Как и чем кормить

Первое, о чем нужно помнить родителям, что не только недокорм, но и однообразное или чрезмерное питание вредны для детского организма. Все продукты должны быть свежими и качественными. Неправильный режим и меню могут способствовать развитию разнообразных детских болезней, в том числе анемий и аллергических реакций.

В этом возрасте ребёнок, как правило, находится на пятиразовом питании (завтрак, обед, полдник, ужин и небольшой перекус в течение дня). Блюда по-прежнему должны быть отварными, тушеными или приготовленными на пару. Постепенно изменяется консистенция. У ребёнка уже в среднем 12 зубов, и пищу не протирают, а разминают вилкой, чтобы развивать жевательный рефлекс. Некоторые мягкие продукты, например банан, хлеб, можно предлагать небольшими кусочками.

Рацион питания ребенка в 3 года: расширяем горизонт

Три года — это важный этап в жизни ребенка. И очень важно, чтобы его питание было здоровым и полезным.

КАК И ЧЕМ КОРМИТЬ ДИКИХ КОШЕК. ПРАВИЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ | HOW TO FEED WILD CATS PROPERLY!

Питание ребёнка в 1, 5 года: основные блюда

Для правильного развития питание детей обязательно должно быть смешанным. Меню обязано содержать мясную, молочную, растительную пищу и витамины в нужном количестве. Что предложить крохе? Рацион для ребёнка может быть таким:

• Наиболее распространенный завтрак – каша. Прекрасно подойдут мультизлаковые (с добавлением фруктов). Кроме традиционных гречневой, рисовой, кукурузной можно вводить ячневую и перловую крупы. Также с утра уместно дать некрепкий чай и хлеб с маслом или творог;
• Обед должен быть самым сытным и состоять из трех блюд. На первое готовят супы или борщи (уже на мясном бульоне). Это может быть рассольник, фасолевый суп, протертый с желтком, щи. В качестве основного блюда в питании ребёнка в 1,5 года рекомендуются мясные котлеты или тефтели, сделанные на пару с разнообразными овощными гарнирами. Обязательно компот или кисель. Хлеб можно давать как белый, так и черный;
• В качестве полдника можно использовать кефир или творог с булочкой, печеньем и обязательно фрукты;
• Ужин не должен быть плотным – малышу хватит творожной или вермишелевой запеканки, картофельного пюре с яйцом или овощного рагу и стакана молока.

Питание ребёнка 1,5 года: особенности

Чтобы малыш был сыт и здоров, нужно грамотно подбирать и комбинировать продукты. Для воспитания правильных вкусовых предпочтений блюда должны быть вкусными и красиво оформленными. Если у ребёнка не наблюдается аллергических реакций, раз в неделю готовят рыбные блюда, причем начинают с морских видов рыб.

Важно, чтобы питание ребёнка 1,5 года было только свежеприготовленным. Поэтому большим подспорьем современным мамам станут готовые мясные, рыбные, овощные и фруктовые консервы (детское питание).

Питание для ребёнка от 1,5 года

В возрасте старше полутора лет малыша необходимо переводить на четырех разовое кормление. Молочные продукты и молоко в обязательном порядке ежедневно должны присутствовать в меню крохи. Кроме того, питание для ребёнка от 1,5 года включает такой необходимый продукт, как зелень (лук, чеснок, петрушка, укроп, шпинат).

Все мясные блюда готовятся из фарша. Можно давать печень курицы или индейки, приготовленную в виде паштета. Готовьте паштет только из свежей печени, ни в коем случае не приобретайте для этих целей замороженную продукцию. Перед составлением рациона, важно спросить совета у врача. Обязательно проконсультируйтесь у педиатра.

Читайте далее

Рацион питания ребенка в 3 года: расширяем горизонт

Три года — это важный этап в жизни ребенка. И очень важно, чтобы его питание было здоровым и полезным.

Источник: medaboutme.ru

«А манго ему можно?». Как и чем кормить ребенка в путешествии

Путешествие с младенцем — это вызов. А питание ребенка в путешествии — тем более. Стоит ли давать ребенку местные фрукты и овощи? А брать с собой запас прикорма? Рассказывают в блоге «ФрутоНяня».

