Белкам удобнее гнездоваться в естественных дуплах или они могут занимать пустующее дупло, выдолбленное дятлом. Когда удобного жилья для белочек не находится, они сами гнездо делают из мелких веточек, мха, сухой травы. Выбирают обычно развилку дерева или возле ствола между близко растущими крупными ветками.
Обязательно с крышей (вроде сорочьего), часто с допвыходом на случай экстренного бегства при угрозе от хищников. На картинке стрелка 1 — основной вход, стрелка 2 — дополнительный вход, точнее выход. Беличье гнездо называется «гайно».
Когда в подстилке гайна скапливаются насекомые — паразиты, белка может новое убежище построить и даже перетащить туда бельчат.
NINO-L [109K] 2 года назад
Писатели- натуралисты часто упоминают в рассказах место жилья белки дупло. Оно укромное, в лютые холода защищает животное от морозов, холодных ветров с промозглой погодой. Хотя, в природе места обитания белок зоологи называют- гайна, но человеку проще назвать гнездо/ дупло. Диким зверькам дупло найти проще в лесных массивах, где дятлы выдалбливают их почти на каждом дереве.
Гнездо белки внутри
И белкам проще утеплить укромное местечко от зимних морозов. Городским грызунам приходится обживаться среди толстых ветвей с еловыми лапами. В редких случаях обитают в старых птичьих гнёздах. Порой, в городских парках люди с удовольствием делают им скворечники. И семечками, орехами подкармливают.
Рысси [124K] 2 года назад
Был такой советский мультфильм про семью бельчат и переселение на другое место жительства, назывался «Лесные путешественники» 1951 года, думаю что все дети его смотревшие, сразу полюбили этих лесных обитателей. Чаще всего, белки выбирают для гнезд естественные укрытия и располагаются в пустующих дуплах деревьев, прогрызая себе внутри ствола, если сердцевина позволяет, второй выход как обманный, от хищников.
Если же дупла заняты, тогда белки делают гнезда и высоко на дереве на развилке близких к стволу веток, способных выдержать молодняк. Гнездо тогда они обустраивают тщательно, делая его шароообразным, не забывая про запасной выход. Такое гнездо из веток, пуха, сора и травы в вологодской области называют гайно(гайнище или ганьище, гойно)не обязательно белки, а также и сорочье, и куничье. Иногда и логово лисицы так называют, и логово бобра. Основополагающим является корень -гай- сор, суета, так еще могут сибиряки назвать детскую суматоху.
Sapfirka [42] 2 года назад
Еще белки живут на крышах высотных домов. У моих родителей на крыше 5-ти этажного дома бегают 2 белки. Но вот где именно они там поселились, увы я не видела. Они спускаются с крыши по дереву, которое растет возле дома, на балконы, и люди их так подкармливают орешками и семечками. В зоопарк не нужно ходить, вышел на балкон и наблюдаешь.
Или с окна смотреть. Только коты домашние сидят и нервничают, т.к. поймать не получается. Еще белочки очень любят прятать орешки, когда балкон не был застеклен, постоянно находились под вещами ихние вкусняшки 🙂
lalula [171] 2 года назад
Я всегда думала, что белки в дупле живут)
drozd888 [48] 2 года назад
гнездо обыкновенной белки называется дупло(в лиственных лесах), гайна (в хвойных).
Ninaarc [300K] 2 года назад
Всегда считала, что белки живут в дуплах деревьев, но это не единственный вид жилья зверьков. Дупла они не строят, просто занимают подходящую пустующую жилплощадь и обустраивают. Они выстилают изнутри стебельками, листьями, шерстью и мхом — получается комфортное и теплое жилище.
Но белки и сами строят гнезда, обычно к этому прибегают зверушки, живущие в хвойниках. Гнездо белки называется гайном, и оно представляет собой что-то наподобие гнезда сороки. Обычно грызуны создают себе жилище очень высоко, в развилках веток и среди густых сучьев деревьев. Гайно — это своеобразный мешок, который белки вьют из ветвей, травы и мха.
Гнездо они устилают так, как и дупло, подручным материалом: травой, пухом, мхом, древесными лишайниками. Причем зимние гнезда гораздо прочнее летних. Интересно, что белки строят не одно гайно, а несколько, иногда — до 15 штук. Каждые два-три дня зверьки перебираются в другую «квартиру», таким образом они спасаются от паразитов. Если у них есть бельчата, то они переносят детенышей в зубах.
Evgenia sweet [165K] 2 года назад
Белка — это очень красивая и умная обитательница лесов. Живёт белка в лиственных лесах в дупле, которое она сама находит в стволе дерева. Дупло позволяет белке не только от непогоды, но и от опасности, особенно в зимнее время когда белка покидает своё гнездо для того чтобы найти пищу. Белка тщательно утепляет своё дупло, натаскивая в него мягкую траву, сухие листья.
Дупло белки обычно расположено высока на дереве, порой на высоте до пятнадцати метров. В хвойных лесах белки живут в гнезде, которое обычно называют гайно. Этот вид гнезда строится из сухих веток, прутьев, мха и лыка.
tao [15.1K] 2 года назад
Во всех произведениях упоминается, что белка живёт в дупле. На самом деле это от части верное утверждение. В лиственных лесах белки действительно живут в дуплах, при этом обустраивая дупло мхом А вот в хвойных лесах строят гнезда из веток.
Go Green [455K] 2 года назад
Белки достаточно распространены на разных континентах и приспасабливаются жить даже в разных климатических условиях и зонах. Всем нам известно, что белки делают запасы на зиму, собирают орехи и грибы. А для вывода потомства они строят гнезда. В лиственных лесах такими гнездами для белок служать дупла, расположенные на деревьях.
В хвойных лесах они стороят гайно — так называется их гнездо из веток. В обоих случаях дно дупла и гнезда белкт покрывают мягким мхом и травой.
