Радужной форели ( Oncorhynchus микижи ) является форель и виды лососевых родной для холодной воды притоков Тихого океана в Азии и Северной Америке. Стальноголовый (иногда называемый «радужная форель») является проходная (морская трасса) форма прибрежной радужной форели ( О. м. Irideus ) или реки Колумбия redband форель ( О. м. Gairdneri ) , который обычно возвращается к пресной воде в нерестятся после двух-трех лет жизни в океане. Пресноводные формы, которые были завезены в Великие озера и мигрируют в притоки для нереста, также называются стальными головами.
Взрослые пресноводные речные радужные форели в среднем составляют от 1 до 5 фунтов (0,5–2,3 кг), в то время как озерные и проходные формы могут достигать 20 фунтов (9 кг). Окраска широко варьируется в зависимости от подвида, формы и среды обитания . Взрослые рыбы отличаются широкой красноватой полосой по боковой линии от жабр до хвоста, которая наиболее ярко проявляется у размножающихся самцов.
Выловленные в дикой природе и выращенные в инкубаториях формы этого вида были пересажены и интродуцированы в пищу или для занятий спортом как минимум в 45 странах и на всех континентах, кроме Антарктиды. Интродукция в места за пределами их естественного ареала в Соединенных Штатах, Южной Европе, Австралии, Новой Зеландии и Южной Америке нанесла ущерб местным видам рыб. Интродуцированные популяции могут влиять на местные виды, охотясь на них, конкурируя с ними, передавая заразные болезни (например, вихревую болезнь ) или скрещиваясь с близкородственными видами и подвидами, тем самым снижая генетическую чистоту. Радужная форель входит в список 100 наиболее агрессивных в мире видов . Другие введения в воды, ранее лишенные рыб или с сильно истощенными запасами аборигенных рыб создали спортивное рыболовство, такие как Great Lakes и Вайоминг «s FireHole реку .
Некоторые местные популяции конкретных подвидов, или в случае семги, различные слои населения, которые перечислены в качестве либо под угрозой или находящихся под угрозой исчезновения в соответствии с Законом об исчезающих видах . Стальная голова — официальная рыба штата Вашингтон .
- 1 Таксономия
- 1.1 Подвиды
- 3.1 Жизненный цикл пресной воды
- 3.2 Жизненный цикл Steelhead
- 3.3 Рост и окислительный стресс митохондрий
- 6.1 Аквакультура
- 7.1 Гибридизация и потеря среды обитания
- 7.2 Инвазивные виды и болезни
- 7.2.1 Вихревая болезнь
- 7.2.2 Новозеландская грязевая улитка
- 7.2.3 Дидимо
- 7.2.4 Болезнь Редмута
- 7.4.1 Влияние зарыбления инкубатория
- 8.1 Рыбалка
- 8.2 В пищу
- 8.3 Очистка воды
Таксономия
Научное название радужной форели Oncorhynchus микижи . Первоначально вид был назван немецким естествоиспытателем и систематиком Иоганном Юлиусом Вальбаумом в 1792 году на основе типовых образцов с полуострова Камчатка в Сибири. Первоначальное название вида Вальбаума, микижа, произошло от местного камчатского названия рыбы микижа . Название рода происходит от греческих онкос («крючок») и rynchos («нос»), по отношению к крючковатым челюстям самцов в период спаривания (« кипе »).
Сэр Джон Ричардсон, шотландский естествоиспытатель, назвал экземпляр этого вида Salmo gairdneri в 1836 году в честь Мередит Гэрднер, хирурга компании Гудзонова залива в форте Ванкувер на реке Колумбия, которая предоставила Ричардсону образцы. В 1855 году Уильям П. Гиббонс, куратор геологии и минералогии Калифорнийской академии наук, обнаружил популяцию и назвал ее Salmo iridia (латинское: радуга), позже исправленный на Salmo irideus . Эти имена исчезли после того, как было определено, что описание типовых экземпляров, данное Вальбаумом, было созидательным и, следовательно, имело приоритет . В 1989 году, морфологические и генетические исследования показали, что форель в бассейне Тихого океана были генетически ближе к тихоокеанских лососей ( Oncorhynchus видов), чем к Salmo s — ручьевая форель ( Salmo trutta ) или атлантического лосося ( Salmo Салар ) в Атлантическом бассейне . Так, в 1989 г. таксономические органы перевели радужную, головорезную и другую форель Тихоокеанского бассейна в род Oncorhynchus . Имя Вальбаума имело приоритет, поэтому название вида Oncorhynchus mykiss стало научным названием радужной форели. Предыдущие названия видов irideus и gairdneri были приняты в качестве названий подвидов прибрежной радужной форели и краснополосой форели реки Колумбия, соответственно. Проходные формы прибрежной радужной форели ( O. m. Irideus ) или краснополосой форели реки Колумбия ( O. m. Gairdneri ) широко известны как стальноголовый.
