Сколько нужно варить перловку в пакетиках

Ингредиенты Перловка (сваренная в пакетиках Пассим)

Перловая крупа, сырая	100 г
Вода	500 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Способ приготовления

Крупа перловая Пассим для варки в пакетиках. Положить пакетик в воду и варить 40 минут. Вынуть из воды пакетик, дать стечь воде, выложить из пакетика. Приятного аппетита

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав «Перловка (сваренная в пакетиках Пассим)».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	58.5 кКал	1684 кКал	3.5%	6%	2879 г
Белки	1.6 г	76 г	2.1%	3.6%	4750 г
Жиры	0.2 г	56 г	0.4%	0.7%	28000 г
Углеводы	12.9 г	219 г	5.9%	10.1%	1698 г
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	22.2%	769 г
Вода	84.7 г	2273 г	3.7%	6.3%	2684 г
Зола	0.516 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.2 мкг	900 мкг	450000 г
бета Каротин	0.002 мг	5 мг	250000 г
Лютеин + Зеаксантин	26.578 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.032 мг	1.5 мг	2.1%	3.6%	4688 г
Витамин В2, рибофлавин	0.019 мг	1.8 мг	1.1%	1.9%	9474 г
Витамин В4, холин	6.28 мг	500 мг	1.3%	2.2%	7962 г
Витамин В5, пантотеновая	0.047 мг	5 мг	0.9%	1.5%	10638 г
Витамин В6, пиридоксин	0.043 мг	2 мг	2.2%	3.8%	4651 г
Витамин В9, фолаты	3.821 мкг	400 мкг	1%	1.7%	10468 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.003 мг	15 мг	500000 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.5%	30000 г
Витамин РР, НЭ	0.7648 мг	20 мг	3.8%	6.5%	2615 г
Макроэлементы
Калий, K	46.54 мг	2500 мг	1.9%	3.2%	5372 г
Кальций, Ca	9.78 мг	1000 мг	1%	1.7%	10225 г
Магний, Mg	14.03 мг	400 мг	3.5%	6%	2851 г
Натрий, Na	130.85 мг	1300 мг	10.1%	17.3%	994 г
Сера, S	1.43 мг	1000 мг	0.1%	0.2%	69930 г
Фосфор, P	37 мг	800 мг	4.6%	7.9%	2162 г
Хлор, Cl	199.47 мг	2300 мг	8.7%	14.9%	1153 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.426 мг	18 мг	2.4%	4.1%	4225 г
Кобальт, Co	0.05 мкг	10 мкг	0.5%	0.9%	20000 г
Марганец, Mn	0.2218 мг	2 мг	11.1%	19%	902 г
Медь, Cu	71.17 мкг	1000 мкг	7.1%	12.1%	1405 г
Молибден, Mo	0.365 мкг	70 мкг	0.5%	0.9%	19178 г
Селен, Se	6.263 мкг	55 мкг	11.4%	19.5%	878 г
Фтор, F	83.06 мкг	4000 мкг	2.1%	3.6%	4816 г
Цинк, Zn	0.3558 мг	12 мг	3%	5.1%	3373 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.082 г	~
Валин	0.081 г	~
Гистидин*	0.037 г	~
Изолейцин	0.06 г	~
Лейцин	0.112 г	~
Лизин	0.061 г	~
Метионин	0.032 г	~
Треонин	0.056 г	~
Триптофан	0.027 г	~
Фенилаланин	0.092 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.064 г	~
Аспарагиновая кислота	0.103 г	~
Глицин	0.06 г	~
Глутаминовая кислота	0.43 г	~
Пролин	0.196 г	~
Серин	0.069 г	~
Тирозин	0.047 г	~
Цистеин	0.036 г	~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.035 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.025 г	min 16.8 г	0.1%	0.2%
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.02 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.093 г	от 11.2 до 20.6 г	0.8%	1.4%
18:2 Линолевая	0.084 г	~
18:3 Линоленовая	0.009 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	3.6%

Энергетическая ценность Перловка (сваренная в пакетиках Пассим) составляет 58,5 кКал.

