Где водится ряпушка в России

Ареал местного распространения находится в пределах дренажей, связанных с Северным и Балтийским морями , между Британскими островами на западе и дренажом в Печоре ( Россия ) на востоке. Некоторые популяции также встречаются в дренажах в Белом море и в озерах верхнего водосбора.

Ядро распределения находится в пределах систем, в настоящее время или ранее сбрасываемых в Балтийское море ( Беларусь , Чешская Республика, Дания , Эстония , Финляндия , Германия , Латвия , Литва , Норвегия , Польша , Россия и Швеция ). В пределах и за пределами своего географического ареала ряпушка также была перемещена и представлена во многих озерах и водохранилищах, где ранее отсутствовала.

Водоток Инари-Пасвик стекает в Баренцево море , и популяции в пределах этого водотока не являются местными и происходят из-за перемещения в пределах Финляндии. Аналогичным образом, некоторые популяции в водотоках, стекающих в Белое море, могут происходить из транслокаций внутри России.

Ряпушка является родной для некоторых озер верхнего волжского дренажа, но распространилась вниз по течению и образовалась в водохранилищах после строительства нескольких плотин в течение двадцатого века. Ряпушка также установилась в озерах на Урале и в Казахстане после перемещения в пределах России. Коренные популяции Британских островов находятся под угрозой исчезновения.

РЫБАЛКА СЕТЯМИ в НЕРЕСТ/Ряпушка,её ловля от А до Я или как живут карелы в деревнях

Теперь Вы знаете где водится ряпушка . Давайте же посмотрим, чем питается эта рыба.

Ряпушка где водится эта. Ряпушка

Описание

Ряпушка (или ри́пус, или килец) относится к виду пресноводных рыб семейства сигов. Благодаря своим питательным свойствам, в 15 — 17 веке считалась царской едой и входила в ежедневное меню коронованных особ (называлась — царская селедка).

Различают 4 подвида:

1. европейская,
2. сибирская,
3. беломорская,
4. переславская.

Тело этой рыбы сильно сжато по обоим бокам, поэтому её очень часто путают с селёдкой. У особей, обитающих в морях и озёрах, наблюдаются многочисленные видоизменения по внешним признакам: размеру, цвету тела, количеству чешуи.

Например, если мы возьмём два разных озера, в каждом их них будет преобладать свой индивидуум, встретить одинаковую ряпушку практически невозможно.

Это не очень крупная рыба: озёрная форма (рипус) достигает до 45 см и весом до 1 кг — это сибирская ряпушка. В среднем же длина 10 — 12 см., а максимальный вес 75-100 г. Жизненный цикл длится около 7 лет.

Места обитания

Ареал обитания этой рыбы относительно широк, почти во всех более значительных озёрах северной Европы, в Ботническом, Финском заливе. В нашей стране многочисленна в озёрах Кольского полуострова и Карелии, Балтийском море, вплоть до полярного круга. Южнее — повсеместно — до озёр Белое, Селигер, Плещеево, Веслуг. Время от времени встречается в Саратовском водохранилище.

Ловцы карельской ряпушки | ЧЕЛОВЕК НА КАРТЕ

Наряду со всеми сигами, ряпушка — донная рыба, предпочитает водоёмы с холодной, насыщенной кислородом водой и песчаным или илистым дном.

Поведение

Держится эта рыба чаще всего в ямах на глубине 15-40 метров, где не очень быстрое течение, временами собираясь в косяки, бродит в поисках пищи вдоль заливов в основном вблизи поверхности воды. Стаи сопровождают множество чаек и хищной рыбы, что служит сигналом для рыбаков о выходе рыбы со дна.

Нерест

Период репродуктивности наступает в возрасте 2 — 3 лет. Метание икры проходит ночью, приходится на конец осени уже подо льдом — начале зимы и длится примерно от 7 до 10 дней. Каждая особь способна отложить от 2 до 5 тысяч икринок, большую часть которых охотно съедают колюшка и другие сиговые.

Во время нереста ловля строго запрещена !

Питание

В главный рацион питания ряпушки входят мелкие ракообразные: дафнии, циклопы, циприсы, а также личинки насекомых, черви и моллюски. Наиболее крупные особи этой рыбы, это — рипус — поедают мелкую рыбёшку.

Болезни и паразиты

Учитывая тот факт, что эта рыба употребляет в пищу беспозвоночных, которые в свою очередь являются носителями паразитов,соответственно случаи заражения ряпушки имеют место быть. Для безопасности, нужно соблюдать правила обработки рыбы употребляемой в пищу.

Промышленное и любительское рыболовство

Промышленное рыболовство ряпушки уже давно ведётся и в весьма внушительных размерах. У нас в России повсеместно в бассейнах Баренцева, Белого и Балтийского морей. Любительское рыболовство отвечает своим потребностям, но нужно помнить, что рыба занесена в Красную Книгу и ловить её можно в определённых районах и в отведённое для лова время!

Способы ловли

Из всех способов ловли ряпушки, этотипаии сеть (ячеей от 10 до 25, в зависимости от размера рыбы в данном водоеме).

