Крупный озёрно-речной вид сига. В Сибири выделяют две жилые формы – озёрную и озёрно – речную. Далеко в море выходит довольно редко, держится опреснённых вод вблизи устьев рек. Максимальные размеры рыбы могут достигать около 80 см и 12 кг.
Способы ловли чира
Для ловли чира применяют традиционные оснастки, используемые при ловле сигов. В основном, чир ловится на животные приманки и имитации беспозвоночных. Для этого используют различные удилища «дальнего заброса», поплавочные снасти, зимние удочки, нахлыст, отчасти спиннинг.
Ловля чира на спиннинг
Поимка чира на традиционные спиннинговые приманки возможна, но носит спорадический характер. Спиннинговые удилища, как и при ловле других сиговых, лучше использовать для различных оснасток с использованием мушек и «обманок». Ловля на блёсны потребует большого терпения в подборе приманок.
Ловля чира на нахлыст
Ловля чира на нахлыст схожа с другими сигами. Выбор снастей зависит от пристрастий самого рыбака, но ловлю на 5-6 класс можно считать самым универсальным.
Как добыват деликатесную рыбу чир муксун омуль и т.п.
Чир кормится на отмелях, в озёрах может подходить к берегу, но, как и все остальные сиги, считается очень осторожной рыбой, поэтому требование к шнурам остаётся традиционным: максимальная деликатность при презентации на поверхность. Прежде всего, это касается рыбалки на «сухую мушку» и рыбалки на отмелях вообще. На реках крупный чир держится возле основного потока, на схождении струй и прочее. При ловле на нимфу проводка должна быть неспешной, стрипы с небольшой амплитудой.
Ловля чира на поплавочную удочку и донные снасти
Общие повадки и поведение чира схожи с другими сиговыми. В определённые периоды, он активно ловится на животные насадки. Для этого применяют обычные, традиционные снасти – поплавочные и донные. При береговой ловле, особенно на озёрах, желательно соблюдать максимальную осторожность.
Приманки
Для ловли на натуральные насадки используют различные личинки беспозвоночных, червей, мясо моллюсков. При использовании снастей для ловли на искусственные приманки применяют имитации летающих насекомых, а так же различных морфологических форм, в том числе подёнок, амфипод, хирономид, веснянок и прочего. Некоторые рыболовы утверждают, что цвет приманок предпочтителен коричневый и различные его оттенки. Для «сухих мушек» лучше применять оттенки серого, при этом приманки должны быть не крупные, размер крючка до №12.
Места ловли и ареал обитания
Чир встречается во многих реках побережья Северного Ледовитого океана, от Чёшской Губы до Юкона. Как уже упоминалось, рыба относится к сигам, предпочитающим жизнь в озёрах. На нагул выходит в солоноватые воды моря, но часто остаётся в водах реки. Рыба может не мигрировать несколько лет, оставаясь в озере.
В отдалённые материковые озёра, как правило, поднимаются самые крупные рыбы и там могут жить, не уходя, несколько лет. На реках чира стоит искать в тихих заливах, протоках и разливах. В зоне нагула реки, в поисках пищи, стаи чира могут постоянно перемещаться. При этом стоит отметить, что чир, как объект добычи, известен жителям только северных областей, потому что не поднимается глубоко в материковую зону.
Ловим рыбу чир! Рыбалка в Якутии Yakutia!
Нерест
Чир растёт достаточно быстро, половозрелость настаёт в 3-4 года. Озёрные формы, обычно, откладывают икру в маленьких реках – притоках. Массовый ход на нерест начинается в августе. Нерест на реках проходит в октябре — ноябре, в озёрах до декабря. В реках чир нерестится на каменисто — галечном дне или песчано — галечном дне.
Некоторые озёрные формы выходят в основную реку на нагул, это стимулирует развитие половых продуктов, а осенью возвращаются в озеро на нерест. При этом нужно отметить, что чир может делать перерывы в икромёте по 3-4 года. После нереста рыба не уходит далеко от нерестового участка, к местам нагула или постоянного обитания, а рассредоточивается постепенно.
Источник: eklev.ru
Чир рыба где водится
Coregonus nasus (Pallas, 1776)
Вызывающие наименьшие опасения
IUCN 3.1 Least Concern : 5370
Чир мороженый
Чир, или що́кур [1] (лат. Coregonus nasus ) — пресноводная рыба из рода сигов. Размером достигает 0,8 м, весом — 16 кг, хотя в среднем весит 2—4 кг. Распространена в реках и озёрах на севере России ( в Сибири и на Камчатке) и в северных провинциях Канады. Может обитать в полупресной воде заливов Северного Ледовитого океана.
Нерестится осенью, в октябре — ноябре. Рацион чира состоит в основном из донных беспозвоночных. Чир считается ценной промысловой рыбой.
Примечания
- ↑Решетников Ю. С., Котляр А. Н., Расс Т. С., Шатуновский М. И. Пятиязычный словарь названий животных. Рыбы. Латинский, русский, английский, немецкий, французский. / под общей редакцией акад. В. Е. Соколова. — М .: Рус. яз., 1989. — С. 70. — 12 500 экз. — ISBN 5-200-00237-0
Литература
- Никольский Г. В., Частная ихтиология, 3 изд., М., 1971.
