КАЛИ́БР ОРУ́ЖИЯ
КАЛИ́БР ОРУ́ЖИЯ, 1) диаметр канала ствола огнестрельного оружия, а также диаметр снаряда (мины, пули). Измеряется: у гладкоствольного оружия – по внутр. диаметру ствола, у нарезного – по расстоянию между противоположными полями нарезов (РФ и др.) или между доньями нарезов (США, Великобритания и др.), у снарядов и пуль – по наибольшему их поперечному сечению.
В конических стволах различают входной и выходной калибры. Калибр снаряда (мины) может быть меньше, больше или равен калибру орудия (миномёта), для которого он предназначен, поэтому различают подкалиберные, надкалиберные и калиберные снаряды (мины).
К. о. выражают в линейных единицах: миллиметрах, дюймах (25,4 мм) или линиях (2,54 мм). Понятие о калибре арт. орудий впервые установлено в сер. 16 в. в зависимости от массы сферич. ядра. Введение его способствовало систематизации арт. орудий и упорядочению их произ-ва.
Обзор раритетного немецкого охотничьего ружья Sauer 8.
Пётр I в 1707 ввёл в качестве единицы измерения калибра орудий в России арт. фунт – чугунное ядро диаметром 2 дюйма и массой 115 золотников (ок. 480 г).
На основе этого фунта была создана шкала для гладкоствольной артиллерии, по которой 3-фунтовому ядру соответствовал калибр 2,8 дюйма (70 мм), 12-фунтовому – 4,7 дюйма (120 мм) и т. д. С 1877 К. о. в России выражался в линейных мерах (дюймах и линиях): 6-дюймовая мортира, 42-линейная пушка, 3-линейная винтовка и др. После 1917, с принятием в стране метрич. системы, К. о. всех видов измеряется в миллиметрах: 152-мм гаубица, 85-мм пушка, 7,62-мм винтовка и т. д. В США К. о. иногда традиционно выражается в сотых, а в Великобритании – в тысячных долях дюйма, причём запись идёт в виде целого числа с точкой впереди.
Напр., обозначения .30 (США) и .300 (Великобритания) соответствуют К. о., равному 0,3 дюйма (7,62 мм). В артиллерии К. о. используется также для выражения относит. величин. Так, длина ствола орудия в калибрах характеризуется отношением этой длины к диаметру канала ствола (длина ствола в 5 калибров). Калибр охотничьих ружей определяется как число пуль, отлитых из 1 англ. фунта (453,6 г) свинца. Напр., 12-й калибр означает, что из указанной массы свинца можно отлить 12 круглых пуль, диаметр которых равен диаметру канала ствола.
Источник: bigenc.ru
Как измеряется калибр патрона? Какие бывают калибры? Размер калибров в мм
Многие люди, интересующиеся оружием, прекрасно разбираются в разных типах, спорят о достоинствах. Однако далеко не каждый знает, как измеряется калибр, а ведь именно это является одной из самых важных характеристик любого оружия, начиная с пистолета и автомата, заканчивая охотничьим дробовиком и крупнокалиберным пулеметом. Поэтому рассказать об этом чуть подробнее будет весьма полезно.
Промысловое охотничье ружье Иж 18 е 32 калибр с тестом на кучность
Что такое калибр
В первую очередь давайте определимся, что же такое калибр. Грубо говоря, это диаметр канала ствола. Однако это очень общее и не всегда точное определение. Как же в эту систему входит, например, ружье .410 калибра? Или почему охотничье ружье 12 калибра имеет куда более крупный ствол, чем, например, 32?
Как видите, нюансов здесь довольно много. И нужно серьезно разобраться в теории, чтобы досконально изучить тему и иметь возможность ответить на любые возникшие вопросы.
Какие существуют системы измерения калибров
Наиболее распространенным оружием в мире является нарезное – сюда входят пистолеты, автоматы, пулеметы и винтовки. Только дробовики и некоторые гладкоствольные револьверы принято относить к гладкоствольным. Поэтому начнем разбираться с вопросом именно с нарезного оружия.
Итак, как измеряется калибр? Здесь может быть несколько вариантов.
Наиболее распространенным в нашей стране является определение калибра по полям. То есть измеряется именно диаметр гильзы – это самый простой вариант.
Но есть и другие способы. Например, некоторые эксперты предпочитают определять калибр не боеприпаса, а оружия. В этом случае измерению поддается расстояние между нарезами в стволе. Из-за этого может возникнуть определенная путаница. Ведь патрон всегда имеет меньший диаметр, чем ствол, по которому проходит выпущенная из него пуля.
Для наглядности рассмотрим стрельбу из охотничьего карабина «Лось». В него заряжаются патроны калибра 9 мм. При выстреле пуля проходит через нарезы, расстояние между которыми составляет 9,27 миллиметра. То есть разные эксперты по-разному оценят калибр – одни скажут, что он равен 9 мм, а другие – 9.27. А ведь при этом разговор идет об одном и том же оружии.
Схожая система измерений применяется для оружия с полигональной нарезкой. Но в нашей стране такой метод создания оружия не слишком популярен, поэтому подробно раскрывать его принцип, преимущества и недостатки не станем.
А теперь более подробно расскажем о разных калибрах оружия.
Калибр гладкоствольного оружия
Большинство охотников близко знакомо с гладкоствольным оружием. Что и понятно, чаще всего в нашей стране к таковому относятся именно охотничьи ружья. При меньшей дальности боя они обеспечивают более надежное поражение и тяжелые раны – чаще всего попадание приводит к быстрой смерти животного.
К тому же приобрести гладкоствольное ружье может каждый здоровый человек, достигший 18 лет. Для нарезного придется купить гладкоствольное и ждать 5 лет, не нарушая при этом закон. Поэтому о его приобретении большинство даже не задумывается.
Итак, какие бывают калибры гладкоствольного оружия? Здесь система измерений может серьезно запутать несведущего новичка. Ведь в нашей стране наиболее распространены такие калибры, как 12, 16 и 20. Также можно встретить 28 и 32. Очень редко попадается 24, снятый с производства несколько десятилетий назад.
Ну и, наконец, к гладкоствольному оружию применяется калибр .410.
Казалось бы, все понятно. Вот только при изучении на практике оказывается, что 28 калибр резко уступает по размерам 12. А .410 калибр, в свою очередь, значительно меньше 16. Как же такое могло случиться?
