Сколько живет карась в пруду

Карась является самой распространенной пресноводной рыбой в нашей стране. Каждый, кто хотя бы раз ходил на рыбалку с удочкой, наверняка, поймал несколько карасиков. Хорошо знакома рыба карась и кулинарам. Поскольку караси являются самой доступной рыбой, существует масса рецептов по их приготовлению. Наконец, карась хорошо поддается разведению в прудовых рыбоводческих хозяйствах.

Рыба карась — виды

В научной классификации караси выделены в самостоятельный род, относящийся к семейству карповых рыб. В настоящий момент выделяют пять видов рыбы карась:

1. Золотой (обыкновенный) карась. Является аборигенным видом для пресноводных водоемов Евразии от Англии до Средней Сибири (бассейн Лены). Обладает характерным желтовато-золотистым отливом чешуи.
2. Серебристый или серебряный карась. Изначально этот вид Вид – эволюционно сложившаяся совокупность особей, характеризующаяся единым . населял водоемы, относящиеся к бассейну Тихого океана, а также в некоторых реках Сибири. Однако стараниями человека этот вид Вид – эволюционно сложившаяся совокупность особей, характеризующаяся единым . широко расселился по водоемам северной Евразии, став едва ли не более распространенным, чем местный золотой карась. Этот вид Вид – эволюционно сложившаяся совокупность особей, характеризующаяся единым . имеет стальной или серебристый цвета окрас и чуть более крупную чешую.
3. Карась золотая рыбка. Этот сугубо декоративный вид Вид – эволюционно сложившаяся совокупность особей, характеризующаяся единым . был искусственно выведен в Древнем Китае методом селекции обыкновенного карася. Сегодня создано несколько пород золотой рыбки, сильно различающихся между собой и формой, и цветом. Базовая порода внешне отличается от обычного карася лишь ярко-оранжевым окрасом.
4. Японский белый карась. Изначально являлся эндемиком крупнейшего в Японии озера Бива. Впоследствии был искусственно заселен в Корею и на Тайвань. Отличается светло-серым окрасом.
5. Карась мабуна (Carassius langsdorfii). Широко распространен в Японии, иногда встречается на Дальнем Востоке. Визуально очень напоминает серебряного карася.

Выращивание Карася в домашних условиях как бизнес идея

Хотя некоторые виды Вид – эволюционно сложившаяся совокупность особей, характеризующаяся единым . морских рыб имеют бытовое название морской карась, рыба эта не имеет никакого отношения к настоящим пресноводным карасям.

Ареал распространения карасей

Долгое время типичным представителем рода карасей считался карась золотой, он же обыкновенный. Этот вид Вид – эволюционно сложившаяся совокупность особей, характеризующаяся единым . был широко распространен по всей Европе и в северной Азии, где ареал его обитания доходил до бассейна реки Лена. На протяжении многих веков европейцы не знали никаких других видов карася, кроме золотого. Тем не менее, во второй половине XX века золотой карась начал стремительно вытесняться серебряным карасем, который к сегодняшнему дню стал более типичным представителем рода.

5 причин, почему рыба в прудах растёт очень медленно

Считается, что южная граница расселения золотого карася доходила до центральной Франции, Швейцарии, Болгарии, Грузии, южного Казахстана и северного Алтая. В природе рыба золотой карась не встречалась в водоемах Китая, но исторические факты показывают, что в Поднебесной об этом виде знали и даже разводили его, поскольку именно на основе золотого карася около тысячи лет назад здесь был выведен вид Вид – эволюционно сложившаяся совокупность особей, характеризующаяся единым . карася золотая рыбка. Впрочем, многие источники утверждают, что этот вид Вид – эволюционно сложившаяся совокупность особей, характеризующаяся единым . был выведен всё же из серебряного карася, который встречается в северном Китае повсеместно.

Карась серебристый изначально был распространен в водоемах, относящихся к бассейну Амура, а также в некоторых сибирских реках. В 1960-х годах этот вид Вид – эволюционно сложившаяся совокупность особей, характеризующаяся единым . начали искусственно расселять по территории СССР и Центральной Европы. Серебряный карась хорошо прижился за пределами своего природного ареала, и сегодня его можно встретить также в Западной Европе, США, Канаде, Индии и другие регионах мира. В тех водоемах, куда попал серебряный карась, аборигенная рыба карп и карась золотой была стремительно вытеснена на второй план, а во многих местах даже полностью исчезла.

Два японских вида карася, как не трудно догадаться, изначально были распространены лишь в самой Японии. Причем белый карась вообще был эндемиком одного водоема — озера Бива. Со временем японские караси были интродуцированы в некоторые водоемы российского Дальнего Востока, Кореи и Китая.

