Вкус знакомый с детства. Это определение вполне подходит к супу с лапшой. Традиционно его готовят на крепком курином бульоне, без всяческих добавок. Но современные рецепты допускают добавление в суп с лапшой различных овощей, грибов, кореньев. Среди множества рецептов домашнего супа с лапшой встречается даже суп с лапшой и цуккини.
Такое разнообразие вариантов делает традиционное блюдо более полезным и питательным.
Лапшу для супа можно, конечно, и купить в магазине. Но лапша домашнего приготовления будет гораздо вкуснее и полезнее. Самая вкусная лапша для супа получается из муки высшего сорта и яиц, без добавления воды. Тесто можно раскатать через специальное приспособление, лапшерезку, которое значительно облегчит труд хозяйки. Тесто для домашней лапши раскатывается очень тонко, до прозрачности.
Из азиатской кухни (Япония, Китай) к нам пришли супы с гречневой и рисовой лапшой. Они отличаются особо пикантным вкусом.
Источник: www.photorecept.ru
САМЫЙ ПРОСТОЙ КУРИНЫЙ СУП С ВЕРМИШЕЛЬЮ — вкусно, сытно и аппетитно! Рецепт от Всегда Вкусно!
Суп с лапшой
Самые лучшие и надежные рецепты супов с лапшой — в помощь каждому домашнему кулинару. Узнав, как приготовить суп с лапшой в домашних условиях по одному из представленных ниже рецептов, вы несомненно захотите попробовать. Освоить приготовление супов с лапшой действительно стоит, ведь кто откажется от тарелочки правильно приготовленного домашнего супчика? Читайте, как сделать суп с лапшой — и изучайте все секреты и тонкости приготовления этого первого блюда.
Показать ещё
ОТКРЫТЬ МАСТЕР РЕЦЕПТОВ . Вы можете выбрать несколько критериев поиска
СОРТИРОВКА: ПО ДАТЕ | ПО ОТЗЫВАМ | РЕЙТИНГУ |ПРОСМОТРАМ
Быстрый суп с сосисками 4.2 9
Предлагаю вам простой рецепт быстрого и очень вкусного супа с сосисками. Изюминкой этого супа является консервированный горошек, который придает блюду особый аромат и новые оттенки вкуса. Добавил: Марина Софьянчук 11.11.2016
Суп с фрикадельками (ленивый) 4.8 8
Чтобы приготовить ленивый суп с фрикадельками, нужно взять готовый фарш и лапшу, овощи и зелень. Через полчаса получаем вкусный наваристый суп! Смотрите, как приготовить суп с фрикадельками (ленивый)! Добавил:
Рамен 4.3 7
Рамен (или рамэн) — это блюдо азиатской кухни на основе лапши с бульоном и мясом. Получается наваристый суп, который принято есть на обед или ужин. Он подаётся как фастфуд в Японии, Кореи и Китае. Добавил:
Куриный суп с вермишелью 4.7 7
Сегодня хочу поделиться с вами замечательным рецептом, как приготовить куриный суп с вермишелью. Этот суп просто идеально подходит для семейного обеда, он прекрасно утолит голод, придаст сил, энергии. . далее
Куриный суп с лапшой / вермишелью. Как приготовить вкусный суп с курицей.
