Толстолобик – не малых размеров рыба, обитающая на больших глубинах. Ее размеры в нормальной среде обитания в полной мере достигают полутора метров в длину, весит это чудо природы свыше 20 килограмм.
Облик
Внимательно осмотрев фото толстолобика не вооруженным взглядом виден симметричный окрас серебристого цвета. Брюшко варьирует от светло-серого до белоснежного цвета. Голова имеет визуально перевернутый рот, без наличия зубов. Наклон глазных яблок немного спущены к низу, чуть далее центра головы.
Основное отличие от других видов рыб – широкий лоб, больший рот. Интересным фактом есть то, что голова занимает 20 процентов от полного веса самой особи. Благодаря размещенным глазам на уровне рта, голова кажется в два раза больше.
Самые Большие в Мире Толстолобы | Аномальные Речные Монстры Пойманные Человеком
Особь толстолобика вместо ротовой полости с зубьями, обладает «цедилкой», слегка напоминающий соединённые жабры. Таким «фильтром» он отлавливает главный свой источник питания – планктон.
Помещая ее в промышленный водоем, сохраняется чистая среда без цвета водорослей, грязи. Само туловище рыбы удлиненное, с мелким покрытием чешуи.
Обратите внимание!
Время жизни толстолобика
В благоприятных условиях толстолобик живет до двух десятков лет. В промышленности выдерживать такой длительный срок вовсе не выгодно, поэтому их отлавливают в возрасте 2-3 лет.
История вывода вида рыбы
Донный толстолобик начал свою историю обитания в США в 70 годах. Обитание и размножение происходило в бассейне речки «Мисисипи», что не исключено и по сегодняшний день. Серебристый карп считается свояком во многих глубоких водоемах нашей страны и за рубежом.
Посмотрите — Рыба нельма: распространение, описание, особенности, ловля, образ жизни и нерест (135 фото и видео)
Разновидность особей
Данные на сегодняшний день гласят о том, что в природе существует 3 вида этой рыбы:
Белый – имеет очень светлый окрас, чем и отличается от остальных видов, туловище средних размеров, склонен к вегетарианскому питанию (предпочитает фитопланктон).
Пестрый – Немного крупнее предыдущего вида, имеет больших размеров голову. К питательным элементам особых предпочтений не имеет.
Скрещений вид – выведен селекционерами. Имеет все хорошие качества предыдущих видов, очень устойчив к минимальным температурам воды водоема. Голова не имеет больших размеров в отличие от туловища.
Обратите внимание!
Размножение
Готовность к откладыванию яиц рыба достигает начиная с 3 летнего возраста. Период «любви» возникает в жаркое время года (июнь-июль) при температуре воды 19 градусов, так как прохладная вода может пагубно сказаться на развитии икринок.
Серебряный карп очень плодовитая рыбка, за один раз она может вывести на свет от полу миллиона до миллиона икринок. Размещение зародышей происходит в густых водорослях, для качественного прикрепления икринок.
Появление малышей происходит через 24 часа после процедуры откладывания яиц. На 5 сутки малыш готов к самостоятельному приему пищи.
Полезно знать! Большой толстолобик очень бурно реагирует на любой звук (двигатель лодки или хлопанье веслом), он начинает свои активные движения с выпрыгиванием на поверхность воды.
Удачный улов
Как говорилось ранее – данный вид рыбы питается планктоном, поэтому стоит внимательно отнестись к вопросу – где ловить толстолобика? Там, где очень прозрачная вода без цветения — высокий процент удачного улова на приманку, ведь особь скорее всего находится в голодном состоянии.
Горячий сезон – с середины мая по сентябрь (соответствие температурных показателей воды). Предпочтение по питанию – почти у поверхности, около 18 сантиметров.
Обратите внимание!
Рецепты прикормки для рыбалки
Такие смеси вовсе не тяжело замесить своими силами, или купить на прилавках данного типа. Пропорции рекомендовано не изменять, дабы не ухудшить эффективность смеси.
- Пищевая сода – 1 столовая ложка;
- Комбикорм – 700 грамм;
- Лимонная кислота – 1 столовая ложка;
- Измельченные семечки подсолнечника (сырые) – 300 грамм;
- Сухое молоко – 1 килограмм;
- Измельченные сухари – 1 килограмм.
Все ингредиенты сложить в пакет (лимонную кислоту в отдельную коробочку) для перевозки на место предполагаемой рыбалки. По месту прибытия нужно набрать пол литровую баночку озерной воды, развести лимонную кислоту.
Далее не большими порциями жидкость добавлять к сухой смеси, таким образом замешав прикорм до нужной консистенции. Дать настояться около 30 минут. Больше всего эту приманку любит толстолобик белый!
- Крапива обыкновенная – пол кило;
- Трава клевер – пол кило;
- Огурец – 3 штуки;
- Ржаные отруби – 420 грамм.