Что касается золотой рыбки, то этот вид Вид – эволюционно сложившаяся совокупность особей, характеризующаяся единым . с самого начала был выведен искусственно в декоративных целях, а потому в природных условиях не встречается.

Рыба карась — описание

У всех карасей достаточно схожая внешность. У них высокое приплюснутое с боков тело с толстой спиной и узким брюшком. На спине один невысокий, но длинный плавник. Небольшая голова оканчивается совсем уж маленькой пастью, в которой глоточные зубы расположены в один ряд.

У карасей крупная гладкая чешуя, цвет которой зависит не только от вида, но и от места обитания. У золотого карася в основном встречаются различные оттенки жёлто-серого цвета: от почти горчичного до серебристого с легким оттенком желтизны. Причем у золотого карася плавники в любом случае будут желто-коричневого или красноватого цвета.

В свою очередь рыба карась серебряный имеет серебристо-серый иногда с зеленоватым оттенком цвет, но изредка попадаются особи жёлтого цвета. Плавники у серебристого карася всегда серо-черного цвета. Японский белый карась является более светлой версией серебряного. Ну а что касается окраса золотой рыбки, то стандартная порода окрашена в яркий морковный цвет.

Размеры карася напрямую зависят от размеров водоема. В небольших прудах они зачастую не превышают размеров ладони взрослого человека, но в реках, водохранилищах, больших озерах и прудах золотой карась может набрать до 3 кг при длине тела около 50 см, а серебряный — до 2 кг и 40 см.

Образ жизни карасей

Карась как рыба составляет основу «населения» большинства стоячих и проточных водоёмов в своем ареале обитания. Он отлично чувствует себя как в мелких прудах и болотцах, так и в крупных реках, включая устья и пресноводные дельты. Причем карась больше предпочитает мутные заиленные места, а вот водоемы с кристально чистой водой и каменистым дном он не любит. По этой причине его почти невозможно встретить в горных озерах, реках и ручьях.

Карась совершенно неприхотлив к качеству воды, и если условия в водоеме становятся совсем уж невыносимыми (катастрофическое падение уровня кислорода, пересыхание или даже полное промерзание), он просто зарывается в придонный ил и там впадает в спячку. В анабиозе карась может находиться долгие месяцы, ожидая улучшения условий в водоеме.

Эта рыба предпочитает держаться как можно ближе ко дну, либо прячется в зарослях подводной растительности. Впрочем, при обилии насекомых у поверхности воды он может подниматься и в верхние водные слои. Речная рыба карась ведет стайный образ жизни, но крупные особи часто держатся поодиночке.

В небольших водоемах, особенно в непроточных, карась впадает в зимнюю спячку, чтобы избежать кислородного голодания. А вот в реках и других водоемах с хорошей циркуляцией воды и нормальным кислородным режимом, рыба часто сохраняет активность весь год.

Караси всеядны. Основу их рациона составляют всевозможные насекомые, мелкие беспозвоночные, живущие в воде, водоросли и детрит. В свою очередь сам карась нередко становится добычей хищных рыб и околоводных хищников (змей, выдр, цапель и т.д.)

Половой зрелости пресноводная рыба карась достигает в возрасте трех-четырех лет. На нерест обычно идет в несколько приемов за сезон, когда температура воды достигает оптимальных значений (около 14 °C). Но обычно основная масса икры мечется в мае—июне. Под нерестилища выбираются участки дна, поросшие водной растительностью.

Интересной чертой серебряного карася является способность самок к гиногенезу, то есть к размножению без участия самцов собственного вида. Происходит это так: самки мечут икру, которую затем активирует (но не оплодотворяет в полном смысле) молока других рыб, например, золотого карася или карпа; проклюнувшиеся личинки в генетическом плане являются копиями своей матери. В результате этого в некоторых водоемах серебряные караси представлены исключительно самками.

Хотя обычно караси не склонны к миграциям, иногда во время нереста они могут выходить из своих озёр, прудов и затонов в реки для икрометания.

Хозяйственное значение карася

Карась является привычным обитателем пресных водоемов почти по всей Европе (кроме южных и некоторых западных регионов, а также крайнего севера). С незапамятных времен для местных жителей он был объектом лова на удочку и сетью.

Сегодня семейство рыб карась остается популярной добычей любителей спортивной рыбалки. Он обитает как в ухоженных частных прудах, так и в естественных диких водоемах, а потому общедоступен для любого рыбака. Поскольку ловля карася требует лишь самых элементарных рыболовных навыков, ни один поход на рыбалку к пресноводному водоему не может обойтись без того, чтобы на крючок попалось хотя бы несколько карасиков.

