Салат с копченой рыбой — вкусное, изысканное кушанье для праздничной подачи и полезного перекуса для себя, любимой. Находи подходящий рецепт с фото в этом каталоге, чтобы порадовать себя и своих близких лучшей закуской. Читай дальше…
Быстрый фильтр Поиск по категории «Салат с копченой рыбой»
Известный салат с рыбой в новой вариации.
Необыкновенно вкусно, очень ярко, полезно, без майонеза!
К празднику, пикантный, яркий, сочный, бесподобно вкусный!
Салат из копчёной рыбы — Рецепт Бабушки Эммы
Необычный, изысканный салат с пикантным и освежающим вкусом.
Этот красочный салат обязательно поднимет тебе настроение!
Великолепный и сытный салат для всей семьи!
Легкий салат с рыбой и овощами! Идеальный ужин для двоих!
Салат из горбуши горячего копчения с тыквой для настоящих гурманов!
Очень вкусные тарталетки для праздничного стола!
Простой, но невероятно вкусный салатик! Побалуйте себя и своих любимых
Любители морепродуктов оценят! Несложный рецепт вкусного салатика!
Немецкий Мужской салат с копченой рыбой. Простой рецепт для настоящих мужчин!!!
Такой салатик придется по вкусу всем твоим гостям!
Быстрая в приготовлении закуска из серии «гости на пороге»!
1 ч 30 мин
Легкое блюдо с пикантным копченым привкусом!
Попробуй этот аппетитный салатик сербской кухни, пальчики оближешь!
Ценители рыбки будут покорены! Просто,быстро и оригинально!
Необычный салат для любителей рыбы, легкий, полезный!
1 ч 20 мин
Селедка под лисьей шубой — прекрасный салат на праздник!
Праздничный салат приятно удивит гостей!
Быстрый фильтр:
Как приготовить салат с копченой рыбой очень вкусно
Для приготовления салата с копченой рыбой предпочтительно использовать мясо красной рыбы — оно лучше сохраняет форму, не разваливается на части. Причем, именно холодного, а не горячего копчения. По крайней мере, стоит следовать этому правилу, когда готовишь блюда на праздничный стол. Во всех остальных случаях рыба может быть абсолютно любой.
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах салата с копченой рыбой:
| Картошка | 80 | 2 | 0.4 | 18.1 |
| Лук репчатый | 41 | 1.4 | 0 | 10.4 |
| Огурцы | 15 | 0.8 | 0.1 | 2.6 |
| Укроп | 38 | 2.5 | 0.5 | 6.3 |
| Яйца | 157 | 12.7 | 10.9 | 0.7 |
Очень вкусна в салатах копченая треска, скумбрия, все виды осетровых. В зависимости от плотности мяса его можно либо нарезать, либо разбирать руками на кусочки, которые будут сами отделяться друг от друга. В рецепты салата с копченой рыбы, кроме нее, могут входить любые овощи, зелень, хоть сырые, хоть вареные. Есть версии рыбного оливье с этим ингредиентом, очень вкусные, к слову.
Удачно сочетается копченая рыбка с вареной свеклой, свежим яблоком, консервированной фасолью, картошечкой, рисом, огурцами (любыми), помидорами (особенно вялеными), салатными листьями, китайской капустой, яйцом.
Им удобно наполнять тарталетки, чтобы потом подавать как холодную закуску.
Важно: при подготовке рыбы обязательно удаляй все косточки, особенно мелкие. Довольно неприятно находить такие после в салате.
