Как варить пшено в пакетиках на воде

Крупы в пакетиках – это отличный способ быстро приготовить полезную кашу на завтрак. Такие каши набирают популярность по всему миру, так как приготовление не требует большого количества времени и крупа отобрана по самым высоким требованиям, поэтому готовить легко и получается всегда вкусно. Но можно ли варить кашу из круп в пакетиках?

Конечно, можно. Но нужно соблюдать несколько правил, чтобы каша не потеряла полезных свойств, которыми богата любая крупа, особенно на молоке. Сначала нужно сварить кашу в пакетиках в обычной чистой воде, затем достать кашу из пакетика, положить её в молоко и варить несколько минут. Важно не передержать кашу в молоке, так как молоко при длительном кипячении теряет пользу.

Каша такого приготовления не будет отличаться по вкусу от обычной молочной каши, если всё сделать безошибочно во время приготовления. Когда каша будет готова, добавьте сливочное масло, сахар и соль, а так же любые добавки (мёд, варенье, свежие ягоды).

И конечно, всегда можно вскрыть пакет и сварить кашу обычным способом. 25 сентября 2021 г. Последнее обновление 25 сентября 2018 г. Автор/редактор – Лидия Иванова Сколько варить / Советы / Можно ли варить молочную кашу в пакетиках?

Каша Пшённая из пакетиков!

Доступ к этой странице был запрещен, поскольку мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра веб-сайта.

Это может произойти в результате:

• Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
• Ваш браузер не поддерживает cookies

Убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и вы не блокируете их загрузку.

ID ссылки: #079e3650-0a97-11ea-95d9-d1bf6935249a

Пшено — одна из самых доступных по стоимости круп. При этом блюда получаются очень вкусными, полезными и ароматными.

Чаще всего из пшена готовят каши для завтраков, причем пшенка одинаково нравится и детям, и взрослым. Приготовить блюдо можно по-разному в зависимости от предпочтений.

Подготовка крупы для приготовления каши

Для того чтобы ваша пшеничная каша получилась всем блюдам на славу, важно предварительно подготовить крупу. Она должна пройти несколько этапов очистки – тогда у вас получится приготовить рассыпчатое блюдо в качестве гарнира, которое будет идеально сочетаться с чем угодно и никогда не испортит вкус. Ознакомьтесь с несколькими методами, которые помогут вам в данном вопросе.

• Просеивание пшеничной крупы. Прежде всего, вы должны удалить весь мусор, который мог попасть в упаковку вместе с кашей (разные опилки, примеси). Эта крупа мелкая, поэтому на сите останется все то, что необходимо будет удалить.
• Поджаривание крупы. Второй подготовительный этап каши перед варкой – это придание крупинкам целостности (благодаря чему блюдо получится рассыпчатым). Для этого возьмите сухую сковородку, насыпьте в нее зерно и поджаривайте до обретения легкого золотистого цвета на медленном огне. Вы должны почувствовать приятный ореховый аромат.
• Подсушивание. Если предыдущий метод по определенным причинам вам не нравится – просто подсушите крупу в духовке на протяжении нескольких минут.
• Промывать водой пшеничную кашу не следует, потому что так вы не добьетесь рассыпчатого свойства блюда, по причине чего вкус может испортиться.

Данные рекомендации используются для всех методов приготовления пшенки. Отметьте, что во время поджаривания крупы, происходит процесс изменения структуры крахмала (его волокна разрушаются), благодаря чему уменьшается вязкость каши, она становится рассыпчатая, нежная. Используя вышеизложенные правила, вы получите идеальный гарнир, который будет сочетаться с основными блюдами (мясо, рыба), овощами (салат с кашей и помидорами, к примеру), грибами. Еще этот способ максимально улучшит ваш завтрак, состоящий из сладкой пшеничной крупы, сваренной на молоке.

Как правильно варить пшеничную кашу в пакетиках Увелка

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 841.9 ккал	белки 36.8 г	жиры 8 г	углеводы 156.2 г
Порции
ккал 210.5 ккал	белки 9.2 г	жиры 2 г	углеводы 39.1 г
100 г блюда
ккал 70.2 ккал	белки 3.1 г	жиры 0.7 г	углеводы 13 г

В чем польза пшенной каши

Пшено — крупа, которую получают из плодов культурных видов проса после очистки от колосковых чешуек.

В 100 г. пшена содержится 324 кКал. Продукт на 60% состоит из углеводов, которые являются поставщиком энергии.