В Е С Н А [223K] 2 года назад
Белки очень распространены в нашем регионе — в конце зимы они прибегают в город, особенно на окраины в поисках еды. Живут белки, и я это видела в лесу, в дуплах в деревьях. Но это не единственный вид жилища для этого милого рыжего, а зимой серого зверька. Белки строят и гнезда из веточек, сухой травы. Такое беличье гнездо называется гайно.
Ответ на вопрос кроется в среде обитания и наличии кормовой базы. И ёж, и крот представители одного отряда насекомоядных и рацион у них один и тот же, земляные черви, насекомые, их личинки, моллюски, мелкие позвоночные. Но ёж обитает на поверхности земли, где в зимнее время вся эта живность отсутствует. И поскольку зимой ему есть нечего он вынужден ложиться в спячку.
А крот живет под землёй, где благодаря прорытым кормовым ходам, имеет возможность охотиться круглый год. Кроме того кроты создают некоторые запасы на чёрный день.
2 года назад
Могу с вами согласиться, но это бизнес и при оптимальных затратах показывают нам это шоу. Конечно можно заменить на 3D виртуальную экскурсию через очки, чтобы было максимально явственно. Но пока это никому не нужно или не принесет тех денег. И более того цирк в таком случае, тоже согласитесь довольно странное развлечение. А уж передвижной зоопарк , вообще угнетающее зрелище.
Где в тесных вагончиках живут большие животные. Мне иногда кажется смотря на наших деток, что экскурсия в приличную деревню где есть куры свиньи коровы, ничуть не хуже. Они же теперь не понимают, что куры и коровы это наши домашние животные. А тигры нет. Ну это я про центральную Россию. Они смотрят их в вольерах и для них это обыденно будто так и должно быть.
Дети думаю,что все они так вместе и сосуществуют. А уроки теперь сами знайте больше похожи на «изучи сам». Делать экскурсии это уже типа сафари. Но это затраты на дорогу, законы перевозки, время. А тут пробежал галопом, кинул булку в вольер и типа в курсе как выглядит бегемот или тюлень.
Если создавать серьезнве парки с огромной территорией и обзоркой по ним, то это ничтожный процент дохода. А так оборотом, иди не хочу за 200-500 рублей гуляй. И вроде как приобщаешься. И на волю их не выпустишь, социально не адаптированы. Развивать это направление не нужно и постепенно сворачивать.
По мне так отдать огромные необжитые территории под 10000 гектар или больше на естественное их житье пусть и обнести стеклом для просмотра, но оставить их не в 100 метрах. Волку нужно бегать и охотиться, лисе похищать, гиене подстраиваться. И разграничить по ареалам. Нельзя слонам с барсуками.
2 года назад
Смотря какой сон. Я умею сама без сонников трактовать свои сны — интуитивно. У меня к примеру сон с диким животным был такой — я была на морском пляже, было много людей, вдруг появился красивенный белый тигр с голубыми глазами. Все люди стали разбегаться в рассыпную. Я осталась одна на пляже.
Тигр подошел впритык ко мне. Я стала его гладить по морде. Он заглотил мою руку по локоть. Я стала второй рукой с силой раскрывать его пасть и смогла вытянуть свою руку целой и невредимой. Собственно все произошло так как во сне.
Я оказалась в чужом огромном городе, и когда у меня были трудности, то в силу ряда объективных причин рядом со мной не оказалось никого из друзей, родных (это люди которые сбежали с пляжа) и я осталась сам-на-сам с этими трудностями. Но я безболезненно для себя разобралась со своими трудностями, преодолела их. Так что тут надо с каждым сном разбираться индивидуально (агрессивно ли были животное, здоровое ли или больное и т.д.). Так просто нельзя сказать к чему сниться дикое животное,
2 года назад
Есть точка зрения, что мамонтов в древности истребили. А так. У зверей бывает высокая рождаемость — особенно у мелких, и кто-то из приплода остаётся, да и детёнышей разумные охотники оставляли на разведение и нередко люди малышей зверей выращивали у себя — детёнышей природа сделала милыми и забавными, чтобы родители их не бросили, как рассказывают биологи — например, Евгения Тимонова на своём канале Ютуб «Всё как у зверей». Короли и цари, дворяне создавали себе охотничьи угодья в лесах и парках, где и специально разводили дичь, за которой присматривал специальный персонал — лесничие, егери, такие, как любовник леди Чаттерлей из одноименного романа Лоренса. И вводили существующие и поныне ограничения на сезоны охоты и количество добытых животных, а также лицензирование охотников для покупки оружия, как в советское время через местные общества охотников и рыболовов.
2 года назад
Комменты у меня не работают, отвечу здесь. Вы, видимо, городской, если не знаете элементарных вещей. Я-то как раз живу в посёлке, который со всех строн окружает тайга. Во-первых, рысь на человека не нападает,это всё фантастика. хотя если драконить её специально, ответить может.
То же самое и с кабанами — человек как добыча их не интересует. даже во время гона достаточно просто отойти в сторону ..и он проскочит мимо. Волки трусливы..даже двух-трёх можно отогнать криком и увесистой палкой. обычный волк обходит человека стороной. это только в кино одиночка вступает в схватку с человеком. Возможно, они рискнут напасть стаей. но о таких случаях я не слышал.
2 года назад
Смотрите также:
Можно ли завести белку?
0 · 2 ответа · дикие животные
Какие они ,ваши любимые животные в дикой природе?
1 · 3 ответа · животные
Зачем собаки воют? Это что, осталось у них от диких предков?
0 · 1 ответ · собака
Какую большую хищную кошку признали вымершим видом?
1 · 2 ответа · животные
Красная белка, где водится?
0 · 2 ответа · дикие животные
Чем питаются сурикаты в дикой природе и в домашних условиях?