Зимней удочкой ловят ряпушку исключительно только мелкими мормышками (снасть гирлянда). Сетями ее ловят во время нереста, либо поздней осенью (октябрь, ноябрь), либо в начале зимы (ставят сети под лед).

Ряпушка где водится рыба. Состав и хорошие свойства ряпушки

Ряпушка – рыба пресноводная, но омега-3 кислот в её полезном жире большое количество – возможно, вследствие того, что она любит есть не фитопланктон, а очень мелких (не более песчинки) рачков, во множестве встречающихся в северо-западных озёрах. О пользе омега-3 теперь говорится много: напомним хотя бы, что эти жиры нужны нашим клеткам для сохранения цельности мембранных тканей и поддержания мыслительных навыков – к большому сожалению, большинство взрослых люди испытуют нехватку и дефицит данных веществ. Кстати, алексей михайлович был известен современникам, как человек интеллигентный и умный: он любил читать и сам писал книги – даже стихи.

В мясе ряпушки омега-3 не будут сохранены долго, как в морской рыбе, но сегодняшняя глубокая заморозка помогает данную проблему решить: правильно замороженная ряпушка очень долго остаётся полезной. Не считая омега-3, ряпушка богата белком; витамином РР, принимающим активное участие в окислительно-восстановительных реакциях во всём организме; имеет минералы – серу, хлор, цинк, кальций, магний, фосфор, хром, фтор, молибден и др. – минеральный состав зависит от места проживания. Ещё в ней есть гистидин – незаменяемая аминокислота, нужная организму для роста и изменения клеток.

Питательность ряпушки при её полезности и вкусе маленькая – 45-88 ккал , а ещё в ней намного меньше костей, чем в остальных пресноводных видах: их едва ли наберётся 1/10 часть, благодаря этому есть эту рыбу в солёном, копчёном и вяленом виде легко и приятно.

Ряпушка где водится озеро. Места обитания и описание

Далеко не все знают, где водится ряпушка. В России можно встретить 4 подвида рыбы:

• европейскую;
• сибирскую;
• беломорскую;
• переславскую.

Европейскую ряпушку иногда называют рипусом или кильцом . Она обитает в озёрах на севере европейской части страны. Её можно встретить в Онежском, Псковском, Белом и Чудском озёрах. Этот подвид обитает в реках Финляндии, Швеции и Норвегии. Ее ловят в Шотландии и Германии. Известно, что холодные воды привлекают рыбу ряпушку.

Где водится переславская ряпушка, знали практически все рыбаки прошлых веков. Её можно встретить в Плещеевом озере. Именно там ловили рыбку для царского стола.

Беломорская ряпушка обитает в северных реках, которые впадают в белое море. А вот сибирский подвид можно встретить в реках, расположенных восточнее Печоры. В этой реке обитает и европейский, и сибирский вид.

Ряпушка очень сильно напоминает сельдь. Она имеет вытянутое и сжатое с боков тело. Спинка покрыта тёмной чешуёй, а бока и живот светлые. Плавники имеют серый окрас. Нижняя челюсть немного меньше верхней, в ней есть небольшая выемка.

Размеры рыбки зависят от места обитания. Рипус считается самым крупным подвидом. Особи могут достигать в длину 35 сантиметров . Вес таких рыбок приближается к килограмму. Беломорская ряпушка считается самой мелкой, так как особи весят не более 50 г. Переславская и сибирская считаются некрупной рыбой. Большинство особей весят от 300 до 500 г. Но многие рыбаки с удовольствием ловят их из-за отличного вкуса.

Источник: pohudeymax.ru

Ряпушка

Рыба ряпушка имеет статус одной из самых ценных промысловых рыб России и обитает в северных регионах страны. Отличные вкусовые качества этой рыбки делают её излюбленным объектом ловли не только для промысловиков, но и для любителей спортивной рыбалки.

Разновидности

Когда-то на севере страны водилось очень много ряпушки, однако бесконтрольный вылов этой рыбки в девятнадцатом веке привёл к тому, что она оказалась на грани исчезновения. В двадцатом веке некоторые формы ряпушки были занесены в Красную книгу, что способствовало определённому восстановлению вида.

Сегодня наиболее распространены 4 формы:

• беломорская;
• сибирская;
• европейская;
• переславская.

Все эти формы очень схожи между собой внешне и рыболову бывает трудно найти в них различия. Характер питания и особенности поведения этих представителей семейства сиговых также весьма похожи. Основное отличие – различные зоны обитания.

Беломорский вид имеет более широкую зону обитания и встречается практически во всех реках и озёрах, относящихся к бассейну Белого моря. Эта форма отличается самыми скромными размерами. Взрослая особь беломорской ряпушки может достигать веса в 150 г и длины около 18 см. Экземпляр, достигший подобных размеров, можно смело назвать трофейным.

Интересно! Ряпушка, населяющая стоячие водоёмы, растёт немного медленнее представителей, живучих в речных водах.

