Ножи из какой стали лучше для охоты
Охотничий нож — выбор стали
Практически каждый в своей жизни был перед выбором какой лучше охотничий нож? Самому в этом вопросе разобраться непросто. Сейчас можно выделить несколько наиболее популярных направлений охотничьих ножей.
Первое — универсальные полевые ножи (раньше классифицировались как охотничьи ножи для активных действий). Они представляют собой крупные фикседы (ножи с фиксированным клинком), общей длиной от 25 см (длина клинка — от 15 см и выше). Собственно, у большинства людей при словосочетании «охотничий нож» в воображении предстанут именно представители этого класса.
Такие ножи могут применяться как для потрошения и разделки дичи, так и для кухонных и лагерных работ. Благодаря длинному и довольно массивному клинку, их можно использовать в качестве легкого рубящего инструмента. Такие ножи должны иметь умеренную толщину клинка — 2,5-4 мм и прочную конструкцию хвостовика.
Лучший нож для охоты
Самым предпочтительным монтажом для универсального охотничьего ножа является накладной монтаж (фуллтанг), когда металлический хвостовик полностью повторяет контуры рукояти. От ножей с тонкими всадными хвостами лучше отказаться, так как они рассчитаны на небольшие нагрузки. Главное, что требуется от таких ножей — прочность, хороший рез и неприхотливость.
Вторым типом чисто охотничьих ножей являются скиннеры. Это небольшие (длина лезвия очень редко превышает 15 см) ножи с широким, своеобразно изогнутым и тонким клинком. Характерными примерами классических вариантов являются Grohman, Cold Steel Canadian Belt Knife, скиннеры от Bark River и другие.
В настоящее время, особенно в России, к ним относят и просто легкие ножики с коротким клинком, даже некоторые варианты финских пуукко. Скиннеры совершенно не универсальны, нарубить веточек или почистить картошку ими вряд-ли получится (по крайней мере классическими моделями), они предназначены только для одного — снимать шкуру с убитого животного и в некоторых случаях служить для разделки туши.
Вся их эргономика направлена на удобство при длительной работе и контролируемость реза. Эти ножи прекрасно подойдут как для разделки небольших зверей и птиц, так и для снятия шкур с копытных. Для ошкуривания и потрошения небольших животных можно использовать и складные ножи, но стоит учитывать, что отмывать их от загрязнения и крови будет куда как сложнее, нежели фикседы. Если требуется разделывать туши крупных копытных (кабанов и лосей), то для этой цели лучше использовать большие охотничьи ножи или даже тесаки, составляющие третью группу.
Тесаки — это крупные ножи с длинным и обычно толстым клинком. Они могут применяться как для тяжелых лагерных работ, так и для разделки больших туш животных. Их плюсами, если проводить сравнение с разделкой при помощи топора, являются простота в обращении (особенно для новичков), универсальность, малый вес и большая длина режущей кромки, а значит и скорость работы.
Как выбрать охотничий нож. Часть 2. Сталь.
Работать тесаком можно сразу как режущим и рубящим инструментом — это значительно увеличивает производительность. Но есть у таких ножей и серьезный минус — их рабочая кромка намного деликатней, чем у топора, и может легко быть повреждена при попытке перерубить слишком толстую кость. Поэтому при разделке стоит быть внимательными.
Если вы определились с тем, какой нож (или как часто бывает — ножи) вам нужны, то стоит определиться и с тем, какая сталь лучше для охотничьего ножа? Ведь именно от нее и будет зависеть то, как ваш нож будет резать.
Более твердые стали хоть и придется точить реже, но их рез не столь агрессивный, чем у более мягких нержавеек, а подправить остроту такого ножа в полевых условиях будет весьма затруднительно. Сверхтвердые стали типа «алмазных» ХВ5 и ХВ6 хоть и активно рекламируются последнее время, но не способны дать удовлетворительный рез, клинки из них в большинстве случаев сведены толсто и на большой угол, так как при тонком сведении рабочая кромка этих ножей выкрашивается даже при легком попадании по костям или другим твердым материалам.
Противоположностью нержавеющим сталям являются углеродистые стали. Хоть они и ржавеют даже от небольшой влажности, а ухода требуют гораздо больше, чем нержавейка, но у них есть два плюса, благодаря которым у них остается множество любителей по сей день. Это прекрасное удержание заточки даже при длительной работе и очень агрессивный рез. От таких ножей намного проще добиться бритвенной остроты и сохраняют они ее очень долго. Поэтому, если вам приходиться часто и помногу разделывать крупную дичь, а человек вы аккуратный и будете заботиться о своем ноже, то углеродка — лучший вариант для вас.