Подвиды
Подвиды Oncorhynchus mykiss перечислены ниже в соответствии с описанием рыбного биолога Роберта Дж. Бенке (2002).
| Типовой подвид | Камчатская радужная форель | О. м. mykiss (Вальбаум, 1792) | Западная часть Тихого океана: полуостров Камчатка, был зарегистрирован с Командорских островов к востоку от Камчатки и спорадически в Охотском море, вплоть до устья реки Амур. | |
| Прибрежные формы | Прибрежная радужная форель | О. м. иридей (Гиббонс, 1855) | Притоки Тихого океана от Алеутских островов на юге Аляски до Южной Калифорнии. Проходные формы известны как стальные головы, пресноводные формы — как радужная форель. |
Океанские и пресноводные формы прибрежной радужной форели; он же «Steelhead» |
| Бородатая форель | О. м. irideus var. beardsleei (не настоящий подвид, а генетически уникальный озерный вид прибрежной радужной форели) (Иордания, 1896 г.) | Изолировано на озере Кресент, Вашингтон | ||
| Формы Redband | Колумбийская краснополосая форель | О. м. gairdneri (Ричардсон, 1836) | Встречается в реке Колумбия и ее притоках в штатах Монтана, Вашингтон и Айдахо . Проходные формы известны как краснополосая стальная голова. | |
| Радужная форель Атабаска | О. м. виды , рассматриваемая Бенке как форма О. м. gairdneri , но считается отдельным подвидом биологом Л. М. Карлом из Министерства ресурсов Онтарио, Отдел исследования водных экосистем и его коллегами из работы, опубликованной в 1994 году. | Распространен в верховьях системы реки Атабаска в Альберте. | ||
| Краснозобая форель McCloud River | О. м. Stonei (Иордания, 1894 г.) | Уроженец реки МакКлауд, вверх по течению от Среднего водопада, и его притоков в Северной Калифорнии, к югу от горы Шаста . | ||
| Краснополосая форель Sheepheaven Creek | О. м. виды | Уроженец реки Шипхевен-Крик, округ Сискию, Калифорния . Красноволосая овца Sheepheaven Creek была пересажена в Swamp Creek в 1972 и 1974 годах и в Trout Creek в 1977 году. | ||
| Краснополосая форель Большого бассейна | О. м. newberrii ( Жирар, 1859 г.) | Уроженец юго-восточного Орегона и некоторых районов Калифорнии и Невады на периферии Большого бассейна. | ||
| Озерная форель | О. м. aquilarum ( Снайдер, 1917) | Эндемик Орлиного озера в округе Лассен, Калифорния . | ||
| Камлупс радужная форель | О. м. штамм kamloops (Иордания, 1892 г.) | Уроженец нескольких крупных Британской Колумбии озер, в частности Камлупса озера и Кутеней озера . Известен своими очень большими размерами. | ||
| Керн Золотая форель | Золотая форель | О. м. агуабонита (Иордания, 1892 г.) | Уроженец ручья Золотая форель (приток реки Керн), ручья Вулкано (приток ручья Золотая форель) и реки Саут-Форк Керн . | Керн Золотая форель O. m. Aguabonita |
| Радужная форель из реки Керн | О. м. Гилберти (Иордания, 1894 г.) | Эндемик реки Керн и ее притоков в округе Тулар, Калифорния . Его текущий диапазон резко сокращен по сравнению с его историческим диапазоном. Остаточные популяции обитают в реке Керн над ручьем Дуррвуд, в верховьях рек Найнемайл, Гремучая змея и Оса и, возможно, в верховьях Пепперминт-Крик. | ||
| Золотая форель Little Kern | О. м. whitei (Эверманн, 1906) | Эндемик около 100 миль (160 км) реки Литтл Керн и притоков округа Тулар, Калифорния . Их нынешний ареал ограничен пятью верховьями в бассейне реки Керн (Мокрые луга, Мертвец, Содовый источник, Ива, Овцы и Рыбные ручьи), а также завезенная популяция в Койот-Крик, притоке реки Керн. | ||
| Мексиканские формы | Мексиканская радужная форель * Форель Рио-Яки, Рио-Майо и Гусман * Форель Рио-Сан-Лоренцо и Арройо-ла-Сидра * Форель Рио-дель-Пресидио |
О. м. Нельсони (Эверманн, 1908) | Иногда называемая форелью Нельсона, встречается в трех различных географических группах. Таксономия этой форели является предметом постоянных исследований, и в этой группе может быть значительное разнообразие форм. | |
| Мутировавшие формы | Золотая радужная форель или форель Паломино |
Так называемая золотая радужная форель, или форель паломино, выводится из единственного мутировавшего цветного варианта O. mykiss, который возник в рыбоводном заводе Западной Вирджинии в 1955 году. Золотая радужная форель преимущественно желтоватая, без типичных зеленых полей и черных пятен, но сохраняя размытую красную полосу. Форель паломино представляет собой смесь золотой и обыкновенной радужной форели, что дает промежуточный цвет. Золотая радужная форель — это не тот же подвид, что и встречающаяся в природе O. m. агуабонита , золотая форель реки Керн в Калифорнии. | Золотая радужная форель | |
Описание
Взрослые особи местной пресноводной радужной форели в речной среде в среднем составляют от 1 до 5 фунтов (0,5–2,3 кг), тогда как обитающие в озерах и проходные формы могут достигать 20 фунтов (9 кг). Окраска широко варьируется в зависимости от региона и подвида. Взрослые пресноводные формы обычно имеют сине-зеленый или оливково-зеленый цвет с тяжелыми черными пятнами по всей длине тела.