Для этой формы характерно узкое тело со слегка выпуклой нижней частью. На небольшой по отношению к туловищу голове расположены маленькие глаза желтоватого оттенка. Тёмные плавники и голубоватый окрас спины придают беломорской форме нарядный облик. Направленный вверх рот говорит о том, что эта рыбка питается не с самого дна, а в толще воды.

В уловах рыбаков обычно присутствуют некрупные рыбки весом 100–150 г

Сибирская ряпушка имеет более внушительные размеры и при наличии в водоёме хорошей кормовой базы может вырастать до 35 см и весить около 300 г. Эта форма имеет наибольшую популяцию в низовьях Енисея. Вверх по реке сибирская форма поднимается только в нерестовый период, который приходится на конец октября–начало ноября. Для сибирской ряпушки характерны серебристый окрас боков и серо-зелёный оттенок спины. Если беломорский вид питается преимущественно зоопланктоном, то рацион сибирской формы состоит в основном из мелких рачков и рыбьей икры.

Европейская ряпушка обитает только в больших озёрах и может заходить в реки лишь на икромёт. Самая большая популяция европейской ряпушке в России встречается в следующих озёрах:

• Ладожском;
• Онежском;
• Чудском.

Европейский вид также можно встретить в озёрах Финляндии и многочисленных заливах бассейна Балтийского моря. Внешним видом европейская форма очень напоминает сельдь, однако имеет более скромные размеры. Обычный вес взрослой особи составляет около 250 г при длине тела около 25 см. Окрас европейской ряпушке аналогичен окрасу беломорского вида.

Отдельно стоит отметить переславскую форму, которая водится только в Плещеевом озере Ярославской области и является подвидом европейского вида. Переславская ряпушка может достигать веса в 300 г и иметь длину 35 см. Этот редкий вид давно занесён в Красную книгу, но останавливает местных рыбаков, которые регулярно пытаются отыскать жирующие стаи рыбы.

На заметку! Переславский вид обитает только в холодной и чистой воде, поэтому отличается отменными вкусовыми характеристиками.

В городе Переславль-Залесский даже создан музей этой рыбы, где можно узнать всё об этом представителе рода сигов.

Где водится

Ряпушку никогда не удастся встретить в прудах или некрупных мелководных озёрах. Небольшие реки с мутной водой также не подойдут для постоянного обитания этой рыбы. Для комфортного существования ряпушке нужны:

• холодная, богатая кислородом вода;
• большой простор;
• песчаный донный грунт.

Иногда её можно встретить на каменистых озёрных грядах, однако случается это крайне редко. Участки с илистым грунтом она всегда обходит стороной. Обычно эта рыба занимает самые глубокие участки на водоёме, поэтому искать её следует на глубоких ямах или вблизи русловых бровок, впадающих в озёра рек.

При правильном подходе, за одну рыбалку можно поймать несколько килограммов ряпушки

В зависимости от времени года, рыбьи стаи могут придерживаться различных горизонтов воды. В зимнее и осеннее время стаи ряпушки предпочитают держаться в нижних горизонтах воды. В весеннюю пору эту рыбку чаще можно поймать в среднем горизонте. Летом её стаи можно часто видеть у самой поверхности воды, что существенно облегчает поиск рыбы, поскольку над кормящимися стаями всегда кружат различные рыбоядные птицы.

Характер питания

Ряпушка ведёт такой же образ жизни, как и другие представители сиговых пород. Для этого мирного вида характерны длительные круглогодичные миграции на многие километры, что заставляет рыболова постоянно находиться в поиске рыбьих стай. Основной причиной постоянной миграции стай ряпушки является поиск скоплений кормовых объектов, которыми могут служить:

• дафнии;
• водяные циклопы;
• различные мелкие членистоногие;
• мизиды.

Взрослые особи, особенно в осеннее и зимнее время, могут кормиться мальками других пород рыб. Весной большие стаи ряпушки можно встретить в мелководных заливах, где она активно поедает отложенную другими рыбами икру.

Интересно! В сравнении с другими видами сигов, растёт ряпушка существенно медленнее.

Половой зрелости достигает к пятому году жизни. Исключением является только переславская форма, которая приобретает возможность к размножению уже к двум годам.

Особенности нереста

Нерест ряпушки приходится на конец октября–ноября. В это время в северных широтах температура воды находится на уровне 5 градусов, и зима начинает вступать в свои права. Если год выдался особенно тёплым, то нерест может состояться в декабре. За две недели до начала нерестового периода половозрелая рыба начинает образовывать огромные стаи, которые в определённый срок массово устремляются к нерестилищам.

Общее время периода икрометания составляет около двух недель. Для нереста ряпушка выбирает места со сложным донным рельефом и глубинами 2–4 м. Особенное предпочтение рыбка отдаёт закоряженным и захламлённым участкам с песчаным или каменистым грунтом.

В зависимости от своего размера, самка может сделать кладку количеством от 6000 до 15000 икринок. К сожалению, большая часть отложенной икры поедается другими. Главными истребителями икры являются ерши, которые наносят огромный урон поголовью ряпушки. Именно поэтому ершей никогда не следует отпускать обратно в водоём.

