Что можно приготовить из лося

Помощь зала нужна.
Дано: кусок лосятины.
Что синим делать — не знаю и не хочу, наверное.
Как по мне — сухая говядина, не люблю такую.
Поэтому или подскажите, что можно приготовить, или отдам в добрые нуждающиеся руки.

Фёдор, Россия, Подольск, 43 года.
25.01.2020 14:38
А отмочить в маринаде, а потом нашприцевать всяким и запечь в духовке нет?

Юлия, Россия, Москва, 50 лет.
В отношениях
25.01.2020 14:41

На меня такое чудо дивное однажды свалилось. Впридачу с мясом косули и дикого кабана. Давно это было, правда. Купила даже книгу Малоховец тогда. Приготовила. И запахи были фантастические. Только мы это есть не смогли. Даже не притронулись.

Макароны с котлетой обзор готового блюда из магазина просто и вкусно ⚡

И, вроде, не веганы, но прямо сидели-смотрели-смотрели и почти хором произнесли: нафиг!

Волшебница, страна Наша, город Неплохой, 52 года.
25.01.2020 14:54
Александровна, Россия, Москва писала:

Помощь зала нужна. Дано: кусок лосятины. Что синим делать — не знаю и не хочу, наверное. Как по мне — сухая говядина, не люблю такую. Поэтому или подскажите, что можно приготовить, или отдам в добрые нуждающиеся руки.

Я мешала с другим фаршем (куриным или свиным, но чаще куриным) и фаршировала баклажаны.
Картинку креплю, чтобы показать в какой нарезке (гармошка, фарш между долек, так как выскабливать середину не люблю).

Дмитрий, Россия, Москва, 51 год.
25.01.2020 14:54
я бы просто потушил. какой нибудь соус. если сухое..

Дмитрий, Россия, Москва, 51 год.
25.01.2020 14:54
Александровна, Россия, Москва писала:

Помощь зала нужна. Дано: кусок лосятины. Что синим делать — не знаю и не хочу, наверное. Как по мне — сухая говядина, не люблю такую. Поэтому или подскажите, что можно приготовить, или отдам в добрые нуждающиеся руки.

приезжайте оба.. ты и мясо)) приготовим вкусняшку)))

Сказка, Россия, Москва, 47 лет.
25.01.2020 14:56
Александровна, Россия, Москва писала:

Помощь зала нужна. Дано: кусок лосятины. Что синим делать — не знаю и не хочу, наверное. Как по мне — сухая говядина, не люблю такую. Поэтому или подскажите, что можно приготовить, или отдам в добрые нуждающиеся руки.

Мне она не сколько сухая, сколько попахивает, у дичи запах специфический.Я вымачивала в минералке с виноградным уксусом часа два, а потом в фольгу и духовку.
Не солила, хмели-сунели посыпала в разрезы и так как надо было куда-то деть чеснок, туда же его и розмарин еще сухой.
В духовке тоже часа полтора, на 180 градусах.
Сочнеет.

Леонид [Admin], Россия, Ярославль, 43 года. [администратор]
25.01.2020 14:57

Гуляш — нарезать маленькими кусочкамии пожарить с овощами (лук, морковь, красный перец, помидоры). + специи, немного муки. Но мне со свининой больше нравится, лосятина показалась жестковатой.

Сказка, Россия, Москва, 47 лет.
25.01.2020 15:02

Кстати, Свет, бульон можешь сделать, наваристый получается.
Нас угощал знакомый в Норвегии, варится как обычный будьон на кости, но туда обязательно черешковый сельдерей, и помидоры типа черри.
И воду после закипания дважды сливать.
Ароматный такой густой вышел.

Источник: gdepapa.ru

Русские щи из лосятины на косточке

Первые блюда (Супы) — из своей дичи

На чтение 3 мин Просмотров 1.3к.

Сегодня, я предлагаю Вам вместе с нами приготовить русские щи из лосятины на косточке. Обещаю, щи получатся очень вкусными!

И для того, чтобы приготовить русские щи из лосятины на косточке, нам понадобится следующее:

• Лосятина – 1,5 килограммов
• Помидоры
• Капуста
• Лук
• Картофель – 4 штуки
• Морковь
• Чеснок
• Укроп
• Петрушка
• Листочки лавра
• Соль
• Молотый перец
• Перец горошком
• Масло подсолнечное

Первым делом в приготовлении русских щей – нам нужно приготовить бульон из лосятины. Для этого сначала подготовим мясо на кости: хорошо вымоем его в теплой воде. А теперь можно отправлять и вариться.

