Как самому сделать ручку для столового ножа

Древесина — экологически чистый, легко обрабатываемый, обладающий неповторимыми эстетическими качествами материал. Используют её для производства ручек для ножей. Если посмотреть на фото ручки для ножа, сделанного мастером своего дела, то можно увидеть настоящее произведение искусства.

В зависимости от цели и конструктивной особенности для рукояти выбирают либо один сорт древесины, либо несколько, что делает неповторимым художественную ценность готового изделия.

Способы изготовления рукоятки ножа

Ручки по способу крепления делятся на:

Как сделать новую рукоять для кухонного ножа

Накладные, в случае наличия широкого хвостовика, часто определяющего контур будущей ручки. Рукоятка собрана из двух частей, закреплённых заклёпками.

Данный способ монтажа не ограничивает размеры, благодаря чему можно сбалансировать широкое либо длинное лезвие. Поэтому такая конструкция нашла широкое в кухонных ножах.

Всадные, когда у лезвия узкий хвостовик. Рукоять цельная, довольно устойчива к повреждениям, имеет небольшой вес в сравнении с клёпаными, что предопределяет их применение в длительных трудоёмких работах.

Материалы и инструменты

Для рукояти ножа используют древесину ценных пород. Лучшими считаются орех и клён, применяются бук, вишня, берёза, дуб и многие другие. Они имеют красивую текстуру, достаточную прочность, высокое качество поверхности после шлифовки и долгий срок службы.

Простой способ сделать красивую рукоять для ножа

При выборе сырья требуется обращать внимание на присутствие раковин, на влажность — пересушенный материал будет давать трещины, слишком сырой подвержен разложению. Требуемая влажность не должна превышать 12-15%. Залежалый материал также не пригоден для работы.

Для обработки древесины потребуется пропитка. Подойдёт льняная олифа либо посудный лак, чистое минеральное масло.

Пропитка нужна для защиты готового изделия от влаги, а при хорошей полировке даёт блеск, подчёркивая особое изящество. Для завершающей стадии обработки потребуется воск, канифоль, скипидар, а также наждачная бумага «нулёвка».

Если выбор сделан на всадном способе, то нужны эпоксидная смола и опилки дерева для надёжного крепления. Для накладного способа потребуется медный, латунный или бронзовый пруток и также эпоксидный клей.

В качестве инструмента для ручной обработки используют ножовку, рубанок, стамески, рашпили, скребки, абразивные камни, тиски. Можно воспользоваться и электроинструментом: электродрелью, электрическими лобзиком, стамеской и прочими.

Кап березовый или ореховый

Нарост на дереве с деформированными направлениями роста волокон древесины. Обычно встречается в виде округлого выроста на стволе или ветке, наполненного мелкими древесными узелками спящих почек. Из капов получают очень необычную древесину со сложной текстурой волокон, одну из самых ценимых за свою красоту, редкость делает её ещё более дорогой. Достоинства: — внешний вид — каждый кап имеет уникальный рисунок; — ударостойкость – кап очень прочный материал, в процессе роста древесина в узле уплотняется и прессуется; Недостатки: — из-за высокой твёрдости и прочности труден в обработке.

Накладная ручка

Обработанное антисептиком дерево зажимают в тисках и разрезают на 2 части. Поверхности, прилегающие к хвостовику лезвия, тщательно зачищают и полируют для избежания зазоров. Инструменты для обработки дерева в данном случае как в описании выше.

Провести разметку отверстий для крепления деревянных заготовок. Заранее подбирают прут из меди или латуни нужного диаметра. Высверлить крепёжные отверстия, совпадающие с отверстиями на хвостовике лезвия. Отрезать нужное количество заготовок для заклёпок, их длина пусть будет больше толщины готовой ручки.

• 
  Новогодние украшения во дворе частного дома: оригинальные задумки и идеи
• Новогодние поделки из шишек своими руками для детского сада и школы
• Как сделать снеговика в домашних условиях для детского сада на Новый год

Сделать черновую сборку деталей ножа с использованием прутьев. Обработать ручку с помощью резака и наждачной бумаги для симметричного соединения половинок.

Вначале можно работать с боковыми сторонами, а после разборки доделать плоские лицевые части.

Намазать стороны деревянных частей ручки по прилегающей к хвостовику стороне эпоксидным клеем, в который можно добавить несколько капель тонера для картриджей для получения подходящего цветового оттенка. Лезвие ножа обмотать скотчем, чтобы не испачкать клеем. Соединить с заготовкой ножа и вставить заготовленные куски прута.

Выступающие концы заклёпок срезать заподлицо с ручкой.

Полученное изделие нужно зажать в тиски. Можно замотать в промасленную резину ручку для предохранения от ненужных царапин при сдавливании. Время высыхания не менее суток.

• 
  Как сделать удобный и практичный навес — варианты и разновидности с фото и описанием этапов монтажа
• Новогодний декор свечей 2021 (90 фото + видео)
• Торшер своими руками — подробное описание процесса создания напольной лампы (59 фото-идей)

На следующем этапе делаем пропитку изделия аналогично описанию в п.5 для всадной ручки. Обработку маслом можно сделать несколько раз.

