Как сделать кока кола в домашних условиях

Раньше лимонад делали из сока цитрусовых, воды и сахара. Все с удовольствием пили этот прохладительный напиток и не волновались о вреде. Благодаря влиянию рекламы очень популярной стала кока-кола. Если почитать состав, то можно увидеть, что в ней много консервантов и прочей химии. Такая информация ужасает, но не многие готовы отказаться от любимого продукта.

Выход есть – приготовить его самим. В статье познакомитесь с составом этого напитка и узнаете, как сделать «Кока-Колу» в домашних условиях из безвредных ингредиентов. Рецепты настолько просты, что с ними справится даже начинающий кулинар.

рецепт кока колы

Немного истории

В двадцатом столетии кока-кола быстро поднялась на пик своей популярности. Этому во многом послужил не ее вкус, а грамотный пиар и рекламные приемы. Этот напиток пьют все: дети и взрослые, любители вечеринок и серьезные карьеристы. А все началось в 1886 году, когда обычному аптекарю из Атланты пришло в голову сварить необычный сироп.

Делаем COCA COLA в Домашних условиях. Проверяем получится или нет.

Пембертон для его приготовления взял орехи колы и листья коки. Кстати, отсюда и пошло название Coca-Cola. Индейцы еще издревле знали, что эти растения помогают поднять настроение. Фармацевт тоже был осведомлен об этом эффекте и решил его использовать. Со временем сироп стал популярным в городе как добавка к газировке.

А позже была создана компания по производству этого чудо-напитка в промышленных масштабах.

Разоблачение секретного ингредиента

Поскольку сотрудники компании Coca-Cola были грамотными пиарщиками, они придумали один хитрый ход, чтобы повысить популярность продукта. Был пущен слух, что в состав напитка входит один таинственный ингредиент, а информация о нем находится в банковском сейфе. Причем его может открыть только совет директоров, когда соберется вместе. Даже говорили, что многие шпионы пытались раскрыть секрет колы, но так и не смогли, поплатившись жизнью.

секретный ингредиент кока колы

Однажды компания решила продавать напиток в Турции. И все шло хорошо, пока на это не обратила внимания одна организация. Оказалось, что сокрытие ингредиентов продукта нарушает турецкое законодательство. Дело дошло до суда, тогда и пришлось раскрыть миру секрет.

Секретный ингредиент кока-колы представлял собой красный пищевой краситель, который получали после переработки маленьких насекомых – кошенильных червей. Они еще с давних времен используются для придания цвета леденцам, кремам и вину. Кроме кошенили, в состав лимонада входили масла апельсина, лимона, корицы и мускатного ореха.

Современный состав напитка

Привычную нам кока-колу делают уже по другому рецепту. В нем нет ни орехов колы, ни экстракта коки, ни красителя из жучков. Но даже современный кока-кольный напиток поразит своим составом. Имеется в виду, в плохом смысле.

Согласно этикетке, в рецепт кока-колы входит сахар, искусственный краситель, кофеин, ароматизаторы, диоксид углерода и ортофосфорная кислота. Наибольший вред представляет последний ингредиент, который является отличным растворителем. Неважно, что он содержится в мизерной дозе. Некоторые люди пьют этот напиток часто и в больших количествах. Да и эффект накопления никто не отменял.

как сделать кока колу в домашних условиях

Так что стоит задуматься, что вы пьете, перед покупкой очередной бутылочки полюбившегося напитка. Ведь его используют для удаления ржавчины, накипи, отстирывания крови и даже избавления от слизняков. Конечно, нет ничего лучше, как сделать кока-колу в домашних условиях, чем употреблять всякую химию.

Безвредная кола: ингредиенты

Если вы решили сделать популярный напиток сами, то это правильное решение. По этому рецепту получится вкусный и освежающий лимонад без консервантов, красителей и прочих вредных веществ. Безусловно, вкус будет отличаться, но не сильно. Всего за каких-то полчаса вы приготовите полезный напиток, который можно давать без опасения даже детям.