Вместе с мясом, мы будем варить одну целую морковь, и одну целую головку лука. В бульон к мясу и луку отправьте несколько листочков лавра.

Варим бульон на самом большом огне. Когда бульон закипит, и будет появляться пена – огонь немного убавляем, а пену тщательно снимаем. На среднем огне бульон из лосятины нам нужно будет варить в течение часа.

Пока бульон из лося варится, займемся овощами для щей. Для начала снимем верхние листочки с капусты, а затем. Хорошо ее вымоем. Очистим и вымоем морковь. Также как и предыдущие овощи, почистим и вымоем несколько зубчиков чеснока.

Нарезаем лук и трем морковь так, как вы предпочитаете.

Теперь, лук и морковь нам нужно будет обжарить, то есть – пассировать. Это значит – придать овощам золотистый цвет.

Теперь, самое время подготовить картофель – почистить, хорошо промыть, а затем уже его и порезать на небольшие кубики.

Помидоры также вымойте.

Уже подготовленный чеснок порежьте на маленькие дольки.

Порезанные помидоры и чеснок уложите на одной тарелке и приправьте черным молотым перчиком. Дайте овощам вполне набраться аромата перчика – просто оставьте тарелку на некоторое время.

Теперь пора приступить к шинкованию капусты. Сделайте это любым, привычным для вас, способом.

Когда бульон проварится отведенное ему время – достаем из кастрюли все ее содержимое. Овощи, которые варились вместе с мясом лося нам больше не понадобятся, поэтому от них можно избавиться. А вот с мясом нам нужно проделать следующее: достанем из бульона и дадим немного остынуть, чтобы нам было комфортно взять его в руки. Когда мясо остынет до комфортной температуры – мясо снимаем с кости и нарезаем его на мелкие кусочки.

Теперь же, нашинкованную капусту отправьте в бульон. В бульоне капуста должна немного прокипеть.

Затем отправляйте к капусте картофель и варите в течение 12 – 15 минут.

Затем, когда картофель дойдет до полуготовности в щи отправьте и пассированные овощи и порезанное на кусочки мясо лося.

Когда щи проварятся хотя бы минут пять – можно отправлять и перченые чеснок и помидоры.

Теперь же пришло время щи посолить. После чего щи следует варить еще в течение 10 минут. Но варим мы уже на медленном огне.

Щи из лосиного мяса на кости лучше всего подавать с зеленью, хреном и бородинским хлебом. Приятного аппетита!

• Праздничное заливное из щуки
• Хе из змееголова с пряностями
• Уха из речной мелкой рыбки

Источник: madhunter.ru

Заслуженная награда 2022 в Мире танков (WoT): что подарят за выслугу лет

Список наград и товары за жетоны. Ответы на часто задаваемые вопросы.

Reading Time: 1 min read

Заслуженная награда 2022 в World of Tanks (Мир танков) преподнесет игрокам новые подарки, которые отличаются в зависимости от проведенных в игре лет. Вручение награды ветеранам ожидается после 30 ноября (до конца месяца). Из утечек файлов игры уже известно, что будет в Заслуженной награде WoT.

Прошлогоднюю акцию технически продлили до 30 ноября. Следовательно, вручение подарков в 2022 году передвигается на первые дни декабря или же 30 ноября.

Подарочные стили и элементы кастомизации

Для самых-самых ветеранов игры выпустят обновленный 2D-стиль «Заслуженный танкист» на 12 лет.

Также всем игрокам подарят новый 2D-стиль «Воспоминание» с изображениями знаменитых локаций игры.

Декаль, медаль и надпись за Выслугу лет 2022:

123

Декаль «Вам медаль»	Эмблема «За 12 лет в строю»	Надпись «Всегда в строю»

Экспериментальное оборудование

Разработчики еще изначально планировали выдавать игрокам экспериментальное оборудование, но в последний момент отказались от этого решения. Новый вид оборудования должен был получить набор из двух или более характеристик от уже существующего.

На что можно обменять жетоны Заслуженной награды в World of Tanks

По аналогии с прошлым годом будут выдаваться Жетоны за выслугу лет (12 штук).

Потратить их нужно в течение года в специальном разделе во внутриигровом магазине «Заслуженная награда».

