Вакууматор для продуктов отзывы форум

Здравствуйте, граждане. Всем острых ножей и хорошей цены на говядину.

А скажите, уважаемые, кто имеет в хоз-ве вакуумный упаковщик? Полезная вещь? Пленку для нее не заколебываетесь искать? Есть нюансы в эксплуатации?

А то вот надо, но чота смущает, что пленку как-то найти проблема, и цена сей пленки озадачивает, знаете.

Секс, наркотики и чикен ролл.
Рассказать друзьям
woodoo654 veteran Сообщений: 1265
17.10.14 21:15 Ответ на сообщение Вакуумный упаковщик. пользователя Filimon

Обычная стрейч пленка никак? Ну и лучше бумаги — как в леруа и бечевочек еще ничего не придумали тут те и стиль и упаковка нормальная.

никого ни к чему не призываю, у вас свой опыт..
Рассказать друзьям
Целого Мира мало guru Сообщений: 5755
17.10.14 23:52 Ответ на сообщение Вакуумный упаковщик. пользователя Filimon

а для чего этот девайс (ну если промышленного производства нет конечно)?
Я вот покупаю мясо: свинину, говядину, курятину, козлятину, баранину, крольчатину. все разделываю сразу на порции (филе, на суп, на гуляш, на отбивные и тд и тп — все соответствующей нарезкой или кручу фарш и его на одноразовые порции ), заворачиваю в обычную пленку и в морозилку. потом достаю кусок/порцию и готовлю. Про упаковщик впервые слышу. тоже бы послушала у кого есть. может и мне надо

Вакууматор для продуктов для дома: мой опыт использования

Вторая половинка есть у мозга, жопы и таблетки. А я изначально целая
Рассказать друзьям
Filimon alcatel Сообщений: 53179
18.10.14 00:00 Ответ на сообщение Re: Вакуумный упаковщик. пользователя Целого Мира мало

Да он стоит-то рупь-полтора. Мне надо в вендинговый автомат сендвичи паковать. Не много, но иногда надо. Напрягает отсутствие пленки в нашей деревне и совместимость размеров.

Секс, наркотики и чикен ролл.
Рассказать друзьям
mishari guru Сообщений: 5206
18.10.14 00:01 Ответ на сообщение Вакуумный упаковщик. пользователя Filimon

У родителей был в позднесоветские времена.
Тогда да — это была ВЕЩЬ.
А сейчас, когда и пластиковых контейнеров вволю, и стретч-пленка есть, и морозильные камеры вместительные, его функции уже есть кому выполнять.

Да и продукты на длительное хранение никто не закладывает про черный день.

Вот варенье в вакуум-пакетах хранилось очень хорошо. Не плесневело, лежало столбиком в кладовке, не занимая так много место, как в традиционных стеклянных банках.
Но сейчас уже никто не варит 3-литровые тары. Ну или не в таких масштабах.

Рассказать друзьям
Dim2eml member Сообщений: 78
18.10.14 00:27 Ответ на сообщение Вакуумный упаковщик. пользователя Filimon

пакеты для В.У. в «Метро» продаются. Я пользуюсь небольшим упаковщиком, китайским, 3 года уже. А пакеты для него можно и магазинах с упаковкой купить, там выбор форм и размеров больше. Но упаковывает не идеально в отличие от профессиональных машин, те что в ресторанах используют. Могу координаты в личку скинуть магазина где брал упаковщик, там и мастер-класс по упаковке проведут)))

Рассказать друзьям
Рыжинка Рыжинка Сообщений: 69379
18.10.14 09:46 Ответ на сообщение Re: Вакуумный упаковщик. пользователя Целого Мира мало

В ответ на: а для чего этот девайс

я такой в кулинарном шоу видела — есть такое направление современной кухни, готовить мясо в ваккуме. не думаю, что захочу его использовать, мне как-то милее традиционные способы.

Моя котопесья банда — Фаня, Шаня, Гоша и Маркиза
Рассказать друзьям
Filimon alcatel Сообщений: 53179
18.10.14 14:24 Ответ на сообщение Re: Вакуумный упаковщик. пользователя Dim2eml

Да, скиньте.
И, кстати, храню баранину пол-года и больше. Чо, по осени покупаешь ягненка, разделаешь и лежит, не спеша ждет своей очереди в морозилке.

