Многие рыбаки используют для ловли белой рыбы приманку из мамалыги. Она вполне уловистая, ингредиенты для её приготовления стоят недорого, да и приготовить такую кашу каждому по силам.
О том, что такое мамалыга, какие советы дают новичкам опытные рыбаки, рецепт универсальной кукурузной приманки вы найдёте здесь, в моей статье.
Мамалыга из кукурузной муки рецепт для рыбалки
В южных областях Российского региона очень популярна кукурузная каша с интересным названием мамалыга. Кроме использования по прямому назначению, из нее можно изготовить «уловистую» приманку для ловли белой, мирной рыбы.
Чтобы приманка получилась «рабочей», она должна иметь плотную консистенцию, приятно пахнуть, и отлично держаться на крючке.
На мамалыгу ловят не только поплавочными снастями, но и фидерами и донками. При ловле на английскую донку кукурузная смесь одновременно является и насадкой, и прикормом.
Несколько слов о приманке
Баночная кукуруза – это просто: выбрал продукт среди десятков стоящих на полках магазинов «собратьев», открыл, и лови себе рыбу сколько душе угодно.
Рецепт уловистой мамалыги для рыбалки
А вот с кукурузной приманкой придется немного повозиться, впрочем, и результат способен превзойти все ожидания.
Большинство рыбаков варят мамалыжную приманку самостоятельно, благо рецептов — целая куча. Подходить к процессу приготовления насадки нужно вдумчиво, проведя предварительный анализ вкусовых пристрастий рыб, населяющих конкретный водоем.
Огромное преимущество самостоятельного приготовления данной приманки заключено в том, что рыбак может создавать различные ароматизированные смеси.
Зерна кукурузы и мамалыга – две совершенно разные насадки, хотя исходный продукт вроде бы один и тот же.
Зернышки в большинстве случаев закрепляются на крючке, а вот приманка из мамалыги отлично «работает» как при насаживании на пружину, так и при волосяной оснастке, и при монтаже на крючок.
Кроме того, плотные шарики, слепленные из каши, могут дополнительно использоваться как прикорм точки лова.
Советы по приготовлению мамалыги от опытных бывалых рыбаков
Чтобы рыбалка состоялась, прислушайтесь к советам, которые дают опытные рыболовы.
1. Готовить приманку нужно в хорошем настроении. Так она впитает в себя положительную энергетику хозяина, и, несомненно, больше понравится рыбе, чем продукт, который был приготовлен в расстроенных чувствах.
2. «Правильная» мамалыга должна быть ароматной и иметь яркий цвет. Это произойдет в том случае, если для приготовления брали свежие, качественные продукты, а посуда и руки были чистыми.
3. Для дальних забросов, как правило, используют фидер. Чтобы насадка не слетела с крючка, и вымывалась из кормушки не сразу, а через заданное время, нужно иметь в запасе несколько вариантов приманки – так вы сможете подобрать на месте более эффективный вариант.
У каждого рыбака есть свой, проверенный годами рецепт приготовления кукурузной приманки. Некоторые люди относятся к процессу приготовления небрежно, «спустя рукава», для других же готовка напоминает восточный ритуал с множеством дополняющих друг друга тонкостей.
Есть, еще одна категория рыбаков, у которых «руки растут не оттуда». Кашеварить они не умеют, поэтому приходится просить родственников или друзей. К какой категории рыбаков принадлежите вы?
Скрепить кукурузную кашу можно по-разному: кто-то для плотности добавляет желатин, кто-то смешивает ее с ватой. И все это для того, чтобы насадка не слетала с крючка. Есть универсальный рецепт, позволяющий приготовить кашу на все случаи жизни.
Универсальная приманка из мамалыги – лучший рецепт приготовления
Основой для приготовления смеси служит фасованная кукурузная мука. Если вы не смогли ее приобрести – не беда: можно перемолоть зерна в кофемолке.
Кроме нее нам потребуется:
· емкость, заполненная водой.
Совет: кукурузную смесь для рыбалки нужно готовить заблаговременно, чтобы она настоялась.