Взрослые рыбы имеют широкую красноватую полосу по боковой линии от жабр до хвоста, которая наиболее выражена у размножающихся самцов. Хвостовой плавник является квадратным и лишь слегка раздвоенным. Озерные и проходные формы обычно более серебристого цвета с почти полностью исчезнувшей красноватой полосой.
На молоди радужной форели видны следы птенцов (темные вертикальные полосы), типичные для большинства молоди лососевых. У некоторых форм краснополосой и золотой форели следы партера обычно сохраняются в зрелом возрасте. Некоторые популяции прибрежной радужной форели ( O. m. Irideus ) и краснополосой форели ( O. m. Gairdneri ) реки Колумбия и гибриды вырезок также могут иметь красноватые или розовые отметины на горле, похожие на горловую форель-головорез. Во многих регионах форель, выращенную в инкубаториях, можно отличить от местной форели с помощью зажимов для плавников . Fin отсечение жировой плавник является инструментом управления, используемый для идентификации рыбоводных выращенных рыб.
Жизненный цикл
Радужная форель, в том числе стальноголовые, обычно нерестится от начала до конца весны (с января по июнь в Северном полушарии и с сентября по ноябрь в Южном полушарии), когда температура воды достигает по крайней мере 42–44 ° F (6–7 ° C). Максимальная зарегистрированная продолжительность жизни радужной форели — 11 лет.
Источник: ru.abcdef.wiki
Форель
У озерной форели крепкое тело с выдающимся брюшком, сжатая голова и широкий рот с крепкими зубами. Большие глаза расположены над челюстями. Хорошо видна боковая линия, хвостовой плавник сильно выямчатый.
Расцветка озерной форели: спинка красновато-коричневая, бока серебристые, брюшко серебристо-белое. На боках, на спинке и на жаберных крышках разбросаны черноватые пятнышки, иногда они наблюдаются и на спинном плавнике.
Очень редко эта рыба достигает длины 80 см, а веса 1,5 кг.
У ручьевой форели тело стройное, торпедообразное, покрыто мелкой, но очень плотной чешуей (вдоль боковой линии 115 — 130 чешуек). Все плавники относительно небольшие, в спинном — 3 — 5 неветвистых и 9 — 11 ветвистых лучей, в анальном соответственно 2 — 4 и 7 — 9 лучей. За спинным находится небольшой жировой плавник в виде вытянутой кожной складки. Большой рот усажен многочисленными зубами.
Общая окраска тела форели ручьевой от темно-бурой до желтоватой, спинка обычно темная, буро-зеленая, голова почти черная, жаберные крышки золотистые, низ тела белесоватый. Все ее тело усеяно многочисленными темными и красными пятнышками, часто окаймленными светлым ободком, наиболее интенсивными на верхней части тела и на спинном плавнике, поэтому во многих местах форель называют пеструшкой. Вообще ее окраска сильно варьирует в зависимости от цвета воды и грунта, времени года, характера пищи и других факторов.
Длина тела 25 — 55 см, масса 0,2 — 2 кг и больше, в возрасте 12 — 13 лет — до 10 — 12 кг.
У радужной форели длинным телом, выемчатым хвостовым плавником, широкой радужной полосой вдоль боковой линии, отсутствием на теле красных пятен. В спинном плавнике 4 неветвистых и 9 — 10 ветвистых, в анальном соответственно 3 и 8 — 11 лучей. Чешуя мелкая, вдоль боковой линии 136 — 148 чешуек.
У взрослой форели радужная полоса вдоль боковой линии, из-за которой рыба и получила свое видовое название, особенно ярко окрашивается в фиолетовые и красные цвета в период нереста. Тело и плавники рыбы покрыты многочисленными темными пятнышками.
Длина 50 — 90 см, масса до 2 кг, реже 6 кг.
Образ жизни
Озерная форель — стайная рыба обитает на глубине от 50 до 1 00 м, иногда в жаркое время косяки приближаются к берегам.
Ручьевая форель ведет оседлый образ жизни и крупных миграций не совершает. Взрослые особи сразу же после осенне-зимнего нереста уходят на глубокие участки реки к родниковым ключам, где всю зиму питаются мелкой рыбой. Эти места форель покидает лишь весной, когда половодье приносит в реку мутные потоки талых вод. Но чуть зазеленеют деревья и кустарники и появятся первые насекомые, форели занимают свои летние места обитания: крупные особи в одиночку на все лето оседают вблизи водопадов, обрывистых берегов, устьев ручьев и рек, у водоворотов, мелкие — больше придерживаются каменистых перекатов, небольшими стайками все лето кочуют с одного места на другое. Обычно их можно обнаружить за большими камнями или куртинами донных зарослей, где течение не столь сильное и образует небольшие завихрения.