Однако ввиду того, что в диких водоемах карась зачастую имеет очень небольшие размеры, ценность рыбы, добытой во время спортивной рыбалки, как правило, невелика. В основном это небольшая рыбешка размером с ладонь, реже — чуть крупнее. Многие рыбаки предпочитают просто отпускать подобную мелочевку рыбы карась в пруд обратно.

Несколько иначе дела обстоят на ухоженных частных водоемах, где рыбу подкармливают и целенаправленно разводят. В таких условиях караси относительно легко набирают массу в несколько сотен граммов, а иногда и больше килограмма. Такая рыба уже представляет значительный интерес не только в спортивном, но и в кулинарном плане.

Наконец, карась нередко целенаправленно разводится как товарная рыба на продажу. Являясь всеядным и совершенно непритязательным к условиям в пруду, карась дешев в производстве и не создает лишних хлопот. Правда, на продовольственном рынке он и ценится не очень высоко.

Отдельно следует упомянуть о карасях вида золотая рыбка. Поскольку это искусственный и сугубо декоративный вид Вид – эволюционно сложившаяся совокупность особей, характеризующаяся единым . , то и в дикой природе она не встречается. Его разводят для аквариумов и небольших декоративных прудов. Употреблять этих карасей в пищу не принято.

Использование карасей в кулинарии

Карась считается диетической едой, поскольку при средней жирности его мяса на уровне 7% калорийность 100 грамм не превышает 87 ккал.

Как и любая рыба, карась очень полезен, поскольку содержит массу жирорастворимых витаминов, минералов и микроэлементов. В частности он богат витаминами группы А, В, С, D, Е, РР, а также медью, цинком, втором кальцием, марганцем, натрием и др. В мясе карася много йода, который очень необходим при проблемах с щитовидной железой. По количеству белка карась сопоставим с курятиной. Этого вещества в его мясе около 18%.

Вкусовые характеристики карася во многом зависят от места, в котором обитала конкретная особь. Рыба, выловленная в большой реке или крупном стоячем водоеме, имеет нежный чуть сладковатый вкус, тогда как живая рыба карась, выловленная в мелководных сильно заболоченных водоемах часто может отдавать тиной. К счастью, побороть эту проблему можно путем вымачивания карася в молоке или уксусе, либо использованием большего количества специй.

Другим недостатком карася, из-за которого многие кулинары не любят эту рыбу, является ее повышенная костистость. Причем многие косточки настолько малы, что визуально их очень трудно заметить и удалить при разделке тушки. Впрочем, есть немало рецептов, позволяющих свести к минимуму эту проблему.

Самое простое блюдо из карася, которое хотя бы раз готовил каждый рыболов-любитель — это караси в муке, жаренные на сковороде. Причем многие настаивают, что приготовленные таким образом карасики тем вкуснее, чем они мельче.

Также популярными блюдами являются жареный карась в сметане, борщ или уха из карася и запеченный в духовке карась. В Польше, к примеру, карась в сметане является популярным праздничным блюдом. Крупных карасей вялят и сушат.

Искусственное разведение карася

С точки зрения рыбовода карась хорош тем, что почти не подвержен инфекционным заболеваниям и, как следует из описания рыбы карась, совершенно не требователен к качеству воды и способен быстро набирать весь даже без подкормки. Хотя для большей части территории России аборигенным видом является золотой карась, для искусственного разведения и выращивания лучше подходит серебряный вид Вид – эволюционно сложившаяся совокупность особей, характеризующаяся единым . . Он быстрее набирает вес и в целом более живучий.

Источник: xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai

Карась

Рыба карась знакома каждому, кто хоть иногда берёт в руки удочку. Этот неприхотливый обитатель водоёмов может жить и размножаться как в быстрых, полноводных реках, так и в небольших прудах, которые в зимнее время промерзают до дна.

Описание и разновидности

Карась относится к наиболее типичным представителям семейства карповых и имеет все основные внешние признаки, свойственные этой породе. Тело особей, выросших в стоячих водоёмах, довольно высокое и сжатое с боков. Спинной плавник имеет внушительные размеры, что позволяет быстро менять траекторию движения в условиях спокойной воды. Крупная чешуя непрочно держится на теле и может слетать при незначительных внешних воздействиях, что особенно ярко выражено у молодых рыб. По мере взросления чешуйчатый панцирь становится более надёжным.

Речной карась выглядит несколько иначе. Из-за постоянного нахождения на течении его туловище становится менее высоким. В поперечном разрезе тело имеет более округлую форму. Хвостовой плавник развит гораздо лучше, что обеспечивает возможность быстрого передвижения в направленном потоке воды.

