Вряд ли в нашей стране найдётся человек, который бы не знал, что такое селёдка. Ещё больше о сельди осведомлены рыболовы южных регионов России. В основном ловят там черноморско-азовскую сельдь, некоторые называют её донской сельдью или селёдкой. Существует два подвида этой сельди, крупный – достигающий размеров 30-40 см, и более мелкий 15-25 см. Такую сельдь на Дону именуют «бегунок».
Обитает она почти по всей акватории Чёрного моря, в больших количествах она распространена вблизи кавказских берегов, Румынии, Болгарии. В среднем может жить около 6 лет.
С приходом весны во второй половине марта и в первой половине апреля, у сельди начинается массовая нерестовая миграция. Именно в это время происходит самая активная ловля сельди. Нерестится сельдь в таких реках как Дон, Днепр, Буг, Днестр, Дунай. По таким признакам сельдь так же делят на днепровскую, донскую, керченскую, дунайскую и т.д.
Что касается крупной формы, то она весьма быстро растёт и набирает вес, а половозрелой становится к 4 годам. Мелкая форма достигает половой зрелости уже к 2 годам. Далее по достижению полового возраста сельдь нерестится ежегодно. Мальки и икринки медленно сносит течением в устья рек далее в августе вместе с взрослой сельдью мальки уходят в Чёрное море через Керченский пролив.
совет как ловить донскую селёдку .Донская селёдка Ростовская обл .Как ловить селёдку .х Каныгино
Донская селёдка обычно на нерест, заходит в Азовское море, через Керченский пролив, далее следует в реку Дон. Ре так давно на Дону сельдь имела большое промысловое значение и вылавливалась в огромном количестве. Ещё 30-40 лет назад на Дону существовали большие рыболовные артели по вылову сельди. Эта рыба подымалась вверх по реке на 600 км, практически до Воронежской области.
Однако когда была возведена Цимлянская плотина, у сельди не стало возможности проходить дальше. Это сократило места её нерестилищ, в результате чего сильно сократилась и популяция сельди.
Рыбалка на донскую селёдку ведётся различными способами, однако местные рыболовы предпочитают ловить эту рыбу на резинку специальной конструкции. Для изготовления такой снасти требуется от5 до 7 метров «авиамодельной резинки». К одному из её концов крепится груз, а к другому основная леска диаметром 0,3-0,4 мм. На основной леске находится также вставка с поводками длиной 14-15 см, из лески сечением 0,25-0,30 мм.
Оборудуются поводки крючками с длинным цевьём и закрываются кусочками кембрика. Ловля сельди на резинку, обычно происходит или в средних или в верхних слоях воды. Кроме сельди так же на эту снасть ловят чехонь, ход которой начинается с 10-15 мая. Так же на резинку в качестве приловка попадается окунь, рыбец и даже мелкий сом. Конечно, такая снасть не является спортивной и в основном используется для заготовки сельди впрок.
Крупную донскую сельдь, можно успешно ловить спиннинговыми приманками, особенно хорошо сельдь реагирует на вертушку типа «силвер-крик». Обычно такую приманку весом в 7 грамм можно послать достаточно далеко, если ловля происходит на ультралайтовую снасть. Как правило, отнерестившись, сельдь, начинает охотиться у самой поверхности воды, и хотя после нереста сельдь значительно уступает по гастрономическим качества преднерестовой, ловля на ультралайтовую снасть этой рыбы приносит огромное удовольствие.
Ловля селедки на Дону. Снасть на селедку и как ее ловить. Шикарная апрельская рыбалка в Пухляковке.
Весьма спортивной является рыбалка на донскую сельдь с использованием мушки. Такая снасть представляет собой спиннинговое удилище, в конце основной лески находится грузило и 2 поводка с мушками. У сельди, ярко выраженные хищные повадки и она активно набрасывается на мушку.
Засолка сельди
Сельдь можно коптить, запекать в углях, жарить, вялить, но всё же самая вкусная сельдь, когда её засолишь. И рецептов засолки сельди на Дону с древних времён существует множество.
Рецепт №1
Такой рецепт позволяет засолить сельдь на длительный срок. Для этого надо в ёмкость плотно уложить сельдь спинками вверх. Далее солью, но только не йодированной обсыпать селёдку так, чтобы она казалась словно под снежным покровом. Сельдь следует укладывать один ряд на другой и густо посыпать солью.
