Сколько грамм в столовой ложке и сколько мл в чайной ложке — это часто задаваемые вопросы при приготовлении блюд в домашних условиях, предлагаем воспользоваться удобной таблицей мер и весов.
Всем известно, что количество грамм муки, соли и сахара в 1 столовой ложке различно. В домашних условиях, не имея кухонных весов, вес продукта в мл принято отмерять столовыми, чайными ложками и стаканами, чтобы определить сколько грамм весит мука, сахар, соль и жидкие продукты.
Для этого необходимо знать, сколько грамм содержится в столовой, чайной ложке, сколько ложек с горкой или без горки вмещается в стакан в мл.
Авторы кулинарных рецептов в большинстве случаев указывают в рецептах блюд количество продуктов в мл или граммах. Следовательно, чтобы не пересолить или не пересластить блюдо, удобнее и быстрее переводить граммы в ложки или мл в стаканы.
Совет от Чудо-Повара. Запоминать длинный перечень таблицы мер и весов не стоит. Мерная таблица продуктов в ложках и стаканах может лежать на кухне, недалеко от рабочего стола.
Таблица меры веса поможет перевести вместимость ложки и стакана в граммы, отмерить вес продукта, не взвешивая муку, сахар или соль на весах.
ИЗМЕРЕНИЯ ГРАММОВ В СТАКАНАХ И ЛОЖКАХ ШПАРГАЛКА НА КУХНЮ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ
При взвешивании сыпучих продуктов и жидкостей обязательно обращайте внимание на объём стаканов, так как они отличаются по количеству грамм.
Сколько грамм в столовой ложке сахара
Общепринятые значения содержания продуктов в столовой или чайной ложке – ложка с невысокой горкой. В редких случаях в качестве меры веса используется ложка без горки. В таком случае автор рецепта обязательно делает необходимое уточнение в ингредиентах.
Первое значение в таблице указывает вместимость столовой ложки по общепринятым нормам — с небольшой горкой, столовая ложка имеется ввиду стандартного размера.
Второй показатель в таблице – это вес столовой ложки без горки.
- 1 столовая ложка муки пшеничной – 30-20 грамм.
- 1 столовая ложка сахара – 25-20 грамм.
- 1 столовая ложка сахарной пудры – 28-22 грамм.
- 1 столовая ложка соли экстра – 28-22 грамм.
- 1 столовая ложка каменной соли – 30-25 грамм.
- 1 столовая ложка соды пищевой – 28-22 грамм.
- 1 столовая ложка сухих дрожжей – 11-8 грамм.
- 1 столовая ложка какао – 25-20 грамм.
- 1 столовая ложка молотого кофе – 20-15 грамм.
- 1 столовая ложка корицы – 20-15 грамм.
- 1 столовая ложка лимонной кислоты с кристаллами – 16-12 грамм.
- 1 столовая ложка риса – 18-15 грамм.
- 1 столовая ложка меда – 30-25 грамм.
- 1 столовая ложка гранулированного желатина – 15-10 грамм.
- 1 столовая ложка воды – 13 грамм.
- 1 столовая ложка уксуса – 13 грамм.
- 1 столовая ложка молока цельного – 13 грамм.
- 1 столовая ложка растительного масла – 12 грамм.
- 1 столовая ложка растопленного маргарина – 12 грамм.
Сколько грамм в чайной ложке соли
- 1 чайная ложка муки – 12-9 грамм.
- 1 чайная ложка сахара – 8-5 грамм.
- 1 чайная ложка лимонной кислоты – 8-5 грамм.
- 1 чайная ложка молотого кофе – 7-4 грамм.
- 1 чайная ложка корицы – 8-5 грамм.
- 1 чайная ложка какао – 9-6 грамм.
- 1 чайная ложка сухих дрожжей – 3-2,5 грамм.
- 1 чайная ложка соли экстра – 10-7 грамм.
