Карп – это завидный улов для заядлого рыбака. Есть группа людей, которая увлекается только лишь ловлей именно карпа. Любой, пусть, то новичок или рыболов со стажем, каждый из них может «поймать удачу за хвост» и выловить вполне солидную особь, которая возможно уже не первый год ускользала от десятков рыбаков.
Какой рыбе отдаете предпочтение?
Не люблю рыбу
Показать результаты
Проголосовало: 1418
Судить по весу, сколько рыбе лет не целесообразно, ведь даже в более молодом возрасте она может быть крупной и тяжелой, а вот «старожил» поначалу может выглядеть как молодой экземпляр. Как же научиться определять возраст рыбы, и сколько вообще продолжительность жизни карпа пойдет речь в этой статье.
Продолжительность жизни
В первую очередь продолжительность жизни рыбы зависит от среды обитания. Сегодня огромное количество рыбы выращивается искусственным путем, карп здесь не исключение. В таком случае жить такая рыба может лишь два-три года, так как к этому возрасту, карп достигает необходимых для продажи показателей.
Сколько живут рыбы в диком водоёме?
Рыбы, которые обитают в естественных условиях, живут значительно дольше своих искусственно выведенных братьев. К примеру, в озере, в реке, в пруду или другом водоеме в котором нет регулярного промышленного вылова, он может дожить до тридцати – тридцати-пяти лет, а иногда даже и более этого.
Цикл жизни карпа начнется с того момента когда самка отложит икру, а самец после этого ее оплодотворит. После этого события нужна приблизительно одна неделя, за период которой происходит формирование будущего карпа. Когда после оплодотворения икринок пройдет семь дней из них вылупятся личинки небольшой длины, примерно около пяти миллиметров.
После своего рождения в течение первых десяти дней они питаются только желтошным мешком. В нем содержатся все необходимые питательные вещества, которые так необходимы карпу на этом этапе развития. После того как желтошный мешочек заканчивается мальки начинают питаться уже самостоятельно.
Первое время молодые рыбки проживают чаще всего в густых травянистых зарослях или среди водорослей. Так они прячутся от крупных рыб, которые могут их съесть. Долго так не продолжается, так как карп растет довольно быстро, к примеру, за один год он вырастает на двадцать сантиметров и весит к этому времени уже полкило. В два года рыба достегает веса более одного килограмм. В три года длина их тела достигает тридцати – сорока пяти сантиметров, а вес они набирают до двух килограмм.
Половозрелого состояния самцы достигают к трем годам жизни, а самочки чуть позже – к пяти. В этом возрасте у них начинается период икромета. В общей сложности продолжительности жизни этих рыб варьируется от трех до восьми лет. К этому времени рыба весит уже все шесть килограмм.
Интересно! В тех прудах, где нет рыбаков, они могут дожить и до тридцати лет, а иногда еще больше – пятидесяти. Такая рыба представляет собой метровую особь с весом приблизительно тридцать килограмм. Однако такая рыба не подходит для еды, так как к этому времени ее мясо уже невкусное.
Как определить по чешуе
Специалисты, увлекающиеся карпами не рекомендуют определять возраст карпа по ее размерам, так как эта информация будет недостоверной. Более точным источником определения возраста рыбы является ее чешуя, т.е. посчитать количество склеритов, годовых колец.
Чтобы это сделать, необходимо очень аккуратно отделить целую без каких-либо повреждений чешуйку, иначе точность подсчета будет неверной. После этого аккуратно промыть ее в воде и после этого воспользоваться микроскопом, с помощью которого как раз и можно будет внимательно рассмотреть наличие и количество колец. Освещение для этого должно быть хорошего качества.
Кольца, которые можно рассмотреть при помощи микроскопа, чем-то схожи с кольцами на срезе у дерева. Одно кольцо – это факт одного прожитого карпов года. Получается сколько колец на чешуйке, столько лет данной особи. Помимо этого по чешуе карпа можно узнать не только, сколько он прожил, но и определить на какую длину он за предшествующий период смог вырасти.
У карпа, обладающего длиной туловища до одного метра, чешуйки имеют радиус до одного сантиметра. Если же рассматривать расстояние от начального, годового кольца до центральной части на чешуе, то он составит приблизительно шесть миллиметров. Таким образом, можно сказать, что за один год своей жизни карп смог вырасти на шестьдесят сантиметров.
При внимательном изучении чешуи под микроскопом можно заметить одну особенность, которая очень важна. Она заключается в неравномерности поверхности. На чешуи также можно заметить валики и впадинки, они еще также называются склеритами. В течение одного года жизни образуется два слоя таких склеритов. Один, из которых – большой, другой наоборот маленький.
Тот, что больше говорит об активном периоде роста карпа, с помощью маленького же определяется осенне-зимний период жизнедеятельности рыбы.
В том случае если удастся точно определить количество двойных склеритов, можно будет более точно сказать сколько лет росла рыба до того момента пока ее не поймали, а также и тот факт в каких условиях проживала рыба, как она питалась и когда происходил нерест.