Чтобы разобраться в этом, нужно погрузиться в историю, во времена, когда только создавалась система калибров. Кстати, она же действует на сегодняшний день практически во всем мире, если говорить именно о гладкоствольном оружии. Если обратиться к продавцу оружейного магазина в Англии или США, попросив десяток патронов 12 или 16 калибра, он сразу поймет, что нужно покупателю. С нарезным все сложнее – к этому вопросу вернемся чуть позже.
Появились калибры задолго до широкого внедрения метрической системы. И привязка делалась к фунту. Знатокам известно, что в свое время существовало множество фунтов, характерных для разных стран и грузов. Поэтому в качестве эталона использовался английский – в переводе в привычную нам метрическую систему это 454 грамма.
Теперь представьте себе 454 грамма свинца – основного материала, из которого изготавливались пули. Мушкеты и пищали имели разные диаметры ствола. Поэтому и пули для них должны были серьезно отличаться. Для одной пищали, более крупной, из фунта можно было отлить всего 12 пуль. А для другой, при изготовлении которой решили снизить отдачу, была возможность изготовить целых 20 пуль.
Именно это и послужило основанием для введения системы калибров. То есть современный калибр для гладкоствольного оружия показывает, сколько классических сферических пуль, подходящих для конкретного ствола, можно изготовить из 454 грамм свинца. Как видите, все довольно просто. И заодно поясняет, почему же 28 калибр оказывается меньше, чем 12.
Неудивительно, что кармашки в патронташе 20 калибра значительно мельче, чем в аналоге 12 калибра. Все-таки и сами патроны будут существенно меньше в диаметре.
Конечно, некоторым охотникам интересно узнать, сколько мм в 12 калибре. Увы, определенного коэффициента для перевода из одной системы калибров в другую не существует. Поэтому придется взять гильзу и вооружиться линейкой. Тогда можно легко определить, сколько мм в 12 калибре – 18,5. Довольно много, если учитывать, что у крупнокалиберного пулемета «Утес» этот показатель составляет всего 12,7 мм.
На сегодняшний день в нашей стране 12 калибр считается самым крупным из охотничьих. Раньше существовали также 8 и даже 4, но их производство было прекращено много лет назад. Причина — слишком сильная отдача и перерасход пороха. Неудивительно, 4 калибр имеет диаметр 26,5 мм – это настоящая мортира, а не ружье! Медведя пуля положит на месте, вот только и от плеча охотника, особенно если он стрелял навскидку, мало что останется.
Интересуетесь, сколько мм в 16 калибре? Здесь будет 16,8. А, например, самый мелкий из выпускавшихся в России (точнее, в СССР) 32 калибр имеет диаметр 12,5 – почти столько же, сколько у «Утеса», по праву считающегося страшным оружием.
Но, кажется, рассказывая про охотничьи ружья, мы забыли про калибр .410. Уж он-то точно не укладывается в систему, привязанную к фунту. Ведь невозможно из 454 грамм свинца сделать 410 пуль – это будет обычная мелкая дробь.
Дело в том, что .410 калибр появился в нашей стране сравнительно недавно – в 90-х годах. А вот в Великобритании он популярен уже много лет, считаясь женским или детским. Поэтому при появлении немногочисленных ружей, использующих патроны этого калибра, было решено оставить старую маркировку. Если переводить и ее в миллиметры, то окажется, что эти патроны даже меньше, чем 32 калибра – около 10,2 мм.
Теперь вам известно, как измеряется калибр гладкоствольного охотничьего оружия. Перейдем к более серьезному виду – нарезному.
Отечественная система измерения патронов для нарезного оружия
Вот здесь путаница возникает чаще всего. Дело в том, что у нарезного оружия калибр имеет разную маркировку в разных странах. Наиболее известными в мире считаются советская и американская системы – большинство других стран подстраивались под них. Для начала рассмотрим нашу.
Здесь все довольно просто – размер калибров в мм указывается. Неслучайно часто можно услышать: калибр 5,45 мм, 7,62 мм, 9 мм или 12,7 мм. Да, именно эти калибры являются в нашей стране наиболее распространенными. Их используют в автоматах, пистолетах, винтовках, пулеметах.
Здесь система измерения максимально проста – замеряется диаметр основной части гильзы и все. Уж не возникает вопрос, как определить калибр патрона. Если есть патрон и линейка (а лучше – штангенциркуль), достаточно определить диаметр, и вы узнаете калибр.
Такая система используется во многих странах. Но все-таки не везде. Поэтому расскажем и про другие существующие варианты.
Американская система измерения
По сути, американская шкала калибров произошла от английской, как и язык. О различиях расскажем чуть позже.
Важно, что консервативные англичане не сразу захотели переходить на популярную во всем мире метрическую систему измерений, долгое время используя фунты, мили и футы.
Для измерения мелких предметов применялась такая единица, как дюйм – 25,4 мм. Однако для калибров нарезного оружия этого явно оказалось многовато. Поэтому на помощь пришли линии и даже точки. Дюйм состоит из 10 линий, а 10 точек, в свою очередь, составляют 1 линию. Вот эти единицы гораздо лучше подходили для оружейных калибров.
Теперь давайте обратим внимание на американскую маркировку патронов. Здесь нельзя увидеть привычные нам 7,62 или 9 миллиметров. Все значительно сложнее – по крайней мере, с непривычки. Имеются такие калибры, как .38,.40, .41, .44, .50 и многие другие, подобные им.
Все эти калибры измеряются в точках, являющихся, как говорилось выше, частями дюйма. То есть берем оружие, имеющее диаметр ствола в полдюйма – 0,5 дюйма. Если перевести его в точки, то окажется, что это уже 0.500. Чтобы было меньше путаницы, уберем первый нолик – знающего человека это не запутает. Получается .500.
А последний нолик не играет здесь никакой роли – зачеркнем и его. Вот и получился калибр .50 – один из самых страшных используемых американской армией. А что будет, если перевести его в привычную нам систему? Для этого умножаем 0,50 на 25,4 (количество миллиметров в дюйме). И получаем…12,7 миллиметра!
То есть, крупнокалиберный пулемет Браунинга .50 вполне соответствует нашему «Утесу» 12,7 миллиметра!
Впрочем, при маркировке некоторых калибров используется и метрическая система. К примеру, в популярном автоматическом карабине М4 применяются патроны калибра 5,56 мм, а не .22.
Английская система
Как упоминалось ранее, американская система калибров полностью произошла от английской. Но тут уж ничего не поделаешь – в свое время Великобритания, завоевавшая полмира, задавала моду в самых разных сферах, в том числе и в оружейной.
И в целом калибры, используемые в Англии, по-прежнему очень похожи на американские. Отличие только одно – зачеркнув за ненадобностью первый ноль, идущий перед точкой, последний английские специалисты зачеркивать не стали. Видимо, сказалась британская чопорность и нелюбовь к излишнему упрощению, которой славятся американцы.
