Обычно используют разгонку спирта и воды пользуясь разницей температур их кипения. Этот метод используется как в промышленности, так и в самогоноварении. В промышленности также используют перегонку при пониженном давлении и азеотропную перегонку, что позволяет получить спирт с концентрацией выше, чем 96%.
Вторым способом используемым в основном только химиками — это метод высаливания (например, карбонатом натрия). Здесь используется более высокая растворяющая способность воды к солям. При этом спирт вытесняется из раствора.
Третий способ — использование осушающих веществ. Обычно используется для доосушки остаточной воды из концентрированных растворов спирта. Для этого обычно используется оксид кальция или безводный сульфат меди.
Четвертый способ — использование веществ, более активно реагирующих с водой, чем со спиртом. Таким способом получают спирт до концентрации 99,99%. Обычно используют кипячение с магнием и этилформиатом.
Источник: www.bolshoyvopros.ru
Делаем спирт из водки тремя дедовскими способами / #StayHome and craft ethanol #WithMe
Как разделить воду и спирт различными методами?
Вовсе не желание употребления спиртных напитков послужило толчком для зарождения спиртовой промышленности. Первыми, кто практически решил вопрос о том, как разделить воду и спирт, были не потребители и даже не производители зелья, а… медики.
Спирт несравненно лучший по сравнению с водой растворитель, поэтому на его основе древние восточные лекари с успехом готовили свои снадобья. Метод дистилляции привезли в Европу, как один из трофеев, рыцари из своих крестовых походов. В Старом Свете метод прижился, правда, во Франции получил еще одно назначение – изготовление косметики. И лишь затем продукты перегона браги начали потихоньку завоевывать место под солнцем как напитки, с чем связано немало легенд и преданий.
Метод, о котором знает каждая бабка
Субстанция, из которой обычно получают спирт – это брага, а самогоноварение – самый древний способ как разделить смесь. Спирта и воды, правда, в чистом виде процесс не дает, зато дешев, надежен и отработан веками.
В процессе брожения из сахаросодержащих веществ дрожжи вырабатывают спирт, и при определенной его концентрации сами же в нем и погибают (спирт, оказывается, яд даже для производящих его дрожжей). Далее в дело вступает чистая физика: вода, как известно, при нормальном атмосферном давлении (около 760 мм.рт.ст.) превращается в пар при температуре 100 °C, а вот этиловый спирт – этанол, тот самый, что создает нам «праздничное» настроение, закипает при температуре порядка 78 °C.
Таким образом, способ, как разделить воду и спирт, очевиден. При нагревании первыми испаряются пары этанола и отводятся из зоны кипения. Затем пары поступают в охладитель и конденсируются, превращаются обратно в жидкость. Вода же остается в емкости.
Спирт в воду или наоборот.
Как научились получать чистый спирт?
Однако на деле не все так просто и легко. При 80 °C спирт интенсивно испаряется и покидает емкость. Вода, хоть и не достигает точки кипения при данной температуре, но часть ее все же испаряется и попадает в охладитель вместе с парами этанола. Если делать перегонку 3 и более раз, максимальная крепость, которой можно добиться – 80…85%.
А как разделить воду и спирт полностью или почти полностью? Для этого в конце XIX века и была придумана ректификационная колонна.
Устройство ее отличается от обычного «бабкиного» самогонного аппарата наличием вертикальной шахты, куда поступают спиртосодержащие пары перед тем, как оказаться в холодильнике. В шахте пары проходят через ряд препятствий в виде тарелок, насыпных деталей произвольной формы и т. д. Задача этих препятствий в том, чтобы немного остудить пар и заставить его конденсироваться. В виде капель оседает и самотеком вновь попадает в емкость именно вода – как жидкость с более высокой температурой кипения. Пары же спирта продолжают свой путь к вершине колонны и лишь там они отбираются для охлаждения и конденсации.
Другие способы
Однако известны и другие способы, как разделить воду и спирт. Например, что выйдет, если исходную жидкость не нагревать, а наоборот – охлаждать? Именно так, по некоторым предположениям, поступали древние викинги со своим элем, чтобы сделать его крепче. В кувшине с элем, который выносили на ночь на лютый мороз, к утру образовывалась ледышка.