Все ингредиенты перемолоть в мясорубке, непосредственно перед ловлей довести до нужной консистенции песком. Стоит обратить внимание на тот факт, что эта смесь быстро приходит в непригодность, рекомендуется делать замес непосредственно перед рыбалкой.
Фото толстолобов
Источник: mirzhivotnye.ru
Толстолоб: описание, питание, польза + все показания к употреблению рыбы и возможный вред для организма человека, 55 фото
Частым обитателем прудов и ставков в России и странах ближнего зарубежья, является толстолобик. Мясо у этой рыбы нежное и вкусное, содержит высокий уровень омега кислот, что сравнимо с форелью и лососем, но цена на неё намного меньше.
Поэтому, толстолоб в российской кулинарии занял ведущие позиции. Эта рыба входит в основу диеты при различных болезнях. Диетологи советуют вводить мясо толстолобика в рацион питания женщин, вынашивающих детей или кормящих матерей.
Особенность рыбы толстолоб
Толстолобик вырастает быстрыми темпами, у него всегда вдоволь пищи, ведь он питается водорослями и планктоном. Его разводят на прудах охладителях АЭС, частных ставках и прочих водоёмах для того, чтобы он поедал все буйно растущие водоросли.
Когда выращивают карпов, то используют подкормку, а толстолоба подкармливать не требуется, ведь он самостоятельно находит себе пищу в виде растительности, которой в водоёмах хоть отбавляй.
Свойства мяса рыбы толстолоб
По утверждению немалого количества специалистов – толстолобик является полезной рыбой, вмещающий все вещества, необходимые для хорошей жизнеспособности людей.
К этому относится набор витаминов, разные микроэлементы, также и ненасыщенные жирные кислоты.
- Поэтому, толстолобик – это рыба, относящаяся к диетическим сортам, легко усваивается и перерабатывается организмом, не доставляет чувства тяжести для желудка.
- В теле толстолобика находится до 20% ненасыщенных жирных кислот, снижающих возможность появления таких болезней, как атеросклероз или рак.
- Ещё советуется кушать рыбу людям, сносящим плохую работу сердца, желудка, сосудов.
Самым употребляемым считается филе рыбы больше 2 кг, оно представляется более нежным и сочным на вкус. Мясо толстолобика известно тем, что имеет немногое количество костей.
Полезные характеристики толстолоба
Блюда, приготовленные из толстолобика нужно подключать к рациону питания. Они внесут разнообразие в ежедневное меню, а также послужат большой пользе для здоровья.
Вот полезные факторы от рыбного продукта:
- Аминокислоты улучшают деятельность головного мозга;
- Естественные животные белки укрепляют иммунитет организма;
- Данные блюда нормализуют работу кишечника, ускоряя обмен веществ;
- Необходимо включать в питание во время восстановления после тяжёлых заболеваний;
- Имеющиеся антиоксиданты затормаживают процессы старения;
- Такая диета послужит хорошей профилактикой от онкологии;
- Небольшая калорийность помогает действенно уменьшать вес без тотального голодания;
- Частое употребление данной рыбы позволяет нормализовать состав крови и уменьшить показатель плохого холестерина;
- Микроэлементы, находящиеся в теле рыбы, способствуют лучшей работе сердца, упрочняют стенки сосудов, ускоряют метаболизм.
Мясо толстолобика представляется ценным продуктом питания, его стоит включать в свой рацион питания людям всех возрастов. Лицам старшего возраста – эта рыбка особенно полезна, ведь она производит благотворное влияние на нервную систему, не позволяет развиться атеросклерозу.
Другие достоинства мяса толстолобика
Жирные кислоты Омега 3 нужно подсоединять к питанию человека во всех случаях: при беременности, когда выполняются серьёзные физические нагрузки. Многие болезни возникают из-за нехватки этих соединений.
Рассмотрим другие полезные свойства рыбы:
Икра рыбы толстолоб
Невероятно полезная и вкусная икра толстолобика. На вид она прозрачного цвета. В продаже можно увидеть икру оранжевого цвета, этим ей придают привлекательный, товарный вид.
Особенно икра много вмещает жирных ненасыщенных кислот Омега 3, ещё богата серой, фосфором, железом и цинком.
Продукт особенно советуется употреблять людям:
- При нарушениях работы сердца;
- При нервных расстройствах;
- С ревматизмом;
- При диабете;
- При гипертонии.
Беря во внимание большое количество полезных свойств рыбы, всё же мясо толстолобика обладает низкой калорийностью. Блюда на основе филе будут вкусной и низкокалорийной пищей.
Люди которые ежедневно употребляют эту рыбу, смогут не только укрепить иммунитет, кости, сердце, но и смогут сбросить лишний вес. Очень полезным питанием считаются блюда из отварной рыбы, их ценность достигает 76 калорий.
