Кто ест крабов в черном море

На побережье Черного моря обитают всевозможные ракообразные существа. В их число входит и черноморский краб. В сравнении со своими экзотическими собратьями, он имеет меньшие параметры, но не уступает им в плане силы и выносливости.

В вашем рационе есть морепродукты?
Да, ем их часто
Иногда употребляю
Нет, не люблю
Показать результаты

Проголосовало: 669

Виды крабов

В общей сложности, в водах Черного моря обитает около 20 разновидностей крабов. Таких существ часто называют бесхвостыми раками. Одни из них безбоязненно перемещаются по берегу и не пугаются отдыхающих, другие стараются всеми способами скрыться от человека.

Черноморские крабы используются в кулинарии, так как обладают удивительно нежным и вкусным мясом. Некоторые из них являются исчезающими существами, поэтому занесены в Красную книгу. Далее вы узнаете – какими признаками отличаются черноморские ракообразные друг от друга, что едят крабы Черного моря, какие виды по-прежнему распространены, а над какими нависла угроза вымирания.

Крабы курортов Чёрного моря. Большой Сочи. Мраморный, иберийский. Крабовое ущелье. // Clever Cricket

Каменный

Каменный краб – крупное черноморское ракообразное. Панцирь взрослых особей достигает в ширину 15 см.

Внешние особенности морского обитателя:

• коричневая окраска с небольшим красным оттенком;
• присутствие на поверхности шипов, неровностей, щетинок;
• большие темно-коричневые или черные клешни.

Сегодня животное встречается нечасто. На территории Украины каменный краб приобрел охраняемый статус и числится в Красной книге. Расселяется как в Черном, так и в Средиземном море.

Черноморский

Отличается от остальных крабов Черного моря полным отсутствием хвоста. Иногда этот орган, имеющий вид небольшого отростка, наблюдается у женских особей.

У членистоногого присутствуют жабры, благодаря чему животное чувствует себя комфортно в воде и на суше. Передвигается краб боком, при помощи восьми ног. Клешни использует для добычи пропитания и защиты от врагов.

В основном попадаются существа небольших или средних размеров. В редких случаях встречаются крупные экземпляры.

Скалистый

Такая разновидность обладает всеми типичными характеристиками черноморских крабов. Скалистые ракообразные получили свое название из-за особенностей жизненного уклада. Они редко показываются людям и предпочитают скрываться среди глубоководных камней.

Членистоногие имеют невзрачную расцветку панциря, которая совпадает с оттенком морских валунов. Скалистый краб считается сильным и агрессивным. Он неутомимый охотник, отчаянный борец за свою территорию.

Волосатый

Внешне напоминает каменного бесхвостого рака, но имеет вдвое меньшие габариты. У животного темно-фиолетовый панцирь, поверхность которого покрывает густой слой желтоватых щетинок-волосков.

Это небольшое создание встречается рядом с берегом. Часто волосатого краба обнаруживают прячущимся под камнями. Как и каменный вид, это ракообразное активно охотится. Его крепкие клешни без труда разбивают раковины брюхоногих моллюсков, которые и становятся главным провиантом.

Травяной зеленый

Отличается от своих сородичей:

• зеленоватым оттенком;
• наличием трех шипов на теле;
• миролюбивым нравом.

Преимущественно членистоногое обитает в водорослевых зарослях. Селится животное на мелководьях. Не любит вступать в драки, предпочитает стремительно убегать от каждой возникшей опасности. Другое название небольшого существа – средиземноморский краб.

Это интересно! Травяной краб передвигается достаточно быстро – со скоростью 1 м/с. На его внешнем скелете селятся мелкие беспозвоночные, помогающие полностью сливаться с морской растительностью.

Песочный

Средняя величина песочного краба составляет 4,5 см. Панцирь серо-зеленый, с темными вкраплениями. Клешни крупные, хорошо развитые. Задние ноги сплющены.

Живет бесхвостый рак на небольшой глубине, где на дне имеется галька. Отличительная особенность – во время охоты или при угрозе сразу же закапывается вглубь песка.

Членистоногое способно отлично передвигаться в воде. Встретить песочного краба чаще всего удается на территории Крымского полуострова.

Голубой краб

Голубой (синий) вид был завезен в Россию в середине XIX столетия американскими мореплавателями. Встречается в Причерноморье редко, поскольку предпочитает более теплые воды. Чаще всего он расселяется в других морях – Средиземном, Адриатическом.

Внешние особенности ракообразного:

• широкий корпус (до 20 см);
• темно-коричневая окраска с голубоватым оттенком;
• боковые шипы оранжевого цвета;
• синие (у самцов) или красные (у самок) клешни.

Членистоногие предпочитают не попадаться лишний раз на глаза. В основном они стараются прятаться от врагов или устраивать длительные засады в ожидании добычи.

Фиолетовый

Обладает серо-зеленым панцирем с вкраплениями фиолетового цвета. Этот черноморский краб небольшой, достигает в ширину 5-6 см. Имеет короткие лапки и мощные массивные клешни. Много времени находится в морских глубинах, за что получил прозвище «водолюб».

Отличительная особенность! Почувствовав угрозу, фиолетовый краб никогда не убегает. Он спасается от врагов, сложив плотно клешни и притворившись камнем.

Плавунец

Животное является разновидностью песочных крабов. Быстро плавает в воде, чем отличается от других собратьев, не обладающих такой способностью. Имеет приплюснутые задник лапки, которым набрасывает на себя песок.

Клешни плавунца очень острые. Это помогает ему благополучно охотиться и без труда справляться со своей добычей. Попав в сети, бесхвостый рак легко разрезает их, поэтому крымские рыбаки прозвали его «парикмахером».