Ответы на эти вопросы зависят от целого ряда факторов. Поэтому, собираясь в отпуск, важно учесть возраст ребенка, его ежедневный рацион, а также место, куда семья отправляется в путешествие.

Питание младенцев в дороге

Если ребенок младше полугода и находится на грудном вскармливании, то проблем с питанием в путешествии возникнуть не должно. Все, что ему нужно, — это мама рядом. Для удобства можно запастись различными аксессуарами для кормления в общественных местах. Например, одеждой с вырезами или секретами для кормления, фартуками или муслиновой накидкой. Сегодня почти во всех аэропортах крупных городов и во многих торговых центрах есть комнаты матери и ребенка, где можно покормить малыша.

Родителям детей на искусственном и смешанном вскармливании придется сложнее. Важно понять, будет ли возможность пополнить запас смеси на месте отдыха, чтобы не брать большой запас с собой. Если да, необходимо взять с собой количество, требуемое на круглосуточное кормление в дороге, плюс запас на 3–5 дополнительных дней в пути. Это нужно на случай задержки и отмены рейсов или возникновения других транспортных проволочек.

Нужно взять с собой бутылочку и дорожный стерилизатор. Наиболее оптимально использовать смесь в упаковках, рассчитанных на одно кормление, такие пакетики удобно взять с собой в ручную кладь. Лучше всего взять в дорогу новую сухую смесь в закрытой упаковке. Хранить и перевозить ее можно при комнатной температуре, важно не держать упаковку на солнце.

Готовую смесь брать с собой не рекомендуется, так как для нее необходимо строго соблюдать особые правила хранения:

1. Емкость со смесью должна быть простерилизована;
2. Смесь для хранения не должна до этого контактировать со слюной ребенка. Если после кормления осталась часть смеси, то ее необходимо вылить. Такой продукт хранению не подлежит;
3. При хранении смеси температура в холодильнике должна быть не выше 5–7 °C.

Не нужно забывать и о чистой бутилированной воде в необходимом на время поездки количестве. Вода «ФрутоНяня», предназначенная специально для детей, отлично подойдет для разведения детских смесей. Она не требует кипячения, а бутылочки в формате 0,33 оснащены специальным удобным носиком, позволяющим легко поить ребенка в дороге. На курорте детям на искусственном вскармливании также лучше разбавлять смесь бутилированной водой. Важно следить за тем, чтобы целостность крышки и бутылки не была нарушена, а на самой бутылке содержались пометки о том, что вода подходит для детского питания.

Питание детей от 1 года в путешествии

Детям до года и старше, которым уже начали ввод прикорма в рацион, необходимо взять с собой запас привычных продуктов на первое время. Знакомство ребенка с новыми продуктами нежелательно делать за несколько дней до поездки и в первые дни путешествия: это чревато расстройством пищеварения или аллергической реакцией.

Наиболее удобный вариант питания для детей до 3 лет в путешествии — это готовые детские продукты. Промышленное питание наиболее безопасно для кормления в дороге: благодаря герметичной упаковке в него точно не попадут микробы до открытия крышки. Кроме того, производители детского питания обязаны тщательно контролировать качество продуктов от полки до прилавка. Маме и папе не нужно тратить время на приготовление еды, можно наслаждаться счастливыми моментами семейного отдыха.

Гастрономические предпочтения детей за границей могут существенно отличаться от привычных нам: в некоторых зарубежных странах сложно найти пюре из кабачка, столь популярное для первого прикорма в России. Важно строго соблюдать правила ввода новых продуктов в отношении незнакомых компонентов иностранных пюре или местных экзотических фруктов и овощей.

На первое время возьмите с собой уже знакомые ребенку продукты, в безопасности которых вы уверены: это могут быть сухие каши, детское печенье, овощные, мясные и фруктовые пюре, а также любимые соки и напитки в зависимости от возраста и рациона ребенка. Для перекуса на море или прогулке можно взять полезные перекусы без добавленного сахара — хлебцы, кукурузные палочки, фруктовые кусочки и другие лакомства, которые выпускаются детскими брендами. Детское питание можно докупить и на месте, но важно помнить, что знакомство и переход на новые продукты необходимо осуществлять постепенно, за 3–5–7, а иногда и 10–14 дней, опираясь на индивидуальные особенности здоровья вашего ребенка.