Итак, перед тем как сделать кока-колу в домашних условиях, приготовьте ингредиенты. Это:

  • Вода – один литр.
  • Лимон и лайм – по штучке.
  • Два апельсина.
  • Газированная вода.
  • Сахар – 300 граммов.
  • Натуральный кофе – две столовые ложки. Но можно и не добавлять.
  • Мускатный орех – четверть чайной ложки.
  • Корица – три палочки. Или чайная ложка молотой.
  • Кориандр в зернах – чайная ложка. Или две чайных ложки молотого.
  • Ванильная эссенция – пол чайной ложки.

Готовим напиток для окрашивания

Сначала приготовим сахарную карамель, которая нужна, чтобы окрасить наш домашний напиток «Кока-Кола». Заранее рядом с плитой поставьте стакан с очень горячей водой. Позже поймете, зачем это нужно. В глубокую кастрюлю или сковородку насыпьте сахар (пять столовых ложек) и налейте немного воды (столовой ложки будет достаточно). Держите на слабом огне, постоянно помешивая деревянной лопаткой.

coca cola

Карамель готовится очень быстро – всего за пять минут. Может быстро сгореть, поэтому не отходите от плиты. Сначала вода испарится, а сахар высушится и будет напоминать соль. Если он собрался в комки или присох ко дну, то не волнуйтесь, это нормально. Главное – не переставайте помешивать. Потом карамель начнет плавиться. Сахарные комки перестанут прилипать и растворятся.

С этого момента важно не пропустить потемнения карамели, которое происходит в считанные секунды. Если она почернеет, то домашняя кока-кола получится невкусной.

Как только карамель станет темно-коричневой и начнет пузыриться, нужно сразу же влить к ней стакан с водой, о котором говорилось ранее. Делайте это аккуратно, иначе на вас попадут раскаленные брызги. Постоянно помешивая, подержите смесь на сильном огне еще полминутки. Цвет для газировки готов.

Делаем вторую составляющую напитка

Цитрусовые подержите в теплой воде и тщательно вымойте щеткой, чтобы удалить воск. Цедру снимите тонким слоем теркой или ножом. Удалите белый слой. Из оставшейся части выдавите сок.

домашняя кока кола

Сахар, кориандр, мускатный орех, корицу и цедру залейте литром кипятка. Подержите на огне в течение минуты. В этом рецепте сахар рассчитан на продукт средней сладости. Поэтому по желанию можете увеличить или уменьшить его количество. Мы просто рассказываем, как сделать кока-колу в домашних условиях, вам же предстоит решить самостоятельно, какой она будет — приторной или слегка сладковатой.

Читайте также:  Сайга или вепрь 308 что выбрать

В полученную смесь добавьте ванильный экстракт, влейте сок цитрусовых и карамель для окрашивания, которую приготовили ранее. Огонь выключите. Кофе измельчите, залейте кипятком и оставьте на десять минут. После процедите и добавьте к приготовленной смеси. Кофе придает лимонаду характерный вкус.

Если вы не употребляете этот напиток или готовите водичку для детей, просто его не добавляйте.

Сиропу нужно настояться и остыть, поэтому уберите его в холодильник на несколько часов, а еще лучше – на ночь. Подавайте кока-колу по-особому. Стакан наполовину заполните сиропом и долейте до края газированной водой. По желанию украсьте кусочками льда и листьями мяты.

кока кола со вкусом

Советский рецепт кока-колы на травах

Кто жил в советские времена, тот помнит лимонад «Байкал». Это тонизирующий натуральный напиток на травах, хорошая альтернатива кока-коле. Попробуйте приготовить сами и убедитесь, что это очень вкусно. Половину ингредиентов можно приобрести в аптеке, а остальная часть наверняка найдется дома.

  • десять граммов травы зверобоя;
  • десять граммов элеутерококка;
  • десять граммов корня солодки (можно взять в порошке);
  • десять граммов иголочек пихты;
  • сок половины лимона;
  • двести граммов сахара (или порошка стевии);
  • три литра воды.