То есть крупнокалиберный пулемет здесь имеет калибр .500, а мелкашка, которую в США маркируют, как .22 здесь будет обозначаться как .220. Разница, как видите, минимальна. Разобравшись с одной системой, перейти на другую будет совсем несложно.
Старая русская система
Опытные знатоки оружия, читая статью, разбираясь в линиях и точках, обязательно вспомнят и самую русскую винтовку – трехлинейку. Зададутся вопросом — не связаны ли линии в статье и в названии между собой? И будут совершенно правы.
Дело в том, что на метрическую систему измерения калибров в России перешли уже после революции 1917 года. А до этого использовалась все та же система линий, что и в Англии.
Как понятно из простонародного названия, патроны к винтовке Мосина имеют калибр в 3 линии. То есть соответствуют американской маркировке .30. А сколько это будет, если перевести в советский калибр? Умножаем 0.3 на 25.4 и получаем весьма ожидаемый результат – 7.62 миллиметра. Именно этот патрон использовала «мосинка», а сегодня применяет СВД и многие другие виды оружия.
Различаем не только калибр, но и длину гильзы
Однако, разобравшись с калибром или, точнее говорить, диаметром гильзы, не стоит забывать про другие параметры. Даже с гладкоствольным оружием не все так просто. К примеру, зная, сколько мм в 12 калибре, не всегда удастся купить требуемый боеприпас. В магазине опытный продавец обязательно спросит, какие именно патроны интересуют покупателя – 12 × 70, 12 × 76 или, может быть, 12 × 89! То есть немалое влияние на патрон оказывает и его длина.
С нарезным оружием примерно так же. К примеру, взять 9-миллиметровый патрон. Этот калибр использовали и используют в таких пистолетах, как: Макарова, Парабеллум, ИЖ-17, Маузер. Вот только патроны это совершенно разные. Для пистолета Макарова нужен патрон 9 × 18 мм.
В старом, проверенном Парабеллуме использовали патроны 9 × 19 мм. Чтобы пострелять из пистолета ИЖ-17, придется найти патроны 9 × 17 миллиметров. Ну а к прославленному Маузеру и вовсе потребуются патроны 9 × 25 миллиметров. Разумеется, в большинстве случаев такие патроны не являются взаимозаменяемыми. Чаще всего они просто не поместятся ни в магазин, ни в ствол пистолета.
Иногда встречаются исключения. Но и в таких случаях использование неподходящих патронов нежелательно – чаще всего это приводит к разрушению пистолета после нескольких выстрелов.
Еще один яркий пример – уже упомянутый калибр 7,62 мм. Например, в винтовке СВД используются патроны 7,62 × 54 миллиметра. А старый, добрый АК (как и пулемет Дегтярева, самозарядный карабин Симонова) был разработан под инновационный для своего времени патрон 7,62 × 39. Разумеется, характеристики этих двух боеприпасов очень сильно различаются.
Такие примеры вполне наглядно показывают – при одинаковом диаметре патроны могут иметь разную длину гильзы. Это оказывает серьезное влияние не только на боевые характеристики боеприпаса, но и на оружие, для которого оно разработан.
На что влияет калибр
Калибр (не только диаметр, но и длина гильзы) оказывает в первую очередь влияние на то, какой запас пороха вмещается в патрон. Знатокам известно, что всего полграмма пороха уже может значительно повысить убойность или же дальность эффективной стрельбы.
Кроме того, от калибра (именно диаметра) зависит останавливающее действие, что совсем неудивительно – там, где пуля из патрона 5.56 мм легко пройдет через мышцы, прошивая их, будто иголка, тупоносая (даже не экспансивная) пуля из 9-миллиметрового патрона нанесет действительно страшные разрушения. Больший диаметр наносит более страшные раны. С другой стороны, автоматный патрон 5.56 обеспечивает куда большую дальность поражения, чем пистолетный 9 мм, даже если он будет использоваться в пистолете-пулемете или охотничьем карабине.
Информация в заключение
На этом наша статья подходит к концу. Теперь вы знаете, как измеряется калибр патрона в разных странах, а также разобрались в различиях боеприпасов для нарезного и гладкоствольного оружия. Наверняка благодаря этому ваш кругозор значительно расширился.
Источник: truehunter.ru
Калибр оружия
Калибр — диаметральный размер канала ствола по его полям; одна из основных величин, определяющих мощь огнестрельного оружия.
Калибр определяется у гладкоствольного оружия по внутреннему диаметру ствола, у нарезного — по расстоянию между противоположными полями нарезов (в странах бывшего СССР) либо по расстоянию между дном противоположных нарезов (НАТО), у снарядов (пуль) — наибольшим поперечным сечением [1] . Орудия с коническим стволом характеризуются входным и выходным калибрами.
Калибр нарезного стрелкового оружия
Обозначается в США, Великобритании и ряде других стран в долях дюйма (.308 Winchester; в США — в сотых (0,45 дюйма), в Великобритании — в тысячных (0,450 дюйма). При написании ноль и запятая заменяются на точку, а «кал.» используется вместо «дюйм» или вообще опускается (.45 кал.; .450 кал.) В разговорной речи произносят: «сорок пятый калибр», «четыреста пятидесятый калибр».
В других странах измеряется в миллиметрах — 9×18 (первое число — калибр, второе — длина гильзы в миллиметрах). Здесь нужно учитывать, что длина гильзы не является характеристикой калибра, а характеристикой патрона. При одном и том же калибре патроны могут быть разной длины.
Нужно иметь также в виду, что подобная «цифровая» запись используется в основном для армейских патронов на Западе. Для гражданских патронов к калибру обычно прибавляют название фирмы или модели оружия, например сорок пятый Кольт, тридцать восьмой Магнум. Встречаются и более сложные обозначения, например, девять миллиметров Браунинг короткий — он же триста восьмидесятый авто. Приведенное описание обусловлено тем, что практически каждая оружейная фирма имеет свои запатентованные патроны разных характеристик. В России (ранее в СССР) номенклатура патронов не столь разнообразна, поэтому повсеместно используется: 9 мм, 7,62 мм, 5,45 мм, 5,6 мм.
В России с 1877 по 1917 г. и ряде других стран калибр измерялся в линиях. Одна линия = 0,1 дюйма = 2,54 мм. В современной лексике укоренилось название «трехлинейка», что буквально означает «винтовка системы Мосина калибра 7.62 мм».
