Глупым быть если не признать форель изысканной рыбой из всех рыб перечисленных .Особенно из неё «ХЕ» одно из самых полезных и на вкус то же.
Горбушу предпочитаю на суп, форель и семгу солю! Из кеты последний раз делала расстегай!
однозначно ЧАВЫЧА
для меня по вкусу интереснее форель, семга жирновата, кижуч мелковат, горбуша суховата. но — всему свое место, горбуша на пироги уходит, кижуч хорош в засоле, семга — в ухе, а форель годится на любое блюдо))
Везет мне — не жалую я красную рыбу..
Семга. Форель невкусная.
Любая, лишь бы не переморожена была. В соленом или запеченном виде.
У нас еще нерку продавали, из нее пирог отлично получался.
Сёмга, особенно дикая и «свежепойманная», потом форель.
Похожие вопросы
Ваш браузер устарел
Мы постоянно добавляем новый функционал в основной интерфейс проекта. К сожалению, старые браузеры не в состоянии качественно работать с современными программными продуктами. Для корректной работы используйте последние версии браузеров Chrome, Mozilla Firefox, Opera, Microsoft Edge или установите браузер Atom.
Источник: otvet.mail.ru
Какая красная икра вкуснее
Хороший вопрос, который чаще всего возникает перед новым годом. Когда мы подходим к прилавку магазина перед нами встает непростой выбор — какая красная икра вкуснее, лучше?
Какая красная икра вкуснее
Хороший вопрос, который чаще всего возникает перед новым годом. Когда мы подходим к прилавку магазина перед нами встает непростой выбор, какая красная икра лучше. Как правило выбор следующий: икра горбуши, икра кеты, икра нерки, реже представлена икра форели, икра кижуча и совсем редко можно встретить икру чавычи.
Так что же взять, чтобы не прогадать? Ответим просто на этот непростой вопрос.
Моя самая любимая красная икра, это икра нерки, моему сыну нравится икра форели, соседка любит кету, а бабушка горбушу. У каждого человека свой вкус и каждому нравится что-то свое. Самый лучший вариант, это попробовать разную икру и определиться, что же нравится именно вам.
Какая красная икра лучше
Если такой возможности или желания нет, или вы покупаете икру один два раза в год, то самый лучшим выбором для вас будет икра горбуши. Это самая популярная красная икра со знакомым с детства вкусом. Икра горбуши не зря считается самой вкусной, все дело в биологии. Горбуша, откладывая икру, все жизненные силы отдает потомству, после нереста погибает. Поэтому икра горбуши обладает самым ярким и насыщенным вкусом.
Вторая по популярности красная икра, это икра кеты. Крупные оранжевые зерна икры кеты очень выгодно смотрятся на столе. Вкус чуть менее яркий, чем у горбуши. Сама икра сочная, но водянистая. Вкус немного пресный.
Но попадается и исключения, когда икра кеты просто великолепна.
Третье место по совокупности качеств и достоинств можно смело отдать красной икре нерки. Очень многие люди любят и предпочитают именно эту красную икру. К достоинствам можно отнести мелкое зерно, рассыпчатость, насыщенный красный цвет и пикантную горчинку. Горчинка еле заметна если икра свежая и сильнее проявляется у икры, которой более полугода. Выбор не для всех, но это очень и очень хороший вариант для тех людей, кому приелась икра горбуши и кеты.
Икра форели, это икра, полученная с рыб, выращенных на рыбных фермах. Очень похожа по структуре на икру нерки. Всегда идеально рассыпчатая, слабосоленая. Вкус немного уступает любой хорошей натуральной икре, более пресный. Это икра отличается стабильным качеством.
Хороший и беспроигрышный вариант для тех, кто не любит рисковать.
Икру кижуча редко можно встретить в обычных магазинах и даже в специализированных рыбных. Редкая, дорогая и уникальная. Зерно среднего размера, цвет бардовый, насыщенный. Отдает морем, как во вкусе, так и аромате. Немного терпкая. Не похожа ни на одну икру из ранее перечисленных.
Отлично подойдет в качестве дополнения к более традиционной икре, чтобы расширить ассортимент и удивить гостей. Многие наши клиенты заказывают только ее, но таких немного. Так как уникальность зашкаливает.