Также в состав входит множество других полезных веществ:

Способ приготовления

Если Вы хотите быть всегда ухоженной и красивой, то корейская косметика всегда придёт на помощь к Вам.

Молочная пшеничная каша, больше относится к молочной ячневой каше и не нужно её путать с пшённой кашей. Это абсолютно две разные каши.

Т.к. я молочные каши не ем, то по вкусовым ощущениям не могу сказать какая каша лучше, а какая хуже. Мне кажется, что они обе вкусные, но при этом имеют отличие. Иначе бы муж при заказе каш не делал бы особого акцента на крупу, из которой бы хотел отведать кашу.

Единственное, как вы сможете дать им вкусовые характеристики – это приготовить блюда.

По консистенции пшеничная каша относится к вязким. Она благотворно влияет на слизистую оболочку желудка. Хорошо усваивается. В приготовление — проста.

Как правильно варить пшено

Предварительно нужно перебрать пшено и удалить сор, а именно примеси других зерен и шелуху. Затем несколько раз промыть зерна. В результате должна стекать чистая вода.

Пшенная каша варится около 40 минут, однако, время приготовления можно сократить. Достаточно залить пшено остуженной кипяченой водой и оставить на несколько часов, а лучше на ночь. Тогда блюдо приготовится в два раза быстрее.

Определить готовности можно по консистенции. В процессе варки пшено разбухает и увеличивается в 5 раз.

Чтобы сварить рассыпчатую кашу надо взять пшено и жидкость в соотношении 1:2. Если хочется более жидкую кашу, то лучше смешивать в пропорции 1:3 или 1:4.

Сколько варить пшено в супе

Пшено часто используют для приготовления супов. Всего несколько вариантов:

Подготовленное пшено добавляют в суп и варят 25 минут. На 1 литр жидкости достаточно 0,5-1 стакана пшена.

В каких блюдах используется пшено

На основе пшена можно приготовить различные вкусные и полезные блюда:

• запеканка;
• блинчики;
• пирог;
• котлеты;
• ватрушки.

Также пшено используется в качестве гарнира. Хорошо сочетается с мясом, рыбой, птицей, грибами и овощами.

Первоначальный состав продуктов.

Как мы видим наша молочная пшеничная каша, имеет простой состав: молоко, воду, пшеницу, сахар, соль и масло.

Пошаговое описание с фото молочная пшеничная каша.

1. Подготовка пшеницы и молочной основы.

В 2-х литровой кастрюле с толстым дном смешиваю 3 стакана молока и 1 стакан воды. Добавляем сахар и соль. Ставим на сильный огонь, и периодически помешиваем, чтобы не пригорело.

В кастрюле с двойным или толстым дном молоко практически не пригорает, а вот если вы пользуетесь эмалированной кастрюлей, то будьте бдительны. Во – первых огонь должен быть не сильный, а средний. Во – вторых под кастрюлю лучше положить рассекатель. В – третьих жидкость нужно почаще перемешивать.

Пусть жидкость нагревается, займёмся пшеницей. Как и всю крупу (кроме манки) её нужно промыть в прохладной воде и хорошо сцедить воду.

Примерно через 6 минут, на поверхности молока появится легкая пена, вот сейчас нам нужно заложить в кастрюлю промытую крупу и хорошенько перемешать содержимое.

Процесс приготовления.

Варим кашу на среднем огне 10 минут (периодически помешивая). Затем убавляем огонь до минимума и варим ещё 5 минут (непрерывно помешивая).

По истечении 5 минут, добавляем масло, выключаем огонь, накрываем крышкой и даём настояться 10 минут.

Если у вас эмалированная кастрюля, то дополнительно укутайте её полотенцем.

Вот такая вязкая пшеничная каша получилась у меня. Вы можете уменьшить количество пшеницы, тогда у вас будет она по жиже. Но в любом случае желаю получить от процесса приготовления приятные эмоции.

Всего у нас получается 3 порции (по 400гр).

Общее время приготовления – 45 минут

Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт с фото и видео

Говоря о пшеничной каше, нельзя не упомянуть о пользе крупы, из которой она готовится. Пшеничка ускоряет метаболизм, улучшает пищеварение, благотворно влияет на кровеносную систему. Этого уже достаточно, чтобы пойти на кухню и сварить к завтраку вкусную и питательную жидкую пшеничную кашу для всей семьи.

Кастрюлю ополаскиваем холодной водой, вливаем молоко и воду для варки каши. Ставим на огонь и доводим до кипения.

В это время пшеничную крупу тщательно промываем под проточной водой.

В закипевшее молоко всыпаем соль и сахар, перемешиваем.