Шестизубый

Таким названием эта разновидность обязана нескольким зазубринам, расположенным в передней части панциря. Размеры морского создания не превышают 2-2,5 см.

В основном шестизубые крабы имеют невзрачную серо-коричневую расцветку. В Черном море предпочитают населять песчаные участки дна.

Коричневый

Достаточно крупное членистоногое. Длина корпуса достигает 10 см, ширина – 15 см. Имеет характерную красно-коричневую окраску. Молодняк часто окрашен в более яркий пурпурный цвет

Коричневые особи селятся на песчаном или скалистом грунте. По ночам добывают себе пропитание в виде моллюсков или других ракообразных.

Стоит учесть! Коричневый краб входит в число исчезающих черноморских животных. В то же время этот вид широко распространен на побережье Средиземного моря, где на него активно охотятся.

Голландский

Имеет средние параметры (около 3 см в ширину), темно-бурый панцирь с выпуклыми линиями. Ценится за нежную мякоть, поэтому популярен в кулинарии.

Голландский краб или голландец живет как в умеренно соленой воде Черного моря, так и в пресноводных водоемах. Обладает большим аппетитом и постоянно ищет себе пищу. Не пренебрегает водорослями и останками других морских обитателей.

Мраморный

Размеры варьируются от 3 до 5 см. Рисунок темно-синего, коричневого или зеленоватого панциря напоминает мрамор. Рассматриваемая разновидность встречается на Крымском полуострове чаще всего. Обитает на глубине около 10 м, в скалистых участках морского дна.

Мраморный краб осторожен и пуглив. Если замечает опасность, торопится поскорее укрыться в воде. Не обладает деликатесным мясом, поэтому не вылавливается с гастрономическими целями. Главную ценность представляет оригинальное покрытие бесхвостого рака, используемое при изготовлении поделок и сувениров.

Краб-невидимка

Мелкое ракообразное, величина которого не превышает 3 см. Краб-невидимка получил от природы длинные лапки и постоянно носит на своем тельце морскую растительность. Большую часть времени прячется среди водорослей, где становится совсем незаметным.

Полезно знать! Краб-невидимка является близким черноморский родственником стрелоголового краба, населяющего воды Карибского моря, восточное побережье Тихого океана, берег Восточной Африки, Индо-Тихоокеанский бассейн.

Длинноногий

Благодаря небольшому корпусу и удлиненным лапам это животное сильно напоминает паука. Длинноногий краб способен вырастать до огромных размеров. Вместе с внушительными ногами длина его туловища часто составляет 5-6 метров. Самые крупные экземпляры весят в пределах 15-20 кг.

Чаще всего членистоногое находится на огромной глубине – до 200-300 метров. В брачный период поднимается гораздо выше. Основным местом обитания такого черноморского вида становятся заросли водорослей.

Это интересно! Длинноногие крабы являются долгожителями, способными существовать на протяжении целого века. Благодаря своей впечатляющей внешности они часто присутствуют в крупных аквариумах. Такая экзотическая разновидность используется для научных исследований и в кулинарии.

Самый большой черноморский краб

Лидерами по величине среди всех известных крабов, живущих на Черном море, без сомнений являются:

• длинноногий;
• каменный.

Учитывая, что длинноногие существа обитают на огромной глубине и практически недосягаемы, лидерство, без всяких сомнений, принадлежит каменному членистоногому.

Чтобы встретить каменного краба, стоит отправиться в каменистое безлюдное место на берегу Черного моря. Именно здесь он чаще всего показывается из воды. От собратьев его отличает специфика питания. Каменный краб не является падальщиком. Он сильный и напористый, поэтому уверенно добывает себе добычу в виде живых улиток, червяков, мелких рыбешек.

Крабы Средиземного моря

Средиземное море славится своими теплыми водами и повышенным уровнем солености. Благодаря таким условиям здесь обитает множество красивейших крабов.

Основные средиземноморские разновидности:

1. Мраморный. В отличие от сородичей, встречающихся в Черном море, средиземноморские обитатели более крупные. Их размеры достигают 10 см. У животных присутствуют характерная окраска панциря, привлекающая большое внимание людей, и удлиненные лапки.
2. Песочный. Стандартные габариты ракообразного не превышают 4-4,5 см. Как и его черноморский родственник, песочный краб любит мелководье, илистое дно, песок. Считается одним из самых неповоротливых и медлительных морских созданий.
3. Травяной. Маленький зеленый краб обитает в прибрежных зонах. Быстро убегает от хищников и людей, поэтому поймать его очень непросто. Если потребуется, он успешно маскируется в густых водорослях, от которых почти неотличим.
4. Голубой. Членистоногое достигает 20 см в ширину. Несмотря на нежную окраску, обладает агрессивным нравом. Установлено, что эти крабы являются каннибалами. Если подходящего пропитания не попадется, они нередко поглощают собственных собратьев.

Некоторые ракообразные, живущие в Средиземном море, занесены в Красную книгу. В их число входит привлекательный внешне мраморный краб. Бесконтрольный вылов стал первостепенной причиной сильного сокращения численности этого удивительного существа.

Антон/ автор статьи

Рыбалка — это мое хобби, а кулинария — профессия. Главный редактор сайта.

Источник: moreprodukty.info

Крымские крабы: ловить или не ловить?

Ксанто поресса, или краб-водолюб. фото автора

— Ура, я поймал краба, — торжествующе на всю округу кричит юный или взрослый ныряльщик с маской и через мгновение являет миру, как правило, небольшое, несчастное ракообразное, тщетно пытающееся защититься от жестоких человеческих рук маленькими клешнями.

