Форе́ль — общее название нескольких видов рыб, относящихся к семейству лососёвых, Salmonidae.
Все форели относятся к подсемейству Salmoninae. Форели присутствуют в трёх из семи родов в подсемействе: благородный лосось (Salmo), который включает атлантические виды; тихоокеанский лосось (Oncorhynchus) и голец (Salvelinus). Форелью называются следующие виды:
Виды
- Род Salmo
- Адриатическая форель — Salmo obtusirostris
- Ручьевая, озерная форель или кумжа — Salmo trutta (несколько подвидов)
- Плоскоголовая форель — Salmo platycephalus
- Мраморная форель — Salmo trutta marmoratus
- Амударьинская форель — Salmo trutta oxianus
- Охридская форель — Salmo letnica
- Севанская форель — Salmo ischchan
- Род Oncorhynchus
- Форель апачей — Oncorhynchus apache
- Форель Бива（en:Biwa trout） — Oncorhynchus masou rhodurus
- Лосось кларка — Oncorhynchus clarki
- Форель Гила — Oncorhynchus gilae
- Золотая форель — Oncorhynchus aguabonita
- Радужная форель — Oncorhynchus mykiss
- Род Salvelinus (Голец)
- Salvelinus fontinalis timagamiensis
- Американская палия — Salvelinus fontinalis
- Большеголовый голец — Salvelinus confluentus
- Мальма — Salvelinus malma
- Озёрный голец-кристивомер — Salvelinus namaycush
- Серебристый голец (вымерший вид) — Salvelinus fontinalis agassizi
ПОДВОДНАЯ СЪЕМКА ФОРЕЛИ УВЫ И АХ КЛЁВА НЕТ
Радужная форель Oncorhynchus mykiss
Ручьевая форель
Описание
Как вообще среди лососевых рыб, так и в роде Salmo установление видов чрезвычайно затруднительно вследствие близости их друг к другу и существования множества разновидностей. Поэтому и видовая самостоятельность форели часто подвергалась сомнению: так настоящая или речная форель (S. fario) часто считается тождественной с озерной форелью (S. lacustris).
Форель характеризуется следующими признаками. В одной десятой части тела под боковой линией впереди вертикали, опущенной от начала спинного плавника, находится от 15 до 24 чешуй, а над заднепроходным плавником от 13 до 19. Тело форели более или менее сжато с боков; морда короткая и усеченная; на сошнике находятся зубы: на заднем крае передней треугольной пластинки 3-4 зуба и на небной поверхности рукоятки сошника 2 ряда сильных зубов. Число лучей в спинном плавнике 3-4 (простые) и 910 (ветвистые), в грудных по 112, в брюшных по 118; в анальном 317-8, в хвостовых 17-19.
Окраска форели чрезвычайно изменчивая. Спинная сторона тела обыкновенно оливково-зелёного цвета; бока жёлто-зелёные с округленными чёрными, иногда окруженными голубоватой каймой, и красными или белыми пятнами; брюшная сторона беловато-серого цвета, иногда с медно-жёлтым блеском; брюшные плавники жёлтые; спинные испещрены точками.
жареная форель #рецепт #форель
Иногда преобладает общая более темная окраска, изредка переходящая в почти чёрную; точно также наблюдается и более светлая окраска, иногда почти бесцветная. Вообще, цвет форели находится, повидимому, в зависимости от цвета воды и дна, от пищи и частью времени года (во время нереста форель становится темнее). Замечено, что в известковой воде форель светлее и серебристее, а в реках с илистым или торфяным дном темнее. Считают также, что чем сытее форель, тем она одноцветнее и тем менее пятен на ней. Часто наблюдается изменение окраски (появление и исчезновение пятен, полос и т. п.) при перемещении рыбы из естественных водоемов в искусственные и наоборот.
Ручьевая форель
Самцы отличаются от самок меньшими размерами тела, большей величиной головы и большим числом зубов; у старых самцов конец нижней челюсти иногда загибается кверху. Цвет мышц (мяса) бывает то белый, то желтоватый, то красноватый. Форель никогда не достигает очень значительной величины: длина её доходит до 1 м, вес до 20 кг; в большинстве случаев форель бывает в 20-30 см длиной и весит 1-1,2 кг. Желтоватые или красноватые яйца в диаметре 4 — 5 мм Икра форели служила объектом многих эмбриологических исследований. При развитии форели довольно часто наблюдаются отклонения от нормального развития: уродства (двухголовые рыбки и т. п.), гермафродитизм и альбинизм.
