В сушке завелись червячки что делать

В сушёных яблоках завелась моль, червячки, что делать . Неужели всё выкидывать или как-то перебрать?

Первый большой опыт по засушке и вроде всё по технологии — батареи, мешки, деревянный шкаф, сухо, проветриваемо)))

Это может быть полезным:
У вас есть свой дачный вопрос? Задайте его нашим экспертам и опытным дачникам.
Задать вопрос

Вопрос размещен в разделах: хранение урожая, сушеные яблоки, обмен опытом, обмен мнениями, вопросы
50 комментариев 4 спасибо за вопрос в избранное 25614 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор вопроса:
Александр Минск 16 февраля 2019, 14:55
Сказать спасибо! Вы поблагодарили 8508
Все ответы и комментарии ( 50 )
16 февраля 2019, 15:44
Саша, выкидывать, конечно.
вы представляете, есть их отходы, их самих, бррррр
16 февраля 2019, 16:05

Все равно не правильно хранили. Влажность воздуха-возможно большая. Хранить лучше на краю русской печки, если имеется. Яблоки эти всегда должны быть сухие, что бы звенели.

16 февраля 2019, 16:16

КАК СОХРАНИТЬ СУХОФРУКТЫ МОЛЬ, ЧТО ДЕЛАТЬ

)))) Ага… именно на краю русской печки, вот сейчас пойдём строить русскую печку))) Сухость была абсолютная, даже слишком ))))

16 февраля 2019, 16:32
Моё мнение — надо хранить в таре плотно закрытой, чтобы не было доступа воздуха!
16 февраля 2019, 16:30
Червячков убрать, положить на лист в духовку и продержать там какое-то время.
16 февраля 2019, 16:35

у нас была такая потеря урожая однажды, было очень жалко, конечно, но все выкинули. С тех пор храним в стеклянных банках с закруткой на балконе на холоде. На всякий случай, даже если какая моль вылупится, то на холоде замерзнет. Осечек больше не было ))

16 февраля 2019, 20:21
в мороз на балконе стекло может потрескаться))
16 февраля 2019, 20:37
16 февраля 2019, 16:45

Александр, насчет этих яблок, с червячками уже трудно что-либо советовать. Можно попробовать их опустить в соленую воду и ночь подержать, червячки должны вылезти. Потом прополоскать в холодной воде и высушить. Но гарантировать не могу, что вылезут все… Могу дать совет, как правильно надо было хранить. Если поступите по этому совету, то думаю в следующем году уже червячков не будет.
Берем мешочек соответствующего (нужного) размера, желательно из толстого материала: холщевый, байка или др., только не из химии. В тазике растворяем соль, столько, чтобы на дне оставалась еще нерастворенная, то-есть крепкий-крепкий раствор. Полностью мочим наш мешочек, вынимаем и сушим.

Вот в этом соленом мешке сушеные яблоки, грибы и другие фрукты уже никаким червячкам «не по зубам». Мешок храним в сухом месте, такой мешочек хорошо дышит. Мешочек из толстого материала удержит больше соли, крепче просолится, поэтому материал для мешка желательно потолще, по-плотнее.

16 февраля 2019, 19:44
Вот за «просаливание» мешков огромное спасибо, возможно это универсально и для фасоли и т.д.))
16 февраля 2019, 20:30

Александр, да этот способ подойдет для хранения любых высушенных фруктов, плодов, овощей. Однако, брухус, (червячок бобовых культур), если в зерновку фасоли забрался раньше, то он и в мешке испортит Ваш фасоль. Задача просоленного мешочка НЕ ПУСКАТЬ в мешок вредителей. Если уже фасоль с червяками положили, то от червяков не спасешься.

Поэтому Фасоль или минут 5 крепко прожарить надо или-или, то-есть червяка убить надо, каким то способом. Обычно червячок в фасоль попадает уже прямо бобе фасоли, еще в саду. Так ведь?