0 · 1 ответ · домашние животные
Из каких диких животных пошли домашние альпаки?
0 · 2 ответа · дикие животные
Почему белки, когда из кормишь, иногда пробуют на зубок пальцы (см.)?
0 · 1 ответ · белки
Может ли белка разбиться о земь?
0 · 3 ответа · дикие животные
Как приручить белку (прыгает во дворе)?
0 · 1 ответ · дикие животные
Источник: otvet.ya.guru
Как называется гнездо белки?
Для добавления вопроса на сайт, блог или форум просто скопируйте и вставьте в html код:
Вопрос закрыт! Вы не можете отвечать на вопрос
Белки — милые пушистые зверьки, серого цвета зимой и рыженького летом, их можно увидеть не только в лесу, зоопарке, но и в городском парке. Живут белочки в природе 3 — 3,5 лет. Белки делают свои гнезда на деревьях и кустарниках или живут в дуплах деревьев. Питаются растительной пищей, насекомыми, птичьими яйцами. Белочки очень хорошие и добросовестные строители.
Гнезда белок называются «гайно». «Гайно» очень похоже на гнездо сороки и напоминает по форме приплюснутый шар. Белки основательно подготавливаются к строительству своего жилья. Делают основу из сухих листьев, веток, мха, выстилают его травой, перьями, мхом, корой.Диаметр гнезда в среднем46 см. Белки имеют несколько гнезд, одно и основное и несколько дополнительных.
Дополнительные гнезда делаются более небрежно и используются для отдыха во время поиска пищи или для укрытия от хищных птиц и зверей. В городах белки могут делать свои гнезда на чердаках или под крыльцом. Дважды в год, весной и летом, в гнездах появляются слепые, голенькие бельчата, когда есть бельчата, то мама – белка очень редко покидает гнездо, так как бельчата всегда мерзнут и их надо согревать своим теплом. В гнездах белок много паразитов и бельчата очень от них страдают, поэтому белка через какое – то время, очень часто, перетаскивает свое потомство в другое, заранее приготовленное, гнездо, а потом и в следующее. Около двух месяцев бельчата уже выпрыгивают из гнезда, а к году становятся взрослыми особями.
Ответил natusik 1 месяц назад
Источник: qalib.ru
Как называется гнездо белки ответ
Тип 7.1 № 272
Прочитайте текст и выполните задания.
(1) Белка обыкновенная обитает в лесах на всей территории России. (2)Это мелкий зверёк с вытянутым стройным телом и пушистым хвостом с «расчёсом», уши у белки длинные, с кисточками, особенно выраженными в зимний период. (3)На зиму белка делает небольшие запасы желудей, орехов, шишек, натаскивая их в дупла или зарывая среди корней, а также сушит грибы, развешивая их на ветках. (4)Зимний мех у белки высокий, мягкий и пушистый, летний — более жёсткий, редкий и короткий. (5)Новорождённые бельчата голые и слепые, массой около 8 грамм, прозревают только на 30—32-й день. (6)Самки выкармливают своих детёнышей молоком полтора месяца, до тех пор, пока они не перейдут на пищу, которой питаются взрослые особи.
В каких предложениях текста описываются признаки, на основании которых можно сделать вывод о том, что белку обыкновенную относят к группе млекопитающих животных? Запишите номера выбранных предложений.
Тип 7.2 № 441
Прочитайте текст и выполните задание.
(1) Белка обыкновенная обитает в лесах на всей территории России. (2)Это мелкий зверёк с вытянутым стройным телом и пушистым хвостом с «расчёсом», уши у белки длинные, с кисточками, особенно выраженными в зимний период. (3)На зиму белка делает небольшие запасы желудей, орехов, шишек, натаскивая их в дупла или зарывая среди корней, а также сушит грибы, развешивая их на ветках. (4)Зимний мех у белки высокий, мягкий и пушистый, летний — более жёсткий, редкий и короткий. (5)Новорождённые бельчата голые и слепые, массой около 8 грамм, прозревают только на 30—32-й день. (6)Самки выкармливают своих детёнышей молоком полтора месяца, до тех пор, пока они не перейдут на пищу, которой питаются взрослые особи.
Сделайте описание зайца-беляка последующему плану:
А) В сравнении с белкой: крупнее/мельче
В) Чем питается? (Приведите не менее двух примеров.)
Заяц-беляк намного крупнее белки. Цвет его шерсти меняетя в зависмости от сезона: летом бурый, а зимой белый. Питаются преимщественно растениями и корой.
Ответ: Правильный ответ должен содержать описание/признаки по трём унктам плана:
Б) серо-коричневый пушистый мех, белый в зимний период;
В) трава, молодые побеги деревьев и кустарников (кора в зимний период).
Элементы описания могут быть приведены в иной, близкой по смыслу формулировке
Источник: bio5-vpr.sdamgia.ru
Съедобные птичьи гнезда – состав, виды, рецепты блюд
Что такое съедобное птичье гнездо, виды и состав. Полезные свойства и противопоказания к употреблению. Как едят деликатес? Рецепты супа из ласточкиного гнезда и других блюд.
Съедобные птичьи гнезда — это один из самых дорогих деликатесов в мире, природный продукт, обладающий массой полезных свойств и отличающийся интересным вкусом. Съедобные «жилища» вьют некоторые виды стрижей — саланганы. При этом деликатес часто называют ласточкиным гнездом. Главным поставщиком считается Индонезия.
Также большое количество фермерских хозяйств расположено в Малайзии, Вьетнаме, на Филиппинах. Что же касается основных потребителей, то ими являются китайцы. Меньше продукт востребован в других странах Юго-Восточной Азии и Северной Америке. Самым популярным блюдом с добавлением данного ингредиента является суп из ласточкиных гнезд.