Литература
- Jourdeil, «La truite, son histoire, ses habitudes etc.» (Дижон,1872);
- Barfurth, «Biologische Untersuchungen uber die Bachforelle» («Archiv fur mikroskopische Anatomie», 27 т., 1886);
- Kupfer, «DieBefruchtung des Forelleneies» («Bayersche Fischerei-Zeit.», 1885);
- Blanc, «Etude sur la fecondation de l’oeuf de ia truite» («Ber.Naturf. Gesellsch. Freiburg», 8 т., 1894);
- Голубев, «История развития форели» (в «Труд. Спб. Общ. Естествоиспытат.», т. 16, 1886, проток.). М. Р.-К.
Источник: dic.academic.ru
К каким рыбам относится форель
Форель – это обобщенное наименование нескольких пресноводных видов рыб. Все они относятся к семейству лососевых. Форели – самые многочисленные представители данного семейства. Они присутствуют в 3-х из 7-ми родов этого семейства.
Статьи по теме:
- К каким рыбам относится форель
- Где водится форель в России
- Как выбрать форель
Инструкция
Рыбы из семейства лососевых, к которым относится форель, являются единственными, составляющими подотряд лососеобразных. Лососевые во все времена почитались истинными гурманами как деликатес: блюда из семги, кеты, горбуши, хариуса и форели нередко подавались к царскому столу наряду с блюдами из осетровых пород рыб. Форель, как и многие другие представители лососевых, во всем мире ценится не только своим вкусным мясом, но и красной икрой.
Как уже было отмечено выше, форель наряду с лососем – это собирательное название нескольких разных видов рыб. Стоит отметить, что видовая независимость форели в настоящее время подвергается сомнению ввиду чрезвычайной близости данных видов друг к другу. К примеру, речная (настоящая) форель зачастую отождествляется с озерной форелью, а это уже два разных вида форели. Размеры форели следующие: длина тела не превышает 1 м, а масса – не более 20 кг. В большинстве случаев попадаются форели длиной в 25 см и весом в 500 г.
Тело форели немного сплющено с боков, мордочка короткая и усеченная. Окраска всех представителей этих рыб является изменчивой. Обычно их спинка окрашена в оливково-зеленый цвет, а бока желто-зеленые. Нередко бока форели имеют пятнышки красного или белого цвета. Брюшко форели имеет сероватый цвет, иногда с медным блеском.
Брюшные плавники окрашены в желтые цвета, а спинные украшены точками. Самцы форели отличаются от самок меньшими размерами своего тела, большей величиной головы, а также большим количеством зубов.
Лососевые, к которым принадлежат форели, обитают в Атлантическом и Тихом океанах, в пресных водоемах северных и средних широт. Лососевые относятся к проходным и пресноводным рыбам: они обитают в морях, но нереститься идут в пресные воды. Любопытно, что тихоокеанские лососи нередко расплачиваются за такое путешествие собственной жизнью.
Наиболее крупным нерестилищем представителей данного семейства является Камчатка. Любопытно, что форели являются наиболее чувствительными к загрязнениям воды рыбами. Нередко их используют в системе фильтрации сточных вод: если в воде появляется токсичное вещество, то форель погибает первой.
Форель и другие виды лососевых ценятся как промысловые рыбы. Их добыча ведется не столько ради вкусного мяса, являющегося деликатесным, сколько ради дорогой красной икры. Браконьерство на этой почве не знает своих границ! Именно поэтому в настоящее время популяция некоторых лососевых пород находится на грани своего исчезновения. Некоторые виды этих рыб занесены в «Красную книгу».
Видео по теме
Совет полезен?
Статьи по теме:
- Как отличить семгу от форели
- К каким рыбам относится семга
- Когда нерест у форели
Добавить комментарий к статье
Похожие советы
- Какие виды рыбы считаются некостистыми
- Какие самые распространенные виды красной рыбы
- Как разводить форель?