Пять самых быстрых рецептов салата с копченой рыбой:
| Салат с треской горячего копчения и маринованными огурцами | 10 мин | 73 | +97 |
| Салат с копченой горбушей и овощами | 10 мин | 148 | +67 |
| Рыбный салат с копченой скумбрией и маринованными огурцами | 15 мин | 85 | +20 |
| Рыбный салат с копченой скумбрией, солеными огурцами | 20 мин | 121 | +366 |
| Салат с копченой рыбой горячего копчения | 20 мин | 116 | +66 |
Рекомендация: копченой рыбой можно заменить любое мясо в рецепте салата, который понравился по составу. К примеру, вместо консервированной скумбрии, которую все берут для Мимозы, использовать треску горячего копчения. Особенно подходят для замены все те, где имеется белое куриное филе. Копчености, в свою очередь, можно брать магазинные или домашние, сделанные своими руками. Чем свежее рыбка, тем вкуснее будет салатик из нее.
Источник: 1000.menu
Копченая рыба
легко
Люблю придумывать новые салаты. Предлагаю вашему вниманию один из таких салатов.
Konstanta 23 октября 2022
легко
Если вы любите копченое – это блюдо для вас. Любая морская рыба горячего копчения впишется в него .
легко
Копченая морская рыба, так популярная у нас на северных морях, конечно, отлично идет под пиво, но .
средне
Если хотите более насыщенный копченый вкус, можете готовить не в лотке или миске, а в кастрюле – .
легко
Паппарделле с копченым лососем — довольно распространенный вариант итальянского блюда. А вот .
легко
Очень простой в приготовлении и сытный салат, с которым справится любой мужчина.
средне
Чешую при разделке рыбы оставляют, чтобы она впитала в себя излишки дыма и защитила мясо от .
Наталья 19 декабря 2020
средне
Этот салат оливье с копченой рыбой способен произвести настоящий фурор! Такое блюдо вполне можно .
легко
Для такого паштета вы можете выбрать любую копченую рыбу. Если она слишком постная, .
легко
Омлет получается очень сытный и очень богатый на вкус. Подать его можно не только на завтрак, но и .
Наталья Цибульская 11 января 2020
средне
Конечно, это блюдо не на каждый день, но делать его 1-2 раза в год тоже крайне неправильно — слишком .
легко
Яркий и сытный салат поднимет вам настроение и отгонит осеннюю хандру
Елена Некрасова 9 октября 2019
легко
Ош лобеи — блюдо горских евреев, плов с фасолью и копченой рыбой. Это блюдо дагестанские горцы-евреи .
Какого прекрасного лосося мы закоптили на одном из мастер-классов, посвящённом шотландской кухне .
Дмитрий Журавлёв 4 июня 2019
Если у вас есть дача, с высокой долей вероятности у вас есть штук шесть кирпичей, или мангал, или .
легко
На Востоке суп — не самое популярное блюдо. А вот нут — другое дело. С нутом готовят все: салаты, .
Shefs 30 января 2019
легко
Вкусный салат для новогоднего застолья. Если картофель и яйца сварить заранее, а рыбу купить в виде .
Konstanta 4 декабря 2018
сложно
средне
Мусс готовится достаточно просто и быстро. Если вы купили большого муксуна, почему бы не сделать эту .
легко
Чудесные и уместные на любом столе канапе от нас вам. Богатый и одновременно деликатный вкус .
средне
Рыбная похлебка — это всегда густо, сытно и горячо. Этот изящный рецепт прост в своем исполнении, .
легко
По нашему мнению сочетание муксуна или омуля горячего копчения с яблоками и свеклой весьма .
легко
Вкусный салат,который можно быстро приготовить к приходу гостей!
Юна 31 мая 2018
средне
Микс из сига и рыбы горячего копчения, нежное картофельное пюре и хрустящая панировка вместе создают .
Продукты от А до Я
Всё о продуктах: как выбирать, как хранить, как готовить; сезонность, сорта, полезность, кулинарное использование
Источник: www.gastronom.ru
Салат с копченой рыбой
Салаты с копченой рыбой — отличная закуска, если знать как их приготовить. У нас рецептов салатов с копченой рыбой много.
Рецепты закусок → Салаты → Салат с копченой рыбой
Что / Какой?
по дате / по популярности
Рыбные салаты готовят из варёной рыбы, консервированной, жареной, печёной и копчёной. Хотим предложить вам рецепт очень вкусного салата из копчёной рыбы, с лимоном.