Помимо этого, его добавляют и в другие рецепты. Более подробная информация по составу гнезд саланганов, полезным свойствам и противопоказаниям к употреблению в данной статье.
Что такое съедобные птичьи гнезда?
На фото съедобные птичьи гнезда салангана
Для огромного количества людей птичьи гнезда совершенно не ассоциируются с питательным и вкусным обедом. Однако азиаты и американцы давно узнали о высокой питательной ценности и полезных свойствах данного продукта. Отнести его к товарам широкого потребления нельзя, т.к. стоимость довольно внушительная.
Культура употребления гнезд салангана в пищу имеет многовековую историю. Первые упоминания датируются 7 веком н.э. С самого начала редкий и очень полезный продукт был доступен только императорским семьям.
До недавних времен добыча гнезд саланганов являлась трудоемкой и очень опасной, т.к. птицы в дикой природе чаще гнездятся в труднодоступных местах на склонах скал, в пещерах. Однако в процессе изучения были выявлены особенности их поведения, имитация которых помогла привлечь самок и самцов в рукотворные помещения. В них фермеры создают подходящие условия микроклимата, чтобы стрижам было комфортно вить гнезда и откладывать яйца. Таким образом, появились фермерские хозяйства по добыче ласточкиного гнезда. Их количество неуклонно растет, что позволяет увеличивать ежегодный оборот этого деликатеса и постепенно снижать себестоимость.
Классификация съедобных птичьих гнезд стрижей-саланганов:
- Кровавое. Этот вид считается самым редким и достаточно дорогим. Некоторые считают, что такой цвет обусловлен недостатком слюны у птиц и наличием примеси крови. Однако это утверждение не соответствует действительности. Красный оттенок обусловлен особенностями питания и указывает на наличие большего количества полезных веществ. Дополнительное обогащение минералами обычно происходит, если птица вьет жилище для продолжения потомства в дикой местности, в частности в горных пещерах. Гнезда постепенно покрываются железом и другими минеральными веществами, которые со временем окисляются — так и получается интересный оттенок. Такие гнезда собирают в Таиланде в известняковых пещерах.
- Красное. Цвет может быть и розовато-коричневым, розовым и оранжевым. Также попадается в дикой природе. Оттенок зависит от видов и количества примесей, которыми пропитываются волокна.
- Белое. Наиболее популярный и самый дешевый продукт, т.к. птицы вьют гнезда в условиях ферм. Такой продукт ароматен, хрупкий и чистый от примесей. Чаще всего заводчики срезают гнезда еще до откладывания в них яиц, поэтому они белые и чистые. Лишь изредка попадаются перышки.
- Серое. Потемневшие чаши — те, в которых уже были птенцы. Они ценятся меньше, но все равно идут вход. При этом требуется более тщательная очистка.
Из чего же состоят гнезда, с помощью чего стрижи их делают, и почему их можно употреблять в пищу — вопросы интересные. В нашей местности птицы вьют жилище из веточек, листьев, хвои. Саланганы же используют для этого свою слюну. Она представляет собой клейкое вещество, которое довольно быстро застывает, создавая прочное ложе.
Часто применяются различные дары моря — тончайшие кусочки водорослей, мальков, моллюсков, икринки. Из-за этого многие относят деликатес к морепродуктам.
В среднем оптовая цена за 1 кг белых гнезд составляет порядка 1200 долларов. В розницу же стоимость вырастает в 2 и более раз. Так, в интернет-магазине деликатесный продукт можно купить за 2000-3000 долларов. Что же касается так называемых кровавых гнезд, то стоимость килограмма порой достигает 10 тыс. долларов.
Цена супа из ласточкиного гнезда варьируется в пределах 10-100 долларов. Напитки на основе слюны стрижа стоят от 3 долларов.
Стоит отметить, что недобросовестные продавцы искусственно подкрашивают продукт, чтобы увеличить его стоимость, или вовсе производят имитацию из агар-агара. Однако существует система тестирования для подтверждения качества. Поэтому покупать деликатес нужно только у проверенного поставщика.
Состав и калорийность гнезд салангана
Считается, что наиболее полезны гнезда, экспортируемые из Малайзии. Также есть данные, что более богатым на минеральные вещества продуктом является тот, который собран из диких мест, в особенности с отвесных скал. Что же касается ферм, где обитают стрижи, гнезда также содержат немало полезных веществ и составляют основную часть экспорта в данной отрасли.
Изучением биохимического состава продукта занимались тайваньские ученые. По их данным, основным компонентом гнезд саланганов является особая биомолекула гликопротеин, состоящая из углеводов и белка. Такая композиция крайне полезна для иммунной системы. Но этим не ограничивается польза.
Калорийность съедобного птичьего гнезда на 100 г составляет 281 ккал, из них:
- Белки — 37 г;
- Жиры — 0,3 г;
- Углеводы — 30 г;
- Клетчатка — 1,4 г;
- Вода — 24,5 г.
Минеральные вещества:
- Железо — 5 г;
- Кальций — 485 мг;
- Фосфор — 18 мг.
В составе гнезд саланганов также отмечается наличие аминокислот: незаменимые — лейцин, валин, треонин, фенилаланин, лизин, изолейцин, метионин, заменимые — тирозин, серин, аргинин, глицин, гистидин, цистеин, аспаргиновая и глутаминовая, пролин, аланин.
Полезные свойства птичьих гнезд салангана
Съедобные гнезда стрижей являются невероятно полезным деликатесом. Они обладают большим количеством полезных веществ и способны улучшить здоровье при постоянном потреблении. Считается, что данный продукт особенно важно употреблять в пищу детям, пожилым людям, беременным женщинам.