После получения высушенного изделия сделать чистовую полировку и вскрытие воском или корабельным лаком согласно пунктам.6 и 7 предыдущего описания.

Форма ножевой рукояти

При выборе подходящей формы, обратите внимание на отсутствие острых углов: они будут мешать при интенсивной работе с инструментом. Лучше обратить внимание на гладкие грани и обтекаемую форму. У боевых ножей предпочтительно наличие выступов под пальцы для крепкого удержания инструмента в руке. На кухонных ножах для нарезки продуктов также возможны выступы, но они не должны мешать перекладывать изделие из одной руки в другую. Есть несколько наиболее распространенных форм, которые встречаются чаще остальных:

1. Прямая. Имеет обтекаемые очертание, сечение может быть круглым, прямоугольным или конусным. Это универсальная форма, комфортна в использовании и эргономична. Из недостатков — отсутствует гарда и есть риск соскальзывания ладони на лезвие при выполнении высокоинтенсивных работ.

Нож Morakniv Bushcraft Forest

Купить нож Morakniv Bushcraft Forest

Mora Bushcraft Forest представляет собой многофункциональный туристический нож с клинком из стали Sandvik 12C27. Толщина клинка с середины ножа уменьшается. Угол заточки составляет 19 градусов.

Эргономичная рукоять изготовлена из нескользящего прорезиненного термопластика, который позволяет ножу комфортно размещаться в ладони. Прочные ножны из пластика снабжены креплением на пояс.

1. Конусная форма. Имеет сужение, которое может располагаться в любую сторону — как вперед, так и назад. Если вы выбираете нож для кухни, покупайте инструменты, имеющие сужение к лезвию.

Нож АиР «Засапожный-2» карельская береза, 95х18, Златоуст

Купить нож АиР «Засапожный-2» карельская береза, 95х18, Златоуст

Туристический неразборный нож «Засапожный-2» является универсальным, компактным и прекрасно сбалансированным ножом. Станет хорошим подарком для человека, ценящего активный отдых и времяпровождение на природе и в туристических походах. Неширокий, но прочный клинок выполнен из нержавеющей стали 95×18 с твердостью 57-58 HRC и справляется с различными сложными задачами.

Материал рукояти — карельская береза. Цвет рукояти — коричневый. В комплект входят ножны из натуральной кожи.

1. Выпуклая. Напоминает немного вытянутый бочонок, что обеспечивает уверенный, надежный хват. Если поверхность гладкая, такая рукоять может скользить во влажных ладонях — это ее главный минус.

Нож Morakniv Original 1 ламинированая сталь

Купить нож Morakniv Original 1 ламинированая сталь

Нож Morakniv Original 1 привлекает имеет стильный дизайн и изготовлен из качественных материалов. И всё это по очень доступной цене. Хорошо заточенное и отполированное лезвие, изготовленное из ламинированной стали, которая имеет твёрдость 59-60 HRC. Длина клинка составляет 99 мм. Толщина — 2,5 мм.

Рукоятка удобной круглой формы. Выполнена из дерева. Длина рукояти равна длине лезвия — 99 мм, а общая длина изделия составляет 198 мм.

1. Фигурная. Имеет различные выемки, вырезы или выступы. Наиболее часто встречаются фигурные рукояти с подпальцевыми выемками.

Нож Cold Steel «Spartan» складной, сталь AUS10A, рукоять G10

Купить нож Cold Steel «Spartan» складной, сталь AUS10A, рукоять G10

Нож Cold Steel «Spartan» складной изготовлен из стали AUS 10A. Она менее хрупкая, чем знакомая всем сталь 440С, так что эта модель ножа будет прочнее и прослужит дольше. Длина клинка — 11,4 см, общая длина ножа — 26,7 см. Он достаточно легкий — весит всего 261 грамм. Однако в нем сочетается всё, что нужно — качество, острота и презентабельный внешний вид.

Данный нож не считается холодным оружием, его можно легко приобрести в любом магазине. Он подойдет как для любителей туризма, рыболовов и охотников, так и для бытового использования. Для любителей отдыха на природе он станет незаменимым помощником, так как удобен в использовании, рукоять удобно лежит в руке, а прочное лезвие разрежет все, что угодно. Купить в интернет-магазине нож Cold Steel «Spartan» складной, сталь AUS10A стоит прямо сейчас, и вы никогда не пожалеете о покупке.

1. Вогнутая. Конусообразные расширения располагаются в передней и задней части рукояти, середина — самая узкая часть. Такая форма встречается реже остальных, потому что может причинять определенные неудобства при интенсивной работе с инструментом.

Нож Opinel № 8 VRN

Купить нож Opinel № 8 VRN

Opinel № 8 VRN — удобный складной нож из углеродистой стали с фиксирующим кольцом производства Опинель, Франция.

Нож складной Опинель № 8 предназначен для повседневного использования и прекрасно подходит для рыбалки, охоты и туризма. На природе может использоваться в паре с большим ножом. Для небольшой руки. Лезвие сведено «в ноль» от обуха, оно великолепно режет и обладает хорошей гибкостью. Нож принадлежит к серии «Tradition Line», объединяющую простые по конструкции ножи французского дизайна.