Людям придерживающимся диеты следует не прибегать к жареным или копчёным блюдам, ведь их калорийность увеличивается в 2 раза. Филе на пару с добавкой приправ и специй, даёт возможность получить разные блюда со своими вкусовыми качествами.
Уха приготовленная из головы рыбы содержит самое большее количество полезных веществ и микроэлементов. Блюдо отличается сытностью с низкой калорийностью, больше 20 калорий на 100 г мяса.
Противопоказания к применению толстолоба
Как и любая пища, блюдо приготовленное из толстолобика может принести вред, если у человека имеется индивидуальная непереносимость рыбы.
Проявление сыпи на коже – служит первым сигналом к непереносимости продукта.
- Чтобы избежать больших осложнений, нужно убрать из питания человека данный продукт. Вяленые и копчёные рыбы вкусны.
- Но нужно учесть, что процесс копчения вызывает накопление вредных веществ известных, как канцерогены, которые могут способствовать появлению опасных болезней.
- Вся рыба из рек подвержена заражению речными паразитами.
Рекомендуется перед приготовлением рыбы – хорошенько её обработать. Это можно проделать с помощью любой кулинарной обработки.
Источник: polezniesvojstva.ru
Толстолобик
Толстолобик – это рыба, населяющая пресные водоемы и принадлежащая к семейству карповых. Его еще называют серебряным карпом. Рацион питания толстолобика состоит из мелких живых существ, которые обитают в толще воды. Для этого у рыбы имеется специальный цедильный аппарат, чтобы отделить пищу от воды.
Толстолобик: описание
Эта рыба может вырастать до внушительных размеров, достигая в длину порядка полутора метров при весе до 30 кг. Существуют данные о том, что были пойманы экземпляры, весом до 50 кг. Серебряный карп ведет стайный образ жизни. Благодаря большим размерам и питательной ценности, рыба стала любимым объектом для рыбалки, хотя поймать толстолобика, а тем более, вытащить его из воды не так-то и просто. Для этого нужно иметь определенные навыки и надежную прочную снасть.
Внешний вид рыбы
Боковые части тела окрашены в серебристый цвет, а вот живот может быть чисто белым или с серебристым отливом. Голова у рыбы достаточно крупная, из-за чего она и получила такое название – толстолобик. Рот беззубый и зрительно как бы перевернутый, а глаза размещены на голове достаточно далеко и смотрят как бы вниз.
Характерное отличие толстолобика от других видов рыб заключается в широком строении лба, а также пасти. Голова настолько большая, что занимает пятую часть от размера всего тела. Из-за того, что глаза низко посажены, лоб визуально выглядит еще шире.
У толстолобика, вместо зубов, во рту расположен цедильный аппарат, в виде сросшихся жабр, похожих на губку. Благодаря такой возможности, толстолобик питается планктоном, который является основным источником пропитания для серебряного карпа. Толстолобика специально выращивают в искусственных условиях для очистки водоема. Тело толстолобика может быть длинным и крупным. Несмотря на это, его тело покрыто достаточно мелкой чешуей.
Поведение и образ жизни
Толстолобика нужно искать в средних и верхних слоях воды. Эта рыба может обитать в довольно крупных реках, искусственных прудах, озерах, заводях, а также искусственных водоемах промышленных предприятий, таких, как ТЭЦ. Серебряный карп способен жить в различных условиях, как в стоячей, так и в проточной воде.
Как правило, он выбирает оптимальные для него водоемы с теплой водой и умеренным течением. А вот быстрого течения толстолобик избегает. Излюбленное место этой рыбы – это отмели с песчаным, каменистым или илистым дном, где присутствует легкое течение. Она неплохо себя чувствует и в искусственных водоемах, где много питательного планктона.
Интересно знать! При понижении температуры воды до отметки +8 градусов, рыба начинает активно нагуливать жир. С наступлением зимы толстолобик впадает в состояние анабиоза, находясь при этом на дне самых глубоких мест водоема.
С приходом потепления, в воде появляется планктон. В этот период рыба выходит из состояния спячки и отправляется мигрировать по водоему в поисках пропитания. В первую очередь он обследует глубокие места и лишь с прогреванием воды до отметки +24 градуса рыба поднимается ближе к поверхности воды.
Проголодавшись после зимней спячки, толстолобик может стать для рыболова легкой добычей, так как он готов проглотить любую насадку на крючке. По словам опытных рыболовов, под конец мая толстолобик ловится даже на кусочки поролона или на фильтр от сигарет.
Продолжительность жизни
Толстолобик способен прожить порядка 20 лет, если этому способствуют комфортные условия обитания: теплая вода и достаточное количество пищи. В условиях, когда рыбу разводят в искусственных водоемах для продажи, рыбу вылавливают в 3-х летнем возрасте, хотя чем толстолобик крупнее, тем его мясо вкуснее, питательнее и жирнее.
