А пирога ( / п ɪ ˈ р oʊ ɡ / или / ˈ п я р oʊ ɡ / ), [1] также называется пирагуа или пирага, является любой из различных маленьких лодки, особенно землянки и родной каноэ. Слово Французский и происходит от испанский пирагуа [piaɣwa] , который исходит из Карибский Пирауа.
- 1 Описание
- 2 Использование в военных целях и в контексте пиратства
- 3 Луизиана
- 4 Смотрите также
- 5 Рекомендации
- 6 внешняя ссылка
Описание
Пирог не относится к конкретному типу лодок, но является общим термином для небольших местных лодок в регионах, когда-то колонизированных Франция и Испания, в частности землянки из цельного бревна. [2] В Французская Западная Африка, пироги относятся к лодкам ручной работы в форме бананов, которыми пользуются традиционные рыбаки. [3] На Мадагаскаре он также включает более сложные австронезийские Лакана каноэ с выносной опорой. [4] [5]
пирога Адвоката Егорова
Пироги обычно двигаются весла с одной лопастью (в отличие от весла для каяка с двумя). Это также может быть забитый с толкателем на мелководье. Маленький паруса также могут быть использованы. Лодочные моторы все чаще используются во многих регионах.
Использование в военных целях и в контексте пиратства
Льюис и Кларк пироги установлены мушкетон в лук с игла.
В 626 г., когда Аварцы осаждали Константинополь, то славяне пересек Золотой рог в своих пирогах и высадились на берегу Нижнего Blachernae, и, несмотря на все принятые оборонительные меры, церкви разграбили. [6]
Есть сведения о 17-18 веках. Карибские пираты использование пирогов для нападения и захвата гораздо более крупных судов, включая шлюпы и даже Barca-Longas. [7] Пироги широко использовались пиратами и пираты повсюду в Карибском бассейне, на побережье Мексики и Мексиканского залива, а также на восточном побережье Соединенных Штатов. Однако по большей части такие суда использовались для разведки или в качестве тендеры. [7]
Пироги использовались Льюисом и Кларком на Река Миссури и к западу от 1804–1806, в дополнение к бато, большие лодки с плоским дном, которые можно было использовать только на больших реках. [8] Их пироги относились к средним лодкам компании, на которых было восемь гребцов и лоцман, способный нести восемь тонн груза. [9] Генри Д. Торо пишет об использовании тяжелых пирог в своей книге «Лес штата Мэн».
Луизиана
Пироги в Соединенные Штаты связаны, в частности, с Cajuns из Луизиана болото. Ранние креольские пироги были кипарисовыми землянками, но сегодня они обычно плоскодонные лодки. Пироги обычно не предназначены для ночных путешествий, но они легкие и достаточно маленькие, чтобы их легко взять на сушу. Конструкция также позволяет пироге перемещаться по очень мелкой воде болота и легко переворачиваться, чтобы слить любую воду, которая может попасть в лодку. У пирог есть «жесткие скулы», что означает, что вместо плавного изгиба от планширя к килю часто имеется плоское дно, которое пересекает плоскость борта.
Запилил Пирогу из бревна прямо в лесу
В своей классической песне 1952 года «Джамбалая «, Хэнк Уильямс относится к пироге в строке «мне нужно пойти с пирогой вниз по заливу». Джонни Хортон, заядлый рыбак из Луизианы, который отпраздновал Cajun обычаи и культура, также упоминает пироги в своей песне 1956 года «У меня дыра в пироге». Хэнк Уильямс младший (сын вышеупомянутого Хэнка Уильямса) в 1969 году написал хит «Cajun Baby», который относится к пироге в строке «кататься в моей старой пироге».
Дуг Кершоу В хит 1961 года «Человек Луизианы» есть фраза «он прыгает в своей пироге и направляется вниз по заливу». Многие сайты с текстами песен неправильно понимают эту фразу, говоря вместо нее «герой» или иногда «биро».
Смотрите также
- Periagua, родственник, который стал применяться к другому типу парусного судна в 18 веке.
- Лодка Mackinaw
Рекомендации
- ^Dictionary.com — pirogue
- ^»Пирога». Мерриам-Вебстер.
- ^«Среди пирог Африки». Путешествие в Саргассово море . Получено 2 мая 2018 .
- ^»Сакалавская пирога». Алефа . Получено 2 мая 2018 .
- ^Установка паруса Проверено 9 июня 2008 г.
- ^ Диримтекин, Феридун (1956) Fetihden Once Халик Сурлари. Стамбул, Стамбул Энститусу.
- ^ аб Марли, Дэвид Ф. (2010). Пираты Америки, Том 1. ABC-CLIO.
- ^ Амвросий, Стивен. 1997 г. Неустрашимая храбрость —
- ISBN 0-684-82697-6
- ^Пироги, Открытие Льюиса и Кларка, Фонд Льюиса и Кларка Форт Мандан, 2009 г.
внешняя ссылка
- Коммерческие рыболовные суда
- Скитальцы
- Заводские корабли
- Эскадрилья защиты рыболовства
- Рыболовный флот
- Ярусоловы
- Исследовательские суда
- Сейнеры
- Траулеры
- Китобойные суда
Источник: iiwiki.ru
«Кулинарное чудо, которое я предлагаю вам продегустировать»
Обозреватель “Коммерсантъ FM” Петр Воронков рассказывает, как готовят мясное блюдо в Австралии, а также об истории его появления.
Выйти из полноэкранного режима
Развернуть на весь экран
Фото: Olly Clarke / Flickr
На самый юг Австралии отправляемся сегодня, в город с красивым названием Аделаида. И здесь будем не просто баклуши бить, а продегустируем одно из самых знаменитых блюд зеленого континента — пирог-поплавок.
