Почему, когда бутылку с газированной водой слишком долго держат в морозильнике, она лопается? Почему, если бутылку продержать в морозильнике не так долго, вода в ней может неожиданно замерзнуть, когда бутылку откроют? Почему если газированная вода холодная (но ее температура далека от точки замерзания), то, когда бутылку открывают, из горлышка, кроме мелких брызг, вырывается небольшое туманное облачко?
ОТВЕТ • Газированный напиток состоит главным образом из воды. Когда вода замерзает, она расширяется, а молекулы воды упорядочиваются, образуя жесткую структуру. Таким образом, когда напиток охлажден настолько, что вода начинает замерзать, в бутылке возникает направленное вовне избыточное давление, которое может ее разорвать.
Температура замерзания напитка в бутылке ниже точки замерзания чистой воды. Это связано с тем, что жидкость находится под давлением и, кроме того, некоторые добавки затрудняют образование льда из молекул воды. Однако в большинстве морозильных камер достаточно холодно, чтобы бутылка лопнула.
Что случилось с Бутылкой Кока Колы на Морозе -30 градусов?
Когда бутылку открывают, давление в ней резко падает до атмосферного, и большая часть углекислого газа выходит из раствора в виде поднимающихся вверх пузырьков. Предположим, что температура жидкости чуть выше температуры замерзания напитка в бутылке.
Когда давление падает, температура замерзания повышается, и температура жидкости оказывается ниже этой новой точки замерзания, и, следовательно, жидкость должна превратиться в лед. Однако для этого необходимы центры кристаллизации, где могут начать формироваться кристаллики льда. Их роль могут играть пузырьки углекислого газа. Если бутылка прозрачная, можно видеть, что замерзание начинается вблизи горлышка бутылки, где много пузырьков, а потом, иногда очень быстро, распространяется вниз.
Когда открывают бутылку охлажденного газированного напитка, на расширение выходящего через горлышко бутылки газа требуется энергия. Расширение происходит так быстро, что единственный источник энергии — тепловая энергия газа. Таким образом, газ, теряя тепловую энергию, охлаждается, благодаря чему водяной пар в расширяющемся газе превращается в капельки воды. Эти движущиеся в воздухе капельки и являются тем небольшим туманным облачком, которое мы видим над горлышком бутылки.
Источник: fis.wikireading.ru
При какой температуре замерзает газированная вода
RELASKO Только самое лучшее !
Ваша корзина
0 товаров — 0
Ваша корзина пуста
Группа: Проверенные
Сообщений: 58
Статус: Offline
Давайте выясним, при какой температуре замерзает вода. Казалось бы, чего тут сложного? Ведь даже каждый школьник знает, что вода при нормальном атмосферном давлении (760 миллиметров ртутного столба) кристаллизуется (т. е. переходит из жидкого состояния в твердое) при 0°C. Однако вода бывает разная. Например, вода может быть соленой, минеральной, пресной, дистиллированной, так называемой легкой (по своему составу такая вода почти соответствует обычной), тяжёлой (дейтериевая вода), сверхтяжёлой (тритиевая вода) и т. д. Температура кристаллизации в зависимости от того, какая вода используется, будет совершенно различной.
Моментальная Заморозка Воды (секрет)
Если мы будем говорить о морской воде, то она, в отличие от пресной, не будет иметь определенной температуры, при которой будет превращаться в лед. С чем это связано? Дело все в том, что в разных морях вода имеет определенный процент содержания соли на единицу своего объема. Таким образом, вода, взятая из Мертвого моря, будет замерзать при более низких температурах, чем вода, взятая из Белого моря. Однозначно можно сказать, что если взять абсолютно средние показатели солености морской воды (35%), то температура замерзания такой воды будет составлять 1.9°С.
Если же убрать из воды все примеси и соли, то получается так называемая дистиллированная вода. Такую воду можно довести до температуры -70°С, и она будет оставаться в жидком виде.
Сверхтяжелая вода (по другому тритиевая вода) — это вода, в молекулах которой атомы водорода заменяют атомы химического элемента трития. Такая вода замерзает при +9 °C!