- Лосось атлантический: калорийность и полезные свойства
- Как хранить форель
- Какие рыбы водятся в Белом море
- Как ловить речную форель
- Как готовить радужную форель
- Какая пресноводная рыба самая крупная
- Как выбрать семгу
- Какие рыбы водятся в реках
- Чем отличается лосось от семги
- Чем полезна рыба лосось
- Рыба для худеющих: нежирные сорта
- Какая рыба считается вкусной и самой полезной
- Как поймать форель
- Какая рыба является национальным блюдом японцев
- Сколько плавников у рыб
- Как выращивать форель
- Как выбрать красную рыбу
- Как отличить самца горбуши
- Какие сорта рыбы считаются жирными
- Как выбрать жирную морскую рыбу
Источник: www.kakprosto.ru
Белуга, севрюга, шип, латимерия, форель к какому классу относится хрящевые или костные?
Белуга, севрюга, шип, латимерия, форель к какому классу относится хрящевые или костные?
Ответить на вопрос
Для ответа на вопрос необходимо пройти авторизацию или регистрацию.
MmЧик95 14 дек. 2020 г., 13:27:51
Ну я думаю , что ответ » хрящевая «.
Кармелита1243558 20 сент. 2020 г., 22:22:56 | 5 — 9 классы
Назовите Основные группы класса хрящевых и костных рыб?
Назовите Основные группы класса хрящевых и костных рыб.
Багира2000 24 дек. 2020 г., 03:08:12 | 5 — 9 классы
К классу хрящевых рыб относится : а)латимерия б)осетр 3)белуга 4)электрический скат?
К классу хрящевых рыб относится : а)латимерия б)осетр 3)белуга 4)электрический скат.
Milka98932 7 янв. 2020 г., 21:07:59 | 1 — 4 классы
К какой группе тканей относят костную и хрящевую ткань?
К какой группе тканей относят костную и хрящевую ткань.
Иннусичка 20 нояб. 2020 г., 16:49:18 | 5 — 9 классы
У земноводных скелет : костный : а / костный б / костно — хрящевый в / хрящевый Помогите пожалуйста?
У земноводных скелет : костный : а / костный б / костно — хрящевый в / хрящевый Помогите пожалуйста!
5снег 13 сент. 2020 г., 23:59:38 | 5 — 9 классы
Установите соответствие Систематические группы рыб : 1?
Установите соответствие Систематические группы рыб : 1.
Необходимо распределить перечисленных ниже рыб по этим группам : австралийский чешуйчатник, треска, морская лисица, камбала, окунь, горбуша, латимерия, крась, акула – молот, белуга.
Dafr 13 мая 2020 г., 00:08:29 | 5 — 9 классы
Какую функцию выполняют костная, хрящевая ткань?
Какую функцию выполняют костная, хрящевая ткань.
Frost69 2 июл. 2020 г., 13:38:06 | 5 — 9 классы
Животных имеющих костный или костно хрящевой скелет жабры с жаберными крышками объединяют В класс костные рыбы хрящевые рыбы земноводные ланцетники?
Животных имеющих костный или костно хрящевой скелет жабры с жаберными крышками объединяют В класс костные рыбы хрящевые рыбы земноводные ланцетники.
Nataliy0304 26 июл. 2020 г., 23:27:54 | 1 — 4 классы
К отряду костно хрящевых?
К отряду костно хрящевых.
Добрый59 28 авг. 2020 г., 05:14:58 | 10 — 11 классы
Кит относится к хрящевым или костным рыбам ?
Кит относится к хрящевым или костным рыбам ?
TanyaNimchenko 26 окт. 2020 г., 17:26:44 | 5 — 9 классы
Большинство рыб относится к классу :А) костныхБ) хрящевыхВ) ланцетников?
Большинство рыб относится к классу :
На этой странице сайта размещен вопрос Белуга, севрюга, шип, латимерия, форель к какому классу относится хрящевые или костные? из категории Биология с правильным ответом на него. Уровень сложности вопроса соответствует знаниям учеников 10 — 11 классов. Здесь же находятся ответы по заданному поиску, которые вы найдете с помощью автоматической системы. Одновременно с ответом на ваш вопрос показаны другие, похожие варианты по заданной теме. На этой странице можно обсудить все варианты ответов с другими пользователями сайта и получить от них наиболее полную подсказку.