рыба копчёная, лимон, огурцы, горошек зелёный консервированный, яйца отварные, майонез, зелень укропа, зелень петрушки
Этот сытный и вкусный салат с картофелем и копченой рыбой может блистать на праздничном столе. Из-за несложности приготовления и простого состава его может приготовить любой холостяк или неопытный кулинар. Этот универсальный картофельный салат годится для любой компании!
картофель, рыба копчёная, огурцы маринованные, лук зелёный, горчица, йогурт, майонез, соль, перец, масло оливковое
Необычный вариант Мимозы — с копченой рыбой, морковью и рисом. Салат с копченой рыбой имеет особый вкус, попробуйте.
рис отварной, рыба копчёная, яйца, морковь, лук, майонез
Картофельный салат с копченой рыбой готовится из доступных продуктов, но получается очень вкусным и сытным.
картофель, яйцо куриное, рыба копчёная, лук, огурцы свежие, листья салата, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый
рыба копчёная, картофель, огурцы солёные, горошек зелёный консервированный, морковь, салат зеленый, майонез, соль, зелень
рис, майонез, рыба копчёная, яйца
Салат «Рыбка» содержит совсем немного компонентов, но рецепт салата «Рыбка» настолько сбалансирован, что кисло-сладкий вкус яблока компенсирует соленый вкус сельди, а перец придает пикантность. Все вместе они создают тот особенный оригинальный вкус, за который мы и любим салат «Рыбка».
рыба копчёная, сельдерей, лук красный, перец болгарский, яблоко, чеснок, масло растительное, сок лимонный, зелень петрушки, сахар, соль
Нежный, красивый, аппетитный рыбный слоеный салат «Ромашка» гости оценят по достоинству, а формировать цветок можно с количеством лепестков, равным числу гостей.
яйца, картофель, сыр твёрдый, рыба копчёная, консервы рыбные, лук репчатый, горошек зелёный консервированный, огурцы солёные, морковь, майонез
рис, яйца, рыба копчёная, луковицы, соль, специи, чеснок
рыба копчёная, лук, огурцы маринованные, горошек зелёный консервированный, яблоко, майонез, сметана, сок лимонный, уксус 3%, перец чёрный молотый, соль
картофель, морковь, огурец, рыба копчёная, помидоры, зелень, майонез
рыба копчёная, картофель, огурец, горошек зелёный, лук репчатый, яйца, майонез, перец чёрный молотый, соль
рыба копчёная, огурцы солёные, огурец, картофель, лук зелёный, лук репчатый, горчица
Рыбные котлеты для этого блюда готовятся особым образом, исключая процесс жарки. Подаются котлеты с салатными листьями.
лосось, масло сливочное, стебель сельдерея, лук-порей, лавровый лист, вино белое сухое, рыба копчёная, орех мускатный, творог, соль, перец чёрный молотый, листья салата
Оригинальный вариант популярного винегрета — рецепт салата с рыбой.
картофель, свекла, рыба копчёная, лук, сок лимона, горчица, масло растительное, соль
картофель, рыба копчёная, огурцы маринованные, горошек зелёный, соус чесночный, лук зелёный, соль
рыба копчёная, лук, огурцы маринованные, горошек зелёный консервированный, яблоко, майонез, сметана, сок лимонный, уксус 3%, перец чёрный молотый, соль
рыба отварная, рыба копчёная, лук-порей, помидоры, огурцы свежие, укроп, соль, травы пряные
рыба копчёная, лук маринованный, картофель, морковь, масло растительное, салат, помидоры, соль, зелень петрушки
рыба копчёная, капуста белокочанная, морковь, горошек зелёный консервированный, перец сладкий, перец консервированный, лук маринованный, уксус 3%, майонез, сметана.
