Почитав коменты в блоге, в заметке про Налима, понимаю, что не все умеют его готовить и из за этого не любят эту вкуснейшую рыбу! Вот и решил написать…У нас этой рыбы много, особенно зимой хорошо ловится на сети… заходит в рюжи покушать ряпушку, ну и ловиться на закидушку. Мало кто его ест, обычно вытаскивают печень-(макса) остальное собакам, кто не ленивый делает филе и крутят фарш со щукой на котлеты, уха из Налима вкуснейшая, а жареное филе — ВАХ )))) если конечно правильно приготовить! Раньше, в те времена, когда летали по крайним просторам севера, утюги, крокодилы, и жареные куропатки ))) когда я был маленьким ))) не любил Налима тоже, потому что моя мама готовила уху варила и голову и хвост и еще добовляла туда пшено или перловку…ГАДОСТЬ …Бульон черный с соплями а запах… Думаю мои Хаски тоже бы это не ели ))))) Просто мама не знала рецепт ! Вот пару рецептов по приготовлению Налима :
Для приготовления понадобятся нож и плоскогубцы )))) рыбу нужно заморозить, у нас Налим обычно мороженный, да всегда мороженый )))) ложем его на стол и ждем пока он чуть чуть оттает, чтобы шкура оттаяла, а мясо было мороженное, отрезаем плавники все, делаем надрезы по хребту, до хвоста и по животу, на животе нужно резать осторожно, что бы не прорезать мышцы и печень, еще надрезы вокруг головы, затем берем плоскогубцы и с их помощью снимаем кожу, если мясо остается на коже значит подрезаем ножом (сильно дали оттаять) Сняв кожу потрошим рыбу, нужно перерезать гортань, а потом от клоаки вытащить все внутренности, отделить печень будет просто, так как все мороженное и удалить желчь с кусочком печени вокруг нее. Далее отрезаем голову, тушку моем убирая всю кровь и плены! Пол дела сделано !
Налим чует эту наживку за километр! На что клюет и ловится налим? Лучшие наживки на налима?
Котлеты… тут все просто, делаем филе, у налима мало костей, так что просто отделяем мясо от хребта, крутим, дальше как со всеми котлетами… лук, яйца… жарим этот фарш. так же можно перекрутить со Щукой один к одному.
Жаренное филе — филе Налима замачиваем в молоке на 2- 3 часа ставим в холодильник, достаем и жарим в кляре или понировочных сухарях, соль перец по вкусу… ОТ КУРИЦЫ НЕ ОТЛИЧИШЬ ))))
Уха… Тушку рыбы режем на куски (без кожи и головы) ! Варим картошку и за 10 -15 минут до готовности картошки закидываем рыбу, пока все варится нарезаем лук кубиками, так же кубиками нарезаем печень, когда рыба всплывет в кастрюле, закидываем лук и печень, солим перчим и лавровый лист конечно ))) варим еще минут 10 . Бульон должен быть голубого цвета с перламутром. Уха готова!
Печень… В стерилизованную банку ложем печень, солим, перец, лавр, прикрываем крышкой банку, но не затягиваем, варим на водяной бане, под банку с печенью нужно подложить тряпку, чтоб банка не лопнула, вода в посуде которой варим должна быть почти до верха банки но так чтоб не попала в банку с печенью, Варим на медленном огне 4-5 часов. После банку вытаскиваем, закручиваем крышку и переворачиваем, остыла, в погреб или холодильник до употребления.
Приятного аппетита !
Из желудка Налима я достал 17 Ряпушек, 2 Язя и мелкого Налима)))) Обжора!
Источник: www.drive2.ru
«Мои мормышки на налима» или «На что ловить налима зимой».
По просьбе Олега Куц, представляю вашему вниманию небольшой обзор приманок, на которые я ловлю налима. Про налима, его вкусовых предпочтениях, способе охоты и образе жизни, мы уже говорили ранее — http://lovimvmeste.ru/post/54c80291749d8d0b79b8b3c.
повторяться не имеет смысла. Кто хочет освежить информацию в памяти, всегда может обратиться к базе данных нашего ресурса.
Скажу сразу, — обзор и мнение по поводу уловистости приманок лишь мой! Метод ловли, форма, вес и размер приманок может в корне не совпадать с чьи — то опытом, но так или иначе, меня попросили, я показываю именно то, на что ловлю налима.
На фото ниже, те приманки, которые используются чаще всего.
Как вы можете заметить, большая часть из них — светонакопительные.