Интересно! Окраска карася во многом зависит от его разновидности, а также типа водоёма, в котором он обитает.

Рыбы, обитающие в торфяных прудах и озёрах, отличаются медным цветом чешуи. Особи, которые водятся в водоёмах с песчаным или глинистым грунтом, имеют светлый серебристый оттенок.

Ихтиологи различают золотой и серебряный виды карасей. Наиболее широкое распространение получила серебряная разновидность. Также существует декоративный вид, который не представляет интереса для рыболова, но хорошо знаком аквариумистам как золотая рыбка.

Золотой карась преимущественно обитает в стоячих водоёмах и имеет более высокое тело, чем серебряный

Серебряный вид имеет несколько отличий от золотого, которые заключаются не только в цвете чешуи, но и в строении тела:

• его морда имеет более острое окончание;
• в основании спинного плавника находится заострённый шип;
• хвостовой плавник отличается более правильными очертаниями.

Кроме того, серебряный карась, в отличие от золотого, способен скрещиваться с другими породами рыб семейства карповые, производя при этом здоровое потомство.

Многие рыболовы называют золотого карася «обычным». Этот вид встречается довольно редко и во многих регионах совершенно отсутствует. Его чешуя имеет ярко выраженный золотистый оттенок. Для его плавников характерен коричневатый окрас. Представители золотого вида отличаются более скромными размерами.

Распространение и места обитания

Благодаря своей неприхотливости и высокой плодовитости, карась получил очень широкое распространение. Если изначально он водился только в бассейне реки Амур и ее притоках, то сегодня встречается на всех континентах. Быстрому расселению этого представителя семейства карповых во многом способствовал человек, который зарыблял карасём находящиеся поблизости от своего жилья водоёмы. Из небольших зарыбленных прудов, благодаря водоплавающим птицам, рыба быстро перекочёвывала в находящиеся неподалёку реки, озёра и водохранилища.

Сейчас карась активно обживает стоячие и проточные водоёмы Индии и Америки, где уже начинает попадаться на снасти рыболовов-любителей. Следует отметить, что серебряный вид отличается повышенной живучестью и быстро вытесняет из привычного ареала золотую разновидность. Причиной тому служат несколько факторов:

• быстрые темпы роста;
• способность к гиногенезу;
• высокая плодовитость.

Ихтиологи всерьёз опасаются, что через 2–3 десятка лет золотой вид может совсем прекратить своё существование в дикой природе.

Интересно! Карась способен существовать в любых типах водоёмов. Исключением являются только мелководные горные речки с холодной водой.

В прудах он равномерно расселяется по всей акватории, однако предпочитает держаться вблизи зарослей подводной растительности. В больших озёрах и водохранилищах придерживается хорошо прогретой береговой зоны, где отмечается наибольшее скопление его потенциальных кормовых объектов. В реках с умеренным течением живёт в заросших заводях и заливах, но самые крупные особи могут питаться рядом с основной струёй, несущей более калорийный корм.

Серебряного карася легко можно отличить от золотого по более светлым плавникам

Карась совершенно не требователен к количеству растворённого в воде кислорода и прекрасно себя чувствует в тех прудах и озёрах, где другая рыба не выживает. Эта способность зачастую делает его единственным обитателем водоёма. Конкурировать с карасём в плане живучести может только ротан, поэтому эти виды часто соседствуют.

Темпы роста

Максимальный размер серебряного карася может составлять порядка полуметра при весе около 3 кг. Однако ихтиологам известны достоверные случаи поимки экземпляров, чья масса превышала 4 кг.

Золотой вид имеет более скромные размеры. Он может вырастать до 35 м в длину и иметь максимальный вес не более 2 кг. Такие экземпляры попадаются крайне редко. В уловах рыбаков обычно присутствуют особи, чей вес составляет не более 500 г. Килограммовый экземпляр уже считается завидным трофеем.

То, как быстро растёт карась, напрямую зависит от типа водоёма, в котором он обитает, а также от качества и количества доступной ему пищи. В небольших прудах темпы его роста существенно медленнее тех, что наблюдаются у рыб, растущих на обширной акватории. В маленьких водоёмах при полном отсутствии хищника и дефиците питания он часто приобретает карликовую форму и не превышает в длину 10 см. Однако если в мелководном озере или пруду есть хорошая кормовая база, то даже в условиях ограниченного пространства карась может быстро набирать вес. Эта особенность сделала его одним из основных объектов рыбоводства.

При наличии богатой кормовой базы в возрасте 2 лет карась может весить около 150 г. При тех же условиях к четырём годам он вырастает до 400 г. Рыбы весом около килограмма обычно находятся в возрастном промежутке от 7 до 10 лет.