Ловля ряпушки

Ряпушку можно успешно ловить в течение всего года за исключением нерестового периода, когда эта рыба совершенно перестаёт питаться. Для её ловли лучше использовать следующие виды насадок:

• мотыля;
• червя;
• опарыша;
• кусочки свежей рыбы;
• нарезанное мясо кальмара;
• мясо различных моллюсков.

В период открытой воды эту рыбу лучше ловить снастями, которые позволят забросить крючок с наживкой на значительное удаление от берега. Такой выбор летних снастей связан с тем, что ряпушка очень осторожна и предпочитает держаться подальше от берега. Отличным вариантом для подобной ловли будет матчевая снасть, оснащённая скользящим поплавком.

Внимание! Скользящий монтаж матчевой снасти позволит далеко забрасывать оснастку и даст возможность ловить на большой глубине, что очень важно при ловле ряпушки.

С помощью матчевой оснастки гораздо легче облавливать большую акваторию и находить рыбьи стаи.

Уха из ряпушки придётся по вкусу любому рыболову

Ловля может быть очень успешна на фидерную снасть, которая также даёт возможность рыбачить на большой дистанции. При изготовлении фидерной оснастки на ряпушку рыболов должен помнить, что эта рыба вряд ли польстится на неподвижно лежащую на дне насадку, поэтому важно добиться максимально медленного опускания крючка с наживкой в водной толще. Чтобы добиться подобного эффекта необходимо:

• увеличить длину поводка до 1,5 м;
• применять крючки небольшого размера;
• уменьшить диаметр поводочной лески.

Однако лучшим временем для ловли ряпушки считается зима. Самые впечатляющие уловы рыбаков приходятся на период последнего льда. Зимой ряпушку ловят на различные вариации мормышечных снастей.

Одни рыболовы применяют для ужения спортивную мормышечную снасть, оснащённую тонкой леской и маленькой медной мормышкой. Другие рыбаки предпочитают использовать целую гирлянду из мормышек, на которую можно вытаскивать сразу по нескольку рыбок. В зимних условиях лучшей насадкой для ужения ряпушки будет навозный червь или мотыль. В качестве прикормки можно использовать различные сухие смеси на основе рыбной муки.

Многие рыбаки ловят ряпушку на вертикальную зимнюю блесну. Поскольку рыбка не отличается большими размерами, длина подобной приманки не должна превышать 3 см. На клёв положительно влияет надетый на крючок блесны красный кембрик.

Ряпушка — одна из самых вкусных рыб наших водоёмов. Несмотря на то что она не отличается большими размерами, её ловля будет интересна каждому рыболову.

Источник: intellifishing.ru

Ряпушка (рипус): что это за рыба, фото и описание

Европейская ряпушка, рипус, килец (лат. Coregonus albula) — названия одного и того же вида рода Сиги семейства Лососевые. Рыба максимально вырастает до 46 см при весе 1 кг. Представители мелкой формы весят 70 г при длине тела 10–12 см. Живет рипус преимущественно в озерах с прохладной водой (17–18°C), песчаным, илистым дном на глубине 15 м и ниже.

Как выглядит

Тело ряпушки, покрытое циклоидной, легко отделяемой чешуей, вытянутое, узкое, по форме напоминает сельдь. На конусообразной небольшой голове с крупными глазами выделяется верхний рот с выступающей вперед нижней челюстью. На ней есть выемка, совпадающая размерами с утолщенным выступом верхней челюсти.

У рипуса спинка серо-голубая, бока серебристые, живот белый, плавники серые или белесые. Как и у других лососевых у ряпушки есть жировой плавник, расположенный напротив анального.

Где обитает

Килец обитает в реках и озерах Великобритании, Шотландии, Ирландии, Финляндии, Швеции, Норвегии, Дании, Германии, Беларуси.

В России ряпушка обычна на побережье Кольского полуострова, в озерах Карелии, в бассейне Волги до Саратовского водохранилища.

Вид заселяет Ладожское, Онежское, Чудское, Белое, Псковское озеро, встречается в Ботаническом, Финском заливах Балтийского моря. Сибирский подвид заселяет реки бассейна Северного Ледовитого океана.

Чем питается

В рационе молоди преобладают мелкие ветвистоусые ракообразные, куколки хирономид. Особи с длиной тела 15–20 см питаются преимущественно бентосными организмами, в меньшем количестве веснянками, поденками, пиявками, двустворчатыми моллюсками.

В желудках рыб длиной от 20 см ученые находили крупных ветвистоусых ракообразных, брюхоногих моллюсков. Самые крупные рипусы поедают мизид, молодь других видов рыб.

Процесс размножения

Половозрелыми в зависимости от подвида кильцы становятся на втором-четвертом году жизни. Начало нереста зависит от региона и климатических условий, но чаще приходится на осенне-зимний период. Гнезда пары устраивают на глубине от трех до двадцати метров на каменистом или песчано-галечном дне.