Молдавская Зама 5.0 6
Зама — куриный суп с домашней лапшой, заправляется отрубным квасом. Квас добавляется по вкусу, но зама должна быть кисленькой. Каждая молдавская хозяйка знает, как готовить заму. Раскроем их секреты? . далее
Добавил: Дарья Вакулова 30.12.2018
Оши бурида 5.0 6
Есть в таджикской кухне замечательный суп из бараньего гороха с домашней лапшой. Ароматный, вкусный и сытный. Можно приготовить вегетарианский вариант на воде, а можно и на мясном бульоне. Попробуйте! Добавил: Дарья Вакулова 30.07.2017
Суп «Паутинка» 4.8 6
Вкусный суп на курочке с вермишелью «Паутинка» и овощами. Прекрасное решение для обеденного стола для всей семьи. Добавил:
Унаш 4.7 5
Унаш — сытный и вкусный суп туркменской кухни. Его особенность — это соединение фасоли, домашней лапши и кислого молока в горячем бульоне из баранины. Попробуйте рецепт, как просто приготовить «Унаш». Добавил: Дарья Вакулова 23.02.2017
Вермишелевый суп с фрикадельками 4.2 5
Предлагаю рецепт, как приготовить вермишелевый суп с фрикадельками. Это очень простое, легкое в приготовлении блюдо из доступных и недорогих продуктов. Его с радостью будут кушать и взрослые, и дети. Добавил:
Куриный суп с лапшой 4.3 5
Приготовим куриный суп с лапшой. А как? Да очень просто и сложно одновременно. Задача приготовить суп так, чтобы бульон был прозрачным, а ингредиенты получились яркими и были видны на фоне бульона. Добавил: OlgaFadeeva 05.08.2010
Суитли-унаш 5.0 5
Суитли-унаш – это блюдо туркменской кухни, но оно очень популярно в нашей стране под названием молочный суп с лапшой. Традиционно его готовили из домашней лапши, но сейчас чаще используют покупную. Добавил: Марина Софьянчук 20.02.2017
Наваристый суп с фрикадельками и овощами 4.5 5
На улице похолодало, и хочется чего-го наваристого, густого и сытного. Попробуйте мой суп с фрикадельками и овощами, бобовыми и томатами. Блюдо ароматное и сытное, идеальное для семейного обеда! . далее
Суп с лапшой и куриными крылышками 4.7 4
Один из моих любимых супов с домашней яичной лапшой на курином бульоне с крылышками. Получатся быстро, вкусно и ароматно! Добавил:
Тутмач абур 5.0 4
Тутмач абур – это легкий и освежающий крем-суп на основе кислого молока или натурального йогурта. В нем тонко сочетаются острота чеснока, свежесть мяты и бархатистость бульона. Очень вкусно! Добавил: Дарья Вакулова 13.08.2016
Вегетарианский суп с лапшой 4.4 3
Легкий и вкусный суп на овощах с домашней лапшой. Рецепты приготовления домашней лапши можно найти на нашем сайте. А вот как приготовить с ней суп, сейчас я подробно покажу и расскажу. . далее
Быстрый суп «Рамен» 3.4 3
Представьте, у вас есть всего 20 минут, чтобы пообедать дома. Что вы выберите? Бутерброды в сухомятку, лёгкий овощной салат, булочка и т.п. А что, если я предложу вам горячий суп? Это возможно! Добавил:
Суп картофельный с лапшой 4.4 3
Предлагаем рецепт, как приготовить суп картофельный с лапшой. Легкий, диетический, но в тоже время питательный и вкусный. Он отлично утолит голод, придаст сил и согреет в зимний день. Готовим вместе! . далее
Куриный суп с сухариками 4.0 2
Я часто готовлю куриный суп с сухариками в домашних условиях, получается всегда ароматным и вкусным, сытным и при этом легким. Бульон светлый и прозрачный, а лапша и сухарики добавляют интригу! Добавил:
Татарский суп-лапша «Токмач» 4.8 2
Токмач — это самый распространённый суп в татарской кухне. Очень вкусный, наваристый, сытный. Токмач отличается от других супов тем, что мясо на котором сварен бульон, подаётся отдельно. Добавил: Маришка Т. 09.04.2019
Суп из лапши 4.8 2