Об этом легко говорить, если чешуйки у рыбы большие и все перечисленное выше удастся рассмотреть в обычный микроскоп. А что же делать в том случае если у пойманного карпа чешуя довольно мелкая, следовательно, воспользоваться в этом случае данным методом будет довольно проблематично, ввиду того что с помощью простого оборудования разглядеть количество склеритов предоставляется с трудом.
Значит, у таких рыб говорить об определение длительности жизни по подсчету колец на чешуе нельзя. То есть посчитать то, все же можно, однако для этого необходимо более серьезное и точное оборудование.
Факт! Чаще всего срок жизни карпов можно определить при помощи изучения ее скелета, которое делается только на специализированном инструментарии.
Карп в зависимости от условий жизни может прожить долгую жизнь. В среднем данная особь живет около восьми лет. Чтобы определить, сколько лет тот или иной рыбе нужно посчитать круги на ее чешуйках, а для этого может понадобиться специальное оборудование, так что человек не всегда может точно самостоятельно определить истинный возраст карпа.
Евгения/ автор статьи
— Готовить — это же так просто! Главное следовать рецепту. Написано положить две чашки соли — кладешь две чашки соли!
Источник: moreprodukty.info
Карп
Среди гурманов очень ценится карп. Это рыбу относят к царским. Ведь раньше блюда из нее подавались к столу китайского императора. Поймать ценный экземпляр всегда считается большой удачей.
Происхождение и описание вида
Как обитатель пресных водоемов, карп начал свое распространение из стран юго-востока Азии. Особенно популярен он был в Китае. Оттуда пошло распространение рыбы на запад.
В настоящее время встречаются различные виды карпа в озерах, прудах Сибири, Европы, Америки. Второе название у рыбы – сазан.
Эта разновидность лучеперых рыб отличается большими размерами: меньше одного килограмма экземпляры не встречаются.
Семейство карповых включает себя достаточное количество видов. Основатель семейства отличается от карася, белого амура, небольшими усиками у верхней губы.
Характерна форма тела рыбы: оно или вытянуто, или округло. Все зависит от места обитания особи.
Внешний вид и особенности
Карп относится к таким видам рыб, которых сразу можно определить по внешнему виду.
- округлое, слегка горбатое тело;
- крупная золотистая чешуя;
- колючий выступающий шип спинного плавника;
- большой рот, вытягивающийся трубочкой;
- четыре коротких усика в верхней части рта;
- высоко посаженные глаза с маленькими зрачками и зеленовато-желтой радужной оболочкой;
сдвоенные ноздри.
Интересен окрас чешуи карпа: если посередине тела рыба золотистая, то к спинной хорде становится темнее. На брюхе окрас белый с небольшим зеленоватым отливом. Цвет кожи зависит от окружающей среды: в прозрачной воде карпы светлее, чем в темной. Красящий пигмент вырабатывается клетками, расположенными во внутренних слоях кожи. Темный окрас также может свидетельствовать о нарушениях обменных процессов, светлый – о недостатке кислорода в воде.
Взять в руки карпа сложно: он сразу же выскальзывает: тело сазана покрыто слизью. Эта особенность помогает рыбе легко преодолевать сопротивление воды при движении. Слизь не дает паразитам, вредным микробам проникать под кожу, помогает регулировать температуру тела. Раны на коже сазана быстро заживают, затягиваясь слизью.
Особенностью вида является значительный вес. Карпы много едят, хотя у них нет желудка. Глотка соединятся пищеводом с кишечником. Значительное количество жира откладывается именно там.
Внешний вид зависит от места обитания и вида рыбы.
Среда обитания и повадки
Встретить золотистую рыбу можно в областях умеренного, теплого климата. Предпочтительны для карпов:
- Пруды со стоячей водой. Привлекает рыбу илистое, глинистое или песчаное дно.
- Озера со слабым течением. Глубина таких водоемов от 2 до 5 м. В них много растительности.
- Протоки. Рыбе нравятся места, где много коряг, топляков. Там сазаны прячутся.
- Реки с илистым или песчаным дном.
Искусственные водохранилища и каналы. Животные здесь зарываются в песчаное дно. Их привлекают неровности дна, заросли травы.
Сазаны — осторожные рыбы. Стаи прячутся от врагов в иле, корягах. На карповых охотятся щука, сом. Особенно страдают от хищников молодые особи, икра. От человека рыбе также приходится прятаться.
Найти отдельные экземпляры можно на мелких прогреваемых участках. Зимой рыба уходит ближе ко дну.
Сазаны не живут в тех водоемах, которые до дна промерзают. Под толстым льдом без притока воздуха рыбе не выжить. Карпу нужна не только комфортная температура для жизни, много пищи, но и обширное пространство. Величина рыб находится в зависимости от величины водного бассейна, ими обитаемого…
Виды карпов
Существует более трех тысяч разновидностей карпов, но популярные породы можно перечесть по пальцам. Различаются они по внешнему виду, местам обитания.
