Как понимать калибр картошки 3 4

Как понимать калибр картошки 3 4 Сообщение Пани Дора » Сб окт 08, 2022 1:34 am Калибр (Картофель) Включен в Госреестр по Волго-Вятскому (4) региону....

Как понимать калибр картошки 3 4

Сообщение Пани Дора » Сб окт 08, 2022 1:34 am

Калибр (Картофель) Включен в Госреестр по Волго-Вятскому (4) региону. Среднеранний, столового назначения. Растение средней высоты, промежуточного типа, полупрямостоячее. Лист среднего размера, промежуточный, зеленый. Венчик крупный.

Интенсивность антоциановой окраски внутренней стороны венчика слабая до средней. Товарная урожайность -214-370 ц/га, на 34-68 ц/га выше стандартов Леди Клэр, Ирбитский. Максимальная урожайность — 390,0 ц/га, на 130,0 ц/га выше стандарта Ирбитский (Нижегородская обл.). Клубень овальный с глазками средней глубины. Кожура частично красная.

Масса товарного клубня — 102-224 г. Содержание крахмала — 14,9 %. Вкус хороший. Товарность — 76,0 %. Лежкость — 95,0 %. Устойчив к возбудителю рака картофеля, восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде. По данным оригинатора, устойчив к морщинистой полосчатой мозаике и скручиванию листьев.
Год включения в реестр допущенных: 2022

Как видит сварщик через дорогую и дешёвую маску?


Регион: Волго-Вятский
Оригинатор(ы): ФГБНУ ‘ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ЦЕНТР КАРТОФЕЛЯ ИМЕНИ А.Г. ЛОРХА’

Re: Калибр (Картофель)

Сообщение Пани Дора » Чт окт 13, 2022 6:40 am

Источник: fialka.tomsk.ru

Выращивание и использования картофеля в таблицах

Чтобы успешно выращивать картофель, нужно придерживаться всех важных агротехнических рекомендаций. Тогда силы, вложенные в процесс выращивания, окупятся сполна, а на столе всегда будут ароматные блюда из этого всеми любимого овоща.

  • 1 Полезный и вкусный
  • 1.1 Витамины в картофеле в таблице (на 100 грамм продукта)
  • 1.2 Картофель химический состав таблица
  • 1.3 Таблица калорийности картофеля
  • 2.1 Сорта картофеля по срокам созревания таблица
  • 2.2 Таблица урожайности картофеля
  • 3.1 Технология возделывания картофеля таблица
  • 3.2 Обработка почвы под картофель таблица
  • 3.3 Таблица посадки картофеля
  • 3.4 Фазы роста картофеля по дням таблица
  • 3.5 Что сажать после картофеля таблица
  • 4.1 Калибр картофеля таблица
  • 5.1 Форма нарезки картофеля таблица

Полезный и вкусный

В чем ценность продукта? Он богат витаминами, микро- и макроэлементами, крахмалом, аминокислотами и прочими полезными веществами.

особенности выращивания картофеля ривьера

Витамины в картофеле в таблице (на 100 грамм продукта)

Много в продукте и разных макро- и микроэлементов. Показатели изложены в схеме ниже (из расчета на 100 г продукта).

Картофель химический состав таблица

По сравнению со многими другими это далеко не самый калорийный продукт. Показатели калорийности зависят от способа приготовления картошки.

Капсюля Ч.3 Слабые капсюля и патрон МАГНУМ

Таблица калорийности картофеля

Способ термической обработки Показатель (на 100 г)
Сырой молодой 61 ккал
Сырой дозревший 76 ккал
Приготовленный в мундире 78 ккал
Отварной 85 ккал
Тушеный 130 ккал
Запеченный 164 ккал
Жареный 192 ккал
Картофель фри 280 ккал
Чипсы 490 ккал

Из таблицы видно, что лучше всего готовить картофель в мундире. Такой способ позволяет сохранить невысокую калорийность, к тому же все полезные вещества остаются под кожурой. А вот сверхкалорийные чипсы и картофель фри должны присутствовать в рационе как можно реже, а лучше вообще отказаться от таких блюд.