Не бойтесь, что получится кока-кола со вкусом леса. Нотки трав будут едва уловимы и не испортят напиток.

Готовим альтернативу на травах

Для начала нужно приготовить настой. Травы переложите в кастрюлю и перемешайте. Тем временем вскипятите воду. Залейте ею травяной сбор и оставьте настаиваться на три часа.

напиток кока кола

Остывшую смесь процедите и снова доведите до кипения. Добавьте сок лимона и сахар. Когда он растворится, выключите огонь. Если все правильно сделали, то цвет у напитка будет темноватым. Обычную воду можно попробовать заменить минеральной.

А еще лучше воспользоваться сифоном, чтобы заправить лимонад газом.

Как видите, рецепты очень просты и не требуют особых знаний. А главное – в итоге получаются натуральные и вкусные напитки.

Источник: www.syl.ru

Как сделать кока-колу в домашних условиях. Несколько рецептов

Безусловно, секрет производства оригинального напитка держится самими производителями в глубочайшей тайне. Конечно же, это коммерческий секрет, что-то вроде военного, который нельзя ни при каких условиях и обстоятельствах никому открывать. Но сегодня побудем в роли кулинарных агентов 007, шпионов, раскрывающих секрет, как сделать кока-колу в домашних условиях своими руками, какие для этой цели ингредиенты нужно взять, как правильно смешивать, чтобы получался идентичный по вкусу напиток.

как сделать кока колу в домашних условиях своими руками

Немного истории и теории

Как известно, кока-кола признана самым известным и дорогим брендом в мире среди производителей газированных напитков (по данным международных исследовательских агентств 2005-2015 годов). Сам напиток продается успешно в более 200 странах мира. Согласно официальной легенде, кока-кола была придумана в Атланте (США) в 1886.

В основные ингредиенты оригинального рецепта входили листья коки (те самые, из которых производят наркотик!) и орехи дерева колы, растущего в тропиках. В начале напиток продавался в аптеке, и покупали его довольно слабовато (выручка первого года продаж составляла всего 50 долларов). А уже в 1902 году напиток становится самым известным в США.

Впоследствии листья коки в свежем виде уже не добавлялись в рамках борьбы с кокаином в стране. Еще из известных компонентов – кофеин и карамельный краситель, корица и лайм, ваниль и апельсиновое масло. Говорят, даже некоторое количество спирта.

как сделать кока колу в домашних условиях рецепт

Общие рекомендации

Рассмотрим и мы сегодня, как сделать кока-колу в домашних условиях. Ингредиенты, которые будем использовать, конечно же, никакого отношения к листьям коки не имеют. Но по вкусу, уверяем вас, получится ничуть не хуже известного оригинального состава. Есть несколько способов, как сделать кока-колу в домашних условиях. Все напитки очень вкусные.

Рассмотрим некоторые.

как сделать кока колу в домашних условиях ингредиенты

Как сделать кока-колу в домашних условиях. Рецепт №1

Для этого рецепта понадобятся: 100 г цикория сухого молотого (как для приготовления кофе без кофеина), по маленькой бутылочке сиропа шиповника и сиропа черники, сахарный песок и полтора литра самой простой питьевой газированной воды (не соленой).

Отливаем из бутылки один стакан газировки. В миску высыпаем три большие ложки цикория. Затем – 5 ложек с горкой сахара. Две столовые ложки шиповникового сиропа. Одну большую ложку черничного сиропа. Заливаем стаканом газировки и тщательно перемешиваем, чтобы и цикорий, и сахар полностью растворились.

Фильтруем полученную смесь сквозь слой марли, сложенной вдвое. Смесь-заправку понемногу, тонкой струйкой начинаем переливать обратно в бутылку с газированной водой. Только делать это надо аккуратно, так как при сильно быстром переливании образуется густая пенка, которая вылезает из бутылки.