Дикий карп или сазан
Дикие экземпляры сазана встречаются повсеместно. Особенно предпочитает рыба водоемы, которые имеют слабое течение и весной разливаются, встречаются и в реках с медленным течением. Этому виду карповых для жизни необходимо определенное количество кислорода – до 6-7 мг на 1 л. На пойменных лугах, хорошо прогретых участках воды происходит нерест рыбы.
Дикий вид карпа относят к прародителю окультуренных разновидностей. Его второе название сазан вошло в обиход из произведений Сергея Аксакова. В «Записках об уженье рыбы» Сергей Тимофеевич так отзывается о карпе-сазане:
«Сазан очень красив: он покрыт необыкновенно крупною, темно-желто-золотистою чешуей, кажется, будто по золотому полю он весь усыпан гвоздиками с темными шляпками… Он довольно широк, при первом взгляде имеет некоторое сходство с карасем, но горбатее, уже и длиннее его…»
Писатель отмечает, что взрослые сазаны имеют жестковатое мясо, а молодые особи нежные на вкус.
Чешуйчатый или обыкновенный карп
Обыкновенный вид обитает в прудах, непроточных водоемах, отличается от сородичей:
- толстым, слегка удлиненным телом;
- крупной, плотно сидящей чешуей однородного окраса;
- большой головой.
Достигнув крупных размеров, рыба начинает набирать вес. При этом длина тела не меняется.
Зеркальный карп
Этот вид семейства карповых относится к одомашненным. Красивую внешность животное получило благодаря скрещиваниям отборных экземпляров. Общие черты у карпа такие же, как и у прародителя, сазана.
Зеркальность телу придает крупная чешуя. Находящиеся ближе к жабрам круглые пластинки отливают перламутром. В них можно увидеть свое отражение.
Зеркальный карп растет быстро, достигая внушительных размеров. Особенно комфортно ему в специальных фермерских водоемах, где созданы лучшие условия для жизни, много корма (жмых, зерно, комбикорм).
В дикой рыба сама добывает пропитание. На это уходит много времени. При этом отдельные экземпляры зеркального карпа достигают 5-7 кг.
С возрастом особи отходят от стай, в которые собираются, пока растут.
Голый (кожистый) карп
Покрытые кожей без чешуек карпы встречаются в прудах Европы. Ценится вид за вкусное мясо. Внушительные размеры животного привлекают внимание рыболовов.
Для выращивания на рыбьих фермах вид не подходит. Он плохо переносит изменения в экологической обстановке.
Линейный карп
Относится вид к карпам, тело которых частично покрыто чешуей. Растут особи медленно. Мясо линейных карпов отличается большой долей жира, а масса мышечных и костных тканей почти не меняется.
Линейными называют животных за расположенную в ряд чешую на боках рыбы. Особи этого вида апатичны, у них нарушены функции:
- репродукции;
- обмена веществ;
- плавательного пузыря;
- спинных плавников.
Особи этого вида медленно растут из-за нехватки кислорода в стоячей воде, низкокалорийной пищи.
Чем питается карп
Карпов относят к всеядным животным. Встречаются среди них вегетарианцы и хищники. Чтобы набрать вес, рыба постоянно ест. В разное время года разное меню.
| Зимой | Межсезонье | Летом |
| Моллюски | Икра рыбы и лягушек | Мухи, насекомые |
| Слизь растений | Головастики | Моллюски |
| Мелкие рыбешки | Личинки насекомых | Рачки |
| Побеги водных растений, камыши | Птенцы | |
| Мелкие лягушки, рачки |
Глоточные зубы у животных крепкие. Они могут перемолоть панцирь улиток, рачков, разгрызть твердые побеги растений.
Крупные виды карпа предпочитают личинок комара-толкунца или мотыля. Сазан выбирает питательный корм, богатый белками.
Ловля карпа в разное время года
Осторожного сазана поймать сложно. Надо знать нюансы рыбалки, карпфишинга в разное время года. Периодичность жора у рыбы влияет на клев. Аппетит карповых зависит от времени года, лунных фаз, атмосферного давления, содержания кислорода в воде.
Зимой
В зимние месяцы карп залегает на дно. Он неактивен, и поймать его трудно. Но питаться рыбе надо, и при потеплении она выходит из укрытия. Карпятники пробуют удить в местах, где коряжник, тонкий лед. На солнцепеке лунки подтаивают, и рыба выходит ближе к свету.
Для наживки на сазана подойдет червяк.
Лучшим временем для ловли сазанов считается весна. Когда вода прогревается до 10-120C тепла, у рыбы начинается жор. Перед нерестом и во время него ловля карпов запрещена.
Летом
Активно ведет себя рыба в период нереста, начиная с июня. Ловить лучше на удочку у подводных ям. Снасть выбирают с длинной дистанцией лова. Попадаются хорошие экземпляры в дождливую погоду с легким ветерком. Активен сазан после грозы.
Хорошо клюет крупная рыба за два дня до смены хорошей, теплой погоды на холодную. Она теряет осторожность, стараясь «набить брюхо про запас».
Весной
После таяния снега реки начинают разливаться, и карпы выбираются на прогретые места. Там много еды для них. Поймать сазана можно, если соблюдать осторожность: от малейшего шороха, яркой одежды он прячется в укрытия.