Ссылки
- Виды вне опасности
- Животные по алфавиту
- Лососёвые
- Пресноводные рыбы
- Животные, описанные в 1776 году
- Рыбы Азии
Wikimedia Foundation . 2010 .
Синонимы:
- Return to Castle Wolfenstein
- Глобальная энергия
Полезное
Смотреть что такое «Чир» в других словарях:
- чир — а; м. Ценная озёрно речная промысловая рыба из сем. сигов (распространена в бассейне Северного Ледовитого океана). * * * чир (щокур), самая крупная рыба из рода сигов. Масса обычно 2 4 кг, иногда до 16 кг. Обитают в реках и озёрах бассейна… … Энциклопедический словарь
- ЧИР — ЧИР, см. чира и чирикать. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 … Толковый словарь Даля
- Чир — а; м. Ценная озёрно речная промысловая рыба из сем. сигов (распространена в бассейне Северного Ледовитого океана). * * * Чир река в Европейской части России, правый приток Дона (впадает в Цимлянское водохранилище). 317 км, площадь бассейна… … Энциклопедический словарь
- чир — щокур, сиг Словарь русских синонимов. чир сущ., кол во синонимов: 7 • наракуй (4) • период … Словарь синонимов
- Чир — сиг, семейства лососевых. Словарь кулинарных терминов. 2012 … Кулинарный словарь
- чир — Чир: (губчаний) трут, губка [6] губка гриб, що росте на дереві [5;7] луб я [XII] рідка страва з борошна [14] страва з кукурудзяної муки; лемішка з вівсяної муки [I] страва, приготована на воді з вівсяного або житнього борошна [21] страва,… … Толковый украинский словарь
- чир — 1 іменник чоловічого роду губка діал. чир 2 іменник чоловічого роду страва діал … Орфографічний словник української мови
- ЧИР — река в европейской части России, правый приток Дона (впадает в Цимлянское вдхр.). 317 км, площадь бассейна 10,5 тыс. км#128099; Путешествия
Экспорт словарей на сайты, сделанные на PHP,
WordPress, MODx.
- Пометить текст и поделитьсяИскать в этом же словареИскать синонимы
- Искать во всех словарях
- Искать в переводах
- Искать в ИнтернетеИскать в этой же категории
Источник: dic.academic.ru
Рыба чир
Чир (лат. Coregonus nasus), или, как его еще называют, щокур, относится к роду сиговых отряд лососеобразных. Это достаточно крупная рыба, ее средние размеры — 40-60 см, а вес — 3-5 кг. Хотя встречаются особи и покрупнее — до 80 см в длину и массой около 10 кг.
Тело чира удлиненное, массивное, несколько сжатое с боков с крупной, плотной чешуей, голова небольшая с хорошо развитым рылом и выдающейся вперед нижней челюстью. Окраска тела серебристая, но немного темнее, чем у других сигов, нередко имеет золотистый оттенок с боков. В основном чир питается донными организмами — личинками хиромонид, разнообразными моллюсками и ракообразными. В рацион молодых особей первое время входит планктон, но очень быстро молодь переходит на привычную для этого вида пищу. Активно питается по открытой воде, зимой довольно слабо, а во время нереста вообще прекращает.
Водится чир на севере России и Канады, в районе Полярного круга и за ним, практически во всех реках бассейна Северного Ледовитого океана — в Енисее, Оби, Печоре, водоемах Ямала. Морскую воду не очень любит, старается ее избегать. Кроме речной разновидности, различают еще и озерно-речного чира , который обитает большей частью в озерах, в реки же выходит для нереста.
Нагуливается чир в небольших заливах, озерах, курьях, протоках, молодь очень любит пойменные озера и с понижением в них уровня воды переходит в реку. Более зрелые особи поднимаются и подальше, в материковые озера. Некоторые особи из озер и не выходят, оставаясь в них зимовать.
Половая зрелость у чира наступает примерно в 6-8 лет, может и несколько затянуться в зависимости от условий обитания. Причем половозрелые особи гораздо крупнеее своих неполовозрелых собратьев. Надо сказать, что нерестится этот сиг не каждый год, а с перерывами в несколько сезонов. На нерест он мигрирует в начале августа. И далеко, как, к примеру, нельма или муксун, не заходит.
Поэтому так широко, как другие сиги, не известен. Нерест чира проходит в холодной воде в октябре-ноябре, а в озерах и позже. Причем часто начинается в открытой воде и продолжается, уже когда водоем покрывается льдом, это помогает сохранению численности этой рыбы. Озерно-речной чир нерестится в речушках, которые впадают в озера, очень редко в озере, но при этом все равно выходит из него в притоки перед нерестом.
Это ценная промысловая рыба. Ловят его в основном с помощью сетей, в виде прилова к другим рыбам. Но можно поймать и на спиннинг. В качестве приманки можно использовать насекомых и их личинок, моллюсков, неплохо ловится и на искусственные приманки.