После полного переливания смеси-заправки в бутылку вода в ней приобретает «кока-кольный» характерный цвет, довольно близкий к оригиналу. Вот как сделать кока-колу в домашних условиях. Все довольно просто, и ингредиенты весьма доступны. Итак, идем в ближайший супермаркет, закупаем нужное и готовим, например, для детского праздника (сразу бутылочек пять).

Пить желательно охлажденным и сразу, так как при длительном хранении газ довольно быстро улетучивается, оставляя просто сладенькую вкусную водичку. Максимум – полдня в холодильнике. А вообще подобная кока-кола хороша и на вечеринках, и на всевозможных праздниках, устраиваемых для детей, как альтернатива оригиналу.

как сделать кока колу в домашних условиях

Как сделать кока-колу в домашних условиях №2

Наверное, у каждого свои представления о вкусе данного напитка. Потому, что нижеприведенный по своему составу значительно отличается от предыдущего варианта, но тоже вкусный. Собственно, это даже не сам напиток, а сироп кока-колы, из которого его можно приготовить. Хранится такой сироп в холодильнике достаточно долго, чем также отличается от вышеуказанного напитка.

Нам понадобятся: один литр чистой воды, один лимон, лайм, апельсин, две столовые ложки лимонной цедры (натереть с лимона на терке), чуть корицы, на кончике ножа мускатного ореха, целый килограмм сахарного песка, ваниль на кончике ножа, треть стакана соуса Heinz BBQ.

Начинаем приготовление. Литр воды выливаем в емкость, насыпаем туда специи и цедру. Затем перемешивая, всыпаем весь сахар до полного растворения и варим (не кипятить!) на самом мелком огне совсем недолго. Снимаем с огня, вливаем сок лайма, лимона, апельсина. Добавляем ванильный экстракт и соус Heinz BBQ.

Читайте также:  Как потерял глаз актер андрей зибров

Все перемешиваем еще раз и остужаем. Когда смесь остынет, отцеживаем на двойную марлю. Сироп готов. Окончательно охлаждаем его в холодильнике. Перед подачей на стол в стакан бросаем несколько кубиков льда, наливаем полстакана сиропа и полстакана газировки без добавок или содовой.

Как сделать кока-колу в домашних условиях для взрослых: добавляем в тот же стакан несколько ложек хорошего виски.

Источник: fb.ru

Кока-Кола — оригинальный рецепт в домашних условиях

кока кола в домашних условиях

Согласно последним итогам, Кола является абсолютным лидером в мире газировки, и только два её производителя – руководители компании Coca-Cola и Pepsi-Cola, да несколько сотрудников высшего звена знают точный состав и технологию приготовления тонизирующего напитка, известного всем как «Кока-Кола». С коммерческой тайной не поспоришь, мы её уважаем, но приготовить Кока-Колу в домашних условиях все же хочется.

Нынче, когда «злые дядьки» грозятся лишить нас любимого напитка, домашние рецепты становятся все больше актуальными. А потому пришла пора научиться делать вредную вкуснятину самостоятельно. В последнее время все больше людей уверяют, что секрет Кока Колы разгадан, и мы сможем повторить напиток без лишних хлопот.

Но оказалось, что современных вариантов Колы несколько, и все они претендуют на настоящий, оригинальный. Кстати, в СССР существовал свой ответ «забугорскому» напитку, приготовленный на травах. В предложенной подборке вариантов Колы вы сможете выбрать самый лучший, на ваш взгляд и получить удовольствие.

  • 1 Кока-кола в домашних условиях – простой рецепт
  • 2 Домашняя Кока-Кола – почти оригинальный рецепт
  • 3 Советский рецепт Кока-Колы на травах
  • 4 Оригинальный рецепт Кока-колы, и в чем секрет его успеха
  • 5 Видео-рецепт: как сделать настоящую Кока-колу

Кока-кола в домашних условиях – простой рецепт

Понятно, что домашний напиток на вкус несколько отличается от оригинала. Но остается бодрящий эффект, и приятное послевкусие.

  • Сахарный песок – 5 столовых ложек.
  • Растворимый цикорий – 3 столовые ложки.
  • Сироп шиповника – 2 столовые ложки.
  • Сироп черники – столовая ложка.
  • Газированная вода – 1,5 литра.