рыба копчёная, корень сельдерея, яблоко, орех грецкий, майонез, лимон, вино белое, миндаль, изюм, сахар, перец белый молотый, соль
рыба копчёная, колбаса, морковь, огурцы солёные, лук, горошек зелёный, картофель, яйца, майонез, соль, перец чёрный
рыба копчёная, картофель, огурец, лук репчатый, грибы маринованные, грибы солёные, лук зелёный, сметана, майонез, соль
рыба копчёная, картофель, огурец, помидоры, капуста цветная, фасоль стручковая, горошек зелёный консервированный, яйца, майонез, соль
рыба копчёная, капуста белокочанная, морковь, горошек зелёный консервированный, перец сладкий, перец консервированный, лук маринованный, уксус 3%, майонез, сметана.
рыба копчёная, лук репчатый, масло растительное, лимон, уксус 3%, зелень, соль
рыба морская, рыба копчёная, морковь, хрен, сметана, майонез, укроп, зелень петрушки, соль
крабы, рис отварной, яйца отварные, рыба копчёная, лук, чеснок, майонез, перец чёрный молотый, соль
рыба копчёная, огурцы солёные, огурцы свежие, яблоко, помидоры, лук зелёный, масло растительное, горчица, сахар, уксус, перец чёрный молотый, соль
рыба копчёная, свекла, сельдерей, майонез, соль
салака копчёная, рыба копчёная, свекла, слива, капуста квашеная, майонез
рыба копчёная, картофель, огурец, лук репчатый, грибы маринованные, грибы солёные, лук зелёный, сметана, майонез, соль
рыба копчёная, картофель, грибы маринованные, масло растительное, лук зелёный, горчица
рыба отварная, рыба копчёная, картофель отварной, огурцы свежие, яблоко, лук-порей, укроп, соль, перец, травы пряные, соус
картофель отварной, морковь отварная, свекла отварная, огурцы солёные, капуста квашеная, лук репчатый, лук зелёный, салатная заправка, масло растительное, соль.
рыба копчёная, лук репчатый, масло растительное, лимон, уксус 3%, зелень, соль
шпроты консервированные, рыба копчёная, сок лимонный, картофель, каша, огурцы солёные, горошек зелёный, горошек зелёный консервированный, яйца, лимон, укроп, соль
макароны, рыба копчёная, яблоко, корень сельдерея, лук, майонез, соль, перец красный
рыба копчёная, хрен, рис, сметана, уксус 3%, сок свеклы, зелень, сахар, соль
макароны, рыба копчёная, горошек зелёный консервированный, яйца отварные, зелень петрушки, соль
рыба копчёная, свекла, редька, морковь, зелень петрушки, сельдерей, майонез, соль
рыба копчёная, картофель, грибы маринованные, огурцы свежие, луковицы, лук зелёный, майонез, соль
яблоко, рыба копчёная, майонез, перец, орех мускатный, лимонная кислота
рыба копчёная, яблоко, огурцы солёные, огурец, помидоры, лук зелёный, масло растительное, горчица, сахар, уксус, перец, соль
рыба копчёная, масло растительное, огурцы солёные, лук репчатый, шпик копченый
капуста морская, рыба копчёная, крабовые палочки, яйца, помидоры, огурцы свежие, огурцы солёные, рис отварной, зелень, майонез
филе рыбы, рыба копчёная, картофель отварной, грибы солёные, грибы маринованные, огурцы свежие, лук репчатый, лук зелёный, салатная заправка
картофель отварной, яйца, огурцы маринованные, рыба копчёная, мясо копчёное, горошек зелёный консервированный, майонез, сметана, соль, перец
рыба морская, рыба копчёная, картофель, морковь, сметана, майонез, соль, перец
рыба копчёная, макароны, яблоко, лук репчатый, майонез, перец чёрный молотый, соль
Хотите новый салатик? Обратите внимание на салаты с копчёной рыбой. Рецепты их достаточно разнообразны. Ведь и разных видов рыбы в продаже множество: от дорогой форели, благородного лосося до более бюджетных и распространенных скумбрии, сайры или мойвы.