Осенью
Перед зимовкой стаи рыб стараются накопить жир. В теплую солнечную погоду будут поклевки возле ям. К вечеру жор у рыбы снижается. Лучше клюет карп при ветреной погоде. Активнее он при ветрах, дующих с юга, юго-запада, запада. Необычный клев сазанов приходится на время, когда:
- На деревьях желтеют листья.
- Луна вошла в новую фазу.
- Дуют западные ветры.
- Отменно активен клев с середины сентября по октябрь.
Места обитания и повадки
Образ жизни сазанов стайный. Реже рыба начинает жить одиноко, но от соплеменников не отдаляется. Отмечают постоянство карпов по отношению к месту обитания. Они редко меняют водоем. Мелкие сазаны стаями плавают в зарослях травы.
Взрослые особи предпочитают держаться на глубине, поднимаясь только для того, чтобы добыть корм.
Сколько живут и до каких размеров дорастают
Продолжительность жизни карповых достигает от 5 до 50 лет. Дольше живут окультуренные виды: зеркальные карпы и до 100 лет.
Карпятники вылавливают экземпляры сазанов от 20 килограмм. Так в 1952 году в Британии был пойман карп в 44 фунта возрастом 15 лет. Рыба прожила в Лондонском зоопарке 19 лет и погибла в возрасте 34 года.
Размеры тела особей зависят от вида. Обыкновенный карп может достигать 1 м в длину. Масса тела в среднем бывает в пределах 4-10 кг. Отдельные особи достигают веса 50 кг. Растет рыба интенсивно первые 10-13 лет.
Затем рост останавливается.
Нерест карпа
Откладывать икру сазаны начинают после прогревания воды до +180C. Во время нереста вокруг самки начинает виться несколько самцов. Метать икру предпочитают на мелководье, где много растительности. Выбрасывают икру порциями в течение недели. Более миллиона икринок прилепляется к стеблям водных растений.
Спустя неделю появляются мальки. Первые 3 дня рыбки питаются остатками икры. Затем отправляются стайками на поиски корма.
Промышленное значение
Карповодством занимаются во многих хозяйствах Европы, так как в естественной среде рыбы становится меньше. Окультуренные экземпляры населяют пруды на Украине, в Нижнем Поволжье, Ставропольском и Краснодарском краях. Местные любители вида занимаются выловом рыбы именно в разводных водоемах.
Распространен карп в Сибири. Он успешно выращивается в тепловодных хозяйствах вблизи электростанций.
Популяции карпов не снижаются, так как мясо их ценится за нежность, питательность. Поэтому и разводить рыбу выгодно. Вид пользуется большим спросом у покупателей.
Выводы
Одна из популярных рыб, карп, примечательна не только внешне. Поражают как размеры сазанов, так и вкус нежного мяса. Поймать карпа считается престижным. Ведь это рыба довольно осторожна и пуглива. Надо знать, где найти ее места обитания, какие орудия лова, прикормку использовать.
Если у вас есть что добавить или остались какие-то вопросы, пишите в комментариях.
Комментарии
Поймать карпа — большая удача, но он ловится с трудом. Поэтому приходится ловить его на платном озере, где его разводят специально.
Источник: rubaki.com
Всё о карпах
Рыбы
Автор Александр Найдёнов На чтение 9 мин Просмотров 2.6к. Опубликовано 21.09.2020
Карп — пресноводная рыба семейства карповых отряда карпообразных. Узнать его можно по крупному, немного удлиненному горбатому туловищу, золотой с темными краями чешуе, крупному рту и высоко посаженным глазам. Отличить карпа от других рыб, принадлежащих к семейству карповых (к ним относятся карась, белый амур, линь) можно по наличию коротких усиков на верхней губе.
Какие рыбы относятся к семейству карповых, где обитают и какими повадками отличаются?
Происхождение вида и описание
Исторической родиной карпа является Китай и страны Юго-Восточной Азии. Его можно было встретить в реках, озерах и небольших прудах. В зависимости от среды обитания выделяли два подвида карпа:
- речной, обитающий в проточной воде;
- озерный (или прудовой), живущий в закрытых водоемах.
Из-за различных условий жизни, рациона и объема кормовой базы подвиды имеют определенные внешние отличия. Так, постоянно преодолевающий течение в поисках пищи речной карп имеет более вытянутое и удлиненное тело и сравнительно меньшие размеры. Для озерного карпа характерна округлая форма, быстрый набор веса и меньшая чувствительность к снижению уровня кислорода в воде.
Благодаря высокой плодовитости и способности приспосабливаться к условиям окружающей среды карп считается одной из лучших рыб для промышленного разведения. Впервые запускать рыбу в искусственные и естественные водоемы для дальнейшего отлова начали в Китае. Позже рыба попала в Европу и Америку.
Виды карпов
В настоящее время известно несколько видов карпа. Практически все они являются результатом селекционной работы для улучшения биологических или декоративных характеристик карпа обыкновенного.
