Плотва – распространённое лакомство не только среди любителей порыбачить, но и среди любителей покушать. Особым преимуществом данного вида рыбы является невысокая цена и богатство веществами, которые полезны для организма человека. Изучим плотву во всех аспектах для наилучшего представления о ней и её природных свойствах. Рассмотрим внешние характеристики, принадлежность к классу, среда обитания, рацион питания и многое другое.
Какой рыбе отдаете предпочтение?
Не люблю рыбу
Показать результаты
Проголосовало: 1428
Описание
Узнать плотву по внешности не так уж и сложно. Она чуть более вытянута по длине, чем карась, а также меньше по высоте в области от спинного плавника до брюшного. К тому же уменьшенные глаза посажены ближе ко рту, отчего «лицо» рыбы кажется мельче.
Плотва имеет черноватую спину, которая переливается голубыми и зелёными оттенками. А вот брюшко и бока блестят серебристым цветом. Плавники отличаются друг от друга окраской: на спине и у хвоста – серо-зелёная поверхность, плавно переходящая к красноватой, на груди – жёлтенькие оттенки, на брюхе и ниже хвоста – исключительно алый окрас. Радужка глаза состоит сразу из двух цветов, жёлтый и красный, среди которых преобладает первый вариант, а второй встречается в меньшем количестве.
Плотва, чебак или сорога | О чем молчат рыбы
Плотва имеет множество подвидов, которые схожи с описанием выше, но всё же отличаются. Так, у тарани плавники не красноватые, а золотисто-оранжевые; вобла покрыта серебряным цветом не только на брюхе и боках, но и на протяжении всей чешуи; цвет глаз у чебака либо насыщенно-оранжевый, либо бледно-серый, но никак не жёлтый с красным.
Плотва внешне ничем не отличается от остальных категорий рыб, однако так кажется только на первых порах. Если присмотреться, то можно заметить внешние черты, которые делают её уникальной.
К какому классу относится
Рассмотрим положение плотвы в биологической системе, начиная с самой многочисленной и заканчивая наиболее узкой классификации.
Для начала плотва принадлежит к царству «животные», потому что является рыбой. В одном ряду с предыдущим понятием стоят млекопитающие, земноводные, пресмыкающиеся, птицы, паукообразные, насекомые и другие. Существуют следующие признаки того, что живой организм — животное: первое – он ест готовые природные вещества, а второе — способен самостоятельно передвигаться. Имеются исключения.
Плотва относится к типу «хордовые», представители которого в качестве черты отличия имеют энтодермальный осевой скелет в виде хорды или позвоночника. Первый имеется у низших, а второй – у высших видов. Наличие того или иного осевого скелета характеризуется принадлежностью к определённому подтипу.
Следующий пункт в биологической системе — класс лучепёрые, который подразумевает типологию строения конкретно рыбы. Признаки принадлежности к данному классу, относящиеся к плотве:
- костный скелет;
- чешуя в форме костных пластинок;
- один хвостовой плавник;
- наличие плавательного пузыря;
- отсутствие нервных веществ в эпителиальной крыше переднего мозга.
Плотва относится к отряду «карпообразные», семейству «карповые», а также к роду «плотва». Перечисленные категории классификации можно не рассматривать, так как почти все их признаки уже указаны выше.
Где обитает
Плотву можно часто встретить в водоёмах России, которые покрыты зеленью и водной растительностью. Особенно много рыбы в водах от южной части страны до Сибири. Если пройтись по конкретным местам обитания, то в их число входит озеро Байкал и Чебакуле, река Сеяха и Ока, Чёрное, Азовское и Каспийское моря. Также плотва обитает заграницей во многих реках и озёрах Европы, Центральной и Северной Азии.
Плотва в зависимости от вида может чувствовать себя комфортно в определённых типах водоёмов. Первым предпочтительнее в пресной воде, вторым — в солоноватой (морской), а третьим – вообще без разницы.
Чем питается плотва
Плотвичка является эврифагом, что значит всеядным существом. Её источник питания определяется наступившим временем года.
Перед нерестом, а именно ранней весной, организму рыбы необходимо много белка. Поэтому «животная» пища (пища животного происхождения) – это то, чем кормится плотвы. В весенний и летний периоды преобладает различная молодая растительность, к которой относятся нитчатые водоросли. Осенними и зимними временами в рацион питания включена такая живность как насекомые, зоопланктон и личинки беспозвоночных. Их плотва находит в части воды между поверхностью и дном, а также на самих растениях.
Плотва крупная вдобавок к предыдущим вариантам может употреблять моллюсков, личинок и мальков рыб, если последние оказываются в больших количествах.
Самая крупная
По общим сведениям, предельное значение длины тела у плотвы составляет около 50-ти сантиметров, а масса растёт до 3-х килограммов.
По ловле самой большой плотвы даже существуют мировые рекорды! В начале июня 1975 года Р. Джонс, рыбак из Великобритании, решил отправиться на «охоту с удочкой». В итоге он поймал плотву, которая весит 1,84 килограммов. Спустя 10 лет уже в Ноттингемшире ему удалось получить в ходе улова плотву с весом около 2-х килограммов.
Действующим на данный момент мировым рекордом является плотица, весящая 2,58 килограммов. Она была поймана в бывшей ГДР, что означает в Германской Демократической Республике, и считалась местным национальным рекордом.
В 1939 году во время рыбалки в Финляндии была поймана плотва по весу близкая к предыдущей – 2,55 килограммов. Разница в несколько граммов не позволила превзойти или хотя бы сравнять вес рыб. Иногда предполагают, что данное событие является мировым рекордом, однако данное суждение ошибочно.
Разница плотвы и сорожки
Перед тем, как выяснить различия между плотвой и сорогой, нужно найти хотя бы несколько черт их сходства. Для начала оба вида являются представителями отряда карпообразные, на что указывает наличие плавательного пузыря, соединённого с кишечником. Также их относят к семейству карповые, что можно доказать присутствием чешуи по всему телу рыбы, кроме головы.