Затем её нужно убрать на 3-4 дня в погреб или холодильник, а после этого смыть холодной водой соль. Далее засоленную сельдь укладывают в морозильник. В таком состоянии она может храниться в течение целого года.
Рецепт №2
Это один из лучших и, пожалуй, самых простых рецептов засолки сельди. Для этого требуется донская сельдь, соль, вода и специи по вкусу. В одном литре воды примерно разводят 100 грамм соли. Рыбу укладывают в заранее подготовленную тару и заливают этим рассолом. Чтобы селёдка была полностью покрыта рассолом сверху ложат тарелку, при такой засолке гнёт не используют.
Далее селёдку ставят в холодное место, можно в холодильник и дают её просаливаться в течение 5 дней. В рассол можно добавлять разные пряности, гвоздику, душистый и чёрный перец, укроп. Однако пряностями злоупотреблять не следует, иначе потеряется неповторимый вкус донской селёдки.
Рецепт №3
Это рецепт изумительно вкусной маринованной донской сельди. Для этого вначале надо приготовить соляной раствор (3 столовых ложки соли развести в 1 литре воды). Залить этим раствором не потрошеную сельдь и оставить на сутки засаливаться. Далее сельдь следует вынуть из рассола, выпотрошить и разделать на филе.
Плотно уложить в банку или эмалированною кастрюлю посыпать немного сахаром и добавить по вкусу уксус и специи. Всё это сверху обсыпать колечками лука.
Рецепт №4
Это ещё один вариант засолки донской селёдки со специями. На 1,5 кг сельди нужен 1 л воды. Воду следует вскипятить и добавить примерно 4 столовых ложки соли и 2 ложки сахара. 7-8 горошин душистого перца, 12-15 горошин чёрного перца и 2-3 листочка лаврушки. Затем рассол вскипятить вместе с пряностями и под закрытой крышкой дать настоятся в течение 10-12 минут.
Так же предварительно нужно подготовить ёмкость для засолки. Когда рассол со специями остынет им надо залить селёдку. В этом рассоле рыба должна находиться 4-5 дней, чем жирнее и крупнее сельдь, тем дольше она должна просаливаться.
Рецепт №5
Это рецепт быстрой засолки донской сельди. Для этого требуется 1 кг донской селёдки 100 грамм растительного масла, 5 луковиц, 1 столовая ложка соли, 2 чайные ложки красного перца (молотого), 1 чайная ложка душистого перца и 1 столовая ложка томатной пасты.
Селёдку следует выпотрошить, и сделать филе, но кожу снимать не следует. Томатную пасту и растительное масло вскипятить и добавить туда уксус, а затем дать время остыть. Добавить в этот маринад специи. Порезать кольцами лук и добавить в приготовленный маринад и хорошо перемешать. Филе сложить в ёмкость и залить маринадом. Желательно сверху положить гнёт небольшого веса.
Сельдь такого посола можно употреблять в пищу через 3-4 часа.
Приятного аппетита!
Другие интересные материалы:
Мини-пицца «Длинный язык» Рекомендовано тем, у кого длинный язык. Это блюдо готовится один час. |
Рыбалка в Саратовской области Саратовская область не обижена водными ресурсами, а значит и. |
Краткий обзор новинки от Tsuribito Компания TSURIBITO является своего рода производителем спиннингов среднего. |
Замечательная рыбалка во Французской Полинезии Рыбалка – это один из самых популярных видов отдыха на островах. |
Источник: fishers-spb.ru
Донская селёдка, или куда ехать на рыбалку в период запрета.
Долгими зимними вечерами, коротая время за приведением снастей в надлежащий порядок, нет нет, да нагрянет тоска по речным просторам. Особенно тягостно становится, если ты ни разу не «пингвин». Эх! Скорее бы уже на воду.
Но, приходит долгожданная весна, реки начинают вскрываться ото льда, и наконец, наступает короткий промежуток, когда можно порыбалить. Короткий, потому что в скором времени, наступают периоды запрета на рыбную ловлю связанные с естественным природным явлением — нерестом рыбы.
Только только начинаешь входить в раж, как тут же — БАЦ. и начинается нерест, а с ним приходит и период запрета. В наших краях он длится с 1-го апреля и аж до самого 1-го июня!
Но, вот за что я люблю свои края, так это за то, что именно в этот нелёгкий период для рыбацких нервишек, есть благостное спасение под названием ДОНСКАЯ СЕЛЁДКА.
Когда ловится донская селёдка?