Процесс приготовления
1. Кукурузная мука немного прожаривается – так она приобретет привлекательный запах. К ней присоединяется пшеничная смесь: на три доли кукурузного продукта берется один пшеничный.
2. В состав аккуратно и по чуть-чуть, тонкой струйкой, вливается вода. Воды нельзя лить слишком много, ибо состав по консистенции должен напоминать густую сметану.
3. Добавляем ароматизаторы.
4. Мамалыгу перекладываем в пакет, завязываем его. Один пакет может порваться, поэтому для страховки лучше взять два пакета. Некоторые рыболовы заворачивают состав в тряпочку.
5. Пакет перекладываем в кастрюлю и варим 40-45 минут. Важно: вода в емкости должна полностью покрывать кулек со смесью. Плотность состава можно регулировать временем варки: если нужна каша погуще, варить ее нужно дольше, и наоборот.
6. По истечению времени готовки огонь выключается, а мамалыжный состав остается в кастрюле настаиваться до тех пор, пока вода не остынет полностью.
7. Транспортировать приманку на водоем можно в тех же пакетах, в которых варили. Не раскрывайте их преждевременно, иначе каша может закиснуть.
Приманка разрезается ножом либо из нее формируются шарики. Нож должен быть чистым, иначе разрез получится неровным.
Теперь вы знаете и сами можете приготовить уловистую приманку мамалыгу из кукурузной муки для рыбалки. Пора уже не водоём за уловом, адреналином и отдыхом всей душой.
Следите за моими новыми публикациями — дальше ещё интереснее будет! Ни хвоста, не чешую вам всем!
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Источник: rybolov.mirtesen.ru
Как приготовить мамалыгу для рыбалки: лучшие рецепты
Полезные статьи о рыбалке
Автор Лука Стрельников Просмотров 10.4k.
Сегодня не каждый рыбак, любящий проводить время на берегу озера или пруда знает о том, что существует такая прикормка как мамалыга, используемая для ловли большого количества рыб. Название не говорит само за себя, поэтому незнающему человеку сложно сразу понять, из чего она состоит. Это достаточно мягкая и пластичная смесь, изготавливаемая из простой кукурузной муки. В сети до сих пор ходят разговоры о том, что ее чаще всего используют в южных районах, и на сегодняшний день это большое заблуждение.
Действительно, ранее мамалыгу активнее использовали в южных районах, по причине выращивания в них янтарного зерна. Сегодня же, когда муку из початков можно найти в каждом магазине, эта приманка пользуется спросом повсеместно, независимо от локации рыбака.
Как мы уже сказали, это каша, приготовленная из ядер кукурузы. Блюдо, как и большинство приманок для рыбы, приготовленных в домашних условиях, является съедобной для человека. Более того, в Румынии и Молдавии считается национальным угощением. Готовят его исходя из личных вкусов и предпочтений, добавляя различные приправы, на выходе получается вкусная и полезная еда.
Так как каша пластична, то легко держится на крючке, добавим к этому манящий запах и убойная приманка готова. Мамалыга имеет отличный запах, яркий желтый цвет, и хороша на вкус. Подходит для ловли разных пород рыб: лещей, карася, голавля, плотвы и карасей. Желтый цвет иногда привлекает и полосатого хищника, так что окунь редко, но клюет на эту универсальную смесь.
Рецепт мамалыги для ловли фидером, на донку и поплавочную удочку №1
Данный рецепт подойдет рыбакам, предпочитающим получать готовую приманку в течение короткого времени . Для приготовления мамалыги понадобится: кукурузная мука и вода, смешивается в пропорции 1 к 1, в зависимости от желаемого объема.
Ставим кастрюлю с водой на огонь и доводим ее до кипения. Далее понемногу насыпаем кукурузную муку в кипящую воду, постоянно при этом размешивая, во избежании комков и подгорании. После добавления необходимого количества муки, отключаем нагрев кастрюли, но продолжаем помешивать еще пару минут.
Если вы уже выезжаете на рыбалку, то перекладывайте готовую кашу в пакет или иную емкость, по дороге она остынет и даст возможность размять ее руками на месте лова. В зависимости от того, как долго вы ее будете мять в руке, мамалыга получится более жесткая, но в то же время останется пластичной.