Самки выметывают до 3,6 тысяч мелких светло-желтых икринок диаметром 1,5 мм. Инкубационный период длится до полугода, личинки выклевываются сразу после схода льда. Уже через две недели мальки самостоятельно питаются зоопланктонными организмами. Через год, достигнув длины 7 см, ряпушка европейская готова к воспроизводству.

Разновидности

Основные подвиды рипуса, кроме основного европейского:

Сибирский

Ареал сибирской ряпушки — бассейн Северного Ледовитого океана от Белого моря до Аляски. Основное местообитание — Енисейский залив, где вид представлен карской, туруханской полупроходными формами и озерно-речной. Вид отличается от европейского серо-коричневым с фиолетовым отливом окрасом спины, более поздним половым созреванием (2–3 года).

Переславский

Эндемик озера Плещеево Ярославской области распределен в водоеме неравномерно. Ряпушка выбирает участки, где температура воды не поднимается выше 17 градусов. Нерестится подо льдом в начале зимы. Максимальный размер рыбы 34 см при массе 300 г. От европейского вида представители переславского отличаются изогнутой боковой линией, более узким спинным плавником.

Беломорский

Подвид населяет реки, озера бассейна Белого, Баренцева морей. Самая мелкая из всех ряпушек вырастает до 25 см, весит 150 г. Средняя длина корпуса равна 12–16 см, масса – 50 г. У беломорского рипуса узкое тело с серо-голубой прямой спинкой, серебристыми боками и выпуклым белым брюшком. Промысел рыбы покрывает потребности исключительно местного населения.

Разведение и выращивание

Существует несколько способов искусственного разведения, выращивания сигов. Самый популярный прудовый предусматривает наличие нескольких водоемов, создание условий, приближенных к природным, установлением аэраторов.

Нерестовый пруд, который используется исключительно для икрометания, выклева и развития личинок, не должен быть заболоченным. Допускается наличие молодых водных растений. Обязательное условие — независимая быстрая подача, сток воды.

Для мальков с плотностью заселения 30–50 тысяч особей на 1 га подготавливают водоем с питательной средой без паразитов. Подросших сеголеток пересаживают в выростной пруд. Еще один обязательный закрытый водоем — зимовальный помогает рыбам пережить холода.

Товарных особей с годовалого возраста развозят по нагульным прудам площадью не меньше 150 га.

Самый экономичный метод разведения ряпушки — в бассейнах с проточной водой. В них загружают сеголеток плотностью 3 тысячи штук на кубический метр. Зимовальные комплексы размещают в малозаселенных местах, куда рыбу доставляют и откуда вывозят на вездеходах, вертолетных подвесках.

Чем отличается от корюшки

Эти виды рыб, иногда встречающиеся в одних и тех же водоемах, даже не родственники. Если пресноводная ряпушка относится к роду сигов, проходная корюшка — к роду корюшки. Последний вид нерестится весной, рипус осенью или зимой.

Отличительные признаки корюшки:

• аромат свежего огурца, который не исчезает даже после разморозки;
• крупный рот, наличие зубов;
• пропорциональные (некрупные) глаза;
• серебристый окрас, более темный на спинке, серые плавники;
• короткий сезон лова.

Заметны различия и в рационе питания. Если ряпушка в основном ест зоопланктон и бентос, корюшка охотится на мальков, другие виды мелких рыб.

«Важно: вся информация на сайте предоставлена исключительно в ознакомительных целях. Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным специалистом. Ни редакция, ни авторы не несут ответственности за любой возможный вред, причиненный материалами.»

Источник: polzavred-edi.ru

Ряпушка

Ряпушка – мелкая пресноводная холоднолюбивая рыба. Она относится к роду сиговых промысловых лучепёрых рыб семейства лососевых. Донная рыба живёт исключительно в озёрах северной Европы, Скандинавии и Сибири. Ценная промысловая ряпушка славится высокими вкусовыми и питательным качествами, недаром её называли «царской рыбой», так как блюда из неё всегда были в меню царского стола.

Ряпушка имеет четыре подвида: европейская, сибирская, беломорская, переславская, эти определяющие названия указывают на места, где она водится. В зависимости от места обитания имеются некоторые внешние видоизменения по размеру, цвету, количеству чешуи, но у всех одинаковые пищевые предпочтения, повадки, сроки нереста и продолжительность жизни.

По внешним признакам ряпушка напоминает сельдь, поэтому за эту схожесть жители северных регионов её называют «сельдюшкой», «онежским кильцом» или «зельдью».

Характеристики ряпушки:

1. Обтекаемое вытянутое тело сильно сжато с боков, что позволяет ей быстро плавать, брюшко слегка выпуклое.
2. Голова маленькая, в форме в виде конуса.
3. Нижняя челюсть длиннее верхней и выдаётся вперёд, имеет утолщённый конец.
4. Задняя часть верхней челюсти начинается дальше глаз, которые имеют слегка продолговатую форму.
5. Окрас состоит из трёх цветов: серо-голубая спинка, серебристые бока и белое брюшко.
6. Плавники, опирающиеся на костные плавниковые лучи имеют колючие острые иглы.
7. Жировой плавник располагается позади спинного плавника, ближе к хвосту.
8. У ряпушки отсутствуют зубы.
9. Хорошо развитый циклоидный чешуйчатый покров с небольшим слоем слизи неплотно прилегает к телу, количество чешуек колеблется от 70 до 90 штук.
10. Мясо рыбы не костлявое, в нём нет мелких вилочных костей.