Близки к углеродистым и композитные стали — дамаски, булаты, ламинаты и некоторые традиционные японские. Они обладают высокими декоративными качествами, а по рабочим свойствам часто превосходят обычные углеродистые стали, но ухаживать за ними нужно еще более тщательно.
Есть и средний вариант между нержавейкой и углеродной, так называемые полу нержавеющие стали. Они сочетают в себе отличный рез и прекрасную коррозионную стойкость. Типичным примером такой стали является импортная D2 (или отечественная х12мф). Охотничий нож из такого материала — это один из самых оптимальных вариантов для жесткой работы и тяжелых условий. Он прекрасно подойдет для любых охотничьих задач.
Порошковые стали — довольно современное явление, сочетающее в себе высокие показатели реза и устойчивость к коррозии. К ним относятся СРМ 154, CPM S30V, CPM S90V и другие. Ножи из таких сталей обладают превосходным резом и прекрасно себя покажут на охоте, но стоит учесть, что они обладают весьма высокой ценой, а при неправильной закалке их рабочие качества могут быть намного ниже заявленных.
Таким образом, выбирать охотничий нож нужно руководствуясь условиями охоты и объемом той работы, которую предстоит выполнять.
Источник: nozheman.club
Нож для охоты и рыбалки
Охотничий нож. Как выбрать? Охотничий нож выполняет множество разных функций – от снятия шкуры до рубки.
Наталия Владимировна Паршина 16 февраля 2014
Как подобрать нож для рыбалки и охоты? Понятно, что обычный нож для чистки картошки, взятый с кухни, тут не подойдет. Но какими качествами должен обладать идеальный клинок – верный спутник рыбака и охотника?
Клинок
Кажется, что для охоты нужен большой нож – почти кинжал. Но важно помнить, для чего предназначен клинок – с ним не ходят на медведя, а рубят ветки, режут леску и веревку, чистят и потрошат рыбу и т.п. Поэтому лучшая длина ножа – не более 25 сантиметров. Если клинок будет длиннее, он просто станет неудобной обузой в походах. Т.е. купить охотничий нож желательно общей диной 200-250 мм.
Самый подходящий материал – нержавеющая сталь. Она просто идеально подходит для охоты и рыбалки – прочная, не боится воды. Если клинок ножа сделан из углеродистой стали, он будет резать лучше и затачиваться проще, но ему будет обязательно нужен особый уход и регулярная смазка.
В нержавейке содержится хром – именно благодаря ему она устойчива к воздействию влаги (поэтому в названиях стали есть буквы Х13, Х18 и т.д.). Чем выше цифра после буквы «Х» в названиях марок стали, тем больше хрома содержится в стали, а значит — клинок более устойчив к коррозии, т.е. такой охотничий нож не будет ржаветь (по крайней мере, не сразу). Нержавеющей стали почти не нужен уход – достаточно регулярно затачивать клинок. Хотя даже заточку делать можно достаточно редко, если купите сталь 95Х18. С клинком из стали 95Х18 (нержавеющей стали) охотничий нож, как правило, тупится медленнее, чем, например, из стали 65Х13.
Одна из самых надежных марок нержавеющей стали – Elmax (Элмакс). Это порошковая сталь, которая не только не подвергается коррозии, но и обладает высокой прочностью. Клинок из нее всегда качественный, ведь его состав однородный, одинаково прочный по всей длине (можно сказать, на молекулярном уровне).
Рукоять
Выбор можно сделать из множества разный вариантов: рукоятки охотничьих и рыбацких ножей бывают пластиковые, деревянные, кожаные. На рукояти охотничьего ножа можете встретить резные украшения и вырезы под пальцы. Можно воспользоваться советом бывалого охотника или рыболова, но все же рукоять нужно выбирать самому.
Хорошо, если перед покупкой вы можете повертеть нож в руках, попробовать, как он лежит в ладони. При этом распространенной формой покупки является интернет-магазин, так как на расстоянии часто есть большой выбор моделей охотничьих ножей по выгодным ценам. В этом случае (покупая в интернет — магазине) охотничьи ножи, просто изучите подробно описания характеристик ножа и проанализируйте параметры рукояти (размер и материал) ножа на фотографии изделия.