Нож Opinel снабжен традиционным для ножей такого типа фиксирующим кольцом — вибролоком. Фиксирующее кольцо препятствует случайному складыванию лезвия ножа, защищая ваши пальцы от травмы. Французская фирма Opinel выпускает ножи с 1890 года, названа в честь основателя Жозефа Опинеля (Joseph Opinel).

Источник: technorama.ru

Делаем ручку для ножа, популярные техники и описание работы

Обслуживание

На чтение 10 мин Просмотров 32.6к.

Если у домашнего мастера завалялся клинок от старого ножа, он точно не поторопится его выбрасывать. Первым делом вопрос о том, как сделать ручку для ножа, следует решить подбором подходящих инструментов и средств. Изделие, выполненное вручную, может стать настоящим художественным произведением.

Подходящие материалы и необходимые инструменты

Подбирать материал для изготовления рукояти нужно исходя из предназначения ножа и специфики выполняемых им работ. Натуральный материал выигрывает перед синтетическим. Дерево поддается простой обработке, отличается красивой текстурой и обеспечивает надежное сцепление с ладонью. Только дерево поддержит комфортную работу в холодную погоду.

Деревянная ручка для ножа может быть выполнена из разной породы древесины. Мягкая порода подойдет только тем изделиям, которые не будут подвергаться большим нагрузкам. Обычно это кухонные модели. Туристические, охотничьи варианты, ножи для выживания требуют более прочную рукоять. Лучшими и доступными породами признаны:

Лучшими по-прежнему остаются орех и клен. Более «экзотические» варианты – самшит, палисандр, венге, лайсвуд, падук, амарант, граб. Они имеют уникальную текстуру. Для обработки древесины необходим следующий перечень инструментов:

• Материал для рукоятки;
• Клинок без рукояти;
• Шлифовальный инструмент: машинка угловая со шлифовальным среднезернистым кругом;
• Тиски столярные;
• Прочный клей.

Самым доступным и недорогим материалом для выполнения ручки считается береста. Это измельченный верхний слой березовой коры, который прессуется в брикет, обрабатывается эпоксидной смолой. Березовый деготь, который входит в состав, обеспечит водоотталкивающий эффект, защитит рукоять от гниения.

Изготовление ручки

Когда все материалы подобраны, нужно подумать о том, как делается ручка для ножа. Существует несколько способов производства. В подавляющем большинстве случаев процесс начинается с выпиливания деревянных брусков ножовкой, толщиной до 1 см.

При подборе сырья особое внимание уделяется наличию раковин, влажности – пересушенная древесина в дальнейшем даст трещины, а слишком сырая разложится на куски. Необходимая влажность колеблется в пределах 15%.

На металлический клинок могут быть насажены и несколько разных брусков – это разнообразит рисунок ручки ножа на выходе. После придания формы рукояти она тщательно шлифуется, пропитывается специальным маслом и покрывается воском. В качестве пропитки используется льняная олифа. Применяют также посудный лак, чистое минеральное масло. Таким образом подчеркивается особенность текстуры дерева и эксклюзивность изделия.

Пропитка также призвана защитить изделие от влаги. Хорошая полировка придаст изящный блеск рукояти ножа. Для завершения производства необходимы:

• Воск;
• Скипидар;
• Наждачка «нулевка».

Наборная

Чтобы изготовить наборную ручку, потребуется подготовка кленовой доски, латунных колец, ножовки по дереву, напильника и наждачки. Можно также выполнить изделие из бересты. Во всех выбранных пластинах древесины проделывается отверстие для вставки клинка. Пластины нанизываются, смазываются эпоксидным клеем. После этого получившийся брусок снимают и спрессовывают в тисках.

После высыхания брусок снова надевается на клинок. Пластинам придается форма рукояти с помощью шлифовки напильником и надфилями. Рукоять для ножа своими руками, выполненная по наборной технологии крепления, после шлифовки пару раз пропитывается маслом олифы, сушится на солнце. После этого изделие покрывается корабельным лаком или полируется восковым покрытием.

Резная

Резной нож обычно изготовляется для охоты. Сначала подготавливается нижний и верхний упор с прорезью по размеру хвостика клинка. Следующий этап – обработка деревянного бруска. Древесина делится на две симметричные половины. Внутри заготовки обрабатываются наждачной бумагой.

По периметру хвостика с внутренней стороны бруском сооружается небольшое углубление, и отмечается точка выхода хвоста. С помощью напильника бруску придается желаемая форма. Необходимо сделать черновую сборку, убедиться, что все детали подогнаны правильно. Затем следует собрать детали и герметизировать зазоры между ними с помощью эпоксидной смолы.

В отверстия верхнего упора помещаются заклепки. Фиксируется набалдашник так, чтобы шляпки заклепок совпадали с ним. Далее изделие шлифуется, пропитывается, полируется в традиционном режиме.