16 февраля 2019, 21:37
)) Да… только фасоль хотел сохранить на семена)))
16 февраля 2019, 22:03

Александр, значит фасоль в соленом мешке надо хранить в холоде, в самом крепком холоде. Если семена хорошо просушены то и холод -50 градусов (немного утрирую) не повредит всхожести, а вот червячки, даже если они уже находятся внутри некоторых зерен фасоли, погибнут и не смогут дальше вредить. Ведь не обязательно, чтобы червячки находились во всех зернах.

Пусть 5-6% зерен повреждены червяками. Значит при хранении в холоде, 95-96% зерен останутся целыми, всхожими. А если бы фасоль семенной хранили бы в тепле, червячки повредили бы и другие зерна.

Источник: recepty.7dach.ru

Моль в сухофруктах и правила их хранения

Фруктовая или пищевая моль (Anarsia Lineatella) – летающий вредитель, который способен сделать непригодными для еды все запасы сухофруктов в доме. Также она уничтожает орехи, сушеные грибы и другие растительные продукты. В природе эта невзрачная бабочка обитает на фруктовых деревьях, за что и получила свое название.

В отличие от других видов вредителя, она питается сугубо продуктами растительного происхождения длительного хранения.

Как выглядит пищевая моль?

Этот вредитель относится к отряду чешуекрылых бабочек. Длина тела не превышает 1 см. Основной окрас серый, но на нем четко видны черные горизонтальные полоски, что и отличает этот вид от других.

Передние крылья у пищевой моли узколанцетные, заостренные. Задние более широкие с характерной бахромой по краю. У фруктовой моли крупные глаза, а также у нее есть чувствительные усики, которые помогают ей безошибочно находить продукты, где можно отложить яйцекладку.

Особенностью этой невзрачной бабочки является то, что у нее отсутствует хоботок. Это связано с тем, что во время превращения в половозрелую особь насекомое утрачивает не только способность питаться, но и переваривать пищу, поэтому необходимости в данном органе нет.

Яйца вредителя овальные. Их размер составляет примерно 0,5 мм. Оттенок оболочки у них меняется. Изначально он молочно-белый, а затем становится желто-оранжевым. Во время яйцекладки самки выделяют липкий секрет, что позволяет надежно крепить яйца на поверхность продуктов.

Личинки вредителя

Личинки и имаго вредителя

Личинки-гусеницы у пищевой моли светлого оттенка, только голова более темная. Они хорошо передвигаются и отличаются повышенной прожорливостью, так как имеют хорошо развитый ротовой аппарат грызущего типа. Для этого вредителя не является препятствием целлофан, пищевая пленка. По мере взросления их окрас меняется и становится молочно-6елым. Тело у гусениц укороченное.

Читайте также: Как клеить тент из пвх

Куколка пищевой моли в длину достигает 6-6,5 мм. Изначально она имеет соломенно-желтый оттенок, а впоследствии становится темно-бурой. Развитие куколки пищевой моли происходит в сухофруктах. Процесс этот занимает от 7 до 15 дней. Затем появляется новая половозрелая особь, которая готова выводить потомство уже через сутки.

Обнаружить появление моли в сухофруктах на начальном этапе заражения достаточно сложно. Насекомое ведет ночной образ жизни и предпочитает прятаться от дневного света.

Откуда берется?

В дом человека пищевая моль может попасть разными путями. Личинки вредителя могут быть уже в продуктах, которые приобретаются в магазине, поскольку не всегда на складах режим хранения соответствует норме. А это приводит к размножению вредителя. В случае отсутствия сухофруктов моль заводится в крупах, муке, чае и орехах. Не прельщают ее только специи и кофе.

Куколки вредителя также могут изначально находиться во фруктах, которые использовались для сушки. А так как их в дальнейшем хранят в сухом темном месте, то такие условия идеально подходят для дальнейшего размножения.

Залететь моль может и через открытое окно в темное время суток. В итоге она подыскивает благоприятное место и делает яйцекладку.