Икра чавычи. Самая редкая редкость. Зерна крупные, крупнее кеты. Вкус насыщенный, икра жирная. Чавыча рыба очень редкая, а икра и вовсе недостижимая роскошь. Самая дорогая из представленных в обзоре. Отличный выбор для подарка и для себя, если вы ищете новый вкус.
А вкус у красной икры чавычи действительно отличается.
И все же самый правильный вопрос вашему поставщику будет звучать так: какая красная икра лучше именно сейчас у вас? И от ответа формировать свой выбор. Потому что пересоленая и жидкая икра не нужна никому.
Если вас заинтересовала статья, то можете посмотреть наше видео, посвященное этой теме:
Выбрать вкусную красную икру вы может в нашем интернет магазине: икра здесь!
Источник: myseafood.ru
Где в Калининграде купить настоящую икру по вкусной цене к Новому году
Баночка красной икры — это оригинальный, вкусный и полезный подарок на любой праздник. Получить его будет счастлив каждый, а «Икорный дом» поможет вам с выбором.
«Красная икра — это традиционный русский продукт, который любят практически все жители, и мы стремимся сделать его максимально доступным по цене, разнообразным по выбору и удобным по расположению наших торговых точек в Калининграде», — рассказали представители «Икорного дома».
Очень важно, что фирменная сеть выгодных торговых точек «Икорный дом» имеет специальное ветеринарное удостоверение, на основании которого имеет разрешение на фасовку, маркировку, хранение (правильный температурный режим — —5 градусов для икры в специальном оборудовании) и реализацию икры и морепродуктов. Это означает, что условия соответствуют всем санитарным нормам, и поэтому продукт всегда безопасный и свежий.
Доставляется икра с разных официальных заводов самолётами в специальных термобоксах в течение суток. Поскольку закупка совершается напрямую с Дальнего Востока, и наценка идёт минимальная, формируются очень приятные цены.
Для оптовиков — особые условия.
А что, если купить красную икру и заморозить её до Нового Года? Можно так делать? Конечно можно! Но в этом вопросе есть важный момент: икру можно заморозить только один раз и правильно разморозить после — в холодильнике, при температуре от 0 до +5.
Ещё один большой плюс «Икорного дома» — можно продегустировать каждый вид икры (а их ассортимент достигает до 15 наименований) и выбрать продукт на свой индивидуальный вкус.
Фасовка — по 1 кг, 0,5 кг, 0,250 кг и 100 г.
Красную икру нам дарят рыбы вида лососевых — горбуша, кета, нерка, кижуч, чавыча. По составу и полезным свойствам все икринки одинаковы, различны они по внешнему виду, размеру и вкусу.
В головном магазине «Икорного дома», расположенном на ул. Шахматной, 4в (здесь самый большой ассортимент сети), и в филиале БЦ «Морской» на ул. Театральной, 35 имеется большой ассортимент дикой рыбы, малосольной и копчёной.
Рыба доставляется самолётами по специальному заказу с цехов, один из которых находится на Дальнем Востоке, второй — в Санкт-Петербурге.
Эта рыба не содержит консервантов, глютамата, жидкого дыма, красителей и растворителей костей. Минимум соли: 2,5–3%. Поэтому рыба в «Икорном доме» — вкусная, безвредная и, главное, — полезная. Для тех, кто следит за своим здоровьем и здоровьем близких.
Также имеется большой ассортимент морепродуктов без льда. Они дикие, что делает их очень вкусными и полезными.
Источник: klops.ru
Выбираем красную икру на НГ
Вообще ждать какого-то праздника, чтобы вкусно поесть как то зашкварненько. Есть, конечно, исключения, но хочешь икры — купи икры и съешь.
Нажмите, чтобы раскрыть.
Смысл от праздника теряется
27 Nov 2022 в 22:06 #127
Serg121 сказал(а):↑
Смысл от праздника теряется
Нажмите, чтобы раскрыть.
Смысл праздника в том, чтобы поесть? Мда, реально кринж.
27 Nov 2022 в 22:39 #128
DrZoidberg сказал(а):↑
Смысл праздника в том, чтобы поесть? Мда, реально кринж.