Первый массовый ход донской селёдки в наших краях (рыбачу в основном в станице Раздорской Ростовской области), начинается примерно в двадцатых числах апреля (при температуре воды 8-10°С). «Крошиться» (как говорят казаки), она начинает и того раньше, где то в основном после первой декады (примерно 13-14) апреля.
Так что, соскучившиеся по рыбалке, могут получить полный кайф после долгой зимней спячки.
Никого не страшит ни мерзкая холодная погода и резкий, пронизывающий ветер, в самом начале её хода (а это — конец апреля),
ни сумасшедшая жара в разгар лета (июнь-июль месяц).
Второй массовый ход селёдки, приходится аккурат на православный праздник Троица. От того эту селёдку, в наших краях называют ещё — троицкой (по иному — «пузанок»). К этому времени первая партия донской селёдки, уже откатывается вниз по течению. Отметавшая икру, она становится худой и прогонистой (среди местных рыбаков, её нарекли «бежаком»). Троицкая же, наоборот — вся практически с икрой, упитанная, жирная и круглая.
Продолжает ловиться донская селёдка вплоть до августа месяца — но уже не с такой интенсивностью.
Хороша донская селёдка любая — и ранняя и троицкая, но мне больше всего нравится вторая.
Почему её называют — донская селёдка?
Честно говоря, я не люблю козырять энциклопедическими знаниями и копаться в разного рода справочниках. Кому интересна более подробная и энциклопедически точная информация, поиск в помощь как говорится — Link
Для себя уяснил минимальное. Все виды селедки встречающиеся в Дону — проходные и нерестятся в самом Дону и его притоках. В частности — в р.Сал.
Когда не было Цимлянской плотины, селёдка поднималась аж до Воронежской области. В настоящее время через рыбоподъёмники и шлюзы может проникать и выше, но такой массовости её как в наших краях, не наблюдается.
Размер рыбы бывает разный — в зависимости от возраста. От того в народе существуют разные названия чаще соответствующие подразмерам одного и того же вида, нежели как названия разных видов этой рыбы. У некоторых видов, может существовать как крупная так и мелкая формы (например — у Черноморско-азовской проходной сельди — Alosa pontica).
Донские рыбаки годовалую сельдь называют пластунцом, пузанка осенью нарекают снетковой сельдью, сельдь на третьем году именуется тачковой, на четвертом — мерной, а более крупная рыба зовется буркунцом (по иному — буркун), или бещаком, и наконец самая большая — заломом (залом — потому что при засолке в некрупных ёмкостях, просто ломалась. ). Отнерестившуюся, «худую», нарекли бежаком.
При ловле на различные снасти с берега, попадается в основном не особо крупная (в последнее время). К сожалению, год от года наблюдается снижение численности её популяции 🙁 За прошедшие шесть лет, это даже неопытным глазом видно (для тех кто рыбалит регулярно, а не раз в пятилетку вырывается на рыбалку).
Факторы способные ухудшить клёв или ход селёдки
Как утверждают рыбаки, случаются такие годы, что донскую селёдку задерживает в море верховка (устойчивый и сильный ветер дующий с верховьев Дона), которая иногда так гонит из Дона воду, что сельдь может вновь скатываться в море.
Напротив, низовка, ускоряет движения косяков на нерест.
Личный опыт, показывает, что это (влияние направления ветра) не так далеко от истины.
Рыбаки также утверждают, что при хорошей погоде сельдь может идти вверх по Дону со скоростью тридцать и даже пятьдесят километров в сутки!
Известно что она идёт большими косяками, поэтому — прозевать время хода на пару дней, значит остаться без хлебосольных уловов! Нет она конечно же будет продолжать ловиться, но такого азарта как в те дни когда она прёт дурОм — Вы уже не испытаете.
В эти дни поимка пяти, а то и восьми особей на снасть с десятью крючками за один заброс («гирляндами») — вовсе не редкость. Вот почему ловля селёдки может доставлять поистине огромное удовольствие для рыбака. Поимка такого количества (а то и больше)донской селёдки как на фото в начале поста всего за час утренней рыбалки, а также масса удовольствия — Вам гарантированы!
На успех рыбалки, так же влияет и время дня. Селёдка — ближе по поведению к сумеречным хищникам, таким как судак.
Со всеми вытекающими отсюда выводами. Так что, если хотите ловить успешно, учитывайте эти факторы.
Исходя из личного опыта, могу вполне уверенно заявить, что ещё одним из решающих факторов успеха, являются снасти для ловли селёдки и то, как они «заточены» под конкретные условия ловли!