Секс, наркотики и чикен ролл.
Рассказать друзьям
Vitamin International security Сообщений: 14674
18.10.14 17:54 Ответ на сообщение Re: Вакуумный упаковщик. пользователя Dim2eml

В ответ на: Могу координаты в личку скинуть магазина где брал упаковщик, там и мастер-класс по упаковке проведут)))

Пишите уж здесь. Думаю, многим будет интересно.
З.Ы. Посмотрел на ютубе ролик с упаковщиком за 40 т.р. в главной роли. Не то что-то. Не на эти деньги шоу.

Дезавуируем гносеологическую схоластику эмпириокритицизма.
Рассказать друзьям
Gumungus junior Сообщений: 1
18.10.14 18:09 Ответ на сообщение Вакуумный упаковщик. пользователя Filimon

Я себе корейский упаковщик весной купил в интернет магазине , использую в активном режиме, так как охотник и рыбак. вещь очень классная, больше всего нравится, что после вскрытия пакета продукт морозилкой не пахнет. да и по вкусу не сравнить, особенно при длительном хранении.
Единственный нюанс, для него пленка специальная нужна, стоит сама недорого, но в магазинах не продается. Я себе только в интернете заказываю, качество неплохое.

Рассказать друзьям
Dim2eml member Сообщений: 78
18.10.14 18:31 Ответ на сообщение Re: Вакуумный упаковщик. пользователя Vitamin

www.tianhe.ru
А пакеты даже в «Метро» видел. А специализированных магазинов есть разных размеров и толщины пакеты.

Исправлено пользователем Dim2eml (18.10.14 18:33)
Рассказать друзьям
Filimon alcatel Сообщений: 53179
19.10.14 22:05 Ответ на сообщение Re: Вакуумный упаковщик. пользователя Gumungus
Надо брать чо. С пленкой ток определиться. Вроде в метро пару раз в неделю, но пленки не находил.
Секс, наркотики и чикен ролл.
Рассказать друзьям

Dim2eml member Сообщений: 78
20.10.14 09:08 Ответ на сообщение Re: Вакуумный упаковщик. пользователя Filimon

В отделе где фольга, пленка пищевая и т.п надо смотреть. Видел на прошлой неделе. В Метро который за сиб.ярморкой.

Рассказать друзьям
vert v.i.p. Сообщений: 17232
20.10.14 14:04 Ответ на сообщение Re: Вакуумный упаковщик. пользователя Рыжинка
Су-вид?
Хе-хе. Давно вынашиваю такую идею.
Рассказать друзьям
Dim2eml member Сообщений: 78
20.10.14 14:22 Ответ на сообщение Re: Вакуумный упаковщик. пользователя vert

Я мясо в сувиде когда готовлю, то заматываю его пищевой пленкой и все. Лень с ваакуматором заморачиваться. Единственно, когда рыбу например готовить, то в вакуум, что бы форму не нарушить.

Рассказать друзьям
takeshi activist Сообщений: 168
20.10.14 14:33 Ответ на сообщение Вакуумный упаковщик. пользователя Filimon

Я вот уже который раз убеждаюсь, что при разморозке мяса, даже замороженного свежим, теряется влага. которая кристаллизуясь при заморозке, разрушает структуру мяса.
Если нужно сохранить мясо на недолго, неделю-две, все же лучше его упаковать в вакуум.

Рассказать друзьям
vert v.i.p. Сообщений: 17232
20.10.14 16:15 Ответ на сообщение Re: Вакуумный упаковщик. пользователя Dim2eml
Это типа плёнки-стрейч? А герметичность обеспечивается? Вода внутрь не проникает?

Рассказать друзьям
Dim2eml member Сообщений: 78
20.10.14 16:37 Ответ на сообщение Re: Вакуумный упаковщик. пользователя vert

Стрейч-пленка, пищевая. Абсолюно герметично, только не один же слой пленки надо. И эффект тот же , что и от вакуумной упаковки.
И сока одинаковое количество при приготовлении выделяется.Если ростбиф из говяжей вырезки готовить в сувиде. то в стрейч-пленке даже лучше тем, что форма сохраняется.

