Эта чудесная загадка из серии: «От чего? По чему?» «По чему мы ходим?» — вспомнилось мне. Если не знать этих нюансов, связанных с правописанием слов, одинаково звучащих, имеющих разный смысл, то нужно очень долго и мучительно думать, лихорадочно перебирая потенциальные ответы. Но если это нам знакомо, то легко догадаться по чему все ходят. «По земле» — будет ответ на мой же вопрос.:)
У гуся лапки красные от чего? Вопрос труден, если не знаешь того, о чем я уже упомянула, и легок, в противном случае. Ответ: ОТ КОЛЕН.
Убедитесь в этом сами, посмотрев эти удивительно трогательные и милые снимки:
БОЛЕЗНИ ГУСЕЙ и гусят — симптомы и лечение Рассказывает ветеринар
Эти картинки умиляют,
Улыбаться заставляют.-:) А вас?!
автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
комментировать
в избранное ссылка отблагодарить
7 лет назад
Хороший вопрос, не только на логику, но и на внимательность.
К сожалению, мой десятилетний сын сразу не обратил внимание на правописание слов «от» и «чего», и поэтому начал размышлять, почему же у гуся могут быть лапы красного цвета ? Первое, что пришло ему на ум, это может быть из-за постоянного трения лап о воду или траву. Но так как сынок, каждое лето отдыхает в сельской местности, и хорошо знаком с данными птицами, то помнит, что лапки у них не меняют свой цвет и остаются алыми даже с утра, после того, как гуси только проснутся. Значит сей вариант не подходит.
После построения сыном серии неудачных логических цепочек, я решил немного подтолкнуть своего ребёнка к правильному ответу, ещё раз предложив ему прочитать загадку. Буквально сразу же лицо моего пятиклассника засияло от радости нахождения верного решения: «Папа, да это же всё очень просто — от колен! «, — сказал сынок, и закатился своим чудесным детским мелодично-звонким серебряным смехом.
Источник: www.bolshoyvopros.ru
Как правильно выбрать мясо гуся?
Купить гуся можно в магазинах или на рынке. В первом случае вероятность покупки качественной гусятины больше, потому что все реализуемые товары проходят проверки на свежесть и соответствие стандартам качества. Во втором варианте без специальных знаний не обойтись. Выбрать хорошего гуся не сложно, но важно заранее определить возраст птицы и свежесть мяса.
Отличительные особенности мяса гуся:
- гусь может продаваться в целом или разрезанном виде;
- у гуся крупные кости, поэтому иногда соотношение их с красным мясом может быть одинаковым;
- основной жир у гуся располагается под кожей;
- в процессе приготовления мяса гусиный жир полностью вытапливается;
- грудь молодого гуся отличается упругостью (у старой птицы хрящи превращаются в кости, за счет чего грудная часть становится более твердой).
Осматривая тушку гуся, надо оценить его качество максимально. Например, недобросовестные продавцы могут смывать липкий налет с кожи несвежей птицы, поэтому проверить ее состояние надо и под крыльями. Если здесь удалось выявить присутствие слизи или скопление вещества, напоминающего жир, то такую птицу нельзя покупать ни в коем случае.
Как выбрать мясо гуся
Считается, что самым вкусным мясом обладают молодые птицы. С возрастом традиционные вкусовые свойства гусятины меняются, и готовить ее становится сложнее. Для того чтобы зажарить в духовке старого гуся понадобится, например, не менее 5 часов. Отличить молодую птицу от старой особи можно не только по размеру, но и благодаря целому ряду внешних признаков.
Какое мясо гуся можно покупать:
- у молодого гуся лапы имеют желтую или желтоватую окраску (чем ярче лапы, тем птица моложе);
- кожа молодого гуся светлая;
- вес гуся не должен превышать 4 кг;
- запах гуся не должен вызывать негативное впечатление (посторонние запахи указывают на испорченность гусятины или ее неправильное хранение);
- кожа молодого и свежего гуся имеет слегка желтоватый цвет с розоватым оттенком;
- клюв молодого гуся всегда блестящий, яркий и имеет желтый оттенок (любые отклонения от таких показателей являются поводом для отказа от покупки тушки птицы);
- жировая прослойка у молодой гусятины всегда прозрачная;
- мясо хорошего гуся не должно быть дряблым (при нажатии на него пальцем, оно не должно деформироваться);
- на коже хорошего и свежего гуся не должно быть пятен, повреждений или остатков перьев;
- на лапах молодого гуся чешуйки мелкие и мягкие.
ПОЛЕЗНО: Как правильно выбрать телятину?
Какое мясо гуся покупать не стоит:
- у старого гуся перепонки между пальцами на лапах отличаются жесткостью и сухостью (мясо такой птицы будет грубым и жестким);
- если вес гуся превышает 4 кг, то, скорее всего, птица старая или ее кормили специальными смесями для ускорения роста;
- если кожа гуся скользкая или липкая, то от его покупки стоит отказаться;
- мясо гуся может продаваться в замороженном виде с кристаллами льда розового цвета, что указывает на неоднократные заморозки птицы;
- желтым жиром могут обладать только старые гуси;
- — если кожа гуся в области груди и зоба имеет зеленый оттенок, то покупать такую птицу нельзя ни в коем случае;
- если лапы гуся имеют красный цвет, то птица старая;
- на лапах старого гуся чешуйки грубые и твердые.