Для приготовления напитка вам понадобится пластиковая бутылка объемом в 2 литра, или стеклянная банка такого же объёма.

кока кола рецепты

Засыпьте в пустую бутылку необходимое количество растворимого цикория.

1

Добавьте сахарный песок. Не перемешивайте содержимое.

2

Отмерьте нужное количество сиропа черники и шиповника. Ни в коем случае пока не перемешивайте, пусть ложится слоями.

3

Потихоньку залейте минеральную воду. Она не должна содержать в составе соли и иных примесей. У вас войдет почти полная полуторалитровая бутылка, чтобы в двухлитровой осталось небольшое пространство для дальнейшей работы (останется чуть меньше стакана).

4

Закройте бутылку крышечкой. Ваша задача – добиться полного растворения цикория и сахара. Хорошенько взбалтывайте бутылку, пока это не произойдет.

5

Минералка в бутылке окрасится, потемнеет, сверху появится много пены.

6

Оставьте ёмкость в покое на 20-30 минут, пока пена не осядет, а затем пробуйте напиток.

7

Домашняя Кока-Кола – почти оригинальный рецепт

Вкус напитка максимально приближен к настоящему, произведенному хранителями оригинального рецепта.

  • Вода — литр.
  • Апельсин — 200-300 гр. (2 шт.).
  • Лимон — 50 гр. (или лимон + лайм).
  • Корица — 2-3 палочки или чайная ложка молотой.
  • Кориандр в зернах — 1-2 чайные ложки (10 гр.).
  • Мускатный орех — 1/4 чайной ложки (2 гр.).
  • Сахар — 200-300 гр. (1-1,5 стакана).
  • Кофе молотый, натуральный — 15-18 гр. (3 чайные ложки).
  • Ванильная эссенция или ванилин — 2 гр. (1/2 чайные ложки).
  • Газированная вода — литр.
  1. Сначала подготовьте сахарную карамель для окрашивания напитка. Для этого вскипятите литр воды, поставьте его рядом с плитой, чтобы был под рукой.
  2. Засыпьте в сотейник 5 больших ложек сахарного песка, добавьте ложку воды. По возможности размешайте, поставьте на средний огонь. Прогревайте, периодически помешивая.
  3. Вскоре жидкость выпарится, появятся кристаллы. Не отходите от плиты. Продолжайте прогревать, чуть снизив мощность огня, не прекращая помешивать содержимое. Не пугайтесь, если сахар соберется в комок или прилипнет ко дну, это нормально – помешивайте не переставая.
  4. Спустя 5-7 минут кристаллы начнут темнеть. Будьте внимательны, очень быстро карамель начнет плавиться.
  5. Не давайте ей потемнеть окончательно, иначе испортите вкус домашней Кока-Колы. Осторожно влейте стакан горячей воды. Заливайте аккуратно, поскольку содержимое сильно брызгается.
  6. Увеличьте огонь. Продолжайте помешивать еще буквально с полминутки, чтобы карамель распустилась в воде, затем выключите. Цвет для колы готов.
  7. Готовим сироп для Колы. Ополосните цитрусовые. Снимите цедру. Затем почистите, полностью удалив горький белый слой.
  8. Поработайте блендером, измельчив апельсин с лимоном в пюре. Выдавите в отдельную посудину весь сок.
  9. Сложите в кастрюльку цедру, добавьте корицу, мускат, кориандр. Залейте оставшейся горячей водой. Поставьте на конфорку, доведите до закипания, кипятите пару минут.
  10. Забросьте в кастрюльку 150-200 гр. сахара, пюре из цитрусовых. Количество сахара можно увеличить, если любите более сладкие напитки.
  11. Добавьте ванильный экстракт, апельсиновый сок, карамель для окрашивания.
  12. Параллельно подготовьте кофе. Для этого засыпьте его в турку, залейте 3 столовыми ложками воды. Доведите почти до кипения (80-90 о С). Дайте настояться в течение 10 минут. Затем процедите и охладите.
  13. Влейте кофе, размешайте. У вас готов сироп для Кока-колы. Спрячьте его в холодильник на несколько часов.
  14. Разбавьте сироп газированной водой в соотношении 2:1, бросьте в стакан лед и получайте удовольствие.