Рассматривая места обитания плотвы и сороги можно выделить некоторые совпадающие водоёмы: Балтийское, Азовское и Чёрное моря. Широкое распространение в водах Европы и Северной Азии – вот ещё одно сходство сравниваемых рыб.
Из черт отличия можно выделить размер обитателей водоёмов: по сравнению с сорогой плотва выглядит мелкой. Несмотря на это их максимальная длина тела практически совпадает (около 50-ти сантиметров). Хотя дело тут скорее в среднем показателе длины пойманного «любителя воды».
Окраска чешуи сороги состоит только из золотистого цвета. Исключением является тёмный участок от хвоста до рта вдоль спины. Плотва имеет черноватую спину, которая переливается голубыми и зелёными оттенками. А вот брюшко и бока блестят серебристым цветом.
Изменения не обошли стороной и плавников, которые у плотвы состоят из оттенков нескольких цветов: красного, жёлтого и зелёного. У сорожки же они все насыщенно красные, что, кстати, и стало причиной появления второго названия рыбы – «краснопёрка».
При сравнении фотографий обеих рыб сразу заметно, что глаза у краснопёрки или сороги намного крупнее и к тому же по цвету исключительно оранжевые. В свою очередь радужка глаза плотвы состоит сразу из двух цветов, жёлтый и красный, среди которых преобладает первый вариант, а второй встречается в меньшем количестве.
Характер и образ жизни
Плотица держится вместе, объединяясь в стаи или группы, когда попадает в места слабого течения с корягами, свисающими деревьями или водорослями. Единичный крупный экземпляр может оказаться в одной статье, где преобладают средние и мелкие экземпляры. Они, кстати, вовсе не пугливы.
Последний весенний месяц является периодом нереста. Размножаются особей происходит среди густых водорослей в озере, на затопленных лужках, в области мелководья или на дне рек быстрого потока. В первую неделю лета происходит распад огромнейших косяков. Это необходимо для того, чтобы за следующие три месяца вновь набрать вес и возобновить силы. Плотва возвращается на то же самое место через год, если оно остаётся неизменным.
Одна самка может иметь от 10 до 200 тысяч икринок. Яйца прицепляются к камышам, сорнякам и корням деревьев, когда находятся в неподвижной воде. В ручье их заменяют камни и ивовый мох.
Спустя несколько дней (в среднем 9) вырастают мальки размером около 5 миллиметров. Целый месяц они не выходят из донных зарослей – убежище от врагов с наличием источников питания. Далее мальки находятся в поисках водоёма со слабым течением. Как вариант — это пруд или болото. Молодые рыбы остаются в мелководье и потихоньку вырастают там. Так называемый подростковый период у самок заканчивается в среднем в 4 с половиной года, а у самцов – в 3.
Естественные враги
Угри поедают икринки плотвы в сезон нереста. Весенний период и первая половина июня – время, когда погибает будущее потомство: миллионы яиц оказываются съеденными. Щуки и речные окуни являются вечными врагами плотвы, которые так и ждут, когда добыча совершит ошибку. Хищные рыбы предпочитают прятаться в сорняках, куда молодая плотва отправляется в поисках зоопланктона.
Такую живность особенно любит голавль. Судак, ещё один хищник, умеет охотиться весьма необычным образом. Он ударяет головой ловких рыбёшек, захватывает, убивает клыками, а потом ест.
Среди птиц врагом считаются бакланы, число которых растёт в водоёмах внутри материков. Они летают над всей страной и в течение дня успевают съесть пол килограмма рыбы. Зимородки предпочитают мальков, а также молодых особей длиной до десяти сантиметров. Цапли же наоборот едят более взрослых представителей, которые достигают в длину до 35 сантиметров.
Чомги добывают себе пищу, ныряя в мелководья. Максимальная длина улова до 16 сантиметров.
Хищные млекопитающие, которые плавают в воде, также не прочь полакомиться плотвой. Выдры и норки обитают в зонах около берега и потому часто встречают там свой обед. Небольшой улов они съедают прямо в водоёме, а более крупную – на суше.
Ловля
Самым распространённым способом ловли является простая поплавочная удочка, с помощью которой рыбачат независимо от времени года. Для крупных особей можно использовать фидер (снасть с грузом-кормушкой для ловли со дна), а также донные снасти (сочетание лески и поводка с маленьким крюком). Леску следует брать из монофила диаметром 0,15 миллиметров, крючки лучше использовать 16-12 размера.
В качестве приманки можно использовать как растительную пищу, так и живность, потому что плотва всеядна. Однако стоит учитывать смену предпочтений рыбы в связи с изменением сезона года. Подробнее об этом написано в заголовке «Чем питается плотва» данной статьи.
Плотву можно ловить в любое время в течение года, но активно клевать начинает перед нерестом и ещё 10 дней после него. Период размножения длится с конца марта до начала апреля. Теплыми временами года рыба клюёт в течение всего светового дня, плавает в участках с растительностью, около берега.
Зимними деньками активности нет, улов идёт на спад, но рыбачить можно с речного и озёрного льда. Особи живут и на мели, и в глубине. Зимой плотва клюнет исключительно на червей, мотыля, опарыша.
Хороший или плохой улов определяется по следующим факторам: параметры удочки, выбор снасти по сезону, водоём и место, где рыбачат. Если как следует подготовиться, то рыбалка обязательно будет удачной.
Применение в кулинарии
Способов готовки этой рыбы столько, сколько их только существует: её можно варить, жарить, солить и валять. Ещё как вариант – тушить в вине или запекать, обернув фольгой. К тому же рыбка отлично сочетается с такой растительной культурой как капуста и яблоки, что позволяет использовать их для готовки. Кулебяки и расстегай пользуются большой известностью в русской кухне, а вот среди любителей порыбачить очень распространена вяленая тарань или вобла.