Летом, во время сильной жары, когда температура воды поднимается высоко, форели держатся вблизи ключей, а при их отсутствии могут забираться в норы, где временами впадают в состояние так называемого теплового оцепенения — в это время их можно ловить голыми руками, хотя в другое время форель очень проворна, чрезвычайно осторожна и стремглав бросается в укрытие при малейшем шуме у воды.
Радужная форель — обитатель чистых прохладных вод, однако по сравнению с ручьевой форелью намного лучше переносит повышение температуры воды. Оптимальной для ее роста и развития является температура воды 15 — 20 градусов (при более низкой жизненные процессы затормаживаются).
Несколько менее требовательна она и к содержанию кислорода в воде — оптимальным можно считать 7 — 8 мл/л, понижение до 3 — 4 мл/л вызывает угнетение и гибель рыбы. Весьма своеобразна реакция форели на свет: яркого солнечного освещения она не выносит, прячется в тень, под камни, коряги, уходит на глубокие места, не переносит она, однако, и полного затемнения.
Наиболее активна радужная форель в пасмурные облачные дни, в вечерние и утренние часы. В отличие от других открытопузырных рыб (у которых плавательный пузырь сообщается с глоткой) ей необходим постоянный доступ к поверхности воды для наполнения плавательного пузыря атмосферным воздухом. Поэтому в замкнутых садках, целиком погруженных в воду, а также в наглухо замерзающих зимой водоемах она обитать не может. В остальном образ жизни форели радужной почти не отличается от форели ручьевой.
Питание
Озерная форель питается в основном планктоном, но временами употребляет и бентос; очевидно, может глотать и мелких рыбешек, но относится к ним с прохлддцей и нападает редко. Последние исследования доказали, что озерная форель кормится и во время нереста.
Ручьевая форели питается мелкими ракообразными и личинками водных насекомых, ручейниками, мелкими моллюсками, падающими в воду насекомыми, мелкими рыбами, головастиками, лягушками и даже мелкими млекопитающими, неосторожно переплывающими речку. Кормятся форели главным образом утром и к вечеру, при этом часто выпрыгивают из воды за пролетающими насекомыми.
Часто они поедают рыбью икру, в том числе и свою собственную, если она недостаточно хорошо укрыта. Крупные особи не прочь полакомиться и собственной молодью. Самую обильную пищу форели получают во время сильного ветра и грозы, когда на воду сдувается огромное количество насекомых. Именно в это время форели бывают весьма активными и ходят у самой поверхности.
Размножение
Озерная форель нерестится дважды: с декабря по февраль и в июле — августе. Нерест проходит на глубине порядка 100 м, самка откладывает около 1 500 икринок. Почти через месяц появляются личинки длиной 15 мм. Очень редко эта рыба достигает длины 80 см, а веса 1,5 кг.
У ручьевой форели половая зрелоть наступает обычно на 3-м году жизни. Нерест происходит в ноябре — декабре, при температуре воды около 6 градусов, на мелководных участках с каменисто-галечным дном и быстрым течением.
Довольно крупная (2,5 — 3 мм в диаметре) икра откладывается в канавки и ямки специально выкапываемые самкой и после оплодотворения закапываемые ею же энергичными взмахами хвоста. Такой способ нереста имеет целый ряд преимуществ: в результате двухкратного ворошения грунт очищается от ила и прочих вредных примесей; прикрытые галькой икринки сохраняются от поедания другими рыбами и доступны для свежей воды, обеспечивающей хорошую аэрацию икры и другие условия для развития зародыша в течение всей зимы и весны.
Крупные икринки форели сохраняют клейкость лишь около 30 минут после выметывания, а затем удерживаются на месте только механическим путем. Относительная плодовитость ручьевой форели очень низка — около 2 — 3 икринок на 1 г массы тела рыбы, абсолютная колеблется в пределах от 200 до 5000 икринок. Личинки выклевываются из икры ранней весной, однако долгое время остаются на месте, используя питательные вещества довольно крупного желточного мешка. Лишь через 4 — 5 недель мальки выбираются из убежищ и приступают к активному питанию личинками мелких насекомых. С этого момента молодь начинает быстро расти, уже в 1-й год достигая длины 10 — 12 см и более.
У радужной форели половая зрелость наступает у самок на 3 — 4-м году жизни, у самцов на год раньше. В отличие от ручьевой, нерест у радужной форели в естественных условиях происходит в марте — апреле, а развитие икры длится до 1,5 — 2 месяцев, в зависимости от температуры воды. Плодовитость составляет около 1,6 — 2 тысяч икринок на 1 кг массы рыбы. Икра крупная донная, не липкая, диаметр икринок 4 — 6,5 мм.
Распространение
Озерная форель водится в Ладожском и Онежском озерах, а также во многих холодноводных озерах Карелии и Кольского полуострова. Особые формы ее обитают в высокогорных озерах Кавказа и Закавказья (оз. Севан и др.).