Нажмите, чтобы раскрыть.
Вкусная редкая еда это часть праздника, ага.
27 Nov 2022 в 22:43 #129
Божевильный сказал(а):↑
Форе́ль — общее название нескольких пресноводных видов и форм рыб, относящихся к семейству лососевых
То есть совершенно разная икра от разных видов
Нажмите, чтобы раскрыть.
в самом начале Серг закинул таблице по вкусу икры от разных видов и я подтвердил на своем опыте что это так. При чем здесь твои пять копеек? ты хочешь быть затычкой?
DrZoidberg сказал(а):↑
Смысл праздника в том, чтобы поесть? Мда, реально кринж.
Нажмите, чтобы раскрыть.
у желто-синих отрицание любых русских традиций, даже общепланетарных, входит в тренд? По всей планете в праздники готовят что-то вкусное и редкое, есть даже особые торты, пироги и прочие съедобные вещи приуроченные к датам. Даже в твоей любимой сша. Хотя кому я это говорю)))
27 Nov 2022 в 22:52 #130
ВАРФАЛОМЕЙ сказал(а):↑
в самом начале Серг закинул таблице по вкусу икры от разных видов и я подтвердил на своем опыте что это так. При чем здесь твои пять копеек? ты хочешь быть затычкой?
у желто-синих отрицание любых русских традиций, даже общепланетарных, входит в тренд? По всей планете в праздники готовят что-то вкусное и редкое, есть даже особые торты, пироги и прочие съедобные вещи приуроченные к датам. Даже в твоей любимой сша. Хотя кому я это говорю)))
Нажмите, чтобы раскрыть.
зачем ты мне пишеш, чучел
27 Nov 2022 в 22:53 #131
Божевильный сказал(а):↑
зачем ты мне пишеш, чучел
Нажмите, чтобы раскрыть.
ты первая начала, маня
27 Nov 2022 в 23:05 #132
DrZoidberg сказал(а):↑
Вообще ждать какого-то праздника, чтобы вкусно поесть как то зашкварненько. Есть, конечно, исключения, но хочешь икры — купи икры и съешь.
Нажмите, чтобы раскрыть.
Зашкварно контролировать себя?
Божевильный сказал(а):↑
зачем ты мне пишеш, чучел
Нажмите, чтобы раскрыть.
А ты мне зачем пишешь?
27 Nov 2022 в 23:09 #133
y6ejushe сказал(а):↑
Зашкварно контролировать себя?
А ты мне зачем пишешь?
Нажмите, чтобы раскрыть.
Хочешь поесть — поешь. Нельзя — не ешь. Все просто.
27 Nov 2022 в 23:10 #134
На праздники ем черную. Красная дешевая ведь.
27 Nov 2022 в 23:11 #135
DrZoidberg сказал(а):↑
Хочешь поесть — поешь. Нельзя — не ешь. Все просто.
Нажмите, чтобы раскрыть.
Смысл в создание праздничного настроения. Разумеется я могу пойти и купить икры. Просто и так уже совсем мало вещей для праздников осталось необычных
27 Nov 2022 в 23:15 #136
Горбуша же мусор а не рыба. Странно что у неё икра норм, как ты говоришь. Мы у браконьеров раньше брали вёдрами за копейки, хорошее было время (дальний восток)
27 Nov 2022 в 23:16 #137
Божевильный сказал(а):↑
зачем ты мне пишеш, чучел
Нажмите, чтобы раскрыть.
y6ejushe сказал(а):↑
А ты мне зачем пишешь?
Нажмите, чтобы раскрыть.
эпичная дуэль клоунов .
27 Nov 2022 в 23:22 #138
ты нажимаешь на звонок и убегаешь сказал(а):↑
эпичная дуэль клоунов .
Нажмите, чтобы раскрыть.
И третий который пролактиновый подтянулся к ним)
27 Nov 2022 в 23:39 #139
27 Nov 2022 в 23:45 #140
икра это что-то на уровне бычьих яиц
щас бы жрать головастиков, фууууу
27 Nov 2022 в 23:48 #141
DalDal сказал(а):↑
Нет рыбы лосось, есть вид лосасёвых, к ним кстати сёмга тоже относится
Нажмите, чтобы раскрыть.