Запах болота и горьковатый привкус являются неприятными последствиями того, что плотва была поймана в непроточных водах. При удалении глаз и вымачивании в растворе (вода, лимонная и уксусная кислота) всё это пройдёт.
Источник: moreprodukty.info
Рыба сорожка (или плотва обыкновенная)
Рыба сорожка относится к семейству карповых и является одним из самых распространённых и популярных видов рыб на всей территории нашей страны. Водится сорожка практически во всех водоёмах и поймать её не так уж и трудно, поэтому рыбаки часто используют её для приготовления ухи.
У сороги существует множество других названий – плотва, тарань, вобла, бублица, плотица, чебак. Это зависит от того, в каком регионе она обитает.
Посмотрите статью о рыбе макрель.
Секреты успешного улова сорожки
Сорога (сорожка) или плотва считается одной из самых распространенных и неприхотливых рыб наших рек. И немного найдется среди наших бесчисленных водоемов таких, где не встречалась бы эта красноперая и красноглазая рыба серебристого цвета.
Прочитав эту статью, вы можете принять к сведению советы, где, как и на что проще поймать сорожку, узнать хитрости, ее повадки и о многих других секретах, значение которых оцените потом на рыбалке.
Чем питается плотва
Плотва ест все. Отличается очень разнообразным рационом, но это не значит, что она — хищник. Это травоядный организм.
Молодь и мальки питаются останками беспозвоночных, личинками водных насекомых. В первое лето жизни мальки предпочитают одноклеточные саргассы и дафнии, а осенью ищут мелких водоплавающих.
Сеголетки и зрелая рыба длиной до 15 сантиметров любят полакомиться:
- головастиками,
- комаром-дергуном,
- мелкими навозными червями,
- личинками стрекоз,
- опарышами,
- мальками,
- подлистниками,
- нитчатыми водорослями.
Более крупные экземпляры поглощают пищевых моллюсков: мидий, устриц, гастропод. В глубоких водоемах, где много двухстворчатой речной дрейссены, которых плотва усиленно ест с пяти-шестилетнего возраста, попадаются единицы весом до 1 килограмма.
Первые 3-4 года для плотвы характерен линейный прирост, в последующие периоды жизни — набор массы.
Описание рыбы
Многие путают эту рыбу с красноперкой, однако следует различать рыб по окрасу чешуи. У красноперки чешуя золотистого цвета, шире туловище, в то время как сорожка более продолговатая рыба.
Спина плотвы зеленоватая, бока серебристые, а вот брюхо белое. Чешуя мелкая и плотная. Спинной и хвостовой плавник сороги зеленовато-серый с красным оттенком, грудные плавники — прозрачные.
Длина рыбы в среднем около 20 см. Радужка глаз оранжевого цвета с красным пятном.
Как выглядит сорога?
На фото рыба выглядит восхитительно. Распознать ее очень легко. Она имеет достаточно яркие приметы:
- с боков она темноватая с синими или зелеными отливами. На спинке небольшого размера плавник, который у основания имеет красный цвет;
- тело имеет мелкую чешую, которая при чистке рыбы легко снимается;
- брюшные и анальные плавники имеют красный цвет;
- глаза вокруг зрачков красноватого цвета.
Как правило, рыбка весит не более 150 граммов. Но можно поймать и более крупную особь от 300 до 700 граммов. Растет рыба очень медленно.
Место обитания и питание
Сорога обитает в пресной воде во многих водоемах Европы, Сибири, Закавказья, в реках Черного, Азовского, каспийского и Балтийского моря. Сорожка предпочитает обитать в тихих и теплых обильных кормом реках.
По берегам, заросшим камышом, рыба достигает килограммового веса. А вот подальше от берега, на неглубоких участках, рыба сбивается в стайку. Предпочитает речки с медленным течением и твердым дном.
Летом выходит на мелководные участки. Зимой обитает преимущественно в небольших прудах, озерах. Если в озере – то в ямках, избегает заиленные участки. Если в реках, то вдали от сильного течения, в заводах и старицах.
В горных реках сорогу не найти. В зимнее морозное время сорога очень часто выходит на малую глубину в поисках еды. В сильные морозы держится в глубоководных заводях.
Питается рыба многообразной преимущественно животной пищей, может даже съедать икру других рыб. Когда нет другого питания, поедает растительную пищу.
☸ Прикармливание
Отличных результатов на такой рыбалке можно добиться с помощью прикормки, благодаря которой рыбу нередко удается удержать возле лунки. Подойдет как магазинная смесь, предназначенная для ловли в холодной воде, так и приготовленная своими руками из сваренной мелкой крупы, сухого молока и панировочных сухарей. Если глубина в месте ловли большая и присутствует течение, лучше использовать специальную зимнюю кормушку «самосвал», в других условиях можно бросать в лунку корм в виде небольших шариков. Главное, не перестараться с количеством, иначе насытившаяся сорога перестанет реагировать на мотыля.
Снасти для ловли
- Удилище: легкое матчевое 4-6 метров, для ловли с берега – жесткое удилище.
- Леска: монофильная,в летнее время 0,16-0,20 мм, в осеннее время – 0,12 мм.
- Поводок: от 0,1 мм до 0,15 мм.
- Крючки: маленькие и тонкие от № 3 до № 10
- Наживка: опарыш, мотыль, червь, кукуруза, пшено, манка, хлеб.
- Прикорм: сухари из белого хлеба, пшенная крупа, горох, анис, голубиный помет, фенхель, зерна кукурузы, гороха.
Лучшие периоды клева
Зимняя рыбалка
Лучшим периодом клева считается зима. В это время рыба голодная и хорошо клюет. Безветрие, среднее давление и мороз в 5-7 градусов являются лучшими условиями для рыбалки.
Днем зимой улов будет гораздо больше, чем ночной (не упустите пару часов после наступления темноты или пару часов перед рассветом). Обратите внимание на воду. Если вода стоячая, то успех гарантирован, с усилением течения клев прекращается.