В естественных условиях радужная форель обитает в пресных водах тихоокеанского побережья Северной Америки от Аляски до южного Орегона. С конца прошлого столетия эта ценная рыба акклиматизирована в Японии, Австралии, Тасмании, Новой Зеландии, южной Африке, на Мадагаскаре и в ряде других мест земного шара. В Западной Европе она является массовым объектом прудового рыбоводства, акклиматизирована также в некоторых реках.
Хозяйственное значение
Радужная форель представляет большой хозяйственный интерес для прудового рыбоводства и как объект разведения совместно с карпом. Во многих странах мира она выращивается в садках, высаживается в небольшие речки и озера для промышленного и любительского рыболовства.
Источник: rybolovu.com
Выращивание радужной форели в садках
| Показатели | Водоемы с умеренной температурой воды | Водоемы с холодной водой | Водоемы с соленой водой | |||
| Без течения воды | С течением | реки, водохранилища, озера Севера | пруды с родниковым питанием | водоемы-охладители у сбросные воды электростанций (выращивание зимой) | ||
| Требования к садкам | ||||||
| Конструкция садков | ПАРС | Секционные, понтонные | Стационарные, понтонные, секционные | Стационарные | Стационарные, понтонные, секционные | Понтонные. ПАРС |
| Объем, м5 | До 100 | До 30-40 | До 100. на эстакадах, секциями го отдельности | До 6-7, на эстакадах | До 30-40, на эстакадах, секциями | До 60, лавами по отдельности |
| Расстояние от берега м | 50-100 | 10-15 | 10-15 | 10-15 | 10-20 | Без ограничений |
| Глубина, м | Не менее 4-5 | Более 4 | Более 4 | 2.5-3 | Более 4 | 4-5 |
| Обслуживание садков | С лодок. | С мостиков | С мостиков, с лодок | С мостиков | С мостиков | С лодок |
| Требования к посадочному материалу | ||||||
| Возраст, лет | 1; 2 | 1; 2 | 1 | 1:2 | 0+ | 2-4 |
| Масса, г | 10-20 | |||||
Активная реакция среды (рН) для радужной форели должна быть нейтральной или слабощелочной (рН 7-8). Кислая среда угнетающе действует на молодь. Однако выращивание форели возможно в диапазоне рН 6,2-8,5. В щелочной среде с рН 9 и более наблюдается гибель рыбы. В кислой среде с рН менее 5,6 форель не может нормально размножаться.
Содержание углекислоты а водоеме для обеспечения нормального выращивания радужной форели не должно превышать 10 мг/л. Увеличение содержания углекислоты до 30 мг/л приводит к угнетению дыхания и снижению темпа роста. При 50-80 мг/л наблюдается нарушение равновесия при движении форели. Допустимая концентрация аммиака в воде 0,1 мг/л.
Содержание аммиака, равное 0,3-0,4 мг/л, вызывает гибель форели. Допустимая концентрация солевого аммиака — 0,5 мг/л. Содержание нитритов — продуктов промежуточного обмена, которые уменьшают темп роста и выживаемость рыб, не должно превышать 0,08 мг/л. Увеличение концентрации нитритов до 0,5 мг/л приводит к гибели рыбы.
Допустимая концентрация хлоридов в пресноводных водоемах, где проводится выращивание радужней форели, —до 20 мг/л. Есть сведения, что при повышенных концентрациях хлориды связывают токсичные нитриты. Оптимальная концентрация сульфатов — до 5 мг/л, железа общего — до 1 мг/л. Жесткость воды, которая наиболее благоприятнадля разведения форели, составляет 8-12*Н (немецких градусов), или 3.0-4,3 мг-эка./л. Это вода средней жесткости.
С возрастом форель лучше переносит увеличение солености. Личинки могут выдерживать соленость лишь 5-8 %о. сеголетки — 12-14 %о, годовики — 20-25 взрослые рыбы —-35 %о- Для обеспечения нормальной выживаемости в морской воде с соленостью 33-35 %о минимельная масса высаживаемой на выращивание рыбы должна быть 60 г. Но при солености 30,25.
20 %о исходная масса форели может быть уменыие-i ia до 28, 15 и 5 г соответственно. Токсичными для радужной форели являются, помимо сероводорода, и соли цинка. Поэтому следует избегать применения оцинкованных труб и инкубационных аппаратов. Гибель форели может вызвать пленка из нефти и масел на поверхности воды.
Важное значение имеет освещенность и прозрачность воды. Для молоди и взрослой рыбы предпочтителен рассеянный свет. Форель избегает ярко освещенных участков. Длительное нахождение под прямыми солнечными лучами ухудшает физиологическое состояние рыбы и может вызвать ее массовую гибель.
Плотность посадки племенного материала е садках должна быть следующей:
- годовики 200 шт./м3, или 4-8 кг/м3
- двухлетки 100 шт./м3. или 20-40 кг/м3
- трехлетки 75 шт./ма. или 45-50 кг/м3
- производители 50 шт./м3, или 60-70 кг/м3.