Данная процедура проводится на глаз, как только консистенция дойдет до необходимой (будет уверенно держаться на крючке, не спадая при забросе) ее можно использовать. В целом для ловли на удочку или фидер делается одинаковая смесь, дабы не тратить время на подготовку для разных типов ужения, разве что для донки (или загрузки в кормушку) ее можно сделать помягче.
Универсальный рецепт подходящий для любого типа ловли №2
Этот рецепт рассчитан на то, что готовить по нему придется заранее , так как процесс отнимает гораздо больше времени, варка требует пары часов. Она универсальна, и подходит для любой мирной рыбы. Откроем один секрет: для придания готовому продукту дополнительного сильного, вкусного и привлекательного запаха ингредиенты перед варкой необходимо немного обжарить на сковороде.
Важно запомнить, что обжарка должна проходить в меру, так как подгоревшая кукуруза будет давать отталкивающий запах и приобретет горечь, что по итогу скажется на клеве. Необходим смешать кукурузную муку с пшеничной, 3 к 1 (1 часть пшеничной муки) и хорошенько все перемешать. Основную клейкость придает пшеничная мука. Далее следует понемногу добавлять воду не переставая перемешивать массу.
Не лейте много воды , ее потребуется совсем немного: должна получится сметано образная каша. Если мамалыга будет с ароматизаторами, то сейчас самое время их добавить. В роли дополнительного запаха можно применять корицу, ваниль или мед, в целом все те добавки, которыми пользуется каждый рыбак. Тщательно перемешав переливаем смесь в полиэтиленовый пакет, надежно завязаем и помещаем уже во второй такое же пакет.
Воблеры, которые ловят 100%:
Делается именно так по нескольким причинам. Во-первых, каша не наберется лишней и не нужной нам воды. Во-вторых, после приготовления этот же пакет складывается в сумку и везется на рыбалку. В-третьих, полиэтилен отлично сохраняет вкусовые качества, а также не дает выветриться запаху. В итоге вы получается корм высшего сорта, которая не оставит равнодушной ни одну рыбу.
Помещаем пакет в кастрюлю с водой и начинаем процесс варки, продолжительностью 40-50 минут. Если большая часть этой универсальной прикормки пойдет для забивания кормушки (фидерной ловли), то следует варить ее чуть меньше. Если же для насадки на крючок, то чуть дольше. Суть в том, что чем дольше каша будет находиться в горячей воде, тем тверже будет в итоге.
Отключаем нагрев, вытаскиваем пакет и даем ему настояться, часов 8 лучше не трогать. После приезда на место рыбалки открываете пакет и отрезаете необходимое количество. Считается, что лучше всего себя проявляет данный рецепт в летнее время, но это не совсем так. Весной и осенью ароматная прикормка так же отлично работает по любой мирной рыбе.
Самый быстрый способ приготовления
Один из самых оригинальных и интересных рецептов, мало кто о нем знает, он прост и быстр в приготовлении. Нам понадобятся: панировочные сухари, мягкие печенья (3-4 штуки) и кукурузные палочки (штук 14). Это примерное соотношение продуктов, все будет зависеть от того, сколько кг Вы хотите приготовить.
Берем все кукурузные палочки и отправляем их в тарелку поглубже, заливая крутым кипятком. Трем печенье до состояния муки — делается это руками. Далее добавляем в смесь панировочных сухарей, смешивая ингредиенты.
Сухари добавляются до тех пор, пока мамалыга не приобретет нужную нам пластичность, но необходимо давать время для набора влаги и разбуханию, пересыпав сухарей смесь станет слишком сухой. По желанию можно добавить совсем немного меда, буквально на кончике ножа.
Советы по использованию и добавлению ароматизаторов
Для того, чтобы иметь возможность половить на разные вкусы и запахи, мы советуем основную часть приманки готовить без добавления ароматизаторов. К примеру, во время готовки кашу можно разделить на 2-4 части и добавить в каждую из них отдельный аромат, а вот какой читайте ниже.