Секрет зимней рыбалки
После применения прикорма из шариков, которые упали на глубину 4-5 метров, подсыпайте смесь из более мелкой крупы манки, пшенки, риса, перловой или овсяной крупы предварительно сваренной.Крошки хлеба и частицы каши всыпайте постепенно в воду, чтобы рыба заметила столб из еды.
Используйте мормышки с подсадкой мотыля, опарыша, червя и даже кусочка сала. Сорога очень привередливая рыба, поэтому кроме мормышек, у вас должно быть «нимф» и «чертиков». Подо льдом сорога перемещается стайками.
Не отчаивайтесь, если же с первой пробуренной лунки вы не найдете рыбу. Даже самые опытные рыболовы не угадывают с первой попытки. Поэтому запаситесь большим количеством прикормки. Просверлив две или три лунки, рыболовы ожидают рыбу.
Весенняя рыбалка
Как только сходит лед, и вода нагревается, плотва активизируется, сбивается в большие стайки и направляется ближе к берегу, где начинает кормиться.Середина апреля – благоприятное время для ловли.
Этот жор продолжается около двух недель, после чего рыба уплывает и задерживается ближе ко дну. К началу мая начинается нерест.
Для икромета рыба выбирает устья рек, небольшие речки с малой глубиной, трясинные берега, заросли камыша. Нереститься рыба всегда в стае и бурно, часто выскакивает над поверхностью воды.
Икру сорога откладывает на прошлогоднюю листву, стебли, корни, водоросли. Поэтому эти две недели нужно не упустить.
Весной плотва хорошо клюет как днем, так и ночью. Весной у сороги до нереста хороший аппетит, поэтому используйте личинки жуков, опарышей, мотыля, червей.
В мелководьях в окнах среди тростников сорогу лучше всего ловить маховой удочкой на мормышку.
Совет: стоит быть осторожным, ведь жесткие удилища не рассчитаны на крупную рыбу и ударов по корпусу, очень часто микротрещины приводят к поломке удочки. А опустить удилище осторожно в окно среди камыша или тростника непросто.
Секрет весенней рыбалки
Опытные рыболовы ранней весной рыбу ловят на «кембрик» или второе название приманки – «кабель». Это небольшой кусочек изоляции от телефонного кабеля зеленого цвета.
Во время нереста активная рыба держит немного дольше кабель во рту, что позволяет зафиксировать поклевку и сделать выигрышную подсечку.
Практически всегда весной рыба предпочитает живые приманки: резаный червь, мотыль, опарыш. Но и наживку из перловки, хлеба и пшеницы рыба не станет избегать.
Летняя рыбалка
В летний период место обитание сорожки очень непостоянно: то она окажется среди кувшинок около поверхности, то уйдет ко дну. Июнь-июль — замечательное время для ловли сороги начинающему рыболову.
Снастью будет обычная рыболовная удочка, а насадкой – опарыш, червь или тесто. Обязательное условие — умеренный прикорм.
Сорога, как и многая другая рыба, по сезонам меняет питание. К лету она переходит на «вегетарианскую» диету, не пропустит шелковник водяной, хорошо ловиться на хлебную приманку и даже на пареный горох.
Нередко сорогу можно поймать на манную болтушку, которая представляет собой сваренную нежидкую манную кашу. Если же прикорм распадается, добавляйте немного глины или грунта. Комки должны быть плотными, чтоб не распадались при ударе об воду, а достегали дна.
Советы летней рыбалки
Крупную рыбу не найти в пруду и заводях, а чаще всего крупные особи обитают в больших водоемах. Как правило, днем крупная рыба уходит на 7-10 метров ко дну, а вот с наступлением сумерек она поднимается в более мелководную часть водоема.
Летом на воздухе плотва засыпает быстро и так же быстро начинает портиться. В это время ее надо хранить живой до окончания ловли в садке.
Используйте прикорм по рецепту: один стакан гороха+ стакан перловой крупы+2 стаканы пшенной крупы + ложка подсолнечного масла. Наживку можно сделать из перловки.
Осенняя рыбалка
В сентябре, когда пригревает солнышко, сорожка еще активная и охотно идет на прикорм. Улов удастся в ясный солнечный день. Особенно на утренней заре в 10-11 часов идет хороший клев.
Затем сорога уходит и клев начинается уже ближе к 14-15 часам. Дождливая погода, перепады давления, ветер снижает шансы на улов вообще.
А вот с наступлением холодов в октябре и ноябре активность рыбы снижается, поэтому это неблагоприятные месяцы для ловли. В эти месяцы сорога становится осторожной и пугливой, потому как цвет воды начинает меняться на более светлый и прозрачный.
Рыба уходит глубже и глубже, ее можно найти в ямах до трех метров, возле камыша или водорослей, в омутах, заливах.
При понижении температуры воды сорожка снова переходит с растительной на животную пищу (мотыли, черви, личинки мухи) из-за содержания в ней более питательных веществ.
Насаживайте очень аккуратно, чтоб они извивались и привлекали внимание рыбы. Аттрактанты не следует добавлять осенью в прикорм, так как резкий запах может отпугнуть стаю рыб.
Блюда из сороги
При приготовлении эту мелкую рыбку чаще жарят. Отлично подходит она для вяления и копчения, но в ней много костей, поэтому для ухи она не подходит.
Сорога по-карельски
- Рыбу очистить, удалить голову, вымыть, посыпать перцем и солью.
- Нарезать картофель тонкими кружками, лук – полукольцами.
- Тушки разрезать на кусочки и распределить по дну сковороды. Сверху – слой картофеля. На картофель – слой лука. Добавляются специи для рыбных блюд.
- В воду добавляется растительное масло и заливается в сковороду до уровня картофеля.
- Блюдо готовится в духовке полчаса. Температура не должна превышать 180 градусов.
- К готовому блюду можно предложить овощной салатик.