Плетеная

Оплетка ножа с деревянной ручкой производится с использованием паракорда. В хвостовике лезвия ножа проделываются отверстия с разных концов – с одного из них начнется плетение. Нити продеваются и их концы приклеиваются к металлу с внутренней стороны. Так они не будут мешать во время работы.

Дальнейшая техника плетения соответствует оформлению узлов, подобному при зашнуровывании туфлей. Главное, чтобы стежки были плотно затянуты.

По окончании плетения шнур выводится в отверстии и завязывается на узел. На остатки шнура можно одеть какой-нибудь элемент декора – к примеру, декоративную бусину. По завершении плетения изделие аккуратно покрывается стекловолокнистой смолой.

Резиновая

В качестве резиновой рукояти для ножа подойдет техпластина. Технология схожа с работой по древесине, производится всадным и накладным методами. Форма рукояти вытачивается ножом или лезвием. Шлифовка производится наждачкой или шлифмашинкой.

Крепление с учетом вида

Существует несколько вариантов крепления рукояти к клинку ножа. Самые популярные – всадная и накладная рукоять. Каждая из них предназначена для определенных ножей.

Всадная

Всадная технология крепления предусматривает узкий хвостовик ножа. Рукоятка будет выполнена цельной. Такой механизм обеспечивает устойчивость к повреждениям. Конструкцию будет отличать легкий вес в сравнении с клепанной технологией. Это предопределяет при использовании в длительных и объемных работах.

Если изготовитель выбрал всадную технологию, понадобится эпоксидная смола, опилки дерева для отличного сцепления. Работа производится по следующей схеме:

• Выбранные виды древесины обрабатываются антисептиком;
• Из бруска выполняется заготовка с подходящими пропорциями. Учитывается угол распила для того чтобы довести красивый срез;
• Осуществляется разметка и высверливается отверстие подходящего диаметра;
• Следует развести эпоксидку, соединить с опилками, залить в отверстие;
• Одновременно следует вставить клинок, который предварительно был обмотан скотчем для защиты от грязи;
• Полуготовое изделие вставить в тиски или пресс, прождать до полного высыхания (сутки-двое).

Можно выполнить такую рукоятку с выемками для пальцев. Для этого следует выполнить углубление под указательный палец. Потренироваться выполнять правильную форму можно на пластилине, только после него перейти на дерево. После этого следует использовать резак, рашпиль и наждачку для того чтобы заготовку отшлифовать.

Пропитать изделие разогретым маслом олифы, просушить его на солнце. После этого снова обработать рукоять «нулевкой». Завершить изготовление покрытием из канифоли, скипидара и воска, растопленных на водяной бане, которыми следует отполировать рукоять.

Накладная

Такая рукоять предусматривает присутствие широкого хвостовика, который необходим для определения контура создаваемой рукояти. Она собирается из двух деревянных брусков, объединённых металлическими заклепками. Такой способ крепления никак не влияет на размеры изделия, благодаря этому удается сбалансировать широкое или удлиненное лезвие. Накладной вариант крепления популярен среди изготовления кухонных ножей. Основные этапы работ:

• Подготовленная древесина обрабатывается антисептиком и помещается в тиски, где ровно делится на две симметричные части;
• Поверхность у хвостовика тщательно зачищается и полируется во избежание возникновения зазоров;
• Производится разметка будущих креплений для соединения двух частей;
• Необходимо подготовить прут из меди или латуни и высверлить отверстия в разметках в соответствии с диаметром прута;
• Выполнить заклепки, их длина должна быть больше толщины готовой рукояти.

Перед тем, как выполнять работу, можно потренироваться в черновой сборке деталей. После завершения сборки следует обработать рукоять при помощи резака и наждачки. Половинки должны быть прикреплены симметрично. Также нужно пропитать деревянные половинки по стороне, прилегающей к хвостовику, эпоксидным клеем или смолой, добавить тонер, чтобы придать необходимый оттенок изделию.

Далее нужно обмотать скотчем клинок ножа и соединить заготовку, куски прута, выступающие заклепки срезать. Готовый нож снова зажать в тиски, предварительно замотав ручку в промасленную резину. Дать готовому изделию высохнуть (сутки-двое).

Пропитать рукоять разогретым маслом олифы, просушить на солнце. После этого обработать ее «нулевкой». Отполировать изделие смесью из канифоли, скипидара, воска, растопленных на водяной бане. Вместо этого средства можно воспользоваться корабельным лаком.

Декор рукояти

Декорирование рукояти ножа – отдельная специфика работы. Украсить ручку ножа из дерева можно несколькими способами:

• Рисование огнем – пирография. Большинство мужчин знакомы с выжиганием по дереву еще со школьной скамьи;
• Скримшоу – особая техника выжигания, при которой человек работает буквально на ощупь. Узор проявляется потом, после окраски изделия;
• Резьба – фигурная работа, с помощью которой можно воссоздать кельтскую тематику, древние финикийские письмена, руны.

Декор может быть и комбинированным. Могут встречаться вставки драгоценных камней, отделка кожей или использование нескольких техник одновременно. Все это позволяет воссоздать эксклюзивность. Тем более, ручная работа – это всегда произведение искусства.