Наверное, каждому в детстве мама готовила горячий куриный бульон с лапшой (особенно когда болеешь). Это одно из самых популярных блюд по всему миру. Все его варят по-разному. Расскажу свой вариант. . далее
Суп с фасолью и лапшой 4.5 2
Как приготовить суп с фасолью и лапшой? Попробуйте сделать такое блюдо с использованием куркумы. Это полезная пряность не только полезна, но и сделает ваш суп солнечным и поднимет вам настроение. Добавил:
Суп за 5 минут 3.9 2
Крайне простой рецепт супа за 5 минут, как мне кажется, может пригодится каждой хозяйке, будь вы профессиональным поваром, или же новичком на кухне. Ведь все мы иногда спешим, а обедать же нужно! Добавил:
Лагман в казане 3.8 2
Для большой компании на природе можно приготовить лагман в казане. Обычно женщины режут овощи, а мужчины занимаются мясом. Очень полезно нагулять аппетит на природе, а затем насладиться супер-супом! Добавил:
Суп «Кесме» по-киргизски 4.3 2
Пикантный, в меру острый, сытный и вкусный суп. Он обязательно понравится любителям мясных, насыщенных супов, которые становятся актуальными в холодное время года. . далее
Суп с зеленью и яйцом 3.9 1
Очень вкусный диетический суп, варится на втором бульоне. Отсутствие картофеля и жира делает его низкокалорийным, а домашняя лапша полезным. Пробуйте! . далее
Суп «Лагман» 4.5 1
Очень питательный и сытный суп, который заменит вам комплексный обед. Рассказываю рецепт, как приготовить суп «Лагман». Готовится он из лапши и говядины с добавлением овощей и ароматной зелени. . далее
Простой суп со свининой 3.9 1
Экономный и вкусный обед на скорую руку, который можно приготовить для всей семьи. Получается ароматно и быстро, а главное — сытно. Попробуйте рецепт, как приготовить простой суп со свининой. Добавил:
Суп из лапши с курицей 4.4 1
Разные супы – обязательное блюдо ежедневного рациона. В сумасшедшем ритме жизни времени всегда не хватает, но готовить что-нибудь нужно. Тогда я вспоминаю, как приготовить суп из лапши с курицей. Добавил:
Рамен с грибами 5.0 1
Рамен — популярное блюдо в японской кухне. Пшеничная лапша с бульоном и различными добавками. Это блюдо-конструктор, которое можно готовить на свой вкус. Добавил: Катерина 06.07.2019
Тайский суп с лапшой 3.7 1
Если азиатская кухня вам по душе, рекомендую взглянуть на этот интересный рецепт. Суп на основе пасты карри получается пикантный, ароматный и действительно очень вкусный. Надо пробовать! Добавил: Екатерина Фесенко 06.01.2019
Суп домашний 4.5 1
Предлагаю вам ещё одну версия идеального вкусно приготовленного блюда. Суп домашний с лапшой из курицы полон сезонных овощей, таких как: лук-порей, морковь, сельдерей. Вкусно, просто и полезно. . далее
Молочные макароны 5.0 1
Привет всем 🙂 Сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить молочные макароны. Приготовление не займет много времени, зато результат вас приятно удивит! Приступаем к приготовлению! Добавил: Арутюнова Кристина 28.08.2017
Лапша с курицей 4.6 1
Разобравшись, как приготовить лапшу с курицей, вы получите новый рецепт первого блюда. Домашний продукт используется в качестве диетического питания, разрешается к употреблению людям на диете. . далее
Суп из домашней лапши 4.6 1
Это очень вкусный суп, приготовленный из домашней лапши на курином бульоне. В этом рецепте я покажу, как делать лапшу, а потом — суп из неё. Смотрите. Добавил:
Суп с фрикадельками с лапшой 3.6 1
Суп с фрикадельками с лапшой — это незамысловатый и привычный для всех нас вариант обеда. Но это вовсе не означает, что он будет невкусным. Особенно любят этот суп детки. Его можно давать им на обед. . далее