Виды толстолобика
Различают всего 3 вида толстолобика, например:
- Толстолобик белый. Потому и называется белым, так как ему присущи более светлые тона, по сравнению с другими видами. Отличается средними размерами тела. Голова довольно большая и занимает до 17 процентов тела. Питается белый толстолобик только фитопланктоном, то есть объектами растительного происхождения.
- Толстолобик пестрый отличается несколько большей головой и вырастает до несколько больших размеров. Вес головы может составлять до 50 % от всей массы тела. Пестрый толстолобик не настолько переборчив в пище, поэтому основу его рациона составляет, как фитопланктон, так и биопланктон, то есть объекты животного происхождения.
- Толстолобик гибридный. Этот вид – это результат работы селекционеров. Этот вид отличается всеми достоинствами, присущими для первых двух видов. Кроме этого, этот вид рыбы не настолько теплолюбивый и выживает в более экстремальных условиях. Вырастает до внушительных размеров, при этом голова у него, как у белого толстолобика, не слишком большая.
При этом следует отметить, что виды отличаются не только внешне, но и по вкусовым данным, так как употребляют в пищу различные объекты пропитания.
ЛОВЛЯ ТОЛСТОЛОБИКА на ПОПЛАВОК 24 часа
Ареал, места обитания
Серебряного карпа впервые вывели в 1970 году в США, после чего его обнаружили в некоторых водоемах Центра и Юга Соединенных Штатов. В основном серебряный карп обитает и размножается в бассейне реки Миссисипи. Он прекрасно себя чувствует во многих крупных реках Восточной Азии. В настоящее время толстолобик встречается в водах Тихого океана, причем ареал его обитания здесь весьма обширен: от Китая и до Дальнего Востока, в том числе и до Вьетнама. Эта рыба распространена практически по всему миру, включая Европу, Азию, Америку, Мексику, Африку и т.д.
Представители рыб толстолобик были впервые завезены в штат Арканзас одним из рыбоводцев в 1973 году. Это было необходимо для того, чтобы контролировать уровень планктона в водоемах. Кроме этого, толстолобик уже активно использовался, как объект пищевой ценности для человека.
Уже через 8 лет толстолобика обнаружили в природных водоемах Арканзаса, так как ему удалось выйти за пределы аквакультурных объектов. После этого серебряный карп начал быстро распространяться по США и, вскоре об этом было засвидетельствовано в 12 штатах.
В 2003 году толстолобик был замечен в Айове, в бассейне реки Де-Мойн, а также в реках Миссисипи и Миссури. После этого он начал осваивать водоемы Европы.
Рацион питания толстолобика
Белый толстолобик предпочитает исключительно растительную пищу, в виде фитопланктона. Его любимая еда – это сине-зеленые водоросли, которые появляются в водоемах с наступлением жары. Толстолобик как раз помогает бороться с этими водорослями, которые оказывают негативное влияние на жизнедеятельность живых существ, поглощая кислород.
Важно знать! Питается толстолобик по-разному, в зависимости от возраста и вида. В основном – это растительная пища, хотя другие виды способны употреблять в пищу и животные объекты.
Толстолобик пестрый, к примеру, питается, как фитопланктоном, так и биопланктоном, из-за чего он набирает вес и растет значительно быстрее белого толстолобика.
Благодаря трудам ученых, удалось вывести гибридный вид толстолобика. В результате скрещивания 2-х видов удалось получить вид, который вобрал в себе все достоинства этих видов.
В результате получилась рыба, голова которой не настолько большая по отношению к размерам всего тела, а вырастает эта рыба в длину больше, чем белый толстолобик. В результате получилось оптимальное процентное соотношение величины головы к величине туловища. Кроме этого, гибридный экземпляр, кроме фитопланктона не отказывается от всевозможных мелких беспозвоночных и рачков, что позволяет ему быстро набрать товарный вес.
Толстолобик ведет себя активно в условиях настоящего тепла, когда другие виды рыб стараются спрятаться или уйти на глубину, если температуры воды слишком высокая. Поэтому ловить толстолобика лучше в штиль и при хорошо прогретой воде, когда эта рыба кормится достаточно активно и поднимается ближе к поверхности водоема.
Процесс размножения
При достижении рыбой 3-х или 5-ти летнего возраста, в зависимости среды обитания, серебристые карпы готовы к икрометанию. Поскольку толстолобик – это рыба теплолюбивая, то брачные игры начинаются в июне месяце, когда вода уже прогрелась, как минимум до +18 градусов. В более холодных условиях икринки развиваются очень плохо и могут погибнуть. В связи с этим, рыба ищет места, как можно теплее.