Особенности поведения и характер питания у всех четырёх видов ряпушки схожи между собой:

1. Беломорская обитает в бассейне Белого моря и отличается самыми скромными размерами.
2. Сибирскаяряпушка имеет размеры и вес, вдвое превышающие беломорских собратьев.
3. Европейская живёт только в больших закрытых водоёмах, на время нереста может заходить в реки.
4. Переславская форма водится только в Плещеевом озере, это редкий вид, который занесён в Красную книгу.

Размер ряпушки

Ряпушка имеет скромные размеры в сравнении с другими лососевыми видами:

• максимальная длина озёрной формы, которая обитает в сибирских пресных водах, может достигать 45 сантиметров и весить около 1 килограмма;
• средняя длина европейского подвида редко превышает 13 сантиметров и весит около 100-200 грамм;
• вес сибирского собрата достигает 300 грамм при длине 35-45 сантиметров.

Максимальных размеров ряпушка достигает к 6 годам жизни. На темп роста и размеры существенное влияние оказывает состав и обилие корма.

Нерест ряпушки

Нерест – важнейший этап жизнедеятельности, обеспечивающий существование и сохранение популяции вида.

Половозрелого возраста ряпушка достигает на 2-4 году жизни в зависимости от вида и места обитания, причём у самцов это происходит на год раньше. Многочисленные косяки массово мигрируют к нерестилищам. Нерест ряпушки приходится на осенне-зимний период, нередко икрометание случается, когда на водоёме установилось ледовое покрытие.

Нерестилище располагается на песчаных, галечных или каменистых участках на глубине от 3 до 20 метров.

Особенности нереста ряпушки:

1. Метание происходит в тёмное время суток, чаще ночью.
2. У ряпушки присутствует порционный способ нереста с промежутками икрометания 7-10 дней.
3. Каждая особь откладывает от 2 до 5 тысяч мелких светло-жёлтых икринок, большую часть которых поедают ерши, окуни,колюшка и озёрные хищники.
4. Самки старшего возраста откладывают больше икринок, чем молодые, их икра обладает наилучшими показателями живучести.
5. Размер икринок не превышает 1- 2 мм в диаметре.
6. Самец вспрыскивает спермиальную жидкость на икру, показатель оплодотворяемости икры составляет не более 90 %. Оплодотворение происходит в течение нескольких минут.
7. Благодаря клейкой поверхности оболочки, икринки сцепляются между собой, что позволяет им оставаться на одном месте.
8. Развитие икры длится около 160 дней и продолжается до весны, личинки, ранняя стадия молоди, выклёвываются перед ледоходом.

Места обитания ряпушки

Ареал обитания ряпушки очень широк.

Она живёт в глубоких чистых холодных озёрах северной части Европы и Сибири

• Чудском и Плещеевых озёрах;
• в бассейне Белого и Баренцева морей;
• Финском заливе Балтийского моря;
• озёрах Верхней Волги: Селигер, Плещеево-Переславское, Вселуг.
• в многочисленных озёрах Кольского полуострова и Карелии;
• озёрах Швеции и Финляндии;
• в водоёмах Ирландии, Дании, Великобритании, юга Норвегии;
• в районе реки Печоры встречаются два вида ряпушки: сибирская и европейская, ряпушка успешно акклиматизировалась в водах Уральского региона.

Ряпушка предпочитает тиховодные водоёмы, насыщенные кислородом с достаточной кормовой базой, держится на пятнадцатиметровой глубине с песчаным или дном, покрытым слоем ила, избегает тёплые воды.

В поисках пищи ряпушка сбивается в крупные стаи, поднимается ближе к поверхности воды и кочует в верхних водных слоях. Стаи чаек и хищных птиц по характерному блеску серебристого косяка определяют свою добычу и сопровождают рыбу, это своеобразный сигнал для рыбака, что ряпушка поднялась со дна.

Образ жизни ряпушки

Жизненный цикл ряпушки длится около 7 лет.

Индивидуальное развитие рыбы состоит из нескольких жизненных периодов:

• эмбриональный;
• личиночный;
• мальковый;
• период неполовозрелого роста;
• взрослая особь способная размножаться;
• период старости, когда происходит затухание половой функции и прекращается рост.

Ряпушка имеет привязанность к большим глубинам, откуда время от времени днём выходит стаями и к вечеру вновь опускается на дно.

Рыба предпочитает холодную чистую воду, температура которой не превышает +15 градусов, когда вода становится теплее, стайки опускаются на дно.

Рацион ряпушки состоит из мелких разнообразных, данфни, падёнок, мелких органических частиц, осевших на дно водоёма, зоопланктона, мелких насекомых, червей, моллюсков, беспозвоночных, крупные особи лакомятся мелкой рыбёшкой.