Котлеты из сороги
Котлеты из сороги можно поставить и на праздничное застолье. Очень аппетитно они смотрятся на фото. Готовить их просто:
- свежую рыбу небольшого размера (1 кг) очистить, удалить плавники, голову и внутренности;
- перекрутить рыбу в мясорубке;
- очищенный картофель измельчить в блендере (3 шт.);
- нарезать мелко репчатый лук (5 шт.) и чеснок по вкусу;
- ингредиенты перемешать, из фарша сформировать котлетки;
- котлеты обжарить на любом растительном масле или поставить в духовой шкаф.
- гарниром может служить картофельное пюре или отваренный рис.
Источник: xn--80aab4aajqiinp2bu1e5ch.xn--p1ai
Туристический Саратов
Для поиска нужной информации нужно набрать слово или фразу и нажать на кнопку поиска. Поиск ведется по полному совпадению фразы, поэтому лучше набирать два-три слова, например, «база отдыха чардым» — 2 варианта. Написав слишком просто, например, «лес» Вы получите все возможные результаты около 620 вариантов. Поиск ведется по всем параметрам, таким как: название, адрес, присутствие в тексте и тп.
Регистр не имеет значения, то есть Вы можете писать как заглавными буквами, так и прописными.
Как искать интересные места на сайте
Для поиска нужной информации нужно набрать слово или фразу и нажать на кнопку поиска. Поиск ведется по полному совпадению фразы, поэтому лучше набирать два-три слова, например, «база отдыха чардым» — 2 варианта. Написав слишком просто, например, «лес» Вы получите все возможные результаты около 620 вариантов. Поиск ведется по всем параметрам, таким как: название, адрес, присутствие в тексте и тп.
Регистр не имеет значения, то есть Вы можете писать как большими буквами, так и малыми.
Как искать интересные места и достопримечательности по региону
Для поиска нужной информации нужно в окне «Выбрать регион» нажать на нужное значение. Поиск ведется по всем локациям и объектам принадлежащим выбранному региону, кроме некоторых объектов, занимаюих несколько районов, таких как реки.
В списке появятся все статьи, где в адресе указан выбранный регион, это может быть район Саратовской области, города Саратов и Энгельс, а так же, поиск дает некоторые результаты по соседним с Саратовской областью областям.
- Познавательный и активный туризм
- Туристические места
- Природные памятники
- Святые места и церкви
- Путеводители по Саратовской области
- Этнотуризм и ремесла
- Заброшенные строения
- Активный и спортивный туризм
- Фестивали и события
- Интересные места рядом с Саратовской областью
- Места для отдыха с палаткой
- Места для пикника
- Блюда для пикника
- Пляжи и открытые бассейны
- Места для нудизма
- Туристические магазины
- Энциклопедия живой природы Растения и грибы
- Грибные леса и места
- Виды грибов
- Лекарственные растения, фитотерапия
- Растения Саратовской области
- Ядовитые растения
- Съедобные ягоды, плоды и травы
- Рецепты блюд из растений и грибов
- Энциклопедия живой природы Животные
- Животные Саратовской области
- Реки и ручьи
- Места для рыбалки
- Способы рыбалки
- Промысловые птицы и звери
- Охотхозяйства
- Рыболовные и охотничьи магазины
- Загородные клубы и комплексы
- Благоустроенные базы отдыха
- Туристические базы
- Мотели, гостевые дома и усадьбы
- Санатории и дома отдыха
- Аренда беседок
- Областные гостиницы
- Достопримечательности и памятники
- Памятники архитектуры
- Учреждения культуры
- Церкви и храмы Саратова
- Спортивные объекты
- Инфраструктура туризма
- Развлекательные заведения
- Рестораны и кафе
- Сауны и бани
- Саратов и судьбы
Плотва, или сарога (лат. Rutilus rutilus)
Плотва — одна из самых многочисленных и самых распространенных рыб России.
Плотва, или сарога (лат. Rutilus rutilus)
Плотва, или сарога (лат. Rutilus rutilus)
Плотва — одна из самых многочисленных и самых распространенных рыб России.
26.01.2020 13:00
Рыбалка и охота Животные
Животные Саратовской области
Рыбы, миноги, ракообразные
Туристические карты области
Справочник: Пресмыкающиеся, земноводные
Справочник: Птицы области
Справочник: Млекопитающие области
Плотва обыкновенная (лат. Rutilus rutilus) — вид лучепёрых рыб из семейства карповых. В разных регионах ее зовут по-разному: плотва, соро́га, бублица, плотица. Имеет много подвидов, из которых некоторые имеют собственные названия это азовско-черноморская плотва — тарань и каспийская плотва — вобла.
В низовьях Волги вылавливается ежегодно до 350 миллионов штук каспийской воблы; количество же добываемой тарани, должно быть еще значительнее. Различают несколько ее видов, хотя по внешнему виду она ничем не отличается. Единственные ее отличия – это места обитания, а также ее поведение, связанное с особенностями среды обитания.
Растет плотва весьма медленно: чтобы набрать вес в пределах 300 граммов, ей необходимо около 10 лет. Хотя встречаются и более крупные особи, но очень редко. Этой рыбы достаточно много не только у нас в Волге, но и в малых реках. Места обитания плотвы самые разнообразные: реки, озера, ручьи.
Такое засилье плотвы объясняется ее неприхотливостью в пище и способностью переходить с одного корма на другой. Плотва — очень популярная рыба среди рыболовов и благодаря ее многочисленности, и потому, что ловить ее можно круглый год. Плотва водится повсеместно в больших и малых озерах и реках с умеренным течением, плотва, вездесущая, прожорливая, но капризная рыба. Она хитра и может снять с крючка насадку, не дав себя подсечь.
Как правило, трудности с определением вида рыбы возникают лишь у начинающих рыболовов. Опытные рыболовы без проблем могут отличить сорожку от другой рыбы по строению ее тела и по раскраске и цвету плавников. Тело ее вытянуто и в то же время сильно сжато. Глаза желтые с красной точкой вверху радужной оболочки. Тело покрыто довольно крупной чешуей.