Не тут-то было! Пойманный «трофей» доставляют на берег, крутят-вертят на губительном палящем солнце и в лучшем случае бросают в банку с водой, так и не придумав, что с ним делать.

Итог такой подводной «охоты» известен и печален: самый развитый представитель ракообразных, появившийся на матушке Земле немного-немало 180 миллионов лет назад, попросту погибает почем зря. Не побоюсь заявить, что ежегодно на крымском побережье Черного моря уничтожаются таким образом сотни, если не тысячи крабов. Просто так, забавы ради.

Если добавить к этому внушительное «энное» число уже крупных особей крымских крабов, которые вылавливают предприимчивые «аборигены» нашего полуострова (как правило, незаконно) для продажи отдыхающим в качестве деликатеса или сувенира, то можно представить — какой урон несет крабье племя каждый курортный сезон.

Между тем, с позиции Закона ситуация с крымскими крабами более чем ясна и понятна. Дело в том, что все шесть, скажем так, массово попадающихся в руки человека видов крабов (из 19, обитающих в водах Черного моря), занесены в Красную Книгу Украины (в том числе и в последнем, третьем издании 2009 года). Со всеми вытекающими отсюда последствиями для тех, кто их ловит: для забавы, еды или сувенирного бизнеса. Подчеркну, что совсем недавно штраф за одного пойманного краснокнижного краба колебался от 340 до 510 гривен, плюс 15 гривен компенсации ущерба за каждого.

Другое дело, кто, как и в каком количестве эти штрафы выписывает! И выписывает ли вообще. Поскольку уже в этом году не раз встречал на набережных крымских городов не одного продавца как с вареными «краснокнижными» крабами, так и с произведенными из них сувенирами.

Поэтому более подробно назову наших «героев» согласно природоохранного статуса вида, определенного в Красной Книге Украины. Открывает список травяной, или средиземноморский краб, отнесенный к редким видам. Это обитатель мелководья, предпочитает травяные заросли, но может жить и среди камней. Зеленоватый панцирь «травяшки» достигает ширины При встрече с хищником, не очень полагаясь на свои клешни, стремглав пускается наутек. А уж бегает он, хоть и боком, но очень быстро — со скоростью до 1 м/сек.

Такому же статусу соответствует и мраморный краб, получивший свое название из-за характерного рисунка на панцире. Мраморный краб имеет панцирь от сине-зеленого до темно-коричневого цвета, испещренный множеством светлых полос, напоминающий пестрый мрамор. Из-за темного цвета и длинных ног его часто зовут краб-паук.

Это единственный из черноморских крабов, выбегающий из воды и путешествующий по прибрежным камням и скалам. В ночное время они могут забираться по скалам на а на пологих склонах удаляться на от уреза воды. Однако при первой же опасности мгновенно срываются с места и бросаются в воду или ближайшую щель.

К неоцененному виду приравнен волосатый краб. Он похож на своего каменного собрата, только размеры его вполовину меньше. А панцирь темно-фиолетового цвета покрыт густым слоем желтоватых щетинок-волосков. Обитает он ближе к берегу, под камнями. Рацион его не слишком отличается от других крабов, но особенно он опасен для разных брюхоногих моллюсков — как орехи колет их крепкие раковины, только осколки летят.

К разряду неизученных отнесли краба из семейства ксантид с загадочным названием с латыни «ксанто поресса» (местное название — фиолетовый краб, лиловый краб, краб-водолюб). Цвет панциря у этого ракообразного серо-зеленый, с темными точками. Часто имеет лиловый, синий или фиолетовый оттенок.

Ксанто поресса обитает на побережье Крымского полуострова на небольших глубинах (до метра) с галечным дном. Изредка встречается на глубине до 15 метров с песочным или илистым грунтом. Обычно этот краб прячется в щели под камнями. Ксанто поресса медлительнее, чем крабы других видов, и поэтому становится легкой добычей туристов и местных жителей.

И наконец, к исчезающим видам отнесены в Красной Книге Украины — каменный и пресноводный крабы.

Каменный краб — самый большой краб в Черном море. Ширина его панциря Предпочитает жить поглубже, хотя нередко встречается и недалеко от берега, но это только в безлюдных каменистых местах. Если все донные ракообразные прежде всего падальщики (по характеру питания), то каменный краб, сильный и агрессивный, может быть быстрым и ловким хищником.

В засаде он подстерегает улиток, червей и мелких рыбок. Клешни его обладают чудовищной силой — щелкают, как семечки, ракушки моллюсков и крабов-отшельников. Их мышечные волокна на молекулярном уровне отличаются от мышц животных и человека (не в нашу пользу). Цвет панциря каменного краба всегда такой же, как у камней, среди которых он живет.

В основном — это красно-бурый цвет, но каменные крабы, живущие среди желтых песчаников, и сами довольно светлые. Несмотря на то, что каменный краб необычайно плодовит — самка откладывает до 153 тыс. яиц — у берегов Крыма его становится все меньше и меньше. Причин тому достаточно много, но основная из них — неумеренная охота. Нежное и сочное мясо крабов всегда употреблялось в пищу человеком, а покрытые лаком панцири крабов — один из самых распространенных крымских сувениров.

Самый необычным крымским крабом, безусловно, является пресноводный краб, который живет в некоторых горных речках Крыма. Он выделяется не размерами, а образом жизни и происхождением. Как видно из названия, это ракообразное живет не в море, а в пресной воде: в горных реках и связанных с ними прудах.

