Какие кухонные ножи самые лучшие отзывы

Нож является совершенно незаменимым инструментом на любой кухне и обладает целым рядом характеристик, влияющих на его качество, функциональность, практичность и комфорт в эксплуатации. К числу таких параметров относятся твердость стали и количество ее слоев, общая длина и размер лезвия, материал рукояти, толщина обуха, тип заточки и др. Кухонные ножи разных производителей имеют собственные уникальные особенности, отличающие их от аналогов, а огромный ассортимент моделей на рынке позволяет выбрать идеальный клинок для определенных нужд.

Каким должен быть идеальный кухонный нож?

Требования к хорошему кухонному ножу достаточно просты: он должен обеспечивать качественный рез, то есть легкое, ровное и комфортное разрезание продуктов разной плотности без ощущения сопротивления, иметь удобную нескользящую рукоятку, желательно анатомической формы, обладать острой одно- или двусторонней заточкой и долго держать режущую кромку. Только острый и хорошо сбалансированный нож, комфортно лежащий в руке, способен доставить настоящее удовольствие при выполнении кухонных работ.

Рейтинг лучших ножей для кухни, Топ-10

Знаменитая японская компания, выпускающая известные во всем мире ножи из высококачественной дамасской стали. Инструменты этого бренда пользуются огромной популярностью среди любителей и профессиональных кулинаров, так как отлично справляются как с повседневными, так и с нестандартными кухонными задачами. Высокотехнологичные ножи Tojiro изготавливаются лучшими мастерами из первоклассных материалов преимущественно вручную, кроме процессов вакуумной ковки и последующей закалки. Все они имеют сверхострую заточку, эргономичный дизайн и необычайно долговечны. Стоимость ножей этой марки варьируется в диапазоне от 1500 до 22000 рублей.

Испанский бренд, выпускающий качественные кухонные ножи бюджетного ценового сегмента. Изделия придутся по душе каждому кулинару, так как их лезвия очень остры и нуждаются в заточке не чаще одного раза в 3-4 месяца, а удобные рукоятки из древесины или приятного на ощупь пластика комфортно ложатся в руку и не скользят, позволяя с легкостью нарезать твердые и мягкие продукты. Средняя стоимость ножей Arcos варьируется в диапазоне 400-500 рублей.

Ножи этого бренда по праву считаются одними из самых практичных и долговечных в эксплуатации, поэтому пользуются огромной популярностью и их можно встретить практически на любой профессиональной кухне. Каждый инструмент отличается высочайшим качеством исполнения и отмечен уникальным логотипом в виде элегантного белого трезубца на красном фоне. Остро заточенные лезвия ножей Wusthof долго сохраняют первоначальную заточку, а удобные рукоятки очень приятны на ощупь и не скользят в руках, позволяя легко разделывать любые продукты. Стоимость клинков этой фирмы варьируется в пределах 2500 – 16000 рублей.

Под этой торговой маркой выпускается широкий ассортимент высококачественных профессиональных кухонных ножей для самых разных нужд – универсальные, разделочные, овощные, поварские, сантоку, для томатов, костей, хлеба и множество других удобных и практичных инструментов. Все они изготовлены из лучших нейтральных материалов – нержавеющей или молибден-ванадиевой стали и керамики, благодаря чему невероятно прочны, надежны, долго сохраняют заточку и не впитывают запахов.

Лезвия имеют внешнее титановое PVD-покрытие, эффективно предотвращающее прилипание продуктов, при этом, некоторые модели затачиваются вручную. Ручки ножей BergHOFF выполнены из древесины, нержавеющей стали или ABS-пластика и имеют удобную анатомическую форму, некоторые из них изготавливаются полыми для уменьшения веса инструмента. Отдельные модели снабжены кованой шейкой, за счет чего обеспечивается их идеальный баланс и абсолютная безопасность для рук. Стоимость ножей BergHOFF – от 500 до 4000 руб.

Широко известная японская компания, выпускающая первоклассные кухонные ножи с непревзойденными потребительскими характеристиками. В ассортименте бренда представлены как бюджетные, так и довольно дорогие изделия, при этом, средняя стоимость ножей Samura составляет около 30 тыс. рублей. Вся продукция этой фирмы отличается превосходным качеством исполнения каждой детали, долговечностью и шикарным декором, а также обладает несомненным преимуществом – лезвия очень долго остаются острыми и их крайне редко приходится затачивать.