домашняя кока кола

Советский рецепт Кока-Колы на травах

В советские времена был популярен напиток «Байкал» — наш ответ Кока-Коле. Отличный лимонад, настоянный на травах, бодрил и тонизировал. И очень напоминал по вкусу традиционную колу.

  • Трава зверобоя, элеутерококк, корень (или порошок) солодки, иголки пихты – по 10 гр. каждого.
  • Лимон – ½ плода.
  • Сахарный песок – 200 гр.
  • Кипяток – 3 литра.
  1. Сложите в кастрюлю травы, корень солодки, пихтовые иголочки, залейте кипятком.
  2. Настаивайте в течение 3 часов. Затем процедите, верните на плиту и доведите до закипания.
  3. Когда настой закипит, засыпьте сахар, выдавите сок из лимона. Помешивайте, дожидаясь, когда растворится сахар.
  4. Напиток потемнеет. Дайте ему остыть и пробуйте. Если у вас в хозяйстве имеется сифон, заправьте напиток газом.
Читайте также:  Ледостав в какое время года

В копилку рецептов напитков

кока кола оригинальный рецепт

Оригинальный рецепт Кока-колы, и в чем секрет его успеха

Когда я узнала историю появления напитка, и его дальнейший путь по миру, то поняла, что главный секрет его кроется не только во вкусе. А еще и в том, что Кола вовремя попала в руки грамотных пиарщиков.

Изначально, напиток был придуман для личного пользования. Американский аптекарь-фармацевт Джон С. Пембертон, воевавший в войне 1865 на стороне южан, получил тяжелое ранение. Сначала снимал боль морфием. Затем, испугавшись зависимости, добавил в популярное тогда вино «Мариани» содержащее экстракт листьев коки, немного экстракта дамианы.

Когда в 1886 году в штате Джоржия был введен сухой закон, аптекарь заменил вино жженым сахаром, но добавил вытяжку из листьев ореха колы. Бухгалтер Пембертона придумал название, состоящее из двух основных компонентов напитка. Так впервые явился миру знаменитый нынче сироп Кока-Кола. Его охотно покупали для заправки питьевых фонтанчиков, поскольку заметили, что он отлично тонизирует, да и новый вкус понравился публике.

Предприятие быстро увеличивало продажи, этому способствовала простота производства, жаркий климат на юге Америки, качественная реклама и отсутствие конкурентов. Была только одна проблема – кокаин, который пришлось исключить из состава колы, после того, как был доказан его наркотический эффект. Оставили только ароматизатор коки, до сих пор входящий в состав напитка.

Утверждают, что за 120 лет производства, состав Кока-Колы остался неизменным, за исключением потерянного кокаина. В настоящий рецепт включены газированная вода, карамельный краситель, кофеин, сахар, натуральные ароматизаторы и регулятор кислотности. В 1979 году в газете Atlanta Journal-Constitution была опубликована фотография рукописного рецепта оригинала напитка. В 2011 году американское радиошоу This American Life заявило, что им удалось расшифровать рукопись на фотографии.

Существует ли «секретный рецепт» колы, о котором так много говорят. На фотографии действительно присутствует ингредиент со сложным названием Merchandise X7. Но когда его расшифровали, оказалось, что это спирт, растительное и апельсиновое масло, масло цветков апельсинового дерева, корицы, мускатного ореха и кориандр.

А кто-то ссылается на красный пищевой краситель, который вырабатывает жук кошениль мексиканский. Говорят, что когда пошли слухи о жуках, компания чуть не потеряла свою репутацию. Скорее всего, это и есть очень удачный маркетинговый ход, в котором сообщалось, что раскрыть секретный ингредиент может только совет директоров, собравшись вместе. А секреты, как вы понимаете, вызывают неподдельный интерес и существенно поднимают продажи.