тушеный картофель

Сортовые характеристики

Прежде, чем начинать выращивать картофель, необходимо определиться с сортом. Для получения ранних клубней выбираются раннеспелые сорта, а для длительного хранения больше подходят среднеспелые и позднеспелые.

Сорта картофеля по срокам созревания таблица

Период созревания По дням Названия
Раннеспелые 70-80 Жуковский

Разные сорта картофеля отличаются высокой урожайностью. Есть такие, которые дают по 5-8 клубней средней массы с одного куста. У некоторых сортов в одном кусте можно насчитать до 20 картофелин, но они не всегда превышают массу 120 грамм. А поскольку от мелкой картошки пользы немного, целесообразнее выбирать сорта с максимально высокой урожайностью.

Само собой, учитывая особенности климатической зоны. Благодаря грамотному и правильному выбору с одного гектара можно получить как минимум 20 тонн, а при благоприятных условиях эта цифра увеличивается до 40-50 тонн. Все сортовые показатели по данному вопросу указаны в таблице.

sort-tuleevskiy

Таблица урожайности картофеля

Выбор сорта также зависит от размеров участка. Чем больше территории отведено под культуру, тем больше картошки можно вырастить на 1 сотке.

Выращивание

Процесс культивации картофеля нельзя назвать сложным. Он состоит из нескольких обязательных этапов, от которых, собственно, и зависит урожай.

sort-kartofelya-red-skarlett-xarakteristika1

Технология возделывания картофеля таблица

1. Проращивание семенных клубней
2. Подготовка почвы
3. Посадка в грунт
4. Послепосадочная обработка
5. Полив и внесение удобрений
6. Борьба с вредителями
7. Сбор урожая
8. Подготовка к хранению

Перед посадкой необходимо правильно подготовить почву. Можно это сделать вручную, но проще воспользоваться сельскохозяйственной техникой.

рыхлитель для почвы

Обработка почвы под картофель таблица

Время Способ обработки Эффективность
Осень Лущение Происходит рыхление верхнего слоя почвы, частичное оборачивание и подрезка корней сорняков.
Осень Внесение удобрений Добавляются: навоз, двойной суперфосфат, сернокислый калий. За зиму они перепреют (распадутся) и насытят землю полезными веществами.
Осень Зяблевая вспашка Проводится плугами с предплужниками. Перепахиваются удобрения, гребни и борозды выравниваются, грунт рыхлится на глубину 25-35 см.
Весна Вспашка Проводится на просохшей земле, когда ком земли равномерно рассыпается. Рекомендована для супесчаных и песчаных почв.
Весна Боронование Этот процесс проводится мотоблоками с боронами. В результате такой обработки разрушается верхний слой, грунт быстрее нагревается и просыхает.
Весна Культивация Это рыхление почвы без переворачивания слоев. Защищает землю от развития болезнетворных бактерий, семена сорных трав смещаются с поверхности на глубину, где они не могут прорасти. Параллельно рекомендуется внести минеральные удобрения (золу, перегной, азотные составы).
Весна Нарезка гребней Этот процесс улучшает аэрацию почвы. Целесообразно производить на тяжелых суглинистых землях.
Весна Посадка Можно сажать в лунки, на гребни или в борозды. Выбор способа посадки зависит от типа грунта. Используется лопата или механическая сажалка.
Лето Междурядная обработка Как только на поверхности почвы появятся всходы высотой 10 см, необходимо провести рыхление. Этот агротехнический прием нужен для устранения сорных трав, улучшения влагообмена и аэрации.
Лето Орошение Дополнительная влага нужна земле в периоды сильной засухи. Но в отличие от некоторых других сельскохозяйственных культур картофель не сильно требователен к поливу.
Лето Окучивание Проводится 2 раза за сезон. Сначала молодые кустики окучивают, когда они достигают высоты 15-20 см. Повторное окучивание проводится через 2 недели. Этот процесс способствует формированию большего числа клубней, защищает их от воздействия солнечных лучей.
Лето Подкормка Если была осенняя и весенняя подкормка, то летом удобрять необязательно. Но если рост кустов замедлен или они стали бледными, тогда стоит их подкормить – полить их жидким коровяком, смесью сульфата и древесной золы.
Лето/осень Сбор урожая Клубни собирают по мере созревания вручную или механизировано. При этом ботва и сорная трава полностью удаляются с поверхности земли.