В одних странах калибром считается расстояние между полями нарезов (наименьший диаметр канала ствола), в других — расстояние между доньями нарезов (наибольший диаметр). В итоге, при одинаковых обозначениях калибра диаметры пули и каналов ствола разные. Примером служат 9×18 Макаров и 9×19 Парабеллум.
У Макарова 9 мм — расстояние между полями, диаметр пули — 9,25 мм.
У Парабеллума расстояние между доньями — 9 мм, соответственно диаметр пули 9 мм, а расстояние между полями — 8,8 мм.
- мелкокалиберные (менее 5,45 мм)
- малокалиберные (5,45—6,5 мм)
- среднего калибра (6,5—9,0 мм)
- крупнокалиберные (9,0—20,0 мм)
Калибр до 20 мм — стрелковое оружие. Калибр свыше 20 мм — артиллерия.
Наиболее популярные калибры пистолетов:
.577 (14,7 мм) — самый крупный из серийных, револьвер «Элей» (Великобритания);
.45 (11,4 мм) — «национальный» калибр США, самый распространенный на Диком Западе. В 1911 году автоматический пистолет Кольта М1911 такого калибра поступил на вооружение армии и флота и, неоднократно модернизированный, прослужил до 1985-го года, когда вооруженные силы США перешли на 9мм для Beretta_92.
.38; .357(9мм)- в настоящее время считается оптимальным для ручного оружия (меньше — пуля слишком «слабая», больше — пистолет слишком тяжелый).
.25 (6,35 мм) — ТОЗ-8.
2,7 мм — самый маленький из серийных, имел пистолет «Колибри» системы Пипера (Бельгия).
Калибр гладкоствольного охотничьего оружия
Для гладкоствольных охотничьих ружей калибры измеряются по-иному: число калибра означает количество пуль, которые можно отлить из 1 английского фунта свинца (453,6 г). Пули при этом должны быть сферические, одинаковые по массе и диаметру, который равен внутреннему диаметру ствола в средней его части. Чем меньше диаметр ствола, тем больше количество пуль. Таким образом двадцатый калибр меньше шестнадцатого, а шестнадцатый меньше двенадцатого.
| 36 | .410 | 10.4 | — |
| 32 | .50 | 12.5 | — |
| 28 | — | 13.8 | — |
| 24 | — | 14.7 | — |
| 20 | — | 15.6 (15.5 magnum) | — |
| 16 | — | 16.8 | — |
| 12 | — | 18.5 (18.2 magnum) | — |
| 10 | — | 19.7 | — |
| 4 | — | 26.5 | — |
В обозначении патронов к гладкоствольному оружию, как и при обозначении патронов к нарезному оружию, принято указывать длину гильзы, к примеру: 12/70 — патрон 12 калибра с гильзой длиной 70 мм. Наиболее часто встречаемые длины гильз: 65, 70, 76 (magnum). Наряду с ними встречаются: 60 и 89 (super magnum). Наибольшее распространение в России имеют охотничьи ружья 12 калибра. Встречаются (в порядке убывания распространённости) 16, 20, 36 (.410), 32, 28, причём распространение калибра 36 (.410) обусловлено исключительно выпуском карабинов Сайга соответствующего калибра.
Реальный диаметр канала ствола данного калибра в каждой стране может отличаться от указанных в определённых пределах. Кроме этого, не следует забывать, что ствол дробового охотничьего оружия обычно имеет различного вида сужения (чоки), пройти через которые без повреждения ствола может отнюдь не любая пуля его калибра, так что во многих случаях пули изготавливаются по диаметру чока и снабжаются легкосрезаемыми герметизирующими поясками, которые срубаются при прохождении чока. Следует отметить, что и распространённый калибр сигнальных пистолетов — 26.5 мм — ни что иное как 4-й охотничий.
Калибр российской артиллерии, авиабомб, торпед и реактивных снарядов
В Европе термин калибр артиллерии появился в 1546 г., когда Гартман из Нюрнберга разработал устройство, получившее название шкала Гартмана. Она представляла собой призматическую четырехгранную линейку. На одну грань были нанесены единицы измерения (дюймы), на три другие — фактические размеры, в зависимости от веса в фунтах, железных, свинцовых и каменных ядер соответственно.
Пример (приблизительно):
1 грань — отметка свинцового ядра весом 1 фунт — соотносится с 1,5 дюймами
2 грань — железного ядра 1 ф. — с 2,5
3 грань — каменного ядра 1 ф. — с 3
Таким образом, зная либо размер, либо вес снаряда, можно было легко комплектовать, а главное, изготовлять боеприпасы. Подобная система просуществовала в мире около 300 лет.
В России до Петра 1 никаких стандартов не существовало. В начале XVIII века по поручению Петра 1 генерал-фельдцейхмейстер граф Брюс на основе шкалы Гартмана разработал отечественную систему калибров. Она разделяла орудия по артиллерийскому весу снаряда (чугунного ядра).
Единицей измерения служил артиллерийский фунт — чугунный шар диаметром 2 дюйма и весом 115 золотников (около 490 граммов). Была также создана шкала, соотносящая артиллерийский вес с диаметром канала ствола, то есть с тем, что мы сейчас называем калибром. При этом не имело значения, какими видами снарядов стреляет орудие — картечью, бомбами или чем-либо еще. Учитывался лишь теоретический артиллерийский вес, которым могло выстрелить орудие при своем размере. Эта система была введена царским указом в 1707 г. и продержалась полтора столетия.
3-фунтовая пушка, пушка калибром 3 фунта — официальное название;
артиллерийский вес 3 фунта — основная характеристика орудия.
размер по шкале 2,8 дюйма — диаметр канала ствола, вспомогательная характеристика орудия.
На практике это была маленькая пушка, стрелявшая ядрами весом около 1,5 кг и имевшая калибр (в нашем понимании) около 70 мм.
Д. Е. Козловский в своей книге [2] переводит русского артиллерийского веса [3] с переводом в метрические калибры:
Особое место в этой системе занимали разрывные снаряды (бомба). Их вес измерялся в пудах (1 пуд = 40 торговым фунтам = ок. 16,3 кг) Связано это с тем, что бомбы были полыми, со взрывчаткой внутри, то есть изготовлены из материалов разной плотности. При их производстве было значительно удобней оперировать общепринятыми весовыми единицами.
Д.Козловский приводит след. соотношения:
1/4 пуда — 120 мм
Для бомб предназначалось специальное орудие — бомбарда, или мортира. Ее тактико-технические характеристики, боевые задачи и система калибрования позволяют говорить об особом виде артиллерии. На практике небольшие бомбарды часто стреляли обычными ядрами, и тогда одно и то же орудие имело разные калибры — общий в 12 фунтов и специальный в 10 фунтов.