Поскольку распространяться благодаря течениям, как это делают личинки у «нормальных» крабов, речные крабы не могут, они предпочитают путешествовать по суше, обычно по ночам и во время дождей. Самое интересное, что вот так, «пешком», они в миоцене пересекли весь материк (центром происхождения этого рода считается Юго-Восточная Азия) вплоть до Западной Европы. В ледниковом периоде ареал пресноводных крабов значительно сократился. Южный берег Крыма — одно из убежищ, где они сохранились до наших дней. Увы, следует констатировать, что сегодня обнаружить крымского пресноводного краба очень трудно и он действительно находится на грани исчезновения.

Итак, ответ на вопрос — стоит ли ловить крымских крабов или нет? — напрашивается сам собой. Конечно, нет. В какой-то степени это чревато (смотрите выше) определенными последствиями, в том числе и в финансовом плане. Хотя, конечно, проблему сохранения популяции черноморских крабов нельзя решить штрафными санкциями.

Почему бы, находясь в Крыму на отдыхе, просто не наблюдать за этими удивительными творениями природы в их естественной среде обитания. Будь то краснокнижные, но пока еще достаточно часто попадающиеся на глаза каменный или мраморный крабы, а также пока еще не занесенный в ряды редких черноморских морских ракообразных шустрый и забавный краб-плывунец.

Пусть живут и размножаются на радость нам и нашим потомкам!

Владимир Трошин 27 сентября 2011 в 17:08

Источник: www.ohotniki.ru

Крабы черного моря

Черноморские крабы представлены небольшим видовым разнообразием. Среди них встречаются особи, которые высоко ценятся в кулинарии. Их мясо относится к деликатесам, так как отличается нежным вкусом и приятным ароматом. Всего на берегу Черного моря обитает более 20 видов, которые отличаются по размеру, внешнему виду, поведению, прочее.

Что вкуснее?
Мясо краба 66%, 262 голоса
262 голоса 66%
262 голоса — 66% из всех голосов
Крабовые палочки 34%, 134 голоса
134 голоса 34%
134 голоса — 34% из всех голосов
Всего голосов: 396

Мясо краба 66%, 262 голоса
262 голоса 66%
262 голоса — 66% из всех голосов
Крабовые палочки 34%, 134 голоса
134 голоса 34%

134 голоса — 34% из всех голосов
Всего голосов: 396
Вы или с вашего IP уже голосовали.

Виды крабов

Среди крабов Черного моря насчитается больше 20 видов. Их называют бесхвостыми раками. Некоторые членистоногие охватывают зону побережья, другие – выбирают уединенные места, не доступные для человека. Крабы прихотливые к условиям обитания, поэтому часто выбирают отдаленные территории.

Ракообразные относятся к дорогостоящим деликатесам, поэтому их ловля распространена. Из-за неконтролируемой охоты многие виды занесены в Красную книгу. Но некоторые разновидности разрешается ловить и использовать в кулинарии.

Чтобы поймать краба, требуется знать место его обитания и некоторые физиологические нюансы. Чаще всего членистоногих ловят, ныряя на глубину. Обычно бесхвостые раки прячутся под камнями или среди водорослей. Чтобы выманить животное из убежища, можно привязать на тонкую проволоку небольшую приманку в виде кусочка рыбы или мяса.

Также можно использовать специальную краболовку, которая представляет собой металлический обод, обтянутый сеткой. В приспособление укладывается приманка, после чего оно опускается на глубину. Для легальной и успешной ловли крабов рекомендуется детально ознакомиться с их видовым разнообразием.

Каменный

Обитает в Черном и Средиземном море. Каменный краб занесен в Красную книгу Украины, так как находится под угрозой вымирания.

Описание внешних особенностей вида:

• Широкий, прочный, неровный панцирь покрыт острыми шипами, бугорками и волосками;
• Коричневая окраска с красным отливом, иногда встречаются желтоватые прожилки и точки;
• Большие и сильные клешни, цвет которых варьируется от темно-коричневого до черного.

Основу рациона каменного краба составляют моллюски, водоросли и органические остатки. Некоторые особи могут поедать мелких представителей других видов членистоногих.

Спаривание происходит после линьки, когда отвердеет панцирь. Прячется эта разновидность членистоногих среди камней, защищая свою территорию от конкурентов и врагов.

Черноморский

Существует много видов черноморских крабов. Но есть общие черты, которые объединяют все разновидности.

Отличие черноморских крабов от других ракообразных:

• Отсутствие хвоста (небольшой отросток можно заметить только у самок);
• Наличие жабр позволяет членистоногим жить как на суше, так и в воде;
• Передвижение происходит исключительно боком за счет 8 ног;
• Наличие клешней, которые помогают добывать пищу и защищаться от хищников;
• Небольшие размеры (редко встречаются крупные особи, размах клешней которых превышает несколько метров);
• Полезное мясо, которое содержит много витаминов и микроэлементов.

Скалистый

Скалистый ракообразный предпочитает обитать на глубине или среди камней. Цвет панциря этого членистоногого совпадает с оттенком валунов, среди которых тот обитает. Этот вид агрессивный и сильный, поэтому активно охотится и защищает свое убежище от конкурентов и врагов. С его внешними особенностями можно ознакомиться на фото.

Травяной (зеленый)

Травяной или зеленый краб называют средиземноморским. Он часто прячется от хищников и сидит в засаде в водорослях, поэтому и получил такое название. Травяной краб отлично маскируется, так как его панцирь обладает зеленым оттенком с тремя характерными шипами.

Важно! На внешнем скелете этого вида обитает большое количество беспозвоночных и членистоногих, оттенок которых позволяет слиться с водорослями.

Травяной краб предпочитает мелководье. В пищу он употребляет мелких морских обитателей и органические остатки. Этот средиземноморский вид труслив, предпочитает убегать от опасностей, быстро передвигая маленькими клешнями. Он способен развивать скорость до 1 м в секунду.