Но о том, на какие снасти ловят донскую селёдку в наших краях, личном опыте и хитростях, которые я применяю при ловле донской селёдки, мы поговорим в другой статье.
Постскриптум
Подводя итог хочется сказать, что этот вид рыбалки хорош не только тем, что он доступен в период массовых запретов на рыбную ловлю, но и тем, что подвластен практически всем! Детям и женщинам,
никогда не державшим в своих руках удочек. Старикам и инвалидам, и даже полным профанам ничего не смыслящим в рыбалке.
Ловля донской селёдки, способна увлечь любого, потому, что она проста по своей сути и захватывает напрочь. Достаточно только взять в руки снасть и попробовать
Не стесняйтесь! Получите несколько уроков от соседа по рыбалке, попробуете поймать несколько штук. и УВЕРЕН, получив массу удовольствия, Вы вряд ли уже удержитесь от соблазна, присоединиться на следующий сезон к огромной армии «селёдочников».
В этот процесс, втягиваются целыми семьями.
Как же прекрасно вот так в одной лодке со своим внуком и невесткой провести время во времена коротких и редких (по объективным и часто от нас независящим причинам) «посещалок».
Хоть и живут они в Сочи, но к деду приезжают отдыхать с удовольствием. Жаль только редко 🙁
Места для рыбалки (особенно перед выходными), стараются занять загодя. Приезжают чаще, с ночёвкой, потому как к утру, каждый метр берега уже поделён между рыбаками, вплоть до последнего сантиметра.
При дележке мест, иногда доходит и до скандалов.
Место для одного рыбака, это то расстояние на котором удаётся разложить гирлянду из 10 крючков с поводками (максимально разрешённое количество крючков на одного рыбака при ловле в запретный период).
Со стороны, это более походит на первомайскую демонстрацию манифестантов, выстроившихся на берегу в одну шеренгу и неистово машущих руками. )
Так что, хотите попасть на рыбалку в периоды запрета и получить массу положительных впечатлений? Приезжайте к нам на Дон, за донской селёдочкой — НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ.
Но! Желательно заранее и вовремя! 🙂
Иначе можете просто не вместиться среди этой огромной армии страждущих.
p.s. К сожалению, последнее фото не отражает в полной мере той обстановки которая творится на берегу в период массового хода донской селёдки. Про это фото можно сказать так — «сегодня, рыбаков не берегу нет. » 🙂
Понравилась статья? Отправь в закладки:
Чаще всего читают на этом блоге статьи:
- [?] Вопросы читателей о ловле Донской селёдки в период запрета
- [?] Блюдо из судака ‘Донская чаша’
- [?] Выбор ПВХ лодки для рыбалки или что такое ‘комплект эгоиста’
- Все поля формы обязательны для заполнения.
- e-mail не публикуется.
- Содержание комментариев, оставленных на опубликованные материалы, является мнением лиц, их написавших, и не обязано совпадать с мнением Администратора, никоим образом не ответственного за выводы и умозаключения, могущие возникнуть при прочтении комментариев, а также любые версии их истолкования.
- Однозначно не подлежат публикации комментарии:
- — содержащие оскорбления любого вида (личного, религиозного, национального. );
- — включающие неуместные теме поста ссылки, в том числе спамовые;
- — нарушающие положения законодательства РФ.
- Факт оформления Вами комментария является безоговорочным принятием этих условий.
Источник: bprob.ru
Ловля черноморской селедки на Дону
В мае в Дон и его притоки из моря в больших количествах поднимается селедка, скапливаясь возле гидроузлов, на быстрых струях над песчано-галечным дном. Первая селедка(Черноморско-азовская проходная сельдь), приходящая с большой водой (по местному «буркун»), — самая крупная, до 300 г. Следом за ней идет «точок», помельче, размером со среднюю шемайку, но косяки его многочисленны и густы, а вкусом он не уступает ни той же шемайке, ни знаменитому донскому рыбцу.
Преднерестовый жор селедки длится до июня. В эти дни пустеют полки рыболовных магазинов. Рыбацкая братия выгребает все без разбору: кембрики, мелкие белые виброхвосты, твистеры, готовые оснастки с острыми крючками.
Ловят как с лодок, так и с берега. С лодки — традиционно, в отвес, с берега — донной удочкой. Основная леска 0,35 мм, на ней от трех до пяти крючков с кембриками, в меру тяжелый концевой груз. А местные рыболовы в Константиновске и Семикаракорске в последнее время используют еще и «резинку», то есть донку с резиновым амортизатором.