Введение калибров, помимо прочего, стало хорошим материальным стимулом для солдат и офицеров. Так, в «Книге Устав Морской», напечатанной в С.-Петербурге в 1720 году, в главе «О награждении» приводятся суммы наградных выплат за взятые у неприятеля пушки:
30-фунтовая — 300 рублей
Во второй половине XIX века с введением нарезной артиллерии шкала подверглась корректировке в связи с изменениями характеристик снаряда, но принцип остался тем же.
Интересный факт: в наше время артиллерийские орудия, калибруемые по весу, еще состоят на вооружении. Это связано с тем, что в Великобритании подобная система сохранялась до конца Второй мировой войны. По ее окончании большое количество орудий было продано и передано в страны так. наз. Третьего мира. В самой ВБ 25-фунтовые (87,6 мм) пушки состояли на вооружении до конца 70-х гг. прошл.века, и сейчас остались в салютных подразделениях.
В 1877 году была введена дюймовая система. При этом прежние размеры по «брюсовой» шкале к новой системе не имели никакого отношения. Правда, «брюсова» шкала и артиллерийский вес сохранялись какое-то время и после 1877 года в связи с тем, что в армии оставалось много устаревших орудий.
«Шестидюймовка» крейсера «Аврора», с выстрела из которой началась Октябрьская революция, имела калибр 6 дюймов или 152 мм.
С 1917 г по наст. время калибр измеряется в миллиметрах. В СССР и России он измеряется по полям нарезов (наименьший диаметр канала ствола). В США, Великобритании и нек. др. странах по их доньям (наибольший диаметр), но тоже в миллиметрах.
Иногда калибр орудия используется для измерения длины ствола.
153 мм гаубица, 20 калибров (или 153-20). Узнать длину ствола достаточно просто.
24-фунтовая пушка, 10 калибров. Здесь требуется сначала выяснить, в какой системе откалибровано орудие.
Калибр авиационных бомб, принятый в России, измеряется по массе, то есть в килограммах и тоннах.
Калибр торпед измеряется в мм. по их диаметру.
Калибр реактивных снарядов (неуправляемых ракет)измеряется в мм по их диаметру. При этом указываемая в калибрах длина служит важной характеристикой. Длину в 20 к. имеют оперённые снаряды, 6-8 к. — турбореактивные.
Примечания
- ↑ Необходимо учитывать, что снаряды имеют обтюрирующие пояски из мягкого металла, исключающие прорыв газов между снарядом и стенками канала ствола. По обтюрирующим пояскам наибольший диаметр снаряда будет больше, чем его калибр. Например, медные обтюрирующие пояски 125-мм снарядов танковых гладкоствольных пушек обеспечивают стрельбу при износе ствола до 3,3 мм (то есть реальный калибр 125-мм пушки при износе может составлять 128 мм).
- ↑http://talks.guns.ru/forummessage/42/161.html «История материальной части артиллерии» (Москва, 1946 г.)
- ↑http://talks.guns.ru/forums/icons/attachments/12648.gif таблицу
Калибр авиабомб измеряется в килограммах.
См. также
Wikimedia Foundation . 2010 .
Источник: dic.academic.ru
Полезные советы для владельцев ружей. Калибры и расчеты по баллистики
Что такое калибр
Калибр нарезного стрелкового оружия
Согласованная картечь
Формулы, которые могут понадобится при выборе ружья
Формулы, которые могут потребоваться при пристрелке ружья
Еще раз о баллистике
Что такое калибр
Калибр — диаметр канала ствола огнестрельного оружия, а также диаметр снаряда (пули), это одна из основных величин, определяющих мощь огнестрельного оружия.
Калибр охотничьего ружья принято измерять не в миллиметрах, а количеством сферических пуль, которые можно отлить для данного ружья из одного английского фунта свинца, который равен 456 граммам. Поэтому чем меньше цифровое обозначение калибра ружья, тем больше его калибр в миллиметровой системе.
Исходя из определения, что такое калибр у охотничьего гладкоствольного ружья, т.е. что номинальным калибром называется число круглых (шаровых) пуль, отливаемых из одного фунта (в английских мерах веса) чистого свинца, точно соответствующих отверстию ствольной трубки, то нормальный вес дробового снаряда по калибру определится из формулы: C = 454/K (г), где С — вес снаряда в граммах, 454 (точнее — 453,6 г) — весовой эквивалент одного английского фунта чистого свинца в граммах и К — калибр ружья в номинале (10, 12, 16, 20 и т.д.).
Из приводимой формулы нормальный вес снаряда по диаметру канала ствола для 24 калибра составит: C = 454/24 = 18,9 (г), или округленно 19 г. Допустимы отклонения веса снаряда, определенного по формуле, на +1,0 г. Учитывая, что ружья делают значительно более легкими, чем это требуется по весу нормального снаряда по калибру, необходимо проверить вес снаряда по весу ружья в целом. Из практики установлено, что при средних начальных скоростях снаряда от 350 до 375 м/сек отдача будет терпима в том случае, если вес снаряда окажется в пределах: для 12 калибра — от 1/100 до 1/94 общего веса ружья, для 16 калибра — 1/100, для 20 калибра — 1/112, для 24 калибра — 1/122, для 28 калибра — 1/136 и для 32 калибра — 1/148 общего веса ружья.
Таким образом, при весе ружья 24 калибра в 2,5 кг вес снаряда составит 20,5 г. Из этого видно, что вес данного ружья соответствует его калибру. В выпуске отечественных ружей чаше всего получается, что вес .ружья значительно превышает то, что должно быть по его калибру, и вес снаряда, определенный по весу ружья, будет значительно больше, чем тот, который был определен по калибру круглой пули’. В этом случае следует применять нормальный вес снаряда, полученный по калибру ружья, а не по его весу. Если же вес снаряда, определенный по весу ружья, будет меньше, чем определенный по калибру, то в этом случае следует остановиться на снаряде, найденном из веса ружья. Иначе говоря, во всех случаях берут тот вес снаряда, который окажется меньшим.
В заключение следует отметить, что, произведя для данного ружья указанный расчет и проверку, останавливаются на полученном весе снаряда на все время его существования у данного охотника. Все желаемые изменения в бое ружья достигаются только за счет изменения веса пороха и способа снаряжения патронов.