Вкусные салаты с копченой рыбой, рецепты отличаются используемыми ингредиентами, способом приготовления рыбы, видом этого продукта. И всегда рыба придает салату особый, пикантный, тонкий вкус.
Ингредиенты таких салатов бывают разные. Кроме самой рыбы используется капуста, огурцы, морковь, яйца, перец, горошек, и еще много других продуктов. Рыба отлично сочетается с овощами, зеленью, хорошо поддается корректировке вкуса специями. Можно также добиться разных вкусовых оттенков, если готовить салат с копченой рыбой горячего копчения или такой же салат с копченой рыбой холодного копчения.
Очень вкусный салат с копченой рыбой можно приготовить перемешанным или слоеным, его можно заправлять майонезом, растительным маслом, другими салатными заправками по вашему вкусу. Интересным и праздничным получается яркий салат с копченой красной рыбой. Многие салаты с копченой рыбой, например салат с рисом и копченой рыбой, салат с копченой рыбой и картофелем, благодаря своей простоте и доступности отлично добавят разнообразия в ежедневный стол, а также станут украшением и дополнением праздничного застолья. В некоторых случаях такие рыбные салаты могут стать прекрасным замещением, альтернативой популярному и немного «заезженному» салату «Сельдь под шубой».
Благодаря своему нарядному виду любой стол украсят креативно оформленные салаты с копченой рыбой. Фото таких салатов вы можете посмотреть на нашем сайте. Поэтому, если вы решили побаловать своих гостей чем-то оригинальным, но в то же время вкусным и полезным, приготовьте салат с копченой рыбой, рецепты с фото из нашего сайта к вашим услугам.
Вашему вниманию также несколько советов по приготовлению указанных салатов:
— для применения в салатах лучше приобретать рыбу природного копчения, а не ту, которая «коптилась» с использованием жидкого дыма;
— копченая рыба замечательно сочетается со многими продуктами, даже с фруктами. Если вам по душе сладковатый вкус экзотического салата, добавьте к нему яблоко или консервированный ананас;
— в салатах следует использовать копченую морскую или океаническую рыбу, поскольку в речной и озерной видах рыб, как правило, много косточек, и они менее мясистые.
Источник: www.russianfood.com
Рыба копченая: блюда и рецепты
Для риета можно использовать любую рыбу. Подойдет продукт горячего или холодного копчения, запеченная или малосольная рыба.
Svetlana Gorelova
06 декабря 2021
В кулинарную книгу
Рецепт дня
Салат с копченой рыбой
18 ноября 2021
Салат «До-ре-ми-фасоль»
Предлагаю вашему вниманию вкусный салат с копченой селедкой и овощами. Набор продуктов можно изменять по вашему усмотрению, но обязательно в салате должна присутствовать фасоль, чтобы соответствовать
02 декабря 2018
Рецепт от юлии высоцкой
Киш с копченой рыбой, шпинатом и хреном
В шпинат можно добавить молотый кориандр, тмин или куркуму. Если у вас не получилось тонко раскатать тесто, имеет смысл слегка подпечь корж —наколите его по всей поверхности вилкой и, насыпав сверху
Юлия Высоцкая
14 октября 2018
Слоеный рыбный салат «Нежность»
27 ноября 2017
Сборная рыбная солянка
Всем, кто любит этот острый, пряный суп, советую приготовить сборную рыбную солянку. Чем больше сортов рыбы, тем вкуснее! Крабовые палочки от Vici прекрасно дополняют солянку, придают ей
17 октября 2017
Томатный суп с перцем и рисом
Легкий, необрименительный супчик хорош для лета и теплой осени. Летние помидоры — самые вкусные и сочные. Если при запекании выделилось немного сока, сохраните его тоже для супчика.
01 сентября 2017
Окрошка с рыбой горячего копчения
09 июня 2017
Яйца, фаршированные с икрой
Оригинальная быстрая и вкусная закуска к праздничному столу.