На заметку! Основную часть рациона карася составляет растительная пища, поэтому в искусственных песчаных карьерах, где наблюдается острый дефицит водорослей, темпы его роста существенно замедляются.

Если водоём богат разнообразными водными растениями, рыба быстро набирает вес. Однако по достижении половозрелого возраста карась должен иметь возможность питаться не только растительной, но и животной пищей:

• водными насекомыми;
• червями;
• мелкими моллюсками;
• мотылём.

Такой гибридный рацион позволяет ему не замедлять темпы роста по мере взросления и к концу жизни достигать максимальных размеров.

Сколько живёт карась

Продолжительность жизни карася зависит от того, к какому виду он принадлежит. При благоприятных условиях представители золотой формы могут доживать до 12–13 лет. Максимальный возраст серебряной разновидности составляет 13–15 лет.

Карася можно без труда отличить от карпа по более высокому телу

Можно утверждать, что карась имеет среднюю продолжительность жизни. Например, плотва и краснопёрка живут в среднем по 8 лет. Настоящим долгожителем является карп, чей максимальный возраст может достигать более 50 лет.

Чем отличается от карпа

Отличить карпа от карася можно по нескольким внешним признакам:

• карп отличается наличием небольших усов в уголках рта;
• у основания его головы имеется небольшой горб;
• губы карпа гораздо толще и мясистей;
• тело продолговатое и отличается более округлым сечением;
• чешуя намного крупнее;
• на спинном плавнике имеется характерная выемка.

Кроме того, мясо карася обладает большим количеством костей и имеет характерный травяной запах. Основная разница между этими видами рыб заключается в их размерах. Если вес карася редко превышает 3 кг, то карп может вырастать до 30 кг. Зная главные отличия карпа от карася, рыболов никогда не спутает эти виды, а значит, сможет подобрать прикормку и насадку, оптимально подходящую для подошедшей в зону ловли рыбы.

Нерест

Сроки нереста зависят от того, в каком регионе обитает карась. В средней полосе икромёт начинается в первой половине июня. В южных областях на 3–4 недели раньше. Следует отметить, что на время нереста эта рыба прекращает всякое питание и совершенно не реагирует на предложенные ей насадки.

Перед икромётом караси собираются в небольшие стаи и направляются на мелководные, густо заросшие водной растительностью участки водоёма. Первыми на нерестилище приходят мелкие особи, а затем наступает очередь более крупных собратьев. Во время откладывания икры рыба ведёт себя очень шумно и без опасения подходит вплотную к берегу.

На заметку! В отличие от других представителей семейства карповые, которые нерестятся один раз в году, карась может метать икру в несколько приёмов. Если, придя на водоём, рыболов увидел «играющую» под берегом рыбу, то ловля, скорее всего, будет неудачной.

Икра откладывается на листья и стебли растений, надёжно закрепляясь на них с помощью липкой оболочки. Самка весом около 500 г способна за один приём отложить 300–400 тысяч икринок, которые имеют размер около 1 мм и жёлто-оранжевый окрас.

Отнерестившиеся рыбы не проявляют заботы о потомстве и сразу уходят на постоянные места обитания. Инкубационный период очень короткий и при благоприятных условиях составляет не более 4 суток. Если прошли обильные дожди и температура воды существенно понизилась, процесс вылупления мальков может затянуться на 10–15 дней.

Карась всегда выдаёт места своих нерестилищ сильными всплесками.

Большое количество икры съедается другими видами рыб. Наибольшую опасность для карасёвого потомства представляет ротан. Резкие перепады уровня воды также могут стать причиной гибели оплодотворённых кладок. Ихтиологи утверждают, что только из 30% икринок вылупляется малёк.

Новорождённые рыбки также служат объектом охоты для многих подводных обитателей, из-за чего до полугодовалого возраста доживает только 10% потомства. Пока карась не достигнет внушительных размеров, он будет являться пищей для различных хищников.

Несмотря на общее ухудшение экологической обстановки, ихтиологи утверждают, что за последние годы численность карася в российских водоёмах выросла. Широкое распространение и доступность ловли делают эту рыбу одним из самых популярных объектов любительского рыболовства.

Источник: intellifishing.ru

Сколько живет карась

Очень трудно дать ответ на такой вопрос, особенно в наше время, когда для того, чтобы его поймать, человечество придумало массу снастей, которые оставляют для рыбы мало шансов, продлить долгую жизнь. Мало этого, в подводном царстве ее ожидает множество хищников и других неприятностей, которые влияют на продолжительность ее жизни. Если к этому всему вышесказанному добавить экологическую составляющую (выбросы в водоемы химических веществ), то просто удивительно, каким образом у нас в водоемах рыба еще жива и продолжает радовать всех рыболовов, хотя и не большими, но уловами. Когда говорят, что рыба живет до тех пор, пока ее не поймают, то это абсолютно не актуально, относительно нашего времени.