Калибр нарезного стрелкового оружия
Калибр нарезного стрелкового оружия обозначается в США, Великобритании и ряде других стран в долях дюйма (.308 Winchester; в США — в сотых (0,45 дюйма), в Великобритании — в тысячных (0,450 дюйма). При написании ноль и запятая заменяются на точку, а «кал.» используется вместо «дюйм» или вообще опускается (.45 кал.; .450 кал.) В разговорной речи произносят: «сорок пятый калибр», «четыреста пятидесятый калибр».
В других странах измеряется в миллиметрах — 9×18 (первое число — калибр, второе — длина гильзы в миллиметрах). Здесь нужно учитывать, что длина гильзы является не характеристикой калибра, а характеристикой патрона. При одном и том же калибре патроны могут быть разной длины.
Нужно иметь также в виду, что подобная «цифровая» запись используется в основном для армейских патронов на Западе. Для гражданских патронов к калибру обычно прибавляют название фирмы или модели оружия, например сорок пятый Кольт, тридцать восьмой Магнум. Встречаются и более сложные обозначения, например, девять миллиметров Браунинг короткий, он же трёхсот восьмидесятый авто. Приведенное описание обусловлено тем, что практически каждая оружейная фирма имеет свои запатентованные патроны разных характеристик. В России (ранее в СССР) номенклатура патронов унифицирована, поэтому повсеместно используется: 9 мм, 7,62 мм, 5,45 мм, 5,6 мм.
В России до 1917 г. и ряде других стран калибр измерялся в линиях. Одна линия = 0,1 дюйма = 2,54 мм. В современной лексике укоренилось название «трёхлинейка», что буквально означает «винтовка системы Мосина с калибром три линии».
В одних странах калибром считается расстояние между полями нарезов (наименьший диаметр канала ствола), в других — расстояние между доньями нарезов (наибольший диаметр). В итоге, при одинаковых обозначениях калибра диаметры пули и каналов ствола разные. Примером служат 9×18 Макаров и 9×19 Парабеллум.
У Макарова 9 мм — расстояние между полями, диаметр пули — 9,25 мм.
У Парабеллума расстояние между доньями — 9 мм, соответственно диаметр пули 9 мм, а расстояние между полями — 8,8 мм.
Согласованная картечь
О согласованной картечи:
Расчет диаметра согласованной картечи рассчитывается по следующей формуле:
Диаметр картечи = n * диаметр канала ствола у дульного среза.
Где:
n – константа зависящая от количества картечин в слое
если картечины 3 – n = 0,46;
4 – n = 0,41;
5 – n = 0,37.
При 7 картечинах в слое формула приобретает вид
Диаметр картечи = диаметр канала ствола у дульного среза / 3.
Количество дробин в снаряде можно рассчитать по формуле:
N = (21*P) / R3
Где:
N – количество дробин
Р – вес снаряда в граммах
R – радиус дробины в мм
Универсальная формула для расчета диаметра канала ствола:
3–(76500/К)
Где:
К – калибр выраженный в круглых пулях.
Формулы, которые могут понадобится при выборе ружья
1. Показатель баланса.
Под балансом ружья принято подразумевать расположение центра его тяжести относительно казенного среза стволов, когда ружье собрано и стволы закрыты. Хорошо сбалансированное ружье имеет центр тяжести расположенный в 40-45 мм от казенного среза, крупносерийные — 65, 75 мм. Сама формула:
Пб = Вр / Вс
где: Вр — общая масса ружья.
Вс- масса стволов без цевья.
Показатель баланса должен находится в пределе:
от 2 до 2,3 — для двуствольных гладкоствольных охотничьих ружей
от 1,8 до 1,96 — для трехствольных комбинированных охотничьих ружей
от 1,75 до 1,8 — для двуствольных нарезных охотничьих штуцеров, винтовок и карабинов
2. Коэффициент посадистости
Посадистостью ружья называют его поворотливость, или удобоуправляемость. Она зависит от правильного распределения массы ружья по основным узлам (ствола с цевьем и ствольной коробки с прикладом), а в самих узлах от распределения массы ближе к центру тяжести всего ружья, а не к его концам.
Кп = Вк.п. / (Вс+Вц)
где: Вк.п. — масса ствольной коробки с прикладом
Вс — масса стволов
Вц — масса цевья.
У ружей отличного качества Кп равен 1, у ружей с легкими стволами больше 1, с тяжелыми — меньше 1.
При покупке ружья следует учитывать, что его масса должна составлять определенную часть массы стрелка:
до 1/21 от 50-55 кг;
до 1/22 от 60-65 кг;
до 1/23 от 70-75 кг;
до 1/24 от 80-85 кг;
до 1/25 от 90-95 кг;
до 1/26 от 100 кг и выше
При увеличении массы ружья стрелок, как правило, будет уставать.
Формулы, которые могут потребоваться при пристрелке ружья
1. Снарядное соотношение.
Вес снаряда можно рассчитать следующим образом:
А) от веса ружья Вес снаряда = вес ружья / снарядный коэффициент
Снарядный коэффициент для 12 калибра находится в пределах от 94 до 100
Например для ружья массой 3,4 кг минимальный вес снаряда составит 34 гр (3400/100), максимальный – 36,2 (3400/94) гр.
Б) вес снаряда по калибру. Как известно калибр гладкоствольного оружия – это количество круглых пуль, которые можно изготовить из 1 фунта свинца. Таким образом вес снаряда будет равен результату деления массы фунта на калибр. При этом – 1 английский фунт = 453,592 г, 1 Троицкий фунт = 373,241 г, 1 французский фунт = 489,5 г, один русский фунт – 409,512 г. В принципе эталоном был английский фунт, но привожу все виды, так как циферки интересные получаются при расчетах. При этом среднее арифметическое веса снаряда по всем видам фунта для 12 калибра составляет 35,95 г.
2. Зарядное соотношение.
Вес заряда бездымного пороха определяется по формуле
П = Д * Б
Где: П – заряд пороха в г.
Д – Снаряд дроби в г
Б – Баллистический коэффициент составляющий для зимы – 0,056; для лета – 0,054
Можно рассчитать вес заряда и таким образом:
Вес заряда = вес снаряда / зарядный коэффициент
Среднее значение зарядного коэффициента для 12 калибра составляет для бездымного пороха – 16; для дымного – 5,5.
Сильный капсюль может дать увеличение давления Р до 100 кгс/см2 (до 9810х104 Па) и более.
Увеличение заряда бездымного пороха на 0,05 г приводит к увеличению давления Р до 15-17 кгс/см2 (до 147,2х104 — 166,8х104 Па)
С увеличением массы снаряда на 1 г приводит к увеличению давления Р до 5,5-15 кгс/см2.