- 1 чайная ложка каменной соли 12-8 грамм.
- 1 чайная ложка риса – 8-5 грамм.
- 1 чайная ложка желатина – 8-5 грамм.
- 1 чайная ложка воды – 4 грамм.
- 1 чайная ложка меда – 12-10 грамм.
- 1 чайная ложка уксуса – 4 грамм.
- 1 чайная ложка цельного молока – 4 грамм.
- 1 чайная ложка растопленного маргарина – 4 грамм.
- 1 чайная ложка растительного масла – 4 грамм.
Сколько грамм в стакане муки
Как правило, в кулинарных рецептах используется два вида стаканов: гранёный и тонкостенный. Следовательно, из-за разницы в объёмах, вместимость каждого стакана различна. Тонкостенный стакан вмещает в себя примерно на 50 грамм продуктов больше, чем гранёный. Содержание стаканов меряется аналогично ложкам, то есть с небольшой горкой. Первое указанное в таблице значение – вместимость тонкостенного стакана, второй показатель – гранёного стакана.
- 1 стакан воды – 250-200 грамм.
- 1 стакан растительного масла – 225-180 грамм.
- 1 стакан топлёного масла – 240-190 грамм.
- 1 стакан сливок – 250-210 грамм.
- 1 стакан сметаны – 250-210 грамм.
- 1 стакан муки пшеничной – 160-130 грамм.
- 1 стакан сахара – 200-160 грамм.
- 1 стакан соли – 300-240 грамм.
- 1 стакан риса – 230-190 грамм.
- 1 стакан грецких орехов – 150-140 грамм.
- 1 стакан мёда – 350-280 грамм.
Сколько грамм в продукте
- 1 мелкое яйцо – 50-55 грамм.
- 1 желток – 15 грамм.
- 1 белок – 35 грамм.
- 1 яйцо среднего размера – 55-65 грамм.
- 1 крупное яйцо – 65-70 грамм.
- 1 картофель -150-200 грамм.
- 1 луковица -150 грамм.
- 1 зубок чеснока – 5 грамм.
Стоить отметить, что приведенные измерения относительные. В различных столовых наборах объём стакана, длина столовой и чайной ложки может отличаться.
Если необходим более точный вес продуктов, то рекомендуем пользоваться мерными кружками или электронными, кухонными весами.
Помимо таблицы меры веса, также предлагаем посмотреть видео на тему.
Как измерить без весов муку, сахар, соль
Надеемся, таблица меры веса в ложках и стаканах окажется настолько полезной, что у Вас больше не будет возникать вопросов, сколько грамм в ложке того или иного продукта.
15 комментариев
Раньше ложки были стандартные, а теперь какие попало. У нас дома два столовых набора , в каждом приборы разной длины, ширины .
Мерная кружка ближе к истине:)
раньше при приготовлении блюд не напрягаясь сыпала соль с сахаром на глазок, пока не начались систематические пересаливания.
спасибо большое за таблицу , приму к сведению меры веса в ложках, очень удобно.
Добрый день!
Я тоже хочу поблагодарить за хорошую информацию. В мерном стакане многих важных ингредиентов нет. Сохраняю страницу в закладки.
Ирина это вы о пишите о старых кружках, а в новых уже понаделано много «сыпучих» делений + для жидкостей.
Будете в хозтоварах присмотритесь повнимательнее.
А вообще у меня на кухне имеются: весы, мерный стакан, а «взвешиваю» ложками, ее проще помыть -)
Источник: chudopovar.com
Сколько граммов в ложке Измеряем вес жидких, сыпучих и мягких продуктов
«Добавьте 10 граммов соли» — если под рукой нет кухонных весов, подобные фразы из рецептов могут поставить в тупик. 10 грамм — это сколько? Взять чайную ложку или столовую? Насыпать с горкой или без? А как отмерить, если нужно 50 мл меда или, например, йогурта?