Толстолобик считается весьма плодовитой рыбой, поскольку самка, в зависимости от своего размера, может отложить от полумиллиона до одного миллиона икринок. Самка откладывает их в водорослях, надежно маскируя от естественных врагов. Уже через сутки из икринок появляются мальки толстолобика, длиной до 5,5 миллиметров. Еще через 4 дня мальки приступают к поиску пропитания, так как к этому моменту у них уже сформирован аппарат для процеживания объектов пропитания. Пестрый и гибридный виды переходят к питанию другими объектами пропитания через месяц, а белый вид продолжает питаться фитопланктоном.
Природные враги
Врагов у толстолобика не так уж и много, хотя сам толстолобик может стать серьезной проблемой для водоема и его подводных обитателей. С одной стороны, эта рыбы абсолютно безобидная, но она активно поедает фитопланктон, который так необходим для начального этапа развития мальков многих рыб. Серебряный карп любит высоко выпрыгивать из воды, что может стать серьезной угрозой для рыболовов, перемещающихся на лодках.
Интересный факт! Численность толстолобика в природной среде особенно в наших местах совсем невелика, благодаря тому, что он является объектом рыбной ловли. Поэтому основная численность этой рыбы находится на специальных фермах по выращиванию толстолобика.
Толстолобик по-особому реагирует на значительные шумы. Если он услышит звук мотора проплывающей мимо лодки, то он может высоко выпрыгивать из воды, попадая при этом в лодку.
Толстолобик может переносить различные заболевания, при этом они могут передаваться не только человеку, но и другим видам рыб.
Статус вида
В настоящее время можно смело говорить о том, что чистокровного белого толстолобика практически не осталось. Зато выращиваются виды, которые более устойчивые к экстремальным условиям проживания.
Что касается Америки, то здесь борются именно с этими видами, отдавая предпочтение белому толстолобику. При этом стоит отметить, что ни один из видов не занесен в Красную Книгу, поскольку точных данных о численности различных видов нет.
Промысловая ценность
В настоящее время многие рыбные хозяйства занимаются разведением толстолобика. Причем в последнее время начала активно развиваться платная рыбалка, где на платных водоемах также выращивают эту рыбу. Она прекрасно себя чувствует рядом с другими видами рыб, вырастая до внушительных размеров, а также помогает содержать водоем в чистоте, выполняя роль своеобразного санитара. Подобный подход выливается в значительную прибыль, поскольку наличие толстолобика в зарыбленном пруду повышает рентабельность рыбного хозяйства почти в 2 раза.
Мясо толстолобика довольно полезное, хотя по вкусовым данным оно уступает мясу белого амура. Серебристый карп не противопоказан даже в условиях щадящей диеты, когда желудочно-кишечный тракт страдает на различные недуги. В мясе толстолобика содержатся такие полиненасыщенные жирные кислоты, как Омега-3 и Омега-6, что делает мясо толстолобика наиболее ценным.
Подобные компоненты позитивно влияют на работу сердечно-сосудистой системы человека, стимулируют защитные функции организма, поддерживают природную красоту и молодость тела, отодвигая старость. Наличие необходимых витаминов и минералов способствует секреции гемоглобина, что повышает антиоксидантное действие на организм. Поэтому мясо толстолобика необходимо употреблять в пищу всем, чтобы поддерживать уровень полезных веществ в организме.
Серебристый карп – это уникальный продукт, особенно для тех, кто набрал лишний вес и желает сбросить лишние килограммы. Когда мясо рыбы подвергается термической обработке, то оно теряет часть полезных компонентов. В 100 граммах мяса толстолобика содержится всего 78 калорий, что делает его незаменимым продуктом для диетического питания. В мясе толстолобика достаточно много белка, что приравнивает эту рыбу к известным морепродуктам. Блюда из толстолобика рекомендуются для употребления людям, страдающим на сахарный диабет.
Важно знать! Толстолобик может быть переносчиком различных паразитов, вызывающих метагонимоз. Эти паразиты похожие на червей с крошечными шипами, длиной до 1 мм. Они запросто могут поселиться и в кишечнике человека.
В результате заражения подобными паразитами, кишечник человека может лишиться защитного покрытия, что приводит к сильным болям в области живота, диарее, тошноте и рвоте. В таком случае необходимо вмешательство доктора, иначе проблемы с кишечником могут продолжаться целый год.
Источник: fishingday.org
Толстолобик
Мирная рыба
На чтение 9 мин Просмотров 3.3к.
Речная рыба – это не всегда мелкая живность для спортивной ловли. Пример этому толстолобик. Русское название связано с анатомической особенностью рыбы. Толстолобик в англоязычном варианте зовется серебристым карпом. Он привлекает своими размерами и вкусным мясом.
Ловить его не сложно, но для начала нужно отыскать места обитания.