Не стоит брать с собой в путешествие и дорогу:

• Молочные и кисломолочные продукты, которые должны храниться только в холодильнике;
• Скоропортящиеся продукты;
• Продукты с истекающим сроком годности или поврежденной упаковкой.

5 советов для родителей, которые думают, как организовать питание ребенка в путешествии:

1. Продумайте все вопросы с кормлением и питанием ребенка заранее. Постарайтесь заранее спланировать быт, изучите местные форумы, поспрашивайте знакомых и друзей, которые уже были с ребенком в этом месте, на что обратить внимание.
2. Проверьте наличие магазинов и детской продукции в другом городе, стране, удостоверьтесь, что сможете купить необходимые продукты.
3. Возьмите привычное детское питание с собой на первые несколько дней для адаптации ребенка в новых условиях. Не забудьте купить в дорогу детскую воду.
4. Покупайте и берите с собой продукты в удобной упаковке, соблюдайте условия хранения и герметичность.
5. Соблюдайте режим питания. В путешествии появляется большой соблазн внеплановых перекусов, изменения привычного графика и знакомства с новой едой. Родителям важно сохранить режим и здоровые привычки питания у детей в путешествии и позаботиться о полезном и безопасном рационе

Фото на обложке: Halfpoint / shutterstock / fotodom

Источник: mel.fm

Меню прикорма: что лучше давать утром, в обед и вечером

С каких продуктов начинать прикорм и как разнообразить рацион ребенка до года? Полезное меню дневного прикорма ребенка и рекомендации по детскому питанию.

• Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) — примерно с 6 месяцев.
• Союза педиатров России, более адаптированные к нашей среде, — с 4—6 месяцев.

Чаще прикорм вводится:

• с 5 месяцев — когда у ребенка все в порядке
• с 4 месяцев — при явных дефицитных состояниях

Важно! «Гипоаллергенный коридор» — период с 4 до 7 месяцев, в течение которого можно ввести максимальное количество продуктов с наименьшим риском возникновения аллергии у малыша.

Попробуйте детский прикорм МАМАКО ® на козьем молоке — нежные каши, крем-супы и пюре с фруктами и овощами для расширения рациона малыша.

— Полина Александровна, как маме грамотно составить меню ребенка в течение суток?

— Когда мама только начинает знакомить ребенка с новой пищей, нужно учесть, что всегда имеется возможность развития аллергических реакций. Даже если давать гипоаллергенные продукты, важно проверить, как ребенок реагирует на них. Поэтому желательно новые продукты давать в первой половине дня, чтобы успеть отследить реакцию, которая, возможно, возникнет у ребенка.

— Из каких продуктов может состоять меню утреннего прикорма малышей?

— Если говорить о полноценном прикорме (малыш уже знаком с разными видами пищи), то в утренний прикорм ребенка мы, скорее всего, дадим кашу. Каша содержит углеводы и другие питательные вещества, дает запас энергии и сил ребенку, чтобы активно начать утро, а в течение дня поддерживать активность, позволяет играть спокойно, не испытывая чувства голода.

— Что давать днем на прикорм грудничку?

— Если это первый и второй прикорм, то, скорее всего, в обед ребенок получит только овощи. Со временем рацион малыша расширяется, он дополнительно получает молочные и мясные продукты. Для дневного приема пищи можно рассмотреть крем-супы от МАМАКО ® с овощами на козьем молоке, чтобы обед был максимально полноценным по своему составу.

Крем-супы МАМАКО ® — единственные детские крем-супы на козьем молоке. Не требуют варки и помогают разнообразить овощной прикорм малыша. Супчики МАМАКО ® — это 100 % натуральные овощи, польза козьего молока и нежный сливочный вкус.

— Какой прикорм лучше давать малышу на полдник и чем кормить его вечером?

— В вечернее время нужно стараться давать более легкую пищу, чтобы не перегружать ребенка, — овощи или фруктовое пюре. Можно дополнить его творожком или другим молочным продуктом.