Жетоны можно обменять на:

• Усовершенствованное оборудование (боновое) – 6 жетонов.
• 3D-стиль на выбор (может повторяться «Штурмовой комплект» для T30 + новые) – 6 жетонов.
• Набор «Универсальный солдат» (член экипажа с «нулевым» навыком «Боевое братство» и возможностью выбора типа техники, нации и специальности) – 3 жетона.
• Набор «Ученье — свет» (универсальное пособие на 250 000 опыта) – 3 жетона.
• Набор «Стиль и сталь» (2D-стиль, декали, надписи) – 1 жетон.
• 500 бон (до 3 раз на аккаунт) – 1 жетон.
• Боевые резервы +50% к фарму кредитов на 1 час (до 5 раз на аккаунт) – 1 жетон.
• 300 000 кредитов (до 3 раз на аккаунт) – 1 жетон.
• 2 дня танкового премиум аккаунта (до 5 раз на аккаунт) – 1 жетон.

Частично указан прошлогодний ассортимент, но в 2022 году возможны изменения.

FAQ

Разберем наиболее частые вопросы.

Есть ограничения на использование жетонов?

Единственным ограничением выступает количество покупок некоторых наборов. Превысить установленный лимит нельзя. Приобрести можно только указанные на витрине товары и только в представленном там количестве, обновлений/пополнений не будет.

Переносятся ли жетоны на следующий год?

Жетоны в Заслуженной награде не суммируются за разные годы, поэтому путем накопления их нельзя перенести. Важно потратить все жетоны до ноября 2023 года иначе они сгорят.

КВ-1С с МЗ – заслуженная награда ветеранам 2022 в WoT

Trade-in в Мире танков 2022: когда будет и список техники

Новогодние коробки 2023 в Мире танков: цена и какие будут танки

Огнеметные танки в Мире танков: новый класс техники в разработке

Действующие бонус-коды Мира танков на ноябрь 2022 (промокоды Lesta Games)

Топ-5 самых популярных танков в новогодних слотах. Почему игроки выбирают именно эту технику?

Источник: wotpack.ru

Полипы в носу

Полипоз носа — заболевание не такое уж редкое: 3% населения Земли в один «прекрасный» день понимают, что у них в носовой полости выросли какие-то полипы. От одного названия уже становится не по себе. Полипы — доброкачественные новообразования, которые постепенно появляются из слизистой оболочки носа или около-носовых пазух и чаще являются следствием болезней носа.

Мужчины сталкиваются с этой проблемой гораздо чаще женщин. У детей до 10 лет это заболевание встречается нечасто, а начиная с 20-ти летнего возраста шанс разрастания этих новообразований резко увеличивается. Но основная группа риска — это взрослые после 40 лет.

1. Симптомы полипоза носа
2. Откуда возникают полипы носа?
3. Диагностика и лечение

Размер полипов (при игнорировании визита к врачу) с течением времени увеличивается. Сначала они закрывают верхнюю часть полости носа (купол носа), то есть зону обоняния, затем полипы спускаются всё ниже, в средние, а затем и в нижние отделы полости носа, и в итоге, со временем перекрывается всё пространство полости носа. Поэтому в самых тяжелых случаях нормальное носовое дыхание становится невозможным, притупляется обоняние, и пациента всё чаще начинают мучить болезни верхних дыхательных путей: ведь полипы задерживают в себе все попадающие в нос бактерии и инфекции.

Симптомы полипоза носа

Проявления болезни зависят от размеров образований. Образования маленького размера обычно не причиняют дискомфорта и выявляются при плановом осмотре у лор врача. Сильно усложняют процесс диагностики полипы, расположенные в около-носовых пазухах и глубоких отделах носовой полости.

Самый распространенный признак, сигнализирующий о проблеме — постоянная заложенность носа и, как следствие, насморк и чихание. Ещё один признак болезни — потеря обоняния. Различать запахи становится всё сложнее. При отсутствии своевременного лечения есть риск, что обоняние может не вернуться. Сильно разросшиеся полипы вызывают изменения в голосе, появляется гнусавость.

Чтобы распознать наличие полипов у детей, достаточно понаблюдать за ребёнком. Если у малыша часто открыт рот (так как дышать полноценно носом он не может), дыхание затруднено, нижняя челюсть отвисает, не набирает вес, беспокойно спит — велика вероятность, что всему виной полипы полости носа.

При полипозе учащаются головные боли, пациенты жалуются на быструю утомляемость, так же возможны проблемы с бронхо-лёгочной системой. Образования в носу часто являются причиной храпа. Больные подвержены снижению иммунитета,частым простудам, аллергии и отитам из-за закрытия слуховой трубы.

Откуда возникают полипы носа?

