Миноги что это такое

Миноги: 1 – тихоокеанская минога (Lampetra japonica); 2 – ротовая воронка: а – кожистая бахрома, б – зубы, в – роговые пластинки; 3 – минога, присосавшаяся к ручьев.

МИНО́ГИ (Cephalaspidomorphi), класс круг­ло­ро­тых. Те­ло уг­ре­вид­ное, макс. дли­на 1,2 м. 1–2 спин­ных плав­ни­ка, по 7 жа­бер­ных от­вер­стий по бо­кам те­ла. Рот во­рон­ко­об­раз­ный со мно­же­ст­вом ро­го­вых зу­бов и пла­сти­нок; по внеш­не­му краю окайм­лён ко­жи­стой ба­хро­мой.

Раз­ви­ты два гла­за, есть те­мен­ной тре­тий глаз (без хру­ста­ли­ка), вос­при­ни­маю­щий из­ме­не­ние ос­ве­щён­но­сти. Кро­ве­нос­ная сис­те­ма замк­ну­тая, серд­це двух­ка­мер­ное. 10 ро­дов, ок. 40 ви­дов, в уме­рен­ных во­дах обо­их по­лу­ша­рий. Мно­гие М. оби­та­ют в пре­сных во­до­ёмах, есть круп­ные про­ход­ные ви­ды.

Не­рест в пре­сной во­де в ре­ках с бы­ст­рым те­че­ни­ем; про­из­во­ди­те­ли по­сле не­рес­та обыч­но по­ги­ба­ют. Из ик­ры вы­хо­дят ли­чин­ки – пес­ко­рой­ки (макс. дли­на ок. 22 см), оби­таю­щие на заи­лен­ных уча­ст­ках рек; фильт­ра­то­ры; в воз­рас­те 4–5 лет пре­тер­пе­ва­ют ме­та­мор­фоз. Жи­вут 5–6 лет.

Миноги — самые отвратительные и потрясающие твари, которых порождал океан

В во­дах Рос­сии 9 ви­дов, сре­ди них: про­ход­ные – кас­пий­ская М. ( Caspiomyzon wagneri ), кам­чат­ская М. ( Lethenteron camchaticum ); пре­сно­вод­ные – ук­ра­ин­ская М. ( Eudontomy­zon mariae ), даль­не­во­сточ­ная ручь­е­вая М. ( L. reissneri ). Мн. ви­ды М. – эк­то­па­ра­зи­ты круп­ных рыб (час­то ло­со­сёвых); пе­ред раз­мно­же­ни­ем пи­та­ют­ся кро­вью рыб (ред­ко др. круп­ных вод­ных жи­вот­ных), при­са­сы­ва­ясь и про­гры­зая их ко­жу. Не­ко­то­рые М. име­ют про­мы­сло­вое зна­че­ние.

Источник: bigenc.ru

Рыба минога

В предлагаемой вашему вниманию статье речь пойдет о необычном животном, сохранившемся на планете с древнейших времен. В большинстве публикаций на рыболовную тему ее называют не иначе как рыба минога, но правильно ли это?

Советуем дочитать материал до конца, и вы найдете ответы на все вопросы, связанные с этим необычным представителем животного мира.

Рыба или нет

Для определения места сегодняшней героини в животном царстве обратимся к Википедии. Из материалов соответствующей статьи узнаем, что миноги относятся к классу миног и рыбам родственниками если и приходятся, то очень дальними, несмотря на некоторую внешнюю схожесть.

Минога внешним видом напоминает таких рыб, как угорь или вьюн.

Если внимательно рассмотреть представленное выше фото, то позади глаз можно увидеть семь отверстий. Они служат животному для дыхания, так как под ними расположены своеобразные жабры.

Знаете, что такое МИНОГИ? Закуска, которая нравится ВСЕМ!

Интересно! За указанные отверстия рыба получила второе название – семидырка!

Описание

Минога имеет длинное вытянутое тело, достигающее метра в длину. Сверху оно покрыто слизью, чешуя, в отличие от рыб, отсутствует. Цвет кожи зависит от того, где обитает животное:

• речная жительница имеет серую или темно-синюю кожу;
• морские обитатели чаще всего бронзовотелые.

Брюхо у животного изменяется по оттенку от белого до грязно-серого.