Насколько мясистая тушка гуся, можно определить на ощупь. Вокруг горла мясо должно хорошо прощупываться. Если ощущается только кожа и кость, то гусь будет отличаться пониженным количеством мяса, а преобладать будут кости, кожа и жир.
Если гусятина продается в замороженном виде, то ее качество оценить сложнее. В данном случае надо руководствоваться общими правилами выбора мяса: упаковка должна быть целой и без повреждений, мясо не должно выглядеть нездоровым (синие пятна, неравномерный цвет или неестественно желтый жир), а на этикетке должна присутствовать максимально полная информация о производителе и сроках годности продукта.
Источник: foodinformer.ru
Основные характеристики диких гусей
Конечно, такой вопрос для многих сейчас может показаться глупым, ведь большинство уверены, что гуси – это птицы. Да, конечно, так и есть, это отдельный род водоплавающих из семейства утиных. Но вот если рассмотреть научную классификацию, то вы найдете такую информацию: Гуси – относятся к царству животные, типу хордовые и к классу птицы. Так, что животные это или нет, это уже как посмотреть.
Гуси распространены практически на всех континентах Земли (кроме Антарктиды). Живут на берегах морей, рек, озер, на лугах или болотистых местностях. Есть горные виды. В отличие от лебедей и уток, в воде проводят намного меньше времени, чем на суше. Сегодня встречаются как дикие, так и домашние виды.
Кочевые ли они?
Изначально гуси – это перелетные птицы. Но сегодня таким даром обладают только дикие представители. А вот домашние давно утратили такую способность. Но им, думаем, и на приусадебных участках не так уж и плохо. Что касается диких видов, например, самый известный из них серый гусь, то зимуют птицы в Южной Европе и Азии, а также в Северной Африке.
К месту зимовки добираются стаями, реже шеренгой и клином. Численность в момент перелета колеблется от нескольких штук до нескольких сотен. В период отдыха на водоемах обычно они собираются большими группами до нескольких тысяч птиц. Летом во время линьки дикие гуси живут оседлым способом, так как, во-первых, воспитывают потомство, а, во-вторых, временно теряют способность летать из-за отсутствия маховых перьев.
Разумные подробности
Гуси, как правило, летают клином или шеренгой в зависимости от породы. Это вовсе не случайно. Исследования, проводимые учёными, дали понять, что мах крыльев гуся помогает его летевшим рядом товарищам набирать нужную высоту. При таком способе волновой турбулентности и построении вся стая летает гораздо быстрее.
В человеческом обществе такой подход можно сравнить с тем, что команда, устремлённая к общей цели, также достигает её быстрее и эффективнее. Кстати, авиационные изобретения самолётов братьями Райт были сделаны, как раз, в результате наблюдения за тем, как летают стаями гуси.
Гусак–одиночка испытывает сильное сопротивление воздушной массы, ему летать тяжелее. Подъёмная сила стаи ещё раз доказывает, как хорошо держаться сообща.
Разумность устройства стаи ещё и в том, что уставший вожак тотчас же перемещается в завершение косяка, уступая командование другому гусю, точнее гусыне, ведь чаще всего стаю ведёт самка. Тяжесть труда распределяется равномерно.
Гуси своим криком поощряют вожака, не давая сбавить темп. Если по какой-то причине один из членов стаи не в состоянии продолжать путешествие, с ним остаются ещё два гуся для поддержки. Как только товарищ окрепнет, они продолжат путь с другой стаей, либо, набравшись сил, догонят свою. Если заболевший гусь умирает, его сотоварищи остаются с ним до конца, отправляясь в путь только тогда, когда поддержка более не требуется.
Какая высота полета?
Итак, как вы уже поняли дикие гуси – хорошие летуны. В обычной оседлой жизни они короткие дистанции преодолевают низким полетом, а вот во время перелета в теплые края, их высота достаточно впечатляет. Одни из самых высоко летающих представителей – это серые гуси. Они на преодоление длинных дистанций поднимаются вверх до 8000 метров.
Но есть также и рекордсмены – горные представители вида, которые могут селиться на вершинах гор. Обычная высота их полета составляет не более 5000 метров, но подняться ввысь они могут и до 10000 метров. Зафиксированный последний рекорд – 10175 метров, когда птицы были в Гималаях.
От чего красные лапы?
Такой вопрос волнует многих людей, а особенно детей. Что ответить ребенку? По этому поводу в народе существует несколько интересных рассказов и сказок. Некоторые люди не сильно вдаются в подробности, говорят: красные, потому что замерзли. Но ведь мы понимаем, что такой цвет лап птицы имеют и летом, и зимой.
Если рассматривать научную точку зрения от чего у гуся лапы красные, то цвет в большей степени определяется породой. Встречаются с темными, почти черными конечностями, желтыми, оранжевыми и красными. Многие специалисты уверены, что все связано со специальным пигментом. Некоторые ученые ссылаются на то мнение, что на лапах птиц очень много расположено кровеносных сосудов, которые помогают согревать конечности в воде. Кожа тонкая, поэтому кровеносная сетка хорошо видна – создается эффект красноты.
Какая из этих версий правильная? Большинство профессионалов уверены, что главная причина – это пигментация кожи, ведь кровеносные сосуды близко расположены к коже и у птиц с темными лапами.
Разновидности диких гусей
Чтобы узнать, насколько разными являются разные виды этих птиц, необходимо рассмотреть их особенности подробнее. В этом случае казарки и гуси разделены между собой, хотя те и другие относятся по большому счету к гусям.