Как варить каши в пакетах

Как правильно и сколько времени варить перловку (перловую кашу) на воде

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник: health-diet.ru

Сколько и как варить перловку в пакетиках?

Готовить крупы в пакетиках для варки – одно удовольствие, это же касается и перловой крупы в пакетиках. В этой статье подробно рассмотрим, сколько по времени и как правильно варить перловку в пакетиках в кастрюле, микроволновой печи и мультиварке, а также ответим на самые распространенные вопросы по приготовлению перловой каши в варочных пакетиках.

Сколько варить перловку в пакетиках?

Одной из главный отличительных особенностей пакетированной перловки от обычной является быстрота приготовления, при этом такую перловку не нужно предварительно замачивать в воде. Рассмотрим подробнее время варки различными способами:

• Сколько варить перловку в пакетиках в кастрюле? В кастрюле перловку варят 35-40 минут после закипания воды в кастрюле.
• Сколько по времени варить перловку в пакетиках в мультиварке? В мультиварке перловую крупу варят 40 минут в режиме «Каши».
• Сколько минут варить перловую кашу в пакетиках в микроволновке? В микроволновой печи перловая каша в пакетиках готовится 30 минут.

Узнав, сколько нужно варить перловую крупу в пакетиках, рассмотрим далее пошагово весь процесс приготовления в кастрюле, мультиварке и микроволновой печи.

Читаем также: как варить перловку обычным способом (не в пакетиках для варки).

Как варить перловую кашу в пакетиках в кастрюле

• Общее время приготовления: 40 минут, время подготовки (время закипания воды) : 5 минут, время варки: 35 минут.
• Калорийность блюда: 310 калорий (на 100 грамм продукта).
• Кухня: Европейская. Тип блюда: Гарнир. Количество порций: 4.

Чтобы быстро и вкусно сварить перловую кашу нам потребуется такой минимальный набор ингредиентов:

• Перловая крупа – 1-2 пакетика (1 пакетик – 80 г.).
• Вода – 1-2 литра (не менее 1 литра на один пакетик).
• Соль – по вкусу.

Приготовление перловой каши в кастрюле на плите проходит в такой последовательности:

• Наливаем в кастрюлю минимум 1 литр воды и доводим её до кипения на большом огне, после чего солим воду (в среднем половина чайной ложки соли на 1 литр воды).

• Опускаем в кипящую воду пакетик с крупой и варим на слабом огне без крышки 35 минут.

• Достаем пакетик, поддев его вилкой за петлю. Ожидаем пока стечет с него вода (10-15 секунд).

• Открываем пакет, разрезав его ножницами.

• Готовую крупу перекладываем в кастрюлю или сразу на тарелки, приправляем её сливочным маслом по вкусу. Приятного аппетита!

На заметку: обычно инструкция по варке перловой каши в пакетиках указана производителем на обратной стороне упаковки (рекомендуется обращать внимание на эту инструкцию, так как у некоторых производителей может отличаться время варки и пропорции воды).

Как сварить перловку в пакетиках в мультиварке

Варка перловой каши в пакетиках в мультиварке не многим отличается от варки в кастрюле и проходит в такой последовательности:

• Кладем пакетик перловки в чашу мультиварки и заливаем литром воды, после чего добавляем соль (треть или половина чайной ложки).
• Выставляем режим приготовления «Каши» (или «Крупы»), время варки 40 минут и включаем мультиварку.
• По окончанию варки аккуратно достаем пакетик с кашей с мультиварки за специальную петельку на нём, разрезаем его и выкладываем сваренную крупу на тарелку.

Напоследок рассмотрим более быстрый способ приготовления – в микроволновке, ведь его даже рекомендуют многие производители в своих инструкциях по готовке на упаковках.