Последние ответы
Smpss 28 июн. 2022 г., 22:52:32
Через устьица способны проходить только газообразные вещества внутрь листа — углекислый газ, необходимый для фотосинтеза и кислород, необходимый для дыхания ; из листа — кислород, образовавшийся в процессе фотосинтеза, углекислый газ образующийся при..
Alenka1238 28 июн. 2022 г., 09:56:08
Высшая нервная система отвечает за движение за мозг и действия которые мы выполняем.
DimkaDimovich 28 июн. 2022 г., 03:05:39
Насыщенные животные жиры.
Le5za5 28 июн. 2022 г., 03:05:34
Тот , что у меня на пузике).
Марго40 27 июн. 2022 г., 20:36:15
Единственная семядоля злаков.
Artemiikrut345 27 июн. 2022 г., 20:36:14
Щиток — это единственная семядоля злаков. Ответ : 2.
Black089072 27 июн. 2022 г., 07:08:37
Крупнейшим ученым додарвиновского периода биологии был шведский натуралист и естествоиспытатель Карл фон Линней (1707—1778). Карл Линней был креационистом, но это не умаляет его заслуг перед биологией. В 1735 г. Вышел главный труд Линнея «Система ..
Lubomiirc 27 июн. 2022 г., 01:45:41
Ответы — 2 — 2, 3 — 2, 4 — 3, 5 — 2, 6 — 1.
Троль29 27 июн. 2022 г., 01:42:32
Физиологическая норма — диапазон значений, при котором не нарушается нормальная жизнедеятельность организма. Следовательно, любые колебания состава внутренней среды организма, выходящие за пределы физиологической нормы опасны тем, что нарушается нор..
Phyt0n1 26 июн. 2022 г., 21:35:23
Тому що концентрація солей всередині клітини вища, ніж ззовні. Відбувається диффузія за градієнтом концентрації. Вода надходить з речовини з більш низькою концентрацією в розчин з більш високою.
Источник: biologia.my-dict.ru
Форель и кумжа — Salmo, salmo trutta (кемжа, морская форель)
Форель и кумжа (кемжа) – это типичные представители одного вида лососевых. Первая относится к жилым формам рыб, то есть обитает и размножается в одном месте, а вторая предпочитает питаться в открытом море, возвращаясь в пресноводные водоемы только на нерест. Именно потому она и получила альтернативное название – морская форель.
Описание
Латинское название рыбы – salmo trutta. В дикой природе она встречается в разных формах, которые существенно отличаются друг от друга по повадкам и внешним характеристикам. На сегодняшний день наукой зафиксировано 6 подвидов этого представителя ихтиофауны, из которых 5 обитает на территории РФ.
Раньше кумжу и форель относили к разным разновидностям рыб. Однако несколько лет назад форель с целью акклиматизации привезли в Новую Зеландию, где она быстро спустилась по рекам к устьям и постепенно трансформировалась в проходную форму рыбы – кумжу. Сейчас тот факт, что кумжа и форель при изменении условий обитания могут свободно трансформироваться из одной формы в другую, доказан официально. Например, если выпустить молодь форели из садков сразу в море, они быстро приобретают характерный для кемжы серебристый оттенок и превращаются в проходную форму.
Рыба является всеядной, то есть питается как водной растительностью, так и личинками насекомых, икрой моллюсков и т.д.
Места обитания
На территории нашей страны описываемая рыба имеет следующий ареал обитания:
- Водоемы, которые находятся на территории бассейнов Баренцева, Балтийского и Белого морей.
- Водоемы бассейна Черного и Каспийского морей.
- Реки Кольского полуострова и Карелии.
- Финский залив.
Раньше форель и кумжа не встречались в Америке. Однако впоследствии эта рыба была завезена на этот континент, где прошла успешную акклиматизацию.
Строение тела
Строение тела данной рыбы, ее окрас, форма корпуса и некоторые биологические характеристики существенно разнятся в зависимости от условий среды. Встречаются рыбы серебристые и черные, с уплощенным и цилиндрическим телом.
Тело этого вида покрыто чешуей. Общее количество чешуек в боковой линии составляет около 132 штук. Тело в верхней и нижней части от боковой линии имеет черные пятнышки со светлым ореолом. Размер особи зависит от просторности водоема, в котором она обитает. Если река маленькая, форель не вырастает больше 25 см в длину.