Ее выбрасывали, а оставшийся в кувшине напиток оказывался крепче и забористее. Секрет метода прост – вода кристаллизуется при температуре 0 °C, чтобы заморозить этиловый спирт, его пришлось бы охладить до минус 115 °C.
Но если вообще отставить в сторону температуру? В этом случае как разделить спирт и воду? Химия также может помочь в решении задачи. Есть вещества, связывающие химически воду, нейтральные к спирту. Другие же, напротив, вступают в реакцию со спиртом, игнорируя Н2О. Это такие методы, как выщелачивание или высаливание.
Однако на практике к таким способам прибегают чаще всего лишь в научных целях.
Источник: fb.ru
Как разделить спирт и воду
Спирт, бензин, керосин и другие вещества получают в результате ректификации. Для начала давайте разберемся в некоторых понятиях. Ректификация — это слово пришло из латинского языка rectificatio и обозначает выпрямление, исправление. Ректификация — это способов разделения жидких смесей на компоненты, для чего используют специальные аппараты. Такое оборудование помогает разделять водно-спиртовую смесь на воду и спирт.
Статьи по теме:
- Как разделить спирт и воду
- Как отделить спирт от воды
- Как разводить спирт с водой правильно
Инструкция
Спирт-ректификат – это просто этиловый спирт, который отделили от примесей на специальном оборудовании. Крепость спирта 91, 17%, но в домашних условиях спирт такой крепости получить очень сложно. Чтобы разделить спирт и воду, необходимо их прогнать под воздействием высокой температуры через специальный аппарат.
Используйте специальные устройства для отделения спирта от воды. Создано много разных аппаратов, они различаются конструкциями узлов, деталями, приспособлениями для очищения спирта и повышения его концентрации. Аппараты устроены по принципу конденсационных отсекающих камер, в них входит испарительная емкость и ректификационные колонны.
Емкость заполняется жидкостью, которая нагревается и испаряется. Разогретая жидкость поднимается верх в виде пара по камерам, где происходит конденсация воды, которая стекает обратно в емкость. Спирт в парообразном состоянии поступает в верхнюю камеру, остывает и виде капель поступает на выход в спиртоприемник. Когда спирта становится меньше, начинает подниматься вода, так как ей нужно больше времени для закипания и перехода в газообразное состояние. Полученный спирт нужно перегнать еще раз, тогда он получиться большей крепости.
Чтобы проверить качество спирта, налейте его в стеклянный сосуд и понаблюдайте за его цветом и прозрачностью, для проверки крепости спирта используйте специальный прибор спиртометр.
В домашних условиях можно просто нагреть смесь. Дело в том, что температура кипения этих жидкостей разная, так, спирт закипит уже при 78 градусах, а вода — лишь при 100. Поэтому пары спирта быстро испарятся, у вас останется лишь вода. Однако очевидно, что собрать пары спирта будет невозможно. Этим способом можно только очистить воду.
Совет полезен?
Статьи по теме:
- Как разбавить спирт
- Как получить этиловый спирт
- Как получить этанол
Добавить комментарий к статье
Похожие советы
- Как очистить спирт
- Как очистить водку углем
- Как приготовить раствор лакмуса
- Как сделать спиртовку
- Как из этанола получить этилен
- Нетрадиционные способы использования водки
- Как очистить керосин
- Как развести воду
- Как определить этанол
- Как получить этилен
- Как разводить жидкость
- Как сделать бензин в домашних условиях
- Как сделать этиловый спирт
- Как сделать колонну
- Как отличить глицерин от этилового спирта
- Как проверить качество спирта
- Этиловый спирт: как его получают
- Как быстро помыть окна
- Как получить диметиловый эфир
- Как приготовить винный спирт
- Как отличить метанол от этанола
- Как сделать жидкий азот
- Как проверить качество водки
- Как отличить этиловый спирт от метилового
Источник: www.kakprosto.ru
Как спирт отделить от воды через заморозку?
Возможно ли отделить спирт от примесей и воды через замораживание в морозилке холодильника? Ну чтобы не через самогонный аппарат выпаривать, а чтобы заледенела вода а спирт остался. быстро и необременительно) )
При не слишком сильной заморозке получится результат?
Александер Шевцов
Какой холодильник. При -20° теоретически можно получить 30% бухло, а при -30° уже крепость водки. Но это теоретически. На Руси и до арабской перегонки «выморозки» из вина и меда делали. Но крепости выше 30% не пробовал — не удается.