Один конец жесткой круглой резинки привязывают к тяжелому грузу, другой — к леске с оснасткой. Груз завозят на лодке или забрасывают прямо с берега.
ПОД ДОЖДЕМ
Мы с приятелем подсмотрели это дело и тоже решили попробовать. Купили в магазине резинку, снасточки и под выходные махнули в Константиновск. Всю дорогу за нами гнался дождь. Черно-бурые тучи заходили справа и слева. Только свернули к гидроузлу, как небо загрохотало и обрушился настоящий ливень.
Но это не смутило рыболовов на берегу. Нахохлились в своих плащах и полиэтиленовых накидках и все так же методично «качают маятник» — дергают леску взад-вперед.
БЛИЖЕ К ПЛОТИНЕ
Все собрались на небольшом участке берега, метров 200–300. Дальше людей почти нет. Основная масса жмется ближе к плотине. Отсюда, из-под приподнятых шандор, с шумом вырывается могучая пенистая струя, которая проходит затем метрах в 10–15 от берега. Здесь, на самой стремнине, и держится селедка.
Берег обрывистый. Буквально в метре от обрыва начинается крутой свал. Уходящие почти вертикально вниз лески свидетельствуют о порядочной глубине.
ПОДГОТОВКА
Дождь оказался непродолжительным. Начинаем готовить снасти. Тут же на берегу находим два тяжелых камня, привязываем к ним резинки и — на отдельном прочном шнуре — поплавки из пластиковых бутылок, иначе потом не вытянешь. Спускаем на воду лодку.
Я стою на берегу, держу резинку, а напарник отплывает на лодке. Бросаем камень метров на пять выше намеченной точки: пока он достигнет дна, сильное течение снесет его вправо, и снасть выровняется.
Ну вот, грузы на дне, течение прижимает, захлестывает поплавки. Отпускаем резинки. Вслед за ними уходят в воду сверкающие на солнце фирменные мустадовские оснастки, по семь крючков на каждой. У меня крючки украшены блестящими искусственными нитями, у Вениаминыча на них что-то вроде небольших слюдяных крылышек. Посмотрим, что селедке больше понравится.
ПЕРВЫЙ УСПЕХ
Копируя аборигенов, плавно отвожу руку назад, натягивая резинку, и так же плавно возвращаю ее в исходное положение. Где-то там, в толще воды, в такт этим движениям играют, колышутся на течении крючки с «мушками». Качнул несколько раз леску — и уже чувствую легкий толчок. Что-то есть! Возле берега леска заходила в стороны.
Вижу блеск от боков селедки. А вот и она сама: выхваченная из воды, забилась, затрепетала на крючке живым серебром. Одной рукой удерживаю леску, другой аккуратно снимаю добычу, опускаю ее в ведро.
Садков никто под селедку не использует, уж больно нежна, быстро засыпает в неволе. Вытащил десяток — и сразу в соль, в бачок или ведро, стоящее в тени. Это, пожалуй, единственный способ сохранить селедку по теплой майской погоде.
ДЕЛО НЕ КЛЕИТСЯ
Первый успех окрыляет, и я продолжаю «качать маятник». А вот у Вениаминыча дело не клеится. Он решил перестроить фирменную снасть: подвязал более длинные поводки, увеличил просвет между ними. Вроде, логика своя есть: расширил зону ловли. Но эффекта особого пока не наблюдается.
К тому же, раз за разом цепляет соседа: резинка у него ленточная, слабенькая, на течении парусит, выгибается дугой. Дернул раз, дернул два — и поймал соседскую снасть. По себе знаю, как это неприятно. Рядом одну за другой таскают, а ты распутываешь леску, теряешь драгоценное время.
Запасной круглой, как у меня, резинки под рукой не оказалось. Приходится идти на крайние меры. Вновь спускаем на воду лодку, вытаскиваем груз с резинкой, удлиняем ее, складываем вдвое и переплетаем для жесткости, опять завозим.
Время, конечно, потратили, но, кажется, не зря. Качнув несколько раз снасть, приятель почти тут же выхватывает пару приличных селедок. Дуплет! Поздравляю его с почином.
ЭКСПЕРИМЕНТЫ
Клев то затихает, то возобновляется с новой силой. Видимо, селедка перемещается по руслу. Делаю для себя небольшое открытие: оказывается, совсем не обязательно отпускать резинку на полную длину. Можно экспериментировать, облавливать различные участки. Дернув несколько раз в одном месте, подтягиваю оснастку ближе. И так несколько раз.