Угроза в водной среде исходит от колюшки, которая массово поедает икру и молодь ряпушки. Замечено, увеличение количества колюшки, приводит к уменьшению популяции ряпушки. Сама же она часто преследуется хищниками, пальей, другими видами рыб семейства лососёвых.

Наиболее интенсивный жор у рыбы приходится на летние месяцы и осень, в это время косяки могут курсировать недалеко от берега.

Мирная стайная рыба мигрирует по реке или озеру в поисках пищи, где сама становится добычей рыболовов, хищных птиц, чаек.

Способы ловли ряпушки

Ряпушка – объект промышленного и любительского рыболовства. Поздней осенью её ловят сетями, размер ячеек зависит от размера рыбы в данном озере.

Из всех видов ловли ряпушки, зимняя рыбалка считается самой продуктивной, по последнему льду, рыба особенно прожорлива. Рыболовы используют зимние удочки с мелкими мормышками, расположенными в виде гирлянды.

В тёплый период времени года ряпушку ловят донными или поплавочными снастями, маховой удочкой рыбу практически не поймать, так как она очень боязлива и старается не подходить близко к берегу. Насадкой служат: мелкие мормышки, черви, мясо моллюсков, мотыль, различные личинки,

Чем отличается корюшка от ряпушки

Корюшка относится к роду лучепёрых рыб семейства корюшковых. Обитает косяками в солёной и пресной воде, считается одной из самых вкусных промысловых рыб своего вида.

Рассмотрим подробнее, чем отличается корюшка от ряпушки?

• вытянутое тело покрыто серебристой чешуёй;
• у обоих видов рыб бескостный жировой плавник расположен на хвостовом стебле между спинным и хвостовым плавниками;
• у свежевыловленной корюшки присутствует характерный запах свежих огурцов;
• у ряпушки на спине имеются иглы, у корюшки их нет;
• для икрометания корюшка выбирает места с тихим течением, чаще устье реки, мелкие реки и ручьи;
• корюшка необычайно прожорлива, поедает мелких рыбок, молодь ряпушки, при скудной кормовой базы нападает и на своих собратьев;
• в отличие от ряпушки, в пасти корюшки имеются острые крупные зубы, что нехарактерно для рыб такого маленького размера;
• корюшка очень живучая рыба, в отличие от ряпушки – после того, как её извлекли из воды, она в течение нескольких часов может сохранять жизнеспособность, это объясняется наличием в жабрах двух полостей, в которых сохраняется вода;
• нереститься корюшка сразу же после ледохода, пик нереста наступает, когда температуры воды в водоёме достигает +6-9°С;
• из-за своей прожорливости, корюшка всегда в активном поиске корма, поэтому она чаще других видов рыб попадается на снасть рыбаков;
• ряпушка, как и корюшка, после вылова не хранится более одних суток, поэтому рыболовы её сразу готовят, солят, жарят, коптят, варят уху.

Пищевая ценность ряпушки

Мясо ряпушки содержит насыщенные жирные кислоты, витамины, минеральные вещества, кальций, фтор, в 100 граммах мякоти содержится около 20% белка. Пищевая энергетическая ценность ряпушки составляет 100 ккал.

Питательные свойства и калорийность ряпушки способствуют нормализации работы сердца, укрепляет иммунную систему, способствует восстановлению клеток.

При соблюдении правил приготовления, вкус рыбы становится нежным и аппетитным. Мясо ряпушки гармонично сочетается с другими продуктами: овощами, мучными изделиями, крупами, рисом, используется в приготовлении салатов. Небольшие размеры и минимальное количество костей позволяют готовить из ряпушки традиционные рыбные пироги, жарить во фритюре, ржаной панировке, мариновать, коптить.

Источник: fishinfo.su

Ряпушка: фото и описание, ареал обитания, питание, повадки и враги

Эта небольшая рыбка является дальней родственницей сигу, так как относится к семейству сиговых рыб. Ряпушка имеет отменные ни с чем не сравнимые вкусовые качества, за что её многие и любят. Это пресноводная рыба. Обитает ряпушка в основном в северных областях нашей страны. В реках встречается редко.

Живёт в основном в озёрах.

Ряпушка не любит тёплые воды и в озёре любит держаться на глубинах. Только во время нереста ряпушка подходит к берегам на относительно мелкие места.

Внешностью и формой тела ряпушка немного напоминает сельдь. За это и за её отменный вкус ряпушку ещё со старых времён называют «царской селёдкой». Длина тела ряпушки 10-15 см. Крупная ряпушка может достигать длины 20 см и даже более. Бывает, попадают рыбины в 30-35 см длиной. Обычный вес средних рыбок 100-150 грамм.

Крупные особи весят до 300 и даже, в редких случаях, 350 грамм.

Нерестится ряпушка осенью. Преднерестовая подготовка начинается ещё в сентябре с похолоданием погоды и воды. А сам нерест нередко проходит в октябре, ноябре, или даже ближе к декабрю, когда на водоёмах уже начал образовываться ледяной покров. Это зависит от местности, в которой проживает ряпушка. Икра мелкая.

