Как сварить молоко из фетра конопли

Семена конопли — уникальный продукт. Он является прекрасным средством профилактики вирусных и простудных заболеваний, укрепляет иммунную систему, обогащает организм витаминами, минералами, аминокислотами. Помимо этого, семена конопли не вызывают аллергических реакций. В этом рецепте расскажем, как приготовить молоко из семян конопли. Это один из способов употребления в пищу семян конопли в простой и легкоусвояемой форме.

Ингредиенты

• семена конопли — 2 ст.л;
• вода — 250 мл;
• финики — 2 шт.

Техника приготовления

1. Семена конопли замочить в чистой воде на 6–8 часов. Промыть. Финики помыть и отделить от косточек.
2. В блендере взбить семена конопли с финиками и водой (примерно в течение трёх минут). Процедить через сито или же экомешочек/ марлю. Готово!

Польза данного напитка

Наполняйте свой организм качественными растительными продуктами, дарящими здоровье, бодрость и энергию!

Как варить манагу?

Источник: nutrio.plus

Конопляное молоко: состав, польза и как приготовить

Конопляное молоко является популярной растительной альтернативой коровьему молоку. Оно изготавливается из цельных семян конопли и богато высококачественным растительным белком, полезными жирами и минералами. Употребление молока из конопли может принести пользу здоровью кожи и защитить от сердечно-сосудистых заболеваний. В этой статье обсуждается конопляное молоко, его состав, польза для здоровья человека, применение и способ приготовления в домашних условиях.

Обновлено: 02 июль 2019 Руслан Слободянюк

Что такое конопляное молоко?

Конопляное молоко производится путем смешивания воды с семенами растения под названием Конопля посевная (лат. Cannabis sativa). Это растение также используется для производства марихуаны.

Тем не менее конопляное молоко и другие продукты, изготовленные из семян конопли, не вызывают эффектов изменения состояния сознания, так как это делает марихуана, и содержат только следовые количества психотропного соединения под названием тетрагидроканнабинол (ТГК) (1, 2). Молоко из конопли имеет землистый, ореховый вкус и сливочную консистенцию.

Его можно использовать вместо коровьего молока, например, в коктейлях, кофе и сухих завтраках. В то время как конопляное молоко можно производить только из семян и воды, многие коммерческие сорта содержат подсластители, соль или загустители. Из-за растущей популярности растительного молока молоко из конопли можно найти в некоторых продуктовых магазинах и в Интернете. Вы также можете сделать его дома.

Вывод: Конопляное молоко производится путем смешивания семян конопли с водой. Оно доступно в некоторых магазинах и интернет-магазинах, и может использоваться вместо коровьего молока в большинстве рецептов.

Состав конопляного молока

• Калорийность: 83 ккал
• Углеводы: 1,3 г
• Белок: 4,7 г
• Жир: 7,3 г
• Кальций: 2% от рекомендованной суточной нормы потребления (РСНП)
• Железо: 7% от РСНП

В дополнение к этим природным питательным веществам продаваемое в магазинах конопляное молоко часто обогащается кальцием, фосфором и витаминами A, B12 и D. Однако оно может также содержать добавленный сахар, соль, загустители или другие добавки (7).

Большая часть жира в молоке из конопли представляет собой ненасыщенные незаменимые жирные кислоты, включая линолевую кислоту (омега-6) и альфа-линоленовую кислоту (омега-3), которые необходимы для создания новых тканей и мембран в вашем организме (8).

Более того, конопляное молоко содержит белок, который ваш организм может легко усваивать и использовать. Это один из немногих полноценных растительных белков, поскольку он содержит все незаменимые аминокислоты, которые люди должны получать из пищи (9, 10).

Наконец, конопляное молоко, естественным образом не содержит сои, лактозы и глютена, что делает его хорошим вариантом для людей, которые должны избегать потребления этих компонентов.

Вывод:

Конопляное молоко содержит больше полезных жиров, чем большинство других видов растительного молока, и считается полноценным белком. Это хороший вариант для тех, кто избегает сои, лактозы или глютена.

Полезные свойства конопляного молока

Исследования семян конопли и масла из конопли свидетельствуют о том, что употребление продуктов на их основе приносит разнообразную пользу для здоровья.