Видео-рецепт: как сделать настоящую Кока-колу

Автор ролика вместе с вами пройдет по всем этапам приготовления Кока-колы в домашних условиях. Приятного вам напитка!

Понравилась статья? Поделись с друзьями!

Источник: kulinarnayamozaika.ru

Бегство Coca-Cola — не трагедия: рецепт варки популярной газировки на дому

Бегство Coca-Cola — не трагедия: рецепт варки популярной газировки на дому

Компания Coca-Cola покидает российский рынок, оставляя жителей страны без привычной газировки. За долгие годы существования Coca-Cola отечественные кулинары научились варить известный напиток в домашних условиях.

Мойка78 рассказывает о самых популярных рецептах «колазаменителей», которые можно воспроизвести на любой кухне.

Первый рецепт потребует воду, лимон, лайм, апельсин, сахар, кинзу, корицу, мускатный орех, кофе, ванильный экстракт и газировку. Приготовление займет 12 часов. В первую очередь для воссоздания аналога известного напитка потребуется растворить сахар в кастрюле, добавляя воду. После этого необходимо снять цедру с помощью мелкой терки и выжать сок из фруктов.

Следом нужно налить литр воды в кастрюлю и положить туда цедру, сахар, кориандр, корицу и мускатный орех и перемешать. Смесь нужно закипятить, после чего снять с огня и добавить в нее отжатые соки, экстракт ванили и карамель, получившуюся после топления сахара.

Далее нужно положить две столовые ложки натурального кофе в 150 миллилитров кипятка и дать настояться 10 минут, после чего процедить и залить в получившийся сироп. После этого нужно дать сиропу остыть и убрать в холодильник на ночь. Получившуюся смесь после этого нужно процедить. Затем можно разбавлять сироп с газировкой в пропорциях 50/50 — готово.

К прочим вариациям этого рецепта добавляют либо гуммиарабик, либо цветки лаванды и свежий имбирь. Некоторые также используют по несколько ложек сиропа шиповника и черники.

Отметим, что по вкусу аналоги все же будут несколько отличаться от привычного многим напитка. Примечательно, что рецепт оригинальной Coca-Cola покрыт тайной, однако некоторые ингредиенты известны уже давно.

Среди них сахар, а именно высокофруктозный кукурузный сироп, сахарный колер, сахароза, ортофосфорная кислота, а также смесь разных масел: апельсинового, лаймового, лимонного и лавандового. Добавим, что 15 февраля 2011 года в эфире американского радиошоу This American Life, выходившем на Public Radio International прозвучало заявление, что в дневнике изобретателя Джона Пембертона была обнаружена запись, сделанная незадолго до его смерти в 1888 году и представлявшая собой подлинный рецепт Coca-Cola.

Рецепт состоял из описания приготовления как самого сиропа, так и секретного ингредиента 7X Flavor (он же Merchandise 7X), а сам он был опубликован в книге Марка Пендерграста 1992 года «За Господа, страну и Кока-Колу». В нем указывается, что напиток состоит из цитрата кофеина, лимонной кислоты, экстракта ванили, лаймового сока, секретного ингредиента, сахара, воды и сахарного колера. Ранее Мойка78 сообщала, что уход Coca-Cola из России вызвал ностальгические воспоминания у жителей Петербурга, которые использовали популярный напиток не только для употребления, но и в бытовых целях. В частности, прочистка труб, стирка, избавление от ржавчины и многое другое. Одним из способов применения стала и очистка унитазов от загрязнения.

Ранее также сообщалось, что 16 июня стало известно о решении Coca-Cola HBC прекратить производство и продажу своих напитков на территории России. Это касается продукции Coca-Cola, Sprite, Fanta, Schweppes, Powerade, Bonaqua, Fuzetea, Adez, Pulpy, Innocent, Rich, «Моя семья» и «Добрый».

Источник: moika78.ru

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...