Петербургский охотник полакомился мясом убитого им кабана и отравился. Последствия оказались летальны. Специалисты диагностической лаборатории ФГБУ «Ленинградская МВЛ» обнаружили в мышечной ткани дикого кабана, которая была в желудочном соке мужчины, личинки трихинелл. Спиралеобразные свернутые паразиты Trichinella spiralis оказались в организме мужчины после того, как он переварил мясо кабана.
Что попало в рот не класть!
Наравне с кабанами от трихинелл страдают и другие лесные хищники, даже медведи, рассказал в беседе с НЕВСКИМИ НОВОСТЯМИ член Росохотрыболовсоюза охотник Максим Медведев. Поэтому перед тем, как съесть пойманное животное, стоит проверить его мясо в лаборатории.
Общая масса пробы от одного животного, как отметили специалисты диагностической лаборатории, должна составлять не менее 25 граммов. Доставляют материал в лабораторию в день его отбора, допускается хранить непроверенное мясо при температуре до +2. +4 градуса, но не более трех суток. Также его могут заморозить при температуре –10 градусов.
Кабан – настоящий бронированный трактор! Ловит рыбу, охотится на зайцев и ест оленей!
«Это обычная история, когда у диких животных встречается заболевание трихинеллез, как правило у кабанов и медведей. Чтобы обезопасить себя, охотник должен мясо добытого животного перед употреблением сдавать в лабораторию, которая находится при любом охотничьем хозяйстве. Экспресс-методом выдают результат. Если мясо чистое, то его можно употреблять, если мясо больное, то лучше его не есть», — порекомендовал охотник.
При обнаружении в исследованном материале хотя бы одной личинки трихинелл материал считается не соответствующим санитарно-гигиеническим нормам и подлежит утилизации как «непригодный» согласно требованиям нормативных документов.
Эксперт отметил, что в теории при должной термической обработке личинки погибают. Однако без оценки специалистов нельзя быть уверенным в том, что мясо безопасно.
«Заболевание очень страшное, если человек его подхватывает, то в большинстве случаев это может быть летальный исход. Личинки паразитов развиваются в теле человека и живут внутри», — объяснил Медведев.
Медведев не рекомендует рисковать, а советует обязательно сдавать мясо после охоты на экспертизу. Добросовестные охотники, по его словам, так и делают. Браконьеры же не могут отвезти на экспертизу незаконно добытого кабана. Далее такое мясо могут полулегально продать в интернете.
«Если вам предлагают мясо кабана, медведя, то обязательно требуйте лабораторную справку об экспертизе. Если такого документа вам предоставить не могут или вас что-то смущает, то такое мясо лучше не брать», — подчеркнул охотник.
Эксперт уточнил, что, к сожалению, охотничья отрасль находится не в очень хорошем состоянии. К примеру, она вносит не такой хороший вклад в ВВП страны, да и лабораторий для проверки пойманного мяса маловато, считает охотник.
«В развитых странах охота поставлена на поток. И в этих странах охота дает неплохой процент к ВВП экономике стран. По-хорошему, лабораторий должно быть больше», — поделился мнением Максим Медведев.
ДИКИЙ КАБАН. ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ О КАБАНАХ
Что такое опасные трихинеллы?
Возбудитель опасной болезни под названием трихинеллез Trichinella spiralis распространен повсеместно и паразитирует у домашних свиней, синантропных и диких млекопитающих. Однако он высокопатогенен для человека. Другой возбудитель трихинеллеза, паразит Trichinella pseudospiralis, встречается повсеместно у птиц и диких млекопитающих. Им могут заразиться свиньи и люди.
Личинки трихинелл внедряются в слизистую оболочку кишечника, где достигают половой зрелости, самки оплодотворяются и воспроизводят живых сформированных личинок.
Личинки трихинелл проникают в лимфатические сосуды кишечных ворсинок и вместе с лимфой через перитонеальные лимфатические узлы, грудной проток, полую вену попадают в большой круг кровообращения и разносятся по всему организму. Мигрирующие личинки проникают из капилляров в мышцы, раздвигают миофибриллы и выделяют фермент гиалуронидазу, которая плавит мышечные волокна.
Внутри личинка скручивается, и вокруг нее формируется соединительнотканная фиброзная капсула. Спустя шесть месяцев после заражения в капсулах благодаря солям в организме личинки гибнут, но некоторые особи могут сохранять жизнеспособность до 20 и более лет. Тяжесть заболевания зависит от объема заражения. При высокой интенсивности развивается тяжелая форма с возможным летальным исходом, что и произошло с охотником.