Таким образом, нельзя однозначно сказать, при какой температуре замерзает вода. Определить это проще всего опытным путем (т. е. экспериментальным). Также можно сдать ее на анализ, определить ее жесткость, соленость, химический состав и при помощи нехитрых формул рассчитать примерный диапазон температур ее кристаллизации.
Источник: relasko.ru
Что будет если заморозить газированную воду?
Ответ на вопрос, что произойдет с замороженной газировкой, наверняка интересует наиболее любознательных представителей человечества. Он зависит от нескольких факторов.
Первый и самый очевидный – тара, в которой находится жидкость. Напиток при замерзании расширяется, что практически всегда приводит к повреждению металлической или стеклянной упаковки, реже – пластиковой бутылки.
Второй фактор – это плотность прилегания крышки, влияющий на герметичность тары. Если она невысока, углекислый газ при замерзании выходит.
Третий параметр, влияющие на поведение газированной жидкости – температура в морозилке, а также скорость и температурный режим последующего размораживания образовавшегося льда. Учитывая немалое количество влияющих на характер процесса факторов, можно однозначно утверждать, что в большинстве случаев высока вероятность, что углекислый газ покинет напиток.
Вместе с тем, полезные свойства минералки в целом сохраняются. Если они, конечно, заложены производителем, к выбору которого следует подходить крайне ответственно. Один из проверенных вариантов – Лимонадная фабрика «Майкопская».
Остались вопросы? Задайте их нам, мы подробно ответим!
Источник: lfmmaikop.ru
Холода, автомобиль, газировка и наполнитель кошачьего туалета
В этой статье речь пойдет не о том, как готовить к холодному времени сам автомобиль. Надеемся, для этого вы посетите сервис, где вашей машине в полном объеме проведут сезонные регламентные работы. Мы поговорим о том, что неплохо иметь в багажнике для решения проблем, с которыми вы можете столкнуться во время эксплуатации. И начнем с самого начала, то есть с того момента, когда вы подходите к автомобилю морозным утром.
Доступ в автомобиль
Напоминать о том, что у каждого уважающего себя автолюбителя в кармане должен лежать аэрозоль с размораживателем замков, во времена, когда у всех стоят активаторы замков, наверное, лишнее, но все же. Представьте, что аккумулятор сел, и вам придется открывать машину ключом.
Тут-то и понадобится флакончик со спирто-масляной жидкостью, который позволит разморозить замок и открыть машину механическим способом. Так что если встретите такой размораживатель, не поскупитесь, приобретите. Стоит он недорого. Идеально, если эта жидкость будет в аэрозольной упаковке.
Но вот замки разблокированы, а дверь все равно не открывается. Вероятнее всего, удерживает ее примерзший уплотнитель. Конечно, о том, чтобы этого не произошло, нужно было позаботиться заранее, обработав резинки силиконовой смазкой, но раз уж так случилось, не рвите дверь – замена уплотнителей может вам встать в кругленькую сумму. Потихоньку раскачивайте и простукивайте рамку двери кулаком, разрушая ледяной припай, и буквально по чуть-чуть приоткрывайте ее. Баллончик с силиконовой смазкой в багажном хозяйстве зимой тоже не будет лишним.
Кстати, для этих целей можно воспользоваться и обувной силиконовой губкой с прозрачным наполнителем.
Подготовка к запуску и запуск
Запуск двигателя зимой – стресс не только для вас, заведется – не заведется, но и для автомобиля. Поэтому, если стартер крутит бодро, а двигатель не завелся даже со второй попытки, но при этом вы уверены, что с системой зажигания и системой питания все еще вчера было в порядке, попробуйте помочь мотору баллончиком с «быстрым стартом». В его химический состав, как правило, входят активные воспламеняющиеся вещества и добавки, обладающие смазывающими свойствами, которые исключают возможность сухого трения. Правда, нужно быть готовым к тому, что для верного применения этого средства вам потребуется демонтировать воздушный фильтр и впрыскивать спасительный аэрозоль уже во впускной коллектор. Распылять его до фильтрующего элемента бессмысленно, так как он будет задержан фильтром и до камеры сгорания вряд ли доберется.
Если машина не завелась и после этого, то, скорее всего, есть проблемы либо с системой зажигания, либо с системой питания. Влага и электрика вещи, как известно, несовместные. Не дружат они и в автомобиле. Как правило, самое яркое проявление их вражды под капотом – это отсыревшие высоковольтные провода.