Не смотря на то, что все мы с вами знаем об уникальном налимьем зрении, я считаю, что лишним дополнительный раздражитель не будет, и приманка, излучающая свет в полной темноте, по моему скромному мнению, видна гораздо дальше, а значит способна привлечь налима с более дальних расстояний. Хотя, не исключено то, что свет может насторожить налима и атаки может не последовать, поэтому имеет смысл ставить пару удочек с разными приманками. К примеру, одна с «личинкой», вторая с «семечкой». (кстати, бывают дни, когда двухкороночная «семечка» выхлестывает фосфорную мормышку).
Не знаю почему, но у меня отлично зарекомендовали себя именно фосфорные «личинки», при чем, при ловле на две удочки, я напитываю светом только одну мормышку (причина такого подхода обоснована в прошлом абзаце).
Как вы заметили, «личинка» смонтирована на отдельном поводке с отводом (фосфорная капля), сделано так потому что, иногда налим неохотно берет тяжелую мормышку, но при этом жрет поводковую, болтающуюся в придонном слое.
Вот еще одна мормышка —
«Дельфинчик» 7 грамм. Выручает в моменты, когда закрывают шлюзы и река превращается в практически стоячий водоем. Серия из 4 — 6 ударов об дно. -стравливание сантиметров 20 лески, после которого легкая мормышка очень медленно поползла по дну и только кивок начал останавливаться, принимая рабочее положение. загиб. Вы видели!? 🙂 Вот же, вот же —
Разные веса, разные формы и разные размеры мормышек, иметь в арсенале просто необходимо. Никогда не знаешь какое будет течение на наших зарегулированных до слез реках, так же, никогда не знаешь как поведет себя налим. Сегодня ему стравливание подавай, а завтра четкий стук и вертикальный вис приманки, бес протаскивания по дну.
Так что, готовым надо быть ко всему, поэтому приманок со мной ездит вот такое количество —
ибо не одним налимом живем, надо чтобы для любых видов рыб и предложенных рекой условий, было всё под рукой.
Спасибо за внимание, всем НХНЧ!
Источник: lovimvmeste.ru
Ловля налима на реке
Для ловли налима на реке лучше всего подходят участки протяжённостью 1-1,5 км с чистой водой, родниковыми ключами, окруженных нагромождениями подводных валунов, топляками, глыбами глины – место найдено. Трудно найти его на больших озёрах и водохранилищах. Избегает налим мест, где обитает сом – эти рыбы являются антагонистами и при соседстве сом налима очень быстро уничтожает.
Чтобы рыбалка на налима удалась
Для успешной налимьей рыбалки 34fish.ru советует изучить закономерность сезонных миграций рыбы (весеннего, осеннего и зимнего хода). Весенняя миграция налима в верхнее течение рек связана не с нерестом, а с потребностью пребывать в чистой и холодной воде, богатых кормовых угодий. Наиболее активно налим берет с наступлением вечерних сумерек и до двух-трёх часов ночи, после чего клев его затихает, ненадолго возобновляясь перед самим рассветом. После ливней налим подходит близко к береговой кромке, где вода в это время достаточно чистая и холодная.
Налим – рыба, которая очень болезненно реагирует даже на самое незначительное загрязнение рек бытовыми и промышленными стоками. Поэтому не стоит его искать в нижнем течении рек протекающих через крупные города, вблизи животноводческих комплексов, свалок бытовых отходов. Очень зависим налим также от температуры воды в реке. Так в летний зной в поисках холодной свежей воды налим уходит к родникам и ключам устьям небольших речушек и ручьев, а часто просто забивается в пустые рачьи норы или другие прохладные укрытия.
С приходом осени налим, активно питаясь, постепенно начинает уходит с насиженных стоянок к нерестилищам, где зимой в крепкие морозы нереститься. Миграции налима — это понятие достаточно условное, так как обычно её протяженность составляет всего пару километров. Кроме сезонных миграций налим периодически перемещается по своему облюбованному участку реки, что обусловлено не только колебаниями температуры воды, но и наличием корма: налим частенько сопровождает стаи мелкой рыбёшки. Также замечена зависимость передвижения хищника по водоёму в зависимости от освещения – ясными лунными ночами налим перемещается значительно меньше, нежели тёмными и пасмурными.
Также рекомендуем прочитать:
Снасти для ловли налима
Наиболее распространенная снасть для ловли налима на реке — донная удочка. Толщина лески выбирается с таким расчётом, чтобы она могла выдержать не столько вялое сопротивление налима, сколько зацепы за траву, ветки, коряги. Вполне отвечает данным требованиям леска диаметром сечения 0,4-0,5 мм. Рассчитывать толщину леску с учетом веса налима не стоит – в наших условиях эта рыба очень редко достигает килограммового веса. Грузило по весу и форме выбирают с учетом силы течения.