Для контроля за состоянием производителей и ремонта проводят их ежегодный осмотр и учет. В процессе бонитировки учитывают следующие данные: породная группа, возраст, пол, масса, длина, плодовитость, метка. При выращивании племенных двухлеток не реже одного раза в месяц проводят контрольные обловы, и при необходимости рыба сортируется по размерным группам. В эти же сроки производится взвешивание не менее 10% общего числа выращиваемых рыб и определяется их прирост за данный промежуток времени. Рабочую плодовитость — количество икринок, полученных от самки в данный нерестовый сезон, в целом для стада определяют как средневзвешенную из рабочей плодовитости самок всех возрастных групп, имеющихся в стаде.
Коэффицент зрелости яичников самок форели
| Возраст, лет | Месяцы | |||||
| I | III | V | VII | IX | XI | |
| 3 | 16,4 | 20,9 | 0,17 | 0,93 | 2,11 | 7,73 |
| 4 | 14,5 | 20,1 | 0,77 | 0,83 | 2,18 | 5,37 |
| 5 | 12,6 | 20,2 | 0,75 | 0,85 | 2,18 | 5,40 |
| 6 | 16,5 | 20,9 | 0,57 | 0,95 | 2,20 | 7,75 |
Качество икры определяется по ее химическому составу, который сильно варьирует взависимости от возраста, размеров рыб, применяемых кормов и степени их нагула. Допустимым для форели можно считать следующий химический состав икры (в %):
| По Е. Ф. Титареву | По Steffens | |
| Влага | 61,8 | 58,9 |
| Протеин | 27,5 | 30,0 |
| Жир | 3,8 | 8,2 |
| Зольность | 1,4 | 2,4 |
Качество спермы у разных самцов также неодинаково. Определить заранее их оплодотворяющую способность не представляется возможным. В качестве экспресс-метода оценки качества спермы рекомендуется условная пятибалльная шкала:
5 баллов—все спермии подвижны, движение поступательное;
4 балла — все спермии подвижны, но небольшая их часть совершает колебательные движения;
3 балла — все спермии подвижны, большая их часть совершает колебательные движения;
2 балла — основная часть спермиев неподвижна, но движения преимущественно колебательные;
1 балл — большая часть спермиев неподвижна.
Лучшей для искусственного обсеменения икры считается сперма с оценкой 5 и 4 баллов. Использование спермы с оценкой 3 балла значительно снижает процент оплодотворения. Сперма с оценкой 1 и 2 балла для работы непригодна. Для более полной и точной характеристики спермы необходимо определить ее концентрацию, время подвижного состояния спермиев и объем эякулята.
Объем единовременной порции спермы определяется с помощью мерного цилиндра пли мерной пробирки с точностью до 0,1 смп. Концентрацию спермиев К можно определить по методу, используемому для подсчета эритроцитов. Половые продукты следует брать только у абсолютно здоровых производителей созрелыми половыми продуктами.
Получение икры. Отцеживание икры производят в помещении, чтобы защитить икру от воздействия яркого света, ветра, дождя, снега и других неблагоприятных факторов, а также для удобства проведения работ. Температура воздуха в помещении должна поддерживаться на уровне температуры воды — 4-8 «С. При заморозках помещение необходимо протапливать.
Нельзя брать икру, если при отцеживании она выходит, при довольно сильном надавливании на брюшко, комками или с кровью. Перед отцеживанием икры самку обтирают салфетками, чтобы в таз не попала вода и слизь. Самку следует держать мягко, не придавливать и не переворачивать головой вниз.
Собирают икру в эмалированные или пластмассовые тазы с гладкой поверхностью, так как при шероховатости дна и стенок таза неоплодотеоренные икринки легко повреждаются. Алюминиевую посуду применять нельзя, так как в холодную погоду икринки бистро примерзают к ее стенкам и в дальнейшем гибнут.
8 холодную погоду таз, в который собирают икру, рекомендуется ставить в таз большего размера, заполненный водой. Лучше отцеживать икру на марлевую салфетку, помещенную на марлевый круг, расположенный на некотором расстоянии от дна таза, а затем осторожно перенести в таз, в котором будет проводиться обсеменение.
При отцеживании икры самку нужно держать таким образом, чтобы икринки стекали ровной струйкой, скользя по краю таза. При падении икринок даже с небольшой высоты (8-10 См) возможно их повреждение. При большом количестве вытекающей вместе с икрой голостной жидкости ее необходимо слить.
В один таз можно отцеживать икру от 5-6 самок, но не более 3 л икры.При сборе икры нужно вести тщательное наблюдение за ее качеством. Икра хорошего качества должна иметь более или менее одинаковый диаметр, ровный однотонный цвет, от бледно-оранжевого до оранжевого оттенка. Икра с затвердевшей оболочкой, с Очень крупными жировыми каплями, с большим количеством побелевших икринок выбраковывается. еполноценной является также икра от самок с большим количеством водянистой полостной жидкости и значительными полостными кровоизлияниями. Отцеженную от самок икру рекомендуется сразу же осеменять в ближайшие 5-10 минут.