Рассказываем, сколько граммов в столовой ложке, а сколько — в чайной.
Сколько граммов в ложках: столовой, чайной, десертной
Столовая ложка — самая большая. Принято считать, что в нее входит 15 г (или 15 мл) воды. Чайная ложка вмещает около пяти граммов, десертная — десяти.
Если мерить воду, то в одном стакане 250 миллилитров — это 15-16 столовых ложек.
Отмерять удобнее всего столовой ложкой:
5 г — 1/3 ложки или чуть меньше 0,5 ложки;
20 г — 1 ⅓ или примерно 1,5 ложки;
Ответ на вопрос «Сколько граммов в столовой ложке?» зависит от того, что в нее положить. Вода, например, имеет вес равный своему объему: 10 граммов — это 10 миллилитров. А 10 миллилитров растительного масла — 9,2 грамма.
Если воду или масло невозможно измерить «с горкой», то муку, сахар и другие сыпучие или мягкие продукты — вполне реально. Иногда горка может весить даже больше, чем весь объем без нее. Например, столовая ложка муки без горки — это 15 грамм, а с горкой — уже 25-30.
В разных рецептах можно встретить непривычные меры веса и объема. Для удобства переведем их в более понятные:
cup или чашка — 250 миллилитров американская, 280 миллилитров английская;
oz или унция — 28-30 грамм;
lb или фунт — 453 грамма;
pt или пинта — 473 миллилитра.
Чайная ложка в иностранных рецептах обозначается аббревиатурой tsp, столовая — tbsp.
Как отмерить сыпучие продукты
Предлагаем узнать сколько граммов в чайной и столовой ложках основных сыпучих продуктов, необходимых для приготовления еды.
Мука
столовая ложка — 12-15 грамм, с горкой — 25-30;
чайная ложка — 5-6 грамм, с горкой — 9-10.
Сахар
столовая ложка — 20 граммов, с горкой — 25;
чайная ложка — 5-6 грамм, с горкой — 7-9.
Сахарная пудра
cтоловая ложка — 20 граммов, с горкой — 25;
чайная ложка — 7 грамм, с горкой — 10.
Соль
столовая ложка — 22-25 грамм, с горкой — 28-30;
чайная ложка — 7 грамм, с горкой — 9-10.
Молотый перец
столовая ложка — 7 грамм, с горкой — 10;
чайная ложка — 2,3 грамма, с горкой — 4.
Сухая горчица
столовая ложка — 12 грамм, с горкой — 18;
чайная ложка — 4 грамма, с горкой — 6.
Кофе молотый
столовая ложка — 11-12 грамм, с горкой —17-18;
чайная ложка — 3 грамма, с горкой — 6.
Какао
столовая ложка — 8-10 грамм, с горкой — 15;
чайная ложка — 3 грамма, с горкой — 5.
Сухое молоко
столовая ложка — 20 грамм, с горкой — 25;
чайная ложка — 7 грамма, с горкой — 12.
Крахмал: картофельный и кукурузный
столовая ложка — 20 грамм, с горкой — 30-35;
чайная ложка — 3 грамма, с горкой — 10.
Сухие дрожжи
столовая ложка — 9-10 грамм, с горкой — 12;
чайная ложка — 2-3 грамма, с горкой — 4.
Лимонная кислота
столовая ложка — 15 грамм, с горкой — 20-22;
чайная ложка — 5 грамм, с горкой — 7-8.
Сода
столовая ложка — 20 грамм, с горкой — 25-30;
чайная ложка — 7-8 грамм, с горкой — 12.
Разрыхлитель
столовая ложка — 8-9 грамм, с горкой — 15;
чайная ложка — 3 грамма, с горкой — 5.
Желатин
столовая ложка — 10 грамм, с горкой — 15;
чайная ложка — 3 грамма, с горкой — 5.