Происхождение этих образований изучено не до конца. Тем не менее лор-врачи выделяют следующие причины возникновения полипов:

• аллергические реакции
• перенесённые инфекционные заболевания
• хронические болезни верхних дыхательных путей: риниты, синуситы, бронхиальная астма
• врождённые и генетические заболевания (например, муковисцидоз)
• чувствительность к аспирину
• травмы носа, искривленная перегородка

Перед пациентом встает резонный вопрос: в чем опасность полипов? Природа не зря наградила человека носовым дыханием: поступающий в организм воздух согревается, очищается и увлажняется. Из-за разрастания образований назальное дыхание затрудняется или становится невозможным. Человек начинает дышать ртом.

В итоге в организм попадает холодный неочищенный воздух, и как следствие — развивается обострение болезней глотки и гортани вплоть до воспаления бронхолёгочной системы: трахеита бронхита и пневмонии. В результате появления полипов нарушается кровообращение в носоглотке, что приводит к воспалительным процессам в гландах и разрастанию аденоидов.

Диагностика и лечение

Грамотному лор врачу определить наличие новообразований не составит труда. Наиболее опытные специалисты уже по первому взгляду на пациента понимают, что имеют дело с полипозом носа. Но для полной и точной диагностики нужны более глубокие методы исследования. На практике применяют риноскопию — метод обследования с помощью специального оборубования.

Иногда проводится рентгенография и компьютерная томография, чтобы определить степень поражения пазух носа. Если фактором появления новообразований стали аллергические реакции — проводят дополнительное обследование на аллергены.

Различают медикаментозное (консервативное) и хирургическое лечение: выбор техники зависит от степени тяжести заболевания. Назначает лечение только лор-врач! Без операции лечение полипов в носу проводится с применением гормональных спреев — обладающих местным кортикостероидным действием, а так же препаратов от аллергии и комплекса физиопроцедур, выполняемых в «Лор клинике доктора Зайцева» на современном оборудовании ведущих мировых производителей.

Лечить полипы в носу без операции возможно только на начальных стадиях заболевания, либо когда первопричиной полипоза является аллергия. Если же заболевание запущено, и образования в носу перекрывают полностью всю полость, не обойтись без хирургического вмешательства. Операция носит название полипотомия — это самый распространенный метод борьбы с полипозом.

Проводится она как под местной, так и под общей анестезией — наркозом. Традиционная методика предполагает использование специальной «полипной петли». Недостатком этого метода является возможное кровотечение после процедуры.

Наиболее эффективным считается удаление полипов шейвером с использованием эндоскопа, с помощью которого врач видит то, что недоступно человеческому глазу. Специальный инструмент — риношейвер измельчает полипозные образования, засасывает их во внутрь тонкой трубки. Плюс этого метода — удаление полипов только в пределах здоровой ткани, что позволяет забыть о рецидиве полипоза на долгие годы.

Прежде чем прибегнуть к операции, необходимо устранить причины, вызвавшие их разрастание. Бывают случаи, когда проблема исчезает, как только вылечивают заболевание, предшествующее полипозу.

Многие пациенты, к сожалению, категорически против какого бы то ни было врачебного вмешательства, и предпочитают советы народной медицины. Но при полипозе эффективность народных средств невысока. Подчас операция — единственный выход. Медикаментозное лечение можно дополнить орошением носовой полости отварами трав или каплями на их основе.

Самым эффективным средством народной медицины при полипозе считается чистотел, а точнее капли с настои на его основе, а также мази и ингаляции на основе прополиса. Но ни одно народное средство не устраняют первопричину заболевания, поэтому в любом случае консультация врача-оториноларинголога необходима!

Многие медицинские учреждения предлагают лечение полипов в Москве. Главная ваша задача, как пациента, выбрать ту клинику, где вы получите эффективную грамотную помощь опытных лор-специалистов без навязывания дополнительных услуг и процедур. В «Лор клинике доктора Зайцева» стоимость курса лечения и количество процедур будут озвучены сразу — все абсолютно прозрачно! Наш прайс на услуги остался на уровне 2013 года. С уверенностью можем заявить, что наши цены одни из лучших по Москве.

Не оставайтесь с проблемой один на один: при отсутствии должного лечения можно потерять обоняние, которое не восстановится даже после операции! Пожалуйста, не затягивайте с визитом и приходите на консультацию. Будем рады вам помочь!

Об авторе: ЛОР врач высшей категории, кандидат мед. наук.

Источник: www.lor-moscow.ru