Для того, чтобы продлить себе жизнь, рыба проходит через множество препятствий и выдерживает экстремальные условия: жара, холод, недостаток пищи, различные хищники.

Удивительные возможности карасей

В отличие от других видов рыб, карась способен выдерживать основную часть таких условий и даже больше. Он может впадать в состояние анабиоза при недостаче кислорода в воде, зарывается в ил и находится там в таком состоянии достаточно долго: время может исчисляться не днями, или месяцами, а годами.

Самка карася может отложить от 50000 до 300 000 икринок, большая часть из которых, может не дать потомства, из-за не подходящих условий, а часть может быть просто съедена другими видами рыб.

При определенных условиях, выжившая часть икринок, даст рыбье потомство в виде маленьких карасиков, которые, практически, не защищены ничем на первых днях жизни. Появляются они через 2-3 недели после того, как икра была отложена и оплодотворена. В этот период погибает достаточно много мальков карася.

Ему очень тяжело первые год или два, после чего ему легче дожить до половой зрелости, которая наступает у карася на 3-й или 4-й год жизни. За два года, если корма достаточно, он может набрать вес от 200г до 300г и уже может не бояться большинства своих охотников. Но это как раз тот вес, который очень любят рыболовы и не прочь иметь такого карася в виде трофея.

Виды карасей

Насколько известно, в наших водоемах можно встретить два вида карася: золотой и серебристый. Золотой карась предпочитает водоемы со стоячей водой, а серебристый может жить везде: в реках, озерах, прудах, ставках и т.д. Даже небольшие, искусственные «копанки», каким-то образом, со временем заселяются белым карасем.

Красный карась может прожить, если его за это время не поймают, до 10-ти, 12-ти лет, набрав вес за это время в 5кг и достигнув в длину, около полуметра. Как правило, закоренелые «карасятники» хорошо знают повадки этой рыбы, так как они предпочтение отдают поимке именно золотого карася, который считается вкуснее своего серебряного собрата.

Для поимки такого красавца разработаны соответствующие прикормки и аттрактанты. При этом используются повадки красного карася, который передвигается по водоему, используя свои «тропы». Каждый рыбак горит огромным желанием поймать именно красного карася, который при весе около полу килограмма сопротивляется очень серьезно. Говорят, также, что он намного умнее белого, поэтому, очень редко попадается на удочку.

Серебряный карась живет не более 10-ти лет, достигая веса около 1-1,5кг. Находясь в одном водоеме с красным карасем, он его постепенно вытесняет и занимает господствующее место. Скорее всего, это связано с тем, что серебряный карась более живуч и плодовит, при этом объедает своего золотого собрата. При этом, он способен жить в очень мутной воде. Иногда, просто удивляешься, как в таком водоеме, с такой мутной (иногда зеленого цвета) водой, живет белый карась, да еще и в больших количествах.

В качестве сравнения, можно сказать, что белуга способна прожить до 100 лет. Такие рыбы, как карп, сом, осетр могут доживать до 50 лет, а более мелкая рыба может похвастаться продолжительностью жизни около 10-ти-15 лет.

Из вышесказанного можно сделать вывод: чем больше рыба, тем продолжительнее ее жизнь.

Источник: dailyfish.ru

Описание рыбы карась

Рыба карась водится практически в любых пресноводных водоемах. Ее мясо достаточно вкусное, применяется для приготовления различных блюд, в т.ч. в жареном, вареном виде и пр.

А также существует декоративный вид, выведенный искусственным способом. Предназначен для проживания в аквариумных условиях, по-другому называется «золотой рыбкой».

Ареал карасей

Карась присутствует практически на всех континентах (за исключением Антарктиды). К его ареалу относятся водоемы Сибири и Европы, Индии и Северной Америки, другие регионы. Особенно распространена рыба в таких странах, как:

• Швеция;
• Великобритания;
• Словакия;
• Италия;
• Швейцария;
• Хорватия;
• Норвегия;
• Македония;
• Китай;
• Монголия;
• Россия;
• Украина;
• Польша;
• Латвия;
• Беларусь;
• Румыния;
• Германия;
• Португалия и др.

Рацион питания и пищевые привычки

Карась считается практически всеядной рыбой. С момента рождения мальки имеют остающийся у них после эмбрионального развития желточный мешок, содержимое которого они используют для питания, поддерживая силы и набираясь энергии.