Читайте также:  Что можно есть собакам

Исправлено пользователем Dim2eml (20.10.14 16:38)
Рассказать друзьям
vert v.i.p. Сообщений: 17232
20.10.14 16:42 Ответ на сообщение Вакуумный упаковщик. пользователя Dim2eml
Спасибо.
Попробую.
Рассказать друзьям
Dim2eml member Сообщений: 78
20.10.14 16:47 Ответ на сообщение Re: Вакуумный упаковщик. пользователя vert
Могу сувид дать потестить на пару-тройку дней)))
Рассказать друзьям
vert v.i.p. Сообщений: 17232
20.10.14 17:03 Ответ на сообщение Re: Вакуумный упаковщик. пользователя Dim2eml

Вау! Это термостат какой-то или упаковщик? Хотелось бы, конечно.
Правда, в ближайшие выходные у меня запланировано более традиционное (хотя для нас и экзотическое) блюдо из баранины (уже всё заготовлено и анонсировано в узких кругах).
Разве что на следующей неделе.

Рассказать друзьям
Dim2eml member Сообщений: 78
20.10.14 17:09 Ответ на сообщение Re: Вакуумный упаковщик. пользователя vert

Аппарат такой, он воду поддерживает заданной температуры. Если кратко то, мясо /рыбу/овощи упаковал в пленку и погружаешь в воду, в ней температура например 62 градуса, потом достал и быстро обжарил продукт и готово. Погуглить лучше для полного представления.

Рассказать друзьям
Dim2eml member Сообщений: 78
20.10.14 17:25 Ответ на сообщение Re: Вакуумный упаковщик. пользователя Dim2eml
Вот например-
http://www.arborio.ru/bukvalno-vse-chto-vy-xoteli-znat-o-suvide/
Рассказать друзьям
vert v.i.p. Сообщений: 17232
20.10.14 17:25 Ответ на сообщение Re: Вакуумный упаковщик. пользователя Dim2eml

Был бы признателен.
Хотя мне не привыкать пользоваться фототермометром (приходилось когда-то поддерживать температуру при проявке слайдов с точностью до 0,5 градусов).

Рассказать друзьям
BlueAngel veteran Сообщений: 1070
22.10.14 14:16 Ответ на сообщение Вакуумный упаковщик. пользователя Filimon

Почитала тут про них в интернете. Штука интересная. Тоже загорелась) Только надо именнно тот, который делает вакуум, а не просто запаивает пакеты.
Немного не поняла, как использовать пленку? Понимаю, когда пакеты. Воздух выкачивается и запаивается пакет.
А с пленкой как?

Нашла по отзывам на сайтах, что неплохой домашний (не промышленный) стоит примерно 5т.р. Для такой нужной вещи — совсем не много. Только не нашла пока, можно ли купить в НСК, или только из Москвы с доставкой.

Рассказать друзьям
ихтиандров veteran Сообщений: 1334
23.10.14 13:52 Ответ на сообщение Вакуумный упаковщик. пользователя Filimon
Есть весьма неплохая вещь. Пакетов завались.
п.3, п.4, п.7, п.8, п.9
Рассказать друзьям
ЕленочкаП veteran Сообщений: 2056

24.10.14 10:33 Ответ на сообщение Вакуумный упаковщик. пользователя Filimon

Читаю тему, тоже заинтересовалась этим девайсом. Вчера случайно наткнулась на пакетики, вот, в Калина-центре есть интернет-магазин «Дешевле только даром». Дело за малым — найти и заказать сам упаковщик, в этом интернет-магазине я его не увидела

Шикарная женщина — это не соотношение веса, роста и внешности. Это пропорции интеллекта и чувства юмора, умноженные на чувство собственного достоинства

Рассказать друзьям

Перейти в форум

Подробности.

Источник: forum.ngs.ru

Лучшие вакуумные упаковщики 2022 года

Лучшие вакуумные упаковщики

Такие приборы называют также вакууматорами. Они представляют собой настольные устройства, работающие с пленкой, пакетами, реже контейнерами. Прибор выкачивает из упаковки кислород, наполняет ее специальной газовой смесью (не все модели) и герметично запаивает.