Стоит им чуть покрыться конденсатом, как заряд от катушки зажигания, предназначенный для свечей зажигания, начинает течь не в них, а по ним. Исправить эту ситуацию поможет баллончик с «электропротектором». Опрыскав катушку зажигания и высоковольтные провода таким средством, вы прекратите утечку тока в высоковольтной схеме автомобиля и надолго защитите ее от подобного впредь.
Проблемы же с системой питания зимой в первую очередь могут быть сопряжены с некачественным топливом. Не секрет, что наше топливо доведено до мировых стандартов лишь на бумаге. В реалиях в нем очень много разных химических примесей и воды. И эта самая вода, оставшаяся в баке, зимой больше всего доставляет хлопот владельцам автомобилей.
Она тяжелее топлива, поэтому собирается в нижней части бака, откуда и производится забор топлива. Но если летом она там собиралась и малыми дозами выводилась из бака, не мешая попаданию топлива в камеру сгорания, то зимой она попросту замерзает и перекрывает как топливозаборники, так и топливные магистрали, лишая двигатель питания. Спасением в этом случае являются топливные присадки, которые связывают воду, а затем, уже растворяясь в общем массиве топлива, выводят ее из бака через камеру сгорания. Пользоваться этими средствами лучше не тогда, когда вы столкнулись с проблемой, а заранее, то есть перед заправкой нужно влить мерное количество в бак.
Перед движением
Движение
Ну вот, все манипуляции закончены, и вы отправляетесь в дорогу. Наличие незамерзающей жидкости в бачке омывателя с соответствующей температурой замерзания никто не обсуждает. Она должна быть всегда: хорошая видимость залог безопасного движения. Иногда она кончается в самый неподходящий момент, так что запас в багажнике должен быть обязательно.
Но как быть, если ехать нужно, а она все же кончилась и поблизости нет ни автомагазина, ни заправки? Заруливайте смело в любую продуктовую лавку и покупайте газированную минеральную воду. Температура замерзания газированной минеральной воды на пару градусов ниже из-за содержания в ней солей. К тому же углекислый газ, постепенно выходящий из форсунок, не даст воде замерзнуть в них.
Конечно, при сильном морозе это не спасение, но если температура не ниже -10 градусов, подкапотное пространство прогрето, а вы не мчите по автостраде под 110 км/ч, несколько десятков километров в слякотную погоду проехать сможете. После чего газировку обязательно нужно либо стравить полностью, либо добавить в нее концентрат незамерзающей жидкости.
Стоит также отметить, что лучшему обзору зимой способствует и обработанное антидождем лобовое стекло. Ведь антидождь мешает оставаться на лобовом стекле не только каплям дождя, но и дорожной грязи. Да и мокрый снег с обработанного этим средством стекла скатывается быстрее и не собирается в местах, куда не дотягиваются дворники. Флаконы с этим составом, как правило, имеют объем не более 250 мл.
Парковка
Оставляя автомобиль на парковке зимой, мы также можем позаботиться, чтобы утром в нем было сухо, а на стеклах не было изморози. Не секрет, что вся влага, которую мы заносим в автомобиль на ногах или с влажной одеждой, в салоне зимой и остается. Как избавиться от нее?
Конечно, лучше, если у вас на полу лежат влаговпитывающие коврики, а перед тем как сесть в салон, вы тщательно отряхиваете ноги. И все же влажность в салоне машины в зимний период всегда повышенная. Избавиться от нее поможет все та же химия. Правда, в этом случае придется добавить еще и смекалки. Известно, что с влажностью хорошо справляется силикогель.
Небольшие мешочки с ним кладут в коробки, где влажность может испортить товар, например обувь. Но где взять его в таких количествах, чтобы поддерживать салон автомобиля в сухости? Наполнитель для кошачьего туалета с силикогелем – вот ответ. Наполните им пару плотных носков, крепко завяжите, дабы избежать высыпания, и положите под пассажирское сиденье и в багажник.
Отсутствие изморози на внутренней стороне стекол, да и вообще сухой климат в салоне вам будет обеспечен на несколько месяцев. Как только «Мяу-мяу»-осушитель перестанет действовать, просто утилизируйте его.
Источник: 5koleso.ru