Получение спермы. Зрелую сперму получают путем легкого нажима на брюшко самца по направлению от брюшных плавников к анальному. Чтобы не повредить семенники, нельзя сильно нажимать на брюшко впереди брюшных плавников, так как тогда вторая порция спермы окажется непригодной для оплодотворения. Зрелые молоки должны вытекать свободной струйкой.
Необходимо следить, чтобы при взятии спермы в нее не попала вода, кровь, моча, слизь, содержимое кишечника, так как при попадании влаги спермин бистро (через 0,2— 0,5 мин) теряют фертильность. Вполне доброкачественной считается сперма, имеющая белый цает, консистенцию густых сливок без посторонних примесей, объем эякулята от 3 до 7 см3, активность — не менее 30 секунд, концентрация спер-миев — не ниже 4 млн/мм3.
Жидкая, синеватого оттенка, с желтой или грязно-серой окраской, а также сперма, выделяющаяся с кровью и слизью, для обсеменения икры непригодна; ока выбраковывается. Осеменение икры. Производится спермой, смешанной от 4-5 самцов, собранной непосредственно перед ее использованием в сухую чистую небольшую чашечку. Нельзя приливать к икре сперму по очереди от каждого самца, так как в этом случае основная масса икры оплодотворяется спермой от первого самца и избирательность оплодотворения не обеспечивается.
Осеменение икры проводят сухим способом. Оставшаяся полостная жидкость, окружающая икриику, активирует сперматозоиды и способствует их проникновению в икринки.
Для лучшей активации спермиев через 2-3 мин после перемешивания половых продуктов к ним добавляют воду из расчета 0,10,2 л на 1 кг икры и их снова перемешивают Через 5-10 мин покоя начинают отмывку икры от остатков спермы, полостной жидкости, слизи и появляющейся клейкости. Для этого осторожно в таз по стенке приливают воду, затам также осторожно сливают ее и заменяют чистой.
Смену воды повторяют до тех пор, пока вода и икра не станут чистыми. После промывки икру в тех же тазах оставляют для набухания. Процесс набухания лучше всего проводить в проточной воде.
Для этого к тазам с икрой подводят резиновые шланги, которые располагают так, чтобы вода из шланга стекала по
Набухание икры должно проходить не менее 2 ч. Нужно тщательно следить, чтобы все операции с икрой проводились при постоянной темпера уре, равной температуре воды, в которой содержались производители. Набухшая икра готова к перевозке и размещению ее в инкубационные аппараты.
Инкубацию проводят в специальных аппаратах вертикального и горизонтального типа. Наиболее широко в рыбоводной практике используются аппараты горизонтального типа — аппараты Шустера, Вильямсона, Аткинса и другие. Вода, подаваемая в эти аппараты, омывает лежащие на сетчатой рамке икринки и сливается с противоположной стороны. Аппараты и рамки покрывают асфальтовым лаком.
Аппарат вертикального типа ИВТМ представляет собой затемненный двухсекционный шкаф этажерочно-го типа, внутри которого в специальных гнездах расположены инкубационные аппараты — кюветы с рамками. Каждая секция имеет независимую водоподачу. При извлечении любого аппарата водоснабжение не нарушается.
Вода подается сверху, проходит последовательно через есе аппараты секции и отводится в канализацию. Икра размещается на сетках рыбоводных рамок инкубационных аппаратов. В предусматривается как инкубация икры, так и выдерживание выклюнувшихся эмбрионов.
В инкубационном аппарате ИМ икру размещают по многу слоев (10-15 слоев), которые омываются водой, циркулирующей в вертикальном направлении. Состоит он из 10 спаренных емкостей для икры, установленных одна наддру-гой в едином каркасе. Каждая емкость-секция состоит из двух цилиндрических сосудов, вложенных один в другой.
Внутренний сосуд имеет сетчатое дно из нержавеющей сетки с ячеей 2 х 2 мм и предназначен для размещения в нем икры. Сетчатое дно внутреннего сосуда отстоит на 1.5-2,0 см от основного днища внешнею сосуда. В центре последнего имеется жестко закрепленная труба для сброса отработанной воды и подачи ее в нижележащую емкость.
Для предупреждения выноса личинок из аппарата трубу закрывают сетчатым колпаком. Оплодотворенную икру слоем 6-8 см укладывают на сетчатое дно внутреннеi о сосуда вокруг водосливной трубы и закрывают крышкой. Заполненные икрой сосуды устанавливают в соответствующие секции каркаса инкубационного аппарата пятью вертикальными рядами. Вода подается в верхнюю секцию на крышку и стекает между цилиндрами, затем сквозь сетчатое дно поступает к икре и, достигнув уровня водосливной трубы, сливается на конусную крышку внутренней емкости ниже расположенного сосуда.
Источник: agrarii.com
Пресноводный амебиаз радужной форели — новый вызов форелеводству
Последнее время все чаще от рыбоводов слышно о непонятной гибели форели. Гниет упитанная, идеально красивая рыба без язв и патологий внутренних органов, лишь незначительные повреждения жабр. Паразитов не обнаруживают. И, как это часто бывает, когда нет понимания, что происходит, во всем винят вирусы или бактерии. Так в чем же на самом деле проблема?