Наиболее распространенными являются такие виды:
- Зеркальный карп. Появился в результате работы немецких селекционеров почти два столетия назад. Особи имеют достаточно крупные размеры и хорошо подходят для разведения в закрытых озерах и прудах.
- Кожистый карп. Искусственно выведенная разновидность карпа с практически полным отсутствием чешуи на теле. Единичные чешуйки могут встречаться в местах возле головы, хвоста, плавников. Основным недостатком голого карпа является отсутствие защитного покрова на коже, в результате чего мальки и взрослые особи более чувствительны к инфекциям.
- Радужный карп кои. Выведенный в Японии вид отличается экзотическим внешним видом: тело рыбы покрыто яркими пятнами красного и белого цвета. Рыбок используют для украшения искусственных водоемов.
- Карп-карась. Скрещивание двух видов рыбы дало возможность получить гибрид с уникальными характеристиками: адаптивностью, всеядностью, устойчивостью к заболеваниям и отсутствием возможности самостоятельного размножения из-за стерильности самцов. Последний пункт особенно важен при разведении в небольших водоемах, где неконтролируемое увеличение поголовья может привести к замедлению прироста массы и измельчению взрослых особей.
- Гигантский усач. Еще один родич карпа обыкновенного, отличием которого являются внушительные размеры взрослых особей. Зафиксированный максимальный вес карпа-усача — 105 кг. Встретить представителей данного вида можно на территории Индии, западного Китая, в заливах Андаманского и Южно-Китайского морей. В некоторых источниках усача называют сиамским карпом.
Чем отличается зеркальный карп от обычного
Зеркальный карп считается одним из наиболее многочисленных представителей семейства. Основным отличием от обыкновенного чешуйчатого карпа является практически полное отсутствие чешуи: крупные золотистые чешуйки покрывают лишь небольшую часть тела. В зависимости от количества и расположения чешуек различают такие подвиды зеркального карпа: рамчатый, линейный, разбросанный.
Отличием выведенного вида является хороший прирост массы при кормлении злаковыми культурами, что важно при условии промышленного разведения.
Сазан и карп: отличия
Сазаном принято называть карпа, населяющего водоемы в бассейнах Азова, Каспия, Черного и Аральского морей, озера Балхаш. Название рыбы в переводе с тюркского обозначает «живущий в иле». Сазан обыкновенный (Cyprinus carpio) — это дикий карп, обитающий в реках и опресненных морских заливах. От окультуренного карпа он отличается более вытянутой формой тела и меньшими размерами. Можно считать, что сазан, это обитающий в природе дикий речной карп, в то время как карпами обычно называют культурную форму, использующуюся для промышленного разведения в закрытых водоемах.
Сколько живут карпы
Продолжительность жизни карпов зависит от среды обитания. Большинство представителей данного вида выращиваются искусственно, поэтому их срок жизни ограничивается 2-3 годами. Именно в этом возрасте рыба достигает товарной кондиции. У особей, обитающих в естественной среде, есть шанс прожить намного дольше. Так, карп в озере без регулярного промышленного вылова, в реке или заливе вполне может дожить до 30-35 лет и более.
Специалисты не рекомендуют руководствоваться при определении возраста пойманной рыбы ее размерами, так как рост карпа за сезон зависит от многих факторов: температуры воды, количества корма и рациона питания. Более точным методом является подсчет склеритов (годовых колец). Для этого необходимо аккуратно отделить целую без повреждений чешуйку, промыть ее и рассмотреть с помощью лупы при хорошем освещении. Опытные рыбаки по количеству и ширине склеритов определяют не только то, сколько растет рыба до момента вылова, а и то, в каких условиях жил карп, как питался и когда нерестился.
Где водится карп, его повадки
Строение карпа практически не отличается от строения других карпообразных, а вот образ жизни имеет определенные особенности. Приспособление карпа к среде обитания обеспечило распространение вида практически на всех континентах земного шара в зонах умеренного и теплого климата. Встретить один из видов карповых можно в реках, озерах, водохранилищах, затопленных карьерах, каналах, морских заливах в местах впадения рек.
Излюбленные места обитания: густо заросшие водорослями заводи с песчаным или глинистым дном, коряжники, заросли прибрежного кустарника. Карпы считаются теплолюбивой рыбой, поэтому предпочитают держаться на глубине от 2 до 5 метров в хорошо прогретой воде.
Мальки и молодняк сбиваются в небольшие стайки, взрослые особи ведут более уединенный образ жизни. Карпы могут объединяться в косяки перед периодом размножения или осенью перед началом спячки для коллективного поиска наиболее подходящих мест для нереста и зимовки.
Температура тела карпа зависит от прогрева окружающей воды, при промерзании водоема процессы жизнедеятельности рыбы замедляются. Она опускается на дно, залегает в укромном месте и остается без движения в течение нескольких дней. В зимние месяцы тело карпа покрывается густым слоем слизи, рыба находит углубление в дне, зарывается в песок и ил и находится в своем укрытии вплоть до конца марта-начала апреля.