Наконец, под самым берегом, буквально в двух-трех метрах, леска неожиданно тяжелеет. Чувствую характерное тук-тук. Ага, вот ты где!
Вытащил несколько штук подряд, и опять тишина. Меняю дислокацию — отпускаю резинку дальше, прощупываю струю. Вот опять тук-тук, теперь уже ближе к середине.
НАСТОЯЩИЙ КЛЕВ
По-настоящему активный клев начался вечером, на зорьке. Селедка брала жадно и верно. Почти каждый запуск резинки заканчивался поклевкой. За час-полтора мы с приятелем наловили примерно по ведру. А село солнце — и клев тут же, как по команде, прекратился.
Посовещавшись, решили не вынимать резинки на ночь. Утром в субботу всегда большой наплыв рыболовов, а каждое место на берегу уже сейчас на вес золота.
Готовимся к ночевке. Палатка, костерок, чай с дымком.
Несколько раз за ночь я проверял резинку, пробовал ловить. Без толку. Селедка не брала. Зато на рассвете снял сразу трех приличных чехоней. Они сели на крючки еще до моего прихода.
С первыми лучами солнца селедка опять подошла к берегу. Клев был просто сказочный. Весь берег взмахивал руками, тут и там рыболовы выхватывали из воды гирлянды сверкающей на солнце рыбы.
УСОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ
Трудно оторваться от такой захватывающей рыбалки. Но надо, как говорится, и меру знать. Жадность рыболова не красит. Да и обратный путь до Ростова неблизкий — 150 км, минимум два с половиной часа пилить.
Нехотя собираемся. И только тут, отойдя от азарта, чувствую, как гудят после многочасового дерганья руки, саднят после уколов острыми крючками. Несколько раз за рыбалку, когда снимал селедку, мокрая леска выскальзывала, и крючки впивались в пальцы. Местные потом подсказали, как избежать травм.
Оснастку к основной леске они привязывают с помощью петли, на которую надета белая трубочка изоляции. Очень удобно. Подтащил резинку, накинул петлю на колышек — и снимай себе пойманную рыбу.
Этот момент надо учесть. К следующей рыбалке обязательно усовершенствую снасть.
Источник: fishmanual.ru
Ловля донской селёдки
Донская сельдь – обязательный компонент для той самой, первой весенней ухи, которую ждёшь всю зиму. Любая речная рыбалка на проходную рыбу – дело непростое, и успех его зависит от множества факторов. Когда и где рыбачить, снасти и методы ловли, наживки, советы, как сделать снасть на селёдку своими руками — всё это вы найдёте в статье.
Донская (она же черноморско-азовская) селёдка (Alosa pontica)– та самая чудо-рыба, заставляющая чаще биться рыбацкое сердце уже ранней весной. Она проводит зиму в Чёрном море, в марте идет на нерест и появляется в низовьях Дона в середине апреля. У этого вида есть две основные формы: крупная, длиной до 30-40 см, и поменьше – 15-20 см. Средний размер рыбки, попадающейся на крючок – 20-25 см. Гастрономические качества рыбы не уступают норвежской сельди, любимой во всём мире.
Время и место ловли
Когда ловить?
Ход сельди в устье Дона начинается в апреле, когда вода прогревается до 8-10 градусов. Сначала заходит крупная форма, затем более мелкая. Самый активный проход рыбы – в мае, нерест идет с середины мая до августа. Икра вымётывается на течении в русле реки, на это мы ещё обратим внимание.
Календарь хода сельди в низовьях Дона
º С
Приведенные данные могут изменяться в зависимости от погоды, особенно от ветров, господствующих в тот или иной период.
Сильный верховой ветер как бы выдувает воду из реки в море и задерживает заход сельди в Дон. Низовой ветер, наоборот, может ускорить его.
Отнерестившаяся сельдь – так называемый бегунок – активно охотится на поверхности воды. Кулинарные качества сельдь после нереста утрачивает, зато служит прекрасным объектом спортивной ловли.
Где ловить?
Ловят сельдь от устья Дона до плотины Цимлянского водохранилища. До его строительства рыба имела возможность подниматься вверх по течению на сотни километров и имела значительно больше нерестилищ.
Есть места, в которых сельдь задерживается во время хода, они и являются самыми перспективными. Сейчас лучшие места для ловли сельди, по отзывам рыбаков – в окрестностях Семикаракорска и Константиновска.