Выкладываем подготовленную крупу.

Варим на маленьком огне с прикрытой крышкой около 20-25 минут. Периодически помешиваем кашу.

Готовое блюдо снимаем с огня, накрываем крышкой и даем настояться 10-15 минут. Сливочное масло можно добавить в кашу на данном этапе либо непосредственно при подаче.

Жидкая пшеничная каша на молоке и воде готова! Пора всех звать к столу на вкусный и полезный завтрак! Приятного аппетита!

Важные дополнения к рецепту

• Промывая крупу, мы уменьшаем количество клейковины и, следовательно, способствуем получению более рассыпчатого блюда. Для вязкости и большей «разваренности» крупинок продукт не промывается.
• В процессе приготовления каши сахара советую класть немного, так как жидкость выкипает, а сладость остается. Лучше подсластить блюдо при его подаче.
• Готовую кашу подаем к столу в горячем виде! Чтобы во время настаивания блюдо не остыло, можно укутать кастрюлю в теплое одеяло.

Подписаться на автора

Понравился рецепт? Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе …

Витамины

Витамины	Количество	Норма
Витамин А	11.1 мкг	900 мкг
Ретинол	0.012 мг	~
бета Каротин	0.006 мг	5 мг
Витамин В1	0.087 мг	1.5 мг
Витамин В2	0.121 мг	1.8 мг
Витамин В4	24.39 мг	500 мг
Витамин В5	0.384 мг	5 мг
Витамин В6	0.018 мг	2 мг
Витамин В9	3.115 мкг	400 мкг
Витамин В12	0.151 мкг	3 мкг
Витамин C	0.35 мг	90 мг
Витамин D	0.038 мкг	10 мкг
Витамин Е	0.589 мг	15 мг
Витамин Н	2.412 мкг	50 мкг
Витамин К	0.9 мкг	120 мкг
Витамин РР	1.4189 мг	20 мг

Что добавить к каше

Когда каша сварилась, вытаскиваем пакетик за специальную петельку и даём стечь воде. Затем аккуратно разрезаем пакет и вытряхиваем кашу в тарелку.

Понятное дело, что просто одну сваренную крупу есть будет не очень интересно. Добавляйте в неё всё что вам нравится по вкусу. Проще всего насыпать в кашу сахара и бросить горсть изюма, если есть ореховая смесь или какие-то сухофрукты, то они тоже будут в каше не лишними. У вас получится сладкая ароматная каша с преобладанием в составе углеводов. А именно углеводы больше всего нужны при физических нагрузках и в походе, именно они дают вам силы и энергию, а вовсе не сало или мясо.

Но, в принципе, в самой каше уже довольно много углеводов и если добавить белка и жира в виде тушёнки, сублиматов, обжаренного лука с яйцами или чего-то ещё, то получится тоже очень вкусное и питательное блюдо.

Как приготовить “Пшеничная каша на молоке”

Для начала кипятим в кастрюле молоко.

Пшеничную крупу тщательно промываем под водой.

В кипящее молоко засыпаем соль. Перемешиваем.

Теперь всыпаем крупу. Варим 15 минут.

В готовую кашу кладем по вкусу сахар. Подаем к столу, добавив кусочек сливочного масла. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пшеничная каша на молоке:

средняя оценка: 3.4, всего голосов: 11

Я приготовил(а) Редакция рекомендует: Похожие рецепты: Подборки рецептов:

Источник: setka22.ru

Очень легко готовить

Есть такая каша от производителя Увелка . Просто чудесное изобретение, скажу честно, что пшенную кашу недолюбливаю, но без нее никуда, всегда составляю меню — 1 раз в неделю готовлю пшенную кашу. Сегодня, например, на завтрак была геркулесовая каша, а завтра обязательно пшенная, послезавтра гречка. И так далее.

Раньше пшенную кашу готовила с трудом, как и за любой кашей надо было приглядывать, а теперь появились вот такие великолепные мешочки

, бросаем один мешочек в кипящую воду и на умеренном огне оставляем кипеть на двадцать пять минут. Приходим и полный вздутый пакетик каши готов. Вытаскиваю вилкой, ножиком снизу подрезаю, высыпается каша. Очень просто и легко — задабриваю маслом. На коробке все написано, как готовить.

способ приготовления

способ приготовления

Вот что мне не нравится в каше, так ее объемы. А часто бывает, что половину каши приходится выбрасывать. Слишком много получается, хотя в пакетике ее кажется немного. Сама такую кашу не ем, она плохо на фигуре отражается, вот ребенку делаю, но ведь он тоже много то не съест так ведь? Вот треть малышу еще могу скормить, а сама не буду.