Серый гусь
Данный вид птиц стал популярным только в европейской части материка. Их не найти в Северной Америке. Это наиболее большой и сильный гусь из существующих видов. Его отличительным качеством является необычная окраска ног и клюва – серо-розовая. Серые гуси летают клином, часто издавая гудящие протяжные крики.
Масса серого гуся может достигать 5 кг.
Серые пернатые отлично ныряют и плавают, кроме периода линьки. При замене оперения, гуси обитают на земле. Кроме того, в это время они не способны летать, и становятся очень уязвимыми. Порода серых гусей широко распространена, его можно увидеть в Западной Европе, на территории бывшего Советского Союза, в странах Азии. Живет серый гусь очень долго, до 80 лет.
Гусь Гуменник
На всей территории Европы можно найти такого гуся. Они окрашены в серый цвет, клюв желто-черный, а ноги имеют оранжевый цвет. Вес особи достигает 5 кг. Гуменники быстро передвигаются, при виде хищников они могут убежать от него, даже не взлетая в воздух. Этот вид гусей обитает в больших стаях количеством около 60 птиц.
В летнее время птицы обитают возле водоемов в тайге и тундре, а зимой ищут корм больше всего на свежевспаханных полях. Стаи гусей гуменников в полете имеют форму клина или угла.
На этих гусей разрешено охотиться, но добыть гуменника довольно непросто, эти пернатые очень осторожны, подойти на близкое расстояние к ним практически нереально.
Гусь полярный или белый
Название вида – белый говорит само о ее цвете перьев, а также месте обитания. Полярный гусь внешне очень привлекательный. Его основной цвет белый, а на кончиках крыльев имеются небольшие черные полоски. Вес белого гуся также около 5 кг.
Полярный гусь в Российской Федерации встречается редко. Его можно найти разве что на острове Врангеля. С него гуси улетают зимовать к Мексиканскому заливу или в южные края. Полярные гуси живут также очень долго, до 80 лет. Этот вид гусей издает много шума, когда летит стая белых гусей, это можно определить по звуку на большом удалении.
Сухонос
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Отличительным признаком гуся сухоноса стал темный клюв, на котором имеется большая шишка. Птица имеет красивое перо – в верхней части оно окрашено в ярко коричневый цвет с полосами, расположенными симметрично, а внизу перья имеют светлый оттенок. Эта порода гуся чаще всего обитает в Южной Сибири и в восточной части Китая. На зиму сухоносы улетаю в Японию. Продолжительность жизни их меньше, по сравнению с предыдущими рассмотренными видами гусей, и составляет около 20 лет в дикой природе, 25 лет в неволе.
Горный гусь
Полет птиц этого вида может проходить очень высоко, и часто достигает высоты 10 км. Поэтому увидеть стаю горных гусей в полете не получится. Гусь хорошо приспособлен к полету, имеет малый вес около 3,5 кг и сильные крылья. Птиц можно увидеть на озерах и горных реках. Там они находят корм в виде рыбы и моллюсков.
Кроме этого, горные гуси питаются зеленью на побережье водоемов. Зимовать горная порода гусей привыкла на территории Индии.
Куриная порода
Это наиболее необычный вид таких пернатых. Его название говорит нам, что птица похожа на курицу. Клюв очень короткий, и изогнут вниз, как у курицы. На лапах нет перепонок такого размера, как у других гусей, пальцы укороченные. Поэтому куриные гуси не любители плавания. Их поведение также во многом похоже на куриное.
Вес птицы может достигать 8 кг. Цвет оперения можно назвать дымчатым. Такие гуси мало чем похожи на гусей.
Египетский (нильский)
Главным районом обитания гусей нильской породы стала Африка близ Нильской долины. Но некоторые птицы осуществляют перелеты, и летом их можно увидеть в Нидерландах и Англии. Птицы обитают в этих странах не постоянно, а только в теплое время. Египетская порода не любит совершать перелеты, поэтому перелетные птицы этого вида являются исключением.
Самки египетской породы имеют такую же окраску, как у самцов. Крылья окрашены в темно-бурый цвет с белыми яркими полосами. Шея и грудь птиц серая. Египетские гуси могут жить до 25 лет.
Андский гусь
Такие черно-белые гуси с лапами красно-оранжевого цвета и розовым клювом похожи на игрушку. Вес андской породы составляет примерно 3,5 кг. Судя по названию, можно понять, что эта порода птиц обитает в Андах. Высота полета птиц может варьироваться в пределах от 2700 до 3000 метров. Регионы обитания андской породы захватывают места от Аргентины до Перу.
Магелланов гусь
Это не самая большая порода, но имеет красивое перо. Масса птицы составляет 3 кг. Основная окраска пера – белая. По хвосту и крыльям проходят серые полосы. Самки окрашены чаще всего в коричнево-бурый цвет.
Лапы самцов и самок различаются по цвету, у самок они желтые, а у самцов – черные.
Высота полета магеллановой породы небольшая. Питание птицы мало чем отличается от других особей: водные беспозвоночные, растительный корм. Гнездо птицы создают в местах с пышной растительностью. Перелеты магеллановых гусей бывают редкими. Пары самок и самцов обычно создаются на длительное время.
Гусь белошей
Данная разновидность птиц обитает на Аляске. Тело птицы небольших размеров, окраска пера серо-голубая. Шея окрашена в белый цвет, а клюв серый, имеющий основание розового цвета. В Российской Федерации птиц можно увидеть на Командорских островах, Камчатке и Чукотке. В зимнее время белошеи обитают на берегах Соединенных Штатов Америки.