Чем питается карп
Карпов относят к неприхотливым всеядным рыбам. Рацион питания может состоять из моллюсков, раков, червей, пиявок. Кормом служат стебли и молодые побеги водорослей и камыша. Особенностью карпа является то, что он способен поедать свою же икру и едва вылупившихся мальков.
В поисках еды карп опускается на дно и обследует его, выбирая все, что может пойти в пищу. Более твердые части ракообразных, насекомых и моллюсков он измельчает губами и глоточными зубами.
При промышленном выращивании молодняка рацион состоит из злаковых культур, специализированных комбикормов, биодобавок, стимулирующих прирост массы. В связи с этим считается, что выросшая в естественных условиях рыба имеет более полезное и вкусное мясо.
Когда у карпа нерест
Начало периода размножения приходится на конец апреля-май. Вода должна прогреться до комфортных +18-20 градусов. Если год начался холодной затяжной весной, карп может зайти на нерест даже в июне. Половая зрелость у самцов и самок наступает в возрасте 4-5 лет. Карпов не зря считают очень плодовитой рыбой: в отложенной за сезон одной самкой икре может насчитываться до миллиона икринок.
Нерестятся карповые на мелководье в зарослях камыша или водорослей. Икра мечется порциями в течение нескольких дней и оплодотворяется сразу несколькими самцами. При благоприятных условиях мальки появляются на пятый или шестой день. Первое время они получают все необходимое для роста из желточного мешка, а затем переходят на зоопланктон.
Особенности ловли
Крупный карп — завидный трофей даже для очень опытных карпятников. Поймать его не так и просто, ведь это достаточно осторожная, хитрая и непредсказуемая рыба. Однако при правильном выборе места ловли, снастей, прикормки и наживки можно рассчитывать на поимку по-настоящему впечатляющих экземпляров. Известно, что самый большой карп пойманный в России на удочку весил 48 кг.
Что нужно знать о рыбалке на карпа?
Чувствительные к низкой температуре карпы в зимние месяцы впадают в спячку, оптимальным временем для ловли карповых считается период с поздней весны по раннюю осень.Рыбалку можно начинать на 10-14 день после начала нереста. Отнерестившаяся рыба менее осторожна из-за голода, что увеличивает вероятность улова.
В теплое время года карпы активны ранним утром и вечером. Если понаблюдать за водоемом после восхода солнца в тихую погоду, можно определить территорию обитания карпа: он плещется и выпрыгивает из воды, поднимая фонтан брызг. Поскольку карповые не склонны к миграции, определение места ловли увеличит шансы на успех.
Мясо карповых обладает отличными вкусовыми характеристиками: оно имеет приятный сладковатый вкус, нежное и сочное. Кроме того рыба ценится благодаря низкой калорийности приготовленных из нее блюд и богатому биохимическому составу. Пищевую ценность карпа обеспечивают входящие в состав мяса Омега-3 и Омега-6 полиненасыщенные жирные кислоты, фосфор, железо, кальций, йод, витамины группы В, а также А, С, РР.
Источник: ryba-love.ru
Подробное описание рыбы карп и его видов с фото
Мало какая рыба сравнится по популярности с карпом. Этот здоровяк не требователен к условиям проживания и к рациону, а поэтому получил прописку практически во всех водоемах нашей планеты. Кроме статуса одного из самых распространенных обитателей рек, озер, прудов и водохранилищ рыба карп вне конкуренции по скорости роста.
Вырастающие до метра в длину, сверкающие на солнце своими золотистыми боками и при этом демонстрирующие завидную силу сопротивления — карпы — это еще и предмет гордости для любого рыбака, и отменное блюдо на любом столе.
Что это за рыба
Карп — типичный представитель класса лучеперых, в который входят также вобла, карась, лещ, толстолобик плотва и другие виды.
Благодаря неприхотливости к условиям проживания и питания, человечество научилось разводить карпа в искусственных условиях. Таким образом, во многих странах он входит в состав продуктовых программ населения.
В настоящее время получила развитие селекция карповых для спортивной и любительской рыбалки на коммерческой основе.
Столь интересный представитель ихтиофауны является предметом изучения учеными и по сей день.
История происхождения
Происхождение окультуренного карпа до сих пор является предметом спора ихтиологов. Из основных версий наиболее популярными считаются две. По одной — предков современного вида вылавливали в бассейне реки Дунай и «одомашнивали» на фермах древнего Рима. Тому есть документальные подтверждения, датируемые еще 11-12 веками нашей эры.
По другой — карп это продукт селекции китайских рыбоводов. Здесь также есть подтверждения того, что блюда из этой рыбы украшали обеденные столы во дворцах императоров Поднебесной 10 и даже 15 веков назад. Сторонники данной версии утверждают, что именно из Китая он попал сначала в Европу, а затем в Австралию и в Северную Америку. С тех пор появился даже отдельный вид — карп канадский.
Популяция и статус вида
Удивительно, но факт — способность производить до миллиона икринок за сезон почему-то не увеличивают популяцию усатых крепышей в мировом масштабе и она остается практически неизменной. Объясняется это большим количеством «охотников» за его икрой, ухудшениием экологии водоемов и некоторыми другими причинами.