Классика – это, конечно, дерево. И сегодня этот материал – беспроигрышный вариант для того, кто хочет обзавестись надежным и удобным ножом. Такая рукоять долговечна, она может быть украшена резьбой. Дерево держит тепло, им приятно работать, и большинство деревянных рукоятей защищены от влаги специальной пропиткой.
Но рукоятка из пластика – ничуть не хуже. Она прочная, меньше впитывает влагу, значит — более долговечная, и можно выбрать такой нож с рукоятями из полимерных материалов, который не выскользнет, даже если руки мокрые.
Выбирая размер и материал рукояти, помните, что в первую очередь она должна быть удобной для вас.
Резюме
Конечно, с выбором хорошего ножа придется повозиться. Но если вы будете настойчиво искать то, что вам нужно, наградой станет удобный и прочный помощник, который станет постоянным спутником на охоте и рыбалке. Таким образом, решив купить охотничий нож, запаситесь терпением для изучения информации и нажиматйе кнопку «купить».
Источник: vorsmaknife.ru
Как выбрать сталь для охотничьего ножа. Какая сталь лучше для охотничьего ножа?
Дамасская сталь — это знаменитый металл, известный своими волнистыми узорами. Помимо красоты, дамасская сталь ценится за долговечность острой кромки, твердость и гибкость. Оружие из дамасского дерева намного превосходило оружие из железа!
Российские производители использовали нержавеющие инструментальные стали и сплавы. Они также производят высокоскоростные режущие инструменты, кузнечные инструменты и сверла.
- — Инструментальные стали, высокая твердость, прочные, но гибкие, отличная острота, гладкий рез. Трудно обрабатывается, трудно точится, но из него делают высококачественные охотничьи ножи.
- 65 G — это дешевая пружинная сталь, подверженная коррозии, из которой ножи легко гнутся и ломаются, если их не закалить должным образом. Несмотря на свои недостатки, он обладает отличными режущими свойствами, что в сочетании с низкой ценой делает его распространенным материалом для ножей, изготавливаемых частными мастерами и автодидактами. — Самая твердая инструментальная сталь (до 70 HRC), поэтому с ней трудно работать. Что такое алмазная сталь? Лезвия из такого материала точны, но неприхотливы, не ржавеют, не тупятся и служат десятилетиями.
- 40X12, 65X15 — недорогие марки ножевой стали, но они слишком мягкие для охоты и специальных целей, быстро тупятся и гнутся. Продукция этих сортов не ржавеет, но из-за мягкости ее лучше оставить на кухне.
Их много, вот самые популярные из них.
- Полупроводник D2 — распространенная американская ножевая сталь.
- 440 C — улучшенная версия мартенситной нержавеющей стали 440. Более твердая — HPC 58-63, но все еще вязкая, эта марка долгое время считалась золотым стандартом для изготовления ножей. Он ржавеет при контакте с влагой и долго сохраняет свою остроту.
- AUS10 — это японский аналог AISI 440 C с идентичными свойствами.
- 12 C27 — шведская ножевая сталь, HPC 59, хорошая формуемость, коррозионная стойкость. Шведские производители являются лидерами рынка лезвий для ножей.
Дамасская сталь
Ножи из дамасской стали стали популярным подарком в последние 5-7 лет. Их изготовление сложно и трудоемко, лезвие красиво и имеет характерный слоистый рисунок. Однако он уступает современным аналогам по эксплуатационным характеристикам и не подходит для походов и охоты — дорогой, красивый нож легко повредить. Это скорее коллекционная игрушка. Из-за высокого спроса в магазинах часто можно найти имитацию дамасских ножей по более низким ценам.
Это интересно: Как построить дом из бруса своими руками, даже если вы без опыта: пошаговая инструкция. Как построить дом из бруса своими руками
Их легко распознать: Узор настоящего дамаска проходит по всей толщине ножа, а у имитации — только по верхнему слою. Когда вы затачиваете его, он исчезает, обнажая простую и экономичную нержавеющую сталь 420.
Распространенные обозначения
Часто на клинке есть маркировка, которая информирует будущего владельца о происхождении и качестве стали.