Спина синевато–бурая или черная с зеленоватым оттенком; бока и брюшко серебристо–белые; плавники, хвостовой и спинной, серые с красноватым или бурым оттенком. Нереститься плотва начинает в мае, когда вода прогревается до 8–10 °С. Нерест проходит шумно, причем плотва теряет всякую осторожность и приближается настолько близко к поверхности, что ее легко поймать обычным сачком.
Нерестятся стаей. Кучность в стае очень велика, поэтому велика и вероятность оплодотворения икры. Личинки выметываются на старую траву или корни кустарников. Через одну–две недели вылупляются мальки, которые заселяют прибрежные заросли камыша.
Плотва, или сарога (лат. Rutilus rutilus)
Если в водоеме водятся также лещ и густера, то плотва до больших размеров не вырастает, так как у этих рыб одна кормовая база. Кормится плотва мелкими ракообразными, личинками комаров, ручейника, а также нитчатыми водорослями, растущими на сваях и камнях. Весной, после спада внешних вод, плотва подходит ближе к берегам, где течение более спокойное и есть растительность.
Летом уходит в травянистые затоны и заливы, держится в тихих плесах около ям, стоит в заводях под плотинами и перекатами. Выходит она и на быстрины, где питается плывущим кормом. В жаркие дни остается в глубоких местах, а в осенние дни, коода вода становится холодной, ищет пишу у берегов.
Искать плотву надо в протоках между островами, где есть яры и неглубокие ямы и течение подмывает берег, заросший кустарником, в запрудах, выше плотин, в протоках, у травянистых берегов и на бороздах между камышами и тростниками, где песчаное дно и умеренное течение, на глубине 2—4 метра.
А вообще говоря, плотву можно встретить на разной глубине — в зависимости от времени года и суток, погоды и условий питания. С определенностью можно сказать одно: чаще всего крупная плотва держится ниже, мелкая — выше. Плотва держится также ниже устоев мостов и запруд, в устьях рек, впадающих в водохранилища.
Перечислить, впрочем, обычные места обитания этой рыбы трудно — проще назвать места, где она не встречается: на реке это перекаты, стрежень, порог, песчаная отмель, омут; сильно заросший пруд, залив с тинистым дном. В этой связи один полезный совет: если на новом для вас водоеме, даже после подкормки, в течение одного или двух часов не было поклевки, значит, плотвы здесь нет и надо «сматывать удочки».
Клюет весь год, от начала июня до осени, кроме жарких летних месяцев. Зимой особенно активна крупная плотва, которая берет приманку около полудня (благоприятны для лова потепление и умеренный снегопад), в остальное время — весь день. При оттепели, сопровождающейся таянием снега, плотва не клюет.
Практически вся рыба предпочитает держаться тех мест, которые могут ее прокормить. Сорожка не является исключением. Ее традиционные места – это заросли водной растительности с наличием слабого течения, а также под кронами нависших деревьев. Это те места, где плотва может добыть себе корм.
Она предпочитает так же места, где растет много ивы, поэтому с поиском ее местонахождения проблем не должно быть, тем более, особенно в последнее время, каждый водоем характеризуется наличием многочисленных береговых зарослей. В рацион питания сорожки входит практически все, что может попасть в воду или находится под водой, в том числе и растительность.
Ловится плотва практически круглый год, но наиболее активный клев может быть перед нерестом или после него, когда она наиболее голодная и ей требуется энергия для нормальной жизнедеятельности. Крупную плотву можно ловить зимой, в пределах глубоких ям, где она прячется от зимних холодов.
Считается, что основным инструментом для лова сорожки является обычная поплавочная удочка. Ловить на подобную снасть весьма просто, тем более, что плотва ведет стайный образ жизни. Главное – это найти перспективное место, которое может находиться в пределах водной растительности или наличия ивовых зарослей. Рыбалка окажется результативнее, если использовать прикормку.
Плотва — всеядная рыба, поэтому летом легко пресыщается, если находит достаточно корма. В теплое время года используют растительные насадки, в холодное — животные (это относится ко всем водоемам).
В начале и в конце сезона, включая зимние месяцы, приманкой являются навозные черви, ичинки насекомых, маленькие пиявки, а также кусочки червей или белые черви. В середине сезона, до похолодания и связанного с ним понижения температуры воды, — вареные макаронные изделия, хлеб и хлебобулочные продукты, картофель, горох, хлебные злаки, рис, овсяные хлопья, крупы и распаренное конопляное семя.
Ловят сороги по-разному в различные периоды года, хотя клев ее присутствует всегда. Наибольшая активность в рыбалке наступает после нереста, что совпадает с периодом весеннего половодья, характеризующегося мутной водой, и продолжается не больше полутора недель. Уженье плотвы в реках начинается после спада вешних вод.
Ловят с лодки, с берега. Удилище для лодки выбирают 4…4,5 м, для берега – 5…6 м. леска подойдет 0,15…0,20 мм, крючки №4 (один, можно два), поплавок и грузило – подходящие для глубины и течения. Лодку якорят поперек течения на глубинах 1,5…2м. Опускают на дно прикормку для сороги (кукурузные хлопья, пшенная каша, размоченные сухари), помещая ее в сеточный мешочек. На крючок насаживают червя.
Забрасывают снасть рядом с бортом лодки и пускают ее в проводку на длину удилища и лески. Поклевка может произойти в любой момент. Снасть с берега забрасывают за затопленную траву и кусты и проводят на сколько позволит леска и удочка. На то же расстояние, но немного выше места ловли, бросают часть приманки (шариками); затем ее периодически подбрасывают. В снасти используют поводки с более тонкой лески – это позволит сохранить основную леску, грузило и поплавок при зацепах, которых при таком способе ловли будет много.