Оплетка

Ничего лучше шнура паракорд и кожаного шнура для плетения пока не произвели. На первый взгляд может показаться, что оплетка – достаточно однообразный вариант декора на нож. Однако это не так – существует много схем оплетки, которые создают разную фактуру и орнамент изделия:

• Плотная и обыкновенная обмотки;
• Плетение «Турецкая голова»;
• Популярное плетение «Кобра»;
• Техника «Колос»;
• «Узел Змеи».

Мастера придумывают свои уникальные техники плетения, комбинируя несколько известных. Можно также использовать разные расцветки и создавать узор. Таким методом можно добиться дизайнерской уникальности.

Отделка кожей

В целом, рукояти ножей из кожи отличаются оригинальностью и долговечностью. Мастера предлагают несколько способов декорирования ножа кожей. Некоторые обматывают изделие узким кожаным ремешком на эпоксидке. Такая техника позволяет воссоздать особый рельеф. К тому же, после обработки нож удобно лежит в руке.

Для обтягивания деревянной рукояти требуется зачистить, обезжирить ее поверхность. Затем нанести обувной клей и дать ему высохнуть. Кусок кожи обматывается вокруг ручки с нахлестом в 1 см. Тут же наносится клей и высушивается. После этого следует разогреть его над плитой, натянуть на рукоятке, разместив тот самый нахлест сбоку от оси.

Острым лезвием удалить обрезки и аккуратно совместить края кожи. После правильного соблюдения технологии стык краев будет незаметен, а изделие прослужит долгие годы.

Источник: posuda-gid.ru

Теперь всегда острый — ручка для кухонного ножа

Заехал на выходной в «Этномир» в Калужской области, ходил с семьей и друзьями, смотрел и набрел на комнату Узбекистана. Там мужичёк Узбек продавал ножи. Дает гарантию, говорит семейный бизнес, там родня делает, он тут продает. Материал — подшипниковая сталь ШХ-15. Нож закален и немного отпущен.

Точить его обычной точилкой для ножей не рекомендуется, если вдруг под тупится, то подправлять на камне с мелкой шагренью с водой.

Полный размер
Вот его ассортимент.

Увидел я болванку и как то она мне запала в душу, сразу решил купить, так как дома все ножи обычные и быстро тупятся. Цена вопроса 800 рублей.

Полный размер

Думал из чего сделать ручку и вспомнил про дубовые плинтуса, которые стоят у меня уже несколько лет в коридоре.

Полный размер
Отпилил кусок по размеру

Полный размер
Вырезал, срисовал с ножа взятого на кухне, который хорошо сидит у меня в руке.

Полный размер
Сделал прорезь и вставил заготовку.

Полный размер
Вид сверху.

Полный размер
Заливаем эпоксидной смолой, предварительно обмотав скотчем.

Полный размер
Доливаем смолу до полного заполнения.

Полный размер
Как встала, убираем скотч.

Полный размер
Начинаем обрабатывать.

Полный размер
Постепенно приводим к благородному виду.

Полный размер
Всё лучше и лучше.

Полный размер
Выводим до нужного размера.

Полный размер

Полный размер
Вид сверху.

Полный размер

Полный размер
Далее вышкуриваем с водой саму заготовку под полировку.

Полный размер
Острый просто жуть.

Полный размер

Полный размер
До полного зеркала не стал полировать…

Полный размер
Теперь у меня есть острый нож под мясо, который тупится гораздо тяжелее обычных ножей.

Полный размер
Масло для пропитки рукоятки.

Полный размер

Пропитаем…в течении недели кладём завакумированный нож в пакете с льняным маслом на ночь в морозилку, утром на батарею.

Полный размер
УФ ванночка
8 ноября 2019
Поделиться:

Апосля масла под уф фонарь засунь, чтобы быстрее заполимеризовалось

Ага, есть лампа под которой супруга ногти сушит. Спасибо.

я уф фонарями с алика доводил))

Этот нож считаю лучшим для кухни. Консервы открывает легко. Кости рубит запросто и легко точится на бруске.

сколько ж он в обухе?

Поработал славно, но… сюда просится рукоять другой формы! Но ведь главное что? Правильно, чтобы пользователю было удобно )))

Именно, делал под свою руку, что было комфортно нажимать

А почему решил без штифтов оставить? По прочнее рукоятка бы была.

Куда прочнее то…я боюсь режим эксплуатации типа порезать колбаски, хлеба, мясца и т.д. не приведут к пагубным последствиям. Для других задач есть другой нож, тут в переписке скидывал фото.

Это же пчак! Ручка должна быть как у ножей на витрине у продавца. Это самый удобный вариант! А так — на любителя.

Так я и есть любитель!

Это же пчак! Ручка должна быть как у ножей на витрине у продавца. Это самый удобный вариант! А так — на любителя.

пчак — в переводе с узбекского — нож, одни из лучших ножей Кокандские

Есть в обиходе такой нож как на фото в центре., откуда появился в доме не помню, но клеймо звезды присутствует на лезвие. т.е. как на фото. режет очень даже неплохо, но тонкая ручка пчака на любителя.