Песочный

Песчаный краб или плавунец любит зарываться в песок, скрываясь от хищников или во время охоты. Водятся на Крымском полуострове и Кавказе. Предпочитают небольшие глубины, где дно покрыто галькой. Этот вид отличается компактными размерами, острыми клешнями и сплющенными задними ногами.

Описание песочного бесхвостого рака:

• Серо-зеленый окрас с черными вкраплениями (иногда оттенок панциря может быть с фиолетовым или синим отливом);
• Ширина корпуса составляет 4,2 см;
• Короткие ноги, последняя пара которых легко подгибается за спину;
• Крупные и сильные клешни темного цвета.

Важно! Только песчаная разновидность может плавать. Остальные членистоногие Черного моря такими умениями не обладают.

Голубой краб

Этот вид редко встречается среди песчаных грунтов, так как Черное море слишком холодное для этого членистоногого. Молодняк в таких условиях не выживает. Отличие разновидности – яркие голубые клешни, которые светятся в воде. Оттенок достаточно насыщенный, что можно заметить на фото.

Особенности Голубого вида:

• Ширина корпуса достигает 20 см;
• Цвет панциря – темно-коричневый с зеленоватым или голубым отливом;
• По бокам размещаются оранжевые шипы длиной 8 см;
• Цвет клешней зависит от пола;
• Самцы обладают синими конечностями, а самки – красными;
• Предпочитает сидеть в засаде, выжидая добычу или прячась от врагов;
• Водятся на территории Средиземного, Адриатического, Балтийского и Северного морей.

Важно! В случае опасности особи отбрасывают клешни, так как они легко восстанавливаются.

Фиолетовый

Характерная особенность вида – медлительность. Этого представителя членистоногих называют водолюбом. Он не станет убегать от хищников. Краб притворяется камнем, складывая клешни, так как короткие ходильные лапы не позволяют ему быстро убегать. Обычно такой способ помогает избежать опасности и выжить.

Цвет панциря водолюба – серо-зеленый с фиолетовыми вкраплениями. В ширину он достигает 6 см. Большие клешни легко раскалывают панцири, помогая крабу в охоте. Также с их помощью удается поднимать камешки, чтобы обеспечить лучшую маскировку.

Плавунец

Плавунец относится к песочным крабам. Он любит зарываться в песок, набрасывая его на себя с помощью сплющенных задних ног. Также они помогают быстро перемещаться в воде. Благодаря острым клешням плавунец является хорошим охотником, который быстро и агрессивно расправляется с добычей.

Шестизубый

Уникальное название вида не связано с зубами животного. Спереди на панцире крымского краба расположены характерные зазубрины. Он отличается компактными размерами, поэтому риск пораниться об него во время ныряния небольшой. Место обитания разновидности – песчаная зона морского дна.

Коричневый

Коричневый вид относится к крупным представителям крымских членистоногих. Краб более распространенных на берегах Средиземноморского моря, где на него разрешается охотиться. В Крыму эта разновидность вымирает, поэтому ловить ее представителей запрещается.

Характерные особенности коричневого краба:

• Красно-коричневый оттенок панциря (у молодых особей он может быть пурпурным);
• Ширина корпуса составляет 15 см, а длина – 6-10 см;
• Сильные клешни темного цвета;
• Обитает на песчаных и скалистых грунтах;
• Ведет ночной образ жизни;
• Предпочитает охотиться на разных ракообразных и моллюсков.

Важно! Главный враг коричневых крабов – осьминог. Рыбаки используют его для ловли членистоногих, помещая в клетку и опуская в море.

Голландский

Голландский вид приспосабливается к любому типу воды – морские глубины или пресные водоемы. Он характеризуется компактными размерами (в ширину достигает не больше 3 см) и пятнистым окрасом. Голландец используется в кулинарии, так имеет мягкое и нежное мясо.

Цвет панциря – темно-бурый. На нем располагаются выпуклые линии, состоящие из небольших гранул. Самцы обычно крупнее самок и обладают большими клешнями. Определить пол крабов можно по сегментам их брюшка – более широкие и круглые отделы характерны для представителей женского пола.

Голландец постоянно голоден, поэтому регулярно ищет еду. В вопросах питаниях он не прихотлив. Этот вид поедает водоросли, останки других морских жителей и любую органику.

Длинноногий

Длинные лапы и небольшое туловище напоминает паука. Обитает краб обычно в водорослях. Там он проводит большую часть своего времени, не решаясь покинуть убежище.

• Крупная особь, масса которой может достигать 20 кг;
• Длина туловища без ног достигает 80 см, а с лапами – 6 м;
• Обитает глубоко (150-300 м) в море, прячась в водорослях;
• Весной краб поднимается на глубину 50 м для размножения;
• Основу рациона составляют моллюски и другие морские жители;
• Продолжительность жизни составляет 100 лет.

Важно! Длинноногий краб-паук применяется в кулинарии, научных исследованиях и в качестве декоративного украшения больших аквариумов.

Что едят крабы

Среди бесхвостых раков Черномория встречаются как хищники, так и падальщики. Представители первой разновидности едят в основном мелких рыб, небольших крабов-отшельников, червей, морских ежей и звезд, улиток, моллюсков.

• Водоросли;
• Останки морских животных;
• Органика, в том числе объедки человеческой еды и продукты жизнедеятельности рыб.

Самый большой краб в Черном море

Самым огромным в Черном море является каменный краб. В ширину он достигает 9-10 см. Предпочитает отшельнический способ жизни. Обитает неглубоко в море (до 30 м) или на безлюдных каменистых территориях. Благодаря крупным размерам и мощным клешням этот вид отлично охотится, выбирая в качестве жертв улиток, червей, небольших рыб.