Дамасская сталь — это знаменитый металл, известный своими волнистыми узорами. Помимо красоты, дамасская сталь ценится за долговечность острой кромки, твердость и гибкость. Оружие из дамасского дерева намного превосходило оружие из железа!
Вам также следует ознакомиться с ассортиментом, предлагаемым финскими, японскими и американскими производителями. Продукция из этих стран также получила всемирную известность и подкреплена многолетним потребительским опытом.
Лучшая сталь для охотничьего ножа
Охотничий нож будет верным помощником в любых ситуациях, но только если он сделан из хорошей стали. Качество материала определяет, насколько легко затачивать лезвие и как долго оно сохраняет остроту. Давайте узнаем, из какой стали изготавливаются лучшие клинки для охотничьих ножей.
Не стирайте кожаный чехол, иначе он быстро придет в негодность. Если чехол намокнет, его следует немедленно высушить, вытереть и нанести на кожу, но достаточно и простого крема для рук или лица.
Популярные марки
Профессиональный портной может правильно классифицировать лучшие виды стали. Однако такая задача не под силу обычному пользователю. Поэтому для упрощения работы полезно ознакомиться со специальной таблицей, в которой перечислены все разновидности и их свойства.
К наиболее востребованным, проверенным и опытным сортам относятся следующие варианты:
Это интересно: Что измеряет манометр и какое давление показывает. Какое давление показывает манометр
Ведущие производители
При выборе охотничьих ножей не помешает изучить обзоры ведущих мировых производителей, которым доверяют тысячи покупателей и которые имеют много хороших отзывов. В список лидеров входят немецкий «Золинген», швейцарский «Венгер», а также «Винкинсон» из Англии. Другие компании также находятся на вершине списка, но эти три гиганта являются настоящими легендами в своей области.
Если вы покупаете новый нож, вам стоит обратить внимание на немецкую продукцию. Она всегда была известна своим высоким качеством изготовления и элегантным дизайном. Такие ножи могут служить своему владельцу долгие годы, не теряя своей первоначальной остроты и рабочих свойств. Однако их стоимость часто превышает сотни долларов.
Вам также следует ознакомиться с ассортиментом, предлагаемым финскими, японскими и американскими производителями. Продукция из этих стран также получила всемирную известность и подкреплена многолетним потребительским опытом.
На внутреннем рынке ножи Кизлярского и Златоустовского заводов всегда на первом месте. Они изготовлены с учетом передовых технологий и стандартов, что делает их хорошими конкурентами ведущих зарубежных моделей. Более того, некоторые продукты даже превосходят их.
Распространенные решения
В настоящее время самой известной маркой стали для охотничьих ножей на отечественном рынке является 440С. Этот материал характеризуется высокой эластичностью и низкой твердостью. Нож легко точится и не теряет остроты в течение длительного времени. Наличие хрома и молибдена в составе гарантирует отличную коррозионную стойкость и долговечность.
Хорошей отечественной альтернативой этой марки является сталь SRM 440 V. Она производится путем ковки смеси металлических порошков под термической обработкой.
В отличие от оригинального сорта, этот материал более износостойкий и прочный. Оно характеризуется длительным сохранением кислотности. Однако заточить такое изделие непросто, так как для этого требуется точильный станок или заточной станок.
Это интересно: Как нужно красить кованые изделия. Чем красить кованые изделия?
Среди достойных альтернатив сорту 440С также можно назвать 155 SM американского производителя и ATS-35 из Японии, которые были разработаны за рубежом. По мнению экспертов, эти сорта лучше всего подходят для изготовления охотничьих ножей. Они не боятся ржавчины, выдерживают внушительные нагрузки и отличаются простотой в обращении. Недостатками этого сплава является его высокая стоимость.
К самым твердым сталям в мире, отличающимся особой твердостью, относятся высокоуглеродистые стали марок HV5 и X12MV. Первый основан на легированной алмазом стали и характеризуется твердостью до 70 HRC. Он обладает удивительными режущими свойствами, которые также важны для охоты. Сплав содержит добавки вольфрама и хрома, которые повышают прочность материала.
Твердость марки X12MV эквивалентна 60 HRC. Сплав легирован хромом, который способствует устойчивости к ржавчине, и молибденом, который обеспечивает хорошую вязкость. Сплав также содержит ванадий, который делает клинок термостойким. При надлежащем уходе такое лезвие прослужит очень долго, не требуя повторной заточки.
Источник: build-make.ru