А в крупном озере она может достигать метра. Морская форель может достигать до 1,4 метра в длину.
Зафиксированный максимальный возраст жилой форели – 19 лет, проходной кумжи – 20 лет.
Особенности поведения
Форель нерестится в тех же водоемах, где родилась. Кумжа является проходной рыбой, поэтому возвращается в реки для нереста из моря. Сроки нереста могут варьироваться от начала осени до января-февраля, что обусловлено местом обитания.
Икру эти представители ихтиофауны откладывают на мелких участках рек, где присутствует бурное течение. Икра обычно выметывается на камешки или крупный песок, однако в отдельных случаях также закапывается в ямки на речном дне. Питание и рост мальков происходят в реке. В процессе нереста особи форели и кумжи могут смешиваться друг с другом, самцы одной рыбы способны оплодотворять икру другой. Это лишний раз доказывает одну родовую принадлежность описываемых представителей ихтиофауны.
Промысловое значение
Рассматриваемый вид относится к очень ценным промысловым рыбам. Из-за бесконтрольного лова его популяция в начале XXI столетия существенно сократилась, поэтому форель и кумжа были занесены в Красную Книгу России. На сегодняшний день специалисты стараются поднять поголовье рыбы за счет искусственного разведения мальков.
Источник: velesovik.ru
Туристический Саратов
Для поиска нужной информации нужно набрать слово или фразу и нажать на кнопку поиска. Поиск ведется по полному совпадению фразы, поэтому лучше набирать два-три слова, например, «база отдыха чардым» — 2 варианта. Написав слишком просто, например, «лес» Вы получите все возможные результаты около 620 вариантов. Поиск ведется по всем параметрам, таким как: название, адрес, присутствие в тексте и тп.
Регистр не имеет значения, то есть Вы можете писать как заглавными буквами, так и прописными.
Как искать интересные места на сайте
Для поиска нужной информации нужно набрать слово или фразу и нажать на кнопку поиска. Поиск ведется по полному совпадению фразы, поэтому лучше набирать два-три слова, например, «база отдыха чардым» — 2 варианта. Написав слишком просто, например, «лес» Вы получите все возможные результаты около 620 вариантов. Поиск ведется по всем параметрам, таким как: название, адрес, присутствие в тексте и тп.
Регистр не имеет значения, то есть Вы можете писать как большими буквами, так и малыми.
Как искать интересные места и достопримечательности по региону
Для поиска нужной информации нужно в окне «Выбрать регион» нажать на нужное значение. Поиск ведется по всем локациям и объектам принадлежащим выбранному региону, кроме некоторых объектов, занимаюих несколько районов, таких как реки.
В списке появятся все статьи, где в адресе указан выбранный регион, это может быть район Саратовской области, города Саратов и Энгельс, а так же, поиск дает некоторые результаты по соседним с Саратовской областью областям.
- Познавательный и активный туризм
- Туристические места
- Природные памятники
- Святые места и церкви
- Путеводители по Саратовской области
- Этнотуризм и ремесла
- Заброшенные строения
- Активный и спортивный туризм
- Фестивали и события
- Интересные места рядом с Саратовской областью
- Места для отдыха с палаткой
- Места для пикника
- Блюда для пикника
- Пляжи и открытые бассейны
- Места для нудизма
- Туристические магазины
- Энциклопедия живой природы Растения и грибы
- Грибные леса и места
- Виды грибов
- Лекарственные растения, фитотерапия
- Растения Саратовской области
- Ядовитые растения
- Съедобные ягоды, плоды и травы
- Рецепты блюд из растений и грибов
- Энциклопедия живой природы Животные
- Животные Саратовской области
- Реки и ручьи
- Места для рыбалки
- Способы рыбалки
- Промысловые птицы и звери
- Охотхозяйства
- Рыболовные и охотничьи магазины
- Загородные клубы и комплексы
- Благоустроенные базы отдыха
- Туристические базы
- Мотели, гостевые дома и усадьбы
- Санатории и дома отдыха
- Аренда беседок
- Областные гостиницы
- Достопримечательности и памятники
- Памятники архитектуры
- Учреждения культуры
- Церкви и храмы Саратова
- Спортивные объекты
- Инфраструктура туризма
- Развлекательные заведения
- Рестораны и кафе
- Сауны и бани
- Саратов и судьбы
Форель радужная (лат. Oncorhynchus mykiss)
Форель — общее название нескольких пресноводных видов и форм рыб, относящихся к семейству лососёвых.