Добрый вечер. Советую посмотреть канал ОТК ШАТУН на ютубе. Сам себе купил ножи Икея, набор. Хорошие. Раньше хотел Самуру, но исходя из тестов, купил Икею.

Я доволен. И овощи и мясо, режут на ура.

У меня все остальные ножи икеевские, редкостное го.но.

Добрый вечер. Советую посмотреть канал ОТК ШАТУН на ютубе. Сам себе купил ножи Икея, набор. Хорошие. Раньше хотел Самуру, но исходя из тестов, купил Икею. Я доволен.

И овощи и мясо, режут на ура.

У меня самура уже полтора года, раз в квартал делаю легкую правку на Лански, а девченки мои ими режут не стесняясь прямо на стекле.

ножи тупые постоянно, понятно)))

Я езжу на LADA Niva Travel

А по чём же он продаёт ножи?

Я же написал и на первом фото цены…

Три заклепки с нержавейки, смотрелась бы ручка красивей.

Нож хороший, а рукоятка так себе. для такого ножа можно и что-то поинтересней дуба найти. Фруктовые деревья хороши. Абрикос, вишня, ну, орех можно. Как на ружейных прикладах. Нож тогда и в руку проситься будет.

И с дизайном тоже поработать не мешает.

Кухонный же, он не должен сильно выделяться из толпы…

Нож — это немножко философия, а уж потом кухонный. Стоит окружать себя красивыми вещами.

Красота для всех понятие растяжимое, это моя красота в стиле кухни…классика. Если бы стиль кухни был узбекский, то тогда и ручку для ножа сделал бы в таком же стиле. Но спасибо за ваше мнение.

А можно адрес магазина, в котором продаются чудо ножи?

Номер на первом фото и расположение в тексте блога

Себе выбрал нож один из десяти путём «кто крепче»)
Уверяли, что все супер пупер… Эксперимент удался. Ударом лезвия по лезвию! Естественно меня туда больше пустят))

это кухонный нож…такие эксперименты я делать не собираюсь.

Себе выбрал нож один из десяти путём «кто крепче»)
Уверяли, что все супер пупер… Эксперимент удался. Ударом лезвия по лезвию! Естественно меня туда больше пустят))

Победит нож заточенный под зубило. Только кому оно на кухне надо.

Лучше раз заточить хорошую сталь, чем острый, но одноразовый

Себе выбрал нож один из десяти путём «кто крепче»)
Уверяли, что все супер пупер… Эксперимент удался. Ударом лезвия по лезвию! Естественно меня туда больше пустят))

У меня отец так топоры выбирал

Нож сделанный своими руками — самый лучший. Это продолжение тебя. Респект!

Что значит не тупится? Все ножи тупятся, в большей или меньшей степени. Не тупится тот который на стенке висит.

Тупятся однозначно, в моем случае условно это. Имеется ввиду по сравнению с обычными ножами гораздо медленнее, ну раз в год подточить…если он и под тупится, то в любом случае будет острее обычного ножа.

Нож заточенный раз в год это не нож а фигня.
Хотя резать будет лучше чем ложка конечно )

Видно будет, у меня это первый такой нож…есть подаренный в чехле, но больше для красоты лежит

Ну, поздравляю с приобретением, начинать с чего то надо)

В общем то обычно люди делятся на два лагеря, тех кто точит ножи болгаркой, и на тех кто считает нож тупым, когда он перестает рубить волос.)

Ну, поздравляю с приобретением, начинать с чего то надо)

В общем то обычно люди делятся на два лагеря, тех кто точит ножи болгаркой, и на тех кто считает нож тупым, когда он перестает рубить волос.)

Я сейчас посмеялся, ведь мой тесть болгаркой как раз и точет. Когда я это в первые увидел, чуть со стула не упал, жесть какая то.

Это неизлечимо.
Своим я реанимировал нож две недели, его постоянно на наждаке «точили», и что я увидел в следующий раз? Все мои старания опять ушли под наждак…

Ркоятка анатомиечески безопасна — при всё желании ладонь на лезвие не съедёт, но в целом страх божий, и да, согласен с предыдущим ораторами, для пищевого ножа (тем более мясного) эпоксидка при открытом монтаже весьма опрометичивый шаг, тем более с максимальной нагрузкой на неё. Я бы потом переделал на более классический накладной монтаж деревянных пластин на латунные заклёпки.

С эпоксидкой работаю со школы еще, знаю, что это и с чем едят. Корпуса делал для медицины из нее, знаю требования. Вы путаете прямой контакт с выделением формальдегида при повышении температуры и обычное состояние смолы — максимальный контакт это часть ладони. Чтобы что то там выделялось и повлияло на здоровье, надо нагреть её и держать в руке сутками.

Но если так, избежать этого всего можно например полоской из лака, но и это в данном случае лишнее. Ваше курение вреднее всего этого дела в тысячи раз. Мясо, фрукты вы моете в мойке из эпоксидки, что то не задумываетесь о вреде?