Во время охоты или сбора грибов и ягод велика вероятность встретить недовольных вмешательством обитателей леса. Ранее эксперты рассказали НЕВСКИМ НОВОСТЯМ, как защититься от разъяренных лосей и медведей.
Источник: nevnov.ru
Как зимует кабан: 6 особенностей из жизни дикой свиньи
Бедному кабану не только холодно, но ещё и голодно зимой. А ещё очень и очень неудобно: постоянный бег по пересечённой местности, сплошь усыпанной сугробами, никому не доставит удовольствия. Мало того, что еды не хватает, так охотники постоянно нервируют. Зимний период для кабана — настоящий тест на прочность, даже учитывая невероятные особенности его кабаньей физиологии.
6. Экономия во благо
Кабан привык рыть землю, чтобы добыть провизию, а вот рыть снег — так себе занятие. То лёд шкарябается, то пятак мёрзнет! Поэтому «переход на зимнее время» у животного связан с замедлением метаболизма: всё, что сумеет найти и скушать, будет перерабатываться медленно, а значит и хватит надолго. С таким обменом веществ неудивительно, что кабан зимой перестаёт расти. По окончанию зимовки его габариты остаются осенними, а вот надобность в потреблении пищи заметно снижается.
5. Матёрая группа
Нет меха у кабана, нет и обогревателя! Остаётся сбиваться в группы! Если кто-то думал, что животные живут коммунами лишь в неволе, то заблуждался. Часто в лесах можно повстречать места, где почивала «матёрая группа». Они устраивают лежанки прямо на снегу, чтобы иметь возможность погреться друг о дружку… Иногда «валетом»: голова одного кабана смотрит на север, а другого — на юг.
Так сокращается вероятность того, что можно просмотреть или прослушать потенциального супостата.
4. Одной тропой
Чтобы найти провизию, группа кабанов всю зиму кочует в поиске ручейков и болот. Как только водоём будет найден, станут они ходить к нему с завидной регулярностью. Нет, ну а что? Рыло прекрасно входит в мокрую землю, еда там имеется, чего заморачиваться? Ночью — на кормёжку, утром — на лежбище!
И каждый последующий раз маршрут передвижения меняться не будет: по одной и той же тропе кабаны следуют на водопой, по ней же станет возвращаться.
3. Рыло в снегу
Почему кабаны ходят одной тропой? А попробуйте передвигаться по снегу на пузе: пару раз туда-обратно, и пузо начнёт «чихать и кашлять». Когда участники стада протаптывают дорожку, передвигаться куда проще. Ноги кабана — настолько короткие, что даже небольшой слой наста затрудняет их движение. Единственное, что остаётся животному, это таранить мордой снег.
Если он с наледью, то «грациозный» кабан начинает скакать по снегу на своих коротких ногах, аки горная лань.
2. Грозные защитницы
Если кабан в лесу заприметит человека, то вряд ли станет нападать. Человеку нужно это понимать, а не пытаться бежать в противоположную сторону. Кабан вот понимает, что он слаб, поэтому всю процедуру с попыткой побега, лучше доверить ему. Даже в группе кабаны шарахаются в разные сторону, сбиваются лбами, теряются, поднимаются и снова пытаются сбежать. Если довелось встретить свиноматку, да ещё и с выводком поросят, тут уж человеку не бежать, а лететь нужно!
1. Кабанья взаимовыручка
Летом благородства за кабанами не водится, а вот зимой у наших героев обостряется взаимовыручка. Если кто-то из членов кабаньей компашки промёрз, то остальные его поддержат. В самом прямом смысле слова! Слабую особь между собой зажмут более сильные и здоровые звери, чтобы таким образом «донести» бедолагу до «столовой». Обратно они тоже на подхвате, а во время ночёвки больного ещё и обнимут, чтобы отдать ему как можно больше собственного тепла!
Источник: pulse.mail.ru
Животные леса: Кабан
У кабана — мощное тело, покрытое густой, жёсткой щетиной. Морда самца украшена большими острыми клыками. Удара кабаньих клыков побаиваются даже волки и тигры.
Сильный и грозный кабан — родоначальник домашних свиней. Произошло это очень — очень давно. Считается, что первым домашним животным стала собака, а вторым — дикая свинья, которая со временем превратилась в хорошо всем знакомую «хавронью».
Нелегко было одомашнить кабана. Спокойный на вид, даже ленивый, он в минуту опасности становится свирепым и опасным зверем.