Описание толстолобика
Особь относится к крупным пресноводным рыбам. Самые большие толстолобики достигают в длину полтора метра и весят около 50 килограммов.
Толстолобик имеет широкий лоб, который еще больше выделяется из-за низко посаженых глаз, смотрящих немного вниз. Рот большой, как бы перевернутый, зубов не видно. Голова занимает 15-20% всей массы тела.
Рот у этой рыбы существенно отличается наличием цедильного аппарата. Он представляет собой наросты, похожие на губку. Толстолобик пользуется им как фильтром, он захватывает большое количество воды, отфильтровывая для себя планктон.
Тело особи длинное. Чешуя на нем мелкая и окрашена в серебристый цвет. Область живота может иметь белый оттенок.
Подвиды рыбы толстолобик
Прожить эта крупная рыба способна до 20 лет. Поскольку ее разводят для промыслового вылова, она доживает до 2-3 лет, пока не достигает нужных размеров.
Толстолобик бывает трех видов:
- Белый. Имеет средние размеры тела, которое окрашено светлее, чем у сородичей. Отличается своими вегетарианскими пристрастиями. Питается только фитопланктоном.
- Пёстрый. Тело и голова большая. Вес головы составляет до 50% от всей массы рыбы. Ест планктон растительного и животного происхождения.
- Гибридный. Создан был селекционерами. Вид имеет голову и окрас белого толстолобика, но его тело больших размеров. Особи устойчивы к жизни в холодной воде. Чаще всего в искусственных водоемах России встречаются именно они.
Обычно этим видам дают возможность вырасти до 100 сантиметров, при этом их вес 20-25 килограмм.
Ареал обитания
Происходит толстолобик из Китая, точнее его равнинных рек. Благодаря его акклиматизации, рыба стала водиться в водоемах России. Массово ее завозили в шестидесятых годах прошлого века. Связано это было с промысловой ценностью.
Водоемы России, в которых встречается толстолобик:
- бассейн Амура;
- бассейн Кубани;
- река Сырдарья, Амударья.
Рыба распространена в реках, впадающих в Черное, Каспийское, Аральское море. Много ее в водохранилищах, лиманах, прудах. Через Россию он достиг и украинских вод. Встречается в Днестре.
В семидесятых годах прошлого века распространили толстолобика в США, особенно в бассейне Миссисипи. Такое решение было принято, чтобы контролировать уровень планктона в водоемах. К тому же рыба относится к пищевым видам.
Выбор места обитания
Чаще всего толстолобик плавает в верхних и средних частях водоема. Одинаково комфортно ему жить, как в стоячем пруду, так в реках с нормальным течением. В качестве идеального места он выбирает теплые воды с небольшим течением.
Очень быстрое движение реки может отпугнуть рыбу. Она не станет задерживаться в таких местах. А вот в отмелях с легким течением, искусственных водоемах она будет жить долго. Грунт предпочитает каменистый, песчаный, илистый. В нем много питательных веществ для крупного вегетерианца.
Для ловли толстолобика стоит посетить тихие заводи, которые удалены от городского шума и больших магистралей. Особи хорошо переносят температуру воды от 0 до +40 °С. Им не нужно много кислорода.
В осенний период, когда температура не поднимается выше +8 °С, толстолобик накапливает жировой запас. К холодам он должен быть достаточно сытым, чтобы прозимовать в глубокой яме. Находятся они на самом дне.
После продолжительного периода не активности, рыба отправляется на поиски пищи. Сначала она питается на глубинах, а когда вода прогреется до +24°С, то поднимается выше. Толстолобик-настолько голодная рыба, что рискует своей жизнью ради любого кусочка пищи. Этим и пользуются многие рыболовы.
Рацион питания толстолобика
Каждый подвид толстолобика питается по-своему. Белый – исключительный вегетарианец. Самым вкусным блюдом ему служат сине-зеленые водоросли. Его прожорливость делает его желанным гостем в прудах, где требуется очистка от этих растений. Поедая водоросли, он уменьшает вероятность распространения болезней.
В жаркое время они заполоняют собой все пресные водоемы.
Пестрый вид кроме фитопланктона питается еще мельчайшими животными, которые находятся в воде. Получая много белковой пищи, он быстрее растет крупнее своего белого сородича.
Гибридный толстолобик ест не только фитопланктон и зоопланктон. Он может поедать мелких рачков. Именно поэтому его размеры еще внушительней, чем у пестрого сородича. Также пищеварительная система селекционной рыбы приучена к поеданию специальных кормов.
Рыбакам полезно знать, на что клюет толстолобик:
- побеги водорослей;
- кусочек зеленого огурца;
- цельный зеленый горошек;
- специальный шарик (пенопластовый);
- технопланктон.