Немного повзрослевшие особи начинают употреблять в пищу дафний и сине-зеленые водоросли. При достижении возраста 1 месяц в рацион мальков входят мотыль, личинки различных насекомых.

Чем питается карась во взрослой жизни:

• кольчатыми червями;
• корнями и стеблями растений;
• ряской;
• насекомыми;
• улитками;
• планктоном;
• моллюсками;
• простейшими организмами и пр.

Зимой многие особи, особенно небольших размеров, залегают в иле и до наступления весны обходятся без питания, пребывая в сонном состоянии.

Повадки и образ жизни

Карась – неприхотливая рыба, которая комфортно чувствует себя в любых пресноводных водоемах с проточной либо стоячей водой. Предпочитает вести придонный образ жизни.

Представители семейства часто встречаются в полуподземных озерах, затянутых ряской, а также в трясине, небольших прудах, затопленных карьерах и т.п. Могут обитать в различных заливах, затоках и заводях, где большое количество водорослей и тины на дне.

Рыбы характеризуются неуклюжестью, поэтому им тяжело справляться даже с медленным течением. Такая особенность делает их уязвимыми перед хищниками. В то же время караси не боятся холода, низких температур, встречаются в глубинных ямах с бьющими родниками.

Кроме того, рыба нетребовательна к концентрации кислорода в воде, может обитать в заболоченных местах, промерзающих зимой до самого дна.

Период нереста

В зависимости от ареала и погодных условий, нерест рыбы происходит с середины мая либо начала июня. Во многих регионах уже к концу весны можно увидеть брачные игры на воде недалеко от берега. Необходимое условие для начала нереста – хорошо прогретая вода (минимум +15…+18°C).

Размножение и потомство

Половой зрелости караси достигают на 4-5-м году жизни, причем представители мужского пола взрослеют раньше. Нерестятся рыбы в несколько этапов с паузами в 10-12 дней.

Женские особи мечут икру желтого цвета недалеко от берега. Она отличается хорошей клейкостью, поэтому надежно прилипает к листьям и стеблям водяных растений. За 1 раз каждая самка может метать до 250-300 тыс. икринок.

Инкубационный период продолжается около недели.

После появляются личинки, которые находятся внутри желточного мешка, однако постепенно мальки выплывают и начинают самостоятельную жизнь.

Естественные враги карасей

К естественным врагам карасей относятся:

Мальки и икра часто становятся добычей тритонов, лягушек, различных водяных насекомых, в т.ч. клопов, полоскунов, жуков-плавунцов.

Кроме того, к врагам рыбы относятся пернатые хищники, среди которых:

• зимородки;
• чайки;
• утки;
• серые цапли.

Употребляют рыбу в пищу различные животные: выдры, ондатры, хорьки и др.

Разведение и выращивание

Караси активно разводятся в различных фермерских хозяйствах. Для эффективного выращивания необходимы подходящие условия: пруды с различной растительностью, достаточное количество корма и пр.

Популяция и статус вида

У золотого вида соотношение мужских и женских особей практически одинаково. У серебряных представителей семейства самки по численности доминирует над самцами. По мнению ученых, количество мужских особей в последнем случае составляет только 10-15%.

Если раньше золотой тип считался преобладающей разновидностью в водоемах, то сейчас ситуация поменялась, его стал вытеснять серебристый тип рыбы.

Кроме того, часто стали обнаруживать гибридов, полученных посредством скрещивания разных видов.

Несмотря на активный вылов рыбы, численность популяции золотых карасей, по подсчетам ученых, за последние 50 лет не снизилась, т.е. не наблюдается ни резкого сокращения, ни прироста. В то же время количество серебряных представителей семейства увеличивается, в т.ч. благодаря искусственному разведению в различных водоемах.

Промысловая ценность

Мясо карасей отличается белым цветом, считается диетическим продуктом.

В составе содержатся:

• белок;
• витамины А, D, E;
• насыщенные жирные кислоты;
• железо;
• кальций;
• фосфор;
• магний;
• фтор;
• хром;
• никель;
• молибден;
• натрий.

Мясо можно жарить, запекать, сушить. Из него готовят различные блюда, в т.ч. уху.

Благодаря полезным и вкусовым качествам караси относятся к ценным промысловым рыбам. Они стали популярным объектом рыбалки в различных странах. В России их активно вылавливают на Камчатке и в других регионах. Ежегодный объем добываемой рыбы исчисляется тысячами тонн, не считая особей, разводимых и поставляемых на рынок с фермерских хозяйств.

Ловля карася

Лучшие поклевки карася характерны для раннего утра либо позднего вечера, причем после захода солнца часто попадаются крупные особи.