Отлично плавает. Даже широкие реки для него не преграда. Кабан может быстро бегать. Копыта у него устроены так, что, не проваливаясь, не увязая, он спокойно переходит болотистые места.
Кабан любит искупаться в яме, наполненной водой и жидкой грязью. Совсем, как домашняя свинья. Но он не грязнуля. Просто спасается от жары и насекомых, которые поселились в его жёсткой щетине.
Ближе к зиме у кабана появляется тёплый и густой подшёрсток. А под шкурой накапливается жирок. И зимой он не мёрзнет. Но когда выпадает много снега, ему приходится трудно. Нелегко ходить по глубокому снегу, да ещё и выкапывать из — под него корм.
Кабан ест почти всё, что можно найти в лесу: жёлуди, орехи, семена, корешки и клубни растений, ягоды, грибы, плоды диких яблонь и груш.
Нередко кабаны наведываются на поля и огороды, где выкапывают картофель, репу, свеклу. Конечно, людям не нравится, когда пропадает урожай.
Живут кабаны небольшими группами. Поросята рождаются в укромном месте, в логове. Оно утоплено травами, мхом, ветками.
Малыши лежат, тесно прижавшись друг к дружке, греются. Их спинки украшены светлыми полосками. Такая окраска делает поросят, маленьких кабанчиков, незаметными среди густых зарослей, пятен яркого света и тени.
Подросшие поросята семенят за мамой, учатся рыть землю, добывать корм самостоятельно.
Источник: www.chudesnayastrana.ru
Как жару в лесу переносят лоси и кабаны
В городе жаркий июль плавит асфальт, заставляет тополя сбрасывать еще зеленые листья. Люди и животные спасаются от жары как могут. Может, в лесу жизнь легче? Мы поинтересовались, как переносят высокие температуры обитатели Дарвинского заповедника.
От этой аномальной жары устали, наверное, все. И, кажется, нет ей конца и краю. Газоны еще в июне стали не зелеными, а соломенными. В июле от высоких температур они побелели-поседели. В городе жарко, а что в лесу?
— Почему вы решили, что жара аномальная? Все в пределах нормы, — говорит «Речи» Андрей Кузнецов, старший научный сотрудник Дарвинского государственного заповедника.
Да, действительно, можно вспомнить жаркие года. К примеру, в 2010 году в Череповце шутили, что трава растет в виде сена. Вернемся к животным.
— Этим летом в лесу обилие гнуса, — говорит Андрей Кузнецов. — Гнус — это слепни, комары, мошкара, все, кто пьет чужую кровь. Особенно они досаждают крупным животным. Лоси спасаются от гнуса в воде, заходят на мелководье, ложатся так, что только глаза и ноздри торчат. Медведи уходят в густой ельник, в прохладу.
Кабаны, дикие свиньи ищут тростниковые заросли, где сыро, принимают грязевые ванны. Активность они проявляют в сумерки, в зори, утреннюю и вечернюю, ночью. Днем, когда жарко, отсыпаются.
Птицам легче. Температура в 30 градусов и выше им дискомфорта не приносит.
— Зимовать птицы улетают в жаркие страны. Возьмем, к примеру, нашу белую трясогузку. Она улетает в Африку, где проводит время в саванне рядом с бегемотами. Есть наблюдения, в которых наша трясогузка чистит зубы бегемоту, чистит от насекомых его шкуру. При этом не стоит забывать, что в Африке температуры будут повыше, чем 30 градусов.
Как объяснил Андрей Кузнецов, и другие мелкие обитатели заповедника прекрасно переживают жару. Выручает их и то, что кругом вода. Заповедник находится на берегу Рыбинского водохранилища. По берегам местами виднеются песчаные дюны, которые покрывают сосновые боры. Но большая часть суши занята болотами, в которых рассыпаны пара десятков небольших озер.
Опять же есть притоки крупных рек: Шексны и Мологи. Крупные животные и птицы всегда найдут воду. Деревьям и растениям сложней. Из-за жары уровень грунтовых вод понизился. Если растение со стержневой корневой системой (к примеру, одуванчик), то до грунтовых вод достанет.
Растениям с мочковатой корневой системой (похожей на мочалку) приходится труднее. Чаще всего у деревьев мочковатая корневая система:
— Думаю, растения в лесу переживут эту жару. С дождями отойдут, — говорит Андрей Кузнецов. — Для них такие погоды привычны. Это городские и дачные деревья: груши, яблони, сливы — избалованы. Их нужно чаще поливать.
Ну, что ж. Думаем, обитатели Дарвинского заповедника благополучно переживут жаркое лето.
Источник: 35media.ru