В весеннее время советуют использовать чеснок или анисовое масло. Летом прекрасно себя проявляют сладкие запахи: клубники, тутти-фрутти, меда, шоколада и других. Всегда необходимо экспериментировать, не останавливаясь на конкретном запахе или вкусе. То есть чеснок может отлично привлекать карповых и в летнее время, так же, как и тутти-фрутти в осенний или весенний период.
Предпочтения рыбы меняются постоянно, имея зависимость от температуры воздуха, влажности и давления, а также от устойчивости погоды в целом. Покупные прикормки зачастую стоят дорого, особенно если вы часто ездите на рыбалку, поэтому готовить прикорм дома, своими руками гораздо выгоднее. К примеру кукурузная и пшеничная мука стоят дешево, и вместо 1кг покупной смеси вы можете сделать 3-4 кг домашней рабочей прикормки. Корица и ванилин так же стоят очень дешево, составляя серьезную конкуренцию дорогим дипам.
Создавайте свои уникальные рецепты, не боясь импровизации. К примеру, в мамалыгу можно добавить семечки подсолнуха (молотые, или молотые и обжаренные) — в итоге получится совершенно другая прикормка, с еще более привлекательным запахом.
Запомните, белая рыба в своем большинстве любит сладкие запахи, все их можно найти в виде приправ на своей кухне. В холодное время года советуем использовать ароматизаторы с большой осторожностью, так как запахи в воде становятся гораздо острее. Следует либо полностью от них отказаться, либо использовать понемногу.
Источник: lykistreli.ru
Мамалыга для рыбалки
Рыболовную мамалыгу начинающие карпятники часто путают с мастыркой. Но у этих двух видов насадок есть фундаментальные отличия – базовый ингредиент и способ приготовления. Для мамалыги характерно использование кукурузной муки с добавлением (при необходимости) дополнительных вкусовых и цветовых добавок.
Для какой рыбы используется
Особой популярностью пользуется мамалыга для рыбалки на карповых рыб:
Яркий цвет и наличие определенных ароматных добавок могут заставить заинтересоваться такой насадкой даже окуня.
Для какого способа лова
Мамалыга находит применение в следующих видах ловли:
- Поплавочной. Для насадки используют вылепленные небольшие кусочки шарообразной или каплевидной формы.
- Фидерной. Может использоваться как базовая насадка на крючок, волосяную оснастку или для пружин (в том числе и «метод»).
- На донку. Ее используют как один из компонентов для заполнения кормушки. Для этого небольшие скатанные шарики добавляют в основную массу состава для кормушки.
За счет плотной структуры и медленного размывания, мамалыга может быть использована и как прикормка.
Для какого времени года
Ароматная кукурузная насадка в чистом виде и с добавками пользуется интересом рыб в летний период, вплоть до ранней осени. В это время ее привлекает не только природный цвет, но и знакомый запах. В стоячих водоемах и на реках рыбаки используют мамалыгу с подсластителями для ловли в жаркое время года.
С наступлением осени кукурузные ароматы перестают привлекать карпа и карася. Единственный вариант – добавление ароматизаторов, имитирующих краба, креветку, рака и т. д.
Важно! Уловистость кукурузной насадки напрямую зависит от аромата. Используя натуральные вкусовые добавки и подсластители, вы сможете увеличить интенсивность клева.
Рецепты и приготовление
Приготовить мамалыгу для рыбалки можно одним из четырех популярных способов. Для трех из них понадобится главный базовый ингредиент – кукурузная мука. Самый простой способ ее получения – измельчение в электрической кофемолке или механическом измельчителе сухих зерен кукурузы или крупы до состояния муки. Перед тем как выбрать один из рецептов, ознакомьтесь с общими данными в таблицах.