Плюсы и минусы вакуумных упаквощиков

  1. Плюсы и минусы вакуумных упаковщиков
  2. Как выбрать хороший вакуумный упаковщик?
  3. ТОП-7 лучших вакуумных упаковщиков 2022 года

Преимущества и недостатки вакуумных упаковщиков

Производители мелкого кухонного оборудования представляют вниманию общественности несколько разновидностей вакууматоров. Каждый из них имеет свои преимущества и недостаткия. Однако, стоит выделить преимущества, присущие всем вакуумным упаковщикам.

  • Сохранение продуктов в свежем виде.
  • Увеличение срока годности содержимого упаковки.
  • Защита продуктов от заветривания, брожения, бактерий и других микроорганизмов.
  • Ускорение маринования до 15 мин.
  • Более компактное хранение продуктов.
  • Не нужно использовать консерванты.
  • Предотвращение смешивания запахов при хранении разных продуктов.
  • Возможность приготовления методом sous-vide – продукты помещают в пакет, откачивают воздух и обрабатывают при сравнительно низкой температуре.
  • Бытовые вакууматоры относительно небольшие и легкие, их вполне можно брать с собой на дачу.
  • Дорогие расходные материалы.
  • Для некоторых моделей подходит только определенный тип расходных материалов.

Как правильно выбрать вакуумный упаковщик

Основные критерии выбора вакуумных упаковщиков

Выбирая вакуумный упаковщик для дома, нужно сначала определиться, с какими продуктами предстоит работа. Важно учитывать и ее объем, частоту использовать прибора.

  • Материал корпуса. Корпус вакуумного упаковщика бывает пластиковым или из нержавеющей стали. Второй вариант прочнее и надежнее, устойчив к коррозии. Пластик снижает вес и стоимость устройства, дает больше возможностей для дизайна.
  • Мощность и производительность. Мощность большинства вакуумных упаковщиков в пределах 80-250 Вт. Чем выше этот параметр, тем производительнее модель, больше скорость работы. Производительность вакууматоров отражает, сколько литров воздуха прибор всасывает за минуту. У различных моделей разброс довольно широкий – от 3,5 до 70 л/мин. Чем выше показатель, тем больше скорость работы.
  • Ширина пакета/рулона. Этот показатель напрямую зависит от длины сварной планки. Обычно он в пределах 22-45 см. Лучше брать модель с запасом, чтобы потом не пришлось страдать от ограничений. Важна именно верхняя граница – сварная планка может быть шире используемой упаковки.
  • Функционал. Выбор вакуумных упаковщиков довольно большой от простейших до многофункциональных моделей. Стоит изучить возможные опции, чтобы найти наиболее подходящее для себя устройство: Автоматический режим – устройство самостоятельно откачивает воздух по максимуму и запаивает упаковку. Ручной режим – пользователь контролирует количество откачиваемого воздуха, сам включает и прекращает запайку. Индикация – готовности, запаивания, кнопок управления, питания, режимов работы. Работа с влажными продуктами – надежная спайка даже при попадании влаги на рабочую поверхность. Работа с мягкими продуктами – более медленная откачка воздуха, чтобы содержимое не деформировалось. Наборы для стрижек включают в себя несколько приборов. Импульсный режим – нужен для влажных и нежных продуктов, чтобы жидкость не доходила до сварного шва или содержимое не сминалось. Двойной шов запайки – более надежная упаковка, особенно для влажных продуктов. Программа для маринования – чередуется подача и откачка воздуха для ускорения процесса, продукты быстрее и лучше пропитываются маринадом, специями. Удаление воздуха из пакетов с клапанами, контейнеров, бутылок (нужна специальная насадка). Пленка, пакеты в комплекте – это позволяет проверить работу устройства, подобрать подходящие расходные материалы. Лоток для пленки – удобство хранения. Отсек для шнура – упрощает хранение. Встроенный резак для пленки – упрощает работу, обеспечивает ровный срез. Съемная камера, лоток – облегчает уход за прибором. Замок, защелки – более надежная фиксация упаковки в процессе откачивания воздуха и запайки.

Обратите внимание! Покупать машинки для стрижки предпочтительнее в крупных сетевых магазинах бытовой техники или на других проверенных площадках. Это позволит снизить риски приобретения некачественных подделок. Во время оформления покупки убедиться в наличии всей сопроводительной документации, чека и гарантийного талона.