Чтобы растения после посадки хорошо развивались, клубни формировались в большом количестве и быстро набирали массу, необходимо четко продумать схему посадки. Оптимальное расстояние между рядами – 60-70 см, между кустами – 30 см.

Таблица посадки картофеля

Способ Положит-е хар-ки Отрицат-е хар-ки
Рядами под лопату – сажать можно пророщенный картофель;

– хороший контроль расстояния между рядами и лунками;

– гребни формируются трактором;

– всходы появляются быстрее;

– способ не подходит для тяжелых почв;

– ботва получает больше света, а корни – больше места;

Это самые распространенные способы посадки картофеля, которые используются огородниками уже давно. Кроме того на сегодняшний день существует немало альтернативных методик, поэтому выбор индивидуален.

посадка картофеля ривьера

Чтобы своевременно проводить все необходимые методы обработки, нужно знать фазы развития картофеля.

Фазы роста картофеля по дням таблица

Фаза Признак Дни
Первая Повеление всходов 20-25 с момента посадки
Вторая Бутонизация 20-25 после появления всходов
Третья Начало цветения 25-28 после появления всходов
Четвертая Максимальный прирост клубней 45-70 после появления всходов
Пятая Дозревание и уборка 90-100 после появления всходов

Нужно помнить о том, что каждый год выращивать картофель на одном и том же месте нельзя, иначе не избежать истощения земли. Это в свою очередь негативно скажется на урожайности. Целесообразно проводить севообороты с использованием сидератных растений.

Что сажать после картофеля таблица

Хорошее сочетание Плохое сочетание Сидераты
Зелень

Хранение

Картофель отлично хранится до следующего урожая в подвалах и погребах с оптимальным температурным режимом, высокой влажностью и хорошей вентиляцией. При укладке клубней в ящики или сетки желательно рассортировать их по размеру. Для этой цели можно применить сортировочную машину, но нужно знать стандартные калибры клубней.

хранение в ящике

Калибр картофеля таблица

Калибр Показатель (диаметр) Размер
меньше 3 до 30 мм мелкая
3-5 30-50 мм семенная
4-6 40-60 мм средняя
6 и выше 60 мм и больше крупная

Картофелины мелкого калибра идут на корм животным или используются в качестве сырья для получения крахмала. Для продаж подходят калибры 4+, 5+ и 6+. Это самый товарный продукт. Картошка крупного размера очень востребована на производствах чипсов.

Употребление

Из этого овоща можно готовить очень много разнообразных блюд. В ресторанах особое внимание уделяется форме нарезки, от которой зависят вкусовые качества готовой порции.

Форма нарезки картофеля таблица

Форма нарезки и размеры кусочков Приготовление блюд
Соломка (4-5 см длиной, 0,2 см толщиной) Для обжаривания во фритюре
Брусочки (3-4 см длиной, в толщину не более 1 см) Для супов и жарки на сковороде
Крупные кубики (2-2,5 см) Для тушения
Средние кубики (1-1,5 см) Для тушения и супов
Мелкие кубики (0,5 см) Для салатов и гарниров
Дольки (по радиусу) Для запекания, приготовления рагу
Ломтики (толщиной 1-2 см) Для салатов и винегретов
Кружочки (толщиной 1,5 – 2 см) Для салатов, запекания в духовке с рыбой или мясом
Бочонки (по длине среднего клубня) Для гарнира
Чесночки (по длине клубня) Для супов
Шарики (разного размера) Для гарнира и приготовления во фритюре
Стружка (лента толщиной 2-2,5 см) Для фритюра
Спираль Для фритюра

Выращивание картофеля – дело несложное, но требующее определенных знаний. В наведенных выше таблицах четко расписаны все важные аспекты возделывания и использования этого овоща.

Источник: okartoshke.ru

Калибровка картошки

и сделал сортировальщика пока правда в ручном режыме работает сортирует малую семенную и большую использовал принцып пружыны большого диаметра с разным шагом витков по секторам и подачей картошки в нутрь результат испытаний удалось как только довиду до товарного вида покжу
удачи

ср, 19.08.2009 — 00:02
: Винница
Регистрация: 16.05.2009 — 04:24
Заходил: 2 года 4 месяца назад

А сортировальный стол? Я вот подумываю сабе что то слепить.