Надюха Злобина
Для 100 градусного спирта в форме шара в вакууме — наверняка!! !
На практике спирт соединяется с водой в любых пропорциях. Поэтому и отделяется в любых. Соответсвенно для раделения спирта и воды существует нагрев в ректификационной колонне (змеевик) . Или.. . охолождение в той же колонне, но с гораздо большими энергозатратами и трудностоями в отводе льда из смеси (согласитесь — спирт из пара легче отвести, чем водяной лёд из спирта) . ))) Физику в школе учили?
Наталья Зенина
конечно можно, но учитывайте, что будут примеси масел. Вода замерзнет при 0. все остальное спирт и другие составляющие (сивушные масла, эфирные масла и пр.) , , если хотите освободится от них можете посмотреть по таблице конкретную температуру замерзания спирта и морозить дальше, но чистый продукт таким методом не получите проще перегонкой. смотрим температуру кипения и отсоединяем хвосты и так называемые головы, так будет более правильно.
Мария Емельянова
Помню, в армейке.. .
При -40 лили на наклонно поставленный.. .
Металический лом «цитрусовый одеколон».
Все примеси и вода.. .
Примерзали к лому.. .
А в низу.. .
В миску стекал чистоган.
Лена Егорова
Через заморозку можно, если взглянуть в химическую таблицу и посмотреть температуру замерзания и спирта и воды . вода замерзает при нуле, всё что не заморозилось при этой температуре и будет спирт (если кроме спирта там нет других примесей)
Нет. Спирт растворяется в воде и они замерзают вместе.
нет, пробовал замораживать до -18 разбавленный спирт стал как почти кисель густой.
Алина Иванова
есть такая техника льдогенератор. там можно, а в морозилке нет, вязкая хрень получается. а в льдогенераторе смесь спирта с водой постоянно стекает по испарителю, вода примерзает к испарителю но и там будут большие потери
Источник: sprashivalka.com
Как разделить спирт и воду
шаг
Метод 1 из 3: дистилляция спирта из воды
Создайте закрытую систему дистилляции. В простейших системах дистилляции используется стеклянная бутылка с круглым дном (или бутылка для кипячения), конденсатор и второй стеклянный контейнер для отдельных жидкостей. Мы рекомендуем использовать дробный столбец (или фракционирование), который вставляется между бутылью для кипячения и конденсаторным блоком для отделения спирта от воды.
- Простая система дистилляции требует двух жидкостей с очень большой разницей в точках кипения.
- Простые дистилляционные системы не потребляют много тепла и легко собираются, но точность отделения спирта от воды довольно низкая.
- Закрытая система дистилляции также известна как «по-прежнему»Что является производным от слова»дистилляция(Перегонка).
Нагрейте смесь воды и спирта в круглодонной бутылке. Температура кипения воды составляет 100 градусов по Цельсию, а температура кипения спирта — 78 градусов по Цельсию. Таким образом, спирт испаряется быстрее, чем вода.
- Используйте источник тепла, температуру которого можно легко регулировать, например нагревательный кожух.
- Также можно использовать стандартный пропан или электрический источник тепла.
Путин колонна фракционирования ко рту бутылки.Колонна фракционирования представляет собой прямую стеклянную трубку, облицованную металлическими кольцами, или стеклянными, или пластиковыми бусинами. Эти кольца или шарики помогают удерживать более летучие газы на нижних уровнях колонки.
- Когда пар поднимается из дистиллированной жидкости, только самая летучая жидкость (легко превращается в пар) поднимается наверх.
- В случае смеси спирта и воды пары спирта достигают верхней части кольца.
- Вставьте термометр, чтобы измерить температуру газа в системе.
- Когда пар конденсируется в жидкость, его масса становится тяжелее. Жидкий спирт будет капать в сборный контейнер.
- Колонна конденсации может быть покрыта охлаждающей водой для ускорения процесса.
Метод 2 из 3: замораживание спиртовое замораживание
Метод 3 из 3: «Посолить» спирт из воды
Предупреждение
- Домашняя дистилляция может быть незаконной в вашем регионе. Дополнительную информацию можно найти в местных законах.
- Изопропиловый спирт пить нельзя. Этот спирт используется в качестве топлива или местного лечения. Смертельная доза для изопропилового спирта — 235 мл или 1 стакан.
Источник: ru1.centrodeprensa.org