Как мы уже заметили, донская сельдь держится в русловой части реки, на струе, чаще в средних и верхних слоях воды, реже – в нижних. Ловят её с берега, мостов и пристаней, постоянно меняя настройки и положение снасти для поиска косяка.
В качестве наживки используются в основном искусственные приманки – кембрик, мушки и блёсны. Подробнее об этом – в следующем разделе,
Снасти для ловли и как ловить на них
Здесь мы рассмотрим и наиболее популярные снасти на селёдку, и те, употребление которых не рекомендуется.
Резинка – это полупромысловая снасть с эластичным элементом из авиамодельной резины (круглая в сечении) или из специальной рыболовной резинки (плоская). Резинка сегодня наиболее популярна для ловли весенней сельди.
- единоразовый заброс (завоз) груза;
- возможность играть приманкой для привлечения рыбы;
- возможность изменять облавливаемый слой воды по вертикали;
- возможность изменять расстояние от берега до крючков по ходу ловли.
- необходимость дальнего заброса/завоза тяжёлого груза;
- привязанность к одному месту на берегу;
- узкий сектор облова.
Как сделать снасть резинку на селёдку:
- Подбираем груз, соответствующий скорости течения, характеру дна и способу доставки груза. При завозе лодкой это может быть обыкновенный кирпич с привязанным к нему прочным шнуром с длиной, равной глубине в месте лова плюс 5 м. При забросе с рук лучше применять металлический груз плоской формы с закрепленными на нём страховочным шнуром и резинкой;
- Шнур для вытаскивания груза – из лески 0,5-0,6 мм, длиной 50-60 м (или на сколько сможете забросить) – привязываем к металлическому грузу. Шнур наматываем на отдельное мотовило;
- К шнуру от груза привязываем через карабин с вертлюжком резинку, по возможности потолще, чтобы не парусило на течении, длиной 6-10 м;
- К резинке прикрепляем – снова через карабин с вертлюжком – основную леску 0,3-0,5 мм (тоньше — меньше парусит, толще – удобнее держать). Соединение резинки и основной лески делаем разъёмным, с двумя карабинами, для последующей установки вставки с поводками;
- Из материала основной лески делаем вставку с петлями на концах и вяжем на ней 5-10 петелек для крепления поводков на расстоянии 50-100 см друг от друга.
- Вяжем поводки из лески тоньше основной, длиной 20-30 см, с петельками на концах. Крючки с длинным цевьём, №8-10;
- В качестве наживки надеваем и закрепляем на крючках: кембрик белого или другого яркого цвета, пучки белых и красных ниток, мелкие твистеры и виброхвосты;
- Вставку с поводками устанавливаем на снасть после заброса/завоза груза.
В зависимости от условий ловли можно закрепить на ближнем к рыболову конце резинки небольшой груз – тогда леска расположится более отвесно. Если там же установить поплавок из твёрдого пенопласта – крючки будут в верхних слоях воды.
Другая распространённая снасть на селёдку – спиннинг.
Блесна на селёдку – колеблющаяся, длиной 4-6 см, с одним впаянным крючком
Это наиболее спортивный и, наверное, самый интересный способ ловли. Сельдь отличается тем, что берет приманку жадно и засекается обычно сама, поэтому в особой чувствительности и дороговизне удилища нет необходимости. Оптимальная его длина – от 3 м.
Один из удачных способов монтажа спиннинговой оснастки: к основной леске толщиной 0,35-0,4 мм привязывается веретенообразное грузило с ушками на концах. Со второй стороны грузила крепится поводок с блесной длиной 1-1,5м, немного тоньше основной лески.
Блёсны применяются самые разные: и вертушки, и мелкие колебалки, и так называемые селёдочные блёсны. Блесна на селёдку – колеблющаяся, длиной 4-6 см, с одним впаянным крючком. Такие блёсны, даже продающиеся в магазинах, часто самодельные. За основу блесны можно взять лепесток вращающейся блесны нужного размера.
За основу блесны можно взять лепесток вращающейся блесны нужного размера
Другой способ монтажа: крупная колебалка и несколько крючков с кембриками. Одним словом, здесь многое зависит от фантазии рыболова, его опыта и, конечно, удачи.
При ловле спиннингом важно найти нужный горизонт. Для этого надо отсчитывать время опускания груза на дно и затем при забросах начинать подмотку на разных «этажах».