Интересно строение ротового аппарата животного. Он представляет собой воронку, окаймленную кольцевым хрящом.

Функционально рот миноги представляет собой довольно мощную присоску.

Благодаря такому строению рта минога способна присасываться к рыбе или водному животному. Мелкие зубы при этом счищают с жертвы кожные покровы и добираются до мяса. Нередко пораженное миногой животное погибает.

На заметку! Так как рот не участвует в дыхании, держаться на чужом теле минога может продолжительное время.

Ареал обитания

Описание рыбы будет неполным, если не указать, где она живет. Обитает минога в зависимости от вида и в пресной, и в соленой воде. В море животное находится вблизи устьев впадающих рек, перемещение в открытое море случается, но нечасто.

Водится животное в бассейнах таких морей, как:

• Северное;
• Балтийское;
• Средиземное.

Поэтому рыбу можно поймать в России, Беларуси, Франции, Италии, Великобритании и многих других европейских странах.

В водоеме минога придерживается дна или плавает, присосавшись к какой-либо рыбе. Личинки животного, которых называют пескоройками, живут, закопавшись в донные отложения или заросли водных растений, макрофитов.

К этой рыбе присосались сразу две миноги, без помощи человека гибель неминуема.

На заметку! Ученые полагают, что присасывание к рыбам используется миногами не только для питания, но и перемещения на большие расстояния.

Питание

Несмотря на паразитическую натуру, питается минога в основном падалью и другой органикой, находящейся в иле. Присасываться животному легче, когда рядом имеется стая какой-либо рыбы, например, трески, сельди или скумбрии. Мелкие виды выбирают в качестве жертвы даже корюшку.

Находясь на стадии личинки, минога имеет в своем рационе:

• водоросли;
• червей;
• ракообразных;
• моллюсков.

Необходимо отметить, что и сами миноги являются пищей для других подводных обитателей. Не прочь ей полакомиться такие донные хищные виды рыб, как:

Нерест

Нерестятся миноги на 3-5 году жизни в зависимости от вида. При этом они прекращают питаться, все брюхо предоставлено под растущую икру и молоки, в результате чего пищевод и кишечник полностью деградируют.

Икромет проходит на быстринах рек с таким расчетом, чтобы икринки и мальки сносились течением к обычным местам обитания. Процесс происходит темными ночами вследствие того, что животные обладают повышенной светочувствительностью и могут прервать процесс размножения даже в полнолуние или соседние фазы Луны.

В начале нереста самцы расчищают участок на дне от травы, камней и прочего мусора. Делают они эту работу с помощью все тех же присосок, оттаскивая помехи прочь от гнезда. Самки наблюдают за процессом, едва касаясь телами своих мужчин.

После этого происходит процесс нереста, хорошо показанный на следующем фото.

При нересте самки присасываются к выбранному камню, а самцы обвивают ее телами, выдавливая и оплодотворяя икру.

Внимание! Количество икринок у речной миноги составляет от 14 до 40 тысяч штук. В диаметре они равны примерно одному миллиметру.

После икромета родители погибают, завершив предначертанный им цикл развития. Мальки появляются спустя пару недель, в зависимости от температуры воды сроки сдвигаются в ту или иную сторону.

Размером личинки достигают трех миллиметров и живут в основном в донном иле, песке. Их даже некоторые ученые выделяют в отдельный вид под названием пескоройки.

Пескоройка является отличной наживкой для ловли хищной рыбы.

Спустя 3-5 дней после рождения личинки вырастают примерно в два раза и зарываются в песок вертикально, буквально ввинчиваясь в него. последствие еще немного подросшие пескоройки спускаются по течению к обычным местам обитания вида.

Пищевая ценность

Пищевая ценность миноги высока, но еще животное ценится за необычный, ценимый гурманами вкус. Характеристики же ее мяса представим в таблице.

Характеристика	Количество на 100 граммов
Калорийность	88 ккал
Белки	18 г
Жиры	2 г
Углеводы	0

Миногу жарят, тушат, запекают, отваривают, маринуют.

Опасность для человека

Миноги очень редко присасываются к человеку, так что особенно опасаться их не следует. Однако укус их довольно неприятен из-за особых веществ в слюне животного, препятствующих свертыванию крови. Врачи советуют в таких случаях немедленно обращаться в медицинское учреждение, во избежание вероятного разрушения красных кровяных телец и недопущения распада тканей.