Поскольку конопляное молоко производится из семян конопли, теоретически оно может обладать аналогичными полезными свойствами, хотя исследования, посвященные пользе конопляного молока, отсутствуют.

Может способствовать здоровью кожи

Конопля содержит омега-6 и омега-3 жирные кислоты в идеальном соотношении, которое составляет от 2:1 до 3:1 (9).

Получение сбалансированных количеств омега-6 и омега-3 из продуктов может поддержать иммунный ответ вашей кожи на воспаление и старение (11, 12).

Одно четырехнедельное исследование с участием 20 человек с экземой показало, что прием двух столовых ложек (30 мл) конопляного масла в день значительно уменьшает сухость и зуд кожи (13).

В другом исследовании, в котором изучались более чем 4000 женщин, было обнаружено, что женщины, получавшие более высокое количество линолевой кислоты (омега-6) из пищи с меньшей вероятностью имели сухость или истончение кожи по сравнению с теми, кто потреблял меньше жирной кислоты (14).

Поскольку молоко из конопли богато омега-6 и омега-3, регулярное его употребление может способствовать укреплению здоровья кожи.

Может защитить от сердечно-сосудистых заболеваний

Конопля содержит питательные вещества, которые могут предотвратить развитие сердечно-сосудистых заболеваний.

В частности, конопля богата аминокислотой аргинином, которая необходима вашему организму для создания оксида азота. Оксид азота помогает расслаблять кровеносные сосуды и поддерживать здоровое кровяное давление (15, 16).

Получение адекватного количества аргинина может также снизить уровень воспалительного C-реактивного белка (CRP) в вашей крови. Высокий уровень CRP связан с более высоким риском развития сердечно-сосудистых заболеваний (17, 18).

Одно исследование, в котором изучались более чем 13 000 взрослых людей, показало, что те, кто получал наибольшее количество аргинина из пищи имели на 30% меньшую вероятность опасного повышения уровней CRP по сравнению с теми, кто потреблял меньше аргинина (17).

Потребление богатых аргинином продуктов из конопли может помочь поддерживать оптимальные уровни содержания оксида азота и CRP в крови, что приводит к снижению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний (15).

Вывод:

Конопля содержит незаменимые жирные кислоты, которые могут облегчить воспалительные состояния кожи и способствовать укреплению здоровья кожи. Она также богата аргинином – питательным веществом, которое может защитить от заболеваний сердца.

Как использовать конопляное молоко

Молоко из конопли можно использовать вместо коровьего молока и добавлять к вашему рациону различными способами.

Оно не содержит сои, глютена и лактозы, и является хорошим выбором для тех, кто избегает молочных продуктов или придерживается вегетарианской диеты.

Конопляное молоко можно потреблять в чистом виде или добавлять в каши и зерновые завтраки, выпечку и коктейли.

Благодаря своей сливочной консистенции и содержанию белка, молоко из конопли отлично подходит для приготовления латте, капучино и других кофейных напитков.

Имейте в виду, что, хотя молоко из конопли можно использовать в качестве заменителя коровьего молока, оно имеет совсем другой и более ореховый вкус.

Вывод:

Конопляное молоко может заменить коровье молоко и является хорошим вариантом для тех, кто избегает сои, глютена или лактозы. Его можно использовать вместо коровьего молока в различных рецептах или употреблять в чистом виде.

Как приготовить конопляное молоко самостоятельно

Сделать конопляное молоко невероятно просто в домашних условиях.

Это позволит вам выбирать ингредиенты и избегать ненужных добавок или загустителей, которые в других случаях обнаруживаются во многих продаваемых в магазинах фабричных продуктах.

Тем не менее домашнее молоко из конопли может содержать меньшее количество питательных веществ, чем продаваемые в магазинах варианты.

Чтобы приготовить конопляное молоко своими руками, добавьте 1/2-1 чашку (68-136 граммов) сырых семян конопли и 3-4 чашки (710-946 мл) воды в блендер и смешивайте все это в течение одной минуты или до получения однородной жидкости.

Для улучшения вкуса вы можете добавить морскую соль, экстракт ванили, кленовый сироп, финики или мед по вкусу.