Как приготовить пакетированную перловку в микроволновке

Самый быстрый способ варки перловой крупы в пакетиках – в микроволновке. Готовка проходит в такой последовательности:

• Выбираем глубокую тарелку подходящего размера, которую можно использовать в микроволновой печи.
• Кладем в тарелку пакетик перловки и заливаем его 2-3 стаканами кипятка (пакетик должен быть полностью покрыт водой), добавляем немного соли (половину чайной ложки) и накрываем крышкой.
• Готовим в микроволновке на максимальной мощности 30 минут, после чего вынимаем тарелку с микроволновки, достаем вилкой пакетик с перловой кашей, разрезаем его и перекладываем кашу в чистую тарелку. При желании добавляем кусочек сливочного масла или специи.

Ответы на вопросы о варке пакетированной перловки

• Сколько грамм перловки в одном пакетике для варки? Каждый производитель может упаковывать перловку в пакетики различного объема, потому их масса будет не одинаковой. К примеру, у известного бренда «Увелка» в упаковке 5 пакетиков перловой крупы по 80 грамм каждый, у производителя «Макфа» в каждом пакетике 66 грамм.
• Какие преимущества у фасованной в пакеты для варки перловой крупы? Варка пакетированной перловой крупы намного легче обычной варки в кастрюле, за кашей не нужно следить при варке и мешать ложкой, к тому же после варки кастрюле остается практически чистой.
• Сколько порций получится с одного пакетика перловки? При варке перловая крупа увеличивается в размере в пять-шесть раз, поэтому одного пакетика хватит на 2-3 человека.
• Какая калорийность перловой каши в пакетиках? В среднем калорийность перловой каши, сваренной в воде составляет 310 ккал на 100 грамм продукта, следовательно калорийность одного пакетика сваренной перловки, весом 80 грамм = 248 ккал.

В заключение к этой статье можно сделать вывод, что приготовление перловой крупы в пакетиках намного проще стандартной варки перловки, при этом готовая каша получается такой же вкусной и полезной для организма. Свои советы и отзывы по теме, как и сколько минут варить перловку в пакетиках различными способами, оставляем в комментариях к этой статье и делимся ей в социальных сетях, если она была Вам полезна.

Главный редактор сайта. Повар, технолог, путешественник. Люблю готовить, читать интересные статьи о кулинарии и правильном питании, изучать всё новое и делиться самым интересным с другими. Рада видеть Вас на страницах сайта ИнфоЕда.

Источник: infoeda.com

Крупы Prosto перловая в пакетиках для варки — отзыв

Быстро, удобно а ещё и очень полезно! Перловую крупу рекомендуют даже на диете! + рецепт очень вкусного овощного рагу ищите внутри отзыва

Опыт использования:
год или более

Помнится в моём детстве чтобы сварить перловую крупу нужно было устраивать в прямом смысле этого слова «танцы с бубном», бабушка заливала её на ночь водой, и только потом варила, да и время варки насколько я помню было около часа.

Как хорошо, что такие время остались позади, и если тебе вдруг очень захотелось перловой каши, сейчас не нужно ждать целую ночь, достаточно просто отварить пакетик.

Если я покупаю перловую крупу, то предпочтение отдаю марке «Prosto». Приготовить которую так же просто, как и название компании.

Масса одной такой коробочки составляет 500 грамм, а внутри вес разбит на 8 индивидуальных пакетиков для варки.

Где купить?

• Крупные супермаркеты, а так же гипермаркеты вашего города

Сколько стоит?

• Упаковка перловой крупы шлифованной массой 500 грамм обойдется вам в среднем в 38 рублей.

На каждый пакетик дана информация о КБЖУ.

А так же информация о производителе.

На обратной стороне упаковки указан подробный способ приготовления такой крупы.