Агар-агар
столовая ложка — 8 грамм, с горкой — 12;
чайная ложка — 2 грамма, с горкой — 4.
Овсяные хлопья
столовая ложка — 12 грамм, с горкой —16;
чайная ложка — 4 грамма, с горкой — 6.
Манная крупа
столовая ложка — 10-12 грамм, с горкой — 16-20;
чайная ложка — 4 грамма, с горкой — 6-7.
Гречка
столовая ложка — 18 грамм, с горкой — 25;
чайная ложка — 5-6 грамм, с горкой — 8.
Рис
столовая ложка — 15 грамм, с горкой — 20;
чайная ложка — 6 грамм, с горкой — 8.
Пшено
столовая ложка — 20 грамм, с горкой — 25;
чайная ложка — 10 грамма, с горкой — 15.
Горох
столовая ложка — 23 грамм, с горкой — 29;
чайная ложка — 7 грамм, с горкой — 10.
Изюм
столовая ложка — 10 грамм, с горкой — 15;
чайная ложка — 4 грамма, с горкой — 7.
Как отмерить жидкие продукты
Предлагаем узнать соотношение веса и объема для воды, масла и молока. Для жидкостей, чей вес и объем различаются, в скобках указаны значения в миллилитрах.
Источник: food.ru
Граммы в ложки
Переведите онлайн граммы в чайные или столовые ложки и наоборот.
Оглавление:
- Как это работает?
- Частые вопросы и ответы
- Похожие материалы
- Поделиться и комментировать
Для чего нужен калькулятор «граммы в ложки»?
Калькулятор граммов в ложки может быть полезен при приготовлении еды, некоторых напитков, таких как коктейли и напитки на основе порошковых миксов, если у вас на кухне нет точных весов.
Почему на кухне измеряют вес именно в ложках?
Расчёт граммов в ложках используется для удобства измерения малых количеств ингредиентов. Обычно это применяется в быту, когда люди используют наиболее доступные инструменты для измерения — кухонные ложки.
Использование ложек для измерения ингредиентов на кухне имеет несколько преимуществ:
- Удобство. Ложки находятся почти в каждом доме.
- Доступность. Не каждый домашний повар имеет кухонные весы, а использование ложек — это более доступный способ измерения.
- Быстрота. Измерение ингредиентов ложками может быть более быстрым способом, чем использование кухонных весов, особенно если нужно добавить небольшое количество ингредиента.
⚖️ Как рассчитать граммы в ложке?
Рассчитать количество граммов ингредиента в чайной или столовой ложке можно, используя следующие шаги:
- Определите плотность ингредиента, которую можно найти на упаковке или в рецепте. Например, плотность сахара составляет около 0,85 г/мл.
- Определите объем ложки, для которой вы хотите рассчитать количество граммов. Объем чайной ложки обычно составляет около 5 мл, а столовой — около 15 мл.
- Умножьте объем ложки на плотность ингредиента. Например, для столовой ложки сахара, используйте следующую формулу: 15 мл x 0,85 г/мл = 12,75 г.
- Если в рецепте указано количество граммов для другого объема ложки, то можно использовать пропорцию, чтобы рассчитать количество граммов для нужного вам объема ложки. Например, если в рецепте указано, что нужно добавить 10 грамм сахара в 2 столовые ложки, то для расчета количества сахара в одной столовой ложке, используйте следующую формулу: 10 г / 2 ложки = 5 г в одной столовой ложке.
Несмотря на простоту формулы, не всегда получается быстро сделать расчеты, именно для этого и сделан наш калькулятор. Необходимо лишь внести данные о плотности ингредиента и объем одной ложки.
Несколько лайфхаков
Если у вас нет кухонных весов, то можно использовать ложку для приближенного измерения веса ингредиентов. Немного советов, которые могут помочь в этом:
- Используйте таблицу. В Интернете можно найти таблицы, которые показывают, сколько граммов весит определенный объем разных ингредиентов. Например, обычно в одной столовой ложке муки содержится около 8–10 граммов.