Полезное действие съедобного птичьего гнезда стрижей на организм:
- ЖКТ. Повышает аппетит и помогает бороться с анорексией. Также облегчает состояние и оказывает противоопухолевое воздействие при онкологии гортани, пищевода и кишечника. Кушать деликатес полезно при циррозе печени, гепатите В и некоторых болезнях почек.
- Кожные покровы. Омолаживающий и регенерирующий эффект благотворно сказывается на коже. Продукт позволяет улучшить цвет эпидермиса, сократить количество морщин и предотвратить преждевременное возрастное изменение структуры. Невероятный косметический эффект высоко ценится женщинами. При регулярном потреблении блюд с птичьими гнездами кожа получает достаточное количество необходимых витаминов и минералов.
- Органы дыхания. Гнезда саланганов помогают защитить легочную ткань от патологических изменений во время инфекционных болезней.
- Иммунитет. Стимуляция защитных функций организма — еще одна полезная функция продукта. Витамины позволяют поддержать организм и повысить его сопротивляемость различным инфекциям. При употреблении небольших порций помогает восстанавливать силы после болезней и перенесенных хирургических вмешательств.
- Половая система. Продукт улучшает потенцию, продлевает эрекцию, повышает качество сперматозоидов, чем помогает в борьбе с мужским бесплодием.
- Сердце и сосуды. Улучшается кровообращение, питание клеток кислородом и полезными веществами. Продукт помогает стабилизировать артериальное давление и нормализовать работу сердца.
- Нервная система и мозг. Деликатес улучшает память, помогает повышать устойчивость нервной системы к различным раздражителям. Позволяет нейтрализовать симптомы стресса.
Польза гнезд салангана для беременных во 2-3 триместре проявляется в восполнении питательных веществ, столь необходимых при гормональной перестройке и возрастании потребностей во время вынашивания плода. Витамины и минералы благотворно сказываются на развитии плода и предотвращают кислородное голодание и дефицит необходимых соединений.
Гнезда стрижей рекомендованы к употреблению для профилактики онкологических болезней и при их лечении. Деликатес облегчает состояние больного, предотвращает осложнения, которые обычно имеют место после проведения химической или лучевой терапии. Из-за опухолей у человека часто ухудшается аппетит, и проявляется дефицит полезных веществ. В таком случае нужно употреблять гнезда небольшими порциями.
Жилища стрижей полезны и при лечении СПИДа.
В силу широкого спектра полезного воздействия продукт не только употребляют в пищу, но и делают из него экстракт гнезда салангана, на основе которого изготавливаются косметические и лекарственные средства.
Противопоказания и вред съедобного птичьего гнезда
Употребление птичьих гнезд, безусловно, позволяет не только утолить голод, но и получить массу полезных веществ, необходимых для поддержания здоровья. Наряду с этим далеко не всем рекомендуют их кушать. Более того, в некоторых ситуациях следует полностью отказаться от этого деликатеса.
Противопоказания к употреблению ласточкиного гнезда:
- Мальабсорбция. При нарушении обмена веществ, снижении активности селезенки многие полезные вещества не усваиваются организмом. В таких случаях употребление богатого на полезные вещества продукта может привести к повышенной нагрузке на пищеварительную систему.
- Ослабленное при болезнях состояние. Несмотря на то, что продукт очень питательный, его не стоит кушать во время сильной простуды с лихорадкой, выраженной головной болью, при остром бронхите. Также противопоказаниями являются расстройство пищеварения, дерматит и инфекции мочевыводящих путей. Причиной тому служит тот факт, что переваривание гнезда птицы салангана требует немало энергетических затрат, что способствует еще большему ослаблению организма. Во время многих болезней пища должна быть легкой и хорошо усваиваться.
- Детский возраст до 1 года. В грудном возрасте пищеварительная система еще плохо развита, поэтому столь сложный по составу продукт сильно перегрузит ЖКТ и может спровоцировать расстройство пищеварения.
- Депрессия. Сильное психическое расстройство негативно сказывается на работе всего организма, в том числе и провоцирует мальабсорбцию, о которой сказано выше. Именно поэтому во время депрессии следует отказаться от употребления приготовленного по любому рецепту супа из птичьих гнезд.
- Первый триместр беременности. В этот период развития плод слишком уязвим, поэтому вводить в рацион женщины деликатес не желательно.
Как едят птичьи гнезда?
На фото показано, как чистить птичьи гнезда перед приготовлением
Одни деликатесы отличаются интересным ярким вкусом, другие поражают необычностью вкусовых качеств, а третьи и вовсе вызывают неоднозначные чувства, порой даже не самые приятные. Что же касается созданного стрижом саланганом гнезда, то о каких-то особых ощущениях речь не идет. Оно не имеет выраженного вкуса и запаха, а после приготовления по текстуре напоминает желе.
Перед употреблением в пищу продукт необходимо подготовить так, чтобы сохранить максимум полезных свойств. И для этого есть особая технология. Примечательно, что кипячение и разогрев в микроволновой печи снижают питательную ценность и делают ласточкино гнездо вовсе безвкусным.
Технология обработки птичьего гнезда:
- Внешне продукт напоминает вермишель паутинку, в которой могут присутствовать перышки, остатки помета и прочие посторонние элементы. От такого мусора нужно избавиться. Что не удается убрать на этом этапе, можно будет вынуть после последующей обработки.
- Затем гнездо нужно поместить в глубокую тарелку и залить горячей водой. В течение 5 часов необходимо сливать остывшую жидкость и снова заливать чистую горячую. За это время «паутинка» разбухает. При этом продукт может увеличиться в несколько раз.
- Следующий этап — обработка щелочным раствором. Сначала разводим в теплой воде немного соды и заливаем гнезда. Через несколько минут сливаем всю жидкость и промываем проточной водой.
- Доводить до готовности следует на водяной бане, чтобы интенсивным кипением не уничтожить полезные вещества.