В процессе ловли каждый рыбак сам решит, что ему больше нравиться. А главное поймет, на что лучше клюет толстолобик в данной местности
Более активно особи питаются в полный штиль в теплую погоду. Они всплывают к поверхности. Именно в это время их лучше всего вылавливать.
Размножение и потомство
Готовность к размножению у толстолобиков появляется в 5 лет, иногда раньше. У особей появляется серо-голубой оттенок на чешуе. Нерест происходит в июне. Именно в этот период температура воды становится особо благоприятной – 18-20°С. Особи выискивают самое теплое место, поскольку холодная вода может нарушить развитие оплодотворенных икринок.
Толстолобик довольно плодовитая рыба. Самки выметывают 500 тысяч икринок. Они размещают их в зарослях, где им удобней всего прикрепится к водорослям. В воде она набухает, развивается 7 суток. Малек достигает в длину не более 6 миллиметров.
Всего через 4 суток малыши начинают питаться обычной едой, испытывая сильное чувство голода.
За эти 4 дня у мальков формируются их удивительные рты с жабрами, через которые просеивается вода, оставляя питательный планктон. Через 40-45 дней белый и гибридный вид переходит на пищу животного происхождения.
Самка весом в 20 килограмм способна выметать 3 миллиона икринок.
Естественные враги
Сведений о естественных врагах нет. Особи довольно крупные, поэтому едва ли на них могут охотиться хищные рыбы или птицы. Речь, конечно, не идет о молодняке. Он может стать пищей для пернатых и сомов.
А вот сам толстолобик способен нанести весомый вред другим обитателям водоемов. Связано это с его питанием. Особи поглощают огромное количество планктона. Его же употребляют мальки большинства видов рыб и мидии. Если толстолобика в пруду очень много, это приводит к уменьшению популяции других рыб.
Из распространенных заболеваний, толстолобик страдает от азиатского лентеца. Этот паразит может жить внутри животного 20 лет. Человек может заразиться от этой рыбы, если употребит в пищу плохо обработанную тушку. Последствия от заражения влекут проблемы желудочно-кишечного тракта и дефицит витамина В12. Чтобы не заразиться, нужно обязательно утилизировать внутренности рыбы и прожаривать ее тщательно.
Основным врагом является человек. Он и влияет на популяцию вида.
Популяция и статус вида
Белый толстолобик, который жил в естественной среде встречается крайне редко. В России и ряде других стран активно разводят гибридных особей, которые лучше приспособлены к условиям жизни в их водоемах. В искусственных прудах их очень много.
Информация о рыбе в США довольно противоречивая. Если в прошлом столетии ее намеренно заселяли, чтобы бороться с цветением воды, то сегодня встречается информация о том, что с данной рыбой ведется борьба.
Не один из трех вариаций серебристых любителей планктона не занесен в Красную книгу в качестве вида, которому что-либо угрожает. Точных данных о его популяции нет.
Промысловая ценность
Разводиться толстолобик довольно легко. Этим занимаются многие рыбные хозяйства. Они довольно непривередливы к воде, хорошо уживаются с другими жителями водоемов. Выгоден он по нескольким причинам:
- довольно крупные размеры особи за 2-3 года;
- легко вылавливается;
- выполняет функцию санитара в водоемах с отсутствием течения.
Его разведение в больших масштабах очень прибыльное занятие.
Рыбаки знают повадки толстолобика, благодаря которым его легко выловить. Во время сильного шума, они могут выпрыгнуть из водоема. Иногда рыболовы сидят в лодке и стучат по поверхности воды веслом. Испугавшись шума, особи выпрыгивают и попадают в лодку. Правда в некоторых случаях это происходит без желания человека.
Если при этом толстолобик большого размера, он способен не только испугать неопытного рыболова, но и скинуть его за борт.
Мясо толстолобика в кулинарии
Вкус мяса у толстолобика немного уступает белому амуру, но это не делает его плохим. Оно слегка жирноватое, мягкое и нежное. Некоторым людям оно напоминает мясо леща. Его рекомендуют при щадящих диетах, особенно связанных с болезнями желудочно-кишечного тракта.
Чем крупнее особь, тем вкуснее ее мясо. К тому же оно содержит меньше мелких костей. Мясо пестрого вида ценится больше по своим вкусовым качествам.
Основная польза мяса кроется в большом количестве полиненасыщенных кислот. Речь идет о известных многим омега-3, омега-6. Они незаменимы для слаженной работы сердечной мышцы, сосудистой системы. Также они отвечают за усиление иммунной системы, сохранение молодости. Мужчинам эти жирные кислоты необходимы для поддержания сил без использования фармацевтических препаратов.
В мясе толстолобика много различных минералов, витаминов. Все это способствует тому, что в организме человека вырабатывается достаточно гемоглобина. Происходит усиление антиоксидантного действия на весь организм.