Вечером мужу обычное уже другое готовлю, так что приходится или оставлять на следующий день, но вкус будет уже резиновый или что? Выбрасывать конечно, куда деваться.

Еще сомневаюсь, что в такой каше в мешочке есть что-то полезное, но на самом деле каша очень вкусная, малыш мой ее любит. Каша конечно тяжелая для взрослого то желудка, куда там детский. Моя мама делает из остатков каши одно интересное блюдо, соседка научила: делаем сухие лепешки, заворачиваем в них кашу, получается безумно вкусно, но все лепешки делать надо на печи, как тонкий лаваш.

полезная информация

Пшенную кашу удивительно вкусной еще делает тыква! С кусочками тыквы на сковороде перемешать — аппетитно выходит.

Конечно же пшенная каша Увелка требует масло, причем немало, без масла ее вообще есть невозможно просто. Но есть плюс в том, что она не на молоке и без сахара можно, соли. А вот масла прилично кладу, почти полпачки на один мешочек.

Внутри коробки несколько мешочков, упаковка солидная, так что это мне нравится, не то что Геркулес — в коробке только и осыпается. Мне кажется, не очень гигиеничный. Покупаю у производителя Увелка немало продукции и пока ни в одном не разочаровалась, а уж эти мешочки каши вообще полюбила за их простоту приготовления, всем знакомым тоже рекомендую.

Источник: spasibovsem.ru

Пшенная каша на молоке – 10 рецептов приготовления с пошаговыми фото

Способы приготовления пшенной каши варьируются в зависимости от разновидности блюда. Различаются пропорции и длительность варки.

Пошаговый рецепт приготовления пшенной каши на молоке

Рецепт пшенной каши на воде: соблюдаем пропорции

1. Подготовить 2 стакана пшена.
2. Выложить в миску и влить горячую воду. Выдержать 1-2 часа.
3. Переложить пшено в кастрюлю.
4. Добавить 5 стаканов воды.
5. Положить 1 ч. л. соли. Можно заменить сахаром либо медом.
6. Поставить на сильный огонь и подождать, пока начнет закипать.
7. Когда появятся пузырьки, уменьшить огонь до самого слабого.
8. Прикрыть кастрюлю крышкой, оставив отверстие для выхода пара.
9. Готовить, пока не испарится вся вода. В среднем время варки на слабом огне составляет 30-35 минут.
10. Помешивать каждые 5 минут.
11. Добавить в готовую кашу 100 г. сливочного масла.
12. Накрыть и оставить на 30 минут.

Рецепт приготовления пшенной каши в воде показан в видео

Рецепт приготовления жидкой пшенной каши

1. Взять 1 стакан пшена.
2. Перебрать пшено и тщательно промыть в теплой воде.
3. Поместить в кастрюлю и добавить 2 стакана воды.
4. Варить на сильном огне, пока не закипит.
5. Продолжить варить на сильном огне. Параллельно подогреть 2 стакана молока.
6. Добавить молоко, когда половина воды выкипит.
7. Положить соль и сахар по вкусу.
8. Варить 30 минут, не забывая помешивать.
9. Накрыть крышкой и дать настояться 10 минут.

Как сварить рассыпчатую пшенную кашу на воде

1. Перебрать 1 стакан пшена.
2. Залить кипятком и оставить на 2-3 минуты.
3. Слить кипяток и промыть прохладной водой.
4. Налить в кастрюлю 2 стакана воды, включить сильный огонь и вскипятить.
5. Когда вода закипит, убавить огонь до среднего и высыпать пшено.
6. Подсолить.
7. Когда вода повторно закипит, убавить огонь до слабого и накрыть крышкой.
8. Варить, пока вода полностью не выкипит, не размешивая.
9. Когда каша будет готова, нарезать сливочное масло и выложить по всей поверхности пшенки.
10. Накрыть крышкой и настаивать 20 минут.

Варим кашу в пакетиках

Как приготовить кашу для ребенка

1. Взять 3 ст. л. пшена.
2. Измельчить в блендере, если ребенок пока не очень хорошо жует.
3. Перебрать, промыть и замочить в холодной воде минимум на час, чтобы ушла горечь.
4. Переложить пшено в кастрюлю и залить 1 стаканом воды.
5. Варить примерно 15 минут на медленном огне.
6. Когда вода выкипит, добавить 1,5 стакана молока либо разведенной сухой детской смеси.
7. Варить 15 минут.
8. Добавить в готовую кашу сливочное масло.