Для облегчения поисков, мы отобрали список лучших машинок для стрижки в 2022 году.

Рейтинг лучших вакуумных упаковщиков

Рейтинг лучших вакуумных упаковщиков в 2022 году

№ Название Описание Цена
1. Philips HC5630 Самая лучшая машинка для стрижки в 2022 году 82$
2. Xiaomi Xiaoda XD-ZKFKJ01 Современный вакууматор с УФ-стерилизацией 53$
3. REDMOND RVS-M021 Надежный вакуумный упаковщик 155$
4. Garlyn V-400 Качественный и проверенный вакуумный упаковщик 145$
5. WIEKK Vacuum Sealer Лучший бюджетный вакуумный упаковщик 14$
6. Kitfort KT-1509 Отличный вакуумный упаковщик от Китфорт 57$
7. Bort BVV-200 Хороший и недорогой вакууматор 30$
Читайте также:  Apollo как точить ножи

ТОП лучших вакуумных упаковщиков

Самые лучшие вакуумные упаковщики 2022 года

7. Bort BVV-200

Хороший и недорогой вакууматор.

Качественный вакуумный упаковщик Bort BVV-200

Bort BVV-200 – недорогой бытовой вакууматор. Он представлен в пластиковом корпусе и довольно компактен – 47×10×8,5 см. Весит прибор всего 900 г. По бокам корпуса предусмотрены кнопки-фиксаторы для крышки – они позволяют легко и быстро открыть ее после вакуумирования.

Bort BVV-200 рассчитан на запайку пакетов до 30 см. Мощность прибора составляет 90 Вт, производительность 12 л/мин, а давление сжатия 0,65 бар. Управление у вакууматора механическое. Предусмотрено 2 кнопки – вакуумирование с запайкой, только запайка.

Bort BVV-200 можно использовать и для вакуумных контейнеров. Для этого в комплекте предусмотрен специальная трубка.

Основные характеристики

  • Назначение: маринование, вакуумирование, упаковка, консервирование
  • Мощность: 90 Вт
  • Производительность: 12 л/мин
  • Степень вакуума: 0.65 бар
  • Максимальная ширина пакета: 30 см
  • Вес: 0.9 кг

Комплектация

  • Вакуумный упаковщик
  • 5 вакуумных пакетов
  • Пластиковая гибкая трубка для вакуумных контейнеров
  • Инструкция по эксплуатации

Видеообзор

  • Компактность.
  • Доступная стоимость.
  • Кнопки-фиксаторы для крышки.
  • Резиновые нескользящие ножки.
  • Можно использовать вакуумные контейнеры.
  • Мало функций.

6. Kitfort KT-1509

Отличный вакуумный упаковщик от Китфорт.

Качественный вакуумный упаковщик Kitfort KT-1509

Вакууматор Kitfort KT-1509 можно приобрести в черном или белом цвете. Мощность прибора составляет 130 Вт, скорость откачки 6 л/мин, а максимально создаваемое разряжение 0,7 бар.

У Kitfort KT-1509 есть ручной и автоматический режимы, отдельные для сухих и влажных продуктов. Для удобства пользователей предусмотрен резак на магнитном креплении. Максимальная ширина пакета для вакуумирования 29 см.

Kitfort KT-1509 имеет удобное сенсорное управление. Всего 4 кнопки с индикацией – откачка, режим (сухо/влажно), пайка, авто/отмена.

Есть также фитинг для подключения шланга с правой стороны корпуса. Это позволяет использовать вакуумные контейнеры.

Основные характеристики

  • Мощность: 130 Вт
  • Управление: электронное
  • Производительность: 6 л/мин
  • Степень вакуума: 0.7 бар
  • Вес: 1.1 кг

Комплектация

  • Вакууматор
  • Резак для вакуумной пленки
  • Шланг для откачки воздуха
  • Руководство по эксплуатации

Видеообзор

  • 2 цветовых решения на выбор.
  • Предусмотрен ручной и автоматический режимы.
  • Работа и с сухими, и с влажными продуктами.
  • Есть резак.
  • Предусмотрена упаковка в вакуумные контейнеры.
  • Магнит не обеспечивает полную неподвижность ножа.
  • Короткий провод (0,8 м).