Для получения более однородной жидкости вы можете процедить свое конопляное молоко, используя марлю, мелкое ситечко или очень тонкое полотенце. Храните молоко из конопли в стеклянной банке в холодильнике не более пяти дней.

Вывод:

Вы можете приготовить свое собственное молоко из конопли, объединив от 1/2 до 1 стакана (68-136 г) семян конопли с 3-4 чашками (710-946 мл) воды, и смешав их в блендере. Имейте в виду, что пищевая ценность приготовленного вами конопляного молока отличается от пищевой ценности обогащенных коммерческих продуктов.

Подведем итог

• Конопляное молоко производится из семян конопли и воды и может быть легко приготовлено в домашних условиях.
• Оно не содержит лактозы, сои и глютена, и естественным образом богато высококачественным растительным белком и незаменимыми жирными кислотами, которые могут способствовать укреплению здоровья кожи и сердца.
• Некоторые коммерческие продукты также обогащены витаминами и минералами.
• В целом, молоко из конопли может быть невероятно питательным дополнением к сбалансированному рациону питания.

Материал основан на научных данных. Цифры в скобках (1, 2, 3) являются интерактивными ссылками на рецензируемые научные статьи. Подготовлен специалистами исключительно в ознакомительных целях. Его не следует использовать в качестве руководства для лечения заболеваний, и он не может заменить профессиональную медицинскую консультацию, диагностику или лечение. В случае заболевания или каких-либо симптомов, вам не следует заниматься самолечением и всегда следует обращаться к врачу.

Источник: www.authoritynutrition.net

ТОП-5 причин регулярно пить молоко конопляное

Конопляное молоко: 2 способа сделать его + 5 методов применения в кулинарии + 5 типов пользы такого молока + 5 симптомов при передозировке продуктом.

Конопляное молоко – отличная альтернатива обычному молоку для тех, кто не переносит лактозу или постится. Из статьи вы узнаете, в чем польза такого продукта, и как его приготовить в домашних условиях.

Конопляное молоко: что это такое, и откуда взялось?

Конопля – растение, которое используется тысячи лет. Из нее изготавливают веревки, ткани и даже – продукты питания.

Конопляное молоко набирает все большей популярности среди людей, ведущих здоровый образ и отказывающихся от животной пищи. Но, прежде чем менять свои пищевые привычки, стоит побольше узнать о пользе и вреде модного напитка.

Конопля – растение, которое издавна использовалось в хозяйственных целях жителями многих стран. Но если в хозяйстве применялись волокна, то семена активно использовались как в кулинарии, так и в медицине.

Настойками из конопляных семян лечили пищеварительную и мочеполовую системы.

В конце ХХ века конопля попала в немилость и зажила славы наркотического растения. Многие страны запретили ее высаживать и в промышленных масштабах, и для личного использования.

Сегодня же она постепенно возвращает свою популярность. Техническая конопля не содержит наркотических веществ, поэтому ее плантации можно встретить не только в Европе и США, но и в державах бывшего Советского Союза.

Конопляное молоко в странах дальнего зарубежья пользуется огромной популярностью. Американские и европейские компании получают многомиллионные прибыли, изготавливая и продавая этот продукт.

Увы, Россия пока пасет задних, хотя и у нас есть достаточно поклонников этого вкусного и полезного напитка.

Польза и вред конопляного молока

Конопляное молоко – это не самый популярный нынче продукт. Но, если вы хотите найти альтернативу обычному молоку, он превзойдет все ваши ожидания. Вот только сначала побольше узнайте о нем.

1) Лучшие свойства для человеческого организма

Конопляное молоко – продукт, который подходит практически всем. Особенно полезен он для веганов, которые не потребляют в пищу ингредиенты животного происхождения, и спортсменам из-за обилия полезных компонентов.

№ Что содержится в конопляном молоке?