Форель радужная (лат. Oncorhynchus mykiss)
Форель радужная (лат. Oncorhynchus mykiss)
Форель — общее название нескольких пресноводных видов и форм рыб, относящихся к семейству лососёвых.
26.03.2020 13:00
Рыбалка и охота Животные
Животные Саратовской области
Рыбы, миноги, ракообразные
Туристические карты области
Справочник: Пресмыкающиеся, земноводные
Справочник: Птицы области
Справочник: Млекопитающие области
Обычно её размеры не превышают длины 35 сантиметров особенно в небольших речушках, а вот в крупных озёрах форель может достичь довольно внушительных размеров длиной до 1-го метра и вес её при этом может составлять от 8 до 13 кг.
Самки отличаются большими размерами, по сравнению с самцами. Также у них меньше размер головы и зубов. У самцов тело меньше. Однако голова у них достаточно большая. Зубов у самцов больше. Они имеют массивной челюстью. У взрослых самцов ее нижний край может быть даже загнут вверх.
Это также является характерным признаком половой принадлежности. У самок и самцов мясо может быть окрашено как в красный, так и белый или желтый цвет. Это не зависит от половой принадлежности. По вкусу также практически нет разницы. Икра достаточно крупная.
Она достигает в диаметре 5 мм.
Форель радужная (лат. Oncorhynchus mykiss)
Самым распространенным видом на территории нашей страны является именно радужная форель и именно эту рыбу в большинстве случаев запускают в платные пруды. Рассматривая, где водится речная форель, нужно узнать несколько нюансов. Ловля этой рыбы, как и прочих представителей водной фауны, запрещена в период нереста. Он у форели наступает в конце осени или даже зимой.
В это время нельзя вылавливать форель. Это значительно сокращает популяцию рыб в природных водоемах.
Половая зрелость у самок наступает в 3—4-х летнем возрасте. Самцы созревают на год раньше самок. Нерест проходит с марта по май в верховьях речек и ручьёв. Икра крупная, диаметром 4—6,5 мм. Нерест длится достаточно долго.
Он происходит в несколько этапов. К трем годам жизни рыба уже носит до 500 икринок, а к пяти – 1000 штук.
Взрослая форель — хищник. В её рацион включены: гольян, верховка, подкаменщик сибирский, елец, лягушки, птенцы птиц, грызуны. Питается также моллюсками, личинками и взрослыми насекомыми. В прудах при условии постоянного кормления искусственными кормами и питания естественной пищей, она быстро наращивает массу тела до 6—8 кг.
Дело в том, что в дикой природе этот вид в нашей стране практически не встречается. Исконными местами обитания дикой радужной форели являются пресноводные реки и озера, которые находятся у берегов Тихого океана в Северной Америке. Этот вид в Саратовской области активно разводят для коммерческого вылова. Для этого создаются искусственные пруды с чистой и холодной водой.
Этот вид хорошо себя чувствует в воде, температура которой не превышает 20ºС. Форель радужная не любит яркого света. Она предпочитает прятаться в тени. Активной рыба становится в пасмурную погоду, а также в утренние и вечерние часы. Водоем, в котором обитает этот вид рыб, не должен быть замкнутым и небольшим. Зимой он не должен покрываться льдом.
Периодически форель всплывает на поверхность, чтобы набрать воздуха в свой плавательный пузырь.
Радужная форель менее пуглива. Однако при виде тени рыбака на воде она тоже уплывет. Озерная форель всегда держится на выбранных ею однажды местах в водоеме. Здесь должно быть обилие корма.
Вылов янтарной форели ведется на удочку. Свежая рыба значительно отличается по своим вкусовым качествам от той форели, которая представлена на полках магазинов. Поэтому вылов свежей рыбы является не только интересным, но и полезным занятием.
Форель радужная (лат. Oncorhynchus mykiss)
Источник: www.tursar.ru