В большинстве случаев рыболовы для донной снасти используют самые простые в изготовлении самодельные грузила типа «ложка». Крючок для донной снасти ставят достаточно крупный имеющий длинное цевье. Такой крючок с меньшей вероятностью будет глубоко заглочен налимом; пойманная рыба легче снимается с крючка, а маленькие налимчики не будут сильно травмироваться при подсечке и вываживании и могут быть спокойно отпущены в родную стихию.
Так как самый активный клёв наблюдается в темное время суток, многие рыболовы чтобы не возиться в темноте извлекая глубоко заглоченный налимом крючок, делают на конце поводка небольшую петельку, или же крепят вертлюжок, которые прикрепляются к основной леске при помощи привязанного к ее концу карабинчика. При таком способе соединения поводка с основной леской поводок с глубоко заглоченным налимом крючком просто и быстро отстегивается и заменяется на новый, поэтому очень важно иметь в запасе десяток готовых поводков. Для поводков применяют леску сечением 0,22-0,25 мм.
Ловля налима (видео)
Для наживки при ловле налима на донную удочку используют выползков, навозных червей, мелкого живца, кусочки рыбы, личинку миноги, лягушонка.
Источник: 34fish.ru
Координатору движения «За вынос Ленина» дали три года исправительных работ по статье о реабилитации нацизма
Координатор движения «За вынос Ленина» Михаил Налимов признан виновным в реабилитации нацизма и приговорен к трем годам исправительных работ. Активисту также запретили в течение пяти лет заниматься администрированием каких-либо интернет-ресурсов.
Опровержение. Изначально этот материал был написан со ссылкой на материал ТАСС, в котором было указано, что Налимова приговорили к трем годам колонии. При этом в сообщении на сайте Генпрокуратуры указано, что приговор предполагает не заключение в колонии, а три года принудительных работ. Эту же информацию подтвердил сам Налимов на своей странице во «ВКонтакте».
Уголовное дело в отношении Налимова завели в конце июня 2022 года из-за публикаций в социальной сети «ВКонтакте». В обвинительном заключении говорится, что активист размещал на своей странице изображения символов, связанных с Днем Победы, — например, георгиевской ленты, с пририсованными к ним пентаграммами. «В соцсетях у Налимова обнаружили оскверненные георгиевские ленты, ордена Отечественной войны, фото с парада и открытки к 9 Мая», — цитирует материалы дела телеграм-канал Mash. Подозреваемый был задержан 8 июля, в его квартире провели обыск.
Оргкомитет «За вынос Ленина» создан в 2012 году, одним из его координаторов стал глава Совета объединенной православной молодежи Михаил Налимов. Он является приверженцем православного фундаментализма и консервативно-монархических взглядов. Налимов убежден, что власть в России находится в руках сатанистов, а символы Дня Победы связаны с культом Сатаны, пишет ТАСС.
Статья о реабилитации нацизма появилась в российском Уголовном кодексе в мае 2014 года. В 2021 году в нее были внесены поправки, ужесточающие наказание: в частности, максимальный срок лишения свободы вырос с трех лет до пяти.
В апреле 2022 года уголовное дело о реабилитации нацизма завели в отношении бывшего игрока «Что? Где? Когда?», PR-директора журнала «Баку» Ровшана Аскерова.
В сообщении Следственного комитета по этому поводу говорилось, что Аскеров опубликовал в соцсетях сведения, «оскорбляющие и порочащие память великого российского полководца и защитника Отечества маршала Советского Союза Георгия Константиновича Жукова». Речь шла о посте, в котором экс-игрок «Что? Где? Когда?» негативно высказался о полководце, заявив, что тот «вывозил из Германии трофейное имущество для своего личного пользования».
За несколько дней до возбуждения дела против Аскерова СК завел уголовное дело о реабилитации нацизма в отношении художника Олега Кулика, чья скульптура «Большая мать» была выставлена на ярмарке «Арт-Москва» в столичном Гостином Дворе. С просьбой о проверке статуи в ведомство обратился депутат Госдумы Александр Хинштейн, указав, что, по его мнению, работа Кулика отчасти схожа по композиции с монументом «Родина-мать зовет» Евгения Вучетича и является «публичным осквернением символов воинской славы России».
Кулик создал «Большую мать» в 2018 году после тяжелого расставания с женой, пояснил RTVI Владимир Фролов — хозяин галереи, где выставлялась скульптура. В ней, как и в ряде других работ того же периода, художник выразил свои переживания, связанные с восприятием конфликта мужского и женского и меняющейся роли женщин в жизни.
Источник: rtvi.com