1.	Омега-3 и омега-6 жирные кислоты
2.	Незаменимые аминокислоты
3.	Протеин
4.	Витамины В, Е, D
5.	Калий
6.	Фосфор
7.	Цинк
8.	Фолиевая кислота
9.	Железо
10.	Магний

Если вы регулярно потребляете в пищу конопляное молоко, значит:

1. Улучшаете состояние своей кожи. С его помощью можно:
2. избавиться от морщин;
3. улучшить эластичность кожи;
4. стабилизировать работу сальных желез и минимизировать угревую сыпь;
5. залечить воспалительные процессы;
6. уменьшить окислительный стресс в кожных покровах.
7. Повышаете иммунитет. Если у вас ослабленный иммунитет, если вы часто болеете, то должны регулярно потреблять конопляное молоко. Оно способствует выработке антител в организме, которые помогут сопротивляться внешним раздражителям.
8. Повышаете работоспособность. Человек, любящий конопляное молоко, обычно бодр и энергичен, имеет хорошую память, не теряет концентрации даже в стрессовых ситуациях и быстро соображает.
9. Снимаете стресс. Нервное истощение, регулярные стрессовые ситуации кого угодно способны выбить из колеи. Конопляное молоко стабилизирует работу нервной системы, дарит спокойствие и умиротворенность.
10. Обеспечиваете красивую фигуру. Вы на диете? Пейте конопляное молоко! Холестерина в нем – 0, а вот полезных веществ – навалом. Ходите в качалку и набираете мышечную массу? Опять же конопляное молоко вам в помощь.

Важно: конопляное молоко лечит. Оно улучшает работу сердечно-сосудистой и пищеварительной систем, снимает мышечные спазмы, устраняет симптомы легочных заболеваний, делает кости более сильными и т.п. Конечно, все лекарственные препараты этот напиток вам не заменит, но состояние здоровья при регулярном потреблении значительно улучшит.

2) Молоко конопляное могут пить не все

Увы, но конопляное молоко, несмотря на всю свою полезность, могут использовать в пищу далеко не все. Более того, при необдуманном потреблении оно может причинить вред организму.

Преимущества потребления конопляного молока Недостатки внесения его в рацион

Кладезь витаминов и микроэлементов.	Достаточно высокая цена – коло 500 рублей за литр.
Улучшает состояние здоровья.	Не подходит для использования детям, беременным, людям с хроническими заболеваниями.
Имеет приятный вкус.	Передозировка способна ухудшить состояние здоровья и вызвать ряд неприятных симптомов.

Конечно же, прежде чем потреблять новый продукт в пищу, нужно убедиться, что он вам подходит. Но даже если индивидуальной непереносимости конопляного молока нет, не стоит выпивать по несколько литров такого молока в день.

Передозировка приведет к:

1. Сильным головным болям.
2. Головокружению, вплоть до обморочного состояния.
3. Рвоте и болям в животе.
4. Тахикардии и неприятным ощущениям в области сердца.
5. Повышенной возбудимости и бессоннице.

Если вдруг вы заметили какие-либо из перечисленных симптомов, немедленно уменьшайте дозу потребления конопляного молока. А еще лучше – проконсультируйтесь с доктором, чтобы не навредить своему здоровью.

Как приготовить напиток самостоятельно: проверенные способы

Из-за того, что конопляное молоко у нас не слишком популярно, купить его бывает проблематично. Можно, конечно, воспользоваться услугами интернет-магазинов. Но лучше сделать такое молоко самостоятельно.

Способ № 1. Безмолочный

Конопляное молоко сделать самому достаточно просто.

Вам понадобится, по сути, 2 компонента:

• семена конопли, приблизительно – 100 грамм;
• кипяченая вода – стакан (250 мл).

Сам рецепт элементарен:

1. Заливаете семена конопли водой.
2. Настаиваете в течение 1-2 суток.
3. Перебиваете все блендером.

По желанию можете подсластить молоко медом или фруктовым сиропом.

Самое главное – выбрать хорошие семена конопли, которые не содержат наркотических веществ.

Вот ТОП-5 проверенных продуктов.

Фото Торговая марка Цена/вес

	«Благодея-Алтай»	230 руб./500 г
	«Образ жизни»	153 руб./200 г
	Gidrapon2013	140 руб./200 г
	«РусХемп»	198 руб./1 кг
	«Коноплетика»	95 руб./250 г

Хотите улучшить вкус конопляного молока? Тогда подсластите его растительным сиропом. Например, нектаром органической голубой агавы.

Это органический подсластитель, не содержащий глютена. Его могут использовать даже при самой строгой вегетарианской диете.