Рецепт №1. Варим в пакете
Такая мамалыга подходит для фидерной ловли и хорошо себя зарекомендовала при ловле на поплавочные снасти.
| Ингредиенты | Для приготовления | Время готовки | Примечания |
| кукурузная мука – 400 гр | емкость с водой | Готовка – 1 ч Доготовка 2-12 ч. | для длительного хранения можно замораживать |
| пшеничная мука – 135 гр | сковорода | ||
| вода – около 350 мл | глубокая посуда | ||
| ароматизатор | 2 полиэтиленовых пакета |
- На сухую нагретую сковороду высыпать весь объем кукурузной муки и, помешивая, прогреть на среднем огне. Отдельно также прогреть пшеничную муку до появления орехового запаха (не допуская сильного потемнения). Легкая прожарка дополнительно раскрывает аромат и сделает готовую насадку более привлекательной для рыбы.
- После того как прогретые ингредиенты остынут, смешиваем их между собой в глубокой посуде (тазике). Постепенно добавляя воду комнатной температуры, доводим смесь до консистенции густой сметаны и добавляем ароматизаторы (по желанию).
- Перекладываем смесь в обычный полиэтиленовый пакет и плотно завязываем. Оборачиваем еще одним пакетом и снова завязываем. Важно, чтобы в дальнейшем «тесто» напрямую не касалось воды.
- Отправляем пакет в емкость с холодной водой и ставим на огонь. Приготовление займет 30-40 минут с момента закипания воды. Окончательную готовность вы определяете самостоятельно, в зависимости от желаемой плотности мамалыги – через 40 минут она будет максимально плотной.
После того как закончите варить, уберите емкость с огня и оставьте до полного остывания воды. Полностью готовой мамалыга по этому рецепту считается через 8-12 часов после варки. Минимальное время, которое необходимо для остывания/загустения – 2 часа.
Можно варить сразу много порций и замораживать для последующих рыбалок
Важно! В качестве ароматизатора может выступать обычное растительное масло, пряные приправы или купленные аттрактанты.
Рецепт №2. Быстрое запаривание
Этот вариант подходит для насадки на крючок и для донок и фидеров с кормушками-пружинами.
| Ингредиенты | Для приготовления | Время готовки | Примечания |
| кукурузная мука – 1000 гр | емкость с крышкой | 20 минут | на берегу лучше хранить, обернув влажной тканью |
| вода – 1000 мл | кондитерский венчик | ||
| ароматизатор |
- В чистой емкости нагреваем воду до кипения. Большая часть времени готовки этого рецепта приходится именно на ожидание закипания воды.
- Помешивая воду кулинарным венчиком, постепенно всыпаем кукурузную муку и активно перемешиваем. Когда смесь загустеет, меняем венчик на деревянную лопатку. Как только вся сухая часть вмешана, выключаем огонь и отставляем емкость, накрыв ее крышкой.
- После почти полного остывания добавляем ароматизатор (по желанию) и, капнув на руки немного растительного масла, разминаем мамалыгу.
У вас должна получиться однородная консистенция без комочков, которая похожа на мягкий пластилин. Чтобы проверить готовность использования ее в качестве насадки на крючок, оторвите небольшой кусочек от общей массы и скрутите шарик, а затем расплющите его пальцами. Если шар не поломался/раскололся, а именно расплющился, значит, у вас все получилось.
Рецепт №3. Запариваем и варим
Получившаяся консистенция и плотность позволяют одинаково успешно использовать такую мамалыгу для ловли в стоячей воде и с сильным течением.
| Ингредиенты | Для приготовления | Время готовки | Примечания |
| кукурузная мука – 500 гр | емкость с крышкой | 1 час | лучше всего использовать как насадку на крючок |
| вода – 500 мл | кондитерский венчик | ||
| ароматизатор | емкость с водой |
Важно! Если необходимо добиться более вязкой консистенции, необходимо разбавить кукурузную муку пшеничной в пропорции 1:1, или манкой — в пропорции 1:2 и дальше готовить точно по этому рецепту.
- На первом этапе готовим смесь аналогично Рецепту №3 – запариваем кукурузную муку и оставляем на 5 минут под крышкой.
- Перекладываем слегка остывшее тесто на стол или разделочную доску и делим на небольшие кусочки.
- Из каждого кусочка формируем лепешки диаметром 8-10 см и толщиной около сантиметра.
- Отправляем подготовленные лепешки в кипящую воду и варим на протяжении 2-3 минут с момента, когда они всплывут.