Источник: farmmods-fs.ru
Породы домашних гусей
Гуси – одни и самых крупных домашних птиц. Их одомашнивание гусей началось еще во времена Древнего Рима, сегодня выведено более 20 продуктивных пород.
При выборе птицы нужно оценивать не только производительные качества, но и способность адаптироваться к климату, условиям содержания, устойчивость. В статье вы найдете лучшие породы гусей для домашнего разведения, полный каталог с названиями и описанием.
Холмогорская
Фото:
Описание: Одна из самых распространенных пород в России, была выведена путем скрещивания Арзамасских и Китайских гусей. Первые упоминания о ней датируются 1885 годом.
Холмогорские гуси имеют узнаваемую внешность за счет массивной шишке на клюве, которая формируется уже к 5-6 месяцам жизни. В зависимости от линии породы клюв может быть длинным, средним или коротким. Под каждой челюстью имеется крупный зоб, за счет чего кажется, что шея развита слабо.
Туловище птицы массивное и мощное, крылья длинные и хорошо сформирована грудная клетка. Гуси этой породы могут иметь белый, серый или серо-пегий окрас. Лапы и клюв окрашены в оранжевый цвет.
Самцы могут вырастать до 10 кг, самки меньше – 7-9 кг.
Яйценоскость на низком уровне, средний показатель – 30 яиц за кладку. Половая зрелость наступает только к 3 годам, самки имеют слабо развитый инстинкт насиживания, из-за большого веса часто ломают скорлупу.
Холмогоры отличаются добрым и спокойным нравом, они не склоны к агрессии, могут уживаться с другими птицами на дворе. Являются долгожителями среди гусей, при правильном содержании они могут жить до 17 лет. Неприхотливы в питании и имеют хорошую устойчивость к холоду.
Линдовская (Горьковская)
Порода отечественной селекции, были выведены путем многовидового скрещивания в 1994 году. Сегодня линдовские гуси составляют 50% от всей популяции в России, широко распространены в большинстве европейских стран.
Это массивная и скороспелая порода. Тело длинное и тяжелое, крылья плотно прижаты к корпусу. Отличительные особенности птицы – красная шишка на лбу, которая формируется в 7 месяцев, а также белый окрас оперения. Птиц выращивают как на мясо, так и для получения пуха.
Средний вес горьковских гусей – 8 кг. Молодняк быстро набирает вес, к 2 неделям жизни может достигать 4 кг веса. Гусыни являются хорошими наседками, половая зрелость наступает к 6-8 месяцам.
За период яйцекладки самка откладывает до 50 крупных яиц весом до 170 г. Сохранность поголовья составляет 90%. Гуси неприхотливы в еде, хорошо набирают вес как при клеточном, так и пастбищном содержании. Линдовская порода считается одной из самых перспективных для промышленного разведения на мясо и пух.
Крупная серая
Среднетяжёлые гуси, выведенные отечественными селекционерами в середине прошлого столетия. В эту группу входят сразу две породы – Борковский и Степной Тамбовский гусь. Сегодня активно применяются для разведения на территории Украины.
Гуси этой породы имеют среднее по габаритам телосложение. Туловище широкое, на животе имеется две отчетливых жировых складки. Крылья мощные и хорошо развитые, голова небольшая у некоторых особей формируется хохолок, что не считается браком стандарта.
Оперение серое, допустимо наличие белых и светло-серых частей на теле. На спине имеется чешуйчатый рисунок, что является отличительной особенностью породы.
Самцы и самки практически не отличаются по весу, могут вырастать до 7 кг. Гусята демонстрируют быстрый прирост, к 9 неделям весят уже до 4,5 кг. Яйценоскость составляет всего до 40 крупных яиц за сезон. Гусыни имеют развитый инстинкт насиживания, хорошо справляются с выведением потомства.
Это подвижные и активные птицы. Для здоровья им необходима большая выгульная территории, желательно с наличием водоема. Крупный серый гусь не рекомендуется для начинающих фермеров, поскольку гусята имеют слабую выживаемость, а также птицы требовательны к пище. Взрослые особи могут демонстрировать агрессивность и злопамятность.
Тульская бойцовая
Изначально порода выводилась как бойцовская, поэтому во время селекции использовали самых агрессивных особей. Но они были выносливыми и неприхотливыми птицам с крупным телом. В результате сформировалась мясная порода, главным недостатком которого является сероватый цвет тушки.
У птиц этой породы широкая спина и глубокая грудь. Крылья мощные и мускулистые, шея толстая. В зависимости от формы лба и клюва выделят несколько линий породы (Прямоносый, Крутоносый и Ложеносый гусь). Под клювом может находиться небольшой выраженный мешочек.
Оперение представлено глинистым, серым и коричнево-серым окрасом. Гусаки могут вырастать до 9 кг, гусыни не более 7 кг. К 2 месяцам молодняк набирает до 4 кг веса.
Яйценоскость низкая – до 25 яиц за сезон. Самки обладают материнским инстинктом, поэтому при домашнем разведении можно обходиться без инкубатора.
В ходе планомерной селекции изначально агрессивный характер птиц этой породы стал менее выраженным. Птицы могут уживаться с другими обителями подворья, демонстрируют высокие показатели жизнестойкости и выносливости.
Датский Легарт
Порода выведена датскими селекционерами, внешне птицы похожи на Итальянских и Эмдемских гусей. Полюбились фермерам за дружелюбный нрав и быструю скороспелость. Легарты – приземистые и тяжелые гуси, корпус слегка удлиненный. Шея средней длины, имеется небольшая жировая прослойка на животе.