Если ребенок плохо выдерживает перерывы между ночными кормлениями и часто просит есть ночью, иногда допустимо давать на ночь кашу (в том числе молочную кашу, если она подходит по возрасту).

— Почему лучше давать ребенку разный прикорм?

— Ребенок в какой-то момент начнет потреблять взрослую пищу. И чем раньше мама начнет его знакомить с разными текстурами и продуктами, разными формами и подачей, тем быстрее он привыкнет и легче перейдет на «взрослый» стол. Если ребенок привыкает есть только пюре и жидкие продукты, то разнообразить его рацион уже достаточно сложно (ребенку будет неинтересно, он продолжит есть только пюре — это легко и усилий прикладывать не нужно).

— С какого возраста лучше разнообразить прикорм ребенка?

— С самого начала введения прикорма стараемся его разнообразить. Если в качестве первого прикорма введены овощи, то малыш попробует два-три овоща. Если вторыми вводятся каши, то сначала он попробует одну кашу, потом вторую, третью. Сказать, что разнообразие начинается с какого-то возраста, достаточно сложно, оно начинается с первых недель введения прикорма маленького ребенка.

Совет маме: чем старше становится ребенок, тем разнообразнее и интенсивнее в его рационе должны появляться новые продукты, чтобы в будущем снизить риск возникновения аллергии на них.

— Полина Александровна, расскажите о кашах МАМАКО ® на козьем молоке в качестве полноценного прикорма для ребенка.

— Здесь важны две составляющие — линейка каш для прикорма и их основа — козье молоко.

1. Ассортимент каш для прикорма МАМАКО ® .
   Разнообразие каш помогает подобрать продукт, который отвечает потребностям ребенка на начальных этапах введения прикорма и этапе расширения питания. Например, для ребенка помладше это каша на козьем молоке из одного злака, для расширения рациона — каша из семи злаков, каши с добавлением фруктов, ягод.
2. Польза козьего молока для первого прикорма.
   Козье молоко в отличие от коровьего молока обладает меньшим потенциальным риском развития аллергии. И если выбирать между козьим и коровьим молоком, то лучше предпочесть каши на козьем молоке, чтобы минимизировать риск возникновения аллергии у ребенка.

Когда вы только знакомите ребенка с новыми продуктами, старайтесь вводить их в рацион ребенка в первой половине дня, чтобы отследить реакцию. После того как ребенок познакомился с некоторыми продуктами, можно распределить их в течение дня. Это делается для того, чтобы днем ребенку хватало энергии играть и развиваться, быть в хорошем настроении, а вечером не перегружать желудочно-кишечный тракт. Тогда вашему малышу будет комфортно засыпать и спать на протяжении всей ночи.

* Грудное молоко является лучшим питанием для младенцев. ВОЗ рекомендует исключительно грудное вскармливание в течение первых 6 месяцев жизни ребенка и продолжение грудного вскармливания после введения прикорма до возраста 2 лет. Перед вводом новых продуктов в рацион малыша необходимо проконсультироваться со специалистом. Материал носит информационный характер и не может заменить консультацию специалиста здравоохранения. Для питания детей с рождения.

Источник: mamako.ru

Питание детей на первом году жизни

Рациональное питание детей первого года жизни является одним из основных условий для гармоничного роста, нормального психического и физического развития. Кроме того, сбалансированное питание ребенка в 1 год укрепляет иммунную защиту, поддерживает здоровье, делает организма более устойчивым к воздействию неблагоприятных внешних факторов, в том числе патогенной микрофлоры.

Получая новые блюда прикорма на первом году жизни, малыш постепенно знакомится с основными группами продуктов питания. Педиатры рекомендуют уделять максимальное внимание организации питания детей первого года жизни, так как это время является наиболее уязвимым этапом развития человека.

Особенности питания детей первого года жизни

При составлении меню и графика питания ребенка в 1 год важно соблюдать следующие принципы:

• питание должно быть полноценным, удовлетворять энергетические потребности организма, обеспечивать поступление необходимых макро и микроэлементов;
• по возможности рацион должен быть разнообразным, ежедневно ребенок должен получать все основные группы полезных и здоровых продуктов.

В это время в состав правильного питания для годовалого ребенка начинают активно включаться блюда домашнего приготовления, но их степень измельчения пока сильно отличается от питания взрослых людей.