Что это за каша в пакетах?

Для начала надо уточнить, что это за каша такая. Это обычная крупа, расфасованная в порционные пластиковые пакетики с дырочками, которые не боятся высокой температуры. Варить эту кашу надо прямо в пакетиках, что очень удобно, как показала практика.

В магазинах есть разные варианты: гречка, рис, пшёнка, перловка, ячневая и т. д. Вполне можно выбрать себе по вкусу или набрать разных каш, чтоб не надоедало одно и то же.

В упаковке обычно 5 пакетов на 5 среднестатистических порций.

Стоимость подобных круп разная. В первую очередь зависит от самой крупы. Гречка подороже, пшёнка и ячневая подешевле. Так же цена зависит фирмы и от производителя. Но тут уже вопрос маркетинга.

Я лично не заметил ни какой разницы между дорогой кашей и упаковкой пшёнки за 22 руб. Скорее всего платим за красивую коробку.

Как правильно варить пшено

Предварительно нужно перебрать пшено и удалить сор, а именно примеси других зерен и шелуху. Затем несколько раз промыть зерна. В результате должна стекать чистая вода.

Пшенная каша варится около 40 минут, однако, время приготовления можно сократить. Достаточно залить пшено остуженной кипяченой водой и оставить на несколько часов, а лучше на ночь. Тогда блюдо приготовится в два раза быстрее.

Определить готовности можно по консистенции. В процессе варки пшено разбухает и увеличивается в 5 раз.

Чтобы сварить рассыпчатую кашу надо взять пшено и жидкость в соотношении 1:2. Если хочется более жидкую кашу, то лучше смешивать в пропорции 1:3 или 1:4.

Сколько варить пшено в супе

Пшено часто используют для приготовления супов. Всего несколько вариантов:

Подготовленное пшено добавляют в суп и варят 25 минут. На 1 литр жидкости достаточно 0,5-1 стакана пшена.

В каких блюдах используется пшено

На основе пшена можно приготовить различные вкусные и полезные блюда:

• запеканка;
• блинчики;
• пирог;
• котлеты;
• ватрушки.

Также пшено используется в качестве гарнира. Хорошо сочетается с мясом, рыбой, птицей, грибами и овощами.

Приготовление блюда по шагам:

Для приготовления этой вкусной и сытной каши нам понадобятся следующие ингредиенты: пшеничная крупа, молоко, вода, сливочное масло, сахарный песок и соль.

В подходящую по объему кастрюльку или сотейник наливаем 350 миллилитров воды и ставим на средний огонь. Ждем закипания.

100 граммов пшеничной крупы промываем в холодной воде до прозрачности жидкости.

В кипящую воду закладываем промытую пшеничную крупу.

После закипания варим на минимальном огне, помешивая, около 10 минут.

Затем наливаем в кастрюльку 350 миллилитров молока, которое советую заранее подогреть, чтобы не останавливать термическую обработку крупы.

Добавляем 1 чайную ложку сахара и щепотку соли. Помешивая, варим пшеничную кашу до полной готовности крупы. Мне понадобилось 20 минут, а у вас время приготовления может отличаться.

Когда пшеничная каша будет готова, выключаем огонь и добавляем 50 граммов сливочного масла.

Закрываем кастрюлю крышкой и даем каше настояться минут 10.

Еще раз перемешиваем, чтобы растопленное масло равномерно распределилось, и можно подавать.

Нежная, ароматная и вкусная пшеничная каша — отличное начало дня для всей семьи. Машенька, большое спасибо за заказ. Готовьте на здоровье и приятного вам аппетита, друзья!

Это можно сделать на плите, в мультиварке, микроволновке и духовке.

Источник: taimkofeinya.ru

Каша пшенная в пакетиках увелка. Каша в пакетиках

Выложите пшеничную крупу в чашу мультиварки. Залейте молоком, водой или смесью. Готовьте в режиме «Каша» или «Крупа» в течение 35 минут.

YouTube-канал «Мультиварка. Рецепты в мультиварке Марины Петрушенко»

После можно оставить кашу в режиме «Подогрев» на 10–15 минут, чтобы она настоялась.

Как правильно варить кашу в микроволновой печи

В микроволновой печи готовить пшеничную кашу крайне неудобно — пшеница относится к плохо развариваемым крупам. Поэтому у вас не получится быстро приготовить молочное лакомство. Но если под рукой есть только микроволновая печь, воспользуйтесь следующими рекомендациями:

1. предварительно замочите промытую и очищенную пшеничную крупу в крутом кипятке на два часа;
2. слейте воду и добавьте необходимое количество молока;
3. на микроволновой печи установите режим с максимальной мощность и готовьте кашу в течение 20 минут.