И также нужно сказать о ядовитости слизи, покрывающей тело животного. Во избежание отравления следуют тщательно удалять ее перед приготовлением, а лучше вообще снимать шкуру.

Совет! Чтобы не иметь болезненных неприятностей, держать живую миногу нужно аккуратно, как это делает человек на следующем фото.

Удерживать нужно, обязательно захватив рукой место за головой животного.

Способы ловли

На удочку миноги не клюют! Рыбалка только различными ловушками:

• сетями;
• мордами;
• вершами;
• крылатками.

Основное время ловли приходится на нерестовый ход, когда это наиболее производительно с точки зрения финансовых и людских затрат.

Пользуясь тем, что животное боится света, практикуют такой способ ловли:

1. Участок реки в глубоком месте перекрывают растянутой сетью.
2. В ночное время начинают светить справа и слева от поставленной ловушки.
3. Миноги, спасаясь от лучей, собираются к неосвещенному центру и как по тоннелю попадают в сеть.

Частые вопросы

Вопрос: Как правильно обработать миногу перед приготовлением?

Тщательно промойте тушку, затем засыпьте солью из расчета 3 столовых ложки на килограмм рыбы. Через полчаса промойте снова, желательно под проточной водой. Только после второй помывки приступайте к потрошению.

Заключение

Минога очень интересное животное, как по своему строению, так и по образу жизни. Из нее можно приготовить немало вкуснейших блюд и разнообразить свой рацион. Если соблюдать меры предосторожности, то встреча с миногой не будет для вас разочарованием.

Источник: intellifishing.ru

Минога

Рыба минога (Petromyzontidae) является необычным жителем морского мира, её внешний вид не похож на рыбу в нашем стандартном представление. Она внешне похожа на крупного червя или угря длиной около 100 см, хотя не относится ни к тем, ни к другим. Тело миноги голое, покрыто слизью. На голове рыбы три глаза, теменной и 2 боковых, а также 7 жаберных щелей по бокам.

Биологическое строение миног обуславливает их принадлежность к примитивным позвоночным. Зоологи выделили данную рыбу в отдельный класс Круглоротых, в который входят около 40 видов рыбы минога, известные в настоящее время (calorizator). Стоит отметить, что ученые нашли неопровержимые доказательства того, что уже при зарождении цивилизации людям были известны такие рыбы, как миноги.

Миноги обитают в водах умеренных широт, как в Южном, так и в Северном полушарии планеты, а также встречаются в Северном ледовитом океане.

Все виды рыб минога делят на две основные группы. Первую группу составляют рыбы миноги, обитающие в соленых водах морей и океанов. Во вторую группу входят миноги, которые встречаются только в пресных водоемах. Минога по своей сути является рыбой паразитом, которая питается кровью крупных рыб, например лососевых пород.

Калорийность миноги

Калорийность миноги составляет 88 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства миноги

Минога в кулинарии

В наше время рыба минога занимает особое место в кулинарии многих стран и является важной промысловой рыбой. Особо любима эта рыба в странах Юго-Западной Европы, а точнее в Португалии, Испании и Франции (калоризатор). Но популярность миног повлекла за собой почти полное уничтожение некоторых видов.

Рыба поддается различным видам кулинарной обработки. Миногу можно жарить, запекать, варить, но чаще всего её употребляют в консервированном или маринованном виде.

Источник: calorizator.ru

Миноги

Миноги — рыбоподобные существа, с полным правом претендующие на звание странных и страшных. Но науке они интересны в первую очередь своей древностью, ведь это одни из самых примитивных позвоночных на Земле. Единственными родственниками миног являются миксины, с которыми они образуют особый класс Круглоротых. Всего мировая фауна насчитывает порядка 32 видов миног.

Австралийская минога (Geotria australis).

При первом взгляде на миног в их облике ничто не вызывает подозрения. Выглядят они как маленькие рыбки: большинство видов достигает длины всего 10-30 см, а самая крупная морская минога может вырасти до 1 м. Но даже такой размер не кажется внушительным, потому что тело у миног очень узкое, из-за чего рыбы напоминают червячков или змеек.