ср, 19.08.2009 — 22:46
: Липецкая область
Регистрация: 20.09.2008 — 23:58
Заходил: 5 лет 1 месяц назад
yra_brt пишет:

и сделал сортировальщика пока правда в ручном режыме работает сортирует малую семенную и большую использовал принцып пружыны большого диаметра с разным шагом витков по секторам и подачей картошки в нутрь результат испытаний удалось как только довиду до товарного вида покжу
удачи

У нас такую делали из труб металлопласт. и трёх реек деревянных, работает хорошё при условии круглой картошки, но если картофель продолговатый, то результат сумбурный.

вт, 25.08.2009 — 14:13
: г.Белая Церковь Киевская обл
Регистрация: 10.07.2009 — 23:26
Заходил: 1 месяц 2 недели назад
чт, 26.11.2009 — 21:27
Регистрация: 01.04.2008 — 04:00

Заходил: 40 минут 15 секунд назад

В эту тему перенесены сообщение из подобной темы.

чт, 26.11.2009 — 21:27
Регистрация: 30.09.2009 — 03:35
Заходил: 11 лет 6 месяцев назад

существуют ли какие нибудь изобретения для переборки картошки. может кто то практикует уже в своём хозяйстве?

чт, 26.11.2009 — 21:28
Регистрация: 31.01.2009 — 14:01
Заходил: 5 лет 11 месяцев назад

Леня, привет. КВС бы тебе точно ответил. Есть тема для изобретателей. Тебе туда. Ты на форуме второй месяц, не путай разделы.

чт, 26.11.2009 — 21:29
Регистрация: 30.09.2009 — 03:35
Заходил: 11 лет 6 месяцев назад

Манчестер Юнайтед здравствуй
а кто такой КВС?
ПС я думаю модераторов незатруднит закинуть тему в самоделку

чт, 26.11.2009 — 21:31
: Moldova
Регистрация: 02.11.2009 — 21:40
Заходил: 2 недели 4 дня назад

Машина калибровочная барабанная Э-902

Предназначена для калибровки овощей по размеру
ТЕХНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА

Производительность, кг/ч 2500-3000 Установленная мощность, кВт 1,1 Число оборотов барабана, об/мин 12 Диаметр барабана, мм 800 Шаг шнека, мм 300 Размер фракций калибровки, мм Мелкая 60 Габаритные размеры, мм 3000х1280х1510 Высота загрузки, мм 1090

пн, 15.02.2010 — 20:49
: Ульяновская обл.
Регистрация: 06.02.2010 — 10:30
Заходил: 2 года 3 месяца назад

А кто раскажет как эта машина работает?
Желательно ролик посмотреть.

вт, 16.02.2010 — 07:30
: Липецкая область
Регистрация: 20.09.2008 — 23:58
Заходил: 5 лет 1 месяц назад
Леонид143 пишет:

Манчестер Юнайтед здравствуй
а кто такой КВС?

Привет.
Хоть и не ко мне вопрос, но КВС имеет две взаимосвязанных расшифровки:

Как Выкормить Свинок .

Кому Выслать Свинину.

( Вообще то это Квадро Валера..

ср, 17.02.2010 — 21:11
: Ульяновская обл.
Регистрация: 06.02.2010 — 10:30
Заходил: 2 года 3 месяца назад

Здраствуйте!
Что ни кто этой машиной не работал?
Кто ее производит и сколько стоит этота машина?

чт, 18.02.2010 — 08:03
: Липецкая область
Регистрация: 20.09.2008 — 23:58
Заходил: 5 лет 1 месяц назад
Терёхин А. пишет:

Здраствуйте!
Что ни кто этой машиной не работал?
Кто ее производит и сколько стоит этота машина?

У нас такие делают, из металлопластиковых труб спираль, всем хороша машина, только работает при условиях идеально ровной картошки, чего не бывает.

Продолговатая картошка проваливается в мелкие ячейки спирали и всё равно потом перебирать надо.

чт, 18.02.2010 — 20:29
: Ульяновская обл.
Регистрация: 06.02.2010 — 10:30
Заходил: 2 года 3 месяца назад
Николай Николаевич пишет:

Терёхин А. пишет:

Здраствуйте!
Что ни кто этой машиной не работал?
Кто ее производит и сколько стоит этота машина?