И этой икрой очень любит полакомиться колюшка, которая частенько держится неподалёку от ряпушки и сильно вредит ей во время нереста, поедая отложенную икру и появившихся из неё мальков.

В водоёмах ряпушка предпочитает держаться всегда на глубине. Её образ жизни и места обитания схожи с сиговыми. Держится ряпушка стаями, иногда очень большими. Эти стаи периодически подходят к относительно мелким местам и лудам для питания. Кормом ряпушке служат различные мелкие ракообразные.

Именно за ними она и выходит из глубин.

Наживка и прикормка на ряпушку

Лучшей наживкой для ловли ряпушки будет мотыль. Именно мотыль является любимым лакомством этой маленькой рыбки. Можно пробовать ловить на опарыша и мелких червей, а также на репейника и маленькие кусочки рыбы. В последнее время широко применяются искусственные наживки. Тот же искусственный мотыль, или опарыш.

С прикормкой ловля ряпушки будет идти лучше. Прикормка позволит привлечь ряпушку к нужным местам ловли, и удержать в них рыбу на более продолжительное время. Прикармливают ряпушку давленым мотылём, или мясом моллюсков и ракообразных, также в раздавленном виде. Всё это можно использовать в смеси с подходящей готовой подкормкой, купленной в магазине. Разница в рыбной ловле между просто рыбалкой и рыбалкой с прикормкой будет видна сразу, достаточно только будет попробовать половить сначала без прикормки, а потом подкормить место ловли.

Снасти для ловли ряпушки

Ряпушка хорошо ловится обыкновенной поплавочной удочкой длиной 4-5 метров. Леску берут 0,14-0,15 мм и крючки маленьких размеров. Вот только для рыбалки желательно использовать лодку. С берега ловить удочкой затруднительно, так как трудно сделать дальние забросы в места, где будет клевать эта рыба.

Для ловли ряпушки хорошо использовать поплавочную удочку для дальнего заброса. Это обыкновенная удочка, оснащённая пропускными кольцами и держателем для катушки. Катушка ставится безынерционная малого, или среднего размера. Удочка оснащается большим поплавком и тяжёлым грузом, который подбирается к массе поплавка.

Тяжёлая оснастка позволит делать дальние забросы, и закидывать снасть гораздо дальше своей обычной дистанции. При поклёвке ряпушка сразу топит поплавок, поэтому нужно не зевать и не пропустить момент поклёвки.

Также с лодки ряпушку можно ловить летней короткой донкой, забрасывая снасть с борта лодки. Донка оснащается кивком, и поклёвки определяются именно по нему. Ряпушка обычно или приподнимает кивок, или он быстрой дрожью показывает, что рыба взяла наживку. При вываживании нужно постараться не сильно шуметь, чтобы не распугать стаю ряпушки, которая в случае наличия сильного шума может отойти в другое место.

Зимой ряпушку ловят обыкновенными зимними удочками с поплавком, или кивком, оснащёнными крючком, или мормышкой. Лески используют более тонкие, чем для летней и осенней ловли.

Много ряпушки ловят сетями. Сети для ловли используются с ячейкой 16-18 мм. На севере у рыбаков бывает два периода ловли этой рыбы. Первый период называют ранним. Он начинается осенью, когда портится погода, становится холодно, и начинают активно опадать листья.

Второй период называют поздним. Он начинается в самом конце осени перед началом ледостава. Иногда поставленные вечером сети утром оказываются вмороженными в тонкую ледяную корку.

Большинство рыболовов стараются ловить ряпушку до образования льда, по чистой воде. Когда озера покрываются льдом, то сетной лов ряпушки не прекращается. Рыбаки ставят сети под лёд. Для этого они рубят небольшие проруби и используют специальные приспособления для подлёдной постановки сетей.

Для нормального и безопасного выхода на лёд его толщина должна быть не менее 7 см. Более тонкий лёд опасен, особенно на глубоких местах, где и можно найти ряпушку. И хоть она и поднимается из глубин во время нереста, сами эти места всё равно не находятся на мелководье.

А толщина первого льда может быть неоднородной и зависеть не только от глубины водоёма, но и от наличия в нем течения, или подводных ключей. Поэтому при рыбалке на ряпушку по первому льду нужна особая осторожность. А лёд толщиной в 10 см будет вполне уверенно держать человека, даже во время возможных оттепелей в начале зимнего сезона. При слишком тонком ледяном покрове лучше подождать 1-2 недели и не рисковать понапрасну. Тем более что ряпушка, как и другие сиговые, ловятся вполне уверенно в это время года вплоть до начала января.

Когда осенью долго стоит тёплая погода, это мешает ряпушке начать нерест. Она в таких случаях немного выжидает начала хоть небольших похолоданий. Если зима начинается рано, то снег и образовавшийся на водоёмах лёд сильно осложняют рыбалку. Однако истинных любителей половить именно эту рыбу осенняя непогода не останавливает. Богатый улов и эксклюзивный вкус приготовленных из ряпушки блюд окупают все усилия рыболова, затраченные на ловлю в это ненастное и холодное время.

Источник: schukar.info