Это сходство усиливает необычайная гибкость и слабо развитые, почти незаметные плавники и глаза. Впрочем, с глаз и начинаются странности. Дело в том, что их у миног… три! Два глаза настоящие, хотя и плохо видящие. А вот третий глаз совсем крошечный и расположен возле ноздрей.

Когда-то все предки позвоночных имели по три глаза, но в процессе эволюции третий глаз трансформировался в шишковидную железу головного мозга и оказался погруженным вглубь черепа. А у миног он сохранился в первозданном виде на поверхности головы.

Самка европейской ручьевой миноги (Lampetra planeri).

О древности этих существ свидетельствует и полное отсутствие костей в теле. Опорная система у них состоит лишь из хрящей. Челюстей у миног нет, но именно рот является их главным оружием. Он имеет форму воронки, усеянной изнутри острыми роговыми зубами. Вид этой ротовой полости навевает мысли об инопланетных чудовищах.

Морские миноги (Petromyzon marinus), присосавшиеся к стеклу аквариума.

Латинское название рода Lampetra переводится как «лижущая камень». Действительно, миноги используют рот-воронку для прикрепления к камням, к своим жертвам и друг к другу. Они вообще большие любители присасываться ко всему, что находится в пределах досягаемости, поэтому вытащенная из воды минога старается незамедлительно прикрепиться к руке рыбака. Излюбленными жертвами паразитических видов являются лососи, осетры, треска, салака, форель, угри.

Морская минога присосалась к лососю. В системе Великих Американских озер этот интродуцировнный вид является злостным вредителем.

Присосавшись к рыбе, минога прокусывает ее кожу острыми зубами и начинает сосать кровь. Слюна миноги содержит антикоагулянты, поэтому кровотечение у жертвы не прекращается, пока хищница трапезничает. Попутно минога успевает выедать мягкие ткани из раны, в редких случаях добираясь даже до внутренностей. Но справедливости ради стоит заметить, что не все миноги хищницы. Примерно у половины видов взрослые особи не питаются вообще, живя за счет питательных веществ, накопленных личинкой.

Минога и характерная рана, оставленная ею на теле крупной рыбы.

Большинство видов миног обитает в Северном полушарии, в Южном они встречаются только в Австралии. Среди этих животных есть как пресноводные, так и морские, причем и те, и другие нерестятся только в реках. Соответственно, морские миноги для размножения совершают миграции, то есть являются проходными. Во время нереста миноги подымаются вверх по реке только в ночью, поскольку избегают яркого освещения. У разных видов нерест проходит в разные сезоны: у каспийской проходной миноги — в сентябре, у европейской речной — в сентябре-декабре, у европейской ручьевой — мае-июне и т.д.

У миног нет наружных половых органов, поэтому созревшие икра и молоки просто разрывают внутренние половые органы и изливаются в брюшную полость, а уже оттуда выделяются наружу через особые поры. Естественно, что такой процесс возможен в жизни лишь один раз, поэтому после нереста взрослые особи погибают.

Отчасти миноги компенсируют эту несправедливость, создавая гнезда для более комфортной инкубации икры, повышающей выживаемость потомства. Самцы присасываются к гальке и уносят ее подальше, затем на освободившемся месте они вновь прикрепляются к камню и движениями хвоста разметают мелкий сор. Эстафету принимает самка, которая такими же движениями углубляет ямку и мечет икру (от 4 до 10 тысяч икринок). Самец присасывается к избраннице и оплодотворяет икринки.

Спаривание европейских ручьевых миног.

Через 11-14 дней из них вылупляются личинки — пескоройки. У некоторых миног они настолько отличаются от взрослых особей, что раньше описывались как отдельные виды. Пескоройки первые дни живут за счет запасов желтка, затем они зарываются головой в песок и выставляют наружу только широкий рот. Засасывая в рот воду, они фильтруют ее и поедают всевозможные органические частицы.

Личиночная стадия длится очень долго: у разных видов от 3-4 до 14 лет. Затем пескоройки претерпевают метаморфоз, в ходе которого уменьшается их вес и длина, а у непаразитических видов исчезает кишечник.

Икринки японской, или тихоокеанской миноги (Lethenteron japonicum), в которых видны будущие пескоройки.

Посмотреть на миног в естественной среде обитания.

Как вам статья?

Источник: animalsglobe.ru