Альбина Кузнецова
01 января 2017
Рецепт от юлии высоцкой
Мини-киши со шпинатом, копченой рыбой и помидорами
Шпинат можно заменить зеленым луком или базиликом, а соотношение рыбы, помидоров и зелени зависит только от ваших вкусовых предпочтений. Мне нравится, когда яйца внутри немного бегущие, если вы любите
Юлия Высоцкая
28 июня 2016
Рецепт от юлии высоцкой
Черный рис с копченой форелью
Для бульона лучше всего брать «неходовые» части рыбы — головы, хвостики, брюшки, кожу! Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!
Юлия Высоцкая
14 февраля 2016
Закуска «Сигары с картошкой и копченым тунцом»
Листы теста для сигар я покупаю готовые, можно приготовить самим очень тонкие блинчики или вырезать из фило , также подойдет тесто для эгроля . Я использовала копченый тунец в банке 200 гр но
12 декабря 2014
Салат из авокадо, копченой рыбки и бекона
Кто из Вас любит авокадо и копчёную рыбку? Тогда заходите в гости, Вам обязательно понравится этот нежный и питательный салат. Приятного аппетита.
Пчёлка Руся
27 апреля 2014
Салат «Необычный» с копченой рыбкой
Предлагаю вам вкусный и таки необычный салатик.
Пчёлка Руся
16 ноября 2013
Рецепт дня
Рыбные «котлеты» по-английски (Fish cakes)
*Elenissima*
30 июня 2013
Рецепт дня
Скандинавский закусочный торт
26 апреля 2013
Поповеры (popovers) пустые булочки с начинкой
Этот рецепт я нашла в интернете и была им очарована, проще ничего уже быть не может. Но должна признаться, я готовила эти булочки 2 раза и каждый раз у меня был разный результат. На самом деле,
05 декабря 2012
Котлеты из копченой рыбы с огуречным салатом
Рецепт из журнала»Просто.Вкусно»приглянулся мне сразу(собственно,как и сам журнал). И вот из славного города Надыма нам привезли вкуснейшего муксуна!)))С рыбой можно экспериментировать,но в
09 июня 2012
АнастасияВ
25 февраля 2012
Салат с копченой семгой, авокадо и блинчиками
Блины прекрасно сочетаются с красной рыбой; рукола, авокадо и семга — это вообще классика жанра. Поэтому я решил объединить эти замечательные темы в таком салате. Далеко не самым легким для желудка,
27 декабря 2011
Салат с красной копченой рыбой
Салат для любителей красной рыбы, к коим я безусловно отношусь
Батухтина Елена
30 сентября 2011
Питательный яичный салат
АнастасияВ
04 мая 2011
Закусочные рулетики с рыбой в ореховой панировке
Эта закуска будет отлично выглядеть и не потеряет вкуса, если использовать лаваш, тортилью, обычные тонкие блинчики или рисовые вьетнамские блины. Выбор за Вами. Но я слишком люблю «блинные»
24 апреля 2011
Рецепт дня
Роза морей
17 апреля 2011
Рецепт от юлии высоцкой
Закуска из картофеля с копченой рыбой
Подойдет угорь, палтус, семга или любая другая копченая рыба, которая вам нравится.
Юлия Высоцкая
24 ноября 2010
Салат из копченой рыбы с картофелем
27 апреля 2010
Закуска из копченой рыбы на омлете
29 марта 2010
Салат из копченой рыбы
08 января 2010
Копченая рыбка очень вкусна не только сама по себе, но и в составе основных блюд, закусок и супов. На нашем сайте вы найдете лучшие рецепты из копченой рыбы, созданные кулинарами из России, Японии, Франции и Италии.
Блюда из копченой рыбы удивят самых требовательных гурманов. Рулетики из лосося в лаваше, домашние роллы, рыбные котлетки, салат со слабосоленой семгой и клубникой – все это и многое другое вам помогут приготовить домашние рецепты из копченой рыбы, собранные на портале «Едим Дома!».
Источник: www.edimdoma.ru