Спиннинговое удилище применяется и при ловле сельди на мушки. Эта снасть похожа на известный самодур для морской рыбалки и применяется для ловли с причалов, мостов и лодок. Груз округлой формы закрепляется на конце основной лески. Затем на леску вяжутся (или устанавливаются готовые покупные) вставки с поводками. Приманкой служат самодельные, покупные форелевые или другие, на вкус рыболова, мушки и стримеры.
Приманкой служат самодельные, покупные форелевые или другие, на вкус рыболова, мушки и стримеры
Снасти, употребление которых не рекомендуется – те, которые запрещены правилами любительского рыболовства. В частности, нельзя устанавливать на снасть более 10 крючков. Размер крючков не должен превышать №10.
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Источник: handf.mirtesen.ru
Как ловить селёдку на Дону
Черноморская сельдь является проходной стайной рыбой. Различают две биологические формы: крупную — до 30-39 см и мелкую — до 20-21 см, мало различимые морфологически. Крупная форма быстрее растёт, более холодолюбива, раньше идёт в реки на нерест и поднимается выше по рекам.
Черноморско-азовская (керченская, донская) сельдь — распространена в Чёрном и Азовском морях, откуда входит в реки Дон, Днепр, Дунай, Буг и Днестр.
Крупная форма становится половозрелой в три-пять лет, мелкая — в два-три года. По достижении половой зрелости мечет икру ежегодно. Живёт до шести лет. Рыба весеннего хода может содержать в теле до 20 % жира, являясь самой жирной и цен ной по вкусовым качествам из всех сельдей рода.
Имеет зеленовато-синюю спинку и серебристо-белые с розоватым отливом бока. С каждой стороны за жаберной крышкой обычно находится слабо выраженное тёмное пятно.
Нерестится в реках с середины мая до середины августа. Массовый нерестовый ход в реки происходит при температуре воды от 7-12°С до 18-20°С. Нерест происходит при температуре воды 17,5 — 26°С. Икра, личинки, мальки сносятся вниз по течению, задерживаясь в низовьях до сентября-ноября. После нереста скатывается в море.
Питается преимущественно мелкой рыбой (хамсой, тюлькой, шпротом) и ракообразными.
Советы по ловле сельди
- Хорошее время для ловли селёдки — раннее утро и поздний вечер;
- Косяк сельди обычно предпочитает двигаться по самым глубоким местам фарватера вблизи глинистых яров;
- Порой селёдка выходит на каменистые прибрежные перекаты для охоты за мелкой тюлькой. Так происходит в вечерние и утренние часы, и часто выход зависит от освещения переката солнцем. Здесь охоту селёдки можно определить и по «бою» чаек;
- Пути миграции донской селёдки могут меняться после весеннего половодья вместе с изменением донного рельефа, например из-за песчаных наносов, подмыва берегов или работы земснаряда. Поэтому, начиная рыбалку в новом сезоне, не стоит ожидать, что рыба будет брать в той же точке, что и год назад.
- Местные рыболовы чаще всего ловят донскую селёдку на снасть с резиновым амортизатором. Крючки оснащают мушками, твистерами, кембриками, полосками из надувных шариков и другими искусственными приманками, имитирующими объекты питания этой рыбы;
- Крупную донскую сельдь можно ловить на спиннинг, применяя небольшие вращающиеся блёсны весом 5-7 г с утяжелённым сердечником.
- Для ловли на искусственные мушки можно применять оснастку сбирулино с плавающим и медленно тонущим поплавком-грузом;
- Ещё одна снасть для ловли селёдки на Дону— длинное спиннинговое удилище и оснастка с концевым грузилом и несколькими мушками или небольшими стримерами на боковых поводках;
- Иногда для ловли сельди применяют спиннинговую оснастку с отводным поводком.
- Выбор цвета мушек зависит от прозрачности воды: чем хуже видимость, тем ярче приманки. Крючки для приманок стоит брать с длинным цевьём;
- Большие скопления этой рыбы можно встретить у плотин. Там, где нет запрета на ловлю в таких зонах, хорошо ловить селёдку спиннингом;
- При ловле сельди на Азовском море часто применяют поплавочную снасть, а в качестве насадки используют живца — любую мелкую рыбёшку либо просто кусочки бычка. Азовская сельдь хорошо клюёт, когда погода ветреная.
Эти статьи могут Вас заинтересовать
- Рыбалка в регионе:
- Рыбалка во времена года:
- Рыбалка:
Источник: fishinglov.ru