Отличительная особенность породы – серо-голубой цвет глаз и белоснежное оперение. Черные пятна на перьях допускаются только у молодняка.
Самцы могут вырастать до 8 кг, гусыни практически не уступают им по весу. Молодняк быстро набирает массу, уже к 2 месяцам может весить до 6 кг.
Половая зрелость наступает в возрасте 250-270 дней. Яйценоскость низкая – 40 яиц за сезон, их вес может доходить до 200 г. Материнский инстинкт развит слабо, выживаемость молодняка не превышает 60%. Птицы этой породы неприхотливы к условиям содержания и питанию. Хорошо набирают вес даже на зеленом корме. Выход пуха достигает 0,5 кг с особи.
Китайская
Сегодня эта порода практически не применяется для получения продукции. Однако китайских гусей активно применяют для получения новых высокопродуктивных кроссов и других пород.
Внешне это легкая птица, отличающаяся длиной шеей и средним по габаритам телосложению. Корпус яйцевидной формы, слегка приподнят спереди. Грудь округлая, лапы средней длины.
Оперение может быть белым или серо-коричневым. Клюв и нарост на нем оранжевого цвета. Шея длинная, у некоторых особей может напоминать лебединую.
Самцы могут достигать 5,5 кг веса, самки чуть меньше. Яйценоскость составляет до 80 яиц за сезон. У гусынь нет материнского инстинкта, поэтому для разведения требуется инкубатор, выводимость молодняка составляет 75%.
Китайские гуси – выносливые и неприхотливые к содержанию птицы. Одновременно с этим они имеют неуживчивый характер, часто кричат и могут демонстрировать агрессию к другим обителям фермы.
Кубанская
Порода выведена на Кубани, путем скрещивания Китайских и Линдовских гусей. Широко применяется для выращивания на Украине и Молдове. Имеет низкие показатели мясной продуктивности, но демонстрирует отличные воспроизводительные качества, в результате даже от нескольких особей можно получить большое стадо.
У кубанских гусей туловище средней длины, большая голова и округлая грудь. На большой голове находится лобная шишка темного цвета. Основной окрас оперения – серо-бурый, на шее и голове имеется темно-коричневая полоска.
Взрослые гусаки могут вырастать до 5,5 кг, самки практически не отличаются от них. За первые два месяца молодняк набирает до 3,5 кг. За период яйцекладки самки дают до 90 яиц весом порядка 150 г. Выводимость и сохранность молодняка высокая, но гусыни являются плохими наседками.
Кубанские гуси не подходят для выращивания на севере, так как плохо переносят холод. Отличаются серым цветом тушки, что является существенным недостатком. Птицы агрессивны, без видимой опасности могут шипеть и кричать.
Ландская
Порода выведена во Франции, в качестве материнских особей использовали Тулузских гусей. Сегодня активно выращивается во многих странах Европы, популярна за счет большой печени, из которой впоследствии готовят фуа-гра.
Гуси этой породы имеют короткую и широкую шею, мощное телосложение и отчетливые жировые мешки на корпусе. На крыльях, теле, шее и голове имеется светло-серый чешуйчатый рисунок.
Клюв и лапы красно-оранжевого цвета. Взрослые особи могут вырастать до 8-10 кг, молодняк быстро набирает вес и уже к 2 месяцам весит до 5 кг.
Самки являются хорошими наседками, за сезон дают до 35 яиц. Одновременно с этим выводимость низкая, редко превышает 50%. Гусаки обладают смелым характером, стараются защищать свое стадо. Птицы неприхотливы в выращивании, применяются для селекции новых пород.
Шадринская (Уральская)
Порода известна более 300 лет, выведена в Пермской области. Являются слабо продуктивными птицами, но часто применяются в качестве базы для разработки новых пород.
Уральские гуси имеют небольшое короткое тело и небольшое габариты. Туловище чуть опущено вниз, лапы короткие, но широкие. В зависимости от разновидности окрас оперения может быть серым, пегим или белым. На животе имеется жировая складка светлого цвета.
Самцы достигают 6,5 кг веса во взрослом возрасте, самки весят не более 5 кг. Молодняк быстро набирает вес, к 2 месяцам вырастает до 5 кг. За один сезон гусыня откладывает до 30 крупных яиц, имеет развитый инстинкт насиживания.
Птицы этой породы лучше всего себя чувствуют при пастбищном содержании, не рекомендуется выращивание в вольерах. Приспосабливаются к неблагоприятным климатическим условиям, подходят для разведения в суровых условиях Урала и Сибири.
Венгерская
Считаются универсальной породой гусей, их выращивают как для получения мяса, так и пуха, печени. Особенно эффективно скрещивание с ландской породой, благодаря чему печень становится более жирной и крупной.
Птицы имеют компактное и широкое туловище, округлую грудь. Ноги мощные и массивные, окрашены в оранжевый цвет. Шея длинная, на которой располагается средняя по объему голова с красно-оранжевым клювом.
Цвет оперения только белый, все другие оттенки являются браком стандарта породы. Взрослые самцы могут вырастать до 7 кг, самки на 1 кг меньше. Молодняк к 2 месяцам набирает до 4,5 кг веса. Гусыни за сезон могут принести до 40 яиц, выводимость которых составляет 70%. Одновременно с этим сохранность молодняка может доходить до 95%.