Ситуацию анализирует Елена Моисеева, руководитель Школы рыбоводства FishLab. Амебиаз радужной форели — это широко распространенное, довольно хорошо изученное заболевание радужной форели. Возбудитель амебиаза форели Neoparamoeba perurans хорошо изучен и описан. И ущерб, нанесенный хозяйствам от нашествия амеб, составляет 10–30 %. Но есть одно но.
До недавнего времени под амебиазом радужной форели понималось исключительно заболевание в морской воде. Но основные факторы, провоцирующие риск возникновения вспышек, — температура воды от 12 до 20 °C и высокая соленость воды (>32 ppt).
Фото 1. Внешний вид погибающей рыбы О том, что амебы присутствуют на пресноводных рыбах, известно давно. Но о том, что амебы могут вызывать вспышки заболеваний у радужной форели в пресной воде, узнали относительно недавно. Название болезни определено как Nodular gill disease (NGD), или узелковая болезнь жабр. В литературе довольно мало описаний данной болезни.
В России первая вспышка заболевания на лососевых рыбах была зарегистрирована в мае 2018 года на Ладожском озере.
В этом же году отмечена массовая гибель от пресноводного амебиаза в Северной Осетии, Иркутской области, Хакасии. Позже мы ежегодно отмечали вспышки пресноводного амебиаза разной степени интенсивности в форелевых хозяйствах отдельных регионов России и за пределами. 
Фото 2. Внешний вид пораженных жабр. Начальная стадия. Обескровливание и отеки Болезнь развивается при очень широком диапазоне температур. Отмечены вспышки и массовая гибель при 1–3 °С и при 13–14 °С.
Что резко отличает амебиаз от других заболеваний — гибнет внешне идеальная рыба, без язв, воспалений, внутренние органы практически без изменений (фото 1). Зачастую в первую очередь гибнет самая упитанная и крупная рыба. Единственное, что отклоняется от физиологической нормы при осмотре, — это состояние жабр.
На первом этапе жаберные лепестки, ламели, отечные и гиперплазированные (фото 2). Поражения жабр ведет к нарушению газообмена и переполнению плавательного пузыря газами. Рыбы плавают под углом 45°, или спина находится над водной гладью. Как следствие — обморожение или обветривание спинной части рыб и поражение вторичными бактериальными и грибковыми инфекциями.
Фото 3. Внешний вид пораженных жабр: обламывание кончиков ламелей Если не приняты своевременно лечебно-профилактические меры, то появляются сильные узелковые утолщения на концах ламелл. В тяжелых случаях отмечается обламывание ламелей на разных уровнях (фото 3).
Последнее сопровождается очень высокой гибелью, достигающей 80 %. 
Фото 4. Нативные мазки без окрашивания, увеличение 400-800 При микрокопировании соскобов с жабр регистрируются амебы различной круглой и неправильной формы (фото 4). Проблема диагностики в том, что амебы крайне медленно двигаются, цитоплазма прозрачная, и внешне их трудно отличить от клеток эпителия и слизи.
Поэтому необходимо иметь определенный опыт в диагностике амебиаза. Для начинающих ихтиопатологов на предприятии следует делать видеозапись картинки в микроскопе в течение 3–5 минут и потом просматривать на ускорении. На ускоренной видеозаписи видно движение цитоплазмы амеб. Также следует делать окрашенные мазки метиленовым синим.
Профилактика и лечение
- Для профилактики использовать в стрессовые периоды функциональные корма, способствующие утолщению слизистой и укреплению иммунитета.
- Следует использовать корма с минимальным количеством микровзвесей и стремиться к достижению максимальной утилизации корма.
- При перевозках не допускать превышения концентрации кислорода в емкостях более 110% для предотвращения баротравмы жабр. Обеспечить отдувку СО2 при перевозке рыбы.
- Лечение возможно ваннами: солевыми 2–3%, экспозиция 5–30 мин. или формалином 37–40% 50–200 мл/м 3 , экспозиция 30–120 мин.
- Если рыба питается и нет возможности сделать ванны, помогает метронидазол, но его применение в настоящее время недопустимо в товарной аквакультуре.
Есть основания считать, что к амебам вырабатывается иммунитет. Насколько он длителен, пока неясно. Если своевременно диагностировать и провести профилактические антипаразитарные ванны на начальном этапе развития болезни, то отход единичный.
В настоящее время белое пятно — в понимании того, какие именно виды амеб вызывают вспышки заболевания. Нет испытания эффективных и действенных препаратов при сложных случаях развития заболевания, особенно в садковых хозяйствах. Важно разработать методы лечения в садках, где провести ванны не представляется возможным. До настоящего времени мы не знаем определенных факторов и их значений, способствующих увеличению агрессивности амеб.
Выражаем огромную благодарность Дмитрию Сергеевичу Аршавскому, генеральному директору компании «Биомар», за привлечение научных институтов к проблеме изучения этой болезни и разработке методов лечения и профилактики.
Источник: sfera.fm