Крабы Средиземного моря

Животные Средиземного моря представлены большим видовым разнообразием. Но число представителей отдельных видов относительно небольшое.

Основные разновидности средиземноморских крабов:

• Песочный. Небольшая особь, ширина панциря которого достигает 4,2 см. Отличается медлительностью, предпочитает обитать на мелководье.
• Голубой. Размер панциря достигает 20 см в ширину. Поведение отличается агрессивностью. При недостатке питания особи прибегают к каннибализму.
• Мраморный. Занесен в Красную книгу, так как бесконтрольная ловля привела к значительному уменьшению численности вида. Особи небольшие (до 10 см), имеют характерную «мраморную» окраску и длинные лапы.
• Травяной. Небольшие особи с маленькими клешнями и зеленым оттенком панциря, который позволяет слиться с водорослями.

Заключение

Среди представителей ракообразных встречаются как хищники, так и падальщики. Членистоногие отличаются размерами, анатомическими особенностями, способом жизнь, питанием. Некоторые виды внесены в Красную книгу, мясо других – можно легально употреблять в пищу.

Чаще всего в Крыму встречается мраморный краб, который отличается небольшими размерами и не пользуется популярностью в гастрономии. Реже на песчаных пляжах можно увидеть Голубую разновидность, мясо которой ценится гурманами.

Источник: moreprodukt.info

Кто в Черном море живет? Клуб почемучек

Пока мамы расслабленно лежат на пляже, дети всюду копошатся и подмечают множество того, что ускользает от взрослых: “Мама, мама, смотри – рыбка-медуза!”, “Ой, а кто в этой ракушке живет?”, “Аааа! Меня рыба за ногу грызнула!”, “Мне подружка сказала, что это морской чёрт!”. И чего только не услышишь от малышей на пляже:)

Обычно все эти случаи встречи с морскими животными так и остаются загадкой для ребенка – что это было? Ведь даже всю жизнь прожившие в Крыму родители не всегда могут рассказать детям о самых обычных обитателях моря.

Вот удивительно – мы все знаем о слонах и львах, которых никогда в жизни не встретим, но так мало знаем о тех животных, которых видим каждый день! Ну или хотя бы во время отпуска;)

Поэтому мне захотелось сделать выездное занятие моего Клуба почемучек прямо на берегу Черного моря и в нем ответить на все вопросы про то, кто у нас в море живет. Для этого занятия вовсе не надо нырять с аквалангом и даже выходить в море на лодке. Я покажу и расскажу детям о тех животных, которые живут в море в пределах пляжей, и которых может встретить любой маленький курортник. Давайте отправимся на пляж и внимательно посмотрим вокруг!

Клуб почемучек рассказывает о жителях Черного моря

По сравнению с соседним Средиземным морем, Черное море бедно животными. У нас живет около 2,5 тысяч различных видов животных. А, например, в Средиземном море их 9 тысяч. То есть, если на море в Греции вы встретите 9 видов обитателей, то у нас только 2-3(((

Причин этому несколько:

• Черное море севернее тропических морей, и средняя температура воды в нем зимой 1-3 градуса, а летом до 25. Но ведь в мире множество и более холодных морей, которые просто кишат живностью! Так что дело не столько в этом.
• Вода в Черном море малосоленая. Для сравнения: в Средиземном море соленость 39,5 промилле, а в Черном – только 18. Поэтому не всем обитателям Мирового океана нравится такая опресненная вода.
  (Что такое соленость, как ее считают в промилле, откуда в море соль и можно ли пить морскую воду я рассказывала в прошлых Клуба почемучек: “Почему море соленое?” и “Можно ли пить морскую воду“).

Черное море является внутренним морем. Чтобы попасть в него из Атлантического океана надо сначала пройти Гибралтарский пролив, а потом пересечь все Средиземное море. Затем останется пройти небольшое Эгейское море и преодолеть тесный и опасный пролив Дарданеллы. Этот пролив ведет в совсем крошечное Мраморное море из которого есть вход в Черное через узкий Босфорский пролив.

Помните путешествие Ясона и смелых аргонавтов? Подвижные скалы Симплегады – это и есть вход в Черное море.

Путь через все эти проливы опасный и долгий, заселение моря происходило медленно. Поэтому наше море получилось изолированным от общей фауны мирового океана.

(Прочитайте ребенку миф об аргонавтах или поставьте мультик знаменитого режиссера Снежко-Блоцкой. А еще можно посмотреть нашу компьютерную презентацию “Мифы Древней Греции” – там тоже этот миф есть).

Надеюсь, я вас не расстроила перечислением всего этого? Потому что животных в Черном море все равно хватает! И наблюдать за их повадками – сплошное удовольствие:)

Пляж кажется безжизненным? Но это не так! Стоит лишь только поглядеться повнимательнее и вы увидите, что жизнь кипит везде!

Возьмите с собой на пляж блокнот и фотоаппарат и фиксируйте свои встречи с каждым новым морским обитателем. Только не забывайте после изучения возвращать их обратно в воду и не допускайте, чтобы они перегревались на солнце! Пусть ребенок ведет небольшие заметки – кого, при каких обстоятельствах он встретил. Возможно, ему понравиться делать зарисовки с натуры.

А дома из энциклопедий и интернета узнайте о встреченном животном подробнее. И тогда время, проведенное на пляже, будет не только блаженным ничегонеделаньем и укреплением здоровья, но и принесет много новых знаний!

Чтобы детям было интереснее знакомиться с морскими животными, я подготовила для распечатки шаблоны лэпбука “Морские жители. Черное море”, приобрести который можно по ссылке https://lapbook.ru, распечатать и сделать себе такую же развивающую папку своими руками.