— Дымный порох горит при температуре 2200-2300 градусов Цельсия, бездымный — 2400 градусов.
— При сгорании 1 кг дымного пороха образуется 300 литров газообразных продуктов, 1 кг бездымного — 900 литров.
— нагрев газа на каждые 273 градуса Цельсия увеличивает его объем и упругость на 100 %
— С увеличением длинны ствола на каждые 100 мм увеличение начальной скорости снаряда составляет в среднем 7-8 м/с, тот же прирост в скорости достигается добавлением 0.05 г бездымного пороха.
— Пороховые газы действуют на снаряд после вылета из ствола еще на дистанции в 25 калибров от дульного среза, и дают прирост в начальной скорости в среднем на 2,5 %
— С увеличением массы снаряда на 1 г начальная скорость уменьшается на 3,3 м/с.
Для пристрелки нарезного оружия: Бой винтовки проверяют 3, 4, 5 или 10 патронами. После заранее установленного количества выстрелов определяют среднюю точку попадания и отклонения ее от точки прицеливания по вертикали и горизонтали. Затем определяют диаметр круга, вмещающего все пробоины от пуль или на одну меньше, если она дала явный отрыв в сторону. Величины отклонений средней точки попадания пуль по вертикали и горизонтали от точки прицеливания покажут, на сколько нужно переместить по высоте или в боковом направлении мушку или целик.
Кроме величины отклонений средней точки попадания от точки прицеливания, нужно еще знать длину прицельной линии данного ружья и дистанцию стрельбы.
Величину х перемещения мушки или целика определяют по формуле:
Х = (Пл * Ов [или Ог]) / Д
Где: Д – дистанция стрельбы, мм
Пл – длина прицельной линии, мм
Ов (или Ог) – отклонения средней точки попадания от точки прицеливания соответственно по вертикали Ов и горизонтали Ог
Допустим, что длина прицельной линии Пл равна 500 мм, дистанция стрельбы 50 000 мм (50 м) и отклонение средней точки попаданий по высоте выше точки прицеливания на 120 мм. Тогда величина поправки мушки:
Х = 500 * 120 / 50 000 = 1,2 мм.
Еще раз о баллистике
При стрельбе в безвоздушном пространстве наибольшая горизонтальная дальность полета снаряда соответствует углу бросания 45 градусов. Угол бросания, соответствующий максимальной дальности полета снаряда, в баллистике принято называть углом наибольшей дальности.
В действительности угол наибольшей дальности никогда не бывает 45њ, а в зависимости от массы и формы снаряда колеблется от 28 до 43 градусов. Для современного нарезного оружия угол наибольшей дальности равен 35 градусов, для дробового — 30-32 градусов.
Максимальная дальность полета дроби приблизительно равна такому числу сотен метров, какое число целых миллиметров имеет диаметр отдельной дробины, выстеленной с максимальной начальной скоростью 375-400 м/с.
С повышением температуры ружье «высит», с понижением «низит». Нормальной температурой считается 15 градусов С.
При попутном ветре снаряд летит дальше и попадает выше, а при встречном ложится ближе и ниже.
С уменьшением барометрического давления снаряд летит дальше и попадает выше, а с возрастанием — наоборот.
С увеличением (или уменьшением) температуры на каждые 10 градусов. Начальная скорость дробового снаряда увеличивается (или убывает) на 7 м/с.
Воображаемая линия, описываемая в пространстве центром тяжести двигающегося снаряда, называется траекторией (рис. 34). Образуется она под действием следующих сил: инерции, силы тяжести, силы сопротивления воздуха и силы, возникающей от разрежения воздуха за снарядом.
Когда на снаряд одновременно действуют несколько сил, то каждая из них сообщает ему определенное движение и положение снаряда по истечении некоторого отрезка времени определяется по правилу сложения движений, имеющих различное направление. Чтобы понять, как образуется траектория полета снаряда в пространстве, нужно рассмотреть каждую из действующих на снаряд сил в отдельности.
В баллистике принято рассматривать траекторию над (или под) горизонтом оружия. Горизонтом оружия называется воображаемая бесконечная горизонтальная плоскость, распространяющаяся во все стороны и проходящая через точку вылета. Точкой вылета называется центр дульного среза ствола. След от проходящей горизонтальной плоскости на рис. 34 изображается в виде горизонтальной линии.
где g-ускорение свободного падения (9,81 м/с 2 ).
Если допустить, что на снаряд после его вылета из канала ствола не действуют никакие силы, то снаряд, двигаясь по инерции, будет лететь в пространстве бесконечно, прямолинейно по направлению оси канала ствола и равномерно. Если же на него после вылета из канала ствола будет действовать только одна сила тяжести, то в этом случае он начнет падать строго вертикально вниз по направлению к центру Земли, подчиняясь законам свободного падения тел. Тогда, согласно приводимой формуле, высота падения Н через определенные отрезки времени (см. формулу выше).
Источник: shooting-ua.com
Что такое калибр охотничьего ружья
Вы здесь: Главная > Полезное > Оружие и патроны > Что такое калибр оружия?
Что такое калибр оружия?
Очень часто многие, в том числе будущие и начинающие охотники, а также стрелки задаются вопросами: «что такое калибр оружия?», «что означает 12-й калибр у ружья?», «что означает 7,62х54R?», «что за калибр .308 win?», «почему калибр у гладкоствольного оружия и у нарезного обозначаются по-разному?
» и так далее, и тому подобное. Такое разнообразие калибров и их обозначений, запросто введет в ступор неопытного человека. А логика обозначения «гладкого» калибра и вовсе введет в цейтнот, почему 12-й калибр мощнее 16-го, а не наоборот? Будем разбираться.
Итак, что же такое калибр оружия?
Если охарактеризовать это простым языком, то это внутренний диаметр канала ствола огнестрельного или пневматического оружия.
Казалось бы, все очень просто. Но откуда тогда берутся эти непонятные цифры и буквы в обозначении этого самого «внутреннего диаметра» ствола? Почему у гладкоствольного ружья с диаметром канала ствола, равному 18,5 мм, стоит обозначение 12 калибр, а, например, у отечественного нарезного карабина с внутренним диаметром канала ствола 7,92 мм, калибр может обозначается 7,62х39 или 7,62х54R?
Все дело в том, что в зависимости от типа оружия/патрона (для «нарезного», отправной точкой является именно патрон* ) и страны происхождения, используются разные способы и единицы его измерения.
*почему для нарезного оружия патрон? Сначала разрабатывают патрон, а затем оружие под него.
Как измеряют калибры?