А теперь не много о полезных свойствах перловой крупы:

В картонной упаковке находятся 8 одинаковых пакетиков с крупой, в которых мы и будем варить нашу полезность. Лично мне одного такого пакетика с крупой хватает на два приема пищи.

Варить такой пакетик необходимо в подсолённой воде в течение 40 минут.

По прошествии необходимо времени, наша крупа разбухает, и всё что нам остаётся сделать, это разорвать прозрачный пакетик. За время приготовления крупа не разваривается, и не слипается!

Вот так просто и быстро мы получили очень вкусный гарнир на обед, а ещё не стоит забывать, что такая крупа очень полезна!

Будьте сыты и здоровы!

А ещё можно приготовить очень вкусное овощное рагу с такой крупой.

1. Потушите любимые овощи на сковороде добавляя специи по вкусу. В моём случае это: баклажан, перец, помидор, морковка + томатная паста, соль и перец.
2. Одновременно отварите пакетик с перловой крупой, как указано в инструкции по приготовлению.
3. За пять минут до готовности овощей добавьте к ним перловую крупу, перемешайте и дотушите всё вместе примерно пять минут.

В итоге получается вот такое яркое, полезное и очень вкусное овощное рагу!

Мои впечатления:

• Перловую крупу марки «Prosto» я покупаю уже на протяжении нескольких лет, крупа в пакетиках всегда качественная, её легко и быстро готовить, при этом крупа не разваривается, и не слипается.
• Перловая крупа богата множеством полезных элементов, и её рекомендую диетологи!

Однозначно рекомендую перловую крупу марки «Prosto» в индивидуальных пакетиках для варки!

Читайте так же мои отзывы:

о пользе и нереальном вкусе ячневой крупы — Крупа «Увёлка» ячневая

идеальный и очень полезный хлеб + рецепт самых вкусных бутербродов внутри отзыва — Марьин «Заварной на натуральной заквазке

очень вкусный хлеб для сандвичей + несколько моих вкусных рецептов с ним — Сандвичный Хлеб «Harry’s» American Sandwich пшеничный

вкусная и натуральная ветчина, которую можно даже во время диеты — Ветчина «Империя вкуса» из индейки

очень вкусный недорогой сыр, с массовой долей жира 20% — Сыр «Ровеньки Диетический»

мой кот забастовал и не стал есть сыр из этих крабовых палочек, а это вообще точно сыр в них положили? — Крабовые палочки «Санта Бремор» французский краб с мягким сыром

Источник: irecommend.ru

Как варить перловку (перловую крупу)?

В этой статье мы рассмотрим, как и сколько варить перловку. Если вкратце, то перловую крупу варить от 50 минут до 1,5 часов, все зависит от возраста и сорта перловки. Чтоб правильно сварить перловую кашу, смотрите дату ее производства.

Отметим, что перловку из пакетиков варить достаточно 45 минут.

Как варить перловку

Как правильно варить перловку

1. Сначала крупу промыть и залить водой. Оставить набухать 2-3 часа.
2. Слить воду, переложить перловку в кастрюлю.
3. Залить кипяченой водой. Соотношение 1 к 3, то есть на стакан перловки берем 3 стакана воды.
4. Поставить кастрюлю на плиту, варить перловку на небольшом огне 50 минут.

Чтоб перловка была мягкой, можно добавить чуть-чуть подсолнечного или сливочного масла.

Как быстро варить перловку

1. Сначала залить 5 стаканами воды 1 стакан перловки.
2. Поставить кастрюлю на плиту, варить перловку на слабом огне после того, как вода закипит, 45 минут.
3. После варки слить воду, положить в кашу кусочек масла, помешать и оставить под крышкой 10 минут. Тогда перловка набухнет и станет более вкусной и ароматной.

Как варить перловку в пакетиках

1. В кастрюлю положить пакетик перловки, добавить воду так, чтоб она покрывала перловку с запасом на 1 сантиметр.
2. Добавить соль (1 чайную ложку). Поставить на огонь, варить перловку в пакетиках достаточно 45 минут.