Оценить реальные размеры популяции карпа можно по цифрам его производства на товарных фермах. Так, например в 2016 году объем выращенного карпа на всех «плантациях» мира составил 4,67 миллиона тонн или примерно 10 процентов от всей искусственно выращенной рыбы. На долю России здесь приходится примерно 60 тысяч тонн.
Наибольшее развитие карповые хозяйства получили в теплых странах (карп — теплолюбивая рыба). География здесь — более чем широка — от Дальнего Востока и стран Юго-Восточной Азии до тихоокеанского побережья Северной Америки.
Помимо статуса ценного пищевого продукта у карпа есть еще один — объект спортивного рыболовства. Современные мировые розыгрыши кубков и первенства по карпфишингу — это десятки стран-участниц, очень серьезные призы и богатые спонсоры. Даже простое участие в данных соревнованиях — мечта миллионов любителей и профессионалов.
Естественные враги в природе
Солидные габариты не дают повода считать, что у карпа речного или озерного нет врагов. Наибольшей опасности рыбы подвергаются в первые месяцы и годы жизни. Так, регуляторами популяции карпа в естественных водоемах являются щука, сом, судак и окунь. Не упускают возможности принести в гнездо добычу чайки, бакланы и даже орлы.
Полакомиться икрой не прочь многие обитатели рек и озер, среди которых большинство рыб, лягушки и ракообразные. В списке естественных врагов карпа, к сожалению, есть и человек. В некоторых странах, где в свое время контроль за орудиями ловли был ослаблен, численность карпа стремится к нулю.
Образ жизни и повадки
К одной из особенностей в поведении карпа можно отнести изменение своего статуса с возрастом. Так на стадии малька и молоди — карп — исключительно стадная рыба. Поиск питания, миграция и отдых в этот период происходят исключительно стаями. Большими сообществами молодь предпочитает уходить и в зиму. Однако, уже через год, стати распадаются на мелкие группы и к периоду половозрелости карп превращается в одинокого странника.
Годовой цикл жизни у рыбы таков:
- Конец марта-начало апреля — пробуждение от спячки;
- Конец апреля — середина мая — нерест;
- Июнь — активный жор, рыбы едят практически круглосуточно. Восстановление сил;
- Июль-август — размеренная жизнь;
- сентябрь-начало ноября — активный жор, карп быстро набирает вес и готовится к зимнему сезону;
- Ноябрь— начало декабря — сосредоточение в зимовальных ямах;
- Декабрь-март — спячка (состояние анабиоза).
Длина того или иного отрезка жизненного цикла карпа может быть иной и привязана к местному климату.
По природе своей карп — более чем осторожная рыба. Основу его питания составляют обитатели придонного ила. Кроме этого, в постоянном меню блюда из растительности и насекомых.
Сколько живет карп
Экземпляры, которые чаще всего попадаются на крючок, находятся в возрасте от 2 до 7 лет. За это время рыба достигает веса от 1 до 6 кг. Более взрослых особей можно смело отнести к редким, хотя ихтиологи утверждают, что карп доживает до 45-50 лет. При этом продолжительность жизни дикого (сазана) и домашнего карпа явно несовместимы. Другое дело — рассматривать декоративные виды этой рыбы, здесь возрастная планка может быть приподнята до ста и более лет.
Хищная рыба или нет
Карпы (как речной, так и озерный) — типичные всеядные бентофаги. Отдавая предпочтение растительной пище (побегам травы, кустов и камыша), водорослям, злакам, он никогда не откажется от личинок насекомых, рачков, икры лягушек и червей.
Благодаря особому строению челюсти, карп способен фильтровать донные отложения в поисках животной пищи. Неоценимую помощь для перетирания твердой пищи оказывают острые глоточные зубы. Отметим, что существуют неопровержимые факты, того, что иногда наш речной красавец способен на поедание своей икры и даже своего потомства.
Таким образом, ответить на вопрос хищник он или нет — однозначно нельзя.
Где обитает и чем питается
Основная среда обитания дикого карпа — малоподвижные пресные водоемы, где есть глубины до 8-10 м.
Любит усатик заиленные или покрытые слоем ракушки поверхности. Необходима ему и обильная растительность как на дне, так и по берегам водоема.
Даже на реке карп будет стараться выбрать такой участок, на котором не будет течения. Чаще всего его можно встретить в водохранилищах, озерах, ставках. Наибольшее внимание следует уделить разным заливам, старицам и заводям.
Карп предпочитает держаться над заиленным дном. Ведь здесь он находит себе пропитание. А также встретить его можно на участках с песчаным и глинистым дном. А вот над каменистым дном здоровяк держится крайне редко, так что надеяться поймать его здесь явно не стоит.
Не откажется карп и от мальков, и от речных беспозвоночных. Охотно ест комбикорм, кукурузу и всевозможные каши, приготовленные человеком. Приоритеты здесь чаще всего расставляет время года и аппетит. Именно поэтому опытные карпятники держат в своем арсенале целый набор «угощений», а что он выберет, решит случай или простое везение.