Обозначение калибров нарезного оружия
У нарезного оружия калибр измеряют в миллиметрах либо в сотых и тысячных дюйма (США измеряют в сотых дюйма, Великобритания в тысячных, например .22 и .220). Примеры: 5,45х39 в миллиметрах и .223 Rem (почти «близнец» 5,56х45 NATO) в долях дюйма.
1 дюйм = 25,4 мм, из этого следует, что калибр .22 соответствует 5,6 мм.
Примечательно, что на Западе многие патроны, с одинаковым диаметром пули, могут иметь разные «дюймовые» обозначения, многие из которых не соответствуют фактическому диаметру пули. Например .22 калибр имеет такой же диаметр пули, как и .223 Rem. Однако, их сходство только лишь в диаметре, в остальном они разные и не взаимозаменяемы. Да и 22-го калибра, с одинаковым диаметром пули — 0.224 дюйма, в США около десятка разновидностей. Аналогичный пример можно привести по .38 Special и .357 Magnum, диаметр пули у них одинаковый, а длина гильзы и пороховой заряд разные.
Поэтому «дюймовое» обозначение калибра нужно рассматривать не как фактический диаметр пули, а как тип патрона.
В начале статья я упомянул, что оружие калибра 7,62х39 имеет внутренний диаметр канала ствола, равный 7,92 мм. Почему маркировка и фактический диаметр не совпадают? Все дело в том, что в СССР и РФ калибр обозначается по полям, а не по дну нарезов, т.е. внутренний диаметр канала ствола по полям нарезов составляет 7,62 мм, при этом диаметр пули соответствует диаметру канала ствола по дну нарезов составляет 7,9-7,92 мм. У 5,45х39 диаметр пули 5,7 мм, и 9х18 ПМ — 9,2 мм.
За рубежом калибр нарезного оружия обозначается по дну нарезов. Таким образом, диаметр пули 9х19 Люгер будет отличаться от 9х18 ПМ.
А что, собственно, означает комбинация цифр указанная после «Х» в обозначение калибра отечественного оружия? Все просто, таким образом обозначается длина гильзы. Но длина гильзы не является характеристикой калибра, а лишь характеристикой типа патрона, так как при одинаковом калибре патроны могут быть разной длины, имея разную длину гильзы и пули. Кстати, на Западе таким же образом обозначают армейские калибры, например, почти «близнец» .308 win в военном исполнение это 7,62х51 Nato.
Кстати, а почему почти «близнец», спросите Вы? Ведь размеры у этих патронов одинаковые? У обоих диаметр пули 7,85 мм, длина гильзы 51,18 мм. На самом деле между этими боеприпасами есть небольшие, но критические различия. Первое, толщина гильзы армейского варианта несколько больше, чем у гражданского, отсюда меньше навеска пороха и более низкое «горлышко» гильзы.
Второе, разное максимальное давление пороховых газов, у .308 win оно существенно больше, чем у 7,62х51 (62000 psi против 50000). Третье, разная длина патронников, т.е. у военного оружия 7,62х51 патронник длинней, чем у гражданского 308-го. Возникает вопрос, так взаимозаменяемы ли эти патроны? Ответ, скорее нет.
По крайней мере из военного оружия опасно стрелять 308-м вместо стандартного 7,62х51 боеприпаса. Дело в том, что тонкостенную «гражданскую» гильзу в более длинном армейском патроннике в момент выстрела, с большой вероятностью, может достаточно растянуть, что приведет к ее разрыву. А почему в таком случае не рвет гильзу у патрона 7,62х51? Более толстостенная гильза патрона 7,62х51 способна благополучно выдержать небольшое растяжение. Тем не менее, из винтовки 308-го калибра можно стрелять армейскими патронами 7,62х51.
Теперь поговорим о буквенной приставки к обозначению калибра нарезного оружия. В данном примере разберемся с буквой «R» в 7,62х54R. «R» производная от Rand (по-немецки) — обозначает выступающую закраину.
Обозначение калибров гладкоствольных ружей
Итак, в обозначении калибра гладкоствольного оружия применяется старинная британская система. То есть, номинальное значение калибра соответствует количеству круглых пуль, соответствующих диаметру канала ствола, отлитых из одного (торгового) английского фунта (453,6 г.) свинца.
Из этого следует, что чем меньше диаметр канала ствола, тем больше можно отлить круглых пуль, соответствующего диаметра, из английского фунта свинца. Поэтому 12-й калибр больше 28-го, а не наоборот.
Раньше выпускались ружья следующих калибров: 4, 8, 10, 12, 16, 20, 24, 28, 32, 36. Сейчас же в производстве остались: 12, 16, 20, 28, 32 и добавился .410 (единственный гладкоствольный калибр, обозначающийся в «дюймовой» системе).
Охота на перепела, Ай-Петри, 2020. Третий выход
Очередная, третья по счёту, наша охота на перепела в живописных крымских горах. Как и в предыдущие разы, мы останавливались на просторных горных яйлах горного плато Ай-Петри. Здесь замечательная природа и чистейший горный воздух! Эти великолепные и дикие места богаты разнообразной живностью.
В первый же день мы повстречали здесь двух молодых кабанов, когда подъезжали к месту нашей стоянки, а вечером, рядом с нашими палатками ревели благородные олени! Ну и в этот раз неплохо сыпануло перепела, так что охота получилась очень увлекательной и интересной!
Тушенка из дикого кабана (приготовление в паровом автоклаве)
Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусной домашней автоклавной тушенки из мяса дикого кабана. Сразу подчеркну, что этот рецепт применителен только для автоклава. Рецепт и сам процесс приготовления тушенки с помощью автоклава очень просты и не требуют кулинарных и технических навыков.
Нам потребуются стеклобанки объемом 0,5 литра и крышки. Я остановил выбор на банках с крышками твист офф, так как, на мой взгляд, это очень удобно и практично, такие крышки пригодны для многоразового использования и не нужна закатывающая машинка. Но какая практическая польза в приготовлении тушенки?
Холодное воронение. Имеет ли место быть или пустая трата времени?
Так как на моих «стареньких» стволах, за продолжительный срок эксплуатации, начало накапливаться большое количество различных царапин, сколов и потёртостей, особенно сильно заметных на воронённых и крашенных в чёрный цвет поверхностях, то я решил немного подправить их внешний вид, так как сказать, освежить внешний вид. Решил остановиться на холодном воронении. Для этого приобрёл специальную жидкость и средство для обезжиривания. Ведь, помимо, эстетической части вопроса есть ещё и функциональная часть — защита металла от агресивного воздействия окружающей среды, простыми словами — от коррозии.
Источник: crimean-hunter.ru