5. WIEKK Vacuum Sealer

Лучший бюджетный вакуумный упаковщик.

Качественный вакуумный упаковщик WIEKK Vacuum Sealer

Среди бюджетных вакуумных упаковщиков лидирует WIEKK Vacuum Sealer. Это компактное устройство 37,3×8×9,8 см в черном пластиковом корпусе весом всего 600 г. Его мощность 90 Вт, степень вакуума 60 кПа (давление сжатия 0,6 бар). Максимальная длина запечатывающего шва 28 см.

У вакуумного упаковщика WIEKK простейшее управление. Предусмотрены отдельные кнопки для обычного запечатывания и вакуумирования с запечатыванием. В процессе откачки воздуха горит зеленый индикатор, при автоматической герметизации красный. Для более плотного прилегания во время работы предусмотрены боковые защелки.

Основные характеристики

  • Цвет товара: черный
  • Габариты транспортной упаковки: 4.50х37х6.50 см
  • Вес в транспортной упаковке: 0.4 кг

Комплектация

  • Вакуумный упаковщик
  • Сетевой шнур
  • 10 вакуумных пакетов
  • Инструкция

Источник: home-tehno.ru

Топ 5 вакуумных упаковщиков

Вакууматор, или вакуумный упаковщик используется для продления срока годности продуктов, сохранения их вкуса, а также полезных и питательных свойств. Процесс вакуумирования представляет собой откачивание воздуха из емкости с ее последующим герметичным запаиванием. Чем хороша вакуумная упаковка, так это тем, что она уберегает продукты от окисления, препятствует проникновению внутрь различных бактерий и микроорганизмов.

При выборе качественного вакуумного упаковщика стоит обращать внимание на ряд важных факторов, таких как:

  • длина запаечного шва
  • возможность работы с разными по консистенции ингредиентами (в т.ч. с жидкими/мягкими/влажными)
  • регулировка скорости откачки воздуха

Итак, давайте рассмотрим вакуумные упаковщики, которые по своим характеристикам и эксплуатационным свойствам превзошли все прочие модели. В чем их особенности, отличия и преимущества мы расскажем далее.

1. GARLYN V-400

Вакууматор Garlyn V-400 предназначен для работы с пакетами, а также рулонными упаковками – которые идут в комплектации к прибору. Отметим, что их размеры равны 20*30 и 20*200 см, что является хорошим показателем и позволяет вакуумировать большие по объему порции продуктов. С помощью Garlyn V-400 вы в считанные мгновения завакуумируете мясо, рыбу, маринады, колбасы, овощи и фрукты – для их последующего долговременного хранения.

С Garlyn V-400 вы сможете с легкостью упаковать сухие и влажные продукты. Для особо деликатных ингредиентов предусмотрена возможность время от времени приостанавливать откачку воздуха в процессе вакуумирования. Также в функционале модели предусмотрена возможность регулировки мощности всасывания – с нормальной скоростью и в Turbo режиме. В базовой комплектации к вакууматору прилагается шланг, что упрощает работу с контейнерами, которые докупаются отдельно к прибору.

Благодаря герметичности шва, который обеспечивает вакуумный упаковщик, емкость полностью защищена от взаимодействия с внешней средой, проникновения бактерий, способствующих скорой порче продуктов. При этом длина шва немного превосходит соответствующий параметр у конкурентов и составляет 31,5 см.

Несмотря на это, сам корпус вакуумного упаковщика может похвастаться действительно компактными габаритами, что следует отнести к преимуществам прибора перед конкурентами.

Рекомендуемые интервалы работы по совету производителя – 40 сек, во избежание быстрой поломки прибора.

Вакууматор Garlyn принадлежит к классу устройств средней стоимости. Упаковщик выполнен в привлекательном эргономичном формате, управление реализовано с правой части – что гарантирует удобство работы даже одной рукой.

Источник: obzor-tovarov.pro

Домашний вакууматор для продуктов . Где купить бытовой вакууматор

Как выбрать вакууматор для кухни

Всем уже давно привычны продукты в вакуумных упаковках. Так они сохраняются в свежем виде очень длительное время. Это стало настолько востребовано в современном мире, что многие производители принялись выпускать вакууматоры для дома.