Употреблять блюда с гнездами салангана рекомендуется не чаще 2 раз в неделю. Наилучшее время для этого — утро и вечер, когда организм способен усвоить максимальное количество минералов и витаминов. Порции должны быть небольшими, чтобы не перегрузить пищеварительную систему.
Хранение еще не обработанного продукта проходит в прохладном сухом и затемненном месте, но не в холодильнике. Срок годности — от 3 месяцев до пары лет. Очищенные и обработанные гнезда можно поместить в морозилку порциями в индивидуальной упаковке и хранить до 1 года. Готовый продукт при хранении в холодильнике пригоден в пищу в течение 2-х недель.
Рецепты блюд с ласточкиным гнездом
Фото супа из ласточкиного гнезда
С момента, когда были открыты питательные и полезные свойства укромных домиков стрижей-саланганов, в кулинарии появилось немало рецептов приготовления этого экзотического продукта. Безусловно, самым популярным остается жидкое кушанье, причем в любой азиатской стране суп из птичьих гнезд готовится по своему рецепту — на разный вкус и предпочтения.
Чтобы сделать гнезда салангана вкуснее, к ним добавляют теплое молоко или куриный бульон. Также для улучшения вкуса используют соль или сахар, глютамат натрия. Продукт хорошо сочетается с кордицепсом, семенами чиа и лотоса, миндальным сахаром, медом, винным спиртом и рисовой водкой, яблоками, мясом голубя и даже кокосом.
Рецепты вкусных блюд:
- Лобстер и ласточкино гнездо с яичным белком. Ингредиенты: филе омара (140 г), мясо крабов (60 г), крабовая икра (40 г), яичный белок (120 г), ласточкино гнездо (40 г), сливочный соус на курином бульоне (120 мл), куриный порошок (1/6 ч.л.), бамбук (60 г), соль (1/6 ч.л.). Сначала обрабатываем птичьи гнезда. Мясо омара маринуем: для этого можно просто использовать соль или сделать маринад и чесночного, лимонного сока и соевого соуса. Затем быстро обжариваем. Икру краба заливаем горячей водой и оставляем на время, пока она достигнет 70% готовности. Белок запариваем теплой водой на 10 минут, чтобы он схватился, сливаем воду и выкладываем на тарелку. Смешиваем мясо, икру краба, ласточкино гнездо и соус. Выкладываем на тарелку вместе с омаром. Добавляем отварной бамбук. Великолепное изысканное блюдо готово к подаче!
- Суп из птичьих гнезд. Ингредиенты: домики саланганов сушеные (100 г), куриный бульон (400 мл), куриное филе (400 г), кукурузный крахмал (2 ст.л.), сухой херес (1 ст.л.), яичный белок (2 шт.), соль (1 ч.л.), ветчина (100 г), зеленый лук (50 г). Сначала необходимо подготовить птичьи гнезда и отварить их на курином бульоне на водяной бане около 30 минут. Куриное филе пропускаем через мясорубку, добавляем крахмал и немного бульона, чтобы после перемешивания получилась вязкая масса. Вводим херес и взбитые яичные белки. Полученную массу понемногу добавляем в горячий бульон с гнездами. Важно делать это медленно, чтобы жидкость не остывала. По готовности выкладываем в тарелки, присыпаем измельченным луком и ветчиной. Для данного рецепта супа из ласточкиных гнезд в качестве гарнира можно использовать отварной рис.
- Желе из съедобного ласточкиного гнезда. Приготовить лакомство довольно просто. Для этого обрабатываем продукт по технологии, а затем помещаем на водяную баню с минимальным количеством воды и сахаром. Провариваем минимум 20 минут и доводим до готовности и получения необходимой вязкой консистенции. Охлаждаем.
- Сладкий суп с ласточкиным гнездом. Ингредиенты: гнезда саланганов (20 г), миндаль (20 г), мед (по вкусу), сушеные ягоды или финики (40-80 г). Домики стрижей очищаем, вымачиваем в течение 5 часов, а затем отвариваем с небольшим количеством воды на водяной бане. Спустя 20 минут добавляем ягоды, миндаль и мед. Доводим на тихом огне до готовности и выкладываем в супницы. По желанию посыпаем кокосовой стружкой.
Как приготовить суп из ласточкиного гнезда — смотрите на видео:
Промысел ласточкиных гнезд — дело невероятно прибыльное, поэтому постепенно нарастают объемы добываемого сырья, и при этом растет конкуренция. Возможно, с дальнейшим развитием отрасли цены на данный деликатес будут снижаться, и он станет более доступным большему количеству людей.
Источник: tutknow.ru
Белка самка а самец как называется. Как называется самец белка
Почти каждый человек представляет, как выглядит белка. Этого зверька запросто можно встретить во время прогулки по лесу. Однако если спросить, как называется самец белки, большинство людей затруднится ответить. А он так же и называется. Познакомимся более подробно с этим зверьком.
Внешний вид
Маленький грызун семейства беличьих. Большую часть жизни проводит на деревьях. Самыми примечательными во внешности являются длинный пушистый хвост, большие уши с кисточками и красивая пушистая шубка. На лапках имеются длинные острые когти для лазания по деревьям.
Длина тела варьируется от 20 до 30 сантиметров, при этом длина хвоста составляет 10-17 сантиметров. Вес также небольшой — 250-350 грамм.
На окрас зверька влияют место обитания и время года. В хвойных лесах живут зверьки с более темной шерстью. Здесь встречается белка лесная с совсем черным окрасом.
В лиственных лесах у белок шуба рыжевато-красного цвета. Летом мех имеет больше рыжевато-коричневых оттенков, а зимой — серых. При этом независимо от места обитания мех на брюшке у любой белки всегда светлый.
Места обитания
Ареалом обитания этого пушистого грызуна является огромная территория. Они встречаются во всех лесных зонах, начиная с побережья Атлантического океана и заканчивая Камчаткой. Обитают также на Сахалине и на острове Хоккайдо.