Как правильно варить пшенную кашу

Способы приготовления пшенной каши варьируются в зависимости от разновидности блюда. Различаются пропорции и длительность варки.

Пошаговый рецепт приготовления пшенной каши на молоке

Рецепт пшенной каши на воде: соблюдаем пропорции

1. Подготовить 2 стакана пшена.
2. Выложить в миску и влить горячую воду. Выдержать 1-2 часа.
3. Переложить пшено в кастрюлю.
4. Добавить 5 стаканов воды.
5. Положить 1 ч. л. соли. Можно заменить сахаром либо медом.
6. Поставить на сильный огонь и подождать, пока начнет закипать.
7. Когда появятся пузырьки, уменьшить огонь до самого слабого.
8. Прикрыть кастрюлю крышкой, оставив отверстие для выхода пара.
9. Готовить, пока не испарится вся вода. В среднем время варки на слабом огне составляет 30-35 минут.
10. Помешивать каждые 5 минут.
11. Добавить в готовую кашу 100 г. сливочного масла.
12. Накрыть и оставить на 30 минут.

Рецепт приготовления пшенной каши в воде показан в видео

Рецепт приготовления жидкой пшенной каши

1. Взять 1 стакан пшена.
2. Перебрать пшено и тщательно промыть в теплой воде.
3. Поместить в кастрюлю и добавить 2 стакана воды.
4. Варить на сильном огне, пока не закипит.
5. Продолжить варить на сильном огне. Параллельно подогреть 2 стакана молока.
6. Добавить молоко, когда половина воды выкипит.
7. Положить соль и сахар по вкусу.
8. Варить 30 минут, не забывая помешивать.
9. Накрыть крышкой и дать настояться 10 минут.

Как сварить рассыпчатую пшенную кашу на воде

1. Перебрать 1 стакан пшена.
2. Залить кипятком и оставить на 2-3 минуты.
3. Слить кипяток и промыть прохладной водой.
4. Налить в кастрюлю 2 стакана воды, включить сильный огонь и вскипятить.
5. Когда вода закипит, убавить огонь до среднего и высыпать пшено.
6. Подсолить.
7. Когда вода повторно закипит, убавить огонь до слабого и накрыть крышкой.
8. Варить, пока вода полностью не выкипит, не размешивая.
9. Когда каша будет готова, нарезать сливочное масло и выложить по всей поверхности пшенки.
10. Накрыть крышкой и настаивать 20 минут.

Варим кашу в пакетиках

Как приготовить кашу для ребенка

1. Взять 3 ст. л. пшена.
2. Измельчить в блендере, если ребенок пока не очень хорошо жует.
3. Перебрать, промыть и замочить в холодной воде минимум на час, чтобы ушла горечь.
4. Переложить пшено в кастрюлю и залить 1 стаканом воды.
5. Варить примерно 15 минут на медленном огне.
6. Когда вода выкипит, добавить 1,5 стакана молока либо разведенной сухой детской смеси.
7. Варить 15 минут.
8. Добавить в готовую кашу сливочное масло.

Как правильно варить пшено

Предварительно нужно перебрать пшено и удалить сор, а именно примеси других зерен и шелуху. Затем несколько раз промыть зерна. В результате должна стекать чистая вода.

Пшенная каша варится около 40 минут, однако, время приготовления можно сократить. Достаточно залить пшено остуженной кипяченой водой и оставить на несколько часов, а лучше на ночь. Тогда блюдо приготовится в два раза быстрее.

Определить готовности можно по консистенции. В процессе варки пшено разбухает и увеличивается в 5 раз.

Чтобы сварить рассыпчатую кашу надо взять пшено и жидкость в соотношении 1:2. Если хочется более жидкую кашу, то лучше смешивать в пропорции 1:3 или 1:4.

Сколько варить пшено в супе

Пшено часто используют для приготовления супов. Всего несколько вариантов:

Подготовленное пшено добавляют в суп и варят 25 минут. На 1 литр жидкости достаточно 0,5-1 стакана пшена.

В каких блюдах используется пшено

На основе пшена можно приготовить различные вкусные и полезные блюда:

• запеканка;
• блинчики;
• пирог;
• котлеты;
• ватрушки.

Также пшено используется в качестве гарнира. Хорошо сочетается с мясом, рыбой, птицей, грибами и овощами.