Содержание этой породы зависит от целей производства. При пастбищном разведении можно добиться до 110 г пуха с одной особи. Птицы неприхотливы к корму, агрессию проявляют редко.
Губернаторская
Одна из самых молодых пород гусей. Выведена в 2011 году отечественными селекционерами на основе Итальянской и Шадринской породы. Птицы популярны среди фермеров из-за скороспелости и высокой сохранности молодняка.
Птицы имеют компактное округленное тело. Крылья средней длины, плотно прижаты к телу. Небольшая голова располагается на длинной и мощной шее, клюв и лапы окрашены в оранжевый цвет. Окрас оперения только белый, пух отличается высокими теплоизоляционными качествами, поэтому имеет высокую стоимость на рынке.
Самцы и самки почти не отличаются по весу, могут вырастать до 4-4,5 кг. За время активной яйцекладки гусыня откладывает до 50 яиц. Сохранность молодняка очень высокая, достигает 95%. Птицы отличаются спокойным характером, способны приспосабливаться даже к неблагоприятным условиям содержания.
Итальянская
Старая порода гусей, которая дала начало многим современным разновидностям. Птицы ценятся за вкусное мясо и большую жирную печень, которая идеально подходит для приготовления фуа-гра. Итальянские гуси сложно не заметить на подворье.
Они имеют небольшое и аккуратное туловище, пропорциональные размеры тела. Крылья мощные, плотно прилегают к корпусу. Шея длинная и вытянутая. На ней находится подвижная голова со светло-оранжевым клювом.
Самки и самцы весят примерно одинаково, могут вырастать до 7 кг. Молодняк быстро развивается, к 2 месяцам набирает до 4 кг веса. Гусыни входят в половую зрелость к 240 дню жизни, за сезон могут отложить до 50 крупных яиц.
Выводимость гусят достигает 70%. При содержании можно обойтись без водоема, птицы хорошо себя чувствуют даже на ограниченном по площади пастбище. Демонстрируют самостоятельность, редко вступают в контакт с другими обитателями фермы.
Тулузская
Одна из самых древних пород в мире. Птицы были выведены французскими селекционерами путем поэтапного скрещивания диких серых гусей. Несмотря на сложность в содержании и разведении, именно эта порода является самой популярной в Америке. Мясо и печень птицы имеют отличное качество, высоко ценится на рынке.
Гуси этой породы – крупные и массивные птицы с объемным широким корпусом. Шея длинная и толстая, имеется жировые складки на теле и под клювом.
Оперение темно-серого или палевого окраса, клюв и лапы окрашены в темно-желтый оттенок. Самцы могут вырастать до 10 кг, самки всего до 6-7. Молодняк к 2 месяцам жизни набирает до 4 кг веса. Яйценоскость составляет всего 35 яиц весом до 190 г. Выводимость молодняк низкая – 60%, гусыни являются плохими наседками.
Эмденская
Птицы имеют длинное и мощное тело с жировой складкой на животе. Шея крепкая и толстая, на ней находится крупная по размерам голова. Клюв широкий, окрашен в насыщенный оранжевый цвет.
Ноги массивные, но коротки, за счет чего и появляется специфическая походка птицы. Самцы могут достигать 11 кг, самки чуть меньше – 9 кг. Молодняк за 2 месяца набирает до 4 кг веса. Яйценоскость составляет всего 45 штук за сезон, инстинкт насиживания не развит.
Птицы неприхотливы к условиям содержания, быстро набирают вес практически на любом типе кормления. Взрослые особи являются настоящим украшением участка, а их белый или серый пух высоко ценится на рынке.
Владимирская глинистая
Фотография:
Одна из самых непопулярных пород гусей, выведены отечественными селекционерами. Птицы имеют серо-коричневый окрас оперения, что приводит к характерному оттенку тушки.
В то же время выход мяса высокий, самцы могут вырастать до 8,5 кг, самки весят не более 7,5 кг. Яичная продуктивность – 50 яиц за сезон, гусыни являются хорошими наседками. Выводимость потомства при этом не превышает 50%.
Порода считается малоперспективной для промышленного выращивания, но владимирских гусей нередко можно встретить на частных подворьях. Птицы имеют дружелюбный нрав и приспосабливаются к неблагоприятному климату.
Гуси считаются редкими птицами на приусадебном участке. Считается, что они агрессивны и плохо приживаются с другими животными.
При выборе породы нужно учитывать не только нрав гуся, но и его характеристики – выход пух, яйценоскость и мясную продуктивность. Большинство видов быстро восполняют стадо, поэтому выращивание является одним из самых рентабельных видом птицеводства.
Источник: zverovod.info
Продолжительность жизни гусей в домашних условиях
Гуси считаются наиболее популярными домашними птицами. Они были приручены ещё две тысячи лет назад. В них отличительны не только происхождение, размер, способность делать длительные перелёты на большой скорости с одного места на другое, но и уровень интеллекта с повадками. Дикие гуси могут прожить до семидесяти лет, а зафиксированный рекорд жизни — 80 лет, и также такие птицы привыкли образовывать пары на всю жизнь. Почему гуси такие особенные?
Особенности гусей
Скорость приручения гусей к домашнему хозяйства была выше, чем всех остальных птиц. Все домашние породы были выведены именно из диких пород. Так европейские и русские особи стали потомками серых гусей, китайские — степных и лесных сухоносов.