Домашняя лапша на курином бульоне 5.0 1
Домашняя лапша на курином бульоне — очень популярное блюдо в Азии. Лапшу варят рисовую, пшеничную и даже гречневую. Я попробовала приготовить это блюдо дома, получилось вкусно. Всем советую! Добавил: Леся Федунова 25.12.2018
Суп с яичной лапшой 5.0 1
Суп с яичной лапшой по этому рецепту готовится просто и быстро. Получается суп яркий и сытный! Я, как любитель куриных супчиков, советую вам попробовать именно этот! . далее
Кудрявый суп 5.0 1
Кудрявый суп — вкусное и сытное первое блюдо, приготовить которое не составит особого труда. Золотистый куриный бульон наполняется базовым набором овощей, а изюминка супа — добавленное взбитое яйцо. . далее
Суп с курицей и спагетти 5.0 1
Готовим простой и вкусный, а главное сытный суп с курицей и спагетти. Такой вариант супа понравится всем, особенно тем, кто старается исключить картофель из своего рациона. Добавил:
Суп из замороженных овощей 4.5 1
Если зимой хочется на обед сварить вкусный и насыщенный супчик, обратите внимание на этот интересный и совершенно несложный рецепт. Я покажу, как приготовить суп из замороженных овощей. Запоминайте! Добавил:
Источник: povar.ru
Суп лапша — 41 домашний вкусный рецепт приготовления
Суп лапша — один из наиболее вкусных видов первых блюд в национальных кухнях разных стран, включая Россию. Он хорошо насыщает и отличается большим разнообразием. Достаточно сменить состав овощей и других продуктов, как получишь новый супчик легко и просто. Читай дальше…
Быстрый фильтр Поиск по категории «Суп лапша»
- Курица с овощами
- Куриный суп с лапшой
- Рецепты для детей
- Супы быстро и вкусно
- Блюда за 30 минут
1 ч 25 мин
Для всей семьи, с характерным вкусом и ароматом!
Вкусный и простой классический домашний суп с лапшой!
Классический суп, который готовится достаточно часто.
1 ч 30 мин
Самая вкусная и наваристая домашняя еда!
Сытное первое блюдо на каждый день для всей семьи!
Очень вкусный, простой и бюджетный, яркий и красивый.
1 ч 30 мин
Простой в приготовлении и очень вкусный суп!
Простой и быстрый в приготовлении суп из обычных продуктов!
1 ч 10 мин
Вкусный и быстрый бульон для легкого перекуса.
1 ч 30 мин
Наваристый, ароматный и очень сытный суп!
Вкусное блюдо на завтрак для всей семьи.
1 ч 25 мин
Восхитительное первое блюдо с минимальным набором продуктов!
1 ч 30 мин
Ароматный, с насыщенным вкусом, на скорую руку.
1 ч 30 мин
Готовь аппетитный мясной суп с любимой лапшой!
1 ч 15 мин
Сытное первое блюдо из самых доступных продуктов!
Незабываемое ароматное и сытное блюдо по особому рецепту!
Суп на наваристом бульоне и нежной сладковатой свининой Чашу
Кукси – это традиционное блюдо корейской кухни.
1 ч 30 мин
Полезный и вкусный суп, нежный на вкус. Легко усваивается.
Отличный супчик на второй день праздника!
Азиатская кухня? Почему бы и нет! Готовь ресторанное блюдо!
Невероятно вкусная лапша с бульоном — сытно, необычно, вкусно!
1 ч 35 мин
Оригинальный вкус этого супчика обязательно вам понравится!
Нежный супчик для самых любимых! Просто, быстро и с душой!
1 ч 30 мин
Полезный, вкусный и питательный суп больного на ноги поставит!
Какой же он сытный! Даже второе блюдо не понадобится!
Чуть больше 20 минут ты потратишь на этот суп!
Суп с лапшой хорош к обеду, куриный бульон полезный и вкусный!
1 ч 30 мин
Этот суп понравится даже привередливым едокам и гурманам!
Хорошо известен всем, кто хоть раз побывал во Вьетнаме, попробуй!
Хотите попробовать немного экзотики? Тогда вам сюда!
Быстрый суп из самых доступных продуктов!