Лэпбук “Морские жители”.

А для начала можно почитать прекрасного натуралиста и писателя Святослава Сахарнова. У него есть целый цикл рассказиков про жителей Черного моря “Кто в море живет“. Там и сказки, и маленькие очерки, и целые повести.

РАК-ОТШЕЛЬНИК ДИОГЕН

Эй, всем привет с моря! Это я сфотографировала как машет вам клешней рачок-отшельник с необычным названием диоген. Хотя название вполне закономерно – как философ-киник Диоген Синопский жил в бочке, так этот рачок живет в раковинах моллюсков. В основном в тритиях сетчатых, но с удовольствием займет и любую подвернувшуюся раковину.

Тельце у него совсем мягкое без панциря, любой его слопает – вот и заселяет он ставшие ненужными ракушки. А если представится случай, то и выгонит более слабого рака из его ракушки и сам займет домик. Одна из клешней (обычно левая) у диогена большая – ею он закрывает вход в ракушку и обороняется от врагов. А вторая клешня совсем маленькая, недоразвитая.

На песчаных грунтах в штиль диогенов особенно много – даже не надо за ними глубоко нырять.

Рак-отшельник диоген

РАК-ОТШЕЛЬНИК КЛИБОНАРИЙ

А второй вид раков-отшельников, живущих в Черном море, назван от греческого слова «клибанос» – «металлическая печь». Так называли персидских, сарматских, а позже и римских воинов, сплошь закованных в латы. И даже конь у них был под броней. Представляю, как им было жарко на солнце летом! Вот и получается человек-печка

Рачок тоже закован, только в ракушку. Обычно он селится в раковинах рапаны. Но на Тарханкуте мы встречали маленьких рачков в раковинах моллюска гибулы.

Кстати, никогда не пытайтесь достать рачка из ракушки – вы его скорее порвете. Отшельники выходят из раковины только для того, чтобы сменить дом на более просторный.⠀

Клибонарии не сражаются за дома как диогены, а занимают пустые ракушки или предлагают друг другу обмен. Представляете, подходят к товарищу и особым стуком стучат по домику! У каждого вида – свой сигнал. Если хозяин на обмен согласен – он похлопывает предложившего по клешне и освобождает свой дом. Ну либо прячется или принимает угрожающую позу, если не согласен.

Какие умнички, правда?

Рак-отшельник клибонарий в ракушке рапаны как воин в доспехах!

КРАБЫ

А это еще один из тех, кто в море живет Знакомьтесь – краб.
Что мы знаем о крабах?

Они в основном падальщики. У крабов есть самцы и самки, размножаются они икрой. Из икринок вылупляются крохотные личинки, видимые только под микроскопом – зоеа. Они вместе с остальным планктоном плавают в толще воды. Потом из этой личинки вылупляется другая – тоже личинка со смешным названием мегалопа.

Она тоже микроскопическая и тоже плавает в толще воды. А потом садится на дно и превращается в знакомого нам краба. Вот сколько превращений претерпевает краб за свою жизнь!

В Черном море живет около двух десятков разных видов крабов. Чаще всего можно встретить мраморного краба. Его так назвали из-за волнистого “мраморного” узора на панцире. А в народе называют краб-паук или цыган. Этот крабик единственный, который может выползать далеко от воды на камни и дышать при этом воздухом.

Но при малейшей опасности он сломя голову бросается в воду.

Остальные крабы жить без воды не умеют. Поэтому не выносите пойманного краба на сушу. Показали ребенку, изучили – и сразу отпустили в море!

Более редко увидишь каменного краба (краба-краснобая, названного так за свой цвет). Это достаточно мясистый краб, и раньше его даже пытались централизовано вылавливать.

Но знаете ли вы, что в крабе едят только мясо из клешни? А теперь представьте,, сколько крабов надо загубить, чтобы накормить одного туриста! К счастью, сейчас этот вид краба находится под охраной.

Нередко еще можно встретить краба-плавунца. Это единственный черноморский краб, плавающий в толще воды. У него для этого задние ноги превратились в “весла”.

А еще можно увидеть песчаного краба, травяного краба и голубого краба. Последний для Черного моря редкость, так как завезен к нам с восточного побережья США в 1960х годах. Кстати, голубой краб тоже плавунец с плоскими задними ногами-ластами. Но он не коренной житель для крымских берегов.

Краб-плавунец. Обратите внимание на его задние ноги – они как весла!

КРЕВЕТКИ

Знакомьтесь, это каменная креветка – палемон. И не просто палемон, а палемон элегантный! Во-первых, он так по латыни и называется: Palaemon elegans. Что у нас принято переводить как “палемон стройный”. Но я считаю, что все-таки элегантный Ведь у него, как у истинного денди, на “руках” перчатки. Да и кушает он обоими “руками” так, как будто орудует ножиком и вилкой.

И при этом очень респектабельно и невозмутимо выглядит! А кушает он постоянно:)

Хотя руки – это не руки, а ноги. Первые две пары ног на головной части. Еще три пары за ними ходильные. А те 5 пар, что на брюшных сегментах – плавательные конечности – плеоподы.

Несмотря на важный вид, палемон не побрезгует оказать вам косметические услуги. Пиллинг, педикюр… Даже нырять за ним не надо – только остановитесь на минутку в воде – сразу почувствуете слабенькое пощипывание. Как будто пузырьки воздуха по коже пробежали. Щекотно! Но это не воздух.

Это стайка палемонов “взяла вас в оборот” и обкусывает частички кожи.

Они совсем не пугливые – если вы под водой протяните руку, они спокойно переберутся на нее, и вы сможете хорошенько их рассмотреть. Только не делайте резких движений, чтобы не спугнуть маленьких джентльменов. И не вытаскивайте их на воздух – креветки дышат жабрами!