- Запомните объем. Измерьте объем одной ложки, которую вы часто используете, и запомните его. Например, объем вашей любимой чайной ложки может быть около 5 мл. Затем вы можете использовать этот объем, чтобы приблизительно измерять количество ингредиентов.
- Используйте чайную или столовую ложку в качестве мерной. Вы можете измерять количество ингредиентов, наполняя ложку до определенного уровня и уравнивая ее с помощью ножа.
- Используйте ложку с мерной шкалой. Существуют специальные мерные ложки, которые позволяют точно измерять определенный объем ингредиентов. Эти ложки могут быть особенно полезны, если вы часто готовите по рецептам, требующим точного измерения.
❓Вопросы и ответы
Прочитайте ответы на часто задаваемые вопросы о калькуляторе граммов в ложках.
Как использовать калькулятор граммов в ложках?
Для использования калькулятора граммов в ложках вам нужно знать объем вашей ложки и плотность ингредиента, который вы собираетесь измерять. Введите эти значения в калькулятор, и он автоматически рассчитает количество граммов.
Как узнать плотность ингредиента?
Плотность ингредиента можно найти в таблицах плотности, которые легко найти в Интернете. Эти таблицы могут показать плотность разных ингредиентов в различных условиях, таких как температура и влажность.
Как определить объем ложки?
Объем ложки можно измерить, наполнив ее водой и затем переливая воду в мерный стакан. Объем воды в стакане и будет объемом вашей ложки. Этот объем может немного отличаться от стандартных значений, поэтому важно измерить объем вашей ложки для более точных результатов.
Могу ли я использовать калькулятор граммов в ложках для всех ингредиентов?
Калькулятор граммов в ложках подходит для большинства сыпучих ингредиентов, таких как мука, сахар, соль, специи и т.д. Однако, для жидких ингредиентов, таких как масло или молоко, лучше использовать мерный стакан или мерную чашку.
Какая точность калькулятора граммов в ложках?
Точность может сильно варьироваться в зависимости от типа ложки, ее размера и формы, а также от свойств ингредиента. Поэтому, для получения наиболее точного результата, желательно использовать таблицы плотности и измерительные приборы. Калькулятор граммов в ложках же может использоваться как удобный инструмент для быстрого расчета примерного количества сыпучих ингредиентов, когда точность не является критически важной.
Сколько граммов в чайной и столовой ложках?
Количество граммов, которое помещается в чайной или столовой ложке, зависит от типа ингредиента и размера ложки. Обычно говорят, что в чайной ложке помещается около 5 граммов сыпучего ингредиента, а в столовой ложке — около 15 граммов.
Похожие калькуляторы
Возможно вам пригодятся ещё несколько калькуляторов по данной теме:
- Калькулятор КБЖУ. Рассчитайте онлайн норму калорий, белков, жиров и углеводов (КБЖУ), чтобы снизить вес или похудеть для мужчин и женщин.
- Калькулятор нормы белков в день. Рассчитайте суточную норму протеина для взрослых мужчин и женщин исходя из веса в кг, роста, пола, возраста, физической активности и целей.
- Калькулятор шашлыка. Рассчитайте на онлайн-калькуляторе, сколько нужно взять мяса для шашлыка.
- Калькулятор основного обмена. BMR. Рассчитайте, сколько калорий вы тратите каждый день в рамках основного обмена веществ.
- Алкогольный калькулятор. Рассчитайте точную скорость выведения алкоголя из организма (в крови и выдыхаемом воздухе): через сколько времени водителю можно садиться за руль.
Поделитесь в соцсетях
Если понравилось, поделитесь калькулятором в своих социальных сетях: вам нетрудно, а проекту полезно для продвижения. Спасибо!
Есть что добавить?
Напишите своё мнение, комментарий или предложение.
Источник: ecalc.ru