1 ч 50 мин
Вкусно, полезно, сытно и очень просто в приготовлении!
Удивительно вкусный обед обязательно вам понравится!
Простой в приготовлении, вкусный, легкий, но сытный супчик
Легкий китайский супчик. Вкусно и просто.
Вкус детства — готовить всем!
1 ч 40 мин
Быстро, полезно, питательно — для любимой семьи
2 ч 40 мин
Замечательный и очень питательный супчик.
1 ч 10 мин
Любимый куриный суп с лапшой для вкусного обеда!
2 ч 15 мин
Для самых любимых! Рецепт нежного супчика! Очень просто!
Быстрый фильтр:
Как приготовить вкусный суп с лапшой
Активнее всего суп с лапшой готовят в странах Восточной и Юго-Восточной Азии, включая Российскую Федерацию. Как понятно из названия, основным компонентом этого супа является лапша. Причем, она может быть как магазинной, покупной, так и домашнего изготовления, разной формы, ширины и длины. Готовят ее не только из пшеничной, но и из рисовой, кукурузной, гречневой и других видов круп.
По составу может быть полностью постной. В классическом виде в тесто для лапши принято добавлять яйцо.
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах супа лапши:
| Морковь | 33 | 1.3 | 0.1 | 6.9 |
| Пшеничная мука | 325 | 12 | 1 | 67 |
| Лук репчатый | 41 | 1.4 | 0 | 10.4 |
| Яйца | 157 | 12.7 | 10.9 | 0.7 |
| Картошка | 80 | 2 | 0.4 | 18.1 |
Остальные продукты в рецептах супа лапши могут быть любыми: разнообразные овощи, мясо, птица, рыба, грибы, зелень. Набор специй тоже может сильно отличаться от кухни к кухне. Например, в русской традиционный суп лапша — это сваренный на курином бульоне с добавлением домашней лапшички, замешанный на муке с водой, солью и яйцом, суп.
В него могут не быть добавлены более никакие ингредиенты. Но в таком виде его редко кто готовит. Обычно блюдо дополняют стандартным супным составом: картофель, морковь, лук, зелень. В виде украшения кладут половинку вареного яйца. Кроме курицы, блюдо может быть сварено на свинине, говядине или на фрикадельках.
Как сделать лапшу для супа? Достаточно выбрать любой понравившийся рецепт теста, предназначенного для варки (в такое никогда не входят дрожжи). Тесто должно хорошо раскатываться, не прилипать к рукам. Если оно будет слишком крутым, лапша в итоге получится грубоватой, не очень вкусной. Тесто раскатывают в тонкий пласт на рабочей поверхности, присыпанной мукой.
Затем острым ножом нарезают на длинные полоски. Есть специальные приспособления для нарезки лапши, которыми можно воспользоваться.
В нашей стране суп лапша пользуется большой популярностью. Его готовят часто и помногу, хотя предпочитают не возиться с приготовлением лапши, а покупать ее.
Источник: 1000.menu
Суп-лапша
Любой суп, в который добавляют лапшу (или другой вид пасты) называют суп-лапша. В мировой кулинарии существует превеликое множество вариантов супов с лапшой. Самый распространенный — куриный суп с лапшой или вермишелью. Готовить его лучше с домашней лапшой. Много рецептов супов с лапшой в азиатской кухне. Причем и лапша, и бульон для супов используются самые разные.
В мясной, рыбный, овощной или грибной бульон добавляют гречневую, бобовую или рисовую лапшу.
1 2 3 4 5 6
В разделе «Суп-лапша» 89 рецептов
Диетический суп из дикого гуся с лапшой
Наваристая лапша из дикого гуся — диетическое сытное блюдо, так как в гусе мало жира. Не всегда есть возможность раздобыть дикую птицу, но по этому рецепту можно сварить суп из домашнего гуся. Лапшу желательно приготовить самим, с ней суп из гуся точ.