У нас такие делают, из металлопластиковых труб спираль, всем хороша машина, только работает при условиях идеально ровной картошки, чего не бывает.

Продолговатая картошка проваливается в мелкие ячейки спирали и всё равно потом перебирать надо.

чт, 18.02.2010 — 20:42
: Ульяновская обл.
Регистрация: 06.02.2010 — 10:30
Заходил: 2 года 3 месяца назад

Здраствуйте!
Я не понял, у Вас делают самодельные?
А кто работал на заводской машине?
Какие впечатления от этой машины Э 902?

пт, 19.02.2010 — 21:56
: Moldova
Регистрация: 02.11.2009 — 21:40
Заходил: 2 недели 4 дня назад
Терёхин А. пишет:

Здраствуйте!
Я не понял, у Вас делают самодельные?
А кто работал на заводской машине?
Какие впечатления от этой машины Э 902?

Инфу про сортировку я скидывал но ничего о ней не могу сказать так как её и в глаза не видел, просто выложил что нашёл в сети. Где-то была ещё инфа про аналогичную сортировку а цена её была эквивалент 8 тонн картошки.

пт, 19.02.2010 — 22:22
: Moldova
Регистрация: 02.11.2009 — 21:40
Заходил: 2 недели 4 дня назад
ср, 24.02.2010 — 16:29
: Владимир
Регистрация: 08.02.2010 — 18:15

Заходил: 1 неделя 5 дней назад

Приличное качество работы обеспечивает сортировка с несколькими поверхностями сортировки, представляющими собой ряд ремней круглого сечения, имеющими различную скорость движения и расстояние между соседними ремнями.

чт, 25.02.2010 — 01:42
Регистрация: 18.05.2009 — 15:45
Заходил: 5 лет 10 месяцев назад
вс, 07.03.2010 — 11:08
Регистрация: 06.03.2010 — 20:48
Заходил: 12 лет 6 месяцев назад

Подскажите пожалуйста как такую сделать, все равно не столько перебирать

вс, 07.03.2010 — 11:12
Регистрация: 06.03.2010 — 20:48
Заходил: 12 лет 6 месяцев назад
Николай Николаевич пишет:
Терёхин А. пишет:

Здраствуйте!
Что ни кто этой машиной не работал?
Кто ее производит и сколько стоит этота машина?

У нас такие делают, из металлопластиковых труб спираль, всем хороша машина, только работает при условиях идеально ровной картошки, чего не бывает.

Продолговатая картошка проваливается в мелкие ячейки спирали и всё равно потом перебирать надо.

Подскажите пожалуйста как такую сделать, все равно не столько перебирать

вт, 09.03.2010 — 20:56
: Липецкая область
Регистрация: 20.09.2008 — 23:58
Заходил: 5 лет 1 месяц назад
Valentina Ahmatovna пишет:

Подскажите пожалуйста как такую сделать, все равно не столько перебирать

Спираль из металлопластовых труб диаметром около 60 см, зактеплена на трёх рейках, сначала между витками небольшое расстоянее, затем расстояние между витками увеличивается. Сприраль с рейками закреплена на оси и вращается потихоньку, можно в ручную, можно от электродвигателя с редуктором. Спираль относительно пола наклонена. Там где небольшое расстояние между витками просыпается мелкая картошка, именно с этой стороны картофель и засыпается, а подальше по ходу спирали, там где расстояние между витками больше просыпается крупная картошка. Регулировать размер картофеля можно расстоянием между витками, только когда картофель не ровно круглый, а продолговатый, он просыпается там, где и мелкий.
Лучше во время уборки сразу собирать картофель в разные мешки, всё равно собираешь, так лучше и сортировать сразу.

Источник: fermer.ru

Выбираем калибратор. Когда главное – точность, производительность и бережное отношение к продукту

Калибровка – это процесс разделения потока продукции по размеру, он является важной частью послеуборочной обработки. Однородные по размерам плоды и овощи легче фасовать, упаковывать, обрабатывать, хранить и, конечно, реализовывать.