Вот 2 продукта, которые сыскали наиболее восторженные отзывы потребителей:

Способ № 2. С добавлением молока

Если вам не зашел вкус чистого конопляного молока и у вас нет аллергии на обычную молочку, можно попробовать другой рецепт, следуя пошаговой инструкции.

Шаги, фото Пояснение

Шаг 1. Приготовьте все компоненты заранее.	Для приготовления конопляного молока вам понадобится: молоко (обычное коровье или кокосовое), мед и любимые специи, например: корица, имбирь, бадьян. Но главный ингредиент – 10-20 грамм конопляных листьев.
Шаг 2. Сварите молоко.	Залейте листья конопли молоком. Поставьте сотейник на огонь и варите около 15, постоянно помешивая, чтобы не пригорело. Снимите с огня и дайте настояться.
Шаг 3. Добавьте специи.	Добавьте мед и специи. Все – напиток готов.

Готовый напиток нужно обязательно хранить в холодильнике, но не дольше пяти дней.

Если у вас возникли проблемы с приготовлением конопляного молока, посмотрите следующее видео. Тут поэтапно показано, как сделать этот вкусный напиток:

Как можно использовать конопляное молоко?

Конопляное молоко вполне можно использовать как самостоятельный продукт, выпивая ежедневно стаканчик.

Оно совершенно несладкое на вкус, но это можно исправить, добавив в него, например, ложку меда, ванильный экстракт или тертый шоколад.

Но этим далеко не ограничивается его кулинарная ценность. Конопляное молоко можно:

1. Добавлять в чай или кофе.
2. Использовать для приготовления молочных каш.
3. Применять как приправу для заправки супов или любых овощных блюд.
4. Добавлять в выпечку.
5. Употреблять для приготовления молочных коктейлей и замороженных десертов.

Одна моя родственница варит каши для своего сына-подростка только на конопляном молоке. Молочные каши он обожает, но страдает от непереносимости лактозы. Пробовали другое растительное молоко – миндальное, кокосовое и прочее, но сыну не зашло.

Родственница утверждает, что сын стал гораздо лучше учиться, легче запоминает новый материал, да и вялость, присущая ему ранее, улетучилась.

Конопляное молоко может сотворить чудо с вашим здоровьем, значительно улучшив его состояние. Но лишь при условии, что вы в целом ведете здоровый образ жизни.

Источник: ecoherb.info

Как легко и быстро приготовить конопляное молоко?

Конопляное молоко также подходит для веганов и состоит из смеси конопляных семечек, смешанных с водой. Полученная кремовая смесь имеет превосходный ореховый вкус — к тому же, в отличие от коровьего молока, эта альтернатива намного лучше усваивается. Как ее легко и быстро приготовить дома?

Конопляное молоко — самое органическое из всех

Прежде чем мы перейдем к самому рецепту, давайте посмотрим, почему вам обязательно стоит попробовать молоко каннабиса — помимо удивительных питательных свойств, вы обнаружите, что потребляете наиболее органическое молоко из всех. Итак, вы делаете что-то не только для своего тела, но даже для всей планеты.

Следующий анализ показывает, что относительно новый вариант в виде конопляного молока является наиболее экологичным из всех видов молока.

Знаете ли вы, что по оценкам одного исследования 2018 года, на производство молочной продукции приходится примерно в три раза больше выбросов парниковых газов, чем на производство растительного молока?

Углекислый газ

Килограмм углекислого газа на литр произведенного молока — от 1,14 в Австралии до 2,50 в Африке. Это во много раз больше, чем с молоком растительного происхождения. Вклад в выбросы для миндального и кокосового молока составляет в среднем 0,42, для соевого молока — 0,75.

Нагрузка на почву

Для производства молока обычно требуется в девять раз больше земли, чем для производства любого из альтернативных растений. Ежегодно для производства 1 литра коровьего молока требуется площадь в 8,9 квадратных метра по сравнению с 0,8 для овса, 0,7 для сои, 0,5 для миндаля и 0,3 для рисового молока.

Потребление воды

Потребление коровьего молока составляет 628 литров на каждый литр молока, по сравнению с 371 литром для миндаля, 270 литров для риса, 48 литров для овса и 28 литров для соевого молока.

Источник: www.cannadorra.ru

Конопляное молоко: вред и польза, лечебные свойства

Несмотря на то, что это название может несколько ввести в заблуждение, однако производство конопляного молочка является совершенно законным. А для вегетарианцев это ещё и отличная альтернатива молочным продуктам.