Крупу из пакетиков замачивать предварительно не нужно, так как она обработана и готова к варке. После приготовления ее сразу можно добавлять в супы, использовать в качестве гарнира или готовить другие блюда с перловкой.

Как варить перловку в мультиварке

1. Промыть крупу в холодной воде, замочить в воде на 2-3 часа.
2. Положить перловку в мультиварочную чашу. Воды берем в 3 раза больше, чем крупы (на 1 мультистакан перловки – 3 воды).
3. Ставим режим «Гречка» или «Каша». Время варки без замачивания перловки – 1,5-2 часа, с замачиванием – 1 час. А чтоб перловка не убежала, не стоит загружать ее в чашу по максимуму.

Как варить перловку в мультиварке-скороварке «Ротекс»

1. Промыть перловку, высыпать в чашу, залить воду так, чтоб она покрыла кашу на 1 сантиметр с запасом.
2. Выбрать режим «Каша», варить перловку 45 минут.

Как варить перловку в микроволновке

Чтоб сварить перловку в микроволновке, нужно брать следующие пропорции: на 1 стакан крупы 1,5 стакана кипяченой слегка подсоленной воды. Варить под крышкой 25-30 минут (мощность 400 Вт).

Перловку в пакетике (обработанную) достаточно варить 20 минут, мощность такая же.

Сколько варить перловку в супе (включая рассольник)

Варить перловку в супе достаточно 1 час, но перед готовкой нужно замочить ее в воде на несколько часов.

Как вкусно сделать перловку в пароварке

1. Под проточной водой промыть перловку, залить водой, придерживаясь пропорций 1:2, поставить в холодное место для набухания минимум на 6 часов.
2. Промыть перловку в дуршлаге под проточной водой. Выложить крупу в контейнер пароварки для круп, добавить кипяток (на стакан крупы берем 2,5 стакана воды). Варить сначала 30 минут.
3. Крупу осторожно помешать и снова варить 30 минут. Готовность можно определить по мягкости каши на дне контейнера.
4. Если перловка недоваренная, можно продлить время готовки еще на 30 минут. Это зависит от сорта и размера крупинок. Чтоб доварить перловку, нужно слить остатки воды из пароварки и залить новую.

Как сварить перловку в рисоварке

Нам понадобятся следующие продукты:

• Вода – 3 стакана
• Перловая крупа – 1 стакан
• Соль – 1 чайная ложка

Пошаговый рецепт как приготовить перловку в рисоварке

1. Промыть крупу, залить водой, чтоб перловка была полностью покрыта водой, и оставить набухать на 2 часа.
2. Слить воду, переложить крупу в чашу рисоварки, добавить 3 стакана воды, включить режим «Варка» на 1 час. Готовить под закрытой крышкой! Без замачивания перловку варить 1,5-2 часа.
3. Как только готовка закончиться, поставить режим подогрева на 20 минут. Тогда перловка будет рассыпчатой. Далее посолить, хорошо помешать и можно подавать.

Что нужно знать о перловке

1. Перловка считается жемчужиной круп благодаря своим полезным составляющим: лизину (имеет противовирусное свойство), белкосодержащей клетковине (помогает в похудении), витаминам группы В, селену, минералам и протеинам.
2. Из чего делают перловку? Из ячменя. Зерна ячменя очищают и шлифуют.
3. Перловку можно вымочить не только в воде, но и в молоке или простокваше.
4. Во сколько увеличивается перловка во время варки? В 5 раз.
5. Как определить готовность перловки? Полностью готовая перловка мягкая, набухшая, но не кашеобразная.
6. Перловка считается одной из дешевых круп.
7. Хранится перловая крупа – 1-1,5 года.
8. Калорийность перловки – на 100 грамм каши/ 320 килокалорий.

Источник: maxmenu.ru