Защита сухофруктов

Предотвратить появление фруктовой моли можно, если заранее побеспокоиться о правильном хранении продуктов. Для этого необходимо не допустить, чтобы половозрелая особь смогла сделать яйцекладку.

Как спасти сухофрукты от моли?

Благоприятные условия для размножения моли – температура +25 0 С градусов и влажность в пределах 50%. Исключить заражение можно, если подготовить продукты к хранению, выбрать тару и определить место.

Спасение сухофруктов

Подготовка к хранению

Чтобы в сухофруктах не завелась моль нужно изначально проверить их качество. Для этого необходимо их перебрать и удалить все, вызывающее подозрение. Затем в качестве профилактики от плесени и насекомых следует дополнительно просушить их в духовке при температуре +60-80 0 С на протяжении получаса.

Внимание! Срок годности сухофруктов составляет 12 месяцев. По истечении этого срока их следует утилизировать.

Выбор тары

Для хранения сухофруктов необходимо использовать герметично закрывающиеся стеклянные емкости. После засыпания в них продукта нужно положить сверху бумажную салфетку, которая будет впитывать влагу.

Определение места хранения

Хранить сухофрукты необходимо в темном сухом месте, куда не проникают солнечные лучи. Оптимальным вариантом может быть полка в кладовке или шкафу.

Защитные меры

Чтобы сохранить сухофрукты и уберечь их от моли, необходимо на протяжении всего периода хранения регулярно их проверять. При появлении липкости необходимо подсушить в духовке. Также, чтобы исключить повышенную влажность в месте хранения, следует рядом ставить емкости с солью, которая будет вбирать излишнюю влагу.

Как хранить сухофрукты

Сушеные фрукты следует сберегать правильно. Только при соблюдении специальных условий можно рассчитывать на то, что качество продукта не пострадает, и в нем сохранятся все полезные витамины и микроэлементы, а также не заведется моль:

Температура и влажность воздуха

Оптимальная температура для хранения сухофруктов – не выше +10 0 С. При этом важно, чтобы влажность воздуха была в пределах 65-75%. При несоответствии условий хранения химические процессы ускоряются, что приводит к преждевременной порче, а также это является провоцирующим фактором для появления вредителя.

Правильное хранение

Как понять, что в сухофруктах появилась моль?

Определить, что в сухофруктах завелась моль можно, если высыпать их из емкости. В этом случае на дне можно обнаружить червяков (гусениц) или остатки коконов. Также на стенках шкафа или кладовки могут сидеть взрослые особи.

Что делать, если сухофрукты заражены?

Если в сушеных яблоках завелась моль нужно принимать срочные меры по спасению остальных запасов. Иначе эти насекомые способны полностью испортить все продукты. Исправить ситуацию можно только при незначительном поражении, в противном случае сухофрукты следует выбросить.

Термическая обработка

Если в доме были обнаружены взрослые летающие особи, но при этом их червячков в продукте не видно, то можно повести термическую обработку сушки. Для этого необходимо высыпать ее на противень и прогреть в духовке при +60…70 0 С на протяжении 40 минут.

Этот вредитель не переносит и низкие температуры. Поэтому для спасения сушки можно поместить ее в морозилку и выдержать сутки.

Использование подручных средств

Справиться с возникшей проблемой помогут и подручные средства. Если в сухофруктах завелась моль, нужно утилизировать испорченные продукты, а для взрослых особей подготовить специальные ловушки. Для этого потребуется смешать борную кислоту с мукой в пропорции 1: 3. Полученную смесь положить в отдельные емкости и разместить их на полках шкафа или кладовки.

Народные методы борьбы

В борьбе с вредителем можно использовать и народные средства, тем более, что химические препараты далеко не всегда целесообразно применять на кухне рядом с продуктами.