Источник: nordural.ru
Чир рыба где водится
Чир (лат. Coregonus nasus ) — лучеперая рыба семейства Лососевых, ценный объект промысла. Обитает в реках и озерах северных широт. Продается в охлажденном, мороженом, копченом виде. Мясо нежное и сочное, из него готовят жареные, запеченные, копченые блюда, уху.
Продукт богат витаминами A и D, легкоусвояемым белком, жирными кислотами, фосфором, фтором, хромом и другими полезными веществами.
Калории 88 кКал
Белки 17,5 грамм
Жиры 2 грамм
Углеводы 0 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Гликемический индекс
Распространенный аллерген
Аллергию может вызывать практически любая еда. Продукты, которые вызывают ее чаще других, относятся к распространенным аллергенам. Это, например, орехи, рыба, моллюски. Если какой-то продукт не входит в этот список, это не значит автоматически, что он безопасный для вас. Прежде чем употреблять продукт в пищу, убедитесь, что у вас или ваших близких нет на него индивидуальной непереносимости.
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости этого продукта.
История появления
Чир — глубоководная рыба, обитает в пресных водоемах Америки, Европы, Северной Азии, на севере России и Канады. Тело сжато с боков, прогонистое, мясистое. Нерестится чир в октябре-ноябре, питается, в основном, донными беспозвоночными. Жирное и питательное мясо этой рыбы употребляют в пищу сотни лет. Чир считается важным объектом промышленного и любительского лова.
Основная добыча ведется сетями в реках. В озерах вылов ограничен из-за их труднодоступности, поэтому запасы рыбы сохраняются. Чира также ловят спиннингом и удочками.
Польза и вред
Продукт богат белком, который легко усваивается, витаминами D, A, E, Омега-3 и Омега-6 жирными кислотами, минералами. Употребления чира благотворно влияет на обмен веществ, состояние нервной и сердечно-сосудистой системы, придает волосам здоровый блеск. Помогает укрепить иммунитет, замедлить старение клеток, снизить риск опухолевых заболеваний.
Рыба — мощный аллерген, поэтому аллергикам блюда из чира следует употреблять с осторожностью.
Какой чир на вкус
У мяса отличный вкус и нежная текстура, в нем мало костей и достаточно много жира.
Как это есть
Народы Севера готовят из чира строганину и сугудай. Рыбу жарят до аппетитной корочки, запекают в духовке с овощами и в собственном соку, варят из нее душистую уху, фаршируют. Подают с гарниром из риса, картофельным пюре.
Источник: food.ru
Чир в озерах России. Рыбалка и способы ловли чира
Чир относится к отряду лососеобразных, из семейства сиговых. Является самой распространенной рыбой в реках Обь и Енисей. Обитает в основном возле Полярного круга. Имеет сильно сжатое по бокам тело, маленькую голову с нижним ртом, верхняя челюсть широкая и короткая. Чешуя крупная и значительно уплотненная.
Темный окрас спины с серебристо-золотистыми боками.
В период нереста, как у самцов, так и самок чира по всей поверхности тела виднеются бугорки эпителия, у самцов они более выраженные. Самки во время нереста отличаются тем, что один лучик грудного плавничка стает белым, а все остальные остаются темными, почти черными. Рыба чир вырастает до 60 см. и набирает массу тела до 3 кг. Живет в среднем 20 лет.
В водоемах Сибири рыба чир водится в двух видах: озерно-речная, и речная. Почти всю свою жизнь рыба проводит в озере, а размножаться уходит в реку.
Для нагула выбирает озера, проточные реки, заливы. В озера, находящиеся недалеко от реки, переходят в основном неполовозрелые особи. Более крупная рыба поднимается в материковые озера.
Не вся рыба после нагула возвращается в свою реку, какая-то ее часть остается зимовать в озерах. Чир откладывает икру в небольшие реки, впадающие в озера. Нерестится в первой половине октября. Половая зрелость у этой рыбы происходит в течении 3-4 годов в зависимости от условий ее обитания. В Енисее половозрелость наступает на 7-8 году.
Нерестится чир каждые 2-4 года. Оптимальная температура воды для этого 0-2 С. Лед на воде способствует убережению численности, потому что приводит к завершению рыбного промысла.
Самка чира откладывает от 20 до 250 тысяч икринок желтого цвета в галечно-песчаный грунт. В первое время остается недалеко от нерестовых участков, постепенно возвращаясь в места своего обитания.
Молодь первое время питается, в основном, планктоном, постепенно переходя на донные организмы, моллюски, личинки веснянок, ручейников, поденок. В открытой воде интенсивное питание происходит летом, а зимой снижается. Во время нереста чир прекращает питаться.
Вылавливают чира в основном сетями, а также спиннингом или удочками. Ловится он на насекомых и личинки насекомых, мясо моллюсков, реже используют приманки искусственного происхождения.
Очень прибыльным является промысел рыбой чир. Во многих водоемах, в основном озерно-речных, чир считается практически единственной промысловой рыбой, которая приносит хороший доход. Чира иногда используют как прилов для вылова рыбы других, более крупных видов. Вылов чира в отдаленных и труднодоступных озерах встречается редко, что очень значительно сохраняет его численность.
Источник: ozera.info