Скорость роста в разных условиях
Показатель того как быстро растет карп находится в прямой зависимости сразу от нескольких факторов. Во-первых, это питание. В искусственных прудах, где процесс кормления соответствует рекомендациям науки — из 50-ти граммового малька за 5-7 лет можно вырастить 8-10 килограммового «поросенка» с длиной туловища до 40-50 см. Речной карп на это неспособен.
В естественных водоемах, из-за более бедной кормовой базы, подобных характеристик рыба достигнет не раньше чем через 14-16 лет.
Во-вторых, на физические кондиции большое влияние оказывают размеры водоема. Как следствие, в небольших заброшенных прудах никогда не вырастет приличный экземпляр.
Третий фактор — количество рыбы в водоеме. Трофейные экземпляры следует искать исключительно на открытой воде. Промышленные пруды бывают просторными, но ни один из них не сравнится с рекой или озером.
Средний размер и вес карпа по годам (таблица)
| возраст (лет) | длина (см) | вес (кг) |
| 3 | 35 | 0,95 |
| 4 | 40 | 1,3 |
| 5 | 50 | 2,8 |
| 10 | 70 | 7,5 |
| 15 | 80 | 10 |
| 22 | 90 | 16 |
| 30 | 100 | 24 |
| 45 | 120 | 30 |
Основные разновидности карпов
Если говорить о многообразии карпов как о семействе, то только на перечисление его отдельных родов и видов уйдут часы. Так из только известных науке родов существует сотни семейств, в которых насчитывается десятки и сотни индивидуумов.
Остановимся на самых популярных из них.
Зеркальный
Данный вид карпа целиком своим существованием обязан селекционной работе ихтиологов. Появился на свет в Германии в начале 19 века. Отличается специфической чешуей (она покрывает только часть тела рыбы) и завидной плодовитостью. При этом он полностью ориентирован на искусственное разведение, так как способен быстро набирать вес.
Голый
Произошел в результате продолжения селекционных исследований над зеркальным карпом. В результате индивидуум оказался почти полностью лишен чешуи, а вместе с ней и иммунитета к болезням и паразитам.
Вид интересен тем, что не требует чистки, да и размер оптимален, но… В настоящее время он исключен из списков видов имеющих хозяйственное значение.
Чешуйчатый
Самый распространенный и популярный вид в России, имеющий второе название — карп золотистый. Заслужил статус рыбы с образцовой внешностью. Сверкающая на солнце чешуя, темная спина, удлиненные плавники в комплекте с большой головой и подвижной челюстью — заслуживают того в полной мере. Из особенностей данного вида следует отметить его отменную живучесть и рекордную скорость роста.
Парский
Цель — поднять плодовитость рыбы воплотилась в трудах ихтиологов, когда они скрестили одомашненного карпа с диким амурским сазаном. В результате парский производит икринок в два с половиной раза больше, чем его классический прародитель.
Из подвидов можно выделить чешуйчатого парского карпа и его «более обнаженный» подвид.
Сиамский
Свое название получил по родине обитания, а именно потому, что разводится и живет в реках, озерах и водохранилищах Сиамского залива и морей азиатского Юго-Востока. Отличительные признаки — гигантизм. Так средние размеры рыб составляют от метра длиной и массой 25-30 кг. Максимальные габариты — просто близки к фантастике — 300 кг — это вес карпа и до трех метров — расстояние от носа до хвоста.
Карп кои
Данный вид является образцом того, что рыба интересна не только, как предмет питания и спортивного интереса. Своим рождением данный вид уходит корнями в глубокую древность. В результате скрещивания дикого карпа и китайского карася получился индивидуум, способный преобразить домашний прудик или аквариум.
Сегодня он водится в основном в частных прудах, украшает своим присутствием водоемы на выставках, в парках и является частью интерьера всевозможных заведений.
Интересные факты и рекорды
Карп признан полезной для человека биокультурой, и одновременно он включен в список ста самых опасных (инвазивных) организмов. Это те, что быстро адаптируются к новым условиям и беспощадно вытесняют с нового места предыдущих обитателей. Наглядный пример — Австралия. Там засилье карпа подталкивает ученых сократить его поголовье при помощи вируса.
Дикий вид (карп обыкновенный) — тот от которого взяли свое начало все имеющиеся на сегодня его разновидности занесен в Красную книгу и стоит на грани полного исчезновения.
Из-за того, что нерестится рыба на глубине всего 50-60 см — примерно 95% икры не доживает до стадии малька. Сложно представить ситуацию, если бы с размножением карпа была иная ситуация.
Мы попытались рассказать об одной из самых интересных представителей ихтиофауны, которому люди рады на рыбалке и на столе, а также уважают за силу. Весом пойманного трофея он гордится за себя, а размерами готов похвастать перед друзьями. Бесспорно, рыба эта интересна происхождением, поведением и даже сложностью поимки. Наверное, разговор о ней не стоит ограничивать строчками данной статьи и поэтому мы будем рады поговорить на эту тему с вами в комментариях — наши читатели.
Источник: ribolovrus.ru