Конечно, лететь в такую даль из-за какого-то «поплавка» было бы глупо. Но, во-первых, именно этот плавающий пирог был признан национальным наследием Южной Австралии. Его поклонниками были и остаются участники группы AC/DC, в частности, Ангус Янг, Хью Джекман, Билли Коннолли, Джо Кокер и многие другие знаменитости. Во-вторых, Аделаида — это не тот город, в котором придется скучать.
Здесь целые улицы посвящены еде: на них по обе стороны располагаются рестораны, пиццерии, закусочные и заведения фастфуда. Плюс шопинг — тоже целые улицы. А вокруг пляжи, заповедники, парки с коалами, вомбатами и прочей «мимимишной» австралийской живностью.
Однако вернемся к нашим пирогам. Мясной «поплавок», украшенный сверху томатным соусом, подается в тарелке густого горячего горохового супа, к которому предлагают по желанию добавить мятный соус, перец или уксус. Начинка — это нежные кусочки говядины или баранины с луком, тимьяном, грибами, морковью в густом соусе с добавлением пива, крепкого говяжьего или овощного бульона. Это и есть кулинарное чудо, которое я предлагаю вам продегустировать — пирог-поплавок.
А если проехать от Аделаиды километров 200 с небольшим, по живописной дороге, можно попасть в городок Порт-Пири. В конце XIX века, как утверждают местные жители, Эрн «Коротышка» Брэдли, повар из этих краев, случайно уронил кусок пирога в тарелку горохового супа. Вот так, собственно, и родился деликатес.
- Петр Воронков подписаться отписаться
- «Коммерсантъ FM». Путешествия с Петром Воронковым подписаться отписаться
Источник: www.kommersant.ru
Пирог — Pirogue
А пирога ( / п ɪ ˈ р oʊ ɡ / или / ˈ п я р oʊ ɡ / ), [1] также называется пирагуа или пирага, является любой из различных маленьких лодки, особенно землянки и родной каноэ. Слово Французский и происходит от испанский пирагуа [piaɣwa] , который исходит из Карибский Пирауа.
- 1 Описание
- 2 Использование в военных целях и в контексте пиратства
- 3 Луизиана
- 4 Смотрите также
- 5 Рекомендации
- 6 внешняя ссылка
Описание
Пирог не относится к конкретному типу лодок, но является общим термином для небольших местных лодок в регионах, когда-то колонизированных Франция и Испания, в частности землянки из цельного бревна. [2] В Французская Западная Африка, пироги относятся к лодкам ручной работы в форме бананов, которыми пользуются традиционные рыбаки. [3] На Мадагаскаре он также включает более сложные австронезийские Лакана каноэ с выносной опорой. [4] [5]
Пироги обычно двигаются весла с одной лопастью (в отличие от весла для каяка с двумя). Это также может быть забитый с толкателем на мелководье. Маленький паруса также могут быть использованы. Лодочные моторы все чаще используются во многих регионах.
Использование в военных целях и в контексте пиратства
Льюис и Кларк пироги установлены мушкетон в лук с игла.
В 626 г., когда Аварцы осаждали Константинополь, то славяне пересек Золотой рог в своих пирогах и высадились на берегу Нижнего Blachernae, и, несмотря на все принятые оборонительные меры, церкви разграбили. [6]
Есть сведения о 17-18 веках. Карибские пираты использование пирогов для нападения и захвата гораздо более крупных судов, включая шлюпы и даже Barca-Longas. [7] Пироги широко использовались пиратами и пираты повсюду в Карибском бассейне, на побережье Мексики и Мексиканского залива, а также на восточном побережье Соединенных Штатов. Однако по большей части такие суда использовались для разведки или в качестве тендеры. [7]
Пироги использовались Льюисом и Кларком на Река Миссури и к западу от 1804–1806, в дополнение к бато, большие лодки с плоским дном, которые можно было использовать только на больших реках. [8] Их пироги относились к средним лодкам компании, на которых было восемь гребцов и лоцман, способный нести восемь тонн груза. [9] Генри Д. Торо пишет об использовании тяжелых пирог в своей книге «Лес штата Мэн».
Луизиана
Пироги в Соединенные Штаты связаны, в частности, с Cajuns из Луизиана болото. Ранние креольские пироги были кипарисовыми землянками, но сегодня они обычно плоскодонные лодки. Пироги обычно не предназначены для ночных путешествий, но они легкие и достаточно маленькие, чтобы их легко взять на сушу. Конструкция также позволяет пироге перемещаться по очень мелкой воде болота и легко переворачиваться, чтобы слить любую воду, которая может попасть в лодку. У пирог есть «жесткие скулы», что означает, что вместо плавного изгиба от планширя к килю часто имеется плоское дно, которое пересекает плоскость борта.
В своей классической песне 1952 года «Джамбалая «, Хэнк Уильямс относится к пироге в строке «мне нужно пойти с пирогой вниз по заливу». Джонни Хортон, заядлый рыбак из Луизианы, который отпраздновал Cajun обычаи и культура, также упоминает пироги в своей песне 1956 года «У меня дыра в пироге». Хэнк Уильямс младший (сын вышеупомянутого Хэнка Уильямса) в 1969 году написал хит «Cajun Baby», который относится к пироге в строке «кататься в моей старой пироге».
Дуг Кершоу В хит 1961 года «Человек Луизианы» есть фраза «он прыгает в своей пироге и направляется вниз по заливу». Многие сайты с текстами песен неправильно понимают эту фразу, говоря вместо нее «герой» или иногда «биро».
Смотрите также
- Periagua, родственник, который стал применяться к другому типу парусного судна в 18 веке.
- Лодка Mackinaw
Источник: wikihre.ru