Ну, я во первых не курю и всем это рекомендую :), а во-вторых потому у меня и нет мойки из эпоксидки 🙂

Вы всё-таки не путайте — у вас во-первых тяговая нагрузка на эпоксидку (по теории механики), которая вообще не способствует её состоянию покоя, во вторых, сверху трение-скольжение от ладони, в третьих, в своё время я немало дикого мяса разделал и прекрасно помню свои руки, склизкие от крови и жира, псоледние будут и на рукоятке и на склейке, а капля за каплей даже камень точит, проберутся и влеевые швы, а потом сверху ещё и мойкой в мойке их эпоксидки добавите.

Я не убеждаю, это всё только моё мнение — у меня есть подобный охотничий жабокол промышленного изготовления их целиковой пластины — просто замечательно живут на нём накладки на клёпочном монтаже.

Источник: www.drive2.ru

Как поэтапно сделать и украсить ручку для ножа, подходящие материалы

Обслуживание

На чтение 7 мин. Просмотров 6.1k.

Практичные, удобные клинки незаменимы на охоте, рыбалке, кухне, в походных условиях. Мастера, которые предпочитают изготавливать изделия самостоятельно, часто не знают, как сделать ручку для ножа, чтобы она была максимально комфортной, устойчивой к негативным факторам. Приспособления, выполненные в домашних условиях, могут стать настоящими произведениями искусства, если использовать качественные материалы, стильный декор. Для тех, кто ранее не занимался подобным, предусмотрены простые и понятные мастер-классы.

Выбор материалов и инструментов

Чтобы сделать идеальную рукоятку для ножика своими руками, в первую очередь необходимо правильно подобрать материал. Основные требования к нему: стойкость к износу, прочность, гигиеничность, привлекательный внешний вид. Популярностью пользуется несколько вариантов:

1. Дерево. Подойдут только твердые породы: дуб, орех, бук, вишня, клен, ясень. Плюсы: простота обработки, приятные тактильные ощущения, рукоять не скользит в ладони, позволяет выполнять различные работы на морозе. Минусы: низкая влагостойкость, ударопрочность.
2. Береста. Чаще всего используется для создания рукояток туристических ножей. Плюсы: не боится воды, гниения, может обрабатываться в домашних условиях. Минусы: воспламеняемость, склонность к впитыванию запахов, сложности при удалении грязи, пятен крови.
3. Кожа. Применяется для изготовления наборных рукояток. Плюсы: экологическая безопасность, стойкость к ударам, нож удобно ложится в ладонь, приятен на ощупь. Минусы: большой вес, гигроскопичность, требовательность в уходе.
4. Пластик. Многие пользователи считают, что этот материал не настолько привлекателен по сравнению с деревом или кожей. Плюсы: стойкость к гниению, неприятным запахам, простой уход, легкий вес. Минус — сложность изготовления. Проще приобрести такой нож, чем сделать самостоятельно.

Чаще всего ручки для ножей производят из натурального дерева. Для его обработки потребуются специальные инструменты: рашпиль, стамески, резак, шлифовальная машинка. Вспомогательными приспособлениями для работы с металлом станут абразивные камни, тиски. Материалы с повышенными показателями прочности требуют специального подхода, поэтому придется вооружиться лобзиком, дрелью.

Реже рукоять ножа производят из простого в обработке, но тяжелого металла, легкой, прочной нейлоновой резины, слоистого пластика, углепластика. При выборе необходимо учитывать назначение изделия, характеристики материалов.

Инструкции по изготовлению разных моделей

Минимальная длина рукояти должна составлять не менее 11–13 см, ширину подбирают на основе индивидуальных предпочтений. Форма ручки может быть прямой, конусной, вогнутой, плоской. Наиболее удобными и практичными в использовании считаются выпуклые варианты. Рукоять для ножа своими руками можно изготовить резную, наборную, резиновую, плетеную.

Резная

Такие ручки для ножа обычно производят из дерева, чаще используют на охоте. Процесс изготовления состоит из нескольких этапов:

1. Работу начинают с подготовки нижнего и верхнего упора.
2. Выполняют прорезь, совпадающую по размеру с хвостиком клинка.
3. Деревянную заготовку делят на две одинаковые части, шлифуют при помощи наждачной бумаги.
4. С внутренней стороны по периметру хвостика проделывают углубление, отмечают точку выхода.
5. Напильником детали придают желаемые формы.
6. Производят черновую сборку для выявления возможных недочетов.
7. Элементы соединяют, замазывают зазоры эпоксидной смолой.

Отверстия верхнего упора закрывают специальными заклепками, фиксируют набалдашник. После сборки деревянные рукояти тщательно полируют, обрабатывают пропитками для защиты от влаги, гниения.

Наборная

Чтобы изготовить подобную рукоятку для ножа своими руками, необходимо подготовить латунные кольца, кленовые дощечки. Из инструментов потребуются напильник, ножовка, шлифовальная машина. Работу выполняют поэтапно:

1. Дерево режут на небольшие пластинки, в каждой из них проделывают отверстие.
2. Элементы нанизывают на основание, обрабатывают эпоксидным клеем.
3. Заготовку помещают в тиски, чтобы пластины спрессовались.
4. Когда рукоять высохнет, ее «надевают» на нож.
5. Пластинам придают желаемую форму, шлифуют.