Эффективные способы, как избавиться от моли:

Лаванда. Разложить пучки этой травы на полках в местах хранения сухофруктов.
Цитрусовые. Для отпугивания вредителя следует измельчить кожуру фруктов и насыпать рядом с емкостью с сушкой. Периодически ее нужно обновлять.
Уксус. Развести его с водой из расчета 1:3. Протирать полученным составам шкафы внутри, где хранится продукт.

Профилактика

Соблюдая несложные правила профилактики можно свести вероятность появления фруктовой моли к минимуму.

поддерживать оптимальный режим;
хранить разные виды сушки в отдельных емкостях;
периодически проветривать шкафы;
один раз в месяц перебирать запасы, и при необходимости подсушивать в духовке;
раскладывать на полках специальные ловушки, кассеты, таблетки против вредителя и его личинок;
тщательно осматривать продукты при покупке в магазине.

Заключение

Пищевая моль, несмотря на свой небольшой размер, способна уничтожить запасы продуктов за короткий период. Поэтому важно при появлении хотя бы одного мотылька направить все усилия на его уничтожение. Также не лишним будет сделать ревизию своих запасов, и при необходимости подвергнуть их термической обработке.

Источник: wikiparazit.ru

В сухофруктах завелась мошка и черви. Если их положить в морозилку, они сдохнут?

В следующий раз-хранить только в банках с винтовыми крышками. А эти-возможно спасти. Попробуйте. А то очень жалко (
Вот, что я нашла. Чтобы избавиться от личинок моли, поразившей сухофрукты, лучше всего прибегнуть к повторной термической обработке продукта. Температура сушки большинства фруктов и ягод на заключительном этапе технологии составляет 75-80 градусов. На эту температуру и надо ориентироваться.
Разложите сухофрукты тонким слоем на противне и поставьте в духовку. Температуру в духовке поднимите до 80-90 градусов и подержите 30-40 минут. Дверца в духовке должна быть приоткрыта, чтобы легче удалялась избыточная влага. Пониженная влажность (10 %) не только способствует сохранению ягод и фруктов, но и неблагоприятна для жизни насекомых.

Кстати, сухофрукты, приобретенные на рынке, как правило, имеют повышенную влажность. Поэтому перед хранением их следует просушить.
Хранить сухофрукты лучше всего во влагонепроницаемой посуде, например, в стеклянной банке с хорошо подогнанной крышкой.

Светлана РоманютаУченик (224) 6 лет назад

Спасибо! Попробую спасти. Просто очень поздно хватилась, надо было раньше посмотреть. Они у меня хранились в мешках в амбаре. Я их морожу, потом партиями в сушилку, ну, а потом чищу щеткой, муторно, но что поделать.

Спасибо огромное всем, кто откликнулся.

Остальные ответы

заморозятся
(при готовке будут выглядеть как свеже приготовленные)

Сдохнуть то они сдохнут. Но они и при варке сдохнут. Только не понятно, вы будете пить компот с червями? Я бы побрезговала.

Источник: otvet.mail.ru

2 способа как избавиться от фруктовой моли в сухофруктах

Фруктовая моль – это одна из разновидностей пищевой моли. Жизненный цикл насекомого длится около месяца, в виде бабочки – 3-14 дней. Вред продуктам наносят именно личинки вредителя, взрослые особи ничем не питаются. В природных условиях обитают на фруктовых деревьях, за что и получили своё название. В условиях квартиры часто можно обнаружить моль в сухофруктах.

Как выглядит фруктовая моль (фото)

Фруктовая моль: фото вредителя.

Особенности и описание насекомого

Название: Фруктовая моль, подвид Пищевой моли
Lat.: Sitotroga cerealella

Класс: Насекомые — Insecta
Отряд: Равнокрылые — Homoptera
Семейство: Выемчотокрылые — Gelechiidae.

	Места обитания:	фруктовые деревья, в доме сухофрукты
	Опасен для:	сухофрукты
	Средства уничтожения:	термообработка, народные методы

Развитие фруктовой моли состоит из нескольких фаз развития:

Насекомое представляет собой серого невзрачного мотылька. Размер тела не превышает 3 см вместе с распахнутыми крыльями. Период активности бабочек – вечернее и тёмное время суток, однако днём также можно заметить одиноких особей.