Не удивительно то, что они относятся к царству животных, типу хордовых и классу птиц. Поэтому к кому именно отнести гусей, ответить довольно сложно. Они проживают в основном по берегам морей, рек, на лугу, на болотистых территориях и в некоторых областях гор.
Они обладают повышенным интеллектом, поэтому хорошо соображают: с лёгкостью отличают охотников и простых пастухов, назначают в стае сторожей, которые заранее сообщают об опасности. Если гуся удалось поймать, то по прошествии некоторого времени птица адаптируется. Они прекрасно ощущают себя в домашних условиях, а еще чуть позже становятся полностью ручными, особенно их детёныши.
Внешний вид
В отличие от лебедей, у гусей довольно короткая шея и клюв, а также высокие лапы. Голова особи по длине пропорциональна клюву. В верхней области он закруглённой формы, а снизу плоского типа, с острыми зубами-шипами. Расцветок перьев в большинстве случаев белый либо серый, но существуют и другие цвета (всё зависит от породы). Весит птица около 6−8 килограмм (в некоторых случаях 10−15 килограмм), самцы намного крупнее, чем самка.
- Если отвечать на вопрос, почему у гуся лапы красного цвета, то нужно сказать, что весь секрет кроется в том, что кожа на конечностях птицы очень тонкая, поэтому сильно видна развитая кровеносная сетка. Сильная краснота проявляется потому, что обогрев лап в воде требует много тепла, которое возникает из-за большой скорости циркуляции в лапах птицы.
- Под клювом у большинства пород есть особая складка дермы — костный вырост. Ответить, какие главные различия существуют между самкой и самцом довольно непросто. На внешний вид особых признаков нет, разве что у самца иногда имеется небольшая горбинка на клюве.
Подвижность птицы
Изначально все гуси могли летать и перелетать на большие расстояния. Теперь же возможность летать есть лишь у диких пород. Гусиный перелёт у одомашненных особей может совершаться лишь на короткие расстояния и при небольшой скорости. Дикий серый гусь может перелетать большие дистанции, а при большой скорости даже на место своей зимовки, в Южную Европу и Азию. Представители такой породы могут совершать гусиный перелёт на высоте в восемь километров.
- Их могут превосходить лишь горные породы, которые проживают на самых вершинах. Гусиный перелёт у этих птиц чаще всего проходит на высоте в пять километров, а в некоторых случаях и в 10. Рекордом по перелёту в Гималаях стала высота полёта около 10 км 175 метров.
- Кроме того, что эта птица может совершать перелёты, она также умеет плавать совместно с детёнышами. Наличие перепонок на лапах помогает им с хорошей скоростью перемещаться по поверхности воды и при этом ощущать себя, как дома. Несмотря на то что гусям необходимо находиться на суше для питания и продолжения своего рода, с выводом потомства они снова переходят на водоём.
Громкие птицы
Такие птицы отличаются своим высоким интеллектом, поэтому выражают свои эмоции посредством громких криков. Если гусь быстро выкрикивает «га-га-га», то призывает поторапливаться членам стаи, крик «га-гага-га-га-га» означает задержку на определённом месте.
Если же птица начала коротко и отрывисто гоготать, то это значит поблизости есть опасность. При громком гоготании и последующем стихании — всё хорошо. Если же гусь начинает злиться, то источает шипение.
Есть мнение, что суть сказанного птицей напрямую зависит от количества повторяемого га. Так, когда звук га повторяется семь раз, то гусь говорит, что трава в этом месте подходящая, 6 раз — первая колонка птиц идёт на поиски нового пастбища для кормления, а другие продолжают есть, пять раз га — следующая группа гусей отправляется искать новое места. Если же четыре раза — то вся стая гусей уходит на поиски нового места расположения.
Продолжительность жизни
Домашних птиц можно назвать настоящими долгожителями. Какая же у них продолжительность жизни? В среднем она варьируется от 19 до 21 года. Некоторые рекордсмены смогли прожить и до 80 лет. В зависимости от породы птицы время жизни может сильно разниться, так Владимирские породы могут спокойно при хороших условиях ухода и содержания доживать до тридцати лет.
Зимовка
Дикие гуси привыкли зимовать на территории тёплых стран. Гусиный перелёт происходит в основном в стае, иногда в шеренге или же клином. Такие стаи заключают в себя от десятка до пары сотен птиц. Дикие особи, которые проживают на территории Азии, Евразии, Америки и Западной Европы, осуществляют перелёты на зиму в Центральную Европу и Средиземноморские страны.
Рождение потомства
Полное половое созревание у гусыни наступает в возрасте от 9 до 10 месяцев. Яйценоска в большинстве случаев происходит в зимнее либо весеннее время. При этом самец и самка проживают парой на протяжении всей жизни. Такой процесс моногамии происходит из-за особых условий выращивания птенцов. Самец в это время мало летает и охраняет гусыню, которая высиживает яйца.
Если же самка по какой-то причине погибает, то самец способен самостоятельно вырастить птенцов.
Бывали случаи, когда гусь охранял на протяжении нескольких дней убитую на охоте самку, не давал хищникам, лисицам, поморникам и песцам, подходить к трупу. Если же гусыню лишь ранят, то когда рядом есть охотники, он совершает гусиные перелёты над ней и подаёт призывные крики, а также иногда опускается к ней.
Во время гнездования особи выстраиваются в большие стаи. Это помогает им обеспечить наилучшую защиту птенцов от хищников. Ветки и разная трава — это главные строительные материалы для гнезда. Когда работа уже заканчивается, самка покрывает своё гнездо пухом, который выщипывает со своего тела. Таким же пухом покрываются яйца тогда, когда самка отлучается.