Вакуумная упаковка имеет преимущества и для тех, кто придерживается здорового питания. При помощи нее можно заготавливать продукты впрок и они не испортятся. Поэтому упаковочную машину для дома хотят приобрести многие хозяйки.

Достоинства вакуумной упаковки

Домашний вакууматор работает точно так же, как и промышленный, только отличается своими габаритами. В результате такой упаковки продукт находится в среде инертного газа и прекрасно сохраняется, не теряя при этом свои первоначальные качества. Ни на вкус, ни на запах это не влияет.

Это интересно! Сэндвичница/бутербродница Tefal описание, отзывы и цена

Учеными доказано, что бактерии не могут жить в космосе, так как вакуум, имеет антибактерицидные свойства. По этому же принципу работает домашний упаковщик, он создает в упаковке космические условия, которые предотвращают появление и развитие бактерий. Благодаря этому, можно значительно увеличить срок хранения продуктов, примерно в пять раз.

Читайте также:  Как лисенок лисенку наталья сизоненко читать

У вакуумной упаковки есть ряд других достоинств:

Виды вакууматора

  • увеличение продолжительности хранения продуктов,
  • сохранение внешнего вида и первоначальных качеств продукта,
  • возможность хранения таким способом различных заготовок,
  • в упаковку не проникают посторонние запахи,
  • сочность и вкус сохраняются в первоначальном виде,
  • продукты в вакуумной упаковке можно разогревать как в микроволновке, так и в духовке,
  • можно упаковывать не только продукты, но и абсолютно любые вещи. При этом они будут занимать значительно меньше места.

Продукты портятся, как правило, из-за кислорода, который запускает процесс окисления. Также кислород способствует развитию микробов и бактерий, из-за которых появляется плесень. В результате продукты меняют свои характеристики, появляется неприятный запах и вкус, теряются полезные вещества и образуется плесень. Все это в комплексе можно назвать порчей продукта.

Это интересно! Какой хороший автохолодильник. Где купить, отзывы, рейтинг

Именно благодаря вакуумным бытовым упаковщикам возможно уменьшить действие кислорода на продукт. Вакуум останавливает процесс окисления продуктов и размножения бактерий. И в современном мире это доступно не только на производстве, но и в домашних условиях, и для этого не нужно совершать какие-то немыслимые манипуляции, например, тепловую обработку продукта.

С чем работает вакууматор?

Бытовой упаковщик может упаковывать по-разному: в пакеты или контейнеры.

Как работает вакууматор продуктов

Пакеты и контейнеры всегда продаются отдельно от самих приборов. Пакеты для вакууматора выпускаются в рулонах и изготавливаются из полимеров. Благодаря своей бюджетной и очень доступной цене именно пакеты стали особенно востребованными у покупателей. К тому же, их очень легко использовать.

Для того, чтобы упаковать продукт в вакуумный пакет нужно отмерять необходимый отрезок полимера, отрезать его и с помощью вакууматора запаять один из краев. Далее в получившийся пакет нужно уложить продукты и снова запаять другой край, при этом из пакета выйдет весь воздух.

Мягкие ягоды, зелень или сыпучую бакалею лучше хранить в контейнерах для вакуума. Такие контейнеры стоят значительно дороже пленки, поэтому если для приобретения отдельных контейнеров нет лишних средств, то можно купить специальные крышки на банки. Такая крышка идеально подходит обычной банке любого объема. Далее все очень просто. Продукты укладываются в выбранную банку после чего к крышке фиксируется трубка, подключенная к бытовому вакуумному упаковщику.

Это интересно! Бытовая пельменница электрическая: особенности, цены и отзывы

На крышке устанавливается положение Vacuum, что переводится как вакуум и запускается выкачивание воздуха из банки. После этой процедуры, упакованным таким образом продуктам, не страшны бактерии и плесень, так как они попросту не способны размножаться в таких условиях.

Цена домашнего бытового вакууматора и места его приобретения

Как выбрать вакууматор

Как говорилось ранее,. домашний вакуумный упаковщик станет настоящим спасением и палочкой-выручалочкой для любой хозяйки. Это настоящая находка, которая продлит жизнь многим продуктам питания.