Чтобы сбалансировать рацион по содержанию полезных веществ, в таблицу питания ребенка в 1 год необходимо включить специализированные продукты, разработанные в соответствии с потребностями организма малыша в этом возрасте и обогащенные биологически активными веществами.

Режим питания

Оптимальным вариантом является прием пищи по четкому расписанию. Индивидуальная программа питания поможет приучить малыша к соблюдению режима дня, а равномерные промежутки между приемами пищи не позволят ребенку проголодаться или, наоборот, переедать. Отклонения от режима питания допускаются, но не более, чем на 20 минут.

По нормам Всемирной организации здравоохранения(ВОЗ) питание детей в 1 год должно включать четыре основных приема пищи в день: завтрак, обед, полдник и ужин.

План питания ребенка в 1 год выглядит таким образом:

1. Завтрак 9-00. Если малыш «жаворонок» и встает рано, то время первого кормления можно сдвинуть на более ранний час. Соответственно, сдвигаются и все остальные приемы пищи.
2. Обед 12-30. Оптимальным вариантом будет прогулка перед обедом. В этом случае ребенок потратит много энергии, проголодается и с большим удовольствием поест. Если прогулка долгая, то можно дать малышу перекус, но не позже, чем за 2 часа до обеда, чтобы не перебивать аппетит.
3. Полдник 16-30. Прием пищи должен быть легким, без большого количества еды. В это время малыш обычно просыпается после дневного сна и еще не сильно хочет кушать.
4. Ужин 19-00. Прием пищи должен проходить не менее, чем за два часа до отхода ко сну. Ребенок не должен ложиться спать на голодный желудок. Можно покормить малыша смесью, также подойдет грудное вскармливание.

Чем кормить ребенка в год

Клинические рекомендации по питанию детей первого года жизни гласят, что в рацион необходимо включать следующие продукты:

1. Молочные, кисломолочные продукты. Детям в 12 месяцев давать молоко в чистом виде пока запрещено. Его заменяют детскими молочными смесями и грудным молоком. Можно постепенно начинать вводить в рацион кисломолочные продукты (кефир, питьевой йогурт). Их жирность не должна превышать 3,2%.

В ежедневное меню можно ввести специальный детский творожок. Пару раз в неделю можно понемногу давать ребенку сыр и сметану.

2. Крупы, каши. Детям в этом возрасте уже можно давать гречневую, овсяную, кукурузную, пшенную, рисовую кашу. Но малышам не подойдут обычные каши из цельной крупы, которые едят взрослые люди, так как они имеют слишком грубую структуру и плохо усваиваются детским организмом. Поэтому нужно покупать специальные детские каши, в которых сохранена вся польза злаков.

Кроме этого, такие каши обычно дополнительно обогащают полезными минералами и витаминами.

3. Фрукты, овощи. В возрасте один год ребенок обычно уже ест овощные и фруктовые пюре (морковь, яблоко, картофель, груша, банан, кабачок, чернослив, тыква, брокколи). После года возможно введение в рацион свеклы, киви, фасоли, зеленого горошка, абрикоса. Важно!

Любые новые продукты вводятся в рацион постепенно, с обязательным отслеживанием реакции организма ребенка на них.

Бобовые культуры и овощи с большим количеством клетчатки нужно подвергать тепловой обработке. Давать их малышам можно не чаще раза в неделю. Остальные фрукты и овощи нужно давать ежедневно в виде пюре, смузи, киселей, компотов. В детских магазинах имеется большой выбор различных фруктовых и овощных пюре.

Выбирая продукты, нужно смотреть, чтобы их состав был натуральным (без сахара, консервантов, крахмала, подсластителей).

4. Рыба, мясо. Данные продукты обязательно должны присутствовать в детском питании в качестве источника белка. Мясо (индейка, курица, телятина, крольчатина) нужно давать ежедневно, рыбу (минтай, хек, треска) 2-3 раза в неделю. Из рыбы и мяса можно готовить суфле, паровые котлеты, пюре.

Это трудноусвояемые продукты питания для ребенка в 1 год, поэтому желательно давать их в обед.