Диабетики знают этот продукт, поскольку он способствует снижению количества сахара в крови.
Люди ценят толстолобика за многие качества:
- стоимость сравнительно не большая;
- одной крупной рыбой можно накормить всю семью;
- мясо очень сытное;
- мясо готовят во всевозможных вариациях.
Обычно рыбу жарят, коптят, солят. Также ее маринуют, тушат. Если выловить самку, то ее икру можно использовать для начинки в оладьи. Из мяса получаются вкусные котлеты, его используют для приготовления салатов.
Нельзя обойти и тему ухи. Получится блюдо даже из голов этой крупной рыбы с добавлением тушек прочих жителей водоема. Если готовить головы, предварительно из них нужно удалить жабры.
Особое удовольствие – запечь толстолобика на открытых углях. Сделать это можно сразу же после улова, на берегу водоема в компании таких же заядлых рыболовов.
Эту рыбу не рекомендуется замораживать. Ее мясо теряет свои вкусовые качества.
Видео про рыбу толстолобик
Источник: madhunter.ru
Описание толстолобика
Это крупная рыба, которая сбивается в стаи. Один такой косяк может насчитывать 150 особей и более. Относится к большой семье – Карповые. Исторической родиной толстолобиков считается Китай. Разделяют на три вида:
- Белый;
- Пестрый;
- Гибридный.
Все виды ценные с точки зрения промысловой ловли. Каждый тип имеет свои особенности, как внешние, так и поведенческие. В статье рассмотрим каждую особь, опишем места обитания и биологические основы рыб. Пойдем по порядку и начнем с номера один.
Белый Толстолобик
Пресноводная особь, которая отличается тем, что глаза находятся ниже уровня рта. По этой причине этот вид называют «Нискоглазый». Считается, что это рыба средних размеров, но, длина тела может достигать 1 метра, видели особи даже длиннее. Вес тела варьируется в районе 15-20 килограмм. Преобладают серебристые оттенки, местами белые, в частности, на брюхе. Плавники сероватого оттенка.
Белый толстолобик живет более двадцати лет.
Главной особенностью данного вида является то, что он способен выпрыгивать из воды на 3-4 метра. Такому поведению способствуют стрессы или страх. Очень часто так происходит, года по реке плывет шумный катер. По словам очевидцев, порой достаточно плыть по реке, бить веслом по воде, рыба сама запрыгнет в лодку.
Вот только к этому нужно быть готовым, так как размеры толстолобика значительные, поэтому можно легко получить травму, если такой подарок свалится на ноги или на голову. Любители этой рыбы отмечают, что она умерено жирная и очень вкусная.
Пестрый
Значительно отличается от белого. Во-первых, это более темная особь, во-вторых, строение тела иное, в том числе. Пестрый толстолобик обладает более широкой и весомой головой, вес которой 50 процентов от всего тела. Преобладают темно-серые тона. С возрастом, у более зрелых особей появляются темные пятна.
По плавникам рыбы, можно сразу понять к какому виду отнести толстолобика, так как у пестрого они алого, малинового цвета, за исключением хвостового, который больше бурый.
Пестрый толстолобик растет быстрее белого. Связано это с тем, что питается он лучше, в том смысле, что сам рацион разнообразнее. Если белый потребляет преимущественно фитопланктоны, то пестрый с удовольствием поедает различные органические частицы, которые находятся на дне заливов. Тело достигает длины 1,5 метра, а вес 45-50 килограмм.
Возможно, именно с рационом питания и связан тот факт, что мясо более вкусное, чем у белого. Также отличается по своему поведению, он не выпрыгивает из толщи воды при любом шуме. А наоборот, удаляется как можно дальше от потенциальной опасности.
Гибридный
По наименованию вида ясно, что это гибрид белого и пестрого толстолобиков. Цель любого скрещивания разных видов одна, получить лучшие качества всех видов в одном. По большому счету, так и вышло. Он не такой нервный как белый, темпы роста как у пестрого. Переносит низкие температуры, причем легко, внешне похож именно на белого.
Все толстолобики, как замечено исследователями, не хотят, да и не могут размножаться в стоячем водоеме. Важно то, что он ценен не столько своим мясом, сколько важной составляющей в экосистеме. Считается, что эти рыбы прекрасно очищают реки и озера, в связи с тем, что они поедают частицы, вещества, загрязняющие реки. Если Вы имеете собственный пруд, желательно с проточной водой, то разведите там толстолобика, посмотрите какой будет эффект.
Факты: В Китае эту рыбу называют — «Водяная коза». Так как относится к семейству Карповых, то на английском языке его имя — Silver Carp, что дословно переводится — Серебряный карп.
Пожалуй, это основные особенности этой рыбы. Крупная, вкусная, а еще и санитар водоемов!
Видео о прыжках
Источник: www.hunt-guns.com