Суп утиный с лапшой для лагмана
Часто встречаю в магазине суповой набор из утки. Обычно в него входят крылышки, спинка и еще какие-то трудноопределимые части тушки. Но бульон из них получается отличный, особенно, если не спешить, и варить бульон на слабом огне больше 1 часа после з.
Суп с лапшой из листов для лазаньи
Суп с домашней лапшой, казалось бы, простое блюдо: сначала готовят тесто, затем его нарезают и добавляют в бульон. Но лапшу можно приготовить и без замеса теста, если у вас найдется упаковка листов для лазаньи из свежего теста. Лапша нарезалась с лё.
Суп с кроликом и яичной лапшой
При выборе мяса для варки супов крольчатину неоправданно обходят стороной. И зря. Бульон из этого мяса получается в меру насыщенным, ароматным и обладает неповторимым вкусом. Для ароматизации бульона из мяса кролика лучше использовать пастернак и/или.
Куриный суп с цветной капустой и лапшой рамен
Чтобы придать готовому супу с цветной капустой и лапшой рамэн чисто азиатский вкус, обязательно добавьте пряности, соевый соус и немного кунжутного масла. Это придаст готовому блюду неповторимый вкус и аромат. Если нет времени готовить домашнюю лапшу.
Куриный суп с лапшой рамен
Суп рамэн, приготовленный по этому рецепту, по факту обычный наваристый куриный бульон, приправленный свежим имбирем, кунжутным маслом и соевым соусом. Лапшу рамен отваривают до готовности в отдельной кастрюле не в бульоне, а в обычной воде. Вареную .
Суп из говядины с домашней лапшой
Тарелка горячего наваристого супа непременно улучшит настроение. Для бульона подойдет говяжья лопатка или ребрышки. Мясо кладите в холодную воду, доводите её до кипения на среднем огне, а затем оставляйте самый маленький нагрев и варите, снимая пену.
Постный лагман
Лапшу для лагмана можно купить готовую или приготовить самостоятельно. Причем тесто для лапши можно подобрать на свой вкус. Как вам постная лапша на манке? Для овощной части лагмана подойдет .
Суп с фрикадельками и жидкой лапшой
Рецепт сытного, ароматного супа с фрикадельками, заправленного домашней лапшой, причем готовить ее — одно удовольствие. Тесто для лапши не надо вымешивать и раскатывать, его достаточно просто отсадить из корнетика прямо в кипящий бульон. Приготовлени.
Суп из утки с лапшой и грибами
Для приготовления хорошего, прозрачного бульона можно взять не целую тушку утки, а ограничиться спинкой и крылышки. Из грудки и ножек лучше приготовить что-то повкуснее, чем просто сварить. Когда будет готов прозрачный бульон из утки, самое время доб.
Суп из индейки с лапшой и сельдереем в мультиварке
Супы в мультиварке — находка для тех, кто не может долго стоять у плиты, но хочет правильно и вкусно питаться. Достаточно заготовить продукты и сложить их в чашу мультиварки, после чего можно заняться чем-то другим и даже уйти из дома. Рецепт одного .
Молочный суп с вермишелью
Не секрет, что в течение жизни вкусы человека иногда меняются. Тарелка с молочной лапшой примерно такой, которую из-за молочных пенок не хотел есть Дениска Кораблёв из рассказов Драгунского, иногда у взрослого человека вызывает аппетит и желание неме.
Манпар по-казахски
Манпар — рецепт сытного блюда казахской кухни, представляющего собой очень густой суп из мяса, различных овощей и кусочков теста. Существует немало рецептов приготовления этого невероятно вкусного и питательного блюда, отличающихся как видом мяса, та.
Суп с пельменями в мультиварке
Этот рецепт суп с пельменями и лапшой поможет накормить семью, если в холодильнике осталось всего 10-20 пельменей. Суп с пельменями не требует добавления пряностей и ароматных специй, так как пельмени имеют свой неповторимый аромат, который не стоит .
Источник: www.gotovim.ru