5. Растительное и сливочное масло. Ими можно заправлять мясные и овощные блюда, каши. Если ребенок уже может жевать, то можно мазать сливочное масло на хлеб. Растительные масла должны быть нерафинированными.

6. Яйца. Начиная с годика в рацион малыша можно вводить куриные яйца. Давать их рекомендуется 2-3 раза в неделю.

Чем нельзя кормить

Запрещено давать ребенку следующие продукты и блюда:

• колбаса, сосиски;
• жареная пища;
• копченые продукты;
• экзотические фрукты;
• жевательная резинка, карамель (малыш может подавиться);
• продукты с ароматизаторами и искусственными красителями.

Кроме этого, необходимо ограничить потребление жирных продуктов с большим количеством холестерина. Не стоит давать ребенку орехи, так как это может спровоцировать аллергическую реакцию, а также грибы, которые содержат трудно перевариваемый белок и перегружают пищеварительный тракт малыша.

Сколько должен есть ребенок

Норма питания годовалого ребенка должна составлять 1100-1200 миллилитров в сутки. Между приемами пищи этот объем распределяется следующим образом:

1. Завтрак — 280-300 миллилитров.
2. Обед — 380-420 миллилитров.
3. Полдник — 165-180 миллилитров.
4. Ужин — 280-300 миллилитров.

Примерное меню и режим питания годовалого ребенка

Схема питания ребенка в 1 год должна быть примерно следующей:

1. Молочная каша. Имеет высокую энергетическую и питательную ценность. Также можно давать на завтрак макароны с сыром, творожные продукты, блюда из яиц. Кроме этого, для восполнения ежедневной потребности в жидкости ребенку дают теплый напиток.
2. Ребенка можно кормить куриным либо овощным супом с хлебом, на второе можно дать куриное или мясное блюдо с гарниром. В конце приема пищи малышу дают компот из сухофруктов или свежих плодов. Вне приемов пищи можно давать воду или натуральные фруктовые соки без сахара.
3. Хорошим выбором будет печенье, фруктово-молочный десерт, зефир.
4. Это завершающий прием пищи. Ребенку можно дать молочную кашу, запеканку, макароны с овощами, теплый напиток.
5. Перед сном, по желанию малыша, можно дать ему кисломолочный или молочный продукт. Это хорошо влияет на органы пищеварения, и помогает переваривать пищу.

Полезные рецепты питания ребенка в 1 год

Суп-пюре из цветной капусты и картофеля

Помойте и почистите несколько соцветий цветной капусты, половинку картофелины, порежьте их, залейте кипятком, чтобы вода едва покрыла овощи, поставьте на огонь и варите до полной готовности.

Затем измельчите блендером овощи, пропустите их через сито, добавьте чайную ложку вареного, протертого риса. Залейте смесь ½ стакана мясного или овощного бульона, поставьте на огонь, доведите до кипения, посолите. Суп готов. Перед подачей добавьте в блюдо сметану.

Овсяная каша с апельсином

Возьмите два стакана молока, поместите в емкость, поставьте на огонь. После того, как молоко закипит, добавьте 10 столовых ложек овсяных хлопьев и варите, регулярно помешивая. Посолите, добавьте немного сахара. Положите в кашу мелко нарезанный апельсин, варите до готовности. За 5 минут до снятия с огня положите в кашу кусочек сливочного масла.

Блюдо готово.

Картофельно-морковное пюре

Отварите по отдельности 40 граммов моркови и 150 граммов картофеля, предварительно нарезав их небольшими кусочками. Затем пропустите продукты через сито, добавьте щепотку соли, 5 граммов сливочного масла, 50 миллилитров горячего молока. Для получения пышности взбейте пюре.

Рисовая каша с яблоками

Возьмите свежее яблоко, очистите его от кожуры. Поместите кожуру в кастрюлю, залейте 50 миллилитрами воды, кипятите 5 минут. Снимите отвар с огня, налейте в него 100 миллилитров молока, засыпьте 25 граммов промытого риса и варите до готовности. Затем добавьте в кашу тертое яблоко и ложку сахара, доведите до кипения, остудите. Перед подачей добавьте в блюдо сливочное масло.

Источник: detskiy-medcentr-spb.ru