Весенний клев сороги длится от зори до зари, что только радует рыболовов. В Астраханском регионе в улове обычно особи по 100…200 г Ловят весной сорогу на мормышку, применяя жесткие удилища и забрасывая приманку между отдельными стеблями тростника, в окна между зарослями.
Летом сорогу найти сложнее – она отличается в этот период непостоянством к местам и глубинам обитания. Нужно пробовать ловить у дна, в полводы, у поверхности. Но если есть желание поймать рыбу покрупнее, следует пытать счастья только у дна. Поклевка сороги всегда верная и заметная.
Лучшие насадки летом – червь, тесто, можно пробовать перловку, опарыша, заваренные зерна пшеницы, хлеб, манную болтушку. На течении в малых реках и в протоках можно ловит с лодки на кольцо, как это делают на леща. Только кольцо должно быть «изящнее» и легче. Основная леска 0,20…0,25 мм, для поводков – 0,12…0,15 мм, крючки – №4…№4,5 (2…3 шт.).
Обычно такой метод удобен на глубинах 4…6 м. В конце лета сорога уходит на глубину, к основному руслу рек, в ямы. Здесь ее ловят той же проводкой, но огрузку оснастки выполняют так, чтобы приманка опускалась в толще воды помедленнее. Долго на месте не задерживаются, если поклевок нет, – перебираются на другой участок водоема.
С первого льда сорогу, для ловли сороги применяют зимние удочки, оснащая мормышки мотылем, тестом, личинкой ручейника. Тактика ловки предполагает привязанность к одному месту, что позволяет ставить на льду палатку и чувствовать себя комфортно при сильном ветре и морозе. Обычно бурят во льду 2…3 лунки для ловли и одну выше (по течению) для прикормки. Последнюю опускают на дно с помощью кормушки с открывающимся дном. При рыбалке в тихой воде отдельную лунку для привады сверлить не нужно – можно ее опускать в одну из лунок, предназначенных для ловли.
Плотва, или сарога (лат. Rutilus rutilus)
Источник: www.tursar.ru
Всё что нужно знать о плотве
Красавица плотва очень любима рыболовами. Кроме своей внешней привлекательности она очень хороша в кулинарном смысле, а также привлекает тем, что ловится практически круглогодично.
Распространена плотва очень широко и водится в любом водоеме: в реке, озере, водохранилище, в прудах за исключением непроточных. В разных регионах страны называют ее по-разному. Иногда это объясняется местной привычкой, иногда разными именами нарекают ее подвиды. Тарань, вобла, сорога, плотица, чебак – вот неполный перечень плотвиных имен.
Ихтиология
Плотва – серебристая рыбка с темной, синеватой или зеленоватой, спинкой и ярко красными плавниками, кроме спинного. Весить рыба может до трех килограммов при полуметровой длине тела. Мировой рекорд установлен еще в бывшей ГДР и составляет 2,58 килограммов. В обычных уловах товарный вес рыбы от 150 до 500 граммов.
Живет сорога до двадцати лет, при этом она весьма тугоросла. Так в пятилетнем возрасте ее вес редко дотягивает до ста граммов, хотя в это время она уже становится возможным нерест плотвы. Товарного же размера, в 200 граммов, сорога достигает к седьмому году жизни.
Нерест плотвы наступает весной довольно рано, температура воды при этом едва достигает 8-10 градусов по Цельсию. Для нерестилищ сорога выбирает прибрежные плесы с водной растительностью, часто местами брачных игр становятся залитые вешними разливами луга.
В отношении еды сорога больше предпочитает животную пищу, которой и питается почти круглый год. Лишь летом она может перекусить нитчатыми водорослями и другой растительностью. Плотва в пруду иногда может перекусить и попавшими в него зернами злаков.
Плотва стайная рыба, причем стаи делятся по возрасту и размеру. На реке сорожьи стаи обитают на тихом течении, у прибрежных ям или бровок. Причем более мелкие особи держатся ближе к берегу, а крупные на глубине. Обожает сорога заливы и затоны с выходами на основное русло, любит держаться и в зарослях водной растительности и прогалах между ними, где она чувствует себя в большей безопасности, чем на открытой местности.
Часто плотву путают с другим представителем обширного карпового семейства – красноперкой, тем более, что часто эти два вида обитают в непосредственной близости. Самый простой способ их отличия – глаза. Сорожьи глаза – красные, а у красноперки оранжевые с красным пятном сверху.
Подвиды
- Тарань – азовско-черноморский подвид плотвы, отличается более мелкой чешуей и большей высотой тела. Длина тела обычно достигает 25—35 см, а весит до 1,8 кг.
- Вобла — каспийский подвид, имеет по сравнению с обыкновенной плотвой больший размер и серые плавники, концы которых выглядят даже черными. Также радужная оболочка глаз не так ярко окрашена, даже имеет серебристый оттенок.
- Чебак – сибирская разновидность плотвы. Единственный подвид, который добывают в промышленных масштабах. Отличается узостью тела и желтыми глазами.
Места стоянки по временам года
Хоть стаи сороги и все время курсируют по водоему в поисках питания, все равно она привязана к некоторым постоянным донным объектам, причем по временам года места ее стоянок немного различаются.
- Зима. В этот начальный период после становления ловля плотвы наиболее успешна в глубоких местах реки с тихим течением, в стоячих водоемах тоже стоит обследовать ямы и бровки.
- Весна. В марте, когда под лед начинают проникать первые струйки талой воды, несущие кислород, сорога поднимается к береговым бровкам. После таянья льда рыба движется близко к берегам к местам, где собирается нереститься. Очень хороша в это время ловля плотвы в устьях впадающих в крупные реки, озера и водохранилища мелких речушек. Здесь наблюдается настоящий плотвиный жор.
- Лето. Через 7-10 дней по окончании икромета начинается вторая волна активного питания, длящаяся примерно неделю, после чего клев становится равномерным в течение всего лета. Искать серебристую красавицу следует у выходов из ям и прирусловых бровок, на границе с водной растительностью.