Место для рыбалки стоит выбирать тщательно, учитывая окружающие условия. При ловле на поплавочную удочку рекомендуется располагаться поблизости с камышовыми зарослями либо другими водяными растениями. Хорошим преимуществом считается обилие растительности на дне водоема. Разность глубин в выбранных местах должна быть в пределах 50 см.

При поклевках карась, хватая наживку, старается уплыть на глубину либо в сторону. Стоит учитывать, что колебания поплавка часто могут быть малозаметными, что требует достаточно быстрой реакции, поскольку рыба словно «пробует» наживку. Поэтому несвоевременная подсечка оставит крючок без насадки, а рыболова – без улова.

Календарь клева

Наилучший клев характерен в преднерестовое время, когда вода начинает нагреваться до температуры +14°C. В жару рыба ловится хуже, особенно при наличии в водоеме достаточного количества естественных кормов. При планировании рыбалки желательно учитывать сезон, поскольку особенности ловли могут различаться.

Зимняя рыбалка

Зимой рыбалка требует терпения и усидчивости, поскольку мелкая рыба прячется в ил с началом декабря (либо ранее, при наступлении холодов). Остаются только крупные особи, которые еще перемещаются по водоему, отыскивая пищу. Кормятся караси преимущественно на небольшой глубине и мелководье рядом с зарослями тростника, камыша.

Представители карпового семейства чувствительны к перепадам атмосферного давления. Поэтому лучше отправляться на зимнюю рыбалку в безветренные солнечные дни. При снегопаде, метели и сильном морозе на ловлю карася выходить нежелательно.

Весенне – осенний период

Весна считается благоприятным периодом для ловли карасей. Представители семейства, когда температура воды достигает +8°C, начинают проявлять активность, а при повышении показателя до +15°C совсем активно клюют практически на любую наживку.

В начале весны только начинает появляться водная растительность. Поэтому крупные и небольшие экземпляры рыбы часто находятся в различных участках водоема. В таком случае, если стали клевать караси небольшого размера, можно перейти на другое место и попробовать ловить там. Возможно, удастся найти стаю более крупных особей. Весной рыбы предпочитают держаться преимущественно на мелководье рядом с зарослями, кормясь и одновременно греясь под лучами солнца.

В осенний период из-за постепенного понижения температуры воды, отмирания водной растительности представители карпового семейства начинают уплывать от прибрежной зоны на глубину, составляющую не менее 2,5-3 м. В солнечные дни отдельные особи могут встречаться на других участках, которые считались местами постоянной кормежки в летнее время. Если глубина водоема небольшая, то отправляться сюда на рыбалку не стоит по причине ухода карасей в ил.

Летняя рыбалка

Летом в водоемах присутствует достаточное количество пищи, поэтому поклевки происходят реже, чем в весенний период. В начале лета клев совсем плохой, т.к. у рыбы продолжается нерест. Поймать в июне можно преимущественно особей, не достигших половой зрелости.

Стоит обращать внимание на погоду, поскольку при похолодании, дожде либо сильном ветре активность карасей снижается. При жаре для рыбалки нужно выбирать затененные участки, например, места с повисшими над водой деревьями, берега с кустами и т.п. Если для акватории характерно сильное «цветение» воды, рыбы уходят оттуда из-за нехватки кислорода.

Выбор снастей для рыбалки

Самым распространенным видом снасти для ловли карасей считаются поплавочные удочки. Учитывая, что рыбалка часто осуществляется среди водорослей, рядом с зарослями и кустами, оптимальная длина удилища – 4-5 м. Материал изготовления не имеет решающего значения. Толщина лески – 0,16-0,25 мм, поводка – 0,1-0,14 мм. Поскольку преимущественно ловятся небольшие особи, достаточно крючка №4-6.

К донной оснастке относятся:

1. «Резинка». Леска наматывается на мотовило, для подачи сигнала о поклевке служит прищепка с колокольчиком. Желательно наличие лодки, чтобы забросить снасть в нужное место.
2. «Соска». Крючки, закрепленные на коротких поводках, маскируются в прикормку, размещаемую в кормушках. Рыба при таком методе подсекается без участия человека.

Самыми чувствительными донными снастями считаются фидерная и пикерная удочки длиной до 3,3 м с леской 0,16-0,18 мм, оснащенные кормушками массой не более 40 г.

Наживки для карася

Наживкой для ловли карася считаются:

• навозный червь;
• мотыль;
• опарыш;
• перловка;
• тесто из пшеничной либо кукурузной муки;
• мякиш белого хлеба.

В качестве приманки можно использовать вареную гречневую крупу, горох, комбикорм, жмых и пр.

Источник: bivak.net