В чем польза пшенной каши

Пшено — крупа, которую получают из плодов культурных видов проса после очистки от колосковых чешуек.

В 100 г. пшена содержится 324 кКал. Продукт на 60% состоит из углеводов, которые являются поставщиком энергии.

Также в состав входит множество других полезных веществ:

Чем хороша каша в пакетиках

Для одиночного похода каша в порционных пакетиках отличный вариант. Используя минимум усилий вы можете приготовить себе вкусную и питательную еду, даже если совсем не умеете готовить. Каша в пакетиках не пригорит и не прилипнет к котелку. Её не надо мешать в процессе варки. Расфасованную в пакетики, крупу очень удобно рассчитывать и делить на время вашего похода соответственно приёмам пищи.

Для небольшой группы, скорее всего, будет удобнее варить каши традиционным способом безо всяких пакетиков. Но, в принципе, думаю, можно в качестве эксперимента в один котёл с водой положить пакетики с разными крупами. Таким образом можно одновременно сварить кашу на разные предпочтения. Конечно, вкусы немного перемешаются в процессе варки, но, думаю, это будет не очень заметно.

Технология приготовления пшенной каши непривычным способом

Пшенную кашу готовят не только на плите, но и в мультиварке, пароварке, микроволновке и духовке. Использование этих кухонных приборов позволяет сэкономить время на приготовление блюда.

Технология приготовления в мультиварке

Используем пароварку

1. Взять 1 стакан пшена.
2. Перебрать и тщательно промыть.
3. Положить пшено в чашу для варки риса.
4. Добавить 3 стакана молока.
5. Подсолить по вкусу.
6. Поставить чашу в пароварку.
7. Варить 40 минут.
8. Достать кашу и добавить сливочное масло.

Варим в микроволновке

1. Перебрать и промыть ½ стакана пшена.
2. Залить ½ стаканом воды и ½ стаканом молока.
3. Добавить щепотку соли.
4. Установить мощность 700 Вт.
5. Поставить кашу в микроволновку на 3 минуты.
6. Достать и перемешать.
7. Поставить в микроволновку на 2 минуты.
8. Достать и перемешать.
9. Добавить ½ стакана воды и размешать.
10. Поставить в микроволновку на 3 минуты.
11. Достать и перемешать.
12. Поставить кашу в микроволновку на 2 минуты.
13. Достать и перемешать.
14. Добавить сливочное масло.

Как приготовить в духовке

1. Подготовить керамические горшочки либо чугунные казанки под кашу.
2. Взять воду и пшено в соотношении 3:1.
3. Разогреть духовку до 200 градусов.
4. Поместить кашу в духовку и готовить 40 минут. Блюдо получится рассыпчатым.

Кашу может испортить горький привкус пшена. Неприятный вкус появляется, если пшено не промывать и не замачивать перед варкой. Достаточно перебрать пшено, промыть и настаивать в свежей воде час, чтобы избавиться от горечи.

Однако время на замачивание есть далеко не всегда. В этом случае можно воспользоваться более простым способом:

1. Положить очищенное пшено в кастрюлю.
2. Залить водой.
3. Варить 3-5 минут.
4. Слить воду и налить чистую.
5. Готовить кашу по выбранному рецепту.

Также улучшить вкусовые качества пшенной каши можно с помощью наполнителей.

Особенно вкусная пшенка получается при добавлении таких ингредиентов:

Пшенная каша станет вкусным и полезным завтраком для детей и взрослых, поэтому затраченное на приготовление время полностью себя оправдает. Если правильно следовать рецептам, каша получится ароматной и аппетитной и хорошо проварится.

Пшеничная каша – блюдо известное каждому с детства. Это источник огромного количества витаминов и других полезных веществ для человеческого организма. Включение круп в рацион детского питания придает им здоровье, рост, полноценное развитие, энергию, быстро восстанавливает кишечник при дисбактериозе, широко используется в диетах.

А чтобы это незатейливое блюдо нравилось всем – главная задача хозяйки – научиться вкусно готовить пшенку на обыкновенной воде. Задание вполне выполнимое, если у вас на примете имеется несколько важных секретов. Подробнее об этом – дальше.

Как варить пшеничную кашу в духовке

Выложите пшеничную крупу в ёмкость, пригодную для духовки. Отлично подойдут для этого, например, горшочки. Влейте молоко или воду. Жидкость должна немного не доходить до бортиков.