- Достаем шумовкой на тряпичное или бумажное полотенце и даем немного остыть.
- Сминаем лепешки руками в единый шар или нарезаем сразу на кусочки необходимого для насадки размера.
Дополнительная варка уплотняет консистенцию и делает мамалыгу максимально плотной. Это позволяет использовать ее даже на стремительных течениях и на крючке для дальних забросов.
Мамалыгу можно использовать как насадку для волосяной оснастки
Рецепт №4. Самый быстрый способ приготовления
Поскольку здесь отсутствует кукурузная мука в чистом виде, этот рецепт мамалыги для рыбалки можно считать вариациями на тему. Он может выручить, когда нет времени на более времязатратные рецепты.
| Ингредиенты | Для приготовления | Время готовки | Примечания |
| кукурузные палочки – 13-15 шт | емкость для смешивания | 15 минут | подходит только в качестве насадки на крючок |
| печенье сахарных сортов – 3-4 шт | |||
| мякиш белого хлеба | |||
| кипяток – 100 мл | |||
| жидкий мед – на кончике ножа |
- Кукурузные палочки слегка размять ложкой, залить кипятком, перемешать. Количество воды зависит от размера палочек. На этом этапе у вас должно получиться подобие жидкой каши.
- Пока вода не слишком остыла, добавляем и вмешиваем в «кашу» мелкомолотое сахарное печенье (например, «Юбилейное»). Для его измельчения можно использовать блендер, мясорубку или скалку.
- Разминая получившееся тесто руками, постепенно добавляем смятый мякиш хлеба для получения консистенции необходимой вам вязкости и эластичности.
- В конце приготовления добавляем немного жидкого меда и снова тщательно вымешиваем.
Важно! Вместо меда можно использовать масло, добытое из халвы. Для этого тщательно разминайте халву до тех пор, пока не выжмете весь масляный состав, который имеет аромат семечек и сладкий на вкус.
Добавим цвета для уловистости
Большинство рыбаков считают желтый цвет самым привлекательным для мирной рыбы. При этом в зависимости от места лова изменение цвета желтой мамалыги на другой может стать залогом успешной рыбалки.
Для подкрашивания можно использовать рыболовные красители или пищевые кондитерские
Примерами целесообразности добавления наживке цвета могут служить следующие факты:
- в точке лова с обилием камыша и тростника, лучше использовать зеленые насадки – этот цвет успокаивает даже осторожную рыбу;
- если вы выбрали заросшую кувшинками и/или длинными водорослями локацию, подкрасьте мамалыгу в розовый цвет и частота поклевок точно возрастет;
- при фидерной ловле и использовании донки, когда кормушки находятся на глубине, используйте красный цвет мамалыги – именно его на глубине рыба различает лучше всего.
Для подкрашивания подходят гелиевые кондитерские красители, которые не содержат вредных веществ и не имеют запаха. Достаточно всего нескольких капель, чтобы получить устойчивый равномерный цвет.
Заключение
Структура мамалыги позволяет использовать ее на крючок и вместе с этим применять как часть заполнителя пружин и фидерных кормушек. Уделив совсем немного времени правильному приготовлению, вы получите отличную прикормку для летней ловли белой мирной рыбы.
Классический вариант мамалыги можно готовить сазу в больших количествах и хранить в морозилке. Самый быстрый способ готовки подходит для тех, кто хотел бы разнообразить арсенал насадок или не успевает приготовить традиционную мамалыгу.
Источник: intellifishing.ru
Мамалыга из кукурузной муки — самый правильный рецепт для рыбалки
3.7 из 5
Просмотров: 1842
1 голос (-а -ов)
Поделиться:
По месту: пресноводная
Сезон ловли: на открытой воде
Тип рыбы: мирные
Рыба: голавль, карп, красноперка, лещ, окунь, язь, сазан
Виды ловли: поплавочная ловля, донная ловля
Вид поплавочной ловли: болонская ловля, маховая ловля, матчевая ловля
Вид донной ловли: карповая ловля, фидерная ловля
Прикормка: возможна
Ароматизаторы: возможны
Вид приманки: растительные
Вид растительной приманки: каша
Источник: http://primanki.com/snasti/fider/mamalyga.html
Мамалыга — это традиционная каша пастухов. Она очень ароматная, мягкая и питательная. Но, как показала практика, такая каша нравится не только людям, но и рыбам.