Это согревает и маскирует их.
Гусеобразные малыши обладают выводковым типом развития, они появляются на свет уже с открытыми глазами и пушком. После того как они полностью становятся сухими в гнезде, они уже могут следовать за родителями и употреблять пищу клювом самостоятельно. Птенцы быстро растут и развиваются. Несмотря на это, родители всячески помогают им: защищают, согревают и приносят пищу. Это поведение относится как к домашним гусям, так и к диким.
Разведение
Среди всех птиц, которые разводятся человеком для своих нужд, перелётные гуси наиболее самостоятельны и могут заботиться о своём пропитании. Выгодно ли их разводить в настоящее время, когда условия рынка довольно непросты?
Одна взрослая особь может давать около шести килограмм мяса, а также до 2,5 килограмм хорошего жира, а печень у гуся — это деликатес, который по стоимости и питательным характеристикам не будет уступать даже чёрной икре. Пух и перья, которые получаются от гусей, обладают теплопроводными и водоотталкивающими свойствами. Выращивание птиц на мясо до возраста в два месяца даёт до 4,5 килограммов мяса гуся. В это время гуси отличаются своей полной неприхотливостью в питании, проводят целые дни на пастбищах и могут поглощать даже пищевые отходы.
Как разводить гусей на небольшом подворье или на простом дачном участке? Конечно же, для этого нужно освоить технологию выращивания, а также разведения гусей.
Требования к выращиванию и инвентарю
Требования к помещению, где будут выращиваться гуси, определяются условиями их разведения и выращивания: на протяжении всего года либо лишь в весенне-летнее время. В первом случае лучше добавить в помещение дополнительный обогрев, хотя гуси не сильно страшатся холодов. Во втором случае для гусей понадобится определённая площадь, которая будет зависеть от количества обитателей: на одну птицу по одному квадратному метру. Нужно при этом заделать абсолютно все щели, так как любой сквозняк отрицательно влияет на животное.
В птичник нужно помещать поилки, кормушки и ящики со специальным минеральным кормом. И также нужно в обязательном порядке проделать лаз для птицы, а во дворе поставить дополнительную ёмкость для купания. С приходом холодной поры нужно заранее заготавливать для птиц тёплые подстилки: солому, торф или подсолнечную лузгу. В летнее время чаще всего подсыпают песок или же опилки.
Выбор птицы для племени
- В отличие от большинства сельскохозяйственных пород, полная зрелость гусей наступает довольно поздно, примерно в 8−10 месяцев. В скором, у гусыни-несушки увеличивается показатель яйценоскости до двадцати процентов, поэтому их используют на протяжении трёх − четырех лет.
- Процесс разведения гусей заключает в себе наличие родительского стада, для которого стоит выбирать лишь наилучших особей в семье, учитывая индивидуальные характеристики, а также потомственные особенности. Отбор птицы для дальнейшего размножения будет проходиться сразу в несколько этапов. Для начала ещё в суточном возрасте нужно отбраковывать самых щуплых и плохо развитых птенцов.
- По достижении особи 8 недель нужно оценить прирост живой массы, форму общего телосложения, состояние в оперении. Отбор должен проводиться у гусаков с массой не меньше 10 процентов, а у гусыни — не ниже среднего показателя из всей партии. После выращивают гусей до возраста в 26 недель, когда происходит последний этап оценивания. Оцениваются экстерьерные показатели особи и общий вес. Отбраковка может доходить до тридцати процентов, после чего происходит формирование родительского стада.
Особенности выращивания птенцов
Если разводить гусей не получается, а решение о выращивании молодняка принято, то можно приобрести суточных гусей у какого-нибудь фермера, который выводит отдельных гусей.
Маленькие птенцы остро реагируют на температуру. Если происходит их выращивание без наседки, то обеспечивается постоянный обогрев и температура в 26−28 градусов Цельсия. Также на показатель выживаемости гусят будет влиять скученность, так как при перенаселённости помещения не у всех особей будет иметься возможность подойти к кормушке, чтобы поесть.
До тридцатидневного возраста рекомендуется держать не более десяти птенцов на одном квадратном метре, а начиная с сорокадневного возраста, не более четырех на один квадратный метр. Если температура в помещении большая, то гусята пьют большое количество воды, пытаются охладиться в поилке с водой, в это время сильно намокает подстилка и её качество становится хуже. Следует внимательно следить за показателями температуры и чистотой в поилке. Воду следует менять на новую каждый день.
Кормить гусей стоит с самого первого дня жизни, при этом первую неделю от 6 до 7 раз в сутки, некоторые фермеры в эту неделю кормят птенцов через каждые три часа. В качестве корма стоит использовать комбикорма отличного качества, лучше всего, чтобы он уже был протестирован. Также можно применять дроблёную зерновую смесь из гороха, пшеницы, гречки, кукурузы и геркулеса. К такой смеси стоит также прибавлять рубленные варёные яйца или же творог, а также мелкоизмельчённую зелень.
По прошествии 3−4 дней можно использовать варёные корнеплоды и жмыхи. Важно давать лишь влажный корм, рассыпчатый и избегать липкости, так как из-за этого могут сильно забиваться носовые отверстия и возникать различные воспаления. Отдельно в кормушку нужно подсыпать мелкий гравий, толчёный мел и молотую ракушку.
Внимание, только СЕГОДНЯ!
Источник: selhoz.guru