Продовольственный картофель, как правило, сортируется на три фракции: мелкий – диаметром до 40 мм, средний – от 40 до 60 мм и крупный – свыше 60 мм.

Вам также может понравиться

В Липецке обновляют парк сельхозтехники

Дроны-опрыскиватели популярны в Нидерландах

При сортировке семян диапазон размеров калибровки шире, могут выделяться, например, следующие группы: менее 25 мм, 25-30 мм, 30-40 мм, 40-50 мм и более 50 мм.

Раньше разбор продукции по калибрам проводился вручную или при помощи самодельных агрегатов, по принципу прохождения клубня сквозь заданные щелевые отверстия сита.

Сегодня, когда для многих хозяйств (особенно для тех, что работают с торговыми сетями) особую важность приобретают скорость и точность обработки, аграрии стараются механизировать и автоматизировать данный процесс.

На современном рынке техники представлен большой выбор калибраторов, что позволяет каждому сельхозпроизводителю подобрать свою оптимальную модель, соответствующую необходимым требованиям по производительности, надежности, бережному отношению к сырью и пр.

Мы же остановимся на разборе особенностей и преимуществ динамического калибратора SDe (производство: SKALS, Дания), модели: SD 1000 / SD 1400 / SD 1800/ SD 2400.

SD 1000 SD 1400 SD 1800 SD 2400
Мощность т/час 15 22,5 30 40
Количество фракций размер 3-4-5 3-4-5 3-4-5 3-5
Потребляемая мощность кВ 1,5/3/3 1,7/3,4/3,4 2/4/4 3/6
Ширина решета мм 1000 1400 1800 2400

Данная машина применяется для сортировки картофеля, лука, свеклы.

Принцип работы – шоковый: продукт подкидывается, переворачивается в воздухе и наименьшей стороной проваливается в решетку. Высота и частота «прыжков» могут корректироваться для достижения оптимальной производительности и точности калибровки. В качестве приводного механизма применяется мотор-редуктор, управляемый частотным преобразователем.

Калибратор SDe отличается от различных аналогов стабильностью: он действует без сбоев независимо от количества часов работы и объемов загрузки. Машина имеет ограниченное количество подвижных частей, что служит дополнительной гарантией надежности.

Решета расположены в два яруса, за счет этого каждый модуль может обрабатывать фракции трех видов.

Машина легко подстраивается под работу с продукцией разной формы. Сельхозпроизводители, имеющие опыт работы с калибраторами разных типов, хорошо знают, как много проблем доставляет сортировка продолговатых сортов картофеля: как правило, клубни либо застревают, либо проходят длинной стороной через все решета (отсортированная таким образом продукция не подходит под требования торговых сетей). Владельцы калибратора SDe не сталкиваются с подобными сложностями: размерный ряд решет очень широк, они выпускаются с шагом в 1 мм, что позволяет подобрать нужные варианты для любых сортов, практически на все случаи жизни. А если продукт все же застревает, срабатывает опция выталкивания: калибратор бережно высвобождает клубень при помощи специального чистика.

Кстати, решета для калибратора SDe изготавливаются из армированной резины, за счет этого продукция не повреждается в процессе калибровки (при использовании калибраторов с металлическими решетами травматизма клубней не избежать), при этом решета отлично сохраняют форму, не провисают и на них не налипает грязь (в отличии решет, изготовленных просто из резины).

Большим преимуществом калибратора SDe является также быстрая и легкая замена решет: процесс проходит в одно-два действия, буквально за 20-30 секунд.

Калибратор имеет небольшие размеры, за счет чего легко встраивается в существующие линии. Но по желанию заказчика машину можно дооснастить, изготовив в индивидуальном порядке транспортеры, воронки, гасители падения и пр.

Работает тихо (в сравнении с аналогами).

Все модели калибратора SDe оборудованы панелями управления с сенсорным дисплеем, что позволяет на интуитивном уровне легко настраивать, диагностировать и управлять машиной.

Дополнительные вопросы о калибраторе SDe, а также другой технике для предпродажной подготовки и упаковки продукции «борщового набора» можно задать руководителю направления «Упаковочное оборудование» Компании «Агротрейд» Михаилу Афаринову:

Author: Ольга Максаева

Главный редактор журнала «Картофельная Система»

Источник: potatosystem.ru

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...