Производится конопляное молочко из семян конопли. Поскольку, борясь с наркоманией, государство вынуждено было прибегнуть к жёстким ограничениям относительно выращивания конопли, до недавнего времени мало кому был знаком вкус молока, произведённого из этого растения.

Однако в последние годы законодательную базу изменили в связи с тем, что удалось вывести сорт конопли, не содержащей наркотических веществ (трагидроканнабинола и других). Новый сорт отличается повышенной урожайностью биомассы, количеством волокна, при этом в семенах сохранилось полностью прежнее количество белка и жирных кислот.

• Польза для здоровья конопляного молока
• Как сделать конопляное молоко в домашних условиях?
• Полезная информация о конопляном молоке

Польза для здоровья конопляного молока

Кроме людей, которые соблюдают пост и вегетарианцев, это молоко может заменить коровье тем, кто страдает непереносимостью коровьего молока.

8 унций (а это 227 грамм) молока из конопли содержит следующий состав питательных веществ:

• 900 мг омега-3;
• 2800 мг омега-6 жирных кислот;
• все 10 незаменимых аминокислот;
• 4 грамма перевариваемого протеина;
• 46% суточной нормы кальция;
• 0% холестерина;
• калий;
• фосфор;
• рибофлавин;
• витамин E;
• витамин В12;
• витамин D;
• магний;
• фолиевая кислота;
• железо;
• цинк.

Как сделать конопляное молоко в домашних условиях?

1. Следует взять чашку семечек конопли и залить их кипящей водой (5-6 чашек). Причём, если вы хотите получить более жирный продукт, необходимо увеличить количество семян, а если — менее жирный, то добавляем больше воды.
2. Даём отстояться семечкам, залитым кипятком 20 минут, потом взбиваем всё в блендере в течение нескольких минут.
3. Добавляем по желанию и по вкусу мёд или сахар, ваниль и ещё раз включаем блендер.
4. Готовый продукт получится приблизительно на 6-7 чашек.
5. В принципе, напиток готов к употреблению, однако можно процедить его через марлю или мелкое ситечко. Масса, которая осталась после процеживания, отлично подойдёт в качестве скраба или маски для лица.
6. Такое молоко хранят в холодильнике в стеклянной таре в течение трёх дней. Перед употреблением его следует хорошо встряхнуть.

К сведению родителей, это довольно простой способ, чтобы добавить в рацион ребёнка дополнительный белок и другие полезные вещества, перечисленные выше.

Полезная информация о конопляном молоке

Молоко, полученное из семечек конопли, не содержит сахара, холестерина и отлично подходит для людей, страдающих непереносимостью лактозы.

Очень полезно для спортсменов, поскольку поддерживает жизненную энергию организма и снабжает его необходимым количеством белка.

Полезно для людей, истощённых после длительной болезни в качестве источника ценных полезных веществ, а также для набора мышечной массы.

Благодаря высокому содержанию магния употребление такого молока успешно устраняет мышечные спазмы.

Лечебные свойства:

• Понижает холестерин;
• Молоко из конопляных семечек, так же, как и сами семена — прекрасное средство для борьбы с различными хроническими; заболеваниями — артрита, рассеянного склероза, Альцгеймера, болезней сердца;
• Способствует омоложению и улучшению состояния волос, кожи и ногтей;
• Эффективно в лечении и профилактике таких заболеваний, как астма, язва, артрит;
• Помогает избавиться от прыщей и угревой сыпи;
• Увеличивает умственную работоспособность;
• Употребление конопляного молока очень полезно для кормящих женщин, поскольку способствует усилению секреции молока;
• Является хорошим средством при бронхите;
• Молоко из семян конопли обладает мочегонными свойствами;
• Полезно людям, страдающим от нервного истощения.;

Конопляное молоко вполне может послужить отличной альтернативой для тех, кто либо не любит коровье молоко, либо страдает от непереносимости лактозы, а также постящимся и вегетарианцам. При приготовлении этого вкусного, полезного напитка дома, можно добавлять фрукты или шоколад, а также такое молоко — прекрасная основа для овощных супов.

Источник: www.pozvonochnik.info