Яйца вредителя очень маленькие, заметить их практически невозможно. Одна самка за свою короткую жизнь (до 2 недель) откладывает около 100 яиц при благоприятных условиях, которые имеются в доме или квартире.

Личинки выглядят как обычные маленькие гусеницы белого цвета с тёмной мордочкой. После того как личинка накопила достаточно энергии, поедая продукты питания, она заворачивается в кокон и через несколько дней вылупливается мотылёк.

Фруктовая моль.

Жизненный цикл моли.

Обнаружение вредителя

Обнаружить вредителей в сухофруктах очень просто. На дне ёмкости, в которой находятся сухофрукты, с большой вероятностью можно обнаружить мелких червячков, странные светлые катышки или следы от коконов.

Однако пищевая моль может размножаться и в других местах. Её часто можно обнаружить на стенах или шкафах недалеко от места кормёжки.

Многие часто путают обычную вещевую моль с пищевой, хотя и те и другие паразиты наносят вред человеку: одни портят одежду, другие – продукты. Среди пищевых вредителей существует несколько разновидностей. Большинство видов пищевой моли имеют характерный светло-жёлтый рисунок на крыльях и более мелкие размеры.

Гусеницы моли в сухофруктах.

Как избежать появления насекомых

Чтобы обезопасить сухофрукты от многочисленных проблем вроде плесени или насекомых, советуется прибегать к дезинфицированию и герметичным упаковкам.

Главное в этом деле – работать на предупреждение, ведь не допустить вредителя до своих запасов намного проще, нежели потом выводить его и выбрасывать продукты.

Фруктовая моль: как избавиться.

Корки цитрусовых — отличное средство для отпугивания моли.

Многие насекомые, среди которых фруктовая моль, не переносят резких запахов, которые отпугивают от пищи. Сохранить сухофрукты помогут положенные рядом лавровые листья, листья лаванды. Мебель можно протереть пихтовым маслом или уксусом, все они отпугивают вредителей.

Также нелишним будет разложить в том же месте сушёную кожуру лимона, мандарина или других цитрусовых. Главное, держать их отдельно, а не внутри мешочков или банок с яблоками, чтобы последние не пропитались чужими ароматами.

Еще по бабушкиному способу я храню в тканевых мешочках. Это не правильно?

Я не могу говорить правильно или нет, но с высоты своего опыта скажу, что я перешла на пластиковые баночки с разноцветными крышками. И душе моей приятно что все упорядочено, и сухофрукты в порядке.

А обычная пищевая моль не ест сухофрукты?

Ест, еще и как. Они для нее вкусно и полезно. Фактически, фруктовая моль и есть одной из разновидностей пищевой.

Защита сухофруктов

Необходимо выкинуть те съестные запасы, которые находились в потенциальной зоне заражения и те, в которых явно обнаружены следы жизнедеятельности. На таких продуктах остаются экскременты и остатки кокона насекомого, которые при попадании в человеческий организм могут вызвать осложнения.

Фруктовая моль.

Правильное хранение — лучшая защита.

Как спасти сухофрукты от моли

Фруктовая моль.

Хранение в чистоте — залог качества.

Бабочки и личинки пищевой моли любят тёплую и влажную среду (примерно +25°C и 50% влажности). Если в вашем доме жарко и сыро, то выведение огнёвок станет весьма трудоёмким занятием. Лучше всего перед обработкой тщательно проветрить все помещения, просушить углы, выкинуть отсыревшие крупы, хлеб и т. д.

При любом методе хранения: в помещении дома, на чердаке или балконе, часто проверяйте состояние и качество сушёных яблок, дабы вовремя предотвратить их от порчи.

Соблюдая несложные правила хранения и профилактики, можно сохранить свой урожай в целостности.