Белка является древесным жителем. Больше предпочитает селиться на хвойных деревьях, но встречается в любом лесу. Вообще, в местах, где живут белки, должно быть достаточно корма. Если год богат на кедровые и еловые шишки, то зверек селится в кедровниках и ельниках.
При низком урожае семян хвойных деревьев зверек может активно искать грибы, которых в сосновых борах всегда больше. Кстати, этот пушистый зверек нередко селится в городских парках, а также на мансардах и чердаках человеческих домов.
Образ жизни и повадки
Большая часть жизни у этих грызунов проходит высоко на деревьях, но и на землю им спускаться приходится. Для передвижения по земле используют прыжки, длина которых достигает 1 метра.
Живя на деревьях, этот зверек умеет отлично прыгать. Одной из функций пушистого хвоста является рулевая во время прыжков с дерева на дерево.
В теплое время в течение дня она неустанно собирает корм, изредка неподвижно греясь на солнце. Из части найденной пищи делает припасы на будущее, в том числе и на зиму.
Когда снег затрудняет передвижения, зверек забирается в свое гнездо и пережидает неблагоприятные условия в полудремотном состоянии. Ведет дневной образ жизни. Когда ночные хищники выходят на охоту, она ложится спать в дупле или гнезде.
Гнездо делает самостоятельно, но о том, как белки делают дупло, подробнее будет рассказано ниже.
При соседстве с человеком может выпрашивать что-нибудь вкусненькое, причем может делать это нагловато. Смотрится это очень забавно, и людям, как правило, такая наглость нравится. Охотно проверяет и сделанные человеком птичьи кормушки.
Каждый год с конца лета — начала осени эти животные начинают мигрировать в поисках корма, которого на старых местах перестает хватать. Путешествует поодиночке, не образуя больших скоплений.
Питание
Большинство людей считает, что это исключительно травоядное животное. Действительно, самыми излюбленным лакомством являются семена кедровых, еловых, лиственничных шишек. Также лесная белка употребляет в пищу ягоды, грибы, корешки и прочую растительную пищу.
Однако при нехватке пищи, а также во время размножениz в рацион добавляются личинки, насекомые, мелкие земноводные и даже яйца и маленькие птенцы.
Зимовка
Дупло
Проводя большую часть жизни на дереве, эти зверьки строят себе гнезда. Они строятся в виде шара из гибких веточек. Изнутри такие жилища утепляются мхом и собственной шерстью животных.
Сможет ли не интересовавшийся специально человек случайно услышать, как называется гнездо белки? Шансов немного. Гайно — так называется не только беличье гнездо, но и гнезда других зверей.
Строить гайно она может как в дупле, так и в развилине дерева между густыми сучьями на высоте 5-17 метров. Кроме основного входа, со стороны ствола обязательно строится маленький запасной вход для спасения от незваных гостей.
Самец белки гнезда не строит. Он занимает покинутые беличьи гнезда или достраивает брошенные птичьи гнезда.
Где живут белки зимой? Зимой они живут в утепленных гнездах, которые чаще строятся в дуплах. Во время зимовки одно гнездо белки могут занимать 3-6 особей. Заботливо заткнув вход мхом, зверьки пытаются согреть друг друга. Пушистый хвост во время зимовки также помогает не мерзнуть.
Во время лютых морозов температура внутри гнезда, где спят белки, может достигать 15-20 градусов, поэтому они не спешат его покидать до потепления.
Запасы
К теплой и сытной зимовке зверек готовится заранее. Умеет выбирать пищу, которая не будет портиться всю зиму. В качестве складов часто используют дупла деревьев. Также может прятать еду под землей между корнями деревьев.
Сделав необходимы запасы пищи, белка забывает про них. Большинство из них она потом случайно обнаружит при осмотре подходящих мест. Бывает, что она натыкается на запасы других зверей: мышей или бурундуков. Из запасов, которые не будут найдены ни белкой, ни другими животными могут вырасти новые деревья.
Размножение
Размножаются 2-3 раза в год. Брачный период начинается в конце февраля — начале марта. Самцы начинают постоянно драться между собой. За одной самкой бегают 5-6 самцов. В итоге для спаривания она выбирает самого сильного.
Сразу после того, как происходит спаривание белок, самка в течение 4-5 дней строит гайно для потомства с большей аккуратностью. По размерам это гнездо больше, чем обычно. В течение 40 дней у белки длится беременность.
Затем на свет появляются слепые, глухие и голые детеныши. Их количество варьирует от 3 до 10. Когда у белок появляются бельчата, всю заботу о них взваливает на себя самка.
Через 14 дней бельчата покрываются шерстью, а через месяц — становятся зрячими. Еще через месяц-полтора молодые особи становятся самостоятельными. Примерно через 13 недель у белки появляется следующий помет.
При очень высокой плодовитости от каждого помета через год остается только от одной до четырех особей. Причиной являются такие враги белки, как хищные птицы, так и животные семейства куньих. Причем охота на белку, не до конца повзрослевшую, часто оказывается удачной.
Сколько лет живут белки в неволе, когда они защищены от своих естественных врагов? В благоприятных условиях белка может прожить 10-12 лет.
В условиях дикой природы, где животное может погибнуть и от различных заболеваний, продолжительность жизни белки составляет в среднем 3-4 года.
Ценность для охотников
Для охотников основную ценность представляет шкурка белки, хотя ее мясо также употребляется пищу. Для того чтобы шкурку не попортить, стараются стрелять белке в голову. Охота на белку может осуществляться как с собакой, так и без нее.
Видео
Интересные факты о белках вы найдете в нашем видео.
Белка (лат. Sciurus ) – млекопитающее из отряда грызунов, семейства беличьих. В статье описано данное семейство.