Поставьте в разогретую до 200 °C духовку. Готовьте, не накрывая крышкой, 30–40 минут. Затем немного убавьте температуру и томите кашу ещё 10–15 минут.

Если крупа твердовата, влейте немного горячей жидкости и подержите кашу внутри ещё какое-то время. Духовку при этом можно отключить — там останется тепло.

Источник: sevkuban-station.ru

Пшенная каша на воде. Рецепт приготовления в домашних условиях

Добрый день всем! Так как я снова пытаюсь похудеть, перехожу на простую и малокалорийную пищу. Сегодня у меня в меню пшенная каша на воде. Если погуглить, то можно найти кучу хвалебной информации об этом блюде.

Калорийность пшенной каши на воде на 100 гр. всего 90 ккал. Разумеется, если мы добавим сливочное масло, то этот показатель значительно увеличится.

Иногда бывает, что в готовой каше чувствуется горечь. Это происходит от того, что крупа уже старая и хранилась слишком долго. Поэтому при выборе крупы обращайте особое внимание на даты её изготовления и упаковывания. Хотя, некоторые недобросовестные производители скрывают эти сроки.

Очень популярна каша из пшена с тыквой, приготовьте немного на пробу. Поверьте, она очень вкусная! В любом случае, надеюсь, после прочтения эти рецепты обязательно поселятся на Вашей кухне).

Приготовить пшённую кашу можно несладкую. Например, в качестве гарнира к мясу. Можно приготовить и сладкую, например, с сахаром или с мёдом. Более полезная будет с изюмом или курагой.

Как варить рассыпчатую пшенную кашу на воде (пропорции)

Этот рецепт самый простой и доступный. Варить будем на плите в кастрюле. В зависимости от пропорций, можно получить как жидкую кашу, так и густую. Мы сейчас будем готовить именно густую, рассыпчатую.

Если же вам хочется вязкую и жидкую кашу-размазню, добавьте не два, а два с половиной стакана воды. А варите так же, по этому описанию.

В кашу для гарнира хорошо добавлять не сливочное, а растительное масло. На нём можно сделать поджарку из лука и моркови и добавить в кастрюлю в самом конце приготовления.

• Пшено — 1 стакан
• Вода — 2 стакана
• Сливочное масло или растительное — 50 гр.
• Соль — по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

1. Прежде всего крупу необходимо промыть несколько раз до чистой, прозрачной воды. Затем залить горячей водой, дать постоять пять минут и слить её.

Промывайте крупу не менее 5-6 раз. Это очень важный момент и пренебрегать им не следует.

Таким образом мы полностью избавимся от горчинки, которая иногда присутствует в просе.

2. Далее влить в кастрюльку к крупе два стакана кипятка и поставить на максимальный огонь. Когда начнёт кипеть и булькать, огонёк уменьшить до среднего. Варить 10-15 минут, пока не выпарится вся вода.

Не забывайте убирать пенку, появляющуюся на поверхности.

3. Добавить соль или сахар по вкусу, в зависимости от того, с чем Вы хотите в дальнейшем кушать приготовленную кашу. Потом положить одну чайную ложку сливочного масла и перемешать.

4. В конце варки в готовую кашу кладём оставшееся масло и перемешиваем.

Если вы готовите пшенку на гарнир, то добавляйте растительное масло, или обжаренные на нём овощи.

5. Пора выключить огонь и плотно закрыть кастрюльку крышкой. Хорошо бы ещё укутать её полотенцем. Оставить в таком виде ещё примерно на десять минут, чтобы кашка настоялась и впитала в себя маслице.

Вкусная и рассыпчатая пшённая каша готова! Подавать её можно как отдельное блюдо, так и как гарнир к мясным и рыбным блюдам.

Пшенная каша на воде с тыквой

Любая каша в мультиварке получается просто отлично и пшёнка не исключение. Предлагаю Вашему вниманию один из популярных вариантов приготовления этой крупы — пшённая кашка с тыквой от автора канала «Elza llechi». Каша получается такой солнечной и аппетитной, так и хочется скорее съесть её).

Такой яркий и необычный завтрак обязательно порадует даже тех деток, которые упрямо отказываются от каши. Попробуйте приготовить эту вкуснятину и Вы оцените это блюдо по достоинству!

Вот такая вкусная пшенная каша на воде у нас получилась. Мы не разобрали отдельно сладкий вариант с сухофруктами. Но оставим это вам для эксперимента. Напишите в комментариях как вам понравилось такое блюдо. Нажимайте на кнопочки соц.сетей и сохраняйте рецепты на своей странице!

Источник: recepty-kulinara.ru