Эти полупрозрачные хрустальные создания длинной около 5-7 см не родной для Черного моря вид. Ее впервые обнаружили здесь в 1957 году. А сейчас каменная креветка самый массовый вид среди всех наших креветок.

Еще в Черном море встречается травяная креветка Palaemon adspersus (травяной палемон). Он тоже прозрачный, но немного мельче и не имеет красивых желтых и синих полосок на теле.

И еще есть песчаная креветка крангон как ее называют тут у нас. А вообще-то она креветка обыкновенная – Crangon crangon.

Но чтобы не морочится с определением вида, всех черноморских креветок называют общим названием. В округе Севастополя их называют “усики“, в районе Керчи – “рачки“, а в остальных местах Крыма просто “креветки“:)

Источник: tavika.ru

Интересные факты о крабе Черного моря

Сложно себе представить черноморское побережье без крабов. Эти трудолюбивые «чистильщики морей» играют важную роль в утилизации улиток, мидий, мертвой рыбы, моллюсков и других разлагающихся органических остатков. Но много ли вы знаете об этих морских трудягах? Предлагаем вашему вниманию самые интересные факты о крабах Черного моря.

Черноморские крабы-плавунцы не только ходят, но и плавают

Крабы передвигаются по морскому дну преимущественно боком, выходя на черноморское побережье в основном в ночное время. Исключение составляют крабы-плавунцы, которые могут не только передвигаться на ногах, но и плавать. Это стало возможным, благодаря расширению и превращению задних пар ног в плавники. В Черном море до недавнего времени такие «плавающие» крабы были представлены одним основным видом: малым летающим крабом (Liocarcinus holsatus).

До 1950-х годов в Причерноморье обитало почти 20 разновидностей крабов

Самыми многочисленными черноморскими крабами считаются каменный и травяной крабы. Самым крупным из них является каменный краб (Eriphia verrucosa), прочный панцирь которого имеет ширину около 8,8 см. Благодаря своим относительно большим размерам, он не только очищает морские воды от падали, но и контролирует популяции мелких рыб, червей и морских улиток. Травяной краб (Carcinus aestuarii) немного уступает в размерах, вырастая до 6,7 см в длину.

Оба этих черноморских вида обладают экологическими и поведенческими особенностями – каменный краб предпочитает прятаться среди гальки и валунов, ведь его окраска на каменистом дне действует как маскировка; травяной краб устраивает засаду среди водорослей благодаря своему зеленоватому панцирю. Травяной краб, как можно догадаться по его второму названию «прибрежный краб», отдает предпочтение наиболее опресненным морским районам, в том числе дельтам и устьям рек, расширяющимся в сторону моря.

Интерес представляют и крошечные разновидности черноморских крабов. Например, краб-невидимка (Macropodia longirostris) выращивает на своем панцире целые кусты различных водорослей для камуфляжа. Один из самых крошечных видов – Brachynotus sexdentatus, обитающий в прибрежной зоне на илисто-песчаных и илистых грунтах. Длина его почти квадратной оболочки не превышает двух сантиметров.

Треть видов находится под угрозой исчезновения

К сожалению, чем крупнее ракообразный, тем больше у него шансов стать объектом ловли. Наибольшей опасности подвергаются шесть самых крупных видов: вышеупомянутые каменные и прибрежные крабы, мраморный краб (Pachygrapsus marmoratus), песочный краб (Xantho poressa), волосатый краб (Pilumnus hirtellus) и пресноводный краб (Potamon potamios). Примечательно, что последний вид живет не прямо в морских водах, а во впадающих в море быстротечных скалистых реках. Все перечисленные разновидности занесены в Красные книги подавляющего большинства стран Причерноморья.

Мраморные крабы – индикаторы Черного моря

Мраморные крабы, встречающиеся преимущественно на скалистом побережье и потребляющие беспозвоночных и наросты на камнях, проводят 50% своего времени на берегу или в зоне прибоя, иногда ныряя в воду для увлажнения своих жабр.

Этот краб находится в списке «экологических дозорных», которые служат индикаторами экологического состояния прибрежной зоны Черного моря. Увы, из-за своего блестящего панциря оригинального мраморного цвета этот вид часто становится объектом промысла сувенирной индустрии.

В Причерноморье появилось три новых разновидности краба

За последние полвека к 18 видам черноморских крабов добавились три инвазивных вида:

• голубой краб (Callinectes sapidus) – один из самых крупных представителей вышеупомянутого семейства крабов-плавунцов (впервые обнаружен в Черном море в 1967 году);
• сирпусский краб ( Sirpus zariquieyi) – очень крошечный вид, едва достигающий сантиметровой длины (впервые обнаружен в Причерноморье в 1982 году);
• китайский мохнорукий краб (Eriocheir sinensis) – деликатес, особенно в азиатском регионе (впервые пойман в Черном море в 1998 году).

Голубой краб сейчас является самым крупным черноморским крабом – его панцирь может достигать 20 см! Хотя этот вид успешно адаптировался к черноморским условиям, он не получил широкого распространения, и его присутствие оказало незначительное влияние на местную экосистему. А вот китайский мохнорукий краб массово населяет в основном опресненные районы и роет 50-сантиметровые норы в глинистых берегах, разрушая плотины и способствуя прибрежной эрозии. Примечательно, что он комфортно себя чувствует в соленой и пресной водной среде.

С другой стороны, черноморский прибрежный краб, ненароком завезенный с балластными водами в Японию, стал там инвазивным успешно прижившимся видом, тогда как в Причерноморье он довольно редок и находится под угрозой исчезновения.

Источник: zooblog.ru