Кукурузная каша – мамалыга очень популярна в качестве растительной приманки на рыбалке, особенно в южных регионах нашей страны. Она хорошо подходит для ловли таких пород рыб как: сазан, лещ, карп, язь, красноперка, голавль, окунь, карась.
Приготовление такой насадки дело нелегкое, но многие рыбаки все же любят варить ее собственными руками и подходят к этому процессу очень внимательно.
Рецепт приготовления
Существует огромное множество советов и рецептов изготовления мамалыги, но самый правильный рецепт ее должен отвечать следующим требованиям:
• Каша должна получаться плотной, чтобы ее можно было резать, втыкать в нее крючок и она не растворялась в воде.
• Она не должна подгорать и марать кастрюлю во время приготовления.
• В мамалыгу можно дополнительно ароматизировать для большей привлекательности для конкретного вида рыбы и в данный сезон.
Целые кукурузные зерна и кукурузная мамалыга по своей структуре очень сильно отличаются. Плюс хорошо сваренной каши в том, что ее легко скатывать в шарики и насаживать на крючок или волос или забрасывать их для закармливания.
Для мамалыги-приманки для рыбалки нам потребуется:
• мука из кукурузы (можно купить готовую в магазине, а можно смолоть кукурузную крупу в кофемолке);
• мука из пшеницы;
• два пакета из полиэтилена;
• продукты для ароматизации;
• вода;
• кастрюля.
Перед варкой смесь из двух видов муки тщательно поджаривают на раскалённой сковороде. Это значительно усиливает ее вкус и запах. Смесь готовят в пропорции 1:3 ( на одну часть пшеничной муки добавляют три кукурузной). Все тщательно перемешивают. Пшеничная мука в смеси нужна для увеличения ее клейкости.
Можно поэкспериментировать и с другими видами муки, например соевой, геркулесовой или гороховой.
Холодную кипяченую воду в смесь вливаем постепенно, небольшими порциями, чтобы получилась густая пастообразная масса теста. Можно добавить в тесто немного масла, чтобы оно стало более эластичным. Лучше всего перемешивать все руками.
В это время добавляем в кашу ароматизаторы (определитесь с направлением ароматизации и не мешайте фрукты с пряностями, ароматизируйте только одним типом вкуса):
• варенье;
• мед;
• сахар;
• мак;
• ваниль;
• чеснок;
• корица или другие ароматные приправы.
Готовую смесь из двух видов муки пересыпаем в полиэтиленовый пакет и плотно завязываем. Этот пакет складываем еще в один пакет. Этот кулек тоже плотно завязываем. Таким образом мы защитим приманку от попадания воды в случае разрыва первого пакета. Можно использовать не полиэтиленовые пакеты, а мешочки из материи, но в этом случае на вкус каша будет не таким ярким и привлекательным.
Пакеты опускаем в кастрюлю с кипящей водой и варим в течение 20-40 минут. Затем даем ей еще дойти прямо в кастрюле с водой в течение получаса.
Берем приманку прямо в пакете с собой на рыбалку. Если вы готовили приманку накануне вечером, то заверните ее на ночь в хлопчатобумажную ткань. В пакете или газете она задохнется и потеряет привлекательный аромат. Уже на месте рыбалки, разверните шар и соскоблите с него засохшую корочку. У вас останется свежая ароматная приманка, а в воду попадет дополнительный прикорм в виде засохших корочек каши.
Прямо на рыбалке раскрываем наш пакет и режем комок мамалыги на кусочки или катаем из нее шарики. Это удобнее делать мокрыми руками − так мамалыга становится эластичнее. Каша, приготовленная по этому несложному рецепту, получается достаточно плотной и не свалится с крючка даже во время дальнего заброса, а так же обладает сильным привлекательным ароматом.
Источник: catcher.fish