Белка: описание и фото
Обычная белка имеет длинное тело, пушистый хвост и длинные ушки. Уши белки крупные и вытянутые, иногда с кисточками на конце. Лапки сильные, с крепкими и острыми когтями. Благодаря сильным лапам грызуны так легко лазят по деревьям.
Взрослая белка имеет большой хвост, который составляет 2/3 всего тела и служит ей «рулем» в полетах. Она ловит им потоки воздуха и балансирует. Также хвостом белки укрываются, когда спят. При выборе партнера одним из главных критериев является именно хвост. Эти зверьки очень внимательны к данной части своего тела, именно хвост белки является показателем ее здоровья.
Размеры средней белки составляют 20-31 см. Гигантские белки имеют размер около 50 см, при этом длина хвоста равна длине тела. Самая маленькая белка, мышиная, имеет длину тела всего 6-7,5 см.
Шубка белки зимой и летом разная, так как этот зверек линяет два раза в год. Зимой меховой покров пушистый и плотный, а летом короткий и более редкий. Окрас белки неодинаковый, он бывает темно-бурый, почти черный, рыжий и серого цвета с белым животиком. Летом белки в основном рыжие, а зимой шубка приобретает голубовато-серый цвет.
Красные белки имеют коричневый или оливково-красный мех. Летом по бокам у них появляется черная продольная полоска, разделяющая живот и спину. На животике и вокруг глаз мех светлый.
У белок летяг по бокам тела, между запястьями и лодыжками имеется кожная перепонка, позволяющая им планировать.
Карликовые белки обладают серым или коричневым мехом на спинке и светлым на брюшке.
Виды белок, названия и фото
Семейство беличьих включает в себя 48 родов, которые состоят из 280 видов. Ниже приведены некоторые представители семейства:
- Обыкновенная летяга;
- Белая белка;
- Мышиная белка;
- Обыкновенная белка или векша – единственный представитель рода белок на территории России.
Самая маленькая – это мышиная белка. Ее длина составляет всего 6-7,5 см, при этом длина хвоста достигает 5 см.
Где обитает белка?
Белка - животное, которое обитает на всех континентах, кроме Австралии, Мадагаскара, полярных территорий, юга Южной Америки и северо-западной Африки. Белки обитают в Европе от Ирландии до Скандинавии, на большей части стран СНГ, в Малой Азии, частично в Сирии и Иране, в Северном Китае. Также эти зверьки населяют Северную и Южную Америку, острова Тринидад и Тобаго.
Белка живет в различных лесах: от северных до тропических. Большую часть жизни проводит на деревьях, превосходно лазая и прыгая с ветки на ветку. Следы белки можно найти и возле водоемов. Также эти грызуны обитают по соседству с человеком возле паханых земель и в парках.
Что едят белки?
В основном, белка питается орехами, желудями, семенами хвойных деревьев: , лиственницы, пихты. Рацион белки включает в себя грибы и различные зерна. Кроме растительной пищи она может питаться различными жуками, птенцами птиц. При неурожае и ранней весной белка ест почки на деревьях, лишайники, ягоды, кору молодых побегов, корневища и травянистые растения.
Белка зимой. Как белка готовится к зиме?
Когда белка готовится к зиме, она делает множество укрытий для своих запасов. Она собирает желуди, орехи и грибы, может прятать пищу в дуплах, норах или вырывать ямы самостоятельно. Многие зимние запасы белки разворовываются другими животными. А про некоторые тайники белки просто забывают.
Зверёк помогает восстановлению леса после пожара и увеличивает численность новых деревьев. Именно из-за забывчивости белок спрятанные орехи и семена прорастают и образуют новые насаждения. Зимой белка не спит, приготовив запас пищи еще осенью. Во время морозов она сидит в своем дупле, находясь в полудреме. Если же мороз небольшой, белка проявляет активность: может разворовывать тайники , бурундуков и кедровок, находя добычу даже под полутораметровым слоем снега.
Белка весной
Ранняя весна – самое неблагоприятное время для белок, так в этот период зверькам практически нечего есть. Запасенные семена начинают прорастать, а новые еще не появились. Поэтому белкам остается только питаться почками на деревьях и грызть кости погибших во время зимы животных. Белки, живущие рядом с человеком, часто навещают кормушки птиц в надежде найти там семечки и зерна.
В весенний период белки начинают линять, происходит это в середине-конце марта, заканчивается линька в конце мая. Также весной у белок начинаются брачные игры.
На вопрос Как называются мужские особи у белок? заданный автором храбрость лучший ответ это бельчонок!
если маленький.
«мужская особь белки» или «самец белки», когда бельчонок подрос.. .
само животное белка по половому признаку не именуется.
Зато на латыни Squirrel — это универсальный термин, не имеющий полового признака, семейство бельчих.
но чтоб различать американоговорящие люди говорят Squirrel-boy или Squirrel-girl
Ответ от Вровень [гуру]
Белк. )
Ответ от Margaritka [эксперт]
Белка мужской особи.
Ответ от Елизавета [эксперт]
белка.
Ответ от Носорог [гуру]
БелОК
Ответ от Лена Щербакова [гуру]
Самец белка:)
Ответ от Омелия [гуру]
Самец
Ответ от Bezsovisti [гуру]
самЭц))
Ответ от Галина александрова [гуру]
. так же как и у мух. Она муха, а он, муха ё..б.
Ответ от Mickey Mouse [активный]
Крысобел Скрэтт))) (Лидниковый пириол 3)
Ответ от Ўлечка [активный]
Может самка-бельчиха, а самец-белка?
Ответ от Enik [гуру]
самец!
Ответ от ПАуЧоНоК [новичек]
белка она и в Африке белка!
Ответ от Sunny [гуру]
Кобель белки!))
Источник: odevashkin24.ru