Ценовые категории вакууматоров совершенно разные. Самый бюджетный помощник будет стоить примерно 100 евро. Более модифицированный прибор может стоить от 150 евро до бесконечности. Но эти деньги окупят себя очень быстро, так как за счет долгой сохранности продуктов не придется ничего выбрасывать и тем самым экономить на продуктах питания.

Купить такой чудо-прибор можно в любом крупном магазине бытовой техники. Это может быть городской магазин или даже интернет-магазин, неважно. Главное, перед покупкой внимательно изучить характеристики выбранной модели и почитать отзывы людей, которые уже пользовались ею. Так можно обезопасить себя от необдуманных и бесполезных денежных трат.

Питание всегда и в любой семье является основной статье расходов, поэтому выбрасывать продукты, которые испортились непозволительно. Поэтому, один раз купив вакууматор, можно избавиться от многих проблем и значительно сэкономить семейный бюджет.

Это интересно! Обзор вакуумных упаковщиков для дома и продуктов

Бытовой вакууматор: отзывы покупателей

А я люблю мариновать мясо и упаковывать его в вакуум, хватает трех часов, чтобы оно полностью промариновалось. Также здорово упаковывать в вакуум овощи, они даже через неделю будут такими, как будто только сорваны с грядки.

Особенности выбора вакууматора

Я уже год наслаждаюсь пользованием вакууматором KITFORT КТ-1501. Он очень выручает меня в путешествиях, ведь вещи, просто уложенные в пакет, занимают гораздо больше места, чем вещи, запаянные в вакуум. Для продуктов он вовсе идеален.

В комплекте идут пакеты для вакуумирования, зарядное, крышки. Я после похода на рынок вакуумирую все продукты и они, спустя две недели, выглядят так, как будто я их только что купила. Это незаменимый помощник для меня. Всем рекомендую такое чудо к приобретению.

У меня вакуумный упаковщик Gochu. Не могу сказать его цену, потому что это подарок мне на Новый год. Я в восторге. У него масса достоинств:

  • удобные держатели для пакетов,
  • автоматическое открытие держателей пакета после полной запайки (это очень удобно, так как мне не приходится заглядывать внутрь и смотреть запаялась ли пленка).
  • он небольшого размера.

С его помощью я даже паковала чемодан в отпуск. Расход пленки, конечно, большой, но ее цена невелика. Очень достойный прибор. Я считаю, что он должен быть на каждой кухне.

Кстати, в комплекте шел рулон пленки и резак для нее. У меня все в таких упаковках, я вакуумирую буквально все продукты в холодильнике, ну, конечно, кроме тех, которыми пользуемся постоянно.

Мне такая чудесная покупка значительно облегчила жизнь. Купил ручной вакууматор Вакси. Теперь я вообще перестал выбрасывать продукты, потому что они у меня реально не портятся. Раньше я очень много выкидывал, и сейчас, прикинув это на деньги, я просто пребываю в шоке. У меня контейнерный вакуумный упаковщик. Храню таким образом абсолютно все.

Я в нем даже делал маринованные огурцы. В общем, чудесная штука. Цена не маленькая, но польза его неоценима. По крайней мере, для меня.

Это интересно! Как правильно выбрать хорошую мультиварку — 10 лучших

У нас сестрой свой маленький бизнес горячие пирожки, пицца, блины и т.д. В общем, небольшой павильончик, где можно быстро перекусить. Один покупатель посоветовал нам ваккумировать продукты и тем самым сократить свои расходы, так как продуктов закупаем много и часто они портятся.

Купили Rawmid Dream Modern из-за его доступной цены и хорошей функциональности. Притом он очень компактный и не занимает много места. Пакую им все: салат, овощи и даже готовую пиццу. Конечно, постоянно нужно покупать пленку, но наши расходы при этом существенно сократились.

Его самой потрясающей функцией является пайка влажных продуктов, поэтому,например, сок из мяса не нужно сливать перед пайкой. Есть в комплекте трубка для вакуумирования банок и бутылок. Также можно купить дополнительные вакуумные контейнеры. Это невероятно удобно для хранения фруктов и ягод. В общем, сказать что мы остались довольны ничего не сказать.

Источник: comp-plus.ru

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...