Наборную рукоятку пропитывают олифой, просушивают естественным путем – под солнцем. Завершающий этап – полировка с воском или обработка корабельным лаком. Наборная ручка выглядит необычно, часто для ее создания используют бересту.

Резиновая

Обычно для изготовления резиновой рукояти используют техпластину. Процесс схож с обработкой древесины, производится по инструкции:

1. В заготовке делают прорезь, размеры которой совпадают с длиной хвостика лезвия.
2. Детали придают нужную форму. Для этого можно воспользоваться лезвием или удобным ножом.
3. Рукоять тщательно шлифуют при помощи электроинструмента либо наждачной бумаги.
4. Производят черновую сборку, устраняют недостатки.

После выполнения перечисленных действий рукоять для ножа надежно фиксируют, зазоры замазывают. Возможен всадной или накладной способ крепления.

Плетеная

При помощи паракорда можно произвести оплетку ножа с деревянной ручкой. Работу выполняют в соответствии с пошаговой инструкцией:

1. В обоих концах хвостовика лезвия проделывают отверстия.
2. Плетение начинают с любой стороны. Для этого шнурки продевают в отверстие, с внутренней стороны приклеивают кончики, чтобы не мешали в процессе работы.
3. Дальнейшие действия напоминают процесс зашнуровывания кроссовок. В открытом доступе можно найти множество вариантов. Важно, чтобы стежки затягивались максимально плотно.
4. В завершение выводят нить и затягивают узел.

Кончики шнурка можно использовать для крепления украшений. На них надевают красивые бусины, подвески. Когда оплетка будет полностью готова, ее поверхность покрывают стекловолокнистой смолой для придания прочности, долговечности, привлекательного вида.

Способы декорирования

Украшение ручек для ножей – интересная работа, которая позволяет реализовать оригинальные творческие замыслы. Для декорирования деревянных приспособлений используют несколько техник:

1. Пирография. Именно так называют способ рисования огнем. Многие представители сильного пола знакомы с принципом работы выжигательного аппарата, который применяют для украшения рукояток.
2. Резьба. Техника доступна только при наличии соответствующего опыта. Обычно рукоятки покрывают кельтскими символами, рунами, фигурками животных, птиц.
3. Скримшоу. Представляет собой специфический способ выжигания, который осуществляют практически на ощупь. Рисунок становится заметным только после окрашивания ручки.
4. Комбинированный декор. Часто изделия украшают драгоценными камнями, обтягивают тонкими ремешками из кожи, что позволяет создавать эксклюзивные рукояти ручной работы.

Популярностью пользуется оплетка, которая прекрасно смотрится на ножах с деревянной рукояткой. Порой эта техника кажется скучноватой, однообразной, однако существует много интересных схем с различными рисунками, фактурами:

• классические;
• плотные;
• узор «турецкая голова»;
• популярный орнамент «кобра»;
• «колос»;
• интересная техника «узел змеи».

При желании можно выбрать подходящий способ из перечисленных либо создать уникальную технику, состоящую из нескольких популярных вариантов. Интересно смотрится оплетка, выполненная из разноцветных шнуров.

Привлекательно выглядят кожаные рукояти. Для фиксации материала поверхность изделия обезжиривают, покрывают обувным клеем, затем фиксируют отделку.

Варианты крепления рукояти

В зависимости от типа крепления ручки ножа выделяют всадные и накладные модели. Каждая из них предназначена для определенного типа клинков. Обе техники доступны для самостоятельного изготовления.

Всадная технология оптимальна для ножей с узким хвостовиком, рукоять в этом случае представляет собой цельное изделие. Работу выполняют следующим образом:

1. Деревянный брусок обрабатывают антисептиком, придают заготовке оптимальную форму.
2. Производят разметку, проделывают отверстие. В него заливают эпоксидную смолу, смешанную с опилками, затем вставляют лезвие.
3. Изделие помещают в тиски до полного высыхания.

Всадные рукояти легкие, устойчивые к повреждениям. Ножи с накладной ручкой обычно имеют широкий хвостовик. Процесс изготовления осуществляется поэтапно:

1. Дерево покрывают антисептическим составом. Брусок помещают в тиски, разрезают на две равные части.
2. Производят разметку, проделывают отверстие для хвостовика.
3. Фиксируют заклепки, длина которых превышает толщину ручки.

Изготовленную таким образом рукоять обрабатывают резаком, наждачной бумагой. Заготовку пропитывают смолой либо эпоксидным клеем, можно добавить тонер для придания желаемого оттенка. Накладные ручки чаще всего используют при создании кухонных ножей. Такие варианты позволяют сбалансировать удлиненные либо широкие клинки.

Эргономичная ручка для ножа – залог удобного использования изделия. Рукоять можно изготовить самостоятельно, выбрав для этого подходящие материалы, технику, способ крепления. Разнообразные варианты декорирования, оплетки придадут изделию неповторимый внешний вид, эксклюзивность.

Источник: posuda-expert.ru