есть(сёмга кста второе название рыбы лосось симейства лососёвых)
28 Nov 2022 в 00:06 #142
ты нажимаешь на звонок и убегаешь сказал(а):↑
эпичная дуэль клоунов .
Нажмите, чтобы раскрыть.
не понял, с кем у тебя дуель
28 Nov 2022 в 06:44 #143
naTapanucbka сказал(а):↑
Есть
Бтв, второе название сёмги — атлантический лосось
Нажмите, чтобы раскрыть.
Сам термин «лосось» (или латинская его версия – salmo) присутствует в названии более десятка разных видов рыб из разных подсемейств, а также в названии двух родов — Благородные или Настоящие лососи (Salmo) и Тихоокеанские лососи (Oncorhynchus).
Вон ты написал что сёмка — лосось, это и подводит к тому факту что рыба то сёмка а семейство у неё лосасёвое, короче это частая ошибка что люди думают что есть рыба прям лосось лосось, на самом деле это имя нарицательное и как такового лосося нет
28 Nov 2022 в 06:48 #144
MemesMems сказал(а):↑
Странно что у неё икра норм, как ты говоришь.
Нажмите, чтобы раскрыть.
Чем хуже рыба, тем лучше у нее икра. Это странно, но такие дела.
28 Nov 2022 в 07:14 #145
Знакомые знакомых работают на севере вахтой, года 3 беру у них за копейки (2 рубля грамм), выходит пол кило за косарь . Супер свежая, оболочка не сухая, каждая икринка взрывается во рту
28 Nov 2022 в 07:15 #146
Чавыча самая вкусная мне кажется, а после нее уже идет кета с горбушей
28 Nov 2022 в 08:45 #147
Serg121 сказал(а):↑
Всем привет
Новый год все ближе, а значит скоро придет пора закупаться красной икрой и прочей вкусностью.
Выбор красной икры крайне важный момент, так как сортов ее очень много, стоимость высокая, а так как едим мы ее редко, то легко выбрать невкусную.
Поэтому держите гайд по выбору красной икры:
Мой топ это горбуша и кета.
Мой антитоп это кижуч и нерка. Они горчат.
Важно, если вы видите, что написано икра лососевых рыб без указания конкретного вида, то с вероятностью 99% это невкусная икра будет.
В том месте, где я беру, каждая икра подписана:
Посоветовал бы где покупать вкусную икру, но зная форумчан, сейчас и так прибегут обвинять, что я пытаюсь самоутвердиться, ведь есть красную икру по праздникам это лишь понты и самоутверждение. Так хотя бы в рекламе не обвинят.
Нажмите, чтобы раскрыть.
круто, я пока только икру мойвы позволить могу
Источник: dota2.ru
OOO «КТВ-ЛУЧ» — Официальный сайт
В Сызрань вновь привезли обитателей холодных морей далекой Камчатки. Рыбные деликатесы приготовлены по специальным технологиям и старинным рецептам.
На прилавках можно найти такие виды камчатской рыбы, как семга, омуль, палтус, белорыбица и любимый многими морской окунь.
Как всегда изюминкой коллекции является чавыча, которую называют «королевский» или «княжеский» лосось. Она представлена сразу в трех вариантах — слабосоленая, холодного и горячего копчения.
Также здесь можно найти марлина, зубатку, тунца, кальмара и масляную рыбу.
Не оставит равнодушными любителей деликатесов и традиционная камчатская красная икра. Для поклонников этого продукта привезли один из самых популярных видов — икру кеты.
Представленная рыба богата группой полиненасыщенных жирных кислот Омега-3, которые необходимы для полноценного функционирования нервной, иммунной и сердечно-сосудистой систем.
Все камчатские деликатесы перед покупкой можно продегустировать. Обитатели холодных морей доставляются в центральную Россию с Дальнего Востока по воздуху.
В Сызрани камчатские деликатесы расположились в торговом центре «Универмаг» на улице Свердлова. Всю рыбную продукцию там можно приобрести вплоть до воскресенья, 4 декабря. Время работы — с 9:00 до 19:00.
Источник: ktv-ray.ru