- Осень. При снижении температуры плотва опускается в самые глубокие места водоема. На реке и озере это, прежде всего, омуты, границы прямого и обратного течения, ямы и бровки. Клев в этот период сильно зависит от погоды, естественно, что при тихой равномерной погоде рыба клюет уверенней.
Чем ловить
Снасти для ловли плотвы очень разнообразны, в зависимости от условий используют как поплавочные, так и донные удочки.
Маховая удочка
На эту снасть ловля плотвы осуществляется с берега на небольшом водоеме, либо с лодки. Береговой хлыст по длине иногда может превышать десять метров, в лодку берут палку не длиннее пяти метров.
Леску для плотвы берут самую тонкую из возможных. В качестве основного шнура ставят монофил в 0,12 миллиметров диаметром, поводок – 0,08-0,10. Применение крючков зависит от выбранной приманки.
Поплавок применяют в зависимости от длины удочки для хорошей визуализации поклевок и удобства заброса, при этом стараются наиболее облегчить оснастку.
Огрузка снасти производится несколькими дробинами, их расположение зависит от глубины и течения в точке ловли. На небольшом течении и глубине свыше одного метра больше пригружают низ снасти, в стоячей воде распределяют нагрузку равномерно.
Болонская удочка
Часто на болонку ставят инерционную катушку, и снасть превращается в проводочную удочку, впрочем, некоторые рыбаки применяют для такой ловли и «мясорубки». Ловля плотвы в проводку весьма эффективна на небольших и средних реках со слабым или средним течением.
Леска ставится более толстая, до 0,14, поводок делают тоньше на две-четыре сотых миллиметра. Огрузка снасти применяется в основном равномерная: четыре-пять дробинок с одинаковыми интервалами от поплавка до крючка.
Применение поводка диктуют условия ловли. В одном месте это короткий монофил, в другом — может понадобиться длинный флюрокарбон.
Ловля плотвы в проводку подразумевает применение специальных поплавков. Они называются «Стик», или палочка, и имеют вид дубины с ручкой. Ручка – киль поплавка – сделана из тяжелого дерева, сама дубина – тело – из бальсы. Антенны как таковой нет, просто скругленная верхушка тела покрашена в яркий цвет.
Матчевая удочка
Для дальнего заброса на озере или реке болонской снасти часто не хватает, поэтому используют дальнобойный матч. Оснастка матчевой удочки, как впрочем и болонской, может быть глухой или скользящей, при этом также используются лески и поводки наименьших диаметров.
Штекер
На небольшом течении реки или в стоячем водоеме с успехом можно половить сорогу на штекер. Если говорить о преимуществах того, как ловить плотву этой снастью, можно выделить следующее:
- точеченый закорм;
- идеальная подача снасти в место закорма;
- красивое и надежное вываживание.
Благодаря применению «китовой» резины, которая отлично амортизирует рывки рыбы, можно использовать в качестве основной леску в 0,08-0,10 миллиметров.
Закидушка
Сегодня простейшая донка практически не используется в ловле сороги. Поклевка плотвы, даже довольно крупной, часто бывает очень деликатной, а грубая снасть не всегда ее фиксирует.
Резинка
То же самое можно сказать и о донке с резиновым амортизатором при использовании ее в стоячем водоеме, однако в реке рыба клюет уверенней и резинку часто применяют как для ловли плотвы, так другой рыбы карпового семейства.
Чтобы можно было, и сохранить снасть в условиях течения, и не отпугнуть осторожную рыбу, основную леску на резинку ставят диаметром в 0,30-0,35 миллиметров с длинными до полуметра поводками толщиной в 0,14-0,16.
Бортовая удочка
Часто на течении плотву ловят бортовыми удочками. Эта применяемая летом снасть – аналог зимней удочки с кивком. Прикормку можно доставлять в воду сетчатой кормушкой, опущенной чуть выше по течению. Впрочем, иногда применяют и лещовую «кольцовку».
Не секрет, что на этой снасти иногда используют до пяти крючков.
Донка с катушкой
Применение этой снасти возможно только летом в стоячем водоеме. На реке грубость «дубины» нивелирует поклевки небольшой по размеру рыбы, поэтому частыми становятся пропуски поклевок, обсосанные приманки и так далее. А при использовании в стоячем водоеме с применением тончайших лесок и легких боковых сигнализаторов, нивелирующих дубинообразность удочек, ловля сороги будет весьма успешной.
Применение же различных снастей-убийц сильно огрубляет донку и отпугивает рыбу.
Фидер
Идеальный инструмент для рыбалки, как в стоячем водоеме, так и на течении реки. Фидер позволяет точечно прикармливать место ловли, не испытывать затруднений с забросом и вываживанием, четко передает поклевки рыбы на квивертип.
Монтируют на фидерное удилище безинерционную катушку с тонкой, в 0,10-0,12 миллипетров, плетенкой. Обязателен и шок-лидер из монофила, его толщина от 0,22 до 0,28 миллиметров в зависимости от водоема. Более толстая леска используется в «крепких» местах и для тяжелых кормушек.
Для вязания петлевой или иной оснастки используется либо нижний конец лидера, либо вяжется вставка по возможности из жесткой лески.
Зимние удочки
В зимний период поймать сорогу можно и на удочку с мормышкой и на безмотылку. В качестве самых уловистых из них можно указать такие, как:
- уралка;
- коза;
- муравей;
- чертик;
- ведьма.
Приманки
У рыболовов редко возникает вопрос, на что ловить плотву. Эта рыба весьма непривередлива в питании и клюет почти на все известные приманки для мирной рыбы.
Отлично ловится плотва на хлеб и другие растительные насадки, например:
Что касается наживок, то зимой лучшая насадка – мотыль, летом же лучше всего клюет плотва на червя. Хотя в это время сорога может клюнуть и на опарыша и на кузнечика.
Источник: lovlyavsem.ru