Ножи данной торговой марки высоко ценятся как профессиональными поварами, так и охотниками и коллекционерами во всем мире. Эти качественные клинки производятся из первоклассной нержавеющей ножевой стали с применением современных технологий и оснащены удобными рукоятками из нескользящего материала, поэтому очень практичны, функциональны, обладают невероятной эргономикой и обеспечивают надежный хват. Каждая модель имеет уникальные, присущие только ей одной качества и очень удобна в эксплуатации. Ножи Kanetsugu стоят от 2000 до 13000 рублей.

1. Zwilling J.A. Henckels.

Компания занимается производством высококлассных стальных ножей на протяжении почти 300 лет. Продукция этого бренда высоко ценится за вековые традиции мастеров, которые идеально сочетаются с современными материалами и инновационными технологиями. Лезвия ножей ZwillingJ.A. Henckels изготавливаются из качественной нержавеющей стали, подвергающейся специальной обработке, очень прочны, отличаются гибкостью, защищены от образования ржавчины и темных пятен и за счет лазерного контроля угла заточки в 5-7 раз дольше остаются острыми в сравнении со стандартно заточенными инструментами. Стоимость ножей данной марки – от 5500 до 15000 рублей.

Еще один замечательный японский производитель, предлагающий большой выбор высококачественных ножей для различных кухонных нужд. Товары этого бренда сочетают в себе древнейшие традиции японских мастеров и новые достижения в сфере ножевого производства и пользуются огромной популярностью как среди профессиональных поваров, так и среди обычных покупателей, поскольку обладают отличными функциональными качествами. Одними из главных преимуществ кухонных ножей фирмы Yaxell являются высокая прочность и устойчивость к изгибам, благодаря чему они выдерживают практически любые нагрузки и легко справляются с нарезкой самых разных продуктов. Изделия долговечны, хорошо держат первоначальную заточку и имеют современный дизайн. Средняя стоимость ножей Yaxell составляет 20 тыс. рублей.

1. Hatamoto.

Все ножи этого бренда имеют непревзойденный стиль, благодаря чему хорошо узнаваемы во всем мире и были неоднократно удостоены самых высоких премий и наград за качество и дизайн. Ими пользуются не только домохозяйки, но и именитые шеф-повара. При изготовлении кухонных ножей Global используются цельные полотна первоклассной нержавеющей стали марки Cromova, а ручки наполняются специальным песком для придания изделиям идеального баланса. Все инструменты имеют великолепную заточку и их лезвия остаются острыми в течение длительного времени.

Источник: www.superposuda.ru

Рейтинг наборов кухонных ножей: цены, характеристики, критерии выбора

Кухонные ножи – главные помощники в приготовлении разных блюд и красивой сервировке стола. Существует множество разновидностей ножей, которые различаются по назначению. Иметь набор практичнее, чем покупать каждый прибор отдельно. Во-первых, это выгоднее, во-вторых, изделия будут иметь одинаковый дизайн. Кроме того, многие наборы оснащены дополнительными аксессуарами для хранения ножей, например, подставкой или магнитной доской.

Но какой набор кухонных ножей лучше? Ведь сегодня на рынке представлено огромное разнообразие комплектов, различающихся по функционалу, материалу изготовления, стоимости. Чтобы выбрать набор было проще, мы создали данный рейтинг. В него вошли комплекты, которые заслужили самые высокие оценки пользователей. Предлагаем ознакомиться с их характеристиками, достоинствами и недостатками подробнее.

В наш рейтинг включены следующие модели:

1. 1 место: Oberhof Schneidkante S-17
2. 2 место: Samura «Reptile»
3. 3 место: Samura Bamboo
4. 4 место: Nadoba Ursa
5. 5 место: Rainstahl

Поговорим о характеристиках каждой модели подробно.

Oberhof Schneidkante S-17

Набор немецкого бренда состоит из 12 ножей, 2 кухонных ножниц и подставки со встроенной точилкой. Выглядит он стильно и современно: цельнометаллические кованые ножи из прочной высокоуглеродистой нержавеющей стали гармонично сочетаются с подставкой из натурального орехового дерева. Набор отличается высокой функциональностью. В нем есть все приборы, которые могут пригодиться на кухне. Это поварской, универсальный, зубчатый нож, ножи для нарезки, для овощей и стейков, Сантоку, а также ножницы для птицы.

Рукоять и лезвия выполнены в монолитной конструкции. То есть клинки не расшатываются и не подведут вас в нужный момент. Изделия устойчивы к коррозии, износу, воздействию влаги. Блок заточки оснащен керамическими дисками, поэтому наточить лезвия можно за пару мгновений.

• Долгий срок эксплуатации.
• Острые клинки, которые не нуждаются в частой заточке.
• Встроенная в подставку точилка.
• Покрытие рукоятей масляным лаком с защитными свойствами.
• Приемлемая цена.
• Богатая комплектация.

Источник: revizzoro.ru

Лучшие кухонные ножи с Алиэкспресс

Нож – не просто инструмент для нарезки, а настоящее произведение искусства и лучший друг повара. Правильно выбрать кухонный нож сложно, ведь удобство использования зависит от множества факторов: вес, эргономика, материалы рукояти и, конечно же, форма. Все эти характеристики нужно учитывать, они индивидуальны для каждого человека.

Если вы думаете, что качественные ножи делают только в Японии – это уже давно не так. Даже японцы все чаще отдают предпочтение ножам из поднебесной, которые отличаются привлекательной ценой и высоким качеством материалов. Мы подготовили 10 интересных кухонных ножей и наборов, которые станут для вас надежным партнером в создании кулинарных шедевров.

Что нужно знать о кухонных ножах

• Единственной особенностью дамасских ножей является их внешний вид. Они будут украшением вашей кухни и причиной зависти для гостей, но резать от этого лучше не станут. Дамаск – просто сплав нескольких слоев стали, обернутых вокруг твердого металлического сердечника.
• Существует мнение, что рукояти из органических материалов (кость, древо, кожа) более экологичны. На самом деле, они подвержены негативным влияниям окружающей среды, гниению и впитывают влагу.
• Более твердая сталь, как правило, лучше держит заточку режущей кромки. С другой стороны, такое лезвие проще сломать. Не гонитесь за твердостью ножа, а выбирайте модели со сбалансированными характеристиками.
• Самые универсальные ножи – Шеф и Сантоку. Они могут выполнять большинство операций, хоть и хуже специализированных ножей в конкретных областях (для овощей, хлеба и т.д.). Шеф предпочтительнее для режущих движений, Сантоку — для рубящих. Хотя любитель едва ли почувствует разницу.
• Идеальное место для хранения ножей – магнитная стойка. Она обеспечит быстрый доступ и убережет дорогое изделие от повреждений.

① XITUO

Рейтинг: 4.8
Цена: от 482.68 руб. до 4441.88 руб.
Перейти в магазин

Достоинства:

Недостатки:

• требуется заточка;
• встречается искривление лезвия.

② MYVIT

Рейтинг: 4.9
Цена: от 719.74 руб. до 2572.93 руб.
Перейти в магазин

В данном наборе всего 6 предметов, что понравится любителям не переплачивать за экзотику. Высокоуглеродистая сталь 7Cr17 с твердостью 58-60 HRC надолго сохранит заточку, а толщина до 2 мм поможет избежать деформации клинка при падении. В наборе присутствуют ножи для чистки овощей и фруктов, Шеф, Сантоку, Киритсуке (для рыбы, мяса и овощей).

При помощи лазерной гравировки на обух клинков нанесен дамасский узор, а деревянная рукоять с волнообразным рисунком дополняют общую картину. Ножи смотрятся дорого и станут украшением любой кухни. Минимальный заказ – 2 предмета.

Достоинства:

• цена;
• хорошая заводская заточка;
• внешний вид.

Недостатки:

• долгая доставка;
• нож Шеф короче, чем хотелось бы.

③ SOWOLL 024

Рейтинг: 4.8
Цена: 661.30 руб.
Перейти в магазин

Если вы ищете универсальный нож для домашнего использования, то данный экземпляр станет хорошим претендентом на роль любимчика вашей коллекции. Нож Шеф изготовлен из низкоуглеродистой стали 4cr14mov. Эта марка посредственно держит заточку, но устойчива к падениям и ударам, а также хорошо точится.

Рукоять изготовлена из полимерного волокна и имеет эргономичную изогнутую форму. Общая длинна ножа 280 мм, режущего лезвия – 162 мм.

Достоинства:

• хорошая заводская заточка;
• эргономичная ручка.

Недостатки:

• плохо держит заточку;
• сталь ржавеет и требует особый уход.

④ XITUO Nakiri

Рейтинг: 4.8
Цена: 2722.66 руб.
Перейти в магазин

По форме клинка нож напоминает Киритсуке, но продавец уверяет, что это Накири. Он предназначен для нарезки растительных продуктов.

Клинок изготовлен по технологии дамаска (67 слоев) с сердечником из японской высокоуглеродистой коррозионностойкой стали VG-10. Длинна лезвия составляет 20.5 см, а общий вес равен 200 граммам. Сзади клинка расположена выемка для защиты пальцев во время резки. Рукоять деревянная, выполнена в форме восьмиугольника и имеет свой уникальный узор для каждого экземпляра. В комплекте идет подарочная коробка.

Достоинства:

• дамасская сталь;
• уникальная рукоять;
• качественные материалы;
• хорошая заводская заточка.

Недостатки:

⑤ SOWOLL 025

Рейтинг: 4.9
Цена: 956.81 руб.
Перейти в магазин

Если вы часто работаете с мясом, то без хорошего кухонного топорика не обойтись. Данная модель обладает удобной изогнутой рукоятью из полимера. Синтетический материал не впитывает жидкость и препятствует размножению бактерий.

Достоинства:

• удобная рукоять;
• хорошая цена;
• приличная заводская заточка.

Недостатки:

• нож легче, чем хотелось бы.

⑥ MYVIT GK6MK-7CR

Рейтинг: 4.9
Цена: от 519.45 руб. до 3860.05 руб.
Перейти в магазин

Этот недорогой набор включает в себя 6 ножей из высокоуглеродистой нержавеющей стали 7cr17 с твердостью 58-60 HRC по шкале Роквелла. Чеканная отделка обуха придает ножам утонченную форму и препятствует прилипанию продуктов.

В наборе имеются ножи для чистки овощей, Шеф и Сантоку, универсальный нож, а также набирающий популярность Киритсуке. Материал рукояти – дерево с лаковым покрытием.

Достоинства:

• цена;
• высокоуглеродистая сталь.

Недостатки:

• плохая заводская заточка.

⑦ MYVIT K6MK-SLP

Рейтинг: 4.9
Цена: от 467.57 руб. до 2542.07 руб.
Перейти в магазин

Набор состоит из 6-ти ножей и включает в себя такие ножи, как: Шеф, Киритсуке, два Сантоку разной длинны, для фруктов, универсальный. Длинна лезвия самого большого ножа – 20.2 см. Клинок изготовлен из уже знакомой высокоуглеродистой стали 7CR17mov, которая хорошо держит заточку режущей кромки.

На обухе ножей выгравирован имитирующий дамасскую сталь узор. Рукоять выполнена из дерева и гармонично сочетается с клинком. В процессе производства ножи проходят 3 этапа заточки.

Достоинства:

• цена;
• высокоуглеродистая сталь;
• хорошая заводская заточка.

Недостатки:

⑧ SOWOLL 48

Рейтинг: 4.8
Цена: от 413.72 руб. до 2635.32 руб.
Перейти в магазин

Данный набор кухонных ножей станет незаменимым помощником любой домохозяйки. В состав набора входит 12 наименований, включая 9 ножей (универсальный, Сантоку, Шеф, для фруктов, обвалочный, два для рубки, хлебный, для нарезки), подставку-колоду, магнитную подставку и точильный станок.

Материал исполнения – среднепрочная сталь 3CR14, широко используемая в производстве кухонных ножей. Она обладает хорошими режущими качествами, но требует периодической заточки.

Достоинства:

• цена;
• 9 ножей в наборе.

Недостатки:

⑨ Xiaomi Mijia HuoHou

Рейтинг: 4.9
Цена: от 806.43 руб. до 1981.25 руб.
Перейти в магазин

Если компания Xiaomi ассоциируется у вас только со смартфонами – вы безнадежно отстали от жизни. Эти предприимчивые китайцы производят практически полный спектр бытовой техники и электроники, включая элементы умного дома, диспенсеры для мыла и керамические ножи.

Набор состоит из 4-х наименований, включая овощечистку. Цвет ножей черный, в том числе рукояти. Главное преимущество керамики – ее невероятная твердость. Такие ножи не требуют заточки и не тупятся со временем. Сверхтвердые лезвия требуют особого ухода: они боятся падений и ударов.

Срок службы напрямую зависит от технологии изготовления. Данные модели обжигаются при температуре 2000 градусов. Это придает изделию дополнительную прочность.

Достоинства:

• очень острые;
• невосприимчивы к кислоте;
• не тупятся при эксплуатации.

Недостатки:

• бывает брак;
• есть подозрение на подделку.

⑩ MYVIT VK1WT-3456BK-SET

Рейтинг: 4.9
Цена: от 578.55 руб. до 835.98 руб.
Перейти в магазин

Данные ножи идеально подойду в роли тестового набора для знакомства с керамикой. Их главное преимущество – цена: за набор из 4-х ножей (Шеф, для овощей, нарезки, универсальный) и овощечистки просят около 700 рублей. Несмотря на цену, это все та же невероятно острая керамика.

Набор представлен в 6 цветах (различается только цвет рукояти). Материал – оксид циркония, обладающий антибактериальными свойствами. Клинок ножа формируется под давлением в 300 тонн, а позже обжигается при температуре в 1400 градусов в течение 72 часов. Кроме того, керамика не токсична и не взаимодействует с химически активными веществами.

Достоинства:

• очень острые;
• невосприимчивы к кислоте;
• не тупятся при эксплуатации.

Недостатки:

Источник: uberdeal.ru

Рейтинг лучших наборов кухонных ножей: лучшие бренды, характеристики, отзывы, цена

Кухонные ножи из хорошей стали – незаменимая вещь на любой кухне, будь то приготовление семейного ужина или создание шедевров на профессиональном уровне. Выбирая ножи, необходимо понять, для каких целей они приобретаются. Покупать стоит изделия среди проверенных производителей, которые используют качественные материалы. Перед тем, как отправиться за покупкой, необходимо взвесить все за и против, ведь наборы стоят недешево, а разочарование может постигнуть после первого применения.

Виды ножей

Для приготовления различных блюд одного ножа будет недостаточно, каждый продукт требует своей нарезки. Разберемся, какие виды существуют:

1. Для хлеба. Имеет волнистое длинное лезвие, удобную рукоятку, что позволяет быстро и тонко нарезать ломтики хлеба.
2. Для овощей и фруктов. Облегчит процесс очистки, имеет укороченное лезвие и острый кончик.
3. Для рыбы. Имеет длинное гибкое лезвие для разделывания и зазубрины.
4. Для масла. Клинок средней длины, для удобства намазывания кончик ножа закруглен.
5. Для нарезки сыра и колбасы. Имеет длинное ровное лезвие, без изгибов, с удобной рукояткой.
6. Нож-топор. Для разделывания мяса и рубки костей, имеет широкое лезвие и удобную прочную рукоятку.
7. Для грибов. Пластиковый, короткий ножик с жесткой щеткой на рукоятке для очистки шляпок.

Лучшие наборы кухонных ножей

Производителей много и нелегко среди всего разнообразия выбрать качественного, чтобы покупка была выгодной, а приготовление блюд приносило удовольствие. Рассмотрим топ 7 лучших наборов кухонных ножей.

Taller «Langford 5 ножей и ножницы с подставкой»

Средняя цена: 3000 – 4000 рублей.

Подставка выполнена в классических сдержанных тонах, впишется в любой интерьер. Комплект состоит из 5-ти предметов и подставки: поварской нож (длина лезвия 20 см), для нарезки хлеба (длина лезвия 20 см), универсальный – 12,5 см, чистящий для овощей – 9 см, обвалочный – 15 см и ножницы.

Клинки выполнены из нержавеющей стали, прочные, гибкие, прослужат долгое время.

Рукоятка сделана из ударопрочного материала. Благодаря удобному изгибу держать и работать будет одно удовольствие.

Taller Langford 5 ножей и ножницы с подставкой
Достоинства

• эргономичные ручки;
• клинок из нержавеющей стали;
• износоустойчивость;
• вместительная подставка.

Недостатки

• подставка, занимает много места.

«Набором пользуемся уже не первый год. Ножи острые, можно нарезать продукты любой твердости, не тупятся, не гнутся, удобная рукоятка. Покупкой очень довольны».

Дмитрий В., Москва

Samura «Golf 4 ножа»

Средняя цена: 3000-5000 рублей.

Компактный набор из 4-х предметов, изготовленных из нержавеющей стали. Комплект состоит из 4-х ножей: поварской, (длина лезвия 22 см), для нарезки хлеба – 25 см, универсальный – 15,8 см и чистящий для овощей – 9,8 см.

Рукоятка выполнена из твердого пластика, что позволяет прочно держать нож в руках. Лезвия острые, прочные и не тупятся.

Samura Golf 4 ножа
Достоинства

• эргономичные рукоятки;
• клинок из нержавеющей стали;
• лезвия не тупятся.

Вам будет интересно: Выбираем лучшую индукционную варочную панель: рейтинг ТОП 7, отзывы
Недостатки

• ручка немного тонковата.

«Приобрела набор год назад, привлекла цена и положительные отзывы. Покупкой осталась довольна. Ножи легкие, удобные в использовании. Очень острые, нужно работать аккуратно, можно нарезать любой продукт. Подставка небольшая, хорошо вписалась на кухне и не занимает много места».

Татьяна М., Пермь.

MAYER BOCH «5 ножей и ножницы с подставкой 23623»» width=»305″ height=»500″ />

Оригинальный и привлекающий дизайн подставки сразу обращает на себя внимание. Набор состоит из 5-ти необходимых ножей: поварской (длина лезвия 20 см), универсальный – 12,7 см, чистящий – 8,9 см, для хлеба или батона – 20,3 см, ножницы.

Клинки изготовлены из закаленной кованой стали, прослужат долгие годы. Ручки выполнены из дерева, имеют удобную форму изгиба для лучшего использования.

MAYER

эргономичная ручка из дерева;

стильный дизайн поставки.

Недостатки

• наблюдается небольшой запах от подставки, который потом пропадает.

Пользуюсь набором сравнительно недавно, около двух месяцев. Удобные и качественные, за время пользования не затупились, режут, так же как и в первый день. Рукоятка удобная, позволяет крепко держать нож в руке. Довольна покупкой, пока нареканий нет.

Алена П., Ростов-на-Дону

Samura «Reptile 3»

Средняя цена: 8000-9000 рублей.

Если необходимы качественные, долговечные и стильные ножи, то стоит обратить внимание на набор Samura «Reptile». Японские производители со всей серьезностью подошли к производству этого шедевра, его отличает привлекательный дизайн, точность в каждой детали.

В набор входят три ножа: чистящий для овощей – 10 см, универсальный с лезвием 15 см, поварской – 20 см. Все три предмета упаковываются в оригинальную коробку.

Samura Reptile 3
Достоинства

• стильный дизайн;
• клинок из высокотехнологичной стали;
• износоустойчивые.

Вам будет интересно: ТОП-7 лучшие капсулы для кофемашины: рейтинг, какие выбрать и купить, отзывы, плюсы и минусы

Недостатки

• отсутствие подставки.

«Увидев в магазине этот набор, я поняла, что хочу только его. Настолько стильный и притягательный дизайн, ножи очень удобные и острые. Сказать, что я довольна, это не сказать ничего. Не тупятся, позволяют нарезать любые компоненты, особенно когда необходимы тонкие пластики. Рекомендую всем без исключения».

Оксана П., Санкт – Петербург.

Zanussi «Genua 5 ножей»

Средняя цена: 2500-3500 рублей.

Хорошее сочетание цены и качества, недорогой набор, который прочно занял свои позиции среди конкурентов. Клинки выполнены из нержавеющей стали, рукоятки из мягкого пластика, что позволит прочно держать нож во время работы и предотвратит его выскальзывание. Лезвие легко скользит при нарезке, ничего не прилипает.

В набор входит пять ножей: разделочный (длина лезвия 12 см), универсальный – 13 см, кухонный – 20 см, поварской – 20 см и для нарезки хлеба – 20 см.

Zanussi Genua 5 ножей
Достоинства

• клинки из нержавеющей стали;
• удобные эргономичные рукоятки;
• износоустойчивость.

Недостатки

• не обнаружено.

«Очень острые, поэтому пользоваться необходимо аккуратно, чтобы не порезаться. С момента покупки, а прошло уже месяца четыре, не затупились, так же режут. Привлекло, что за низкую цену получилось приобрести сразу пять видов под разные продукты. Рукоятки очень удобные, даже если руки влажные, не выскальзывают. Довольна, всем рекомендую».

Лариса М., Тверь.

GIPFEL «Tradition 5 ножей и ножницы с подставкой»

Средняя цена: 3000-4000 рублей.

Практичные кухонные ножи с подставкой. Набор станет настоящей находкой для любой хозяйки. В комплект входит 5 предметов, но по факту их получается 6, что является несомненным плюсом.

Набор состоит из 5 ножей: для нарезки овощей (длина лезвия – 9 см), универсальный – 12 см, разделочный – 20 см, для хлеба – 20 см, поварской – 20 см, ножницы для работы с птицей.

Дизайн подставки выполнен в лаконичном стиле, идеально впишется в интерьер кухни. Рукоятки изготовлены из качественного пластика, что предотвращает скольжение и позволяет плотно ножу лежать в руке.

GIPFEL Tradition 5 ножей и ножницы с подставкой
Достоинства

• высококачественный материал клинка;
• удобные рукоятки;
• износоустойчивость.

Недостатки

• не обнаружено.

«После долгого выбора решила остановить свой выбор именно на ножах этой фирмы, не пожалела. Очень удобные в работе, изгиб рукоятки позволяет прочно держать нож. Насколько быстро затупятся, сказать не могу, но в течение 3-х месяцев пока такую проблему не наблюдаю. Подставка миниатюрная, много места не занимает. Качество вполне устраивает, нареканий нет».

Екатерина Щ., Кемерово.

Rondell «Messer 5 ножей с магнитным держателем»

Средняя цена: 4000-5000 рублей.

Стильный компактный комплект с притягательными рукоятками, выполненными под змеиную кожу. Благодаря магнитному держателю ножи удобно расположить на стене и освободить лишнюю кухонную поверхность.

Вам будет интересно: Выбираем кухонный комбайн для дома: рейтинг лучших моделей, характеристики, отзывы

В комплекте пять ножей: поварской (длина лезвия 20 см), разделочный – 20 см, универсальный – 14 см, для чистки овощей – 10 см, топорик для разделки мяса – 17 см.

Клинки выполнены из стали, лезвие толстое, обеспечивает качественную и точную нарезку.

Источник: goodmarka.ru

Кухонные ножи какой фирмы самые лучшие (долго остаются острыми)

В современности каждому кулинару известна проблема заточки кухонных ножей. Какие-то модели затупляются после каждого использования, а каких-то хватает не более чем на неделю каждодневного применения. Поэтому люди хотят найти поистине хорошего производителя, продукция которого действительно будет радовать своим качеством и функциональностью. К счастью, таких брендов существует немало, а значит, выбор для покупателей довольно хорош.

Рейтинг лучших производителей кухонных ножей. ТОП 10 2021/2020 года

Samura

Знаменитый японский бренд выпускает в продажу ножи, средняя стоимость которых составляет 30 тысяч рублей. В ассортименте имеются как бюджетные модели, так и довольно дорогостоящие. Все они отличаются от продуктов других производителей высоким качеством деталей, шикарными узорами, а также долговечностью. Точить их приходится крайне редко, что является несомненным преимуществом

Yaxell

Еще один хороший производитель Японии предлагает кулинарам ножи по средней цене 20 тысяч рублей. Этими товарами с огромным удовольствием пользуются и профессионалы своего дела, и новички в готовке съестных шедевров. Важнейшим преимуществом ножей от бренда, входящего в рейтинг лидеров, является отличная устойчивость к изгибам. Кроме того, они обладают высокой прочностью, поэтому им не страшны практически никакие нагрузки. Также изделия отличаются длительностью эксплуатации, современным внешним видом и сочетанием последних достижений с опытом и древнейшими традициями народа страны гейш и сакуры.

Tamahagane

Марка, производящая продукцию по технологии известного оружия самураев, отличается низкой стоимостью товаров – в среднем около 8 тысяч рублей. Ножи отличаются высочайшей прочностью и твердостью благодаря дополнительному проценту ванадия и никеля, чего не наблюдается у конкурентов. При желании ими даже можно резать стекло, не опасаясь за состояние ни рукояти, ни лезвия. На поверхности каждого товара присутствует особое изображение, получаемое в результате нанесение целых 33 слоев стали. Благодаря этому ножи не только помогут в приготовлении вкуснейших блюд, но и станут гордостью своих владельцев.

Fissler

Продукция премиум-класса имеет соответствующую цену – 10500 рублей в среднем. Немецкая фирма ни в коем случае не проигрывает своим японским конкурентам, так как ее ножи довольно практичны и интересны. Сделаны они из качественных материалов, поэтому в процессе эксплуатации их вряд ли можно погнуть или даже разломать на части. Сталь здесь доведена до немыслимой твердости — 58 HRC (в то время как стандартом является 56 HRC).

Global

Высококачественные ножи от известного бренда стоят порядка 5500 рублей в среднем. Элитные приборы отличаются от конкурентов тем, что рукоять и клинок выполнены монолитно (с использованием металла лишь одного типа). Такие ножи имеют современный дизайн и удобно держатся в руке, поэтому справиться с ними сможет даже начинающий повар. Вместе с тем стоит отметить качественную рукоятку, которая не восприимчива к химии и температурным перепадам.

Güde

Один из наиболее ярких представителей немецкой классики существует уже более трехсот лет, выпуская в продажу различные клинки. Стоимость современных ножей может составлять не более 70 тысяч рублей. Каждый прибор представляет собой произведение кузнечного искусства высочайшего класса. Для изготовления используется высококачественная сталь, которая укрепляется добавками из различных прочных материалов. Такие ножи не ржавеют, крайне редко тупятся и без проблем режут самые твердые продукты.

MASAHIRO

Не меньше внимания заслуживает и производитель ножей стоимостью от 2 до 40 тысяч рублей. Стальные клинки с примесями молибдена и ванадия не могут не привлечь внимание опытных поваров. Продукция является действительно высококачественным образцом ножей для кухни. Товары обладают высокой прочностью, не подвергаются коррозии и режут не только твердые фрукты или овощи, но и даже мясо с костями. Примечательной особенностью является рукоять – она, как правило, делается из японской сосны, отыскать которую в европейском регионе просто невозможно.

Arcos

Довольно выгодное производство делает доступные ножи для каждого человека, так как в среднем их цена варьируется от 400 до 500 рублей. Испанские товары обязательно придутся по душе кулинарам, так как благодаря рукоятке они отлично держатся в руке, а их лезвия не приходится точить чаще одного раза в три-четыре месяца. При желании у каждого покупателя есть возможность выбрать между классическими рукоятями из дерева и усовершенствованными пластиковыми аналогами. Все ножи данного бренда прекрасно справляются с измельчением твердых и мягких продуктов питания, поэтому претензий к ним и быть не может.

KAI

Великолепные ножи от японской компании славятся приемлемой стоимостью и полным соответствием ее и качества. Приобрести такие товары можно в интернете или специализированном магазина по средней цене в 16 тысяч рублей. Основной особенностью продукции является применение в изготовлении обкладок из дамасской стали, о чем специалисты производства додумались первыми.

Несмотря на все преимущества ножи Каи имеют и недостатки. Наиболее существенным из их числа является неудобство рукояток – по виду они шикарны, но при использовании часто проскальзывают в руке.

Rondell

Продукция от немецкого бренда, производимая на территории Китая, обходится кулинарам в среднем в тысячу рублей. Производитель предлагает несколько интересных линеек, куда входят модели на основе различных легированных металлов. Все они обладают повышенной стойкостью к коррозии и приемлемой твердостью.

О недостатках этой продукции и говорить не стоит, так как их здесь просто нет. Покупателей устраивают все особенности ножей. Чаще всего они в своих отзывах указывают на красивый внешний вид, высокое качество материалов, а также долговечность бакелитовых рукояток. Кроме того, большим плюсом самого производителя является наличие в ассортименте бюджетных товаров, доступных каждому.

Похожий материал

• Как выбрать вытяжку на кухню советы профессионалов. ТОП 6 лучших устройств.
• Мультиварка скороварка рейтинг лучших 2021
• Лучшие сковороды с антипригарным покрытием по отзывам
• Какую выбрать кофемашину для дома? ТОП 18 лучших моделей

• ← Previous Лучшие игровые ноутбуки по отзывам. ТОП 12
• Next → Фитнес: стоит ли им заниматься и какую одежду лучше выбрать

Владимир Петров

Автор проекта. Составляю обзоры и рейтинги. Всегда готов к коммуникациям.

Вам также может понравиться

Обзор пылесоса Morphy Richards Pro 734030

Содержание Достоинства Morphy Richards 734030:Недостатки Morphy Richards 734030:Пылесос работает в трех режимах:КонфигурацийMorphy Richards SuperVac Pro 734030 имеет две конфигурации:О производителе Morphy

Лучшие швейцарские часы. ТОП 25

Швейцарские часы – самый популярный аксессуар. Здесь представлено идеальное сочетание стильного дизайна и высочайшего качества. Такие наручные часы активно носят

Лучшие аквапарки Москвы

Аквапарк – это любимое место развлечения детей и взрослых, особенно в летнее время. Здесь можно покататься на водных горках